HYGIENE ENVIRONNEMENT

Académie de Clermont-FerrandAnnée 2009-2010

Sophie BROMONT

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL Hygiène environnement

1- Le référentiel

2- Les démarches pédagogiques

3- Les Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP)

4- Le règlement d’examen

5- La Certification intermédiaire: BEP MHPE

Le référentiel

le référentiel du bac pro HE constitue le document de référence pour la formation.

La formation doit viser l’acquisition des compétences et des connaissances nécessaires à la certification en 3 ans du bac pro HE.

La formation doit permettre aux élèves d’acquérir les savoirs et savoir faire qui, à la fin de l’année de première, conduiront à la certification intermédiaire BEP MHPE.

Le référentiel Le référentiel est toujours d’actualité et

constitue la base pour les enseignements. Mais il est nécessaire de le croiser avec les

propositions du document d’accompagnement.

Les démarches pédagogiques

Créer un lien entre les différents enseignements théoriques et pratiques;

et non pas traiter chapitre par chapitre dans l’ordre d’écriture du référentiel.

Impliquer l’élève dans la démarche d’analyse et dans la construction de ses apprentissages.

Les démarches pédagogiques Nécessité de construire le plan de formation en équipe afin de

mettre en parallèle les compétences et savoirs associés des différentes disciplines.

Dans le cadre des enseignements obligatoires, il est nécessaire de proposer des activités de projet aux élèves.Elles s’inscrivent dans le cadre du projet d’établissement et peuvent prendre différentes formes: PPCP. Projet spécifique en enseignement général, en enseignement professionnel,

en enseignement artistique et culturel. Activités disciplinaires et pluridisciplinaires autour de la PFMP.

Les TIC doivent être utilisées notamment pour valider le B2i lycée.

Les savoirs associés

Les savoirs associés du document d’accompagnement sont la référence pour dispenser les enseignements en Bac Pro HE.

Ceux nécessaires à la certification intermédiaire sont repérés dans le document d’accompagnement.

Certains savoirs associés du bac pro HE ont fait l’objet d’une actualisation.

D’autres ne sont pas évalués à l’examen.

Les savoirs associés du Bac HE 3 ans sont identiques à l’ancien programme. Certains savoirs ont été actualisés

Sciences et technologies de l’environnement (éléments actualisés ) Hygiène et sécurité: enseignement à mettre en relation avec la PSE

Qualité : certaines connaissances sont à traiter avec le professeur de mathématiques.

Technologie et techniques de nettoyage industriel (actualisation / complémentarité BEP)

Technologie et techniques d’assainissement Technologie et techniques de nettoiement (exclusivité Bac pro, sauf

connaissance de l’entreprise)

Les périodes de Certification du Bac Pro

Années de formation

sept octobre nov déc janvier février mars avril mai juin

2nde bac. pro. :6 semaines

PFMP 1(3 semaines)

PFMP 2(3 semaines)

1ère bac. pro. :6 semaines

PFMP 3(6 semaines – 2ème semestre)

CCF bac pro : Dossier support EP E3-A3

Tle bac. pro. :10 semaines

PFMP 4(5 semaines -1er trimestre)

CCF bac pro : Dossier support EP E3-A3

PFMP 5(5 semaines - 2ème trimestre)

CCF bac pro : Dossier support EP E3-A3

L’épreuve de contrôle Bac Pro

Article 1er : L’épreuve comporte une interrogation en deux parties :

- la première portant sur l’épreuve scientifique et technique (E1) qui évalue des compétences complémentaires de celles évaluées dans l’épreuve E3 (à laquelle la moyenne est requise pour se présenter à l’épreuve de contrôle),

- la deuxième correspondant à l’épreuve de français et

d’histoire et géographie (E5).

Epreuve de contrôle Bac Pro (suite)

Article 2 – L’épreuve consiste en deux interrogations, d’une durée de 15 minutes chacune, menées successivement:

l’une par un enseignant de mathématiques et de sciences physiques ou de la spécialité concernée,

l’autre par un enseignant de français et histoire-géographie.

Epreuve de contrôle Bac Pro (suite) Article 3 – Pour chaque partie de l’épreuve, le candidat est

appelé à traiter un sujet tiré au sort et préalablement préparé pendant une durée de 15 minutes.

Il peut s’agir, pour chaque sujet, d’une question ou d’un document simple à commenter.

Pour la deuxième partie de l’épreuve, le sujet tiré au sort porte soit sur le français, soit sur l’histoire-géographie.

Article 4 – Le présent arrêté prend effet à compter de la session d’examen 2010.

5- La certification intermédiaireLe BEP MHPE

Métiers de l’Hygiène, de la Propreté et de l’Environnement

Bulletin officiel spécial n°9 du 15 octobre 2009

Le BEP MHPE

Seules 2 compétences sont spécifiques au BEP: C42: mettre en œuvre des opérations

préparatoires à la stérilisation, C44: effectuer des services associés à l’activité

principale.

La certification intermédiaire: généralités

Bulletin officiel spécial n°9 du 15 octobre 2009 Au cours du cycle de préparation du baccalauréat

professionnel en trois ans, les élèves se présentent obligatoirement, et les apprentis facultativement, aux épreuves d'un diplôme de niveau V.

Si le diplôme intermédiaire est un B.E.P « rénové », La durée de la P.F.M.P, qui est également intégrée dans celle du baccalauréat professionnel, est en règle générale de six semaines.

Modalités de certification du BEP Les nouvelles spécialités de B.E.P. rénové qui ont été créées

ne font pas l'objet, pour les élèves et les apprentis, d'un cursus de formation spécifique, mais sont préparées et passées dans le cadre de la formation conduisant au baccalauréat professionnel.

Ces diplômes peuvent cependant être obtenus de manière autonome selon d'autres modes : succès à l'examen des candidats individuels ou des candidats de la formation continue et validation des acquis de l'expérience.

La première session d'examen des B.E.P. rénovés est prévue en 2011.

Modalités de certification du BEP Les jeunes qui se présentent aux épreuves du

diplôme intermédiaire sont en formation de baccalauréat professionnel. Ils ne suivent pas d'enseignement ou de formation en milieu professionnel spécifique au B.E.P. concerné.

Les spécialités de B.E.P. rénové ont été élaborées au sein des commissions professionnelles consultatives de telle sorte que les compétences professionnelles à acquérir soient parfaitement intégrées dans celles du baccalauréat professionnel correspondant.

Modalités de certification du BEP

Pour les candidats entrés en formation de baccalauréat professionnel en trois ans à la rentrée 2009:

Quatre épreuves, dont deux professionnelles, seront évaluées par contrôle en cours de formation (C.C.F.). Ce contrôle sera effectué au cours des deuxième et troisième semestres de formation de baccalauréat professionnel.

Périodes de certification BEP

*Année de

Formation

S O N D J F 

M 

A 

M 

J

2nde

Bac pro6 sem

    PFMP 13 sem

découverte

      PFMP 23 sem

1ère Bac pro 8 sem

  PFMP 3 sem

PFMP 43 sem

Term Bac pro 8 sem

  PFMP 5 5 sem

    PFMP 65 sem

   

CCF BEP

CCF BEP

Epreuve EP1

EP1 : Analyse d’une situation professionnelle Coefficient : 4

Une situation d’évaluation écrite organisée en établissement de formation.

Elle est organisée à la fin du troisième semestre de la formation.

Un professionnel peut être associé à la mise en œuvre de l’évaluation.

Epreuve EP2- UP2: Epreuve pratique prenant en compte la Période de Formation en Milieu Professionnel:

EP2 : Techniques professionnelles Coefficient : 8 - UP2

Le contrôle en cours de formation comporte deux situations d’évaluation d’égale valeur, l’une organisée en établissement de formation, l’autre validée à l’issue d’une période de formation en milieu professionnel.

Situation 1 : évaluation des opérations de nettoyage dans les zones à risques ou sensibles mettant en pratique des techniques de bio nettoyage et/ou des opérations préparatoires à la stérilisation.

Situation 2 : évaluation des opérations de nettoyage mettant en pratique des techniques d’entretien courant et de remise en état des surfaces.

Le choix de la situation (S1 ou S2) évaluée en établissement de formation est déterminé par la nature des activités évaluées en milieu professionnel.

EP2 : Techniques professionnelles

La situation d’évaluation en milieu professionnel prend en compte la totalité de la période, elle a lieu au cours de la P.F.M.P de fin de seconde.

Au cours des activités réalisées dans l’entreprise le candidat est évalué par le tuteur à partir d’un document d‘évaluation fourni par l’établissement de formation.

EP2 : Techniques professionnelles

La situation d’évaluation en établissement est organisée au cours du troisième semestre de la formation.

À l’issue de la réalisation pratique, le candidat est interrogé afin d’expliquer par oral la logique des opérations et de justifier ses choix technologiques.

Un professionnel au moins est obligatoirement associé à la mise en œuvre de l’évaluation, ce qui peut se traduire par la participation à la conception de la situation d’évaluation et/ou des grilles d’évaluation et/ou à la notation des candidats le jour de l’évaluation.

TRAVAIL A CONDUIRE jeudi 11 mars 2010

Lire le cahier des charges du BEP MHPE et: Pour les situations d’évaluation, vérifier les

compétences à évaluer en BEP et celles en Bac Pro.

Revoir le livret de suivi des PFMP et intégrer la certification BEP dans les PFMP du Bac Pro (avec fiches d’évaluation).

Référence: document d’accompagnement des IG

BAC PRO HE BEP MHPE

CAPACITES COMPETENCES TERMINALES

ANALYSER

C11 – Analyser la situation ou la demande

C12 – Faire un état des lieux C21 – Choisir les méthodes et les moyens de l’intervention

C13 – Identifier, inventorier, hiérarchiser les informations nécessaires

C14 – Décoder des données techniques

C12 – Décoder l’information technique

C15 – Identifier les dysfonctionnements de matériels et de véhicules

C 31 – Préparer et contrôler les équipements, gérer le poste de travail

C16 – Interpréter des relevés et mesures des indicateurs de qualité et identifier les causes d’écarts

C23 – Evaluer l’efficacité de l’activité par rapport au travail demandé

C17 – Etablir un diagnostic des risques liés au site ou à l’activité

C22 – Mettre en œuvre une méthode d’analyse à priori des risques

C18 - Apprécier les incidences du chantier ou de l’activité sur l’environnement

Repérer les tâches à réaliser

dans chaque fonction

et

vérifier les compétences à évaluer