Éditorial

HISTORIQUE

DE L'ALIMENTATION EN EAU POTABLE

DE LA VILLE DE PARIS

De Babylone a u Pays Dogon, les H o m m e s ont tou jour s c h a r g é l ' e a u de s y m b o l e s : s o u r c e s , m è r e , dé luge , c h e m i n d u s a c r é , fon ta ine des ph i l o sophes . L 'eau révè le d e s be so in s et d e s dés i r s consc i en t s ou i nconsc i en t s .

L 'eau, à l ' é p o q u e de l ' H o m m e primitif, é ta i t à p o r t é e de m a i n et a s s u r a i t f ac i lement , e n t r e a u t r e s , s a su rv ie . Il e n es t tou t a u t r e m e n t à l ' h e u r e ac tue l l e où l ' e a u d ' a l i m e n t a t i o n n ' e s t p lus si a b o n d a n t e et doit souven t ê t r e a c h e m i n é e j u s q u ' à l ' H o m m e p a r d ' i m p o r t a n t s o u v r a g e s .

Pa r i s , ou p lus e x a c t e m e n t La Lutèce Gauloise pu i sa i t d i r e c t e m e n t son e a u d a n s le fleuve p o u r a l i m e n t e r s e s h a b i t a n t s d e s d e u x î les , a c t u e l l e m e n t de la Cité et de Sa in t -Louis .

Ce n ' e s t g u è r e q u e v e r s le 1 " siècle a p r è s J.-C. q u e le tou t p r e ­m i e r a q u e d u c fut cons t ru i t p a r les R o m a i n s p o u r a l i m e n t e r e n e a u les t h e r m e s , s i tués d a n s le b a s de la r u e S a i n t - J a c q u e s , à la p l ace de l ' ac tue l Collège de F r a n c e . Il s ' ag issa i t d ' u n e s imple r igole à ciel ouve r t avec u n e p e n t e r é g u l i è r e , de 4 5 m è t r e s p a r k m qui p r e n a i t l ' e a u a u x env i rons de Rungis et l ' a m e n a i t p a r le flanc sud de la val lée de Rungis , p u i s le flanc dro i t de la val lée de la Bièvre , p a r là r u e Saint J a c q u e s et abou t i s sa i t enfin a u x b a i n s pub l ics d a n s le b a s de ce t t e r u e . Le débi t de l ' e a u é ta i t de 2 5 0 0 m 3 p a r j o u r

Article disponible sur le site http://www.water-quality-journal.org ou http://dx.doi.org/10.1051/water/19962702097

98 ÉDITORIAL

Il faut ensu i t e a t t e n d r e le XI o s iècle p o u r voir la pousu i t e les t r a ­v a u x d ' a m é n a g e m e n t de la s o u r c e Savies a u fond d e la va l lée de M é n i l m o n t a n t , a u se in de l 'Abbaye de S a i n t - M a r t i n - d e s - C h a m p s . Les e a u x de ce t te s o u r c e son t a m e n é e s j u s q u ' à Pa r i s p a r u n a q u e d u c dit, de Belleville, m a ç o n n é e t r e c o u v e r t d ' u n e voû te e n fo rme de b e r c e a u . Les m o i n e s d é c i d è r e n t de l a i s se r cou le r l ' excès de l ' e au p a r u n e fon­t a ine s i tuée c o n t r e le m u r e x t é r i e u r de l eu r a b b a y e . C'étai t la p r e m i è ­r e fon ta ine p u b l i q u e a p p e l é e p lus t a r d , F o n t a i n e de Ver tbois .

Au XII e s iècle , l ' a q u e d u c d u P ré -Sa in t -Gerva i s fut l ' œ u v r e des m o i n e s de l ' a b b a y e de S a i n t - L a z a r e s i tuée a u p ied de M o n t m a r t r e . Les m o i n e s firent d e s t r a v a u x , de c a p t a g e de la s o u r c e à l ' a ide de d r a i n s e n t e r r é s et de c r e u s e m e n t d ' u n b a s s i n de r e c u e i l l e m e n t des e a u x . Là e n c o r e , les m o i n e s c r é è r e n t u n e fonta ine à l ' ex t é r i eu r d u p r i e u r é de s t i née à p o u r v o i r a u x beso ins en e a u po t ab l e de la p o p u l a ­t ion. C'étai t la p r e m i è r e fonta ine i n t r a - m u r o s d u fu tur Pa r i s .

C'est en 1182 q u e le ro i Phi l ippe A u g u s t e r a c h è t e la foire " s a i n t L a u r e n t " a p p a r t e n a n t a u P r i e u r é de S a i n t - L a z a r e et dev ien t p a r cet­te occas ion p r o p r i é t a i r e d ' u n e p a r t i e de ces e a u x . Il fit a lo r s , r é a l i s e r u n e a u t r e fon ta ine a u c e n t r e de la p lace d e s Hal les p o u r d i s t r i b u e r ces e a u x .

C'est de ce t te é p o q u e et p a r la volonté de Phi l ippe A u g u s t e q u e les P révô t s d e s M a r c h a n d s et d e s Échev ins vont devoi r s ' o ccupe r de l ' a l imen ta t i on e n e a u p o t a b l e des h a b i t a n t s de Pa r i s e t c r é e r p lu­s i e u r s fon ta ines à t r a v e r s la cap i t a l e . Ces n o u v e a u x r e s p o n s a b l e s , d è s la fin d u XIII" siècle et j u s q u ' à la p r i se de la Bast i l le , é t a i en t cons idé ­r é s c o m m e des officiers m u n i c i p a u x . Ils d i r i gea i en t les affaires de la ville et n o t a m m e n t celle d e s e a u x . Ils é t a i e n t é lus p o u r d e u x a n n é e s à la s imple p lu ra l i t é d e s voix.

En d e u x s iècles , Belleville é ta i t d e v e n u e le c h â t e a u d ' e a u de la cap i t a l e et al lai t le r e s t e r d u r a n t c inq s iècles .

Le XVI e s iècle es t u n siècle no i r p o u r les e a u x de P a r i s : g u e r r e s mul t ip le s p r o v o q u a n t la d é t é r i o r a t i o n d e s r é s e a u x , g r a n d e s é c h e r e s ­se de 1 5 3 8 à 1 5 5 9 , concess ions p a r t i c u l i è r e s , u s u r p a t i o n s d e s s o u r c e s . En 1 5 5 3 Pa r i s c o m p t e 26 0 0 0 h a b i t a n t s e t c h a q u e h a b i t a n t p e u t d i spose r de 1 l i t re d ' e a u p a r 24 h e u r e s .

