Je raque !c - Service et équipement de cuisine professionnelle · 2019-10-21 · de 0°c à 250°c 2.4kw 230v, fiche T23 16a 130.-four inox, monofonction, plateau tournant L460xP380xH275mm

LOCATION MATÉRIELPOUR LA RESTAURATION

SPÉCIAL ÉVÉNEMENTIEL

Pour un jour, un week-end,une semaine, un mois ou davantage !

Je craque !

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CATALOGUE LOCATION MATERIEL 2019Tél. 022 827 62 50 - www.service-equipement.ch

SERVICE EQUIPEMENT, concepteur et installateur de cuisines professionnelles depuis 1982, vous propose une très large gamme de matériel de location réservée aux acteurs de la restauration.

Nous nous engageons à vous fournir du matériel en bon état de fonctionnement et de propreté, avec support technique sur place si nécessaire (selon devis).

Pour votre information:

Liste non exhaustive, tout autre produit sur demande.

La platerie n’est pas fournie avec les appareils.

Les photos sont indicatives du type de l’appareilet ne sont pas contractuelles.

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NOS CONDITIONS

Toute location de matériel sera devisée selon les indications du locataire (choix matériel, lieu de manifestation, durée et date de location)

Seules les commandes passées de manière écrite avec bon pour accord du client seront traitées.

Tout désistement doit nous être signalé minimum 48h à l’avance (jour ouvré) sous peine de pénalité de 30% du montant facturé.

Ci-dessous, nos conditions générales.

(Les dispositions dérogeant à nos conditions, ou seulement dans le cas d’une acceptation écrite de notre part).

1/ Tout matériel rendu sale, ou tout dégât sur matériel fera l’objet d’une facture supplémentaire.

2/ Le locataire devra informer aussitôt un problème détecté sur l’objet loué. Le cas échéant, le loueur décidera si l’objet doit être réparé ou échangé.

3/ Le loueur décline tout responsabilité en ce qui concerne les dégâts directs ou indirects.

4/ En cas de vol, de détérioration, de vandalisme, d’incendie et dégâts d’eau, le locataire est responsable du matériel loué. Et cela dés la mise à disposition du matériel.

5/ Les amenées, évacuations d’eau, ainsi que l’électricité sur site sont à la charge du locataire.

6/ La sous-location ainsi que le changement de lieu de l’objet loué par le locataire, nécessitera l’autorisation du loueur.

7/ Le matériel loué est, et reste propriété exclusive de Service Equipement sa.

8/ Les prix indiqués ne comprennent pas la taxe légale sur la valeur ajoutée (TVA). Les modifications des prix ainsi que les fluctuations de cours monétaires étant possibles à tout instant, nous nous réservons le droit d’adapter nos prix sans information préalable.

9/En cas de restitution anticipée, tout remboursement d’un montant partiel du prix de la location est formellement exclu.

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Une location au JOUR, à la SEMAINE ou au MOIS...

Les prix indiqués correspondent à une durée comprise entre 1 et 7 jours, départ et retour nos ateliers, assurés par les soins du locataire.

Livraison, installation et reprise du matériel par nos soins selon tarif sur demande (valable du lundi au vendredi)*

IMPORTANTIl est de la responsabilité du locataire d’informer le loueur sur les spécificités du lieu de livraison. Il devra préciser l’accessibilité (pelouse non carrossable, étage, monte charge, escaliers, porte étroite...) Des frais de manutention seront devisés en fonction de ces informations.

PROLONGATION DURÉE LOCATION2 semaines (2 WE) prix x 1.33 semaines (3 WE) prix x 1.54 semaines (4 WE) prix x 2

CAUTIONUne caution pourra être demandée à la commande.

* Week-end et jours fériés: tarif spécial majoré.

