Embed Size (px)
Citation preview
Communiqué de presse – Septembre 2016
La magie des fêtes de fin d’année
sous le charme Alsacien
à La Cheneaudière & Spa
Colroy-la-Roche
Entre les traditions culinaires, la Saint-Nicolas et les marchés, les fêtes de fin d’année sont des plus
magiques en Alsace.
La Cheneaudière & Spa, Relais & Châteaux situé à Colroy-la-Roche, petit village perché à 500m d’altitude
dans la Vallée de la Bruche, revêt ainsi sa tenue de lumière pour accueillir ses hôtes dans la digne tradition
du Noël alsacien.
Ambiance chaleureuse, familiale et gourmande au rendez-vous dans un cadre enchanteur, pour faire de
cette fête un moment inoubliable…
Des fêtes de fin d’année en Alsace s’accompagnent d’une ribambelle de gourmandises
à découvrir au sein de l’établissement !
Le chef Roger Bouhassoun et toute son équipe proposeront ainsi une cuisine à l’image de la région,
sublimant ses produits et ses richesses culinaires du moment.
Mille senteurs s’empareront alors de la maison dès le
matin, et l’on retrouvera avec délice les petits gâteaux
traditionnels de cette époque, les Bredeles. Saint-Nicolas
apportera ainsi son lot de friandises et Mannele, petit
bonhomme brioché.
Farandole de sablés aux amandes, noisettes ou noix,
Beerawecka (gâteau aux fruits secs et confits macérés dans
du Schnaps), Koughelhopf, étoiles à la cannelle et pain
d’épices régaleront également les gourmets !
Côté salé, on retrouve le Baeckeoffe (à base de pommes de terre, agneau bœuf et porc, légumes, épices et
vin blanc) ou l’incontournable foie gras de Noël, accompagné d’un verre de Vendanges tardives, de vin
chaud ou de bière de Noël maison !
L’ambiance féérique d’un mois de décembre en Alsace s’empare de l’hôtel !
La tradition de Noël en Alsace rime également avec décorations à l’univers féérique. Les familles auront
ainsi des étoiles dans les yeux en découvrant les figurines de bois qui trônent aux abords de l’hôtel, les
boules dorées suspendues aux arbres…
Dans les suites, les enfants auront également le plaisir d’habiller le sapin de Noël grâce aux décorations,
sucres d’orge et autres douceurs mises à disposition par l’établissement.
Un mois de décembre à La Cheneaudière & Spa, c’est aussi l’occasion de
découvrir les traditionnels marchés de Noël alsacien, dont ceux de
Colmar, à 55km de l’établissement, Strasbourg, à 60 km, Kaysersberg,
Riquewihr, Obernai…
Pour célébrer cette période festive, La Cheneaudière & Spa propose deux forfaits :
Séjour « Noël & Spa »2016 – La Cheneaudière & Spa
Du samedi 24 décembre 2015 au dimanche 25 décembre 2016 (1 nuit)
A partir de 320 €/pers.
l’hébergement
le dîner de fête du réveillon de Noël du 24 décembre (hors boissons)
le petit-déjeuner au buffet
l’accès au Nature-Spa de 2000 m2 avec 3 piscines, 4 saunas…
Un séjour durant lequel les enfants auront des étoiles dans les yeux en découvrant dans les suites un
sapin naturel qu’ils auront le plaisir d’habiller grâce aux décorations, sucres d’orge et autres douceurs
mises à disposition par l’établissement.
Séjour Nouvel An 2016/2017 – La Cheneaudière & Spa
Du vendredi 30 décembre 2016 au lundi 02 janvier 2017
A partir de 997.50 euros par personne
l’hébergement pour les 3 nuits
les dîners du 1er et dernier soir proposés par le chef (hors boissons)
le dîner de gala à 8 plats le soir du réveillon (hors boissons)
le buffet d’apéritif au champagne le soir du réveillon
l’animation de la soirée de la Saint-Sylvestre par des musiciens
les petits-déjeuners au buffet
l’accès au nouveau Nature-Spa de 2000 m2 avec 3 piscines, 4 saunas…
le Buffet Déjeuner Bien-être les après-midis jusqu’à 17h
Profiter de La Cheneaudière & Spa pendant les fêtes :
- Cet hôtel de charme dispose en effet de 38 chambres, junior suites et suites, véritables cocons pour
prendre ses quartiers d’hiver, à l’image des Top suites, « Les Capucines » et « Les Cimes », et de leurs
jacuzzis extérieurs chauffés pour profiter au chaud du splendide manteau blanc qui recouvre généralement
l’établissement en cette saison.
- Pour se ressourcer, le « Nature-Spa » de 2000m2 accueille ses convives avec notamment 3 piscines, 4
saunas, 1 grand hammam-ruche, 1 flotarium, bains bois, douches à sensations, plage pétillante,….
- Quant aux produits de saison, ils seront sublimés au restaurant qui met à l’honneur les produits locaux et
le « fait maison ».
- Enfin pour savourer l’ambiance gourmande des fêtes dès le réveil, le buffet petit-déjeuner ravira les hôtes.
Au menu, des produits frais, faits maison ou locaux. Pains et viennoiseries seront ainsi confectionnés sur
place par les maîtres-pâtissiers de la maison, et pour les accompagner, miel de la maison, pâte à tartiner
bio,…
La Cheneaudière & Spa
67420 Colroy-la-Roche
Tél : 03 88 97 61 64
www.cheneaudiere.com
Maryse Masse Communication
Maryse Masse et Pascaline Le Gal Tél. : 33 (0)1 40 54 72 50 ou 33 (0)6 22 468 468
E-mail : [email protected] www.marysemasse.com