H e n r i IV eu t u n e g r a n d e inf luence s u r le deven i r des p ro je t s d 'a l i ­m e n t a t i o n e n e a u p o t a b l e , s a n s e n voir d ' a i l l eu r s t o u t e s les r éa l i s a ­t ions de son vivant . Il r e d o n n e de g r a n d s pouvo i r s a u x p r é v ô t s d e s m a r c h a n d s p o u r r e c o n s t i t u e r les fon ta ines d a n s l eu r s p l e n d e u r a n c i e n n e , r é p r i m e r le d é t o u r n e m e n t d ' e a u , pe rcevo i r d e s t a x e s d 'oc­t ro i et p r o c é d e r à la r e c h e r c h e de nouve l les s o u r c e s d a n s les p r o p r i é ­tés d e s pa r t i cu l i e r s .

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H e n r i IV mi t e n p ro je t l ' a l imen ta t i on en e a u d e s q u a r t i e r s h a u t s et é lo ignés , c o m m e Le Louvre e t les Tui ler ies qui p u r e n t prof i ter a ins i de l ' e au de Seine g r â c e à son é léva t ion , d u e a u x p r e m i è r e s p o m p e s de la S a m a r i t a i n e et d u Pont Neuf. C'est la Re ine , Mar i e de Médicis , a p r è s la m o r t d ' H e n r i IV, qu i fit a b o u t i r ces d e r n i e r s p ro je t s , sous le r è g n e de Louis XIII. Ces nouve l les p o m p e s , à p a r t i r de 1 6 0 8 , a s s u ­r a i e n t u n débi t de 7 1 0 m 3 p a r 24 h e u r e s ou 8 l i t res p a r s e c o n d e .

Afin d ' a l i m e n t e r e n e a u le pa la i s d u L u x e m b o u r g qu 'e l l e vena i t d ' acqué r i r , la Reine fit r é a l i s e r le pro je t de l ' a q u e d u c d 'Arcuei l avec de n o m b r e u s e s fon ta ines et u n g r a n d r é s e r v o i r r u e d 'Enfer. Cet a q u e ­d u c fut cons t ru i t s u r les r u i n e s de l ' an t i que a q u e d u c de Rungis des R o m a i n s e t c 'es t e n 1 6 2 4 q u e l ' e au d 'Arcue i l a r r i v a e n son Pala is .

Déjà d u r a n t les a n n é e s 1 6 6 7 - 1 6 6 8 - 1 6 6 9 la s é c h e r e s s e é ta i t d ' a c ­tua l i t é : les a q u e d u c s d o n n a i e n t p e u d ' e a u e t les p o m p e s s u r la Seine fonc t ionna ien t t a n t b ien q u e m a l . Aussi M e s s i e u r s Jolly e t J a c q u e s de M a n s e , i n g é n i e u r s d u roi Louis XIV, p r o p o s è r e n t e n 1 6 7 1 - 1 6 7 2 et r é a l i s è r e n t e n s u i t e p l u s i e u r s p o m p e s nouve l les à c h a q u e fois amé l io ­r é e s ( p o m p e s d u Pon t N o t r e - D a m e , de Chaillot e t d u Gros Caillou, c h a c u n e s u r é l e v a n t de 30 à 150 l i t res d ' e a u p a r seconde) . Ces p o m p e s r e n d i r e n t de b o n s se rv ices m a i s el les é t a i e n t d ' e n t r e t i e n diffi­cile e t fu ren t finalement a b a n d o n n é e s et d é m o n t é e s e n 1 8 5 8 . Il es t r a i s o n n a b l e d ' a v a n c e r q u ' à p a r t i r de 1670 , la popu l a t i on p a r i s i e n n e , e s t i m é e à 5 0 0 0 0 0 h a b i t a n t s , d i sposa i t de p r è s de 3 0 0 0 m 3 p a r j o u r d ' e a u x p u b l i q u e s , soit 6 l i t res p a r p e r s o n n e . L'origine de ces e a u x é ta i t la su ivan t e :

Sou rce s d u Nord

A q u e d u c d 'Arcuei l

P o m p e No t re D a m e

S a m a r i t a i n e

C'est e n s u i t e e n 1 6 7 6 , q u e P i e r r e - P a u l Rique t de Bon Repos et J a c q u e s de M a n s e p r é s e n t è r e n t , a u roi Louis XIV et à son conse i l le r Colber t , u n pro je t qui deva i t p e r m e t t r e d ' a m e n e r les e a u x de la r iviè­r e Ourcq a u - d e s s u s d u mou l in de Mareu i l à 18 k m d u conf luent de la M a r n e et de la Se ine , p o u r les c o n d u i r e ensu i t e j u s q u ' a u x p ieds de l 'Arc de T r i o m p h e d u F a u b o u r g Sa in t -Anto ine . Puis ces e a u x e m p r u n t e r a i e n t u n c a n a l j u s q u ' a u fossé de l 'Arsena l . Ces e a u x a u r a i e n t c o m m e p r inc ipa l u s a g e , le l avage d e s r u e s et d e s p r i n c i p a u x é g o u t s de la cap i t a l e , l ' e m b e l l i s s e m e n t d e s j a r d i n s pub l ics et d e s m a i ­sons Royales . Ce p ro je t fut a b a n d o n n é à la m o r t de Colber t et aus s i p a r m a n q u e d ' a r g e n t .

auu ni p a r j u u r

7 0 0 m 3 p a r j o u r

1 5 0 0 m 3 p a r j o u r

5 0 0 m 3 D a r i o u r

La p r é s e n c e e t le f onc t i onnemen t , d e s d i f férentes p o m p e s ins ta l ­l ées s u r la Seine , fu ren t i m p o r t a n t p o u r la Ville de Pa r i s p u i s q u e c 'es t

