1
Découvrez d'autres gestes à adopter au quotidien sur www.defipourlaterre.org Attention : il s’agit d’un tableau réalisé à titre indicatif, tous les fruits et légumes n’ont pas été représentés ! Il existe par ailleurs de très nombreuses variétés pour chacun d’entre eux. Concernant les périodes de production, il peut y avoir quelques variations selon les régions, certaines variétés d’un même fruit ou d’un même légume pouvant être plus précoces ou plus tardives que les autres. S’agissant de fruits et légumes exotiques (banane, ananas, litchi, mangue, papaye, avocat, quinoa...) ou relativement lointains (dattes, agrumes dont les oranges...), se limiter mais en choisissant ceux provenant de la région la plus proche en privilégiant les produits bio et/ou issus du commerce équitable. Et n’oubliez pas que si vous pouvez trouver des fruits et légumes bio, c’est encore mieux pour l’environnement et la biodiversité ! Préservez la biodiversité en consommant des fruits et légumes locaux de saison ! Fruits Légumes Citron niçois • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Noix • Poire • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Échalote • Endive • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour C i t ron niçois • Kiwi • Mandarine • Po i re • Pomme Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Endive • Fenouil • Frisée • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Rutabaga • Salsifis • Topinambour Citron niçois • Kiwi • Poire • Pomme Betterave • Carotte • Céleri • Choux • Chou-Fleur • Endive • Navet • Oignon • Poireaux • Pomme de terre • Potiron Pomme • Rhubarbe As pe rge • Bette rave • Ble tte • Caro tte • Céleri • Chou -Fleur • Endive • Épinard • Frisée • Laitue • Navet • Oignons • Petits Pois • Pomme de terre • Radis • Salade Fraise • Rhubarbe Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Laitues • Navet • Oignon • Petit Pois • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Fraise • Framboise • Melon • Mûre • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Oignon • Poireau • Petits Pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Brugnon • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • Melon • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pastèque • Pêche • Poire • Pomme • Prune Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Petits pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Abricot • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • M e lon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Nectarine • Pêche • Poi re • Pomme • Prune • Pruneau Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux-Fleurs • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Figue • Framboise • Melon • Mirabelle • Mûre • Myrtille • Pêche • Po i re • Pomme • Prune • Pruneau • Raisin Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • C é leri • Choux • Choux de Bruxe l les • Chou-Fle u r • Concombre • Courgette • Potiron • Épinard • Fenouil • Frisée • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Figue • Framboise • Mûre • Myrtille • Noix • Pêche (de vigne) • Poire • Pomme • Raisin Artichaut • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre • Courge • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Radis • Salade • Tomate Châtaigne • Coing • Mandarine • Poire • Pomme • Raisin Betterave • Brocoli • Carottes • Céleri • Courge • Choux • Choux de B r u xe l les • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Fenouil • N a vet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salade Châtaigne • Clémentine • Kiwi • Mandarine • Poire • Pomme Betterave • Cardon • Carotte • Céleri • Courg • Choux • Choux de B r u xelles • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron • Salsifis • Topinambour I

I P ré s e r vez la biodive rsité en co n s o m m a n t ... légumes et fruits... · Et n’oubliez pas que si vous pouvez tro u ver des fruits et légumes bio, c’est enco re

Embed Size (px)

Citation preview

Découvrez d'autres gestes à adopter auquotidien sur www.defipourlaterre.org

Attention : il s’agit d’un tableau réalisé à titre indicatif, tous les fruits et légumes n’ont pas été représentés ! Il existe par ailleursde très nombreuses variétés pour chacun d’entre eux.Concernant les périodes de production, il peut y avoir quelques variations selon les régions, certaines variétés d’un même fruitou d’un même légume pouvant être plus précoces ou plus tardives que les autres.S’agissant de fruits et légumes exotiques (banane, ananas, litchi, mangue, papaye, avocat, quinoa...) ou relativement lointains(dattes, agrumes dont les oranges...), se limiter mais en choisissant ceux provenant de la région la plus proche en privilégiant lesprod u i t s bio et/ou issus du commerce équitable.

Et n’oubliez pas que si vous pouvez tro u ver des fruits et légumes bio, c’est enco re mieux pour l’ e n v i ronnement et la biodive rsité !

