Gruissan

AgendAN°3

du 14 juillet

au 29 juillet

2012

Tour de france

à la voile

du 22 au 23 juillet

M a g a z i n e g r aT u i T é d i T é pa r l’ o f f i c e d e T o u r i s M e d e g r u i s s a n

GRaNd VillaGe aniMaTions

OuVeRt À tOuS, SuiVi live de la COuRSe,

JeuX, concerTs, eNtRÉe GRatuite

N°3d’eSCale eN eSCale… le Programme 4 - 5Summer Time : Calendar of Events / Das Verzeichnis unserer Events

eSCale Kid 6 - 7 Kid‘s Time / Kinderfreundliche Aktivitäten

eSCale PlaiSiRS… les temps forts 8 - 11Party time… Highlights / Festliche Stimmung… Nicht zu verpassen…

eSCale CultuRe 12 - 13Culture Time / Kulturelle Ereignisse

eSCale SaVeuRS 14 - 15Flavour Time / Für Feinschmecker

eSCale dÉCOuVeRte 16 - 17Discovering Time / Entdeckung

SORteZ ! 18Outing ! / Ausgehen !

eSCale lOiSiRS 21 - 22Leisure Time / Freizeit

Sommaire

HORAIRES D’OUVERTURE DE l’OffIcE DE TOURISmE****OPENING HOURS / ÖFFNUNGSZEITEN

Du 30 Juin au 31 Août : tous les jours de 9h à 20h non stopfrom June, 30th to august, 31st : every day : from 9.00 to 20.00

Von dem 30. Juni bis zum 31. August : Jeden Tag : Von 9.00 bis 20.00 Uhr.

Tél : + 33 (0)4 68 49 09 00www.gruissan-mediterranee.comoffice.tourisme@gruissan-mediterranee.com

Magazine édité par l’Office de tourisme - Gruissan agenda directeur de publication : jC Méric Rédacteur en chef : a Combres Rédaction : d Salençon - N Bois a Boukenine - e estrade traductions F Schmitt -e Galsomies - Y GrohConception Pavillon Noir - juin 2012 Crédit photos : t larramona - Nomah - Ot Gruissan - jades dépôt légal : juillet 2012 imprimerie de Bourg

D’escale en EscaleLe ProgrammeSummer Time : Calendar of Events / Das Verzeichnis unserer Events

Jours Date Heure Manifestations Lieu

Samedi 14 Juillet 22h30Feux d’artifices

Bal avec BackstageVillage

Place Gibert

Dimanche 15 Juillet 22h Françoise MARZA chante NougaroPlace du Cadran

Solaire

Lundi 16 Juillet 16h Pétanque, concours en doublettesBoulodrome

municipal

Mardi 17 Juillet 21h30 Conchita la Morena, flamenco Place de la Cadène

Mardi 17 Juillet 21h30 Gruiss’en scènes Plage des chalets

Mercredi 18 Juillet 10h Visite en Gyropode, circuit découverte Capitainerie

Mercredi 18 Juillet 17h30 Visite guidée du château de Gruissan N-D de l’Assomption

