Gâteau Cake moelleux Banane et Chocolat 150 g de chocolat 80 g de sucre en poudre 80 g de cassonade 160 g de farine 130 g de beurre 4 bananes 3 œufs 1/2 paquet de levure 2 cuillères à soupe de rhum ou autre alcool Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Couper les bananes en rondelles, les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un morceau de beurre (optionnel avec 40 gr du sucre, pour caraméliser). Les laisser refroidir. Mélanger les sucres avec les œufs jusqu’à blanchiment. Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Ajouter le rhum (ou autre alcool de votre choix), et le chocolat grossièrement coupé en pépites. Ajouter les bananes bien refroidies, pour ne pas faire fondre le chocolat. Verser la pâte dans un moule à cake (beurré ou recouvert de papier sulfurisé) et laisser cuire 40 minutes a 180 C
Recette de Cake Banane et CHocolat (option de le faire avec des bananes caramélisées)
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Gteau Cake moelleux Banane et Chocolat
150 g dechocolat 80 g desucreen poudre 80 g decassonade 160 g
defarine 130 g debeurre 4 bananes 3 ufs 1/2 paquet delevure 2
cuillres soupe derhum ou autre alcool
Prchauffer le four 180C, thermostat 6.Couper les bananes en
rondelles, les faire revenir 5 minutes dans une pole avec un
morceau de beurre (optionnel avec 40 gr du sucre, pour caramliser).
Les laisser refroidir.Mlanger les sucres avec les ufs jusqu
blanchiment.Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.
Ajouter le rhum (ou autre alcool de votre choix), et le chocolat
grossirement coup en ppites.Ajouter les bananes bien refroidies,
pour ne pas faire fondre le chocolat.Verser la pte dans un moule
cake (beurr ou recouvert de papier sulfuris) et laisser cuire 40
minutes a 180 C