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d e ce t te é p o q u e q u e d a t e la P r e m i è r e C o m p a g n i e d e s E a u x . E n a o û t 1 7 7 6 , les f rè res P e r r i e r p r o p o s è r e n t d ' é l eve r l ' e au de la Seine e t de la d i s t r i b u e r à l e u r s frais . Louis XVI, e n a c c e p t a n t ce p ro je t le 7 févr ier 1 7 7 7 , au to r i s a i t ce t te nouvel le " C o m p a g n i e d e s e a u x " à c o n s t r u i r e d e s m a c h i n e s p o u r é lever l ' e a u de la Seine , à a m é n a g e r des fon ta ines d a n s Pa r i s p o u r a l i m e n t e r les pe t i t s m é n a g e s ou les p a r t i c u l i e r s e t enfin, à p l a c e r sous les p a v é s t o u t e s les condu i t e s n é c e s s a i r e s à la r éa l i s a t i on de ces fon ta ines . Ces l e t t r e s p a t e n t e s a u t o r i s a i e n t d o n c les f r è res P e r r i e r à a l imente r , à d i s t r i b u e r et à v e n d r e l ' e a u a u x Pa r i ­s i ens . P a r a b o n n e m e n t de 3 , 6 ou 9 a n n é e s , le p r ix é ta i t de 50 l ivres p a r a n p o u r la fou rn i tu re d ' u n m u i d (250 1) p a r jour . Les " p e t i t s m é n a g e s " p o u v a i e n t s ' a p p r o v i s i o n n e r a u x fon ta ines p u b l i q u e s p o u r u n p r ix p lus m o d i q u e .

E n 1 7 8 8 u n seu l b a n q u i e r p o s s è d e t ou t e s les ac t ions de la P r e ­m i è r e C o m p a g n i e d e s e a u x e t à la su i te de d i f férentes c a m p a g n e s d 'op in ions s o u t e n a n t ou d i s c r é d i t a n t a u c o n t r a i r e ce t t e e n t r e p r i s e , c 'es t la Ville de Pa r i s , avec l ' a cco rd d u Roi, qu i r e p r i s l ' e n s e m b l e d e s ins ta l l a t ions sous la d é n o m i n a t i o n d 'Admin i s t r a t i on Royale .

P o u r p u i s e r l ' e au d a n s la Se ine , fu ren t r é a l i s é e s les p o m p e s à feux de Chaillot, o p é r a t i o n n e l l e s dès 1782 e t cel les d u Gros Caillou e n 1786 . Des r é s e r v o i r s fu ren t é g a l e m e n t cons t ru i t s à Chaillot p o u r r e m é d i e r a u x à c o u p s de la d e m a n d e e n e a u .

Ce fut, e n définitive, Napo léon I e r qu i fit réa l i ser , e n t r e 1802 e t 1 8 2 5 , les t r a v a u x d u c a n a l de l 'Ourcq i m a g i n é s a n t é r i e u r e m e n t p a r Colbert , avec u n doub le objectif de nav iga t ion e t de r e s s o u r c e p o u r l ' a l imen ta t i on e n e a u po t ab l e .

Le 15 a o û t 1809 les e a u x ja i l l i s sent à la fon ta ine d e s I n n o c e n t s . Cette nouve l le ins ta l l a t ion p e r m e t t a i t de l ivrer q u o t i d i e n n e m e n t , d ' u n e p a r t 2 0 0 0 p o u c e s d ' e a u a u x m a i s o n s e t é t a b l i s s e m e n t s te ls q u e b a i n s , lavoirs ou a te l i e r s i ndus t r i e l s e t d ' a u t r e p a r t 2 0 0 0 p o u c e s d ' e a u , é g a l e m e n t , a u serv ice publ ic . L ' ensemble d e s d e u x se rv ices r e p r é s e n t a i t 80 0 0 0 m 3 d ' e a u c h a q u e jour . Mais la qua l i t é de l ' e a u d i s t r i b u é e n e va p a s de p a i r avec ces nouve l l e s et i m p o r t a n t e s q u a n ­t i tés . En effet l ' e au es t t r o p c h a r g é e e n su l fa tes p o u r c o n t i n u e r à ali­m e n t e r tou t le s e c t e u r p r ivé .

J u s q u ' a u s e c o n d E m p i r e les r ives de la Seine son t s e u l e m e n t les t é m o i n s d u d é v e l o p p e m e n t é c o n o m i q u e de la ville : nav iga t ion m a r ­c h a n d e , b l a n c h i s s e r i e s , p o r t e u r s d ' e a u à b re t e l l e s .

A l ' a u b e d u 1 9 e s iècle , il n ' y avai t d a n s tou t Pa r i s q u ' u n e so ixan­t a ine de fon ta ines don t le déb i t é ta i t i n t e r r o m p u la nu i t et il fallait a c q u i t t e r u n e s o m m e d ' a r g e n t p o u r p u i s e r l ' eau . L ' ensemble de la d i s t r ibu t ion d ' e a u se t o u r n e , a lo r s , v e r s la d e s s e r t e à domici le . De n o m b r e u x pu i t s p r ivés ou m i t o y e n s fu ren t c r e u s é s , 25 0 0 0 r e c e n s é s

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e n 1 8 3 3 pu i s 30 0 0 0 e n 1 8 7 8 . Mais la p l u p a r t d e s pu i t s , s i tués d a n s les v ieux q u a r t i e r s les p lus b a s son t d é c l a r é s , d è s 1 8 7 8 , inu t i l i sab les d u fait de sou i l lu res d e s inf i l t ra t ions de fosses d ' a i s a n c e .

La p é r i o d e n a p o l é o n i e n n e a m è n e la r éa l i s a t i on de g r a n d s p ro je t s . E n effet Napo léon l u i - m ê m e voula i t u n e bel le cap i t a l e , l u x u e u s e avec de be l les fon ta ines f ée r iques cou l an t j o u r s e t nu i t s . C'est l 'objet d u d é c r e t de 1806 p o u r les 65 fon ta ines ex i s t an t e s et les 15 nouve l l e ­m e n t ins ta l l ées .