Mercredi 18 Juillet 22h L’Art à tatouille, concert Place des Menhirs

Jeudi 19 Juillet 9h30 Visite en Gyropode, circuit Odyssea Capitainerie

Jeudi 19 Juillet 11h / 17h30 Scooby-Doo, tournée enfant Place de la Cadène

Jeudi 19 JuilletA partir de

19h30Course la Saoucanelle

Place du Cadran Solaire

Jeudi 19 Juillet 22h DJ Kris Music Place des Menhirs

Vendredi 20 Juillet 10h30 Visite en Gyropode, circuit du Pech Capitainerie

Ven/Sam/Dim

20-21-22 Juillet

Journée / Soirée

Rugbeach partyPlage des chalets / Place des Menhirs

Samedi 21 Juillet 19h Les Opéras de Bacchus Château le Bouïs

Sam/Dim/Lun

21-22-23 Juillet

Journée Tour de France à la Voile Parking thon club

Dimanche 22 Juillet 14h / 18h Open kidPlace du Cadran

Solaire

Dimanche 22 Juillet 22h J.C LAUREN Place de la Cadène

Jours Date Heure Manifestations Lieu

Lundi 23 Juillet 16h Pétanque, concours en doublettesBoulodrome

municipal

Lundi 23 Juillet 19h Brasucade des chalets Plage des chalets

Lundi 23 Juillet 21h30 Show girls Place byzance

Mardi 24 Juillet 21h30 Conchita la Morena Place de la Cadène

Mercredi 25 Juillet 10hVisite en Gyropode, circuit découverte

Capitainerie

Mercredi 25 Juillet 17h30 Visite guidée du château de GruissanN-D de

l’Assomption

Mercredi 25 Juillet 22h Les Forbans, concert Parking Thon Club

Jeudi 26 Juillet 9h30 Visite en Gyropode, circuit Odyssea Capitainerie

Jeudi 26 Juillet journée Tournée SANEX Plage des chalets

Jeudi 26 Juillet 19hSoirée dansante de l’Aviron

gruissanaisPlace Gibert

Jeudi 26 Juillet 22h Les Traitres, concert Place des Menhirs

Vendredi 27 Juillet 10h30 Visite en Gyropode, circuit du Pech Capitainerie

Vendredi 27 Juillet 21h30 Conchita la Morena Grand rue

Samedi 28 Juillet 10hTournée départementale

de Beach SoccerPlage des chalets

Samedi 28 Juillet 22h30 Feux d’artifices Port

Samedi et Dimanche

28-29 Juillet

Journée Concours de pêche en surfcasting Plage des chalets

Dimanche 29 Juillet 10h Beach Tennis, journée découverte Plage des chalets

Dimanche 29 Juillet 22h Trio avec Dominique Rieux, concertPlace du Cadran

Solaire

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Escal’KidKid’s Time / Kinderfreundliche Aktivitäten

SCOOBY dOO - tournée enfantScooby Doo Tour for Kids / Scooby Doo Tour für Kinder

Jeudi 19 juillet – de 11h à 17h30 – place de la cadèneavoue, tu as déjà rêvé de traverser ton écran télé et d’entrer dans le dessin animé ? Ben, aujourd’hui c’est eux qui sont de sortie ! Scooby doo et tous ses amis, mais surtout son fidèle compagnon Sammy, ont pris la route dans leur super camionnette. ils te réservent une journée de folie. accompagne-les sur l’île des Pirates et aide-les à en résoudre les mystères. Crée ton badge, ton sabre et embarque dans la Mystery machine. Pour les plus courageux, il faudra relever le défi du château gonflable et partir à la chasse au trésor avec Scooby doo ; sodas et barbes à papa à gogos sont à la clé ! toi aussi deviens le héro de ton dessin-animé préféré ! Scooby-dooby-doooooooooooo !

OPeN KidKid’s Time / Kinder Spielzeit

dimanche 22 juillet – 14hplace du cadran solaire l’open kid est de retour à Gruissan ! Comment ça ? tu ne connais pas l’Open kid ? C’est l’événement à ne pas rater pour tous les Kids assoifés de sensations et de fun ! un après midi entier, viens profiter d’activités nombreuses et variées : jeux gonflables, ateliers créatifs…et bien d’autres ! alors coche cette date sur ton calendrier, et rendez-vous dans la joie et la bonne humeur pour un moment 100% Kid !

CeNtReS ÉqueStReS - Balade en poneyHorse riding Center / Reiterhof

Mâchouiller une paille en talonnant ta monture à travers le massif de la Clape, ça te dit oh toi fougueux cavalier ? Of Course ! alors, mets ton plus beau chapeau, chausse tes bottes à franges and let’s go cowboy ! Viens découvrir Gruissan sur le dos de ton fidèle destrier. tu y trouveras des chevaux et des poneys dociles, ainsi que du personnel qualifié, pour des balades en pleine nature de la durée de ton choix. Si l’envie te trotte dans la tête, n’hésite plus et au GalOP !Centre de Tourisme Équestre « La Clape » : 04 68 49 72 95Poney Junior : 06 26 17 13 47

la SaOuCaNelle- Course pédestreRace / Wettlauf

Jeudi 19 juillet 2012 – 19h30 – place du cadran solairetu n’as pas encore dit ton dernier mot après une journée de plage bien arrosée de franche rigolade ? la Saoucanelle est faite pour toi ! avec tes parents qui pourront parcourir le circuit de 6km, viens affronter les meilleurs coureurs sur des distances adaptées à ton âge : 1500m ou 500m pour les pitchous ! entre le port et la plage du Grazel, Gruissan, c’est carrément royal pour se dépenser !

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prograMMe17h à 19h : Retraits des dossards et dernières inscriptions19h : arrêt des inscriptions19h30 : départ de la course adulte20h : arrivée des premiers concurrents

20h30 : départs des courses enfants21h : PodiumsLes courses enfants sont ouvertes : Des Poussins (2002) aux Minimes (1997) pour le 1500 mètres, à l’École d’Athlétisme (de 2003 à 2007) pour le 500 mètres.