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CUISSONFOUR GASTRONORM ..............................9FOUR DIVERS ......................................... 12FOURNEAU ............................................. 13FRITEUSE ..................................................14 BAIN-MARIE ............................................. 15BRAISERIE / MARMITE ...........................17 PLAQUE INDUCTION ..............................18 INDUCTION / WOK - PLANCHA .......... 19

MAINTIEN EN TEMPERATUREETUVE ........................................................21 CHAUFFE ASSIETTES ........................... 22CONTENEUR .......................................... 23PONT CHAUFFANT ................................ 23

SNACKERIEGRILL PANINI ............................................25 TOASTER ................................................. 26RECHAUD ELECTRIQUE ...................... 27RECHAUD GAZ ........................................28 CREPERIE .................................................29 DIVERS ..................................................... 30

BUFFETBUFFET ......................................................32

GRILLGRILL - BARBECUE - PLAQUE ..............35KEBAB ........................................................36

PREPARATIONPREPARATION ..........................................38

FROIDARMOIRE REFRIGEREE ........................41COMPTOIR ................................................43VITRINE .......................................................44SORBETIERE .............................................45GLAÇONS ..................................................46

LAVERIELAVERIE & HYGIENE ...............................49TUNNEL DE LAVAGE...............................51

INOXTABLE ..............................................53STATION COCKTAIL .......................54ECHELLE .........................................55BACS GASTRONORM ....................56CASSEROLERIE ..............................56

SOMMAIRE

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PRISE T13monophasé 230V 13A

PRISE T15triphasé 400V 13A

PRISE EURO CEE 16400 V / 16 A

ø 55 mm

PRISE T23monophasé 230V 16A

PRISE T25triphasé 400V 16A

PRISE EURO CEE 32 400 V / 32 A

ø 65 mm

TYPES DE PRISES ELECTRIQUES

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CUISSONRETOUR AU SOMMAIRE

- 9 -


FOUR GASTRONORM

FOUR CONVOMINI MOBILE

FOUR MULTIFONCTION 6 nx


image

image

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

6 niveaux GN1/1 convectionet/ou vapeur. Pas besoin d’arrivée d’eau, ni d’évacuation: autonomeL515xP777xH62754 kg6x GN1/17.1 kw400v fiche Euro 16a600.-

6 niveaux GN1/1 convection et/ou vapeur, sur chassis à roulettes. Pas besoin d’arrivée d’eau et évacuation: autonome.L900xP800xH1600mm110kg6x GN1/19kw400v, fiche Euro 16a700.-

10 niveaux GN1/1 convection et/ou vapeur, sur chassis à roulettes. Pas besoin d’arrivée d’eau et évacuation.L920xP827xH1800mm110kg10x GN1/118kw400v, fiche Euro 32a800.-

Les photos ne sont pas contractuelles

CEE 16

CEE 16

CEE 32

RETOUR AU SOMMAIRE

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FOUR GASTRONORM

FOUR DUO MULTIFONCTION


image

image

Description

DimensionsPuissance

Voltage

Prix

DescriptionDimensions

PoidsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

6 niveaux GN1/1, 10 niveaux GN1/1, convection et/ou vapeur, sur roulettes. Pas besoin d’arrivée d’eau et évacuation.L920xP828xH1800mm9kw-16A & 18kw-32A2x 400v,fiche Euro 16 & 321400.-

20 niveaux GN1/1 sur pieds. L900xP800xH1850mm270kg20 x GN1/124 à 37kw400v, fiche Euro 63a1400.-


CEE 16

CEE 32

CEE 63

RETOUR AU SOMMAIRE

- 11 -


FOUR NON GASTRONORM

FOUR À CONVECTION

PETIT FOUR À CONVECTION

MICRO-ONDES

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix


PoidsCapacité

TempératurePuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

gastro GN1/1 ou 600x4002 ventilateurs, 2 grilles et 2 lampesL880xP620xH555mm58kg4 nxthermostat 300°c5.4kw ou 6.3kw 400v, fiche T15 13a350.-

petit four non gastro, L550xP400xH330mm18kg4 nxde 0°c à 250°c2.4kw230v, fiche T23 16a130.-

four inox, monofonction, plateau tournantL460xP380xH275mm22 litres800w230v, fiche T13 13a80.-