P ré s e r vez la biodive rsité en co n s o m m a n tdes fruits et légumes lo caux de saison !

Fruits Légumes

C i t ron niço i s• Clémentine • Kiwi • Mandarine • Noix • Po i re• Po m m e

Betterave • Brocoli • Carotte • Céleri • Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Crosne • Échalote •Endive • Mâche • Navet • Oignon • Poireau • Pomme deterre • Potiron • Salsifis • Topinambour

C i t ron niçois • Kiwi • Mandarine • Po i re • Po m m e

B e t te ra ve • Bro coli • Caro t te • Céleri • Choux • Choux deB r u xe l les • Chou-Fleur • Crosne • Endive • Fenouil • Frisée •Mâche • Nave t • Oignon • Po i reau • Pomme de te r re •Po t i ron • Rutabaga • Salsifis • To p i n a m b o u r

C i t ron niçois • Kiwi • Po i re • Po m m e

Betterave • Carotte • Céleri • Choux • Chou-Fleur • Endive • Navet • Oignon • Poireaux • Pomme de terre • Potiron

Pomme •Rhubarbe

A s p e rge • Bette ra ve • Ble t te • Caro t te • Céleri • C h o u - F leur • Endive • Épinard • Frisée • Laitue • Navet •Oignons • Petits Pois • Po m m e de te r re • Radis • Salade

Fraise • Rhubarbe

Asperge • Aubergine • Betterave • Blette • Carotte •Chou-Fleur • Concombre • Courgette • Épinard •Laitues • Navet • Oignon • Petit Pois • Pomme deterre • Radis • Salade • Tomate

Abricot • Cassis • Cerise •Fraise • Framboise •Melon • Mûre • Prune

Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave •Blette • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre• Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert •Laitue • Oignon • Poireau • Petits Pois • Poivron •Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate

Abricot • Brugnon • Cassis• Cerise • Figue • Fraise •Framboise • Groseille • Melon• Mûre • Myrtille • Nectarine •Pastèque • Pêche • Poire •Pomme • Prune

Artichaut • Asperge • Aubergine • Betterave • Blette •Brocoli • Carotte • Céleri • Chou-Fleur • Concombre •Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Petits pois • Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate

A b r i cot • Cassis • Cerise • Figue • Fraise • Framboise • Groseille • M e lon • Mira b e l le • Mûre • Myrtille• Necta r i n e • Pêche • Po i re • Po m m e • Prune • Pruneau

Artichaut • Aubergine • Betterave • Blette • Brocoli •Carotte • Céleri • Choux-Fleurs • Concombre • Courgette• Potiron • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Poireau • Poivron • Pomme de terre •Radis • Salade • Tomate

Figue • Framboise • Melo n• Mirabelle • Mûre •Myrtille • Pêche • Po i re •Pomme • Prune • Pruneau • Raisin

Artichaut • Aubergine • Bette ra ve • Ble t te • Bro coli •C a ro t te • C é leri • Choux • Choux de Bruxe l les • Chou-Fle u r• Conco m b re • Courg e t te • Po t i ron • Épinard • Fenouil • Frisée • Haricot vert • Laitue • Maïs • Oignon • Po i reau •Poivron • Pomme de terre • Radis • Salade • Tomate

C h â taigne • Coing • F i g u e •Fra m b o i s e • Mûre • Myrtille• Noix • Pêche (de vigne) •Po i re • Pomme • Raisin

Artichaut • Betterave • Blette • Brocoli • Carotte • Céleri •Choux • Choux de Bruxelles • Chou-Fleur • Concombre• Courge • Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs • Navet • Oignon • Po i reau • Pomme de te r re• Potiron • Radis • Salade • Tomate

C h â taigne • C o i n g • Mandarine • Po i re • Pomme • Raisin

B e t te ra ve • Bro coli • Caro t tes • Céleri • Courge • Choux •Choux de B r u xe l les • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Fenouil •N a vet • Oignon • Po i reau • Pomme de te r re • Po t i ron • Salade

Châtaigne •Clémentine • Kiwi •Mandarine • Poire •Pomme

Betterave • Cardon • Carotte • Céleri • Courg • Choux •Choux de B r u xe l les • Chou-Fleur • Endive • Épinard • Mâche• Navet • Oignon • Poireau • Pomme de terre • Potiron •Salsifis • Topinambour

I