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2013

17-20Cuneoottobre

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Via Roma Piazza TorinoPiazza VirginioPiazza Galimberti

heures d’ouverture : Jeudi 17 de 17 h. à 23 h.Vendredi 18 et Samedi 19 de 10 h. à 23 h.

Dimanche 20 de 10 h. à 21 h.entrée libre - renseignements Office de tOurismeVia Roma, 28 - 12100 - Cuneo (Italie) - Tel./fax +39 0171 693258 turismoacuneo@comune.cuneo.it

www.marrone.netwww.comune.cuneo.gov.itP o u r t o n s é j o u r

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RéseRveta chambre

San Remo

Savona

Genova

Nice (France)

AstiCarmagnola Alessandria

Torino

SaviglianoSaluzzo

Demonte

Gap

FRBra

CherascoAlba

Tenda

Limone P.te

Mondovì

FossanoS. Albano Stura

CevaCUNEO

Zurigo

Lugano

AsburgoCH

Aosta

Milano

Ginevra

Piacenza

Bergamo

Brescia

Venezia

Parma

La Spezia

Berna

Novara

Azienda Turistica Locale del Cuneese

Via Vitt. Amedeo II, 8/a12100 Cuneo - Italy

Tel. +39.0171.690217Fax +39.0171.602773

info@cuneoholiday.com · www.cuneoholiday.com

Foire Marron

Nationale du

15ème édition

Foire MarronNationale

du

15ème é d i t i o n

parCUNEO unClick

15e FOIRE NATIONALE

DU MARRON

CUNEO 17-20 OCTOBRE 2013

83e FOIRE INTERNATIONALE DE LA TRUFFE BLANCHE D’ALBAALBA 12 OCTOBRE 17 NOVEMBRE 2013

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Saveurs et Récits de CuneoDécouvrez les secrets et les mille curiosités , les récits et les personnages de la tradition avec un guide amusant et singulier ; un déjeuner aux saveurs du terroir et tout le plaisir de la fête. Proposition pour un ou plusieurs jours, à votre choix, pour individuels et groupes.

Tel. +39 0171 67575 ·www.interredigranda.com

Itinéraires Touristiques

14e Rassemblement National des Uomini di MondoTout homme est homme de monde s’il a fait le service militaire à Cuneo qui, depuis huit siècles ville de casernes, a forgédes génération d’hommes de monde, ainsi que d’autres célèbres institutions ont fait dans d’autres domaines.Il y a ceux qui ont suivi des cours la Sorbonne, ceux qui ont étudié chez les Jésuites, ceux qui ont été formés à West Point, ceux qui vont en vacances aux Bahamas et ceux qui ont fait le service militaire à Cuneo!

Représentation théâtrale samedi 19 octobre à 21h. Rassemblement Piazzetta Totò dimanche 20 octobre dès 10h. www.uominidimondo.it

Visites guidées pour les touristes curieuxLa visite n’est pas seulement une promenade à la découverte des arcades, des vieux cafés, des églises, des maisons aux façades récemment restaurées ou de la symétrique Piazza Galimberti mais aussi des anecdotes, des curiosités, des légendes, des personnages, petits ou grands, qui vous aideront à mieux comprendre le caractère des «Cuneesi».

Un week-end pour connaître les trésors inconnus de l’art

de notre territoire au milieu des couleurs de l’automne.

Une occasion unique pour apprécier les richesses artistiques de notre province: de Saluzzo, chef-lieu du Marquisat jusqu’aux charmants châteaux

qui parsèment les vignobles de la Langa. A’ travers les châtaigneraies séculaires et les célèbres vignobles d’Alba, vous découvrirez les typiques

saveurs de l’automne.

Tel. +39 0171 698749 www.cuneobooking.it

La Foire Nationale du Marron est considérée une des plus importantes expositions œno-gastronomiques en Italie, une vitrine unique des «excellences» et des vieilles traditions de notre territoire. Durant quatre jours, le centre historique de la ville se remplit, au rythme crépitant des «môndaj» (châtaignes rôties) d’innombrables couleurs, parfums et saveurs, et de centaines d’exposants venus d’Italie et d’ailleurs, scrupuleusement sélectionnés par un pool de spécialistes de la Mairie de Cuneo, de Slow Food, de Coldiretti, de Confartigianato et de ATL. Un événement qui, grâce à la qualité des produits offerts, est devenu un rendez-vous incontournable pour tous les connaisseurs. En dehors des événements exclusivement œno-gastronomiques, la Foire offre aux visiteurs des espaces destinés à l’artisanat d’excellence, des laboratoires didactiques, des itinéraires touristiques, des expositions et des fêtes folkloriques. Tout cela rend la Foire un événement «global», capable d’attirer non seulement les personnes qui savent apprécier la bonne cuisine et les bons vins, mais tous ceux qui souhaitent vivre une fin de semaine en contact étroit avec la qualité des produits de nos vallées.

Echec au marron3e édition - Tournoi homologué FSI, valable pour le Championnat Régional «rapid play» - 9 tours et 15 minutes de réflexion pour le joueur, Système Suisse.Dimanche 20 octobre à 9 heuresSimultanée au cours de laquelle M.I. Miragha Aghayev, champion de l’édition précédente, affronte vingt adversaires. Samedi 19 octobre à 20 heures

Echec à la MafiaDébat sur le phénomène de la présence de la mafia au Piémont organisé par l’association Libera de Cuneo avec le journaliste Giuseppe Legato.Samedi 19 octobre à 16h.Salon d’Honneur de l’Hôtel de ville, via Roma, 28 Renseignements: Tel. +39 0171 602018

Automne de style contest pour jeunes fashion designersFinale de « Automne de style », compétition adressée aux fashion designers under 35 ans avec défilé des vêtements sélectionnés par la commission examinatrice.Samedi 19 octobre - Ex-Lavatoi (via della Pieve)http://sauvagephotostudio.blogspot.it

“Le rêve d’un curieux”exposition de Claudio BerliaLe rêve est le thème des tableaux que Claudio Berlia a peint depuis 2008. L’exposition est ouverte du mardi au dimanche de 10h30 à 12h30 et de 16h à 19h - Entrée libre

Du 22 septembre au 20 octobre Complesso monumentale di S. Francesco (via S. Maria, 10) Biens culturels ecclésiastiques

Visite guidée aux soins des « Bénévoles pour l’art » des églises du centre historique. On pourra visiter la cathédrale Santa Maria del Bosco, les églises paroissiales de Santa Maria della Pieve et de Sant’Ambrogio et l’église de la Confrérie de San Sebastiano : ce sont des lieux de dévotion mais aussi d’art,

riches en œuvres précieux, tels que les retables, les stucs, les architectures aisées. Le Musée Diocésain raconte l’histoire de la ville et du territoire par l’art

et les grands symboles anthropologiques et rituels du passé et du présent.

Museo Diocesano San Sebastiano, Contrada Mondovì

www.museodiocesanocuneo.it

Vitrines d’automneLes vitrines de la ville s’habillent des couleurs

des vallées et rendent hommage à la châtaigne, reine de l’automne.

Tout le programme sur www.

marrone.net

lesAnimAtions

Let it beat! reIMAGINE the BeatlesSpectacle conçu et organisé par le Conservatorio «G.F.Ghedini» de

Cuneo qui fera revivre les chansons des mythiques «Fab Four». De la lointaine Liverpool à travers l’histoire, les chansons des

Beatles revivent grâce aux voix et aux instruments des étudiants des disciplines musicales Pop, Jazz et classique du conservatoire.

On décernera aussi le prix Città di Cuneo offert par Confartigianato, Coldiretti, Slow Food et la Mairie de Cuneo.

Teatro Toselli vendredi 18 octobre à 21h. Entrée libre avec réservation · www.conservatoriocuneo.it

Renseignements et réservation des visites € 5,00Tel. +39 0171 693258 turismoacuneo@comune.cuneo.it

La Châtaigne Cuneo IGP La Châtaigne Cuneo I.G.P. (Indication Géographique Protégée) est cultivée le long de la chaîne des Alpes Maritimes et Cozie et des contreforts des Apennins Ligures qui s’étendent jusqu’à la région montagneuse de la Langa de Mondovì. La culture des châtaigniers a été si importante pour les communautés montagnardes que l’on a parlé d’une véritable civilisation du châtaignier. Dans la province de Cuneo on produit chaque année environ 8.000 tonnes de Châtaignes Cuneo IGP.

17-20Cuneo ottobre

Contrada M

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Via Amedeo RossiPiazza

Seminario

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Cottolengo

Via Luigi Einaudi

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Lungostura XXIV Maggio

Via Silvio Pellico

Viale degli A

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Viale degli Angeli

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Via Sandro P

ertini

Discesa Bellavista

Via C. M. Roero

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Boario

Giardini Prim

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Porta Mondovì

Via Cesare Battisti

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Giardino

Bellavista

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Via Alessandro Volta

Via G. B Bongioanni

Via Don Luigi Orione

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Via G. B. Bongioanni

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Parco della

Gioventù

Via Pier Carlo Boggio

Corso G

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Via S. Beltrand

Via Cascina Colombaro

Via Cascina Colombaro

Via Cascina Colombaro

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Circonvallazione Nord

Via Ferrarisdi C

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Corso Quattro Novembre

Parco

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Resistenza

Corso G

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Via F.lli V

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Corso Guglielmo Marconi

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Stazione

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Corso Santorre di Santarosa

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Reggimento

Alpini

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Lanteri

Parco Caduti

Divisione Alpina

Cuneense

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Via Bruno di Tornaforte

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CAMPING

PALAZZO D

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SPORT

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CIMITERO

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Nuovo

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C. Farina

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C.Pagliero

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C. Brignone

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C.na Brignone

C.na Fabbrica

T.to del Lupo

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C.na Dolce

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T.to Marino

C.na Fantini

C. S. Michele

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Piazza Europa

la Foire Le pavillon «Année du Bois»Le bois de notre territoire, ses essences, son travail grâce aux compétences des maîtres menuisiers: parcours à travers l’histoire, la culture et l’artisanat.

Les brasseries artisanalesUne excellence qui accompagne les mets proposés et qui fait découvrir les saveurs originales des bières «à la châtaigne».

La Ferme comme Salle de classeDécouverte et connaissance, voilà les principaux objectifs de l’éducation à la Campagne Amie, le projet Coldiretti qui vise à mettre en contact les enfants et les adultes avec l’agriculture. La ferme didactique de Piazza Virginio représente une occasion unique pour connaître le circuit des «Fermes Pédagogiques»: les visiteurs pourront observer les animaux et participer à d’intéressants laboratoire didactiques interactifs.

Les châtaignes rôtiesOn peut cuisiner les châtaignes de façon différente, mais le mieux c’est de les goûter rôties dans les classiques poêles percées.

La campagne dans le platLe goût pour la nourriture saine, la défense des traditions, le respect du territoire, la valorisation des excellences agroalimentaires: voilà «Tasteme», produits et recettes haut de gamme pour favoriser la «Campagne dans le plat ».

Les Laboratoires artisanaux artistiquesLes maîtres artisans d’Excellence sont les acteurs de la vitrine artistique de Piazza Torino. Au premier plan l’habileté et l’ingéniosité des artisans réalisant devant les visiteurs leurs ouvrages selon les différentes techniquesLes étudiants seront invités à participer et les maîtres chercheront de témoigner que ces métiers nécessitent de passion, d’enthousiasme et de créativité.

La Compagnie des SaveursUn réseau de villes, villages et territoires où l’on croit fermement que les aliments de qualité représentent une identité culturelle et où l’on favorise les typicités du territoire et les saveurs d’antan.

Aux origines du goût En général nous pensons qu’en mangeant, le goût est le seul sens vraiment important pour apprécier les aliments mais ce n’est pas la réalité: pendant la dégustation nous employons les cinq sens: la vue, l’ouïe, le tact, le goût et l’odorat. «Aux origines du goût» est un parcours d’éducation sensorielle conçu par Slow Food pour offrir de concises mais basilaires notions d’approche à la dégustation.

Exposition 2013: année de la céramique et du verreArtisanat et art trouvent leur top à Santa Chiara qui abrite l’exposition d’ouvrages en céramique et en verre, le plus illustre exemple d’excellence artisanale. Confartigianato Cuneo fête 2013 attirant l’attention sur les matériaux particulièrement artistiques pour témoigner l’habileté et la capacité de création des artisans.

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Jeudi 17 de 17 h. à 23 h.

Vendredi 18 et Samedi 19de 10 h. à 23 h.

Dimanche 20 de 10 h. à 21 h.

La Maison des Gourmandises Laboratoire du chocolatLes excellences gastronomiques liées aux marrons des maîtres pâtissiers offrent des «rencontres» séduisantes avec les saveurs de la tradition jusqu’aux nouveautés les plus audacieuses. Préparations «en direct» et dégustations animent l’espace dédié au chocolat. Un mélange d’art et d’invention pour créer d’exquises douceurs haut de gamme.

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