T13

T23

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 12 -


FOUR DIVERS

FOUR À PIZZA

image


Capacité


VoltagePrix

1 chambreL890xP880xH430mmchbre 610x620mm (4x pizza diam. 30cm) - INDICATIFjusqu’à 400°3.9kw400v, fiche Euro 16a ou T15400.-


T15

RETOUR AU SOMMAIRE

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FOURNEAU

FOURNEAU 4 PLAQUES

FOURNEAU 4 FEUX VIFS

image

image

Description

DimensionsPuissance

VoltagePrix


PuissanceAlimentation

Prix

4 plaques de cuisson électrique carrées 22x22cm sur caisson ouvertL800xP700xH900mm9.5kw380v, fiche Euro 16a400.-

4 foyers gaz sur caisson ouvert L800xP900xH900mm21.5kw gazdétendeur gaz pour bouteille propane400.-


CEE 16

RETOUR AU SOMMAIRE

- 14 -


FRITEUSE

FRITEUSE GAZ

FRITEUSE ELECTRIQUE

FRITEUSE POSABLE

image

image

Description

DimensionsCapacité

PuissanceAlimentation

Prix

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix


CapacitéTempérature

PuissanceVoltage

Prix

friteuse inox 1 cuve avec 2 paniers, robinet de vidange. Avec sécurité gazL410xP715xH895mm1 cuve 20 litres24kwdétendeur gaz pour bouteille propane 400.-

friteuse sur pieds avec 2 cuves inox et robinet de vidange, 2 thermorégulationsL400xP700xH900mm2 x 8 litres 14kw400v, 1x fiche Euro 32a400.-

1 bac, panier inox amovible, L265xP430xH295mm6 litresthermostat de 60°c à 190°c3kw230v, fiche T1380.-


T13

CEE 32

RETOUR AU SOMMAIRE

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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE SUR ÉTUVE

CHARIOT BAIN-MARIE 3GN

CHARIOT BAIN-MARIE 2GN

image

image

image

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

DescriptionDimensionsProf. cuvesPuissance

VoltagePrix

Options

DescriptionDimensionsProf. cuvesPuissance

VoltagePrix

chariot bain-marie mobile, 3 cuves sur 3 étuves GN1/1L1280xP690xH960mmcuves profondeur maxi 150 mmétuves pour 3 bacs prof. 100 mm3kw230v, fiche T13350.-

chariot bain-marie 3 GN1/1L1280xP690xH900mmmaxi 150 mm2.1kw230v, fiche T13250.-

Tablette rabattable + 25.-Pare-haleine + 25.-

chariot bain-marie 2 GN1/1L900xP690xH900mmmaxi 150 mm1.4w230v, fiche T13200.-


T13

T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 16 -


BAIN-MARIE

CUISEUR À PATES

BAIN-MARIE DE TABLE

image

image

Description

DimensionsPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

cuiseur à pâtes sur pied avec 3 paniers GN1/3, L350xP550xH850mm6.6kw400v, fiche T15300.-

cuve GN1/1 pour bac gastro professionnel / 150mm maxiL620xP370xH235mm9kg1x GN1/1thermostat de 0°c à 110°c1200w230v, fiche T1380.-


T13

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 17 -


BRAISERIE / MARMITE

SAUTEUSE / BRAISIERE

MARMITE

image

image

Description

DimensionsCapacité

Puissance élec.Voltage

Prix

DimensionsCapacité

Puissance élec.Voltage

Prix

électrique sur pied avec cuve basculanteL1280xP900xH900mm1020x600x250mm cuve9kw400v, fiche Euro 32a800.-

L800xP950xH870mm150 litres13.8kw400v, fiche Euro 32a800.-


CEE 32

CEE 32

RETOUR AU SOMMAIRE

- 18 -


PLAQUE INDUCTION

RECHAUD INDUCTION 1 PL.

RECHAUD INDUCTION 2 PL.

image

image


PuissanceVoltage

Prix


PuissanceVoltage

Prix

1 foyer inductionL400xP440xH150mm3kw // 3.5kw230v, fiche T13 // T23200.-

2 foyers inductionL380xP600xH208mm2 x 5kw ou 2 x 3.5kw400v, fiche Euro 16a ou T25450.-


T13

T25

T23

CEE 16

RETOUR AU SOMMAIRE

- 19 -


INDUCTION / Wok - Plancha

WOK INDUCTION

PLANCHA INDUCTION

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

DescriptionSurface cuisson

PuissanceVoltage

Prix

1 foyer induction avec creusetou cadre wokL380xP440xH140mm1 poêle wok3.2kw230v, fiche T23450.-

plancha lisse induction 2 zonesL688xP384mm6kw400v, fiche T25, 16A450.-


T25

T23

RETOUR AU SOMMAIRE

- 20 -


MAINTIEN EN TEMPERATURE

RETOUR AU SOMMAIRE

- 21 -


ETUVE

ARMOIRE ETUVE GN40

ARMOIRE ETUVE GN20

ARMOIRE ETUVE GN6

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

étuve chauffante sur roulettes, pour maintien en températureL750xP930xH1845mm115kg20x GN2/1 (40 GN1/1)3kw230v, fiche T13400.-

étuve chauffante sur roulettes, pour maintien en températureL750xP930xH1115mm80kg10x GN1/1 (20x GN1/1)2kw230v, fiche T13300.-

étuve chauffante sur roulettes, pour maintien en températureL500xP780xH730mm40kg6x GN1/11.5kw230v, fiche T13200.-


T13

T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 22 -


CHAUFFE ASSIETTES

CHARIOT CHAUFFE ASSIETTES

TABLE CHAUFFANTE

TABLE CHAUFFANTE

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsIntérieur

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPuissance

VoltagePrix

2 silos à niveau constant pour as-siettes rondes, chauffant statique non ventiléL510xP990xH1010mm55kg2x 65 assiettes diam. 31cm max0°c à 100°c1400w230v, fiche T13250.-

meuble étuve avec 2 portes bat-tantes, plan de travail adosséL1000xP700xH850mmL750P530H5501500w230v, fiche T13250.-

meuble étuve avec portes coulis-santes, sur roulettesL1900xP720xH900mm3000w400v, fiche T15350.-


T13

T13

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 23 -


CONTENEUR / PONT CHAUFFANT

CONTENEUR ISOTHERM CHAUFFANT

CONTENEUR ISOTHERM NEUTRE

PONT CHAUFFANT

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPrix

Description

DimensionsPuissance

VoltagePrix

12 niveaux de glissières au pas de 36mmL478xP683xH786mm24kg4x bacs GN1/1 (h. 100mm)300w230v, fiche T13180.-

12 niveaux de glissières au pas de 36mmL478xP683xH786mm20kg4x bacs GN1/1 (h. 100mm)120.-

lampe infra rouge réchauffe et maintient en température avec régulateur de chaleurL920xP155xH405mm800w 230v, fiche T13150.-


T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 24 -


SNACKERIERETOUR AU SOMMAIRE

- 25 -


GRILL PANINI

PANINI GRAND MODELE

PANINI PETIT MODELE

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

plaques rainurées en fonte, récu-pérateur amovible, 1 minuterieL380xP550xH650mm38kg3 à 4 pièces // L340xP280mm1 thermostat 300°c3000w400v, fiche T15150.-

plaques rainurées en fonte, récu-pérateur amovible, 1 minuterieL260xP460xH500mm18kg2 pièces1 thermostat 300°c2200w230v, fiche T13150.-


