INDICATEUR DEGESTION INTÉGRÉE DES ENNEMIS DES CULTURES - GIEC

SECTEUR ORNEMENTALMarie-Hélène AprilCoordonnatrice - Stratégie phytosanitaire québécoise en agricultureDirection de l'agroenvironnement et du développement durable

POURQUOI UN INDICATEUR GIEC

L’objectif de laStratégie phytosanitaire

québécoise en agriculture :

Réduction des risques des pesticides pour la santé et

l’environnement

Cible : ↓ 25 %

Accroître l’adoption de la GIEC

Cible : progression…

OBJECTIFS DE L’INDICATEUR GIEC

• Évaluer et suivre l’évolution du niveau d’adoption de la gestion intégrée des fermes du Québec.

• Orienter les activités de développement et de transfert technologique.

• Identifier des créneaux d’intervention prioritaires.

MÉTHODOLOGIE

MÉTHODOLOGIE

MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON

• Producteurs dans les 8 secteurs identifiés• Producteurs dont la production représente

50 % et plus du revenu (2012)• 6 057 entreprises identifiées• Niveau de précision – 5 %, 19 fois sur 20• Facteur de correction: 50 % taux de

réponse + 10 % inadmissibilité

Grandes culturesMaraîcher

Petits fruitsPomme de terre

PommeCanneberge

Pépinières ornementalesSerres ornementales

8 SECTEURS DE PRODUCTION

Maïs sucré, laitue, carotte, crucifères et

oignon

Maïs, soya, canola, céréales de printemps

Verger: nain, semi-nain et standard

Bleuet nain, fraise et framboise

En contenantsEn champs

Fleurs annuelles, plantes vivaces, potées fleuries,

plants de légumes en caissettes, fines herbes

MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON

Secteur de production

Populationet

échantillon

Participation

Taux de réponse

(%)

Pépinières ornementales 152 102 82

Serres ornementales 352 200 66

Moyenne(Pour les 8 secteurs)

6 057 2 867 59,5

ÉTAPE 1 - CONNAISSANCE

Participation à des activités de formation… 4,8

Utilisation de l'information en provenance du RAP 4,7

Utilisation de l'information en provenance de SAgE pesticides 2,2

Utilisation de l'information en provenance de guides spécifiques… 4,5

ÉTAPE 2 - PRÉVENTION (MÉTHODES INDIRECTES)

Choix des pesticides en tenant compte de la résistance… 5,3

Choix des cultivars en tenant compte de la sensibilité aux insectes et maladies…

6,9

…

ÉTAPE 3 – SUIVI DES CHAMPS …

MÉTHODOLOGIE

MÉTHODOLOGIE

Jam

ais

0

%

Rar

em

ent

34

%

La

plu

par

t d

u

tem

ps

–66

%

To

ujo

urs

10

0 %

0 103,4 6,6

MÉTHODOLOGIE - PONDÉRATION

Plus de 25 experts consultés

• MAPAQ, IRDA et IQDHO• Établir une valeur entre 1 et 10:

aux pratiques dans chacune des composantes de la GIEC;

aux composantes de la GIEC (cinq étapes de la GIEC et gestion des pesticides) en fonction de leur importance dans une gestion intégrée.

RÉSULTATS – ÉTAPE 1

Secteur de productionToujours

La plupart du temps

RarementJamais

Pépinières ornementales 48 52

Serres ornementales 49 51

Moyenne(pour 7 secteurs)

56 44

Fréquence d’utilisation des informations du RAP

RÉSULTATS – ÉTAPE 1

Secteur de productionToujours

La plupart du temps

RarementJamais

Pépinières ornementales 20 80

Serres ornementales 12 88

Moyenne (pour les 8 secteurs) 22 78

Fréquence d’utilisation des informations de SAgE Pesticides

RÉSULTATS – ÉTAPE 2

Secteur de productionToujours

La plupart du temps

RarementJamais

Pépinières ornementales 57 43

Serres ornementales 59 41

Moyenne (pour les 8 secteurs) 70 30

Fréquence du choix des pesticides en fonction durisque de développement de la résistance

RÉSULTATS – ÉTAPE 2

Secteur de productionToujours

La plupart du temps

RarementJamais

Pépinières ornementales 64 36

Serres ornementales - -

Moyenne (pour les 8 secteurs) 73 27

Fréquence d’application des pesticides avant 7h le matin ou après 19h

RÉSULTATS – ÉTAPE 2Pratiques préventivesPépinières ornementales

ToujoursLa plupart du temps

RarementJamais

Disposer les espèces en fonction de leur besoin en eau 75 25

Utiliser des plantes indicatrices pour détecter l’arrivée de ravageurs

27 73

Utiliser des pièges dès la plantation 35 65

Désinfecter outils et matériaux utilisés pour multiplier et tailler les espèces sensibles aux maladies