Au c o u r s d e s a n n é e s 1 8 3 0 se leva u n vé r i t ab l e e spo i r de recue i l l i r d e s v o l u m e s i m p o r t a n t d ' e a u p a r " l e s e a u x j a i l l i s s a n t e s " p u i s é e s d a n s la n a p p e a r t é s i e n n e . La p r e s s i o n e x e r c é e d a n s Faqu i fè re p e r m e t à ces nouve l les e a u x de m o n t e r j u s q u e d a n s les q u a r t i e r s h a u t s de la cap i t a l e . Ces e a u x b a c t é r i o l o g i q u e m e n t p u r e s et p e u c h a r g é e s e n sels c a l ca i r e s ja i l l i s sent à 28° C p o u r la p r e m i è r e fois a u pu i t s de Grenel le e n févr ier 1 8 4 1 (900 m 3 p a r j o u r ) , e n s u i t e à Passy e t p a r la su i te d a n s b ien d ' a u t r e s pu i t s . 2 8 8 son t r e c e n s é s e n 1 9 3 8 . Mais j u s t e m e n t à c a u s e de la t r o p g r a n d e explo i ta t ion de ce t te n a p p e , les pu i t s se t a r i s ­s en t p e u à p e u . Dès ce t t e é p o q u e , le Conseil Munic ipa l de Pa r i s r e c o n n a î t q u e ces e a u x son t t r o p p e u a b o n d a n t e s p o u r qu ' e l l e s ali­m e n t e n t tou t Pa r i s et de p lus qu ' e l l e s son t m a l a d a p t é e s à la c o n s o m ­m a t i o n d o m e s t i q u e d u fait de l e u r saveur .

Q u a n t a u x e a u x de la Seine p o u r t a n t r e n o m m é e s , c 'es t u n e p r e ­m i è r e m a c h i n e à v a p e u r ins ta l l ée à Aus te r l i t z e n 1 8 5 8 qui p e r m e t l e u r d i s t r ibu t ion s e u l e m e n t a u x q u e l q u e s fon ta ines p u b l i q u e s r ive­r a i n e s ou à q u e l q u e s a u t r e s sous conces s ions p r ivées .

Vers les a n n é e s 1830 , les r e s s o u r c e s e n e a u de la ville de Pa r i s p e u v e n t ê t r e r é p a r t i e s a ins i :

c a n a l de l 'Ourcq : 60 0 0 0 m 3 p a r j o u r

É t a b l i s s e m e n t s s u r la Se ine : 19 0 0 0 m 3 p a r j o u r

A q u e d u c d 'Arcuei l : 3 0 0 m 3 p a r j o u r

Pui ts a r t é s i e n de Grene l le : 9 0 0 m 3 p a r j o u r

Sou rce s d u Nord : 2 0 0 m 3 p a r j o u r

Soit a u total : 80 4 0 0 m 3 p a r j o u r

Un Pa r i s i en pouva i t a ins i d i spose r de 61 l i t res d ' e a u p a r j o u r c o m p t e t e n u des p e r t e s de l ' e n s e m b l e d u circui t de d i s t r ibu t ion .

Mais 1832 es t l ' a n n é e de la t e r r i b l e é p i d é m i e de cho l é r a , i m p o r t é des colonies , qu i f r appe Pa r i s . P lus i eu r s f ac t eu r s c o n c o u r e n t à a g g r a ­ve r ce f léau :

- L 'explosion d é m o g r a p h i q u e avai t r e n d u i n a d a p t é le r é s e a u d ' égou t s . De m ê m e l ' e n t r e t i e n d e s l o g e m e n t s e t de la voir ie n ' é t a i t

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p lus fait d a n s de b o n n e s condi t ions d 'hyg iène . L'explosion d é m o g r a ­p h i q u e é ta i t p r i n c i p a l e m e n t d u e à l ' exode r u r a l v e r s les villes i n d u s ­t r ie l les .

- L 'hygiène a l i m e n t a i r e é ta i t dé f ec tueuse . La d é n u t r i t i o n p ro t i -d ique é ta i t c o u r a n t e .

- Les p r o b l è m e s de l ' e au po t ab l e s ' é t a i en t a g g r a v é s : c h e r t é p o u r u n beso in a u t r e q u e vital . Le p a r i s i e n d i sposa i t de s e u l e m e n t 7 l i t res d ' e a u p a r j o u r (à la m ê m e é p o q u e , le London ien e n avai t 62) . L 'eau c o n s o m m é e vena i t d u c a n a l de l 'Ourcq, de la Seine e t d e s pu i t s . Il n 'y avai t d a n s Pa r i s q u e 2 1 7 b o r n e s fon ta ines a u m i n c e filet d ' e a u . Les e a u x d e Seine ava i en t b o n n e r é p u t a t i o n , la popu l a t i on s e m b l a i t oub l i e r q u e 60 égou t s se d é v e r s a i e n t à ce t t e é p o q u e d a n s le fleuve. La p o m p e à feu de Chaillot é ta i t d i sposée à 50 m è t r e s d u G r a n d Egou t p a r i s i e n dit Turgot , a l l an t de M é n i l m o n t a n t à Chaillot. M ê m e l ' e a u p r o v e n a n t d e s n o m b r e u x pu i t s , c r e u s é s a s s e z r a p i d e m e n t s a n s g r a n d e p r é c a u t i o n , é ta i t po l luée p a r les b o u e s n o i r e s des p a v é s , les fuites d e s fosses d ' a i s a n c e , e t les sou i l lu res des c i m e t i è r e s .

Le c h o l é r a su rv i en t donc d a n s ces condi t ions , de m a r s à s e p ­t e m b r e 1832 avec d e u x p é r i o d e s : l ' invas ion et la r e c r u d e s c e n c e . Le c h o l é r a se r é p a n d i t d a n s 56 d é p a r t e m e n t s f r ança i s e t fit 103 0 0 0 m o r t s env i ron . Une nouvel le é p i d é m i e de c h o l é r a se p rodu i s i t e n 1 8 4 9 fa i san t à n o u v e a u 110 0 0 0 m o r t s d a n s t ou t e la F r a n c e . Les so lu t ions rée l l e s d e m e i l l e u r e s s a lub r i t é de la cap i t a l e n e fu ren t p r i s e s q u ' a p r è s la t r o i s i ème é p i d é m i e d e 1 8 5 3 qui p r o v o q u a e n c o r e 9 0 0 0 m o r t s à Pa r i s .

