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Siège social Av. du Gouverneur, 34
Bukavu Ibanda Sud-Kivu, RDC
CHARKI asbl
WWF- ECOMAKALA+
IMPACT des FOYERS AMÉLIORÉS dans la
PROVINCE du NORD-KIVU
ENQUÊTE 2016 à GOMA
Rapport Final
4 juillet 2016, Bukavu-Bruxelles
J-P MIZINZI, P.VALETTE
I
Table des matières
Liste des figures ....................................................................................................................................... II
Liste des tableaux ................................................................................................................................... III
Acronymes .............................................................................................................................................. IV
Préambule ............................................................................................................................................... V
I- Enquête sur les Foyers Améliorés dans la ville de Goma : objectifs et aperçu méthodologique ........ 1
II- Ménages utilisateurs et non utilisateurs de FA ................................................................................... 3
A- Le questionnaire et la méthodologie d’enquête ............................................................................ 3
B- L’échantillon d’enquête pour les ménages. .................................................................................... 4
C- La méthodologie ............................................................................................................................. 5
III- Résultats de l’enquête........................................................................................................................ 7
A- Taux de pénétration et usage des FA dans les ménages ................................................................ 7
B- Impacts des foyers améliorés ....................................................................................................... 12
C- Dynamique et motivation des ménages à acquérir un FA ............................................................ 19
D- Autres aspects et résultats de l’enquête ...................................................................................... 22
1. Les ménages utilisateurs de FA ............................................................................................. 23
2. Les ménages non utilisateurs de FA ...................................................................................... 24
3. Les gros consommateurs de makala (hôtels et restaurants) ................................................ 25
E- Les Fabricants et Vendeurs de Foyers Améliorés .......................................................................... 27
1. Le questionnaire .................................................................................................................... 27
2. L’échantillon d’enquête ......................................................................................................... 28
3. Résultats ................................................................................................................................ 28
a. Généralités............................................................................................................................. 28
b. Les fabricants de FA ............................................................................................................... 29
c. Les vendeurs de FA ................................................................................................................ 31
d. Satisfaction des fabricants et vendeurs de FA ...................................................................... 32
4. Conclusions pour les fabricants et vendeurs de FA ............................................................... 33
Bibliographie.......................................................................................................................................... 38
Annexes ................................................................................................................................................. 39
Annexe 1 : Questionnaire utilisateurs et non utilisateurs des FA ..................................................... 40
Annexe 2 : Questionnaire pour les Fabricants et vendeurs des FA ................................................... 48
II
Liste des figures
Figure 1 : Répartition des ménages de Goma entre utilisateurs et non utilisateurs des FA. .......... 7
Figure 2 : Utilisation des FA par catégorie socio-professionnelle ................................................... 8
Figure 3a : Différents types de fours utilisés dans les ménages enquêtés ..................................... 9
Figure 3b : Différents types de fours utilisés dans les ménages enquêtés ..................................... 9
Figure 4 : Avantages connus des FA motivant le choix de l’ achat d’un FA................................... 10
Figure 5 : Avantages connus des FA pour les non utilisateurs ...................................................... 11
Figure 6 : Principaux modèles de FA utilisés par les ménages de Goma....................................... 14
Figure 7 : Autres modèles de FA utilisés dans les ménages de Goma .......................................... 14
Figure 8 : Principaux avantages techniques du FA de REPROFCA selon les ménages................... 15
Figure 9 : Changements de la santé liés à l’utilisation des foyers améliorés ............................... 16
Figure 10 : Utilisation du FA dans les ménages pour autre chose que la cuisine ......................... 17
Figure 11 : Nombre d’utilisations du FA par les ménages ............................................................. 17
Figure 12 : dépenses de makala (en Fc) par catégorie socio-économique ................................... 18
Figure 13 : Mode d’achat principal du makala .............................................................................. 19
Figure 14 : Moyens par lesquels le FA est connu .......................................................................... 20
Figure 15 : Lieu d’achat du FA Jiko Nguvu Nyeusi ........................................................................ 20
Figure 16 : Prix motivant pour un FA par catégorie socio-professionnelle ................................... 22
Figure 17 : Prix motivant pour un sachet de 1 kg de makala ........................................................ 22
Figure 19 : Moyen de prise de connaissance du FA par les non utilisateurs. ............................... 24
Figure 20 : Utilisateurs et non utilisateurs des FA parmi les gros consommateurs ...................... 25
Figure 21 : Différents types de fours utilisés par les gros consommateurs. ................................. 26
Figure 22 : Production moyenne mensuelle des FA par les fabricants de Goma .......................... 30
Figure 23 : Moyens par lesquels les fabricants vendent les FA qu’ils produisent ......................... 30
Figure 24 : Arguments de promotion ou de vente des FA ........................................................... 32
III
Liste des tableaux
Tableau 1 : Nombre d’enquêtés dans les différents quartiers de la ville de Goma ........................ 6
Tableau 2 : FA par quartiers de la ville de Goma ............................................................................. 8
Tableau 3 : Consommation de makala par catégorie socio-professionnelle ................................ 11
Tableau 4 : Lieu d’achat et format du FA acheté par les ménages de la ville de Goma................ 15
Tableau 5 : Evolution liée à l’utilisation du Foyer Amélioré .......................................................... 16
Tableau 6 : Age moyen des FA dans différents quartiers de la ville de Goma. ............................. 21
IV
Acronymes
WWF : World Wildlife Fund (Fond Mondial pour la Nature)
CHARKI : Charcoal Kivu
REPROFCA : Réseau des Producteurs et Fabricants des Foyers Culinaires Améliorés
FA : Foyer amélioré
FT : Foyer traditionnel
Fc : Franc congolais
$ : Dollar (américain)
PME : Petite et moyenne entreprise
ONG : Organisation Non Gouvernementale
ASBL : Association Sans But Lucratif
AMDV : Association des Mamans Vendeuses de produits Divers
APFED : Action pour la Protection et la Promotion de la Femme et des Enfants Désœuvrés.
CREDI : Cadre de Réhabilitation et d’Encadrement des Démunis pour le Développement
Intégral.
V
Préambule
Le rapport final a pour but de présenter aux responsables de WWF les résultats de l’enquête
sur les Foyers Améliorés réalisée à Goma en avril 2016 par CHARKI asbl. Le rapport décrit par
conséquent ces résultats et les analyses associées. Il fournit en complément (et à part) la
base de données de l’enquête c'est-à-dire toute l’information chiffrée et structurée issue de
l’enquête sur le terrain proprement dite. L’annexe du rapport reprend pour mémoire les
questionnaires utilisés. Le rapport est structuré de la manière suivante :
I. Enquête sur les Foyers Améliorés dans la ville de Goma : objectifs et aperçu
méthodologique
II. Ménages utilisateurs et non utilisateurs de FA
III. Résultats de l’enquête
- Taux de pénétration et usage des FA dans les ménages
- Impacts des Foyers Améliorés
- Dynamique et motivation des ménages pour acquérir un FA
- Autres aspects et résultats de l’enquête
- Les fabricants et vendeurs de FA
IV. Synthèse et recommandations
1
I- Enquête sur les Foyers Améliorés dans la ville de
Goma : objectifs et aperçu méthodologique
Le programme ECOMAKALA de WWF au Nord-Kivu veille, entre autres, à s’assurer que les
équilibres offre-demande de produits de bois à des fins énergétiques soient durables, alors
même que les déterminants de cet équilibre sont pour la plupart soumis à de fortes
pressions de nature sociale, économique et environnementale : la démographie urbaine à
croissance rapide et son impact sur les besoins de bois-énergie, le prix surfait du charbon de
bois (le « makala ») qui en découle au moment où les revenus des ménages restent peu
élevés, la déforestation illégale et le recul accentué des zones forestières
d’approvisionnement légal en bois-énergie induit par une demande galopante de makala
sont des exemples de problématiques qu’il convient de gérer de manière concomitante.
Une connaissance approfondie des faits et chiffres caractérisant les mécanismes mis en
œuvre dans la consommation de bois-énergie est nécessaire pour gérer l’ensemble des
problèmes de manière correcte, à tout le moins sans risque majeur de sous-estimation ou
défaillance brutale d’une ou plusieurs composantes de l’équilibre. Ceci concerne tout
particulièrement l’approvisionnement en charbon de bois de la capitale du Nord-Kivu, Goma,
ville la plus peuplée de la région et soumise aux tensions qui viennent d’être évoquées.
Dans cet esprit, WWF entreprend à intervalles réguliers (4-5 ans) depuis 2005 des enquêtes
pour estimer les besoins en bois-énergie et autres formes d’énergie de la ville de Goma et
faire en sorte que ceux-ci soient satisfaits. D’où son souci aussi de développer avec les
forestiers de la région de nouvelles plantations « gérées » pour une production « légale » de
charbon de bois sans déforestation ; d’où son implication permanente dans la fabrication et
la promotion des foyers améliorés, seule technique fiable et accessible permettant des
économies de makala substantielles dans la cuisson des aliments. Cette politique est une
réussite comme le démontrent les enquêtes précédentes et la présente enquête de 2016 qui
fait l’objet de ce rapport.
Mais la promotion des Foyers Améliorés (FA) ne s’arrête pas à la connaissance du taux de
leur utilisation dans les ménages. Il faut aussi identifier les zones dans lesquelles la diffusion
n’est pas rapide, comprendre les comportements des ménages et déterminer les incitants
socio-économiques les plus pertinents pour atteindre les objectifs de diffusion de cette
technologie. Autant de facteurs qui facilitent la mise en œuvre d’une planification et d’une
communication efficaces auprès de la population et des acteurs liés au développement de la
filière bois-énergie.
Il faut connaitre également la position des autres acteurs de la filière bois-énergie, les
fabricants et les vendeurs de foyers améliorés notamment. De leurs réussites ou difficultés
dépendra le déploiement plus large de leur technique.
2
Le présent rapport tâche de répondre à toutes ces questions liées à la progression des FA
dans la ville de Goma. Il décrit les résultats d’une enquête réalisée en avril 2016 auprès d’un
échantillon de 997 ménages (dont 40 gros consommateurs de makala (hôtels, restaurants)
traités à part dans l’étude) et d’un autre échantillon de 46 fabricants et vendeurs de foyers
améliorés à Goma. L’enquête comportait deux questionnaires spécifiques pour ces
catégories d’acteurs.
Des analyses chiffrées ont été effectuées pour les 18 quartiers de Goma et elles sont
structurées autour de composantes socio-économiques caractérisant :
(a) les ménages par exemple leur composition, leur catégorie socioprofessionnelle, leurs
besoins et dépenses en énergie, leur utilisation de foyers améliorés ou non ; les gros
consommateurs (hôtels, restaurants) ont été considérés mais traités à part.
(b) les fabricants de FA et services de vente par exemple le type d’activité, le nombre
d’employés, la rentabilité de leur activité.