86 14

Détruire résidus de coupe après la taille 78 23

RÉSULTATS – ÉTAPE 2

Quelques pratiques préventivesSerres ornementales

ToujoursLa plupart du

temps

RarementJamais

Détruire les mauvaises herbes à l’intérieur des serres 89 11

Disposer les espèces selon leur sensibilité aux maladies et aux ravageurs

66 34

Utiliser des plantes indicatrices très attractives pour détecter l’arrivée de ravageurs

35 65

Désinfecter outils et matériaux utilisés pour multiplier et tailler les espèces sensibles aux maladies

82 18

Utiliser des pièges dès la plantation 70 30

RÉSULTATS – ÉTAPE 3

Secteur de production

Superficies dépistées (%)

Mauvaises herbes

Insectes Maladies

Pépinières ornementales

- 61 59

Serres ornementales - 62 81

Moyenne (pour les 8 secteurs)

75 72 74

Pourcentage moyen des superficies cultivées dépistées pour les mauvaises herbes, les insectes

et les maladies

RÉSULTATS – ÉTAPE 4

Secteur de production

Deux fois par saison ou

plus

Une fois par

saisonJamais

Pépinières ornementales 41 29 30

Serres ornementales 34 36 30

Moyenne (pour les 8 secteurs) 36 46 18

Fréquence de réglage du pulvérisateur

Secteur de production Superficie (%)

Pépinières ornementales 68

Moyenne (pour 7 secteurs) 41

Pourcentage moyen des superficies désherbées de manière mécanique ou manuelle

RÉSULTATS – ÉTAPE 4

RÉSULTATS – ÉTAPE 4

Secteur de production Superficie (%)

Pépinières ornementales 22

Serres ornementales 47

Moyenne 22

Pourcentage moyen des superficies utilisation d’autres moyens de lutte que les insecticides et les

fongicides chimiques

RÉSULTATS – ÉTAPE 4

Secteur de production Superficie (%)

Pépinières ornementales – culture de recouvrement entre les allées ou les planches de

culture35

Serres ornementales – arrachage des mauvaises herbes dès qu’elles sont

présentes80

Pourcentage moyen des superficies – autres méthodes de lutte

RÉSULTATS – ÉTAPE 5

Secteur de production Oui (%)

Pépinières ornementales 46

Serres ornementales 65

Moyenne (pour les 8 secteurs) 70

Pourcentage d’utilisation d’un registre des interventions phytosanitaires

RÉSULTATS – ÉTAPE 5

Fréquence d’utilisation des EPI lors de la préparation de la bouillie (pépinières

ornementales)Type EPI

ToujoursLa plupart du

temps

RarementJamais

Gants 76 24

Masque 69 31

Botte 63 37

Vêtement de protection 66 34

Lunette 67 33

Fréquence d’utilisation des EPI lors de la préparation de la bouillie (serres ornementales)

Type EPIToujours

La plupart du temps

RarementJamais

Gants 75 25

Masque 70 30

Botte 63 37

Vêtement de protection 61 39

Lunette 61 39

RÉSULTATS – ÉTAPE 5

RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC

Pépinières ornementales

Serres ornementales

RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC

ÉTAPE Pondération

1 - Connaissance 1,7

2 - Prévention 1,7

3 – Suivi des champs 1,8

4 – Intervention 1,8

5 – Évaluation/rétroaction 1,4

Gestion des pesticides 1,6

GIEC 10

Facteur de pondération pour les étapes qui composent la GIEC

MÉTHODOLOGIE - RAPPEL

RÉSULTATS - SYNTHÈSE

Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement ou jamais les pratiques de

GIEC

Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement

les pratiques de GIEC

Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas, rarement

ou la plupart du temps les

pratiques de GIEC

Les exploitations utilisent, dans la majorité des cas,

la plupart du temps ou

toujours les pratiques de

GIEC

En transition De base Intermédiaire Avancé

Jam

ais

0

%

Rar

em

ent

34

%

La

plu

par

t d

u

tem

ps

–66

%

To

ujo

urs

10

0 %

0 103,4 6,6

RÉSULTATS - SYNTHÈSE

Secteur de production/ Score GIEC

Niveau d’adoption de la GIEC

En transition

De base

Intermédiaire Avancé

Pépinières

ornementales /4,6 22 27 44 7

Serres ornementales

/ 5,6 12 23 45 20

Répartition des répondants dans chaque niveau d’adoption de la GIEC

La suite… de concert avec les partenaires des secteurs

Évolution de la GIEC à la ferme…

sondages prévus en 2017 et 2021

CONCLUSION

MERCI !

Des questions ?