T13

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 26 -


TOASTER

TOASTER

TOASTER

SALAMANDRE

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

2 étages, grille avec poignée, thermostat réglable, minuteurL440xP300xH400mm9.8kg2 niveaux, L350xP220mmde 50°c à 230°c3000w230v, fiche T13150.-

1 étage, grille avec poignée, thermostat réglable, minuteurL470xP250xH240mm8.2kgL350xP220mm surface utilede 50°c à 230°c1700w230v, fiche T13150.-

appareil destiné à gratiner, griller, cuire par rayonnement plafond réglable en HtL600xP450xH500mm57kgL600xP350mm surface utilemise en température 90sec4000w400v, fiche T25350.-


T13

T13

T25

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- 27 -


RECHAUD ELECTRIQUE

RECHAUD 2 PLAQUES 22cm

RECHAUD 1 PLAQUE 22cm

RECHAUD 1 PLAQUE 30cm

Description

DimensionsPoids

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids

PuissanceVoltage

Prix

2 plaques diam. 22cm, minute-rie, électrique, commutateur 5 positionsL620xP380xH145mm11kg6000w400v fiche T15150.-

1 plaque diam. 22cm électrique, minuterie, commutateurs 5 positionsL310xP380xH145mm5.5kg2000w230v fiche T1380.-

1 plaque diam. 30cm électrique, minuterie, commutateurs 5 positionsL410xP490xH180mm11.5kg3000w400v fiche T1580.-


T13

T15

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 28 -


RECHAUD A GAZ

RECHAUD 1 FEU GAZ

RECHAUD 2 FEUX GAZ

DescriptionCapacité

Prix


CapacitéPuissance gaz

AlimentationPrix

détendeur gaz propanepour casserole Ø maxi 50 cm60.-

tout inox, 2 feux avec sécurité gazL400xP600xH150mmpour casserole Ø maxi 32 cm7kwdétendeur gaz propane100.-

Les photos ne sont pas contractuelles RETOUR AU SOMMAIRE

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CREPERIE

CREPIERE 2 PLAQUES

CREPIERE 1 PLAQUE

CREPIERE GAZ

Description

DimensionsPoids

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsPoids

PuissanceVoltage

Prix

Description

Dimensions Puissance gaz

Prix

2 plaques diam. 40cm, 2 voyants de contrôle, 2 thermostats de précision840x410x230mm40kg4800w400v, fiche T15220.-

1 plaque diam. 40cm, 1 voyant de contrôle, 1 thermostat de précision420x420x230mm24kg2400w230v, fiche T13120.-

1 plaque diam. 40cm, 1 énergie gaz, avec sécurité gaz470x400x185mm6kwdétendeur gaz propane120.-


T13

T15

RETOUR AU SOMMAIRE

- 30 -


DIVERS

APPAREIL à RACLETTE

CHAUFFE SAUCISSES

PAELLA

Description

DimensionsPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

ContenanceVoltage

Prix

Description

Dimensions Puissance gaz

AlimentationPrix

1/2 fromage boitier de chauffe réglable horizontal, porte fromage inclinable3.7kg900w230v, fiche T1350.-

thermostat électrique, 4 plots chauffants, 1 cuve Pyrex à eau amovibleL310xP325xH460mm13kg40 saucisses1kw230v, fiche T1380.-

poêle et réchaud à paella, énergie gazdiam. 900mm = 50 portions24.5kwdétendeur gaz propane80.-


T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 31 -


BUFFETRETOUR AU SOMMAIRE

- 32 -


BUFFET

CHAFING DISH

PLAQUE CHAUFFANTE

MARMITE à SOUPE

Description

DimensionsCapacité

Prix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

Dimensions Capacité


VoltagePrix

bain-marie chauffant à alcool gélifié, idéal pour les buffetsL630xP335xH265mm1x GN1/140.-

dessus en aluminium, température de surface maintenue à 90°cL600xP400xH42mm2.5kgcharge maxi 10kg300w230v, fiche T1380.-

cuve inox, fonctionne en bain-ma-rie, thermostat gradué de 1 à 12diam 350 / Ht 3908 litresde 1°c à 95°c435w230v, fiche T1350.-