Les résultats sont présentés et commentés dans les chapitres qui suivent. La base de
données complète (y compris les logiciels de traitement des données et d’autres tableaux
détaillés) est délivrée à part à WWF.
3
II- Ménages utilisateurs et non utilisateurs de FA
A- Le questionnaire et la méthodologie d’enquête
Le questionnaire spécifique pour les ménages utilisateurs et non utilisateurs de FA soumis
aux (957) représentants des ménages répartis dans les (18) quartiers de Goma a tout
d’abord permis de disposer d’une typologie des ménages soumis à l’enquête tenant compte
de leur lieu d’habitation (quartiers de Goma), du nombre de personnes dans le ménage, de
la tranche d’âge du questionné, de son genre (féminin, masculin), de sa position dans le
ménage, de la catégorie socioprofessionnelle et du niveau de formation des conjoints. Cette
description générale des ménages et les statistiques correspondantes sont présentées dans
le chapitre III sur les résultats.
Des informations générales concernant tous les ménages en matière de cuisson alimentaire
sont ensuite traitées. Elles décrivent par exemple l’acquisition ou non d’un FA, la
préparation des repas (nombre, durée), le type de four utilisé, le nombre d’utilisations du
four par jour et son utilité en dehors de la préparation des repas. Le makala fait aussi l’objet
de questions spécifiques pour approfondir la relation entre celui-ci et l’utilisation d’un FA :
son mode d’achat (sacs ou sachets de capacités diverses), son origine, la quantité
consommée par semaine, les dépenses correspondantes pour le makala et pour l’énergie en
général.
Trois catégories de questions sont soumises aux ménages utilisateurs et non utilisateurs de
FA d’une part pour comprendre la dynamique et la motivation des ménages à acquérir ou
non un FA et, d’autre part pour illustrer les aspects les plus importants du développement
des FA à Goma :
- l’adoption de FA par le ménage qui traite le taux de pénétration des FA et leur utilisation
au sein du ménage : fréquence d’utilisation, nombre de FA. L’ancienneté et l’état du parc
actuel des FA à Goma sont étudiés. Les facteurs qui ont incité le ménage à acheter un ou
plusieurs FA sont analysés, de même que la complémentarité avec le foyer traditionnel.
- les impacts du FA sur les quantités de makala consommées mais aussi sur les économies
d’argent réalisées et leur utilisation. L’estimation de ces impacts permet des extrapolations
sur la ville de Goma dans son ensemble. Les avantages techniques et l’amélioration de
l’utilisation sont précisés de même que l’impact sur la santé et le confort.
- la longévité des foyers améliorés aussi bien en termes techniques (ancienneté et état de
fonctionnement) qu’en termes de durabilité de l’utilisation du FA : motivation des ménages
pour acquérir (ou non) et utiliser un FA sur longue durée, complémentarité avec les Foyers
Traditionnels (FT), retour sur investissement, opportunité de développer des sachets de
makala dédiés aux FA.
4
Des questions spécifiques aux ménages non utilisateurs de FA permettent de se faire une
idée sur les raisons pour cette minorité de ne pas recourir au FA. Les motifs de satisfaction
du foyer traditionnel ou les raisons de ne pas avoir recours à un FA sont précisées. L’intérêt
de ces ménages pour l’utilisation combinée d’un FA et d’un FT ou le passage complet au FA
est aussi considéré.
En outre, le classement des différents modes de publicité qui ont influencé l’acheteur de FA
est établi. Le prix que le ménage serait prêt à payer pour acquérir un nouveau FA ou faire la
transition du FT vers le FA est également mis en évidence.
L’enquête sur les ménages a par ailleurs isolé les gros consommateurs que sont les hôtels et
restaurants (40) afin d’étudier leur attitude vis-à-vis des FA, fort différente de celle des
ménages, mais pouvant inspirer également des initiatives de développement des FA. Le
même questionnaire que celui des ménages a été utilisé moyennant quelques
simplifications.
Une enquête a enfin été réalisée auprès des fabricants et vendeurs de FA (46). Celle-ci
utilisait un autre questionnaire adapté à ce type d’acteurs. Les résultats de cette enquête
ciblée permettent de disposer d’une vue d’ensemble de la filière des Foyers Améliorés,
allant de la production jusqu’à l’utilisation finale.
Les unités de mesure choisies pour les questions sont les plus précises qui soient d’une part,
sont « parlantes » pour les personnes enquêtées et les enquêteurs d’autre part. Ainsi le
nombre de kilos de makala par semaine pour mesurer les quantités consommées et le Franc
congolais ont été les principales unités considérées. Dans certains cas, le mois était
considéré plutôt que la semaine si l’activité considérée s’y prêtait mieux. Bien entendu, les
indicateurs macroéconomiques sont exprimés pour la plupart annuellement. Les arrondis
sont systématiquement utilisés à la valeur supérieure (c'est-à-dire dès qu’elle est la plus
proche du nombre précis).
B- L’échantillon d’enquête pour les ménages.
La structure et la nature chiffrées de l’échantillon d’enquête sont détaillées ci-dessous. Tous
les quartiers de Goma et Karisimbi sont représentés de manière significative et équitable en
fonction de leur population. Il est utile d’indiquer que 2/3 des personnes interrogées étaient
des femmes ; les tranches d’âge principales des interviewés sont 21-30 ans (37%), la
suivante 31-40 ans (31%), puis 41-50 ans (14%) ; le niveau scolaire des interviewés est
surtout le secondaire (42%), puis le primaire (28%) et le supérieur (16 %) ; le niveau scolaire
du conjoint est aussi le secondaire en premier (40%) suivi du supérieur (27%) et du primaire
(23%) ; le nombre de personnes dans le ménage est en moyenne de 7. Les occupations
professionnelles (12 catégories socioéconomiques) des interviewés et du conjoint ont été
également collectées.
5
C- La méthodologie
Un échantillon de la population de Goma a été établi, incluant tant les ménages qui
possèdent au moins un foyer amélioré que ceux qui n’en possèdent pas. Pour connaître les
bénéfices des foyers améliorés promus par WWF, l’enquête a porté sur un échantillon de
l’ensemble de la population de la ville tenant compte de la bonne représentativité de tous
les quartiers des deux communes de Goma. Des questions spécifiques ont été posées aux
ménages visités (propriétaires et non propriétaires de foyers améliorés de type WWF) (voir
le questionnaire en annexe).
Le sondage a été effectué de manière aléatoire dans les différents quartiers. Quatre
enquêteurs se plaçaient au milieu du quartier au niveau d’un croisement des avenues, des
quatre directions, chacun des quatre enquêteurs prenait une des directions en allant du
centre du quartier vers la périphérie. Chaque enquêteur prenant une direction opposée par
rapport à l’autre. Le pas considéré était de 10 parcelles dans la direction suivie par chaque
enquêté.
Les hôteliers et restaurateurs ont été classés dans la catégorie de grands consommateurs de
bois-énergie. Pour cette catégorie de consommateurs, un pas de 5 hôtels et/ou restaurants
a été considéré pour l’échantillonnage à partir de la liste fournie par la Mairie de la ville.
Cependant, pour permettre une bonne représentation des hôtels et restaurants de
différents standings, un certain nombre d’hôtels et restaurants les plus fréquentés de la ville
ont été ciblés délibérément.
Une partie de l’enquête a concerné également les producteurs/vendeurs de foyers
améliorés. Pour cette catégorie d’enquêtés, le choix des enquêtés a été systématique. Pour
les localiser, l’effet « boule de neige » a été utilisé. Les enquêteurs repartis dans les
différents quartiers devaient repérer un fabricant et/ou vendeur qui indiquait à l’enquêteur
l’adresse d’un autre fabricant et ou vendeur.
Le Tableau 1 ci-dessous donne l’effectif total des enquêtés dans les différents quartiers de
Goma, il indique également la population de la ville de laquelle l’échantillon a été prélevé.
Pour mener à bien l’enquête, un questionnaire semi-ouvert a été utilisé ; il comportait des
questions fermées quantitatives permettant d’émettre des statistiques, et des questions
ouvertes pour mieux percevoir les motivations et/ou dynamiques de choix des enquêtés.
L’enquête s’est déroulée à Goma du 30 mars au 15 avril 2016. Avant les enquêtes sut le
terrain, une formation sur le questionnaire et la méthodologie d’enquête s’est déroulée
pendant deux jours, les 28 et 29 mars 2016.
6
Commune Quartier Enquêtés Enquêtés / Commune
% Nbre
d’habitants (en 2015)
% %
Enquêtés
KARISIMBI
BUJOVU 41
623 65,1 579.770 66 0,11%
KAHEMBE 41
KASIKA 46
KATOYI 42
MABANGA NORD 41
MABANGA SUD 80
MAJENGO 46
MIKENO 37
MUGUNGA 50
MURARA 71
NDOSHO 78
VIRUNGA 50
GOMA
LAC VERT 42
334 34,9 298418 34 0,11%
HIMBI 48
MAPENDO 56
KATINDO 58
LES VOLCANS 62
KESHERO 68
TOTAL 957 957 100 878.188 100 0,11%
Source : enquêtes et rapports annuels 2015 des communes de Goma et Karisimbi. Tableau 1 : Nombre d’enquêtés dans les différents quartiers de la ville de Goma
La formation avait pour but une bonne compréhension du questionnaire par les enquêteurs ;
il a fallu aussi relever les difficultés éventuelles de son administration avec les enquêtés et
faire une traduction unique en swahili (le questionnaire devant être soumis à des
swahiliphones) pour une bonne harmonisation avec tous les enquêteurs. L’équipe était
composée de 18 personnes dont un coordinateur de l’enquête qui a en même temps assuré
la formation à l’ensemble de l’équipe, un superviseur, deux chefs d’équipes, 10 enquêteurs
et 4 encodeurs.
Le questionnaire pour les consommateurs de makala a été conçu pour les ménages
utilisateurs et non utilisateurs de FA. Il a aussi servi pour les gros consommateurs de makala
(hôtels et restaurants) bien que beaucoup de questions aux ménages n’étaient pas utiles
pour cette catégorie de consommateurs.
7
III- Résultats de l’enquête
A- Taux de pénétration et usage des FA dans les ménages
- La proportion des ménages ayant un FA est importante : 87.7% en possède au moins un
(Figure 1), ce qui est un net progrès par rapport à 2011 où 59 % des ménages en
possédaient. L’analyse par quartier confirme la forte pénétration des FA dans les ménages.
Figure 1 : Répartition des ménages de Goma entre utilisateurs et non utilisateurs des FA.
L’analyse par quartier et par catégorie socioprofessionnelle confirme la forte pénétration
des FA dans les ménages (Tableau 2 et Figure 2).
87,70%
12,30%
Utilisateurs
Non utilisateurs
8
Commune Quartier Utilisation d'un FA
Oui % Non % Total
Goma
HIMBI 46 95,8% 2 4,2% 48
KATINDO 50 86,2% 8 13,8% 58
KESHERO 63 92,6% 5 7,4% 68
LAC VERT 31 73,8% 11 26,2% 42
LES VOLCANS 53 85,5% 9 14,5% 62
MAPENDO 51 91,1% 5 8,9% 56
TOTAL 1 294 88,0% 40 12,0% 334
Karisimbi
BUJOVU 37 90,2% 4 9,8% 41
KAHEMBE 35 85,4% 6 14,6% 41
KASIKA 40 87,0% 6 13,0% 46
KATOYI 33 78,6% 9 21,4% 42
MABANGA NORD 38 92,7% 3 7,3% 41
MABANGA SUD 74 92,5% 6 7,5% 80
MAJENGO 45 97,8% 1 2,2% 46
MIKENO 29 78,4% 8 21,6% 37
MUGUNGA 40 80,0% 10 20,0% 50
MURARA 63 88,7% 8 11,3% 71
NDOSHO 69 88,5% 9 11,5% 78
VIRUNGA 42 84,0% 8 16,0% 50
TOTAL 2 545 87,5% 78 12,5% 623
839 87,7% 118 12,3% 957
Tableau 2 : FA par quartiers de la ville de Goma
Figure 2 : Utilisation des FA par catégorie socio-professionnelle
- Une autre question portant sur les divers types de fours ou réchauds utilisés par les
ménages (Figure 3a) montre que le FA est utilisé par 86% des ménages ; si on y ajoute les
fours maçonnés à charbon de bois de type amélioré, cela ramènerait à 88,3 % la part des
0,0%10,0%20,0%30,0%40,0%50,0%60,0%70,0%80,0%90,0%
100,0%
Utilisateur de FA Non utilisateur de FA
9
utilisateurs de FA, valeur très proche des 87,7 % du Tableau 2. On remarque aussi dans la
Figure 3a que 11,2% des ménages disposent d’un réchaud électrique, ce qui ouvre un
potentiel d’utilisation important.
En ce qui concerne le premier choix en termes d’utilisation des différents types de fours
(Figure 3b), le FA est choisi en premier par 79 % des ménages. Ce résultat n’est pas
contradictoire avec le précédent dans la mesure où un ménage possédant un FA ne l’utilise
pas nécessairement en priorité tout le temps.
Figure 3a : Différents types de fours utilisés dans les ménages enquêtés
Figure 3b : Différents types de fours utilisés en priorité dans les ménages enquêtés
86,0%
18,4%
11,2%
9,7%
9,7%
2,3%
1,4%
1,0%
0,9%
0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0%
Foyer amélioré à charbon de bois
Foyer traditionnel à charbon de bois
Réchaud électrique
Foyer à bois
Autre
Four maçonné à charbon de bois
Four maçonné à bois
Réchaud à gaz
Réchaud à Pétrole
79,1%
10,8%
3,8%
3,3%
1,1%
1,0%
0,5%
0,2%
0,1%
0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% 90,0%
Foyer amélioré à charbon de bois
Foyer traditionnel à charbon de bois
Réchaud électrique
Foyer à bois
Four maçonné à charbon de bois
Autre
Four maçonné à bois
Réchaud à gaz
Réchaud à Pétrole
% 1er choix
10
- On remarque aussi dans cette Figure 3b que 3.8 % des ménages utilisent le réchaud
électrique en priorité. La Figure 3a indiquant que 11,2% des ménages disposent d’un
réchaud électrique, cela signifierait que ces ménages anticipent le développement de cette
forme d’énergie qui ouvre un potentiel d’utilisation important et commencent à l’utiliser.
Les éléments d’une forme d’énergie nouvelle pour la cuisine à Goma sont en train de
prendre forme.
En résumé, ces résultats d’ensemble et par quartier sont remarquables ; ils sont cohérents
avec les résultats des autres questions.
- La réduction de la consommation de makala est la motivation principale d’achat et
d’utilisation d’un FA pour 80 % des ménages qui l’ont acquis (Figure 4) : cette réduction
serait de 35% pour un ménage, la consommation de makala (à besoin identique) passant de
16.7 kg/sem sans FA à 10.9 kg/sem avec FA (Tableau 3) ; la présentation des résultats
quartier par catégorie socioprofessionnelle est à prendre avec précaution car le nombre
d’enquêtés n’y est pas relevant, mais elle est révélatrice des tendances ; les moyennes
totales sont par contre plus robustes.
Par ailleurs les non-utilisateurs des FA connaissent également les avantages des FA quand
bien-même ils ne les utilisent pas (Figure 5).
Figure 4 : Avantages connus des FA motivant le choix de l’ achat d’un FA
80%
12%6%
1% 1% 0% 0%
12%
44%
34%
4% 3% 1% 2%
Economiede makala
Cuissonrapide
Réallumagerapide
Longévitédu FA plus
grande
Plus desécurité
d'utilisation
Flexibilitéde cuisson
Autre
1er choix 2ème choix
11
Figure 5 : Avantages connus des FA pour les non utilisateurs
N° Occupation principale de l'enquêté
Quantité (kg/sem) utilisée
avant depuis
1 Salarié (fonctionnaire, enseignant) 17,9 11,6
2 Employé (pour société) 18,0 12,6
3 Employé de maison ou bâtiment/gardien
15,8 9,7
4 Agriculteur/Pêcheur 15,7 9,6
5 Forestier 30,0 15,0
6 Eleveur 24,3 12,5
7 Grand commerce 20,1 13,4
8 Restaurant ou Petit commerce 15,4 10,4
9 Artisanat 17,3 10,3
10 Rentier ou pensionné 14,5 11,5
11 Travail informel 20,2 11,8
12 Sans travail 15,1 10,2
13 Autre 18,4 12,0
MOYENNE 16,7 10,9
Tableau 3 : Consommation de makala par catégorie socio-professionnelle
81%
5%1% 2% 2%
10%5%
67%
6% 8%13%
1%0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Economiede makala
Cuissonrapide
Flexibilité decuisson
Plus desécurité
d'utilisation
Moinsd'émissionde fumée
Autre
1er Choix 2ème Choix
12
B- Impacts des foyers améliorés
- Les performances en termes de pénétration des FA dans les ménages permettent de
calculer les gains globaux obtenus sur la consommation de makala dans Goma. La population
de cette ville était estimée en 2011 à 678.840 habitants soit 96.977 ménages en comptant 7
personnes par ménage. La part estimée des ménages disposant d’un FA étant de 59% en
2011 (d’après l’enquête WWF/MDF 2011) on peut donc dire que 57.230 ménages (arrondi à
57.000) disposaient alors d’un FA.
- La population de Goma en 2015 est de 878.188 habitants soit 121.970 ménages en
comptant 7.2 personnes par ménage ; 87.7% de ces ménages, soit 106.968, arrondis à
107.000 ménages, auraient un FA. 15.000 ménages n’auraient pas de FA. On peut supposer
que les 57.000 ménages disposant déjà d’un FA en 2011 en ont toujours un et c’est donc
50.000 « nouveaux ménages » qui en ont fait l’acquisition entre 2011 et 2015.
D’après l’enquête, la consommation moyenne par ménage va de 16.7 kg/semaine avant
l’adoption du FA à 10.9 kg/semaine après l’adoption d’un FA (soit une différence de 5.8
kg/semaine). Ce gain s’applique aux 50.000 nouveaux ménages soit un gain de 291.000
kg/semaine par rapport à une situation « virtuelle » dans laquelle aucun FA n’aurait été
installé depuis 2011 (1) s’élevant à 1.707.000 kg/semaine. Ce gain représente donc une
économie globale de 17 % de makala. La consommation « attendue » de makala serait
d’environ (2) 1.417.000 kg/semaine.
En termes annuels, et sur la base des résultats de l’enquête de 2016, retenons que pour
2015, la consommation « attendue » des ménages en makala à Goma serait d’environ 74
millions de kilos, contre une consommation « virtuelle » de 89 millions soit 15 millions de
kilos d’économie de makala (17 %) grâce aux FA installés dans 87.7 % des ménages en 2015.
La quantité de bois nécessaire qu’il aurait fallu pour produire cette quantité de makala
(15.000 tonnes) aurait été de 75.000 tonnes (rendement de carbonisation 20%)
correspondant à 125.000 m3 de bois (0.6 t/m3) soit 5.000 hectares de plantations d’arbres
qui seront ainsi épargnés (en supposant leur productivité de 25m3/ha/an et une rotation de
6 ans). Il est intéressant de faire le calcul de forêt vierge économisée sachant que celle-ci
produit 250 tonnes de bois à l’ha : 300 ha de forêt vierge non abattue si l’économie porte sur
le bois de forêt vierge comme cela semble être souvent le cas à Goma si l’on considère la
préférence des acheteurs pour le bois dur révélée par l’enquête.
- Ce diagnostic doit néanmoins être nuancé par une incertitude de l’enquête due à la
consommation de makala des ménages sans FA ; une question spécifique qui leur était
adressée (environ 100 personnes) indique que leur consommation serait de 13.6 kg
1 Consommation « virtuelle » 2015 : 57.000x10.9 kg/s + 65.000x16.7 kg/s = 1.706.800 kg/s.
2 Consommation « attendue » 2015 : 57.000x10.9 kg/s + 50.000x10.9 kg/s +15.000x16.7 kg/s.= 1.416.800 kg/s.
13
/semaine de makala ; cela signifierait une économie de 20% par ménage disposant d’un FA
et consommant 10.9 kg/semaine au lieu des 35 % estimés par la plus grande partie des
enquêtés (environ 800 personnes). Ce moindre % d’économie pourrait ainsi modifier le
montant global de l’impact des FA présenté ci-dessus : 7 millions de kg de makala
économisés en 2015 (au lieu de 15 millions), une consommation « attendue » de makala de
71 millions de kg (déduction faite des économies) en 2015, 9% de réduction par rapport à
une consommation « virtuelle » de 78 millions de kilos de makala.
- Le modèle de FA Jiko Nguvu Nyeusi fabriqué par REPROFCA est prédominant dans le parc
des FA (73% des cas, voir Figure 6). Pour atteindre les économies ci-dessus il aurait fallu
produire environ 50.115 FA dont 37.500 foyers Jiko Nguvu Nyeusi depuis 2011 (sans tenir
compte des remplacements). Or la production de REPROFCA depuis 2012 est de 39.560
unités ce qui est cohérent avec ces estimations. La différence (2000 FA) laisse toutefois peu
de possibilités pour le remplacement des FA usagers et il y a donc lieu de prendre ces
résultats avec précaution. La forte présence du FA de REPROFCA dans les achats de FA
conduit à penser que cette marque à elle seule a contribué à une économie de 11 millions
de kg de makala en 2015 (11.000 tonnes annuelles). Il s’agit de l’estimation « haute » ;
l’estimation « basse » serait de 5 millions de kg de makala (5.000 tonnes annuelles).
Il est toutefois utile de signaler que toutes les imitations du Jiko Nguvu Nyeusi sont
également des foyers améliorés de couleur noire avec ou sans l’inscription Jiko Nguvu
Nyeusi, les imitateurs s’arrangeant pour qu’ils ressemblent fortement à ces derniers.
Lorsqu’ils sont usités, ils sont encore plus difficilement distinguables. Les enquêtés les
appelaient soit Jiko Nguvu Nyeusi soit Forik ou Bembeleza. La Figure 7 indique les autres
modèles de FA cités par les ménages enquêtés. Il en ressort que l’imitation du Jiko Nguvu
Nyeusi ou Forik est la plus citée avec 63,3% des personnes utilisant un autre modèle de FA
Cette remarque implique qu’il y a incertitude sur les divers pourcentages utilisés dans cette
analyse, même s’ils respectent une certaine cohérence.
- Il est clair aussi que la qualité reconnue du FA de REPROFCA accompagnée d’une campagne
de communication/publicité bien appuyée ont facilité le bond rapide du pourcentage des
ménages avec FA. On peut supposer que les artisans indépendants qui copient le modèle
ont aussi profité de cet effet.
14
Figure 6 : Principaux modèles de FA utilisés par les ménages de Goma
Figure 7 : Autres modèles de FA utilisés dans les ménages de Goma
Le FA Jiko Nguvu Nyeusi est acheté neuf sur le marché du quartier (62% des cas) ou bien au
magasin et l’atelier de REPROFCA (30% des cas). Le moyen format à 5$ est le plus répandu
(70%), suivi du petit modèle à 3000Fc (15%) et du modèle moyen à 10$ (10%).
73%
15%
12%
Jiko Nguvu Nyeusi
Imitation Jiko Nguvu Nyeusi
Autres modèles de FA
63,3%
27,8%
2,2% 2,2% 2,2% 1,1% 1,1%
FORIK ouImitation JikoNguvu Nyeusi
Marqueinconnue
Gente Kanyarwanda Foyer rouge Avec cachetWWF
Foyer double
15
Lieu d'achat du Jiko Nguvu Nyeusi
Format du FA Jiko Nguvu Nyeusi
Petit (3000 Fc)
Moyen (5$) Moyen (10$)
Grand (15$)
Grand (20$)
Double foyer
TOTAL
Atelier Membre REPROFCA
0,5% 8,9% 2,1% 0,1% 0,0% 0,0% 11,6%
Magasin Membre REPROFCA
1,8% 14,7% 1,9% 0,3% 0,0% 0,3% 18,9%
Marché du quartier 13,6% 42,4% 5,4% 0,5% 0,1% 0,0% 62,1%
Exposition/Foire 1,3% 2,1% 0,5% 0,1% 0,0% 0,0% 4,0%
Caravane/Campagne de diffusion
0,3% 0,4% 0,1% 0,0% 0,0% 0,1% 0,9%
Offert 0,3% 1,9% 0,3% 0,1% 0,0% 0,0% 2,6%
TOTAL 17,7% 70,3% 10,3% 1,2% 0,1% 0,4% 100%
Tableau 4 : Lieu d’achat et format du FA acheté par les ménages de la ville de Goma.
- Le principal avantage du FA de REPROFCA, reconnu de manière quasi unanime, est sa
moindre consommation de makala (à usage identique) ; 80 % le citent en premier ; comme
déjà dit, les réductions de consommation citées par les ménages sont de l’ordre de 35%. Le
principal autre avantage technique est la cuisson plus rapide citée en premier par 11% des
ménages seulement (mais beaucoup plus en second rang, 44%).
Figure 8 : Principaux avantages techniques du FA de REPROFCA selon les ménages
La Figure 9 est très proche de la Figure 5 et la confirme pour les critères communs. Il est utile
de signaler que l’enquête auprès des vendeurs fait apparaitre que l’amélioration de la
propreté est citée en deuxième position comme argument de vente. La catégorie « autres »
inclut (en principe) cet avantage.
- En termes d’évolution liée à l’utilisation des FA, les ménages apprécient la réduction du
temps de cuisson (90%), celle de l’allumage (78%), sa plus grande durée de vie (60%) ; sa
79,7%
6,0%11,6%
2,7%
11,6%
34,3%
44,4%
9,6%4,8%
19,0%
38,1% 38,1%
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
50,0%
60,0%
70,0%
80,0%
90,0%
Economie de makala Rallumage rapide Cuisson rapide Autre
1er choix 2ème choix 3ème Choix
16
meilleure facilité d’utilisation n’est pas nécessairement acquise puisque 43 % la contestent
(Tableau 5).
Evolution A été réduit Est resté le même
A augmenté
TOTAL
FA et temps d'allumage 77,80% 9,80% 12,40% 100%
FA et temps de cuisson 89,70% 3,80% 6,50% 100%
FA et facilité à l'utilisation
42,80% 23,50% 33,80% 100%
FA et durabilité 27,60% 12,00% 60,40% 100%
Tableau 5 : Evolution liée à l’utilisation du Foyer Amélioré
- En ce qui concerne les émissions de fumée, 82% des ménages considèrent que le Foyer
Traditionnel (FT) en produit le plus. Au niveau de la santé, la diminution de la toux est citée
en premier (38%), très vite suivie de l’absence d’impact (33%) et de l’augmentation du
confort (vue, odeur), 28%. La quasi-unanimité des ménages (90%) estiment par ailleurs que
le FA diminue le risque de brûlures et d’incendie par rapport au FT (Figure 9).
Figure 9 : Changements de la santé liés à l’utilisation des foyers améliorés
- Le nombre d’utilisations du FA pour la cuisson se situe de manière équilibrée entre 2 et 3
fois par jour (dans respectivement 42 et 39 % des ménages) ; voir Figure 11. Beaucoup de
ménages (69 %) utilisent le FA pour une autre raison que la cuisine, principalement pour
disposer d’eau chaude sanitaire (70% des cas) et dans une moindre mesure (25%) pour
bouillir l’eau de boisson (Figure 10).
34%
17%
35%
14%
Diminution cas detoux
Augmentation duconfort (vue,
odeur...)
Aucune Autres
17
Figure 10 : Utilisation du FA dans les ménages pour autre chose que la cuisine
Figure 11 : Nombre d’utilisations du FA par les ménages
- Les aspects dépenses et coûts sont des indicateurs décisionnels. Les 2/3 des dépenses
totales d’énergie sont destinés à l’achat de makala : 19.200Fc par mois (qui peuvent varier
de 3.000 Fc d’une catégorie socioprofessionnelle à l’autre) sur un total des dépenses
énergétiques en moyenne de 29.000Fc par mois (voir Figure 12). 48% des ménages
interrogés consacrent moins de 10% de leur budget total à l’achat de makala et 22% des
ménages entre 10 et 15% ; beaucoup de ménages ne connaissent pas cette proportion.
70,3%
25,7%
1,1% 0,1% 2,8%
19,3%
69,4%
3,7% 1,0%6,4%
Chauffer l'eau debain
Bouillir l'eau deboisson
Chauffer la maison Source de lumière Autre
1er choix 2ème choix
5,8%
41,9%
37,3%
2,1% 1,7%0,6%
10,6%
Percent
1x/jour
2x/jour
3x ou +/jour
Pas tous les jours, mais aumoins plusieurs fois parsemaineEn moyenne 1X par semaine
Pas toutes les semaines maisquelques fois par mois
Jamais
18
Figure 12 : dépenses de makala (en Fc) par catégorie socio-économique
- Le mode d’achat du « makala » joue un rôle influent mais méconnu dans la littérature. En
effet, 72% des personnes interrogées considèrent que les petits sachets de 1 ou 2kg avec
allumeurs incorporés conviennent très bien à l’utilisation d’un FA (ils font office de recharge
facile à disposer et allumer).
La Figure 13 montre qu’autant de ménages achètent les petits sachets (1 ou 2 kg) de makala
(39% des ménages) que le makala en gros sacs de 50 kg (38% des ménages) ; le demi-sac est
aussi prisé (16%). Cette tendance est importante car elle peut être perçue comme un
argument favorable au développement du FA (et vice versa) ; il ne faut donc pas dissocier le
conditionnement du makala et l’utilisation du FA. Une analyse plus détaillée montre que ces
pourcentages peuvent beaucoup varier d’une catégorie socioprofessionnelle à l’autre.
Dispersion of 'Occupation principale de l'enquêté' for 'Dépense en Fc pour makala (combustible)'
Mean Dispersion (over 1 standard-deviation)
Salarié (fontionnaire, enseignant) 20208,45
Employé (pour société) 19689,58
Employé de maison ou bâtiment/gardien 19845,65
Agriculteur/Pêcheur 14128,57
Forestier 24300,00
Eleveur 17750,00
Grand commerce 26357,89
Restaurant ou Petit commerce 18586,17
Artisanat 19414,29
Rentier ou pensionné 14500,33
Travail informel 19533,52
Sans travail 18601,12
Autre 20864,86
TOTAL 19216,15
14128,5719216,15 26357,89
1822,18 38302,32
19
Figure 13 : Mode d’achat principal du makala
- L’activité des fabricants et vendeurs profite évidemment de ce succès du FA et l’enquête
spécifique dont ils font l’objet montre que la quasi-totalité d’entre eux sont satisfaits de la
situation, même si la rentabilité de leur entreprise n’est pas assurée sur le long terme. Ceci
n’empêche pas que leur marge bénéficiaire est substantielle, un peu plus élevée pour les
fabricants que pour les vendeurs, au total des deux de l’ordre de 20 % du prix de vente
intermédiaire et final sur le marché.
- L’impact généralement positif des FA implique que les non-utilisateurs de FA envisagent de
se munir d’un FA pour remplacer ou compléter leur Foyer Traditionnel. Mais leur hésitation
semble provenir du fait que le prix d’un FA est trop élevé, même s’ils savent que
l’investissement est remboursé en moins de 6 mois.
- Par ailleurs, il est utile de signaler que les gros consommateurs de makala que sont les
hôtels et restaurants ont un comportement moins ouverts que les ménages en ce qui
concerne l’adoption des FA, encore en nombre inférieur à celui des FT. Pour ceux qui sont
équipés d’un FA, il s’agit d’un Jiko Nguvu Nyeusi dans 86% des cas et leur intention de
s’équiper d’un FA de remplacement est déclarée par 93% d’entre eux. L’utilisation des fours
électriques y est beaucoup plus développée que dans les ménages.
C- Dynamique et motivation des ménages à acquérir un FA
- La communication et la publicité jouent un rôle sensible dans la dynamique des ménages
pour investir dans les Foyers Améliorés (Figure 14). De manière plutôt inattendue, la
motivation principale des ménages pour acheter un Foyer Amélioré provient de l’exemple du
voisinage qui utilise un FA (56% des cas). Le transfert de l’expérience vécue par les
possesseurs de FA semble donc une voie appréciée et convaincante.
27,5%
11,2%
1,8%
6,3%
15,6%
37,6%
Petit sachet(0,5 à 1kg)
Grand sachet(> 1kg)
Petit tas(mugungo wa
makala demoins de 5
kg)
Bassin enplastic
(environ 5 kg)
Demi-sac(environ 30
kg)
Grand sac (50kg et plus)
20
Figure 14 : Moyens par lesquels le FA est connu
- Le marché de quartier semble être le lieu principal d’achat du FA (Figure 15) et c’est le cas
pour 62% des ménages possédant un Jiko Nguyu Nyeusi . L’Association des vendeurs avec le
magasin et l’atelier REPROFCA semblent également très bien connus et efficaces puisque
30% des acheteurs du FA Jiko Nguyu Nyeusi sont passés par eux pour leur achat. Les
expositions /démonstrations sont également attractives (à même hauteur que les
précédentes, 31%). Les émissions radio et télévisions jouent aussi leur rôle, mais moindre.
Figure 15 : Lieu d’achat du FA Jiko Nguvu Nyeusi
- L’âge des FA a été analysé dans les différents quartiers et l’âge de la moitié du parc des FA
va de 6 mois à 2 ans. Mais 20 % ont plus de 3 ans, ce qui signifie un renouvellement à
prévoir ; indicateur important pour les fabricants dans la planification de leur production. Le
Tableau 6 qui suit montre les quartiers concernés par cette évolution.
23,4%
1,2%
0,4%
11,1%
4,6%
36,7%
21,1%
0,2%
1,3%
Publicité venant de l'association des vendeurs
Par une autre ONG
Par des posters ou distribution des tracts
Par des émissions radio et télévisées
Par des démonstrations d'utilisation (marché ou…
Chez un voisin
Par une exposition ou un endroit de vente
Par l'école
Autre
12%19%
62%
4% 1% 3%
21
- En général, les FA sont en bon état (66% des cas), ceux en très bon état FA (neufs)
représentant 10% du parc. 22.5% des ménages l’estiment en mauvais état, ce qui signifie
aussi un renouvellement à prévoir. Les ménages espèrent en moyenne utiliser leur FA
encore un peu moins d’une année (11 mois) et 99% (!) comptent se procurer un FA de
remplacement ; 82 % savent déjà qu’ils choisiront le même modèle. Beaucoup de ménages
(71%) savent aussi que l’achat du FA est remboursé en moins de 6 mois (mais 14% n’en ont
aucune idée).- Le prix que les ménages seraient prêts à payer pour avoir un FA
supplémentaire est de 3.840 Fc. Le consentement à payer serait moindre si le ménage ne
disposait pas de FA, 2.750 Fc, ce qui pourrait démontrer que la réticence d’un ménage sans
FA pour en acheter un est bien une question de revenus.
Par ailleurs, le prix d’achat souhaité pour un demi-sac de 30 kg se situe autour de 9.800 Fc ; il
est de 440 Fc pour un petit sac de 1 kg. Voir les Figures 16 et 17 ci-après. Des montants
moindres que les prix du marché, bien entendu, mais qui restent réalistes sauf dans le cas du
ménage sans FA.
Commune Quartier
Age du FA
Total Moins de 6 mois
Entre 6 mois et 1 an
Entre 1 et 2 ans
Entre 2 et 3 ans
Plus de 3 ans
Goma
HIMBI 8 10 12 5 9 15,2%
KATINDO 5 13 16 5 11 17,2%
KESHERO 16 15 14 8 9 21,4%
LAC VERT 10 3 11 3 4 10,7%
LES VOLCANS 15 16 8 8 5 17,9%
MAPENDO 5 16 9 2 19 17,6%
Total 59 73 70 31 57 100,0%
Karisimbi
BUJOVU 8 7 9 4 10 7,0%
KAHEMBE 8 6 10 5 5 6,2%
KASIKA 6 10 11 7 6 7,3%
KATOYI 4 12 10 3 5 6,2%
MABANGA NORD 9 3 12 4 10 7,0%
MABANGA SUD 11 24 15 9 15 13,6%
MAJENGO 3 7 13 10 12 8,2%
MIKENO 2 10 12 2 3 5,3%
MUGUNGA 11 8 9 1 11 7,3%
MURARA 4 15 18 11 16 11,7%
NDOSHO 15 22 13 8 10 12,5%
VIRUNGA 4 8 17 4 9 7,7%
Total 85 132 149 68 112 100,0%
Moyenne 17,2% 24,5% 26,2% 11,8% 20,2% 100,0%
Tableau 6 : Age moyen des FA dans différents quartiers de la ville de Goma.
22
Figure 16 : Prix motivant pour un FA par catégorie socio-professionnelle
Figure 17 : Prix motivant pour un sachet de 1 kg de makala
D- Autres aspects et résultats de l’enquête
Un certain nombre de questions à portée plus limitée mais également illustratives du
comportement des ménages méritent d’être signalées en ce qui concerne les ménages
utilisateurs de FA, les ménages non utilisateurs de FA et les gros consommateurs de makala.
Elles sont reprises dans cet ordre ci-dessous.
Dispersion of 'Occupation principale de l'enquêté' for 'Prix motivant pour achat autre FA'
Mean Dispersion (over 1 standard-deviation)
Salarié (fontionnaire, enseignant) 4875,41
Employé (pour société) 5533,33
Employé de maison ou bâtiment/gardien 5044,44
Agriculteur/Pêcheur 2887,10
Forestier 3600,00
Eleveur 3900,00
Grand commerce 5785,71
Restaurant ou Petit commerce 3749,52
Artisanat 3460,00
Rentier ou pensionné 3300,00
Travail informel 3231,67
Sans travail 3451,46
Autre 4109,09
TOTAL 3836,11
2887,103836,11 5785,71
1308,11 9048,06
Dispersion of 'Occupation principale de l'enquêté' for 'Prix à payer sac 1 kg'
Mean Dispersion (over 1 standard-deviation)
Salarié (fontionnaire, enseignant) 519,75
Employé (pour société) 539,58
Employé de maison ou bâtiment/gardien 513,04
Agriculteur/Pêcheur 331,94
Forestier 200,00
Eleveur 466,67
Grand commerce 468,42
Restaurant ou Petit commerce 431,84
Artisanat 350,00
Rentier ou pensionné 433,33
Travail informel 362,50
Sans travail 472,42
Autre 391,28
TOTAL 437,49
200,00 437,49539,58
-462,60 1407,43
23
1. Les ménages utilisateurs de FA - La moitié des ménages possédant un FA en possède même deux ; ils sont beaucoup moins
à en avoir 3 (7%).
- C’est surtout la femme qui décide d’acquérir le Foyer Amélioré
- C’est généralement la femme qui gère l’argent économisé grâce à l’achat de FA et cet
argent est surtout consacré (65% des cas) à l’achat de nourriture additionnelle et, dans une
moindre mesure, au transport ou l’achat de vêtement. Le « rebound effect » ne semble pas
évident dans la mesure où l’acquisition du FA n’a pas modifié le nombre de cuissons dans
50% des cas ; le « rebound effect » n’a été observé que dans 35% des cas.
- À la quasi-unanimité, la fréquence d’achat du makala a diminué grâce aux économies
réalisées avec le FA. Ceci permet de réduire le nombre de déplacements pour aller acheter
du makala, ce qui profite surtout à la femme car c’est elle qui va principalement acheter le
makala sur le marché.
- Peu de ménages (30%) utilisent un foyer traditionnel en complément au FA et si c’est le
cas, c’est surtout à cause du nombre élevé de plats à préparer avec utilisation de casseroles
plus grandes.
- Le makala dit « en provenance de la forêt » est préféré aux autres (issu des plantations)
carde meilleure qualité (densité) et se consumant moins vite ; 60% des acheteurs le
déclarent (Figure 18).
- Ceci n’empêche pas que le makaka issu des plantations soit également acheté mais sans
promotion quelconque d’accompagnement.
Figure 18 : Type de makala acheté de préférence par les ménages de Goma.
Makala issu de la
forêt60%
Makala issu des
plantations
9%
Indifférent31%
24
2. Les ménages non utilisateurs de FA
- 12 % des ménages n’utilisent pas de FA. Le brasero est le type de foyer traditionnel (FT) le
plus utilisé (par 62% des ménages non utilisateurs de FA), suivi du foyer 3 pierres (15%).
L’âge moyen des FT est légèrement plus élevé que celui des FA (davantage de « plus de 3
ans »).
- La raison de préférence d’un FT est surtout la possibilité d’utiliser plus de plats et de
grandes casseroles (52% des utilisateurs de FT le disent). La satisfaction de leur FT réside
aussi dans leur « plus grande longévité » suivie de près par leur aspect « cuisson plus facile
et rapide » (33 %). Les motifs de non-satisfaction sont surtout la consommation excessive de
makala, la trop grande production de fumée et l’allumage difficile.
- Les FA sont très bien connus de la plupart des ménages avec FT mais ceux-ci ne les utilisent
pas car ils les considèrent moins durables et d’un coût trop élevé. La Figure 19 montre que
les ménages non utilisateurs de FA ont eu connaissance du FA par leur voisin dans 51% des
cas mais aussi grâce à la publicité de l’Association des vendeurs (17%), d’une exposition
(18%) ou des émissions radio (10%). L’impact relativement modéré de ce dernier type de
publicité est à noter.
Figure 19 : Moyen de prise de connaissance du FA par les non utilisateurs.
- Le FA Jiko Nguvu Nyeusi est bien connu (69% des ménages sans FA), surtout à partir de
l’expérience des voisins, des expositions et de la radio.
- La majorité des détenteurs de FT sont prêts à substituer leur FT par un FA, les avantages
perçus étant l’économie de makala (81% des avis), la cuisson plus rapide et la moindre
émission de fumée. Ces ménages seraient même intéressés à disposer d’un FA en plus de
leur FT.
51%
18% 17%
10%4% 2%
28%
40%
18%
10%3%
1%
Chez un voisin Par uneexposition ou unendroit de vente
Publicité venantde l'associationdes vendeurs
Par des émissionsradio et télévisées
Par desdémonstrations
d'utilisation(marché ou
groupes)
Autres
1er choix 2eme choix
25
- Le prix du FA qui les convaincrait à changer de foyer est en moyenne de 2.700 Fc (montant
irréaliste mais démontrant bien qu’il s’agit de ménages à faibles revenus).
- En résumé, les ménages non-utilisateurs de FA ont des arguments valables pour garder leur
foyer traditionnel (FT), des braseros le plus souvent, notamment la possibilité de cuire plus
de plats et des grandes casseroles. Ils estiment aussi que leur utilisation est plus facile et la
cuisson plus rapide. Mais ils trouvent que leur consommation de makala est trop élevée,
qu’ils produisent aussi trop de fumée. C’est sans doute la raison pour laquelle ils souhaitent
acquérir (72% d’entre eux) un FA. Le prix d’un FA semble par contre être l’obstacle majeur à
cet achat puisque le prix du FA qui les ferait changer de foyer est environ la moitié du prix
réel.
3. Les gros consommateurs de makala (hôtels et restaurants) Les résultats relatifs aux gros consommateurs de makala, les hôtels et les restaurants en
l’occurrence, sont moins intuitifs que ceux concernant les ménages ; il était donc utile de les
traiter à part. L’enquête a eu lieu auprès de 40 établissements se situant surtout dans les
différents quartiers de la ville de Goma. Les principaux résultats sont les suivants :
- 37.5 % utilisent un ou plusieurs FA contre 62.5 % qui n’en utilisent pas. Le réchaud
électrique est utilisé par 21 % comme foyer de premier choix. Le réchaud à gaz est
également en bonne position dans le 2eme choix (25%). Voir Figures 20 et 21 le détail des
1ers et 2eme choix des gros consommateurs.
Figure 20 : Utilisateurs et non utilisateurs des FA parmi les gros consommateurs
37,50%
62,50%
Utilisateurs Non utilisateurs
26
Figure 21 : Différents types de fours utilisés par les gros consommateurs.
- La moitié des établissements servent au moins 3 plats par jour, 43 % l’utilisent pour l’eau
chaude sanitaire (50% des cas) et pour avoir de l’eau potable (42%).
- Le mode d’achat du makala repose bien entendu sur les gros sacs de 50 kg et plus
principalement (3/4 des cas), suivi des sacs de 30kg. L’intérêt pour les petits sachets de 1 kg
est moindre que celui des ménages, mais non négligeable (44 %). Le prix que les
établissements sont prêts à payer pour un sac de 30kg est 10.600 Fc.
- Pour ceux qui ont un FA, le Jiko Njuvu Nyeusi moyen format à 5$ ou 10$ est le plus utilisé
(86 % des cas), le modèle qui l’imite étant le suivant (14%). Le marché du quartier est le lieu
préféré d’achat du FA pour les 2/3 des intéressés ; l’achat à REPROFCA est aussi assez
courant (29 %).
- La consommation hebdomadaire totale de makala est de 81 kg en moyenne. La majorité
des acheteurs (59%) préfère le makala issu de la forêt, c'est-à-dire celui qui est « dur » et de
meilleure qualité. 36% sont indifférents à l’origine.
- Les dépenses mensuelles de makala sont en moyenne de 120.000Fc tandis que les
dépenses totales pour l’énergie sont en moyenne de 366.000 Fc/mois. Le rapport est donc
d’environ 1/3 tandis que pour les ménages ce rapport était de 2/3.
- L’économie de makala due au FA n’a pas augmenté ni réduit le nombre de cuissons dans
55% des cas bien que 44% estiment en faire davantage (« rebound effect »). L’introduction
du FA a clairement réduit le temps d’allumage et le temps de cuisson. Sa durabilité est plus
grande mais la facilité d’utilisation est moindre qu’avec le FT (pour les grandes casseroles par
exemple). Les économies de makala, la cuisson et le rallumage sont plus rapides. Beaucoup
(57%) estiment que la production de fumée est la même, 43% trouvant qu’elle est moindre.
La fréquence d’achat de makala a diminué.
34%
29%
21%
16%
0%
30%
15%
20%
10%
25%
Foyertraditionnel à
charbon de bois
Foyer amélioréà charbon de
bois
Réchaudélectrique
Autre Réchaud à gaz
1er choix 2eme choix
27
- Malgré de tels avantages du FA, l’attachement pour le foyer traditionnel subsiste car celui-
ci offre la possibilité d’utiliser de plus grandes casseroles et il est utilisé pour certaines
grillades. Il y a tout de même un intérêt pour changer de foyer traditionnel par un FA pour
56% des établissements.
- Le prix que les établissements seraient prêts à payer pour un nouveau FA serait de l’ordre
de 12.000 Fc, ce qui correspond à un gros modèle.
- Le modèle de FT le plus utilisé est le brasero, il est en général en bon état et datent de 1 à
2 ans dans la moitié des cas. 2/3 des établissements sont attirés par l’utilisation combinée de
FA et FT.
- Les établissements sont moins attirés que les ménages par l’expérience des voisins ; ils sont
plus sensibles à la publicité de l’Association des vendeurs et les émissions radio ou télévision.
Ils sont très bien informés sur le modèle Jiko Njuvu Nyeusi.
- En résumé, le profil « gros consommateurs » est de tout autre type que celui des ménages.
Les différences avec les ménages sont dues évidemment aux spécificités des restaurants :
grand nombre de repas à préparer, diversité des plats à cuire au même moment, temps
limité pour préparer ou réchauffer les plats, d’où l’utilisation des réchauds électriques ou à
gaz. Il est intéressant de constater que les restaurateurs restent attentifs aux performances
des FA et qu’ils voient positivement le passage vers le FA (56% l’envisagent).
E- Les Fabricants et Vendeurs de Foyers Améliorés
Une enquête a également été réalisée auprès des fabricants et vendeurs de FA (46). Celle-ci
utilisait un autre questionnaire adapté à ce type d’acteurs. Les résultats de cette enquête
ciblée permettent de disposer d’une vue d’ensemble de la filière des Foyers Améliorés,
allant de la production à l’utilisation finale.
1. Le questionnaire
Les fabricants et vendeurs jouent un rôle essentiel dans le développement de la filière des
Foyers Améliorés (FA). Ce questionnaire visait à mieux connaitre leur rôle dans la
production, la diffusion et l’utilisation des FA à Goma ; d’en dégager ainsi les éléments
potentiellement favorables à leur développement.
Cinq catégories principales de questions ont été abordées :
1. Les informations générales sur les entrepreneurs concernés : formation, nombre de
personnes employées, type d’organisation
2. Les caractéristiques de la production des FA : segments de la fabrication, prix de
revient et de vente, concurrence, ventes et marges bénéficiaires
28
3. Les caractéristiques de la vente des FA : niveau et nature des ventes, relations avec
les fabricants, personnel employé, lieux des ventes,
4. Les incitants pour les ventes des FA : type de publicité, goulots d’étranglement,
contentement et revenus des fabricants et vendeurs, relation avec l’ensachage et la
provenance du makala.
5. Une courte série de questions supplémentaires permet de se faire une idée sur le
contentement des acteurs et leurs revenus.
2. L’échantillon d’enquête
D’après les informations reçues des responsables du réseau REPROFCA (Réseau des
Producteurs et Fabricants des Foyers Culinaires Améliorés), le nombre total de fabricants du
réseau était de 20 membres, c’est dire 20 ateliers de fabrication des FA, sans compter ceux
qui produisent des copies et autres modèles de FA. A ce jour (avril 2016) il n’en reste que 12
actifs. Le nombre total de vendeurs est plus difficile à déterminer. Les ateliers et magasins
sont présents dans presque tous les quartiers de Goma.
Dans la mesure où les acteurs de ces secteurs d’activités sont relativement peu nombreux, il
a été possible d’en interviewer une partie relativement importante (10 fabricants, 16
vendeurs, 20 fabricants/vendeurs soit 46 représentants hommes/femmes de la profession)
pour en tirer quelques enseignements utiles sur l’organisation de la filière. Autrement dit,
44% aussi bien vendeur que fabricant, 35 % uniquement fabricants et 21 % uniquement
vendeurs. Les personnes interrogées proviennent en majorité de la commune de Karisimbi
et de quartiers de Goma.
- L’échantillon des professionnels interrogés est constitué de 25 personnes du genre
féminin et 20 du genre masculin ; au total des deux activités, 42% auraient accompli des
études secondaires, 31% une formation primaire, 5% un enseignement supérieur et 22%
seraient sans formation scolaire.
3. Résultats
a. Généralités
- Le type d’organisation pour les fabricants est partagé équitablement entre ASBL (12) et
PME (12); un nombre réduit d’autres types d’organisation est à mentionner (entreprise
familiale, artisanale), dont les ONG (3 fabricants). Le type d’organisation pour les vendeurs
est majoritairement des PME (22), suivi des ASBL (7) et des autres types proposés (dans
l’ordre entreprise familiale, société artisanale, ONG) mais qui sont en nombre réduit.
- Le transport des FA entre l’atelier et le point de vente est organisé principalement par le
fabricant (52 % des cas), parfois par le vendeur (14 % des cas) ou le fabricant et le vendeur
ensemble (12 %). Les FA sont le plus souvent livrés (50%) à pieds aux vendeurs plutôt que
29
d’être pris à l’atelier par ces derniers (21 % des cas). Le transport des FA vers les magasins
s’effectue aussi avec un véhicule (14 %) ou un cukudu (14%).
- Les entreprises de fabrication ne sont pas intensives en emplois : beaucoup se limitent à 2
personnes (30%), le reste étant réparties en entreprises de 2 à 6 personnes (35%) et de plus
de 6 personnes (35%). L’emploi des femmes est plutôt restreint, 1 ou 2 dans la moitié des
cas, entre 3 et 5 dans les autres cas, 4 entreprises employant plus de 12 femmes. Les
magasins de vente consultés étaient surtout tenus par des femmes et peu de gens y
travaillent (1 à 2 par magasin sauf un grand magasin qui en emploie plus de 6. Il y a peu
d’apprentis, 1 dans la plupart des cas (30 firmes) et 2 dans 6 firmes.
b. Les fabricants de FA
- La moitié des entreprises fabriquent l’ensemble d’un FA ; 36% se concentrant sur l’insert et
13% sur l’insert et la partie métallique.
- La moitié des fabricants déclare appartenir à un réseau, le REPROFCA étant cité le plus
souvent (AMVD, APFED, CREDI, HEAL AFRICA, TONTON MACHINE NGABO sont les autres
cités). Toutefois la majorité des fabricants ne se mettent pas en réseau pour produire le
même modèle de FA, même si le recours à cette solution est déjà bien répandu (41% des
fabricants pour un même modèle).
- La concurrence entre modèles de FA semble très sévère puisque 78% des fabricants y sont
sensibles. Mais 87% des fabricants reconnaissent qu’il y a prédominance d’un seul modèle le
Jiko Nguvu Nyeusi, modèle moyen à 5$.
- Il ne semble pas que cette concurrence soit favorable à la progression des ventes de FA
(bien qu’un tiers des fabricants le pensent).
- Le micro-crédit ne semble pas être un instrument prisé par les fabricants même si 35% y
aurait fait recours ; il ne dépasse pas 700.000 Fc dans la plupart des cas (70%). Une
exception à 4.200.000 Fc
- Le prix de revient d’un FA en moyenne est de 3.550 Fc ; il se situe principalement entre
3.000 Fc et 4.000 Fc pour 40% des fabricants mais une bonne partie des firmes (32%)
arrivent aussi à le produire à moins de 3.000 Fc ; le prix de vente à la sortie de l’atelier est en
moyenne de 4.300 Fc, entre 4.000 et 6.000 Fc pour 50% des ventes. Au total, la marge
bénéficiaire est attractive avec une moyenne de 1.100 Fc par FA ; elle se situe entre 700 et
1.400 Fc pour 52% des fabricants.
- Sur 32 firmes interrogées, 44% produisent moins de 90 FA par mois, 25% de 90 à 180 et
25% de 180 à 360 ; 2 firmes en produisent plus de 450 par mois. La moyenne générale étant
de 156 FA/mois. Cette information est importante car elle permet de vérifier que
l’augmentation de FA vendus entre 2011 et 2016 est réaliste (Figure 22).
30
Figure 22 : Production moyenne mensuelle des FA par les fabricants de Goma
- 63% des fabricants choisissent en premier de vendre et transporter eux-mêmes les FA aux
lieux de vente finale (Figure 23). La plupart d’entre eux estiment le coût de transport entre
l’atelier et le magasin de vente à moins de 10% du prix de vente.
Figure 23 : Moyens par lesquels les fabricants vendent les FA qu’ils produisent
- les goulots d’étranglement à la production des FA sont répartis équitablement entre (dans
l’ordre) la concurrence entre fabricants, le manque de liquidités pour le crédit et la
disponibilité de matières premières ; la concurrence avec les FA de mauvaise qualité ou le
manque de collaboration entre fabricants apparaissent moins contraignants.
- les aspects qu’il conviendrait d’améliorer pour garantir une activité durable et rentable
sont l’accès aux matières premières, surtout l’argile et les tôles dans une moindre mesure, et
un prix de vente des FA plus élevé. Il est intéressant de noter que l’ouverture aux
exportations n’a pas été mentionnée, ni dans le questionnaire, ni par les fabricants !
43,8%
25,0%
12,5% 12,5%
0,0%
6,2%
Moins de 90 De 90 à 180 De 180à 270 De 270 à 360 De 360 à 450 Plus de 450
Moyenne = 156,09 Ecart type= 142,90
63%
20%
10%7%
0%
19%
12%
31%35%
4%
Par le fabricant -même
Livraison à unpoint de vente
Sur commande Par unintermédiaire
Grâce au réseaudes fabricants
des FA
1er nchoix 2eme choix
31
c. Les vendeurs de FA
- Le nombre de FA vendus par mois par vendeur est en moyenne de 37 par mois, 24
vendeurs sur 41 (59%) n’en vendant que moins de 30 et 11 (27%) entre 30 et 60.
- A la vente des FA s’ajoutent souvent d’autres produits, le plus souvent la vente de charbon
de bois, de briquettes et de foyers traditionnels. Les lieux de ventes des FA et de ces
produits sont principalement l’atelier de fabrication (45%), le comptoir/magasin (33%) et le
marché (20%). Seulement 25% des vendeurs exportent des FA dans d’autres villes ou régions
par exemple Bukavu, Kalungu, Kisangani, Masisi, Rutshuru, Vitchumbi.
- Les rebus sont non négligeables puisque 59% des vendeurs déclarent en avoir (casse ou
défaut de fabrication) ; le pourcentage moyen de rebus est de 9%.
- Le prix de vente du FA le plus vendu est en moyenne de 3.800 Fc bien que la fourchette la
plus souvent citée (dans 46% des cas) soit un prix situé de 4.000 à 5.000Fc. Cela implique
que la tranche de prix 3.000-4.000$ est également fréquente (39% des cas). La marge de
bénéfice est en moyenne de 980 Fc par FA. (de 500 à 1.000 Fc dans 56% des cas et de 1.000
à 2.000Fc dans 35% des cas).
- Cette estimation doit néanmoins être prise avec prudence car le prix de vente final moyen
du FA (3.800 Fc) devrait dépasser le prix de vente intermédiaire demandé par le fabricant
(4.300 Fc). Le montant total des marges bénéficiaires (fabricants + vendeurs) atteindrait en
outre environ 2.000 Fc par FA, ce qui est assez élevé par rapport au prix de vente final. Il
semble donc que la fourchette 4.000-5.000 Fc pour le prix de vente final du FA soit la zone
des « marges de manœuvre » réelles pour la fixation des prix de vente finale et
intermédiaire. De tels résultats, même légèrement contradictoires, sont très précieux à
connaitre comme ordre de grandeur.
- L’argument de la moindre consommation de makala pour promouvoir le FA est le plus
souvent employé (64% des vendeurs), suivi de celui de la propreté, puis de la cuisson plus
rapide. L’obstacle à l’achat d’un FA est son prix trop élevé (pour 51% des interrogés) suivi de
près par le manque de publicité (31%).
- de manière logique un prix élevé du makala encourage l’achat d’un FA pour 63% des
interrogés. De manière encore plus marquante, 2/3 des vendeurs pensent qu’il existe un lien
entre l’achat d’un FA et le type d’ensachage du makala (sachets de 1 ou 2 kg, demi-sac de
30kg, gros sac de plus de 50 kg). Plus de la moitié des vendeurs pensent que l’achat d’un FA
favorise l’achat du makala en sachets. Cette relation serait renforcée par la mise à
disposition de sachets-recharges (de FA) avec allumeur incorporé. Il s’agit là d’un éclairage
nouveau du lien entre FA et conditionnement du makala.
32
Figure 24 : Arguments de promotion ou de vente des FA
d. Satisfaction des fabricants et vendeurs de FA
- De manière générale, la communauté des fabricants et vendeurs de FA est satisfaite d’avoir
choisi ce métier (97 à 100% de satisfaction !). Pour tous, ce choix constitue une
augmentation de leurs revenus. 37% d’entre eux ont commencé ce travail il y a plus de 5
ans, 23% entre 2 et 5 ans et 35% ces 2.5 dernières années. Cela laisse penser qu’il y a un
regain d’intérêt pour ces métiers, en liaison sans doute avec la hausse rapide de la diffusion
des FA depuis 2011.
- Le salaire d’une personne qualifiée pour la fabrication des FA est de 2.650 Fc par jour en
moyenne tandis que celui d’une personne qualifiée pour les ventes est 1.100 Fc en
moyenne. La différence parait très grande mais l’écart type pour le salaire du fabricant est
très élevé et la moyenne est donc fragile.
- La moitié des interviewés pensent que la rentabilité financière de la filière fabrication est
devenue meilleure ; le diagnostic est moins optimiste pour celui de la vente. [Mais les
incertitudes sur l’évolution future de la rentabilité sont grandes à ce sujet car les positions
« pour ou contre » l’évolution favorable de la rentabilité sont autour de 50% chacune.]
- Une grande unanimité (84%) se dégage enfin pour la mise en place d’une coopération
étroite entre producteurs de makala, fabricants et vendeurs de FA pour promouvoir le
makala d’origine légale. Les ménages et gros consommateurs expriment en effet une
préférence pour le makala issu de la forêt, lequel est souvent d’origine illégale. La promotion
du makala issu de plantations est donc à favoriser et les fabricants/vendeurs de FA ont un
rôle à jouer puisqu’ils vendent très souvent du makala en plus des FA ; de plus l’enquête
montre que FA et sachets de makala vont souvent de paire. A cette coopération, des
associations d’acheteurs et des ONG pourraient s’y joindre.
64%
24%
10%
2%
Réduction de laconsommation du
makala
Propreté Cuisson rapide Allumage facile
33
4. Conclusions pour les fabricants et vendeurs de FA
La diffusion intensive de FA représente une force motrice essentielle pour les fabricants et
vendeurs de FA. Les métiers de fabricants et vendeurs ont toutefois des profils assez
différents, outre la nature de leur travail : il y a relativement plus d’entreprises privées que
d’asbl du côté vendeurs que du côté fabricants où les 2 statuts sont à égalité ; les fabricants
emploient plus de personnes que les vendeurs, souvent réduits à deux personnes dont une
dans le magasin ; les producteurs de FA produisent plus de FA que les vendeurs n’en
vendent, mais les fabricants sont nombreux à vendre eux-mêmes leur production : un
producteur sur 2 environ produit plus (voire beaucoup plus) que 90 FA par mois, alors qu’un
vendeur n’en vend que 39 par mois en moyenne ; le fabricant assure souvent lui-même les
livraisons de FA chez les clients et cette vente directe de FA à l’utilisateur est plus courante
que la vente en magasin ou sur le marché ; la marge bénéficiaire d’un producteur est
supérieure à 1.100 Fc par FA alors que celle d’un vendeur est de 980 Fc par FA.
Le prix de vente annoncé semble sous-évalué car il va de 4.300 Fc (prix de vente
intermédiaire) à 3.800 Fc (prix de vente magasin) en moyenne, ce qui est en plus
contradictoire. Il semble que le prix de vente final soit en moyenne plutôt de 5.000 Fc par
FA, ce qui est le prix du FA le plus vendu (Jiko Nguvu Nyeusi moyen).
Des goulots d’étranglement sont identifiés au niveau de la production : (1) l’accès difficile
aux matières premières (la ville de Goma étant construite sur de la lave volcanique, l’argile
pour la fabrication des FA y est inexistante et les fabricants n’ont ainsi d’autre choix que de
s’approvisionner en argile de qualité dans des sites éloignés de la ville ; l’accès aux tôles est
aussi difficile à assurer de manière constante) ; (2) la concurrence forte entre fabricants, (3)
le manque de liquidités sont les 3 principaux risques ; Dans ce contexte de difficultés, tous
reconnaissent la prédominance d’une marque sur le marché (Jiko Nguvu Nyeusi). Par
ailleurs, l’accès au micro-crédit est plutôt « timide » et pour de petits montants (700.000 Fc).
Au niveau des vendeurs, les goulots d’étranglements sont plutôt le prix de vente considérés
trop élevé par la population et le manque de publicité ; cependant le prix de 5000 Fc n’est
pas si élevé puisqu’il est amorti en 3-4 mois. Le manque de publicité ne semble pas quant à
lui reproché par les utilisateurs qui trouvent chez leur voisin la meilleure démonstration des
avantages des FA. C’est un message important à retenir pour la stratégie de
communication/publicité car il peut inspirer une méthode visant à faire appel à des
particuliers pour faire des démonstrations pour le voisinage direct du quartier.
Les arguments de promotion des FA sont cohérents avec l’avis des utilisateurs : moindre
consommation de makala, cuisson plus rapide, plus grande propreté, allumage plus facile. La
relation positive entre FA et ensachage du makala est également reconnue par les vendeurs
puisque les 2/3 des personnes consultées estiment que cette relation existe à l’avantage des
petits sacs de makala correspondant à une recharge de makala pour les FA.
