La MULTIFONCTIONNALITÉ de l’agriculture en pratique

À moins d’indication contraire, les droits sur les photographies appartiennent au MAPAQ. Personnes ayant pris des photos pour le MAPAQ : Éric Labonté, Marc Lajoie, Françisca Müller, Yves Bédard, Étienne Boucher et Bernard Saucier.

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Table des matières Introduction .................................................................................................................... 5 Bas-Saint-Laurent .......................................................................................................... 9

La Route des couleurs : mise en valeur des paysages et préservation du patrimoine agricole des Basques....................................................................................... 9 La Route du lin .................................................................................................................... 10

Saguenay–Lac-Saint-Jean .......................................................................................... 11 Framboiseraie au cœur du village ................................................................................... 11 Les cirques agricoles du fjord........................................................................................... 12

Capitale-Nationale ........................................................................................................ 13 Mise en valeur des paysages et du patrimoine historique par le développement et la valorisation d’une population de bovins de race Canadienne dans Charlevoix .. 13

Mauricie ........................................................................................................................ 13 Implantation et entretien de systèmes agroforestiers................................................... 14 Les circuits cultivés et bien enracinés ............................................................................. 15

Estrie ............................................................................................................................. 16 Mise en valeur du patrimoine agricole sur le Chemin des Cantons ........................... 16 Projet de création d’une haie florifère et amélioration des pâturages ....................... 17

Outaouais ..................................................................................................................... 18 Restauration des granges, des écuries et des silos patrimoniaux ............................. 18 La tournée des épouvantails ............................................................................................ 19

Abitibi-Témiscamingue ............................................................................................... 20 Implantation de parcelles d’essai de cerisiers nains .................................................... 20

Côte-Nord ..................................................................................................................... 21 Aménagement d’un terrain et d’un bâtiment .................................................................. 21 Remise en culture de terres en friche, culture paysagère et agrotourisme .............. 22

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine ................................................................................... 23 Embellissement des fermes du Rocher-Percé par l’agroforesterie ............................ 23 Multifonctionnalité de l’agriculture aux Îles-de-la-Madeleine ...................................... 24

Chaudière-Appalaches ................................................................................................ 25 Implantation de cultures paysagères .............................................................................. 25 Restauration d’un bâtiment agricole : la grange ronde ................................................ 26

Lanaudière .................................................................................................................... 27 Établissement d’un pâturage pour les canards ............................................................. 27

Laurentides................................................................................................................... 28 Les Cantons d’Argenteuil: redynamiser l’agriculture pour occuper le territoire ........ 28 « Arrêt vélo » dans un paysage de pâturages ............................................................... 29

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Introduction Au-delà de sa vocation première de production, l’agriculture procure des bénéfices à la société. Elle apporte une contribution particulière sur le plan économique par la création d’emplois ou de valeur ajoutée par exemple. Sur le plan social, l’agriculture permet entre autres d’assurer la sécurité alimentaire et de supporter des identités régionales. Enfin, elle peut jouer un rôle dans la préservation de l’environnement par des actions visant à protéger la biodiversité, à favoriser la pollinisation, etc. Cette prise en compte des multiples fonctions de l’agriculture introduit aussi une préoccupation particulière relative aux retombées de ce secteur sur le territoire. Le Programme pilote d’appui à la multifonctionnalité de l’agriculture a été lancé en avril 2011 et doit se terminer le 31 mars 2015. Il témoigne du désir du gouvernement du Québec de reconnaître à quel point l’agriculture peut contribuer, par ses diverses fonctions économiques, sociales et environnementales, à la qualité de vie des communautés. Cette mesure vise en particulier à répondre aux défis que représentent l’occupation dynamique des territoires et la préservation des activités agricoles dans des zones considérées comme désavantagées. Pour être admissible au programme, une entreprise agricole doit générer des revenus bruts inférieurs à 150 000 $ et être située dans l’une des 59 MRC considérées comme désavantagées en raison de leurs

caractéristiques biophysiques et géographiques. Les projets retenus doivent satisfaire à au moins un des objectifs du programme : mise en valeur des paysages; accessibilité à l’espace rural; attractivité des territoires; préservation du patrimoine agricole; protection de la biodiversité; prestation de services à la communauté. Ils doivent idéalement être liés à des enjeux et à des priorités régionales. Mentionnons par ailleurs que, afin de favoriser la mise en œuvre de projets collectifs, le programme prévoit qu’un organisme du milieu peut se voir accorder une aide financière pour agir à titre de coordonnateur. En date du 31 octobre 2014, 195 projets avaient été déposés. De ce nombre, 149 ont été acceptés, et les quelque 350 entreprises participantes se sont vu accorder une aide financière de plus de 6 millions de dollars. Ce document présente une sélection de 21 projets mettant en valeur la multifonctionnalité de l’agriculture. Il vise à faire connaître ces diverses expériences pour mieux faire comprendre la portée de ce concept encore méconnu au Québec. Du même coup, cette présentation met en valeur la contribution de diverses entreprises agricoles au développement de leur communauté.

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Bas-Saint-Laurent

La route des couleurs : mise en valeur des paysages et préservation du patrimoine agricole des Basques Description du projet Le projet La route des couleurs vise à implanter des cultures paysagères sur des parcelles de terre en friche situées, pour la plupart, le long de routes passantes (routes 132 et 293) et de la route touristique des WOW. Les plantes retenues sont l’amélanchier, le camérisier, le sureau, l’églantier, la phacélie, la luzerne et le sarrasin. Elles ont toutes en commun d’être de couleur blanche, rose ou bleue, ce qui constituera la « signature » du projet. De plus, elles offrent un potentiel économique à moyen terme. La phacélie et le sarrasin, reconnus comme d’excellents engrais verts sont semés sur des terres en friche, ou en voie de le devenir. Les arbustes sont quant à eux plantés en parcelles ou en haies, le long des routes. Le projet prévoit également l’installation de ruches destinées à favoriser la pollinisation et la biodiversité. Nombre d’entreprises participantes 10 Organisme coordonnateur Écosociété des Basques Aide financière accordée 231 620 $ Municipalité régionale de comté Les Basques Municipalités Notre-Dame-des-Neiges Saint-Clément, Saint-Jean-de-Dieu, Saint-Simon, Sainte-Françoise, Sainte-Rita, Trois-Pistoles

Les producteurs participants lors du lancement du projet.

Photographie : Benoit Rhéault

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Bas-Saint-Laurent

La Route du lin Description du projet Dans le cadre de la Route du lin, les producteurs agricoles participants ont introduit sur leur terre la culture du lin, une plante à fort potentiel paysager. L’objectif du projet est de créer une route du lin qui non seulement contribuera à la beauté des paysages, mais aussi deviendra un circuit touristique d’interprétation. À moyen terme, on espère implanter une usine de première transformation de la fibre de lin qui permettra de pérenniser le projet et, potentiellement, contribuera à freiner l’abandon et la sous-utilisation des terres. Le projet découle de travaux menés par le CLD de La Mitis en vue de déterminer des cultures de remplacement ayant un potentiel de débouchés intéressants. Il bénéficie de l’appui financier de plusieurs organisations du milieu, dont la Société d’aide au développement des entreprises (SADC) de La Mitis, la MRC de La Mitis et la Caisse populaire Desjardins de La Mitis. Nombre d’entreprises participantes 12 Organisme coordonnateur CLD de La Mitis Aide financière accordée 273 648 $ Municipalité régionale de comté La Mitis Municipalités Les Hauteurs, Métis-sur-Mer, Mont-Joli, Saint-Joseph-de-Lepage, Saint-Donat, Sainte-Angèle-de-Méricie, Sainte-Flavie, Sainte-Luce

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Saguenay–Lac-Saint-Jean Framboiseraie au cœur du village Description du projet La Bleuetière Saguenoise a remis en culture une terre en friche de 1,5 hectare située à l’intérieur du périmètre urbain. La parcelle est surtout utilisée pour la culture de la framboise, bien qu’il y ait aussi de petits champs expérimentaux de camérisiers et de cerisiers nains. Ce projet de framboiseraie au cœur du village a été mené en partenariat avec l’entreprise jeunesse Cœur du village, qui exploite les parcelles de terre sous la supervision du promoteur. Spécialisée dans la production de pains et de pâtisseries, cette entreprise sans but lucratif permet ainsi à des jeunes de 12 à 15 ans d’obtenir une expérience de travail enrichissante dans leur communauté. Son action contribue à éveiller leur intérêt pour l’agriculture et à développer leurs compétences dans un métier lié à ce domaine. Ajoutons que, les fruits de la récolte servent à la fabrication des produits de boulangerie artisanale de l’entreprise jeunesse. Entreprise participante La Bleuetière Saguenoise Aide financière accordée 30 000 $ Municipalité régionale de comté Le Fjord-du-Saguenay Municipalité Petit-Saguenay

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Saguenay–Lac-Saint-Jean

Les Cirques agricoles du Fjord Description du projet Le projet Les Cirques agricoles du Fjord vise à établir un réseau semblable à l’initiative française « Bienvenue à la ferme », mais à petite échelle. Ce réseau saguenéen offrira des forfaits permettant à de petits groupes de visiteurs de parcourir les sentiers des fermes participantes, qui ont chacune leurs particularités. Les entreprises ont aménagé différentes infrastructures à l’intention des visiteurs et ont effectué des travaux pour mettre en valeur les paysages, notamment la remise en culture de terres en friche en vue de s’en servir comme pâturages et la restauration de bâtiments. Les entreprises participantes sont situées sur la rive nord de la rivière Saguenay. Le nom du projet, Les Cirques agricoles du Fjord, vient du fait que, en raison du relief particulier de cette région, ces entreprises sont confinées dans des sortes d’« amphithéâtres naturels ». Entreprises participantes La vieille ferme de la Pointe-aux-Pins Les Jardins Potager Les Jardins de Sophie Les Mômes du Fjord Aide financière accordée 134 898 $ Municipalité régionale de comté Le Fjord-du-Saguenay Municipalités Saint-Fulgence, Sainte-Rose-du-Nord

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Capitale-Nationale

Mise en valeur des paysages et du patrimoine historique par le développement et la valorisation d’une population de bovins de race Canadienne dans Charlevoix Description du projet Le projet vise à préserver la vache Canadienne, une race qui est étroitement associée aux origines historiques et aux traditions agricoles, et qui fait partie du patrimoine agricole du Québec. L’objectif est d’inciter plusieurs producteurs à se tourner vers cette race, qui est moins productive, mais intéressante en raison des composantes du lait qu’elle produit et du fait qu’elle est particulièrement bien adaptée à l’environnement de Charlevoix. Les producteurs participants ont reçu des conseils d’experts sur l’aménagement et la gestion de pâturages et de prairies pour la production de foin sec. Certaines terres auparavant en friche servent maintenant de pâturage. Le projet prévoit aussi la restauration de bâtiments agricoles présentant un intérêt particulier. Il comprend également, pour certains de ceux-ci, un aménagement permettant aux animaux d’aller à l’extérieur. Quatre entreprises agricoles participent au projet. Trois d’entre elles possèdent déjà un troupeau de vaches Canadiennes. La quatrième offrira, de son côté, un service de pâturage commun pour l’élevage des génisses et des taureaux de façon à favoriser la diversité génétique de la race.

Nombre d’entreprises participantes 4 Entreprise coordinatrice CLD de la MRC de Charlevoix Aide financière accordée 129 250 $ Municipalité régionale de comté Charlevoix Municipalités Saint-Hilarion, Les Éboulements

Le lait du troupeau contribue à fabriquer un fromage unique et distinctif, le 1608 de la Laiterie de Charlevoix.

Photographies : Mario Duchesne et Laiterie Charlevoix

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Mauricie

Implantation et entretien de systèmes agroforestiers Description du projet Concept Éco-plein air Le Baluchon inc. a entrepris sur son domaine des travaux d’aménagement d’une parcelle agroforestière de cinq hectares et d’entretien d’une parcelle déjà aménagée de quatre hectares, y plantant en alternance des feuillus nobles ainsi que des arbres et des arbustes à fruits et à noix. Du lin, du sarrasin ou de la moutarde sont semés également dans les bandes intercalaires. Le projet a bénéficié du soutien de deux chercheurs experts en agroforesterie. Le ministère de l’Énergie et des Ressources naturelles y contribue également, fournissant des peupliers hybrides. Les activités agricoles de l’entreprise sont complémentaires de ses activités touristiques. Le domaine accueille chaque année de nombreux visiteurs auxquels il propose notamment, une expérience agrotouristique des plus enrichissantes. Entreprise participante Concept Éco-plein air Le Baluchon inc. Aide financière accordée 21 124 $ Municipalité régionale de comté Maskinongé Municipalité Saint-Paulin

Photographies : David Rivest et Alain Cogliastro

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Mauricie

Les circuits cultivés et bien enracinés Description du projet La Ferme Nouvelle-France, une entreprise à vocation agrotouristique, a réalisé divers aménagements à l’intention de ses visiteurs. D’abord, un abri pour les vélos facilite l’accès des cyclistes au site. Ensuite, une fermette et de jeux sont proposés aux jeunes familles, qui peuvent en profiter pour faire un arrêt agréable. Enfin, un musée agricole et des sentiers pédestres traversant les différentes cultures permettent la tenue d’activités d’interprétation qui viennent enrichir l’expérience éducative. Un des objectifs du projet est de sensibiliser la population au chemin que parcourent les aliments de la terre à la table. Sa mise en œuvre s’inscrit dans une perspective plus large de développement qui comprend divers aménagements : marché champêtre à la ferme, centre d’interprétation, salle de conférences, centre de transformation et sentiers thématiques. De plus, la Ferme Nouvelle-France projette de planter, entre autres, une houblonnière, un vignoble, un verger rustique, ainsi que d’entreprendre la culture de céréales brassicoles. Entreprise participante Ferme Nouvelle-France Aide financière accordée 30 000 $ Municipalité régionale de comté Maskinongé Municipalité Saint-Alexis-des-Monts

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Estrie

Mise en valeur du patrimoine agricole sur le Chemin des Cantons Description du projet Sept entreprises agricoles du Haut-Saint-François ont entrepris différents travaux pour mettre en valeur les paysages du chemin des Cantons. Les travaux retenus comprennent notamment la rénovation de bâtiments patrimoniaux, la remise en culture de terres en friche, l’aménagement de pâturages en bordure de routes et l’installation de panneaux d’interprétation. Le Chemin des Cantons propose une manière différente de découvrir les Cantons-de-l’Est. Cette route touristique signalisée qui s’étend sur 418 kilomètres, traversant 31 municipalités et jalonnée de 27 étapes officielles (sans compter les 8 étapes disséminées dans les environs), met en valeur le patrimoine bâti et naturel des Cantons-de-l’Est1. Nombre d’entreprises participantes 7 Organisme coordonnateur CLD du Haut-Saint-François Aide financière accordée 156 828 $ Municipalité régionale de comté Le Haut-Saint-François Municipalités Bury, Cookshire-Eaton, Dudswell

1 Voir le site du Chemin des Cantons au www.chemindescantons.qc.ca/.

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Estrie Projet de création d’une haie florifère et amélioration des pâturages Description du projet La Ferme Croque-Saisons a entrepris la plantation d’une haie florifère de 350 mètres, composée d’espèces fruitières et médicinales indigènes, destinée à devenir un habitat pour la faune. L’entreprise, certifiée biologique, a aussi mis en valeur des pâturages existants situés le long de la route. Enfin, elle propose des ateliers de sensibilisation au monde des pollinisateurs, notamment aux élèves de l’école primaire de Weedon. Le projet est réalisé en collaboration avec l’organisme Action Saint-François, qui a contribué à caractériser le sol et à trouver les végétaux intéressants à intégrer dans cet aménagement. Grâce à l’implication de divers organismes locaux (maison des jeunes, AFEAS, FADOQ…), des représentants de toutes les strates de la communauté, mobilisés autour de ce projet, ont participé à la plantation de la haie. Entreprise participante Ferme Croque-Saisons Aide financière accordée 30 000 $ Municipalité régionale de comté Le Haut-Saint-François Municipalité Lingwick

Photographies : Ferme Croque-Saisons

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Outaouais

Restauration des granges, des écuries et des silos patrimoniaux Description du projet Soucieux de préserver le patrimoine agricole menacé de disparaître à cause de l’évolution des pratiques agricoles, neuf entreprises agricoles, avec la collaboration du CLD des Collines-de-l’Outaouais, ont entrepris de remettre en état des bâtiments agricoles d’intérêt (granges, silos, poulaillers, etc.). Supervisés par des experts en restauration de bâtiments patrimoniaux, les travaux comprennent, entre autres, la stabilisation des bâtiments, la réfection des accès et le remplacement des portes et des fenêtres. Les bâtiments sont ensuite peinturés en préservant autant que possible leur couleur d’origine. Pratiquant l’agriculture depuis plusieurs années, toutes les entreprises participantes font l’élevage de bovins de boucherie. Nombre d’entreprises participantes 7 Organisme coordonnateur CLD des Collines-de-l’Outaouais Aide financière accordée 156 443 $ Municipalité régionale de comté Les Collines-de-l’Outaouais Municipalités Cantley, La Pêche, Pontiac

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Outaouais

La tournée des épouvantails Description du projet L’édition 2013 de La tournée des épouvantails a été tenue à l’initiative de la Table Agro et du Centre d’action culturelle de la MRC de Papineau, qui en assumait la coordination. Des artistes professionnels ont été invités à concevoir et à réaliser, en collaboration avec les exploitations agricoles participantes, des épouvantails devant représenter le travail des producteurs agricoles et l’identité de leurs entreprises agricoles. Chacun des épouvantails est le fruit d’une concertation entre un artiste et un agriculteur et est accompagné d’un panneau d’interprétation présentant l’œuvre et la ferme. « Les épouvantails, tradition agricole de longue date, servaient principalement à préserver les récoltes des oiseaux trop gourmands. La tradition se poursuit, avec une nouvelle mission : inciter le public à parcourir le territoire pour y découvrir les paysages et entreprises agricoles offrant des produits de qualité et d’une variété surprenante! La Tournée des épouvantails contribue à la richesse culturelle et agricole de la MRC en semant des œuvres d’art le long des routes2! » Nombre d’entreprises participantes 10 Organisme coordonnateur Centre d’action culturelle de la MRC de Papineau Aide financière accordée 16 632 $ Municipalité régionale de comté Papineau Municipalités Chénéville, Lochaber, Papineauville Ripon/Saint-André-Avellin Saint-Émile-de-Suffolk/Saint-Sixte

2. www.culturepapineau.org/epouvantails/commepouvantails-conference.pdf

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Abitibi-Témiscamingue

Plantation de cerisiers nains sur des parcelles d’essai Description du projet À l’initiative de la MRC de Témiscamingue, 10 sites consacrés à l’exploitation du cerisier nain rustique ont été aménagés à des fins de démonstration. Le projet a pour objectifs de donner l’occasion aux agriculteurs et à la population de se familiariser avec la culture des cerises et d’avoir accès aux plantations, de susciter l’intérêt pour l’horticulture dans la région et de créer une image touristique et un emblème pour le territoire. Chaque producteur a planté 100 arbres appartenant à 6 variétés différentes de cerisiers. En tout, 1 000 arbres ont été plantés. Les plants ont été développés par l’Université de la Saskatchewan et possèdent les caractéristiques leur permettant de survivre au climat de la région. Ils sont plantés à des endroits stratégiques, de façon que la population puisse les admirer et y avoir accès. Enfin, la Table pour le développement de l’horticulture au Témiscamingue utilise ces sites pour faire des démonstrations à la population sur l’entretien des cerisiers ainsi que la cueillette et la transformation de la cerise. Nombre d’entreprises participantes 12 Organisