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Joyeux Noël
2020
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Oyamadai Sta.Todoroki Sta.
Meg
uro
St.
Joyeux Noël
クリスマス 予約のご案内
◆
ケーキ /キッシュ / パルフェ ア アンポルテ
｜ご予約期間
11月 13日(金 )
ー
12月 13日(日 )＊ご予約は、各限定数量に達し次第終了とさせて頂きます。
｜引渡し期間
12月 19日(土 )
ー
12月 20日(日 )
11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:3017:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30
ー
◆
リース ノエル /シュトーレン
｜ご予約期間
＊ご予約は、各限定数量に達し次第終了とさせて頂きます。
｜店頭販売
11月 20日(金 )
ー
12月 25日(金 )
◆ パルフェ ビジュー ®
｜店頭販売期間
パルフェ ビジュー
® ドゥノエル / マングー フレーズ
12月 2日(水)
ー
12月 30日(土)
＊11月26日から受付を開始し、完全予約制となります。SNS又はホームページよりご予約にお進みください。
ー
ご注意 /その他
・商品代金はご予約の際に事前決済にて頂戴致します。
・
お申込み後の変更は出来ません。ご自身でキャンセル
手続きをしていただき再度ご注文ください。・
数量限定商品のため、限定数に達し次第の締め切りと
させていただきます。
・実際の商品は写真とはトッピングなどが一部異なる 場合がございます。
ー
［
お問合せ
］
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIパティスリィ
アサコ
イワヤナギ
電
話
03-6432-3878住
所
東京都世田谷区等々力 4-4-5
web受付のみの予約販売となります。
2020 PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
ご予約いただいた商品は、 にて、引渡しをさせていただきます。PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
https://asakoiwayanagi.net
11月 13日(金 )ー12月 13日(日 )
12月 23日(水 )ー12月 25日(金 )＊クリスマス期間の12月23日～12月25日はイートイン営業をお休みさせていただきます。
＊オーダードリンクに応じてご来店当日、追加料金を頂戴致します。
＊サブレミニョンのみ11月11日より販売を開始致します。
｜引渡し期間
12月 19日(土 )ー12月 20日(日 )
11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:3017:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30
12月 23日(水 )ー12月 25日(金 )
/ サブレ缶
＊配送は店頭受付またはオンラインストアで承ります。
Noël sur la terre「地の上のクリスマス」
地球上の土から生まれた豊かな素材をひとつひとつのクリスマスケーキに仕上げました。
素敵なクリスマスをお過ごしいただけますように。
bouquet de fraises
クリスマス限定のショートケーキ。
まるまるフレッシュのいちごをいちごコンポートと共にサンドいたしました。
しっとりとしたジェノワーズとバニラシャンティとの相性は王道の味わいです。
いちごとシャンティで雪が降り積もるいちご畑をイメージしたショートケーキ。
ブーケ ドゥ フレーズ
(税抜)小麦、乳、卵、大豆、リンゴ
本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
s i z e L / ○18cm
price �8,000 (税抜)
s i z e XL / 20×27×11cm
price �15,000
s i z e M / ○15cm
price �5,800 (税抜)
s i z e S / ○12cm
price �4,500 (税抜)
forêt noireフォレ ノアール
ブッシュフォレノアール。
切り株にショコラの葉や枝が落ち、黒い森をイメージしたクリスマス限定
チョコレートケーキ。フランス産さくらんぼのコンポートを忍ばせたムースと
ロイヤルミルクティーショコラクレムーをショコラサンファリーヌの生地と
共に重ねました。
アカシア蜂蜜と熊本県産和栗のムースにカシスといちごのソース、山梨県産
シャインマスカット、求肥を忍ばせました。フロマージュブランのクリームと
ホワイトチョコで白い雪が積もる丘をイメージしたクリスマス限定バージョンです。
和菓子職人による自家製の求肥をお楽しみください。
créA plusクレア プリュス
( 税抜 )( 税抜 ) 小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、リンゴ小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、ゼラチン、リンゴ
s i z e 11×23×11cm
price �4,500
s i z e ○15cm
price �5,400本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中） 本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
クリスマス限定スペシャリテ。
ブリゼ生地にキャラメルとピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドを焼き込み
ました。いちじくを甲州市の赤ワインでスパイスと共にコンポートしたものを挟み、
ピスタチオショコラガナッシュとピスタチオクレムーを重ねた濃厚な味わいのタルト。
セージとフランボワーズソース入りフレッシュフランボワーズでデコレーション。
ミルフィーユの生地にルバーブコンフィチュールを焼きこみました。
上面のクリームにはパティシエールと発酵クリーム（エペス）を固め、中に赤すぐりと
フランボワーズコンフィチュールを忍ばせ、マダガスカル産バニラ入りのグラサージュを
かけました。甘酸っぱく軽い味わいのパイです。真っ白な柊チョコレートと赤すぐり、
フランボワーズをデコレーション。
rond de Noël pistacheロンド ドゥ ノエル ピスターシュ
la plaine enneigéeラ プレーヌ オネジェ
( 税抜 ) ( 税抜 )小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、ゼラチン、リンゴ 小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、ゼラチン、リンゴ
s i z e ○15cm
price �5,400
s i z e ○15cm
price �7,000本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中） 本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
［アルコール度数1%未満］ ［アルコール度数1%未満］
クリスマス限定スペシャリテ。
渋皮栗をキャラメル生地で焼きこみ、マロングラッセやナッツなどで
クリスマスリースを表現。華やかなクリスマス限定デコレーション。
rond de Noël marron grand chemin Stollenリース ノエル マロン グランシュマン シュトーレン甲州
9月の収穫時期から自家製でドライフルーツにした山梨県産ぶどうを始め、様々な
ドライフルーツを柔らかくなるまでお酒とシロップで戻し、スパイスが効いた
生地にふんだんに忍ばせ、焼きこみました。ジューシーなぶどうやフルーツの
味わいをお楽しみください。
(税抜 ) ( 税抜 )小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、リンゴ 小麦、乳、卵、大豆、アーモンド
s i z e ○12cm
price �3,000
s i z e 7 × 16 × 6cm
price �4,800本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中） 本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
［ 配 送 可 能 商 品 ］ ［ 配 送 可 能 商 品 ］
［アルコール度数1%未満］
sablé mignonサブレ ミニョン
様々なスパイスを使ったジンジャーマンクッキー、フランボワーズのジャムや
抹茶を練りこんだクッキーなど、見た目にも楽しめるサブレ缶です。
暖炉の前でミルクティーと合わせてお楽しみいただく姿を想像して作りました。
(税抜 )小麦、乳、卵、大豆、アーモンド
s i z e 12×12×3cm
price �2,700本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
［ 配 送 可 能 商 品 ］
quiche de Noëlグリルチキンとマッシュポテトのコンテチーズキッシュ
parfait à emporterパルフェ ア アンポルテ
2種類のクリスマス限定お持ち帰り用パルフェセット。
フレーズ（左）は、ミルクブランマンジェをベースにいちごとフランボワーズのバルサミコマリネ、ピスタチオクリーム、微発泡の赤ワインジュレを合わせ食感のアクセントにフレーズクラックランをトッピングしました。［アルコール使用］
マングー・フレーズ（右）は、チョコジュレをベースにいちごとゆずの胡椒マリネ、フロマージュブランクリーム、北海道十勝のフレッシュマンゴーといちご、パッションマンゴージュレを合わせチョコクラックランをトッピングしました。
(税抜 ) ( 税抜 )小麦、乳、卵、大豆、アーモンド、オレンジ、ゼラチン、リンゴ 小麦、卵、乳、大豆、鶏肉
s i z e ○15cm
price �3,400 price �3,800
ポルチーニ茸ソティを絡めたグリルチキンとマッシュポテト、飴色玉ねぎをキッシュ
に重ねました。アパレイユと、サクサクと食感の良いブリゼ生地を共にお楽しみください。
本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中） 本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
「ピスタチオジェラート」と「フランボワーズソルベ」を中心に、いちごやフラン
ボワーズ、バルサミコを合わせたクリスマスカラーのパフェ。ピスタチオブリュレや
フロマージュブランクリームのミルキィな要素と、いちごやフランボワーズの甘酸っぱい
味わいでバランスよく仕上げました。香りの良い赤の微発泡ワインを使用したブラケット
ダックイジュレ、上質なバルサミコでマリネしたフルーツなどこだわって仕上げた
各パーツのマリアージュをお楽しみ下さい。
「トンカ豆生胡椒ジェラート」「マンゴーソルベ」とともに、マンゴーといちごを主役
としたパフェ。マダガスカル産バニラブリュレ、ヘーゼルナッツクラックラン、レモン
ジュレや柚子など、柔らかく余韻が広がるパーツを合わせました。冬に希少なマンゴーと、
クリスマスシーズンには欠かせないいちごの組合せで、贅沢なひと時をお届け致します。
マンゴーは、北海道十勝の奇跡の無農薬マンゴー『白銀の太陽』を中心に使用致します。
parfait bijou de Noël parfait bijou mangue et fraiseパルフェビジュー ® ドゥ ノエル パルフェビジュー ® マングー フレーズ
［アルコール使用］
( 税抜 )ドリンク付き
price �5,000 ( 税抜 )ドリンク付き 小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、アーモンド、オレンジ、リンゴ 小麦、乳、卵、大豆、ゼラチン、リンゴ
限 定 1日 / 10台
price �8,000本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中） 本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料 28品目中）
＊マンゴーの不作により数が少ないため直前に数量の変更がある場合がございます。
［イートイン限定・完全予約制 ］ ［イートイン限定・完全予約制 ］