E n 1 8 5 3 à la veille de la n o m i n a t i o n d u B a r o n H a u s m a n n à la P ré f ec tu r e de la Se ine , Pa r i s d i sposa i t de 1 3 4 0 0 0 m ! d ' e a u p a r 24 h e u r e s (100 0 0 0 m : i p r o v e n a n t du c a n a l de l 'Ourcq, 30 8 0 0 de la Sei­n e , 2 4 0 0 des s o u r c e s - d é r i v a t i o n s d 'Arcue i l et d u Nord e t enfin 8 0 0 m 3 d e s pu i t s a r t é s i e n s . Soit 1 1 0 l i t res p a r h a b i t a n t ) .

Le Préfet H a u s m a n n e t l ' I ngén ieu r B e l g r a n d en 1854 p r o p o s e n t p o u r l ' a l imen ta t i on e n e a u po t ab l e de la Ville de p a r i s la c r é a t i o n de d e u x r é s e a u x , p r ivé p o u r les p a r t i c u l i e r s e t pub l ic p o u r les b o r n e s fon ta ines , les fon ta ines m o n u m e n t a l e s , les b o u c h e s d ' i ncend ie e t les e a u x d ' a r r o s a g e .

P o u r le B a r o n H a u s m a n n , les e a u x d e qua l i t é d e s t i n é e s a u x p a r t i ­cu l ie rs d e v a i e n t ê t r e s a l u b r e s , l impides e t de f r a î cheu r c o n s t a n t e .

Ces d e u x g r a n d e s p e r s o n n a l i t é s , H a u s m a n n et Be lg rand , e u r e n t l ' i nsp i ra t ion de p e n s e r q u e les e a u x c h a r g é e s e n m a t i è r e s o r g a n i q u e s d i s sou tes , o r ig ina i r e s de l 'Ourcq ou m ê m e de la Se ine , u n p e u p lus t a r d , deva i en t ê t r e c o n s i d é r é e s c o m m e s u s p e c t e s e t i n s a l u b r e s , m ê m e si el les g a r d a i e n t la faveur d e s Pa r i s i ens à l ' é p o q u e .

G.-P. HUSSON 103

D a n s u n p r e m i e r pro je t , ils a t t r i b u è r e n t ces e a u x , cel les de l 'Ourcq d ' a b o r d , pu is cel les d 'Arcuei l , d e s s o u r c e s d u Nord e n s u i t e et enfin cel les d e s pu i t s a r t é s i e n s à l ' u sage d u serv ice publ ic .

Les e a u x de la Seine e t d e s s o u r c e s d u p l a t e a u de C h a m p a g n e fu ren t r é s e r v é e s a u serv ice d e s pa r t i cu l i e r s .

Le B a r o n H a u s m a n n e t l ' I ngén ieu r B e l g r a n d i m p o s è r e n t l ' indivi­dua l i s a t i on des r é s e a u x de c h a c u n d e s se rv ices , afin d ' é l im ine r les t r a n s f e r t s d ' e a u , d ' u n r é s e a u à l ' a u t r e .

le t r ava i l es t d o n c c o n s i d é r a b l e : p r o d u c t i o n d ' e a u , a d a p t a t i o n d e s r é s e a u x a n c i e n s e t c r é a t i o n de n o u v e a u x r é s e a u x .

E n 1 8 5 8 les r e s s o u r c e s e n e a u son t les s u i v a n t e s :

E a u x de l 'Ourcq : 105 0 0 0 m ; i p a r j o u r

E a u x a n c i e n n e s : 3 0 0 0 m : i p a r j o u r

E a u x de s o u r c e s : 1 0 0 0 0 0 m : ' p a r j o u r

Soit a u total : 208 0 0 0 m 3 p a r j o u r

D a n s u n d e u x i è m e proje t , le B a r o n H a u s m a n n fait valoi r q u e les e a u x de Seine n e p e u v e n t p lus d é s o r m a i s , figurer c o m m e r e s s o u r c e s p o u r l ' a l imen ta t ion e n e a u de la p o p u l a t i o n et p r o p o s e de r a c c o r d e r les condu i t e s d u r é s e r v o i r de Belleville à cel les de l 'Ourcq . Il es t i n t é ­r e s s a n t de c i te r son p r o p r e t ex te : " les condu i t e s p r i n c i p a l e s p a r t a n t d u r é s e r v o i r de Belleville r e n c o n t r e r o n t les condu i t e s m a î t r e s s e s de l ' e au de l 'Ourcq et p o u r r o n t s ' e m p a r e r a i s é m e n t d e t ou t e s les p a r t i e s de l ' anc i en s y s t è m e de d i s t r ibu t ion q u ' o n c r o i r a devoir a t t r i b u e r a u x nouve l l e s e a u x " .

Enfin, p e u de t e m p s a p r è s , le B a r o n H a u s m a n n p r o p o s e r a a u Conseil Munic ipa l , qui a c c e p t e r a , de c o n d u i r e les 100 0 0 0 m ! d ' e a u de la Vanne j u s q u ' à Pa r i s . En 1 8 5 4 la popu l a t i on de la cap i ta le d e s ­serv ie es t de 1 7 0 0 0 0 0 h a b i t a n t s . La ville avai t d o u b l é e de su r face e t eng loba i t M é n i l m o n t a n t e t M o n t m a r t r e (pa r t i e h a u t e p lus difficile à a l i m e n t e r e n e a u ) .

La doc t r i ne d ' H a u s m a n n s ' insp i ra i t de t ro i s p r i nc ipe s i m p o r t a n t s :

1 - l ' a f f i rmat ion de la m a î t r i s e de la Ville s u r la p r o p r i é t é de se s e a u x e t la ges t ion de se s se rv ices .

2 - Le choix d ' e a u x de s o u r c e s p u r e s , s a l u b r e s et de f r a î cheu r c o n s t a n t e .

3 - La no t ion d ' un i t é e t de c o m p l é m e n t a r i t é d e s d e u x se r ­vices , e a u x et égou t s , r a s s e m b l é s d a n s la cana l i s a t i on c o m p l è t e de Pa r i s " r é s e a u x e t ga le r i e s s o u t e r r a i n e s . "

104 ÉDITORIAL

A la su i te d e s p ropos i t i ons p r é c é d e n t e s , la dé r iva t ion de la Dhuis (cote 128) fut a c h e v é e en 1 8 6 5 et , p a r l ' i n t e r m é d i a i r e d ' u n r é s e r v o i r à M é n i l m o n t a n t (cote 108) , pu t a l i m e n t e r les m a i s o n s h a u t e s de M o n t m a r t r e e t de Belleville.

En 1875 ce son t les e a u x de s o u r c e s de la val lée de la V a n n e qui a r r i v e n t à Pa r i s a p r è s u n voyage de 173 k m à t r a v e r s des o u v r a g e s n o m b r e u x et o n é r e u x p o u r la Ville de P a r i s . Le déb i t d e ce t te dé r iva ­t ion é ta i t de 120 0 0 0 m 3 p a r jour . Les e a u x son t a d m i r a b l e s p o u r l eu r l impidi té , l eu r f r a î cheu r c o n s t a n t e e t u n t i t re h y d r o t i m é t r i q u e de 17 à 20 ° tou t à fait sa t i s fa i sant . Ces e a u x a r r i v a i e n t a u r é s e r v o i r d e Mont-sou r i s d ' u n e capac i t é de 2 0 0 0 0 0 m 3 .

En 1 8 7 8 , à la m o r t d e Be lg rand , les e a u x qu i a r r i v e n t à Pa r i s se r é p a r t i s s e n t a ins i :

E a u x de l 'Ourcq : 105 0 0 0 m 3 p a r j o u r

E a u x de Se ine : 88 0 0 0 m 3 p a r j o u r

E a u x de M a r n e : 4 8 0 0 0 m 3 p a r j o u r

E a u x d 'Arcuei l et d e s pu i t s a r t é s i e n s : 7 0 0 0 m 3 p a r j o u r

E a u x de la Dhuis : 22 0 0 0 m 3 p a r j o u r

E a u x d e la Vanne : 1 0 0 0 0 0 m 3 p a r j o u r

T o t a l : 3 7 0 0 0 0 m 3 p a r j o u r

Si les d e u x se rv ices , publ ic e t p r ivé , son t c o n s i d é r é s c o m m e u n e seu le un i t é , e t si le chiffre de 2 mil l ions d ' h a b i t a n t s à Pa r i s es t r e t e n u p o u r ce t t e d a t e , c 'es t p r e s q u e 2 0 0 l i t res d ' e a u qui son t m i s e s à la dis­pos i t ion de c h a q u e individu, soit dix fois p l u s q u ' a u d é b u t d u s e c o n d E m p i r e .

C'est e n 1872 q u e le c é l è b r e R icha rd Wal lace , l ' ang la i s le p lus p a r i s i e n de son t e m p s offrit à la ville de Pa r i s : " c i n q u a n t e fon ta ines à bo i r e , à é tab l i r s u r les po in t s les p lus u t i les p o u r p e r m e t t r e a u x p a s ­s a n t s de se d é s a l t é r e r " La p r e m i è r e fut ins ta l l ée b o u l e v a r d de la Vil­le t te . Elle r e m p o r t a u n si vif succès q u e la police du t e n r é g l e m e n t e r l ' accès . En q u e l q u e s a n n é e s ce fut 208 fon ta ines qu i fu ren t édifiées d a n s tou t Pa r i s . Le g r a n d m o d è l e c o n ç u p a r le s c u l p t e u r Cha r l e s -A u g u s t e Lebourg , o r n é de q u a t r e c a r i a t i d e s s u p p o r t a n t u n d ô m e , déb i t e 4 0 0 0 l i t res p a r jour . Le m ê m e s c u l p t e u r d e s s i n a u n e fon ta ine a p p l i q u e avec n a ï a d e et t r i t ons don t n e subs i s t e à n o t r e é p o q u e q u ' u n seu l e x e m p l a i r e e n se rv ice , a u coin de la r u e Geoffroy-Saint-Hilaire et d e la r u e Cuvier. A p r è s avoir d i s p a r u a u fil d e s a n s , les fon ta ines Wal lace , a l i m e n t é e s e n e a u p o t a b l e , r é a p p a r a i s s e n t d a n s la ville p o u r cou le r j o u r et nui t .

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A p a r t i r de 1 8 7 8 , à la m o r t de Be lg rand , c 'es t A l p h a n d qu i p r e n d sa succes s ion et p a r a c h è v e les q u e l q u e s t r a v a u x m a n q u a n t à la m o r t de s o n p r é d é c e s s e u r .

L 'essent iel d u p r o g r a m m e c o m p l é m e n t a i r e a p r è s B e l g r a n d va p o r t e r s u r les e a u x de r iv iè res .

Il exis te à ce t t e é p o q u e e n 1 8 7 8 neu f u s i n e s de p r o d u c t i o n d ' e a u po t ab l e à p a r t i r d e s r iv iè res :

- 6 u s i n e s à v a p e u r s u r la Seine .

- Chaillot e t Aus te r l i t z g é r é e s p a r la Ville de Pa r i s

- Por t à l 'Anglais , Maisons-Alfort , Auteu i l et Saint -O u e n g é r é e s p a r la C o m p a g n i e G é n é r a l e d e s Eaux .

- 1 g r a n d e u s i n e mix t e , h y d r a u l i q u e et à v a p e u r à St M a u r su r la M a r n e .

- 2 u s i n e s h y d r a u l i q u e s aux i l i a i res d u c a n a l de l 'Ourcq : Tril-b a r d o u e t Isles.

Vers 1 8 8 0 l ' a p p o r t c o m p l é m e n t a i r e e n e a u , n é c e s s a i r e à la ville de Pa r i s p o u r pall ier , e n t r e a u t r e , les insuff isances es t iva les , le m a n q u e d 'hyg iène ou le l a v a g e d e s r u e s es t e s t i m é à 1 8 0 0 0 0 m 3 p a r jour .

Le p r o g r a m m e " e a u x de r iv iè res " c o m p r e n a i t les o p é r a t i o n s sui ­v a n t e s :

- c o n s t r u c t i o n d ' u n e u s i n e d ' e a u p o t a b l e à Ivry s u r la r ive g a u c h e de la Se ine . Les e a u x son t f i l t rées pu is s té r i l i sées (capac i té : 85 0 0 0 m 3 p a r j o u r ) .

- cons t ruc t i on d ' u n e u s i n e d ' e a u po t ab l e à J ave l et d ' u n e a u t r e à Bercy

- R e n f o r c e m e n t de la c a p a c i t é de t r a i t e m e n t de l 'us ine d e St Maur .

La Ville ava i t a lo r s u n e capac i t é de p r o d u c t i o n d ' e a u p o t a b l e à p a r t i r des r iv iè res de 3 3 0 0 0 0 m 3 p a r j o u r (240 0 0 0 m 3 avec s ep t u s i n e s s u r la Seine et 9 0 0 0 0 m 3 avec t ro i s u s i n e s s u r la M a r n e ) .

Mais les é p i d é m i e s a n t é r i e u r e s , de c h o l é r a et de typho ïde p o u s ­s e n t le Conseil d 'Hygiène a ins i q u e la Facu l t é de Médec ine à l a n c e r des a p p e l s p o u r le r e t o u r a u x e a u x de s o u r c e d e s t i n é e s à la c o n s o m ­m a t i o n h u m a i n e . Un g r a n d e m p r u n t es t m ê m e l a n c é p lus t a r d e n 1 8 8 6 .

Ainsi , les t r a v a u x p o u r c a p t e r les s o u r c e s de l 'Avre, de la Vigne, d u Breui l fu ren t m i s en c h a n t i e r de 1 8 9 1 à 1 8 9 3 . Un a q u e d u c pr inc i -

106 EDITORIAL

pa l long de 102 k m a m è n e n t e n fin de p a r c o u r s t o u t e s les e a u x a u r é s e r v o i r de St Cloud d ' u n e capac i t é de 2 8 7 4 8 7 m 3 . Si tué à u n e cote de 105 m, il pouva i t s a n s difficulté d e s s e r v i r p a r g rav i té tous les é t a g e s d e s m a i s o n s d e s q u a r t i e r s h a u t s d u 14", 15" et 16" a r r o n d i s s e ­m e n t s .

A l 'occas ion de l ' exposi t ion Universe l le de 1 9 0 0 et , p a r c o n s é ­q u e n t , d ' u n e d e m a n d e a c c r u e e n e a u , la dé r iva t ion d e s e a u x d u Loing et d u Luna in fu ren t e n t r e p r i s e s . D a n s ces d e u x val lées , de n o m ­b r e u s e s s o u r c e s fu ren t c a p t é e s d a n s l e u r s gî tes géo log iques m ê m e s , ce qui l eu r p r o c u r a i t e n c o r e p lus de p u r e t é .

La dé r iva t ion de 73 k m é ta i t j u x t a p o s é e à celle de la V a n n e s u r u n e b o n n e p a r t i e d u p a r c o u r s et se t e r m i n a i t d a n s le r é s e r v o i r de Mont sour i s . La c a p a c i t é de ce t a q u e d u c fut d o u b l é e e n 1 9 1 3 , il a p p o r t a i t a lo r s 1 0 0 0 0 0 m 3 d ' e a u à Pa r i s .

La d e r n i è r e g r a n d e dé r iva t ion , celle de la Voulzie es t e n t r e p r i s e e n 1917 et t e r m i n é e e n 1 9 2 5 . Les e a u x de la Voulzie, c o m p r e n a n t cel les d u Dur t e in t et d u D r a g o n , son t envoyées p a r condu i t e spéc ia le de 4 5 k m d a n s l ' a q u e d u c d u Loing d o n t la c a p a c i t é de t r a n s p o r t ava i t é té p r é v u e à cet effet d è s le d é b u t de la c o n s t r u c t i o n de cet o u v r a g e . L 'appoint e n e a u de ces 3 s o u r c e s es t de 90 0 0 0 m 3 p a r j o u r soit 20 % de l ' a l imen ta t i on d e Par i s e n e a u po t ab l e .

Tout a u long d u 20" s iècle , le p r o b l è m e de l ' e a u po t ab l e à Pa r i s n e cesse de se p o s e r a u x r e s p o n s a b l e s sous d e u x a s p e c t s m a j e u r s :

1 - L ' impor t ance d e s beso ins qu i vont i n e x o r a b l e m e n t v e r s l ' a u g m e n t a t i o n .

2 - L'obligation i m p é r i e u s e de fourn i r tou t a u long de l ' a n n é e u n e e a u de b o n n e qua l i t é de m a n i è r e à g a r a n t i r la s a n t é de ceux qu i la bo ivent , e n c o n t r e p a r t i e d ' u n e pol lu t ion de c e r t a i n e s r e s s o u r c e s de p lus e n p lus f r équen t e .

Toujours à l 'occas ion de l ' expos i t ion Universe l le de 1900 , la Ville de Pa r i s m e t en œ u v r e des m o y e n s i m p o r t a n t s , p o u r c o n s t r u i r e les u s i n e s de t r a i t e m e n t d ' e a u s u r la Seine e t la M a r n e .

L'usine d ' Ivry es t d ' a b o r d r éa l i s ée avec u n e c a p a c i t é de 8 0 0 0 0 m 3

p a r j o u r (la su r face filtrante é t a n t de 14 0 0 0 m 2 ) . L 'eau es t re fou lée à l ' a ide de p o m p e d a n s les r é s e r v o i r s de M é n i l m o n t a n t et des Lilas.

De 1 9 1 4 à 1 9 5 0 la m o d e r n i s a t i o n c o n s t a n t e de l 'us ine a l ieu p r i n ­c i p a l e m e n t d a n s t ro i s g r a n d s a x e s .

1 - Amél io ra t i on d u t r a i t e m e n t m ê m e de l ' e au avec e n p a r t i ­cu l ie r l ' app l ica t ion d è s 1 9 1 4 d ' u n e ch lo ra t i on de l ' eau .

2 - L ' a g r a n d i s s e m e n t de la su r face filtrante.

G.-P. HUSSON 107

3 - Le r e m p l a c e m e n t d e s m a c h i n e s à v a p e u r p a r des m o t e u r s é l ec t r i ques .

L'usine d ' Ivry qu i p r o d u i t 4 5 0 0 0 0 m 3 p a r j o u r d ' e a u po t ab l e e n 1 9 5 0 v e r r a ce v o l u m e c o n s t a m m e n t d i m i n u e r du fait de la d é g r a d a ­t ion de la qua l i t é de l ' e au de Seine e t d o n c d u r a l e n t i s s e m e n t de la v i tesse de filtration.

A p a r t i r de 1 9 7 6 , l ' us ine es t m o d e r n i s é e pu i s c o m p l è t e m e n t r e s t r u c t u r é e à p a r t i r de 1 9 8 7 d a t e où la SAGEP, n o u v e a u concess ion­n a i r e d e s ins ta l l a t ions va i n s t a u r e r u n e filière m o d e r n e de t r a i t e m e n t de l ' e au p lus a x é e v e r s les p r o c é d é s b io logiques .

Su r la M a r n e , l ' us ine de S a i n t - M a u r es t i n a u g u r é e en 1 8 9 6 e t app l ique c o m m e à Ivry le p r i nc ipe de la f i l trat ion l en te , m a i s avec u n p r o c é d é e n t i è r e m e n t n o u v e a u , à b a s e d ' ozone , a u fort pouvoi r oxy­d a n t , p o u r la s té r i l i sa t ion d e s e a u x . Cet te u s ine doit ê t r e c o m p l è t e ­m e n t r é n o v é e d a n s les a n n é e s 1 9 9 5 - 9 6 - 9 7 avec ad jonc t ion de d e u x p r o c é d é s , la f lo t ta t ion-coagula t ion de con t ac t p o u r é l iminer les a lgues souven t p r é s e n t e s e n M a r n e , e t la clar if icat ion p a r d é c a n t a ­t ion p o u r é l imine r la t u rb id i t é , d e u x i è m e fac teur spécif ique a u x e a u x de M a r n e .

Enfin, la t r o i s i ème us ine d e t r a i t e m e n t de l ' eau de Seine d o n t la Ville de Pa r i s se d o t a fut celle d 'Orly i n a u g u r é e e n 1969 avec u n e a u t r e filière de t r a i t e m e n t di te à f i l t rat ion r a p i d e fondée , e n t r e a u t r e , s u r les p r i nc ipe s c h i m i q u e s de coagula t ion- f locula t ion .

A la fin d u 20" s iècle , Pa r i s d i spose de 8 0 0 0 0 0 m 3 d ' e a u po t ab l e p a r j o u r soit 2 0 0 l i t res p a r h a b i t a n t e t p a r jour . A cela il faut a jou te r 4 0 0 0 0 m 3 d ' e a u , n o n p o t a b l e , de s t i né s a u n e t t o y a g e d e s r u e s et à l ' a r r o s a g e publ ic .

Les g r a n d s r é s e r v o i r s d ' u n e capac i t é to ta le de 1 171 133 m 3 son t a u n o m b r e de s e p t : M é n i l m o n t a n t (92 1 5 0 m 3 ) ; Belleville (6 358 m 3 ) ; Mon t sou r i s (202 5 9 1 m 3 ) ; Les Lilas (208 332 m 3 ) ; M o n t m a r t r e (6 369 m 3 ) ; Sain t Cloud (425 9 7 3 m 3 ) ; L 'Hay-Les-Roses (229 3 6 0 m 3 ) .

Un d e s p r o b l è m e s a u q u e l la Ville de Pa r i s doit faire face est la ges t ion des r e s s o u r c e s afin d ' é t ab l i r u n équ i l ib re e n t r e les s a i sons d ' u n e p a r t (é t iage d e s f leuves en é té e t c r u e en h i v e r s - p r i n t e m p s ) et d ' a u t r e p a r t la c o n s o m m a t i o n p l u s forte p a r g r o s s e cha leur , le m a t i n et le soir) .

Les p ro je t s de c o n s t r u c t i o n de b a r r a g e s s u r la Se ine , l 'Aube , l 'Yonne et la M a r n e on t d o n c é t é é tud i é s d è s les p r e m i è r e s d é c e n n i e s d u 19" s iècle . En r e t e n a n t u n e p a r t i e de l ' e a u des f leuves et r iv iè res en a m o n t , les b a r r a g e s ont p o u r b u t de r é d u i r e l ' a m p l i t u d e d e s c r u e s (h ive r s -p r in t emps ) et de res t i tue r , e n s u i t e l ' e a u a c c u m u l é e , d u r a n t la p é r i o d e de s é c h e r e s s e e n é té , a u fur et à m e s u r e d e s beso ins p o u r

108 ÉDITORIAL

p e r m e t t r e a u x u s i n e s de t r a i t e m e n t d e s e a u x de r iv iè res de c o n t i n u e r à fonc t ionner e n t ou t e s écu r i t é .

C'est e n 1 9 4 9 q u e le p r e m i e r g r a n d b a r r a g e de P a n n e c i è r e - C h a u -m a r d d a n s la Nièvre a é té m i s e n serv ice (80 mil l ions de m 3 ) . Puis ont é té mis e n se rv ice s u c c e s s i v e m e n t :

- 1 9 6 6 . Lac de la forêt d 'Or ien t p r è s de Troyes (205 mil l ions de m 3 ) C'est u n e dé r iva t ion de la Seine v e r s u n e zone i n o n d a b l e ( B a r r a ­ge Seine) .

- 1974 . Lac d u Der C h a n t e c o q s u r la M a r n e p r è s de Saint -Diz ier (350 mil l ions de m 3 ) ( B a r r a g e M a r n e ) .

- 1990 . Lac de B r i e n n e s u r l 'Aube (170 mil l ions de m 3 ) ( B a r r a g e Aube) .

L ' ensemble de ce disposit if de r e t e n u e s a p a r f a i t e m e n t fonc t ionné p u i s q u e g r â c e à ce la , les a n n é e s de s é c h e r e s s e 1 9 8 9 à 1 9 9 3 n ' o n t e u a u c u n e inc idence s u r le déb i t de la Seine d u r a n t les p é r i o d e s d ' é t é et p a r là - m ê m e , s u r le f o n c t i o n n e m e n t d e s u s i n e s d ' e a u po t ab l e .

Voici donc l 'h i s to i re , de l ' a l imen ta t i on e n e a u po t ab l e de la Ville de Pa r i s , t r a c é e à g r a n d s t r a i t s et les a c t e u r s d ' a u j o u r d ' h u i , avec les Di rec t ions de l 'Admin i s t r a t ion Munic ipa le et les m o y e n s qu 'e l l e m e t à sa d isposi t ion, n e m a n q u e n t p a s de p o u r s u i v r e le réc i t m o d e r n e de ce t te p a s s i o n n a n t e h i s to i re .

Le Rédacteur en chef: Gilles P a s c a l HUSSON