34
Par ailleurs, l’exportation intéresse seulement 25% des fabricants et vendeurs. C’est peu et
le marché des FA à Goma étant maintenant très bien couvert, il serait opportun pour les
fabricants et vendeurs d’élargir ce marché au-delà de Goma. Cet élargissement doit
toutefois tenir compte du renouvellement des FA anciens à assurer et des intentions de se
pourvoir d’un FA pour ceux qui n’en ont pas encore.
Synthèse et Recommandations
L’enquête 2016 sur les ménages et la consommation de makala est fort opportune car elle a
permis d’actualiser, confirmer ou nuancer des tendances observées dans le passé lors des
enquêtes portant sur le même sujet et diligentées par WWF en 2008 et 2011.
De manière générale, les réponses aux questions, bien qu’elles soient nombreuses et
touchant à beaucoup de domaines parfois très différents, sont cohérentes et réalistes par
rapport à la situation observée. Il subsiste néanmoins quelques imprécisions, révélées par
l’incertitude de certaines réponses.
L’information la plus encourageante est celle du pourcentage de ménages disposant d’un
FA, 87.7 %. Comparé à celui de 59 % issu de l’enquête de 2011, la progression est très
rapide. Une enquête menée par ONFi en 2015 sur le bois-énergie a conduit à des estimations
du même ordre de grandeur.
La population de Goma était estimée en 2015 à 880.000 habitants soit 122.000 ménages
environ. 107.000 ménages constituent le groupe des utilisateurs de FA (comparé à 57.000 en
2011) et ce groupe a permis d’économiser environ 15.000 tonnes de charbon de bois en
2015, soit 17 % de ce qui aurait été consommé en 2015 sans nouveaux FA depuis 2011. La
consommation totale de charbon de bois (déduction faite des économies) à Goma serait de
l’ordre de 74.000 tonnes en 2015.
Cela représente la production d’une plantation d’arbres de 5.000 hectares ou la
déforestation de 300 ha de forêt vierge. Il s’agit de montants impressionnants à faire valoir.
(ce résultat reste néanmoins à confirmer car une autre approche pour le calcul de cette
économie (sur l’échantillon plus réduit des non utilisateurs de FA) conduit à un montant
moindre de moitié).
Dans ce développement très positif, le FA fabriqué par la firme REPROFCA, le Jiko Njuvu
Nyeusi, est exemplaire car il est devenu de loin le FA le plus utilisé à Goma. Le rôle
prédominant du voisinage pour influencer la promotion de ce FA explique sans doute que la
vente de ce FA se produit beaucoup sur les marchés de quartier, plus que dans les magasins
et ateliers de son fabricant, le REPROFCA. Ces derniers promoteurs jouent néanmoins un
rôle influent dans la diffusion des FA car il est toujours cité en deuxième vecteur de
promotion et de vente (après le voisinage). Il faut également noter que le succès de ce
modèle conduit à des imitations illégales en grand nombre d’autant plus faciles que la
35
rigueur de l’obligation d’indication de la marque et de l’origine du FA laisse à désirer. Il est
donc recommandé que REPROFCA prenne soin de l’identité visible sur longue durée de ses
produits.
L’enquête a mis en exergue un certain nombre de facteurs porteurs d’avenir pour les
foyers améliorés dans la mesure où ceux-ci pourraient contribuer à ce que les marchés
soient :
(1) renforcés par un suivi efficace du renouvellement des FA à opérer et une valorisation des
FA combinée à l’utilisation de sachets de makala (par exemple),
(2) élargis à certains créneaux (ou « niches ») potentiellement grands consommateurs de
makala et d’énergie en général (hôtels, restaurants),
(3) étendus à d’autres villes grâce à un véritable savoir faire des acteurs de Goma en
matière de production, distribution et ventes de Foyers Améliorés (le Jiko Njuvu Nyeusi est
un modèle), sans oublier leur expérience dans le domaine de la communication/publicité.
Deux enseignements en matière de communication/publicité sont à tirer : (a) un nouveau
mode de communication /publicité mérite sans doute d’être développé pour répondre,
comme déjà dit, à l’importance du voisinage en terme d’influence sur l’acheteur, aux besoins
de renouvellement du parc des FA et à l’existence de niches potentielles d’applications des
FA pas assez exploitées. Si l’implication du voisinage semble d’autant plus logique que le
nombre de ménages disposant d’un FA augmente rapidement, celle-ci reste à mieux cerner
en termes de coût-efficacité pour son amélioration. (b) les formes de publicité
traditionnelles (radio, journaux,..) continuent à avoir une influence mais qui diminue à
l’avantage de l’assistance opérationnelle combinant vente et démonstration en
magasin/atelier (style REPROFCA) ; les expositions restent appréciées. Ces formes de
publicité pourraient être revues et adaptées à la lumière des initiatives qui pourraient
prendre place en matière d’exportation des FA vers d’autres villes.
Le rôle du genre féminin est décisionnel dans le succès du développement des FA à Goma :
en termes d’achat et d’utilisation du FA dans la vie du ménage, de temps consacré pour
l’achat de makala, de gestion des économies réalisées. Les femmes constituent le voisinage
actif qui donne l’exemple, meilleure publicité qui soit. Dans le cas spécifique de Goma, elles
jouent aussi un rôle prépondérant dans la production et la vente de FA. Ces éléments sont à
prendre en compte dans une politique de développement des FA qui fonctionne.
La part de marché imposante occupée par le FA à Goma explique sans doute la force du
système de production et de vente des FA dans cette ville (et vice versa). Toutefois
l’inquiétude de ces acteurs vis-à-vis de leur rentabilité financière (illustrée par l’enquête)
montre bien que les perspectives de croissance des ventes ne sont pas nécessairement
acquises, le taux de quasi-saturation en étant vraisemblablement une raison. Bien sûr, le
taux de renouvellement des anciens FA de Goma va jouer son rôle au fur et à mesure mais
36
ce ne sera pas suffisant ; d’où la nécessité de prévoir des exportations, celles-ci étant
d’autant plus souhaitables que des villes voisines sont très loin des performances de Goma
en matière de taux d’utilisation des FA.
Les fabricants et les vendeurs sont toutefois en général satisfaits de leur condition
économique actuelle et cela s’explique sans doute par la forte croissance des ventes de FA
ces dernières années ; les marges bénéficiaires substantielles que ces acteurs retirent de
leurs activités sont aussi un élément de satisfaction. Par ailleurs, il semble que les ménages
ont une bonne appréciation de leurs dépenses énergétiques et de makala en particulier.
Leurs souhaits de réduction du coût des FA et du prix du makala sont également assez
proches et relativement réalistes (sauf quelques valeurs atypiques). Il semble que les
ménages soient plus nombreux que par le passé à estimer que leurs dépenses énergétiques
ne dépassent pas 10 % de leur budget. Toutefois de nombreuses imprécisions restent à
approfondir.
Les investigations sur les relations entre le conditionnement du makala et l’utilisation des FA
n’ont pas fait jusqu’ici l’objet d’analyse spécifique et pourtant l’enquête démontre qu’une
bonne majorité d’acheteurs de makala estiment que la complémentarité sacs de makala et
FA est attrayante. La part égale (observée dans l’enquête) entre acheteurs de gros sacs et
acheteurs de sachets laisse penser que cette voie peut déboucher sur une adaptation du
marché du makala donnant plus de poids à la combinaison FA + sachets (1 ou 2 kg)
directement ajustés au FA pour allumage et combustion. Là aussi, le voisinage bien formé
pourrait avoir un rôle positif d’entrainement.
En ce qui concerne l’origine du makala, comme déjà dit, une bonne partie des acheteurs
(60%) préfère le bois de forêt ce qui n’est pas en faveur du bois des plantations (9%).
Néanmoins, les fabricants/vendeurs souhaitent (84 % des interrogés!) collaborer avec les
producteurs de makala pour promouvoir le bois d’origine légale. Il y a là sans doute une
manière de rétablir une situation délicate et la publicité pour l’achat du charbon de bois issu
des plantations d’arbres devrait devenir courante, sur base aussi d’arguments de protection
de la forêt vierge et du parc, arguments qui semblent sensibles.
Des « imprécisions» demeurent sur des variables sensibles telles que la consommation de
makala par ménage avant et après l’achat d’un FA, les dépenses ou les économies
(monétaires) pour le makala et l’énergie, les bénéfices pour les fabricants et les vendeurs ;
l’accès aux matières premières est souvent exprimé dans les facteurs importants de la
fabrication des FA sans qu’il soit précisé . La sensibilisation réelle des ménages à
l’environnement, la déforestation, les plantations gérées d’arbres semble également
insuffisante ou mal cernée.
L’enquête met toutefois en valeur l’émergence de quelques formes nouvelles d’énergie qui
atteignent dans le cas des réchauds électriques et à gaz un seuil significatif. Les besoins des
gros consommateurs en énergie et les besoins fortement croissants d’eau chaude sanitaire
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et potable peuvent contribuer à ce déclenchement. Il est évident que les fabricants de FA
doivent suivre positivement cette évolution et se préparer aux complémentarités entre
formes d’énergie. La voie est donc ouverte même si les scores enregistrés pour les autres
nouvelles formes d’énergie restent souvent imprécis car négligeables.
Par ailleurs, les données fiables telles qu’elles existent à Goma ne peuvent être comparées
valablement avec des variables similaires d’autres villes, faute de faire l’objet de collectes.
Des efforts méritent sans doute d’être accomplis dans ces domaines ce qui permettrait un
meilleur suivi de la situation en matière non seulement de pénétration de FA mais plus
généralement de demande et de production d’énergie (y compris l’émergence de nouvelles
technologies énergétiques).
38
Bibliographie
- Torres D., Rutinigirwa L., Kemavo A., Dufour T., Rageade M., 05/06/2015. ONF
International : Rapport de l’étude filière-bois d’énergie en Province du Nord-Kivu,
WWF.
- ONF International, Août 2012, Etude des impacts environnementaux du projet
EcoMakala dans le Nord-Kivu, RD Congo,
- MDF-Afrique-Centrale, Décembre 2011 : Enquête sur le degré d’utilisation des foyers
améliorés promus par WWF dans la ville de Goma, Nord-Kivu, RD Congo, Enquête de
WWF ;
- Balole-Bwami E., Balole-Bwami C., Octobre 2008 : Enquête sur les foyers améliorés
dans les quartiers de Goma, WWF, ICCN.
- L.Valette, P.Valette, J.P. Mizinzi, 2012-2016, Rapports CHARKI sur agroforesterie,
reforestation et promotion du charbon de bois dans le Sud-Kivu.
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Annexes
- Questionnaires
- Base de données complètes (délivrée à part)
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Annexe 1 : Questionnaire utilisateurs et non utilisateurs des FA
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Annexe 2 : Questionnaire pour les Fabricants et vendeurs des FA
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