T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 33 -


BUFFET

LAITIERE

CHAUFFE EAU

CONTENEUR INOX


CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

Description

Dimensions Capacité

Prix

chauffe lait électriquediam. 206x428mm5 litres3kw230v, fiche T1380.-

tirage eau chaude, remplissage manuel, contenance 3 litresL215xP280xH445mm21 litres/heure2100w230v, fiche T1380.-

isotherme inox pour boisson avec robinet sans jaugediam 252mm10 litres50.-


T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 34 -


GRILLRETOUR AU SOMMAIRE

- 35 -


GRILL - BARBECUE - PLAQUE

GRILL CHARCOAL

BARBECUE

Description

DimensionsCapacité

Puissance gazAlimentation

Prix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance gaz

AlimentationPrix

grill barraudé à gaz avec 2 brû-leurs. Support mobileL635xP620xH950mmL515xP425mm surface utile2x 9kw détendeur gaz propane300.-

BBQ au gaz, cuisson atteinte en 5 min, plaque de cuisson inox. PliableL1120xP660xH215mm26kgL720xP400mm surface utile10kwdétendeur gaz propane250.-


PLAQUE à SNACKERDescriptionDimensions

PoidsCapacité


VoltagePrix

en acier lisse, L550xP490xH270mm15kg540x350mm50°c - 300°c3kw230v, fiche T13150.-

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 36 -


KEBAB

KEBAB GAZ

KEBAB ELECTRIQUE

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

Alimentation

Prix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

3 brûleurs à gaz avec protection thermique automatiqueL530xP510xH1000mm35kgbroche Ht 550mm (35 à 45kg)1620wmoteur 230v, détendeur gaz propane280.-

3 résistances thermostat indépen-dant, plat collecteur de graisse, moteur 230vL530xP510xH1000mm35kgbroche Ht 550mm (35 à 45kg)7500w400v, fiche T25280.-


T25

RETOUR AU SOMMAIRE

- 37 -


PREPARATIONRETOUR AU SOMMAIRE

- 38 -


PREPARATION

BATTEUR MELANGEUR

CUTTER

BLENDER

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

DescriptionCapacitéVoltage

Prix

avec 3 accessoires: fouet, palette, crochetL284xP383xH440mm11kg5.5 litres cuve500w230v, fiche T13150.-

pour réaliser tous types de hachages, cuve cutter de 3.7l inox, avec poignéeL400xP210xH320mm10 à 30 couverts de 0.5 à 1.5kg650w230v, fiche T13150.-

mixer à boissonbol 1.5 litre230v, fiche T1350.-


T13

T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 39 -


PREPARATION

MACHINE SOUS VIDE

TRANCHEUSE

MIXER PLONGEANT

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsCapacité

PuissanceVoltage

Prix

tout inox, pompe 6m3/h, barre de soudure 31cmL384xP455xH385mm34kg330x360x95mm370w230v, fiche T13300.-

trancheuse, lame diamètre 300mmL620xP410xH410mm200w230v, fiche T13200.-

tube inox avec montage/démon-tage rapide du couteautube 35cm50 litres400w230v, fiche T1370.-


T13

T13

T13

RETOUR AU SOMMAIRE

- 40 -


FROIDRETOUR AU SOMMAIRE

- 41 -


ARMOIRE REFRIGEREE

ARMOIRE REFRIGEREE GASTRONORM

ARMOIRE CONGELATION GASTRONORM

CELLULE DE REFROIDISSEMENT


PoidsCapacité


VoltagePrix

Description

DimensionsPoids


PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsCapacité


VoltagePrix

Armoire GN2/1, 1 porteL780xP700xH2000mm120kg600 litres-2°c / +10°c375w220v, fiche T13300.-

Armoire congélation GN2/1, 1 porteL720xP800xH2010mm130kg600 litres-15°c / -25°c375w220v, fiche T13300.-

Armoire 5x GN1/1, 1 porteL800xP700xH900mm108kgréfrigération +90°c / +3°csurgélation +90°c / -18°c1.2kw220v, fiche T13700.-


T13

T13

T13

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ARMOIRE REFRIGEREE

FRIGO à BOISSONS - SOUS BAR

ARMOIRE à BOISSONS

Description

DimensionsVolume

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsVolume

CapacitéPuissance

VoltagePrix

réfrigérateur à boissons, armoire 1 porteL600xP600xH820mm180 litres0°c à +10°c600w230v, fiche T1390.-

réfrigérateur à boissons, armoire 1 porteL600xP600xH1800mm400l1°c à +10°c250w220v, fiche T13190.-


T13

T13

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COMPTOIR

COMPTOIR GASTRONORM

COMPTOIR GASTRONORM

SALADETTE GASTRONORM

Description


VoltagePrix

Description


VoltagePrix

DescriptionDimensionsTempérature

PuissanceVoltage

Prix

comptoir réfrigéré, 2 portes GN1/1-2°c / +8°c270w220v, fiche T13300.-

comptoir réfrigéré, 3 portes GN1/1-2°c / +8°c270w220v, fiche T13350.-

2 portes GN1/1L800xP700xH853mm+3°c / +8°c320w230v, fiche T13250.-


T13

T13

T13

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VITRINE

VITRINE MOBILE 100cm

VITRINE MOBILE 150cm

VITRINE DE COMPTOIR

Description

DimensionsTempérature

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsTempérature

PuissanceVoltage

Prix

Description

DimensionsCapacitéVoltage

Prix

vitrine mobile à usage multiple avec compresseur, lumière, refroi-dissement statiqueL990xP952xH1098mm+4°c / +8°c270w230v, fiche T13280.-

vitrine mobile à usage multiple avec compresseur, lumière, refroi-dissement statiqueL1490xP952xH1098mm+4°c / +8°c270w230v, fiche T13300.-

vitrine réfrigérante, 3 cotés vitrés, froid ventilé, 2 étagères vitréesL1010xP420xH540mm3 niveaux 590x340mm230v, fiche T13150.-


T13

T13

T13

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SORBETIERE

SORBETIERE (GM)Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

turbine pro cuve inox 3.2l, com-mande froid et batteur indépendantL500xP480xH360mm29kg1.5 litre / 30mn380w230v, fiche T13250.-


T13

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GLAÇONS

MACHINE à GLAÇONS (PM)

MACHINE à GLAÇONS (MM)

MACHINE à GLAÇONS (GM)

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

fabrique de cubes de glace, raccordement/eau 3/4’’+vidangeL389xP515xH640mm31kg23kg / 24h, stock 8kg250w230v, fiche T13150.-

fabrique de cubes de glace, raccordement/eau 3/4’’+vidangeL690xP534xH882mm53kg45kg / 24h, stock 15kg310w230v, fiche T13250.-

fabrique de cubes de glace, raccordement/eau 3/4’’+vidangeL930xP560xH1100mm145kg120 kg par 24/h, stock 50kg775w230v, fiche T13450.-


T13

T13

T13

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GLAÇONS

MACHINE à PAILLETTESDescription

DimensionsPoids

CapacitéPuissance

VoltagePrix

fabrique de paillettes de glace, raccordement / eau + vidangeL560xP800xH1025mm87kg120kg par 24h, stock 32kg500w220v, fiche T13450.-


T13

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LAVERIERETOUR AU SOMMAIRE

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LAVERIE

LAVE-VERRES

LAVE-VAISSELLE

LAVEUSE à CAPOT

Description

DimensionsCapacité

CyclePuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsCapacité

CyclePuissance

VoltagePrix

Description

DimensionsCycle

PuissanceVoltage

Prix

1 cycle fixe, doseur de produit incorporé, dimension paniers 400x400mm raccordement/eau 3/4’’+vidangeL470xP535xH740mm2 paniersenviron 3 min2740w230v, fich T13350.-