Escal’plaisirs...Party time… / Festliche Stimmung…

FRaNçOiSe MaRZa ChaNte NOuGaROaccompagnée par Bernard MaRGaRitJazz Concert / Jazz Konzert

dimanche 15 juillet – 22hplace du cadran solaireaprès avoir écumé les salles de concert telles que l’Olympia, aux côtés de jean-Pierre llabador et louis Pétrucciani, Bernard Margarit tente l’aventure solo. Guitariste hors pair, jazz man, il est aussi un compositeur talentueux. Pour rendre hommage à Claude Nougaro, il s’associe le temps d’une tournée à Françoise Marza, attirée elle aussi par les sonorités exotiques et par le jazz. l’occasion de redécouvrir l’immense talent du « petit taureau », « motsicien », à travers le regard d’une femme. laissez-vous emporter par la voix lumineuse de Françoise Marza, portée par les arrangements sans faille de son accompagnateur, B.Margarit. une expérience chargée d’émotions !

l’ aRt À tatOuille, MaKiNG d’OC Occitanian Music concert / Konzert mit Okzitanischer Musik

Mercredi 18 juillet – 22h – place des Menhirsl’ art à tatouille, c’est le groupe antistress par excellence. le corps médical vous recommande la consommation abusive de leur musique occitane, leurs rythmes originaux et l’humour épicé de leur répertoire. leurs chansons parlent de notre région avec au programme tendresse et bonne humeur, le tout relevé par la présence de Roland Ramade, ex-chanteur de Régg’lyss. le menu de l’art à tatouille est forcément une invitation à la danse où se rencontrent vielles à roue, samples et accordéon. « la chanson des cigales », « la soupe de poisson », « dans le vin », ces titres vous mettent déjà en appétit musical. la recette est bonne. alors à table !

tOuR de FRaNCe À la VOileSailing race and activities / Segelrennen und Aktivitäten

21, 22 et 23 juillet – parking du Thon cluble tour de France à la voile est une épreuve unique. le très haut niveau d’exigence lié à sa durée, l’affrontement sur 4 mers et le mélange rare entre parcours techniques et étapes de ralliement en font une des épreuves les plus complètes et difficiles. le parcours du tour de France à la Voile 2012 s’an-nonce passionnant ! après un départ le 29 juin de dunkerque, les équipages visiteront 6 villes étapes, dont une en espagne, avant de rejoindre la Seyne-sur-Mer où l’arrivée sera jugée le 26 juillet. Gruissan, seule ville étape du languedoc Roussillon,

vous attend pour deux jours de fête en mer et à terre. le tFV déploie dans les ports des villes, un village éphémère où l’on retrouve toute l’atmosphère de la course.

les aniMaTions : dès 11h, venez profiter des animations variées et ouvertes à tous sur le podium duVillage : diffusion sur écran géant d’un programme pour enfants « les Sauvenatures », suivie d’unjeu/quizz sur l’environnement, jeux musicaux, blind tests, points météo mais aussi le grand jeu du tFVavec des questions sur la voile et l’étape du jour pour gagner des cadeaux ! Nous invitons tous lespassionnés de voile mais aussi les novices à monter à bord du RS q’ Ba, un simulateur qui vousplace dans de véritables conditions de navigation !

ecran géanT : images, commentaires, positionnement des concurrents en temps réel, vous pourrez ainsi vivre la course comme si vous y étiez !

la Bar des navigaTeurs : Ce rendez-vous incontournable permet de revenir sur les temps forts de la course mais aussi de tout savoir sur les coulisses du tour en compagnie de différents protagonistes.

les concerTs : de nombreux concerts gratuits sont au programme sur le podium du Village animations. Chaque soir, venez retrouver des groupes locaux dans le cadre de la tournée « Rock on the beach » (1ère partie dès 19h), suivis des concerts de darjeeling Keepers et de lionel tim.

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prograMMesamedi 21 juillet à partir de 19h : arrivée à Gruissan de l’étape de ralliementdimanche 22 juillet (de 9h à 17h30) : parcours techniqueslundi 23 juillet (de 8h30 à 16h30) : parcours techniques avec remise des prix17h30 : départ de l’étape de ralliement pour la Seyne-sur-Mer

...Les Temps FortsHighlights / Nicht zu verpassen

Escal’plaisirsParty time… / Festliche Stimmung…

RuGBeaCh PaRtY Rugby contest and party / Rugby Wettbewerb und Party

samedi 21 et dimanche 22 juilletplage des chalets et place des MenhirsPour la 4ème année consécutive, le tournoi de « Beach Rugby » au flag (dérivé du rugby à toucher) animera la plage des chalets durant un week-end. la réputation du tournoi n’est plus à faire : il est le plus branché et le plus festif du littoral ! et encore une fois, il vous promet un cocktail amateurs-stars explosif :après Christian labit, jean-Baptiste Poux, didier Codorniou et andrew Mehrtens, c’est au tour de la star actuelle du rugby australien, james O’Connor (21 ans, 44 sélections), d’être le parrain de l’événe-ment. il fera lui-même sa sélection pour le match

d’exhibition. 64 équipes, amateurs ou pros, filles ou garçons, jeunes ou seniors, de toutes les régions de France et d’ailleurs sont attendues. Côté « Beach Party », l’animateur vedette de Fun Radio jay Style, armé de ses canons à mousse, mettra le feu au sable et la plage des chalets prendra des airs d’ibiza ! alors rendez-vous pour une mêlée de convivialité, parce que vous l’avez compris : « Y’a pas que le rugby dans la vie, y’a la fête aussi ! »

leS FORBaNS80’s Rock concert / 80er Jahre Rock Konzert

Mercredi 25 juillet – 22hparking du Thon club « Wouap Wouap Wouap, chante, danse et mets tes baskets… » Ce n’est pas un hasard si vous fredonnez ce refrain depuis maintenant 30 ans. en effet, en 1982 les Forbans font un véritable carton avec leur album Chante !, s’en suit une avalanche de tubes rock n’ roll qui feront danser la France entière pendant plusieurs années. leur énergie et leur bonne humeur communicatives sont intactes, et si vous en doutez, chaussez vos baskets pour un flashback dans les années 80 et ses tubes indémodables.

leS tRaitReS French rock concert / Französischer Rock Konzert

Jeudi 26 juillet – 22hplace des Menhirsetonnant comme nom de scène ? N’en restez pas là, le plus surprenant reste à voir. le trio, Chris, Romain et j. Phi, aux personnalités bien trempées, bousculent la chanson française et vous promettent une soirée haute en couleurs : impros, danses, et déguisements seront au rendez vous ! en passant de Piaf à joe dassin, ou encore de johnny à Clo-Clo, ils revisitent les grands titres

de façon totalement déjantée ! leur prestation est aujourd’hui l’une des plus interactives de la région, et plus qu’un simple concert, « les traitres » vous offrent un véritable spectacle. Si pour vous les reprises de chansons françaises c’est du déjà vu, sur ce coup là détrompez-vous, faîtes confiance aux traitres !

thieRRY GONZaleZ tRiOinvite denis leloup & dominique RieuxWind instruments Concert / Blasinstrumente Konzert

dimanche 29 juillet - 22h - place du cadran solaireafin de vous faire découvrir son nouvel album, le talentueux compositeur et pianiste toulousain, thierry Gonzalez invite deux solistes de renom : le tromboniste denis leloup et le trompettiste dominique Rieux. Pour l’occasion, de magnifiques mélodies arrangées en quintet vous promettent un concert à couper le souffle (pas le leur bien entendu !). instruments en main et rythme dans la peau, quand des artistes de renommée internationale revisitent le jazz et la musique latine, le spectacle est ShOW !

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Escal’CultureCulture Time / Kulturelle Ereignisse

FOCuS SuR…Focus on… / Fokus…

Mireille ricHeforT, du 20 juillet au 27 juilletla gruissanaise elle se définit comme une artiste peintre naïve aux accents surréalistes. Mireille RiCheFORt est elle-même et sa peinture doit lui ressembler : spontanée, chaleureuse, pétillante de vie. une explosion de couleurs et de personnages qui vous transportent dans un univers ludique empreint de bonne humeur !

William Moulin, du 9 juillet au 24 aoûtla gruissanaiseen juillet, galerie pic sel, au salinla palette du peintre William MOuliN, formé aux beaux-arts de Perpignan, s’est parée de vert argent et de bleu lumineux pour traduire l’élégance du littoral méditerranéen. la maturité du regard et la vitalité des couleurs

donnent naissance à de limpides aquarelles. exposition Autour des Lagunes à la galerie Pic Sel, et de paysa-ges gruissanais à la Gruissanaise.

leS OPÉRaS de BaCChuS Opera meets wine / Wenn Oper Wein trefft

samedi 21 juillet – 19h – château le Bouïs, route bleuela tentation existe pour que l’on y cède. Songez à la sensualité de l’opéra, la magie du théâtre, la beauté de la musique et au plaisir du vin partagé. imaginez des vins qui chantent et des opéras qui se teintent aux couleurs des vins. dans ce monde d’émotions qui va enchanter tous vos sens, l’équipe du Château le Bouïs vous convie pour un voyage en trois étapes. Parmi les vignes tout d’abord, au coeur du chai ensuite et enfin dans le caveau du domaine…C’est en compagnie de deux comédiens tout droit sortis de la comedia dell’ arte, de chanteurs lyriques aux voix exceptionnelles et de musiciens de talent qui feront revivre Mozart, Ravel et tant d’autres, que vous dégusterez les crûs du domaine ! « a vous d’honorez Bacchus avec modération et de profitez de l’opéra jusqu’à plus soif ! »Tarif unique 15€. Durée : 1h30 environ. Le spectacle comprend l’ensemble du « voyage », de la vigne au caveau, et la dégustation des vins du domaine autour d’une collation apéritive.Tél. : 04 68 75 25 25

FeStiVal OdYSSea GRuiSS’eN SCèNeSMusical Show / Musik Fest

Mardi 17 juillet - 21h30 - plage des chalets, rangée 6il s’appelle Georges. Cet été 1960, comme chaque année depuis sa naissance, il est en vacances à Gruissan, dans le chalet familial où le rejoint sa fille, chanteuse à Paris et Broadway. il y découvre de vieilles photos de famille dont une sur laquelle pose une très belle femme. au bas de la photo, écrit à la main, un prénom : henriette. aucun doute, c’est la femme de sa vie ! Mais qui est-elle ? Où est-elle ? une femme de sa famille, mystérieuse et certainement un peu magicienne, se souvient qu’elle était chanteuse de cabaret et d’opérettes … dans les années 20. « dans les années folles ? j’y vais ! ».Naviguant entre d’innombrables influences musicales, ce spectacle vous offre un retour vers le passé fait de subtilités harmonieuses et de douce folie, aussi. quand les chalets de Gruissan se transforment en théâtre à ciel ouvert, c’est à coup sûr un événement à ne pas louper !

Avec : Vanessa HIDDEN, chanteuse ; Laura GALIBERT, chanteuse ; Mireille HUCHON, actrice ; Philippe COSTE, acteur, auteur ; Clarisse WEBER, magicienne ; 25 choristes.Accompagnés par l’orchestre MEDITJAZZTarif adulte : 10€. Réservations : 06 86 07 78 70

eXposiTionsArt Exhibitions / Kunstausstellungen

poulet de gruissan à phare sud rond point des vigneronsa noter la sortie du 3ème recueil de «portraits d’artistes». Renseignements au 06 76 15 26 36

salle la gruissanaiserue espert au villagedu 13 au 20 juillet : Claudine NeGRe aquarelle. du 20 au 27 juillet : Mireille RiCheFORt.du 27 juillet au 3 août : jeanine BlaChe, peintre et sculpteur.Infos service culture au 04 68 75 21 15

Hall de la Mairie au villagedu 9 juillet au 24 août William MOuliN, « aquarelliste », proposera une exposition axée sur les paysages gruissannais qu’il affectionne tant. Entrée Libre

galerie pic’sel – au salindu 1er au 31 juilletPhotographes, Philippe ChaNtelOuP, Couleurs Méditerranéennes, Gilbert MONtelS, Faune, Flore et Couleurs du Sud, Patrice leMOiNe, les Couleurs du Salin. Peintre invité : William Moulin, autour des lagunes,Entrée Libre

cinéMa - Cinema / Filmedemander le programmeséance à 21h30 au Palais des Congrès. Tél. 04 68 32 95 39Séance à 21h30tarif : 6 €tarif réduit : 4,50 € (enfants, étudiants et demandeurs d’emploi)

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Escal’SaveursFlavour Time / Für Feinschmecker

la ReCette de …Local Recipes / Lokale Rezepte

Jean carbonel : le thon des « grussanot »Voici le thon grussanot, grand « thonbeur », dans lequel tout est bon !il y a quelques années, jean Carbonel, patron de la vedette de sauvetage en mer, soucieux du devenir de la S.N.S.M*, trouva une idée parmi tant d’autres pour en remplir les caisses. il créa une recette de thon que les amateurs dégustèrent sur les quais du port. avec son accent méridional il en commentait la recette :Montez une mayonnaise à la moutarde avec de l’huile d’arachide

et de l’huile d’olive, rajoutez du sel, du poivre, des herbes de Provence, un filet de vinaigre et du piment de Cayenne. N’hésitez pas à tourner longtemps pour rendre la mayonnaise consistante. ensuite, badigeonnez le thon sur les deux faces (sans jamais le laisser tremper dans la sauce) et posez le directement sur le grill. Vous parler sur ce « thon » jean savait le faire. Sa recette est à « thONber ». Pour un dîner, plus que parfait !*Société Nationale de Sauvetage en Mer

l’ aSSiette de PaYSLocal food in your plate ! / Herkömmlicher Speiseteller

elle est belle, colorée, savoureuse, régionale. il s’agit de l’assiette de découverte du territoire. elle va de l’entrée au dessert et s’accompagne toujours d’un verre de vin local. l’assiette de pays c’est « un repas tout en un ». elle doit son identité aux 60 producteurs de fruits, légumes, olives, fromages, aux conchyliculteurs, pêcheurs, artisans bouchers-charcutiers et vignerons du pays d’aude. tous ont dit Oui à cette appétissante formule. afin de vous faire apprécier l’authenticité des saveurs du languedoc-Roussillon, 13 restaurateurs ont signé une charte de qualité garantissant la traçabilité et la qualité des produits composant leurs assiettes, afin de vous souhaiter « Bienvenue au pays ». a Gruissan, vous pouvez la savourer à la Cambuse du Saunier, et à proximité, à la Guinguette de tournebelle qui estaussi Café de Pays. l’ assiette de Pays c’est un état d’esprit, un plaisir gustatif, une part d’évasion qui regorge d’accent !

Visitez la page Facebook « Saveurs et produits locaux en Narbonnaise Méditerranée » pour bénéficier des dernières actualités !

la taBle ViGNeRONNe du BOuïSTraditional dinner / Traditionelle Speisen

route Bleue« Passe à ton voisin », c’est le concept de la table vigneronne du Bouïs dont vous pourrez profiter tout l’été au déjeuner. ici, on sert les grandes tablées avec au menu la cuisine du terroir ! en entrée, les terrines, les

salades et les légumes frais vous font les yeux doux, à vous de faire la bonne pioche ! le plat du jour aux accents méditerra-néens est sans cesse revisité, tandis que la farandole de petites douceurs maison est à volonté. alors forcément, cela facilite les conversations, les rencontres et l’ambiance est tout de suite plus chaleureuse, en toute simplicité, comme à la maison ! au coeur d’un domaine témoin de 300 ans d’histoire, le Bouïs vous invite à remettre de la convivialité au coeur de la cuisine…14,50€ le repas, hors vin et café, uniquement le midi.Tél. : 04 68 75 25 25

la BRaSuCade deS ChaletSTraditional grilled mussels near the Chalets / Traditionelle gegrillte muscheln bei den Chalets

lundi 23 Juillet - 20h - plage des chaletsMoules à profusion, un peu de vin blanc et le savoir-faire des grilladins, voilà les indispensables ingrédients d’une bonne brasucade. Mais cela ne suffit pas. ajoutez quelques ceps de vigne placés sous de grands grills à poignées qui s’apprêtent à « braiser sur le sable » votre repas. Voilà c’est fait ! a vous de décortiquer méthodiquement et de savourer ce véritable plaisir salé. la brasucade, c’est aussi une soirée « gastronomique » pour petits budgets, qui finit toujours en musique avec cette année l’orchestre edeN.Pour les inscriptions, rendez-vous au Chalet Info, avenue de la Jetée. Prix de la soirée : 18€ (tarif adulte, entrée, plat, dessert, apéritif et vin compris).Renseignements : 06 86 07 78 70

MarcHésMarkets / Die Märkte

au village, toute l’année : le lundi, mercredi et samedi matin place Gibertau porT, rive gauchede fin juin à fin août : le mardiplace des Menhirsde fin juin à début septembre : le vendredi - place du Cadran Solaireaux cHaleTs, de fin juin à mi-septembre : le dimanche, av.des Cormorans, av. de la Clape, av. des Courlisaux aYguades, de fin juin à début septembre : le jeudi matin, av de la Felouque et rue du drakkarMarcHés nocTurnes, de fin juin à mi-septembre : tous les soirs à partir de 19h sur les quais du port. du 5 juillet au 30 août, tous les mardis à partir de 19h place du Cadran Solaire et rue de l’artimon

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retrouvez au fil de la saison le top de nos recettes traditionnelles !

Escal’DécouverteFlavour Time / Für Feinschmecker

la GROtte du ChiNOiSCave / Höhle

Sur l’île Saint-Martin se trouve la grotte du chinois. Placée presque au ras de l’eau de l’étang de l’ayrolle, la grotte doit son nom à l’un de ses locataires. Ce Gruissanais, né en 1938, participa à la politique d’expansion coloniale du second empire, notamment en extrême-Orient avec les troupes de Napoléon iii.a son retour, le récit de ses exploits a suffi pour que le surnom du « chinois » lui soit attribué ainsi qu’à son lieu de résidence. installé sur le

site avec sa famille, il vivait là en autarcie. devenu pêcheur, chasseur, agriculteur et jardinier, tous ses besoins étaient satisfaits. a sa mort, les pêcheurs et quelques ermites itinérants ont utilisé les lieux. aujourd’hui, la grotte a perdu un peu de son âme. Néanmoins, elle existe toujours et vous pouvez la découvrir en empruntant le sentier pédestre des « goules » situé à proximité du domaine de l’acteur Pierre Richard, le Château Bel evêque.

ReNCONtRe aVeC uN « MONde À aileS »Birdwatching / Zugvögel beobachten

l’ ornithologue : « Celui-là passe toute sa vie à regarder vers le ciel en pensant qu’au bout du monde tous les oiseaux volent pour lui… ». Cet amoureux de la nature vous propose des rendez-vous à tire d’ailes avec ses amis à plumes. Ces derniers s’offrent à vous en spectacle quasi-permanent. Réglez vos jumelles. que voyez-vous ? la sterne naine, le martinet ou l’avocette élégante. dans ce « monde à ailes », il y a les globe-trotters, toujours en mouvement, mais aussi les « plumouflards », pas vraiment disposés à perdre leurs plumes mais plutôt à déposer leurs graines afin de se reproduire. Voilà une idée de sortie légère et aérienne. le réseau volant « face-bec » n’aura plus de secret pour vous !

GRuiSSaN À la lOuPele buste du Chevalier jean-François de la BarreLocal history / Lokale Geschichte

place de l’église au villageFace à l’église du village, se trouve niché dans un mur de pierres, le buste du Chevalier de la Barre.approchez vous, regardez ce qui est écrit : « a la mémoire du Chevalier de la Barre torturé et décapité à 19 ans pour ne pas avoir salué une procession ». que fait-il là ? l’histoire commence le 9 août 1765, le crucifix qui ornait le Pont-Neuf d’abbeville est tailladé. Face à l’émotion que ce « crime » suscite au sein du clergé, une enquête est menée. Certains se souviennent que de jeunes fêtards n’ont pas salué la procession religieuse lors de la Fête-dieu, de la Barre était l’un d’entre eux. Menées à charge, toutes les informations accuseront le jeune chevalier. Bien qu’innocent, de la Barre sera décapité en 1766 et son corps jeté aux flammes, comme l’avait souhaité certains membres du clergé. le choix de sa position face à l’église Notre dame de l’assomption est le symbole provocateur qu’a choisi l’association des libres Penseurs gruissanais afin de lui rendre hommage. de bouc

émissaire, le Chevalier de la Barre est devenu l’emblème de tous les libres penseurs de France et de Navarre.Si vous voulez en savoir plus sur son histoire, n’hésitez pas à interroger Elodie, Guide Interprète Nationale, lors de ses visites guidées du château de Gruissan.

la PêChe eN SuRFCaStiNGFishing / Angeln

la pêche en surfcasting c’est la « recherche du poisson dans la vague ». elle se pratique au bord d’une plage de sable avec une canne posée à la verticale sur un piquet et une ligne appâtée.durant des heures, le pêcheur met sa patience à l’épreuve. en attendant que le poisson morde, il n’ad’autre choix que d’entrer en contact avec la nature. en fonction de l’heure de pratique, il va observer les magnifiques couchers de soleil de la Méditerranée, ou bien les humeurs de la mer, quelque fois très calme avant d’être démontée. deux prestataires, alain et Yannick, sensibles à la protection de l’environnement de notre littoral, vous proposent ce type de pêche sur les plages gruissanaises. « Sachez que le poisson est un animal susceptible qui prend facilement la mouche ». a vous d’appâter le leurre et de pêcher malin !les 28 et 29 juillet, ne manquez pas le grand concours de surfcasting organisé sur la plage des chalets !Yannick Rivière : 06 78 55 70 71Alain Ruaberchera : 06 13 49 21 44

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prograMMe

en juillet et août : sorties gratuites et accessibles à tousle mardi : découverte des oiseaux du salin de l’île Saint-Martin au crépuscule. Ce site est un véritable réservoir de biodiversitéle jeudi : la balade sur l’ile Saint-Martin vous offre une vue et des images exceptionnelles sur les oiseaux du salin.Pour ces 2 balades commentées (2 heures environ), rendez-vous à 19h devant l’écomusée du salin.

Réservations obligatoiresInfos : L.P.O. au 04 68 49 12 12 La maison Saint-Louis route de Mandirac est ouverte du lundi auvendredi en juillet et du mardi au jeudi en août de 14h à 18h.

Sortez !Outing / Ausgehen

le Petit tRaiN BleuThe little blue train / Der kleine Bummelzug

tchou tchou ! découvrez le petit train bleu, et partez à la découverte de Gruissan à l’aide d’un moyen delocomotion sympathique et original ! Profitez de visites commentées tous les jours de la semaine durant la saison estivale, avec de nombreux thèmes et différents circuits. des journées sont organi-sées pour les groupes, et vous pourrez découvrir Gruissan by night de manière décalée grâce à des balades nocturnes !alors n’hésitez plus à sortir du train-train quotidien !Juillet et août – Départ en face de l’OT

POle Nautique GRuiSSaN MÉditeRRaNÉeNautical center / Wasseraktivitäten

ouvert du 1er mai au 15 septembre 50, avenue de la jetée – plage des chaletslunettes de soleil, bronzage doré, sports extrêmes, soirées festives et découvertes de nouvelles saveurs…On se croirait presque sur les plages de Californie, mais détrompez vous, voyager aussi loin en restant tout près c’est possible ! Passez de la romance de la plage des chalets aux sensations fortes des sportsnautiques en seulement quelques pas !l’ambiance décontractée de l’équipe, ou plutôt du groupe d’amis, ne cessera de vous surprendre. dansune atmosphère détendue qui lie professionnalisme et convivialité, offrez vous des balades en jet ski, des vagues de rigolade en bouée, ou survolez la Méditerranée en kitesurf…Glissez d’une activité à l’autre, naviguez entre effort et réconfort, il y en a pour tous les goûts !Besoin d’être informé ? tournez la page (au sens propre bien sûr), encore une fois, tout y est ! alors, mettez le cap sur le pôle… Nautique !

OUVERT TOUS LES JOURS 04 68 75 60 50www.gruissan-balneo.com

OFFRE SPÉCIALE

Entrée Balnéo après 18h : 10 €

Valable du 30 juin au 15 juillet sur présentation de ce coupon

OFFROFFREE

SPA/SAUNA AQUABIKE

JEUX D’EAUTOBOGGAN

PENTAGLISS

RSRS

L’espace

BALNÉOLUDIQUEGRUISSAN

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Escal’LoisirsLeisure time / Freizeit

BeaCh teNNiS Beach tennis / Beach Tennis

plage des chalets, poste 1On connait tous le Beach-volley, le Beach-rugby ou encore le Beach-soccer, mais connaissez vous le Beach-tennis ? Pas encore ? N’attendez plus, cette année, sur la plage des chalets, vous êtes les bienvenus pour découvrir cette nouvelle activité. assistez le 29 juillet, dès 10h, à la « journée découverte » : participez, testez, ou admirez de nombreuses démonstrations. Besoin d’aide ou envie de se perfectionner sur un court ? Optez pour les stages ! tous les matins, du lundi au vendredi, que vous soyez débutants ou expérimentés, Perrine dupuy et son équipe vous accueillent au tennis Club de Gruissan pour vous offrir astuces et conseils clés ! Si vous rêvez de servir comme Raphael Nadal, ou simplement de vous retrouver face au filet pour des moments de convivialité, c’est l’occasion d’en profiter. alors enfilez vos tennis et améliorez votre coup droit ou votre revers ; raquette en main, la balle est dans votre camp !Tél. : 04 68 49 24 25

NatuR’eSCaladeClimbing / Klettern

Petits ou grands aventuriers, enfilez vos baudriers, et gravissez au sommet du plaisir. Voici une autre façon de découvrir le massif de la Clape, d’en apprécier les paysages et de se sentir encore plus proche de la nature. a la recherche de sensations vertigineuses, cramponnez-vous au Parcours aventure, et par groupe de 6, profitez d’un programme complet : via corda, tyrolienne, rappels, parcours acrobatique en hauteur sont à la page. alors, équipés de vos harnais, faîtes l’une des plus belles escal’…ade !Tél. : 06 74 09 07 82

PROteCtiON iNCeNdieWildfire precautions / Waldbrände Vorsicht geboten

le massif de la Clape (15000ha) est un site classé et protégé depuis 1973. Ce géant de pierres et d’arbres est particulièrement sensible aux dangers de l’été. afin de le protéger, la patrouille de surveillance des feux de forêts a mis en place des barrières fermant l’accès des pistes du massif durant la période estivale ainsi que des points d’eaux et des coupures vertes pour arrêter le feu. quand les flammes la détruisent, la Clape souffre. afin d’éviter une catastrophe écologique, aidez nous à la protéger.

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ViSiteS COMMeNteeS - en gyropodes Segway®

avec une guide inTerprÈTe naTionaleSegway®Tours (only in French and German) / Führungen mit dem Segway®

découvrez les nouveaux circuitsPlusieurs circuits de 1 à 2h, le long des quais du port, des pistes cyclables et des rues du village, permettent d’avoir une vue d’ensemble de l’histoire de Gruissan et de ses points forts. tous les circuits débutent par une initiation et sont guidés par un instructeur certifié Segway®. Casques et matériel audio fournis. les participants doivent être âgés de 14 ans minimum et peser entre 45 et 130kg. les mineurs doivent être accompagnés.

Circuit découverte (1h30) : le mercredi à 10h, 18€ /persCircuit Odyssea (2h) : le jeudi à 9h30, 20€ /persCircuit du Pech (1h) : le vendredi à 10h30, 18€ /perstarif famille : 45€ pour 2 adultes et 1 ou 2 ados

Segway tour auf deutsch in juli und august, donnerstags 17.30 bis 19.00, 18€ /pers.Renseignement et réservation (obligatoire) à l’OT

ViSiteS GuidÉeS du VillaGe (Église et château)avec une guide inTerprÈTe naTionale (durée : 1h30)Guided tours in French and German / Führungen durch das Dorf mit einer deutsch-sprechenden Führerin

Führungen durch das Dorf mit einer deutsch-sprechenden Führerin Juli and August: Auf Anfrage Tickets: 4,50 pro Person, Kinder bis 10 Jahre frei. Tickets sind am Fremdenverkehrsamt von Gruissan erhältlich.

Cette visite permet de mieux comprendre l’histoire de Gruissan et de ses habitants, l’architecture du château ainsi que l’urbanisme particulier du village. en français le mercredi de 17h30 à 19h, en allemand sur demande. TARIFS : 4,50 € /pers, gratuit pour les moins de 10 ans accompagnés.Billets en vente uniquement à l’Office de Tourisme****

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