1 cycle fixe, doseur produit incorporé, dimension paniers 500x500mmraccordement/eau 3/4’’+vidangeL640xP756xH1920mm2 paniersenviron 3 min5.5kw400v, fiche T15400.-

3 cycles, chargement frontal ou latéral panier 500x500mmraccordement/eau 3/4’’+vidangeL640xP756xH1920mm60 /120/180’’10.500w230-400v, fiche Euro 16700.-


T13

T15

CEE 16

3 paniers + 2 bidons produit inclus



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LAVERIE

Laveuse à capot + ENVIRONNEMENT

LAVE-MAINS autonome

PANIERS


Prix


Prix

mobile, tout équipéL483xP422xH1243mm120.-

verres, assiettes, universelsL500xP500mm10.-/pièce


Description laveuse idem page précédente

Description

DimensionsCycle

PuissanceVoltage

EnvironnementDimensions

Prix

3 cycles, chargement frontal ou latéral panier 500x500mmraccordement/eau 3/4’’+vidangeL640xP756xH1920mm60 /120/180’’10.500w230-400v, fiche Euro 16table entrée et sortie inox1100+640+1100x750x1920mm900.-

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LAVERIE

TUNNEL DE LAVAGEDescription

DimensionsPuissance

Prix

tunnel de lavage avec tables entrées & sortie4 zones: prélavage - lavage - rinçage & séchageL5800 P830 H1520mm36.5kw, fiche Europe 63Asur demande


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INOXRETOUR AU SOMMAIRE

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INOX

TABLE ADOSSEE

TABLE CENTRALE

TABLE DU CHEF

Description

DimensionsPrix

Description

DimensionsPrix

Description

DimensionsPrix

table adossée inox avec ou sans étagère basse, pieds ou roulettessuivant disponibilité100.-

table centrale en inox avec étagère basse, pieds ou roulettessuivant disponibilité100.-

plonge inox 1 bac avec robinetteriesuivant disponibilité150.-


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INOX

TABLE DOUBLE PLONGE

STATION COCKTAIL

Description

DimensionsPrix

Description

DimensionsPrix

plonge inox 2 bacs avecrobinetteriesuivant disponibilité180.-

meuble tout inox avec mitigeur et rince-verres autonome en eau froide (bidon 25L), 1 cuve 600x345x280mm avec sépara-tion pour glaçons et glace pilée. 1 petite table pose-verres et 1 porte-bouteilles1400x650x900mm450.-


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ECHELLE

ECHELLE à GLISSIERES

ECHELLE à GLISSIERES

CHARIOT RACK A ASSIETTES

Description

DimensionsPrix

Description

DimensionsPrix

Description

CapacitéPrix

échelle GN1/120 niveaux, 4 rouesL630xP460xH1700mm80.-

Fourni sans grille

échelle GN2/120 niveaux, 4 rouesL750xP660xH1700mm80.-

Fourni sans grille

structure en acier, 4 roues pivotantes avec 2 freins80 assiettes80.-


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PLATERIE

PLATERIE GASTRONORM

CASSEROLERIE

Description

DimensionsPrix

Description

DimensionsPrix

grilles inox, plaques inox, alu AA, bacs inox...différentes dimensions gastrodès 5.- / pièce

casseroles, marmites, faitouts, poêles...différentes dimensionsdès 15.- / pièce


2, chemin Louis-HubertCH-1213 Petit-Lancy / Genève

Tél. : +41 22 827 62 50Fax: +41 22 827 62 55www.service-equipement.ch

Documents

Je raque !c - Service et équipement de cuisine professionnelle · 2019-10-21 · de 0°c à 250°c 2.4kw 230v, fiche T23 16a 130.-four inox, monofonction, plateau tournant L460xP380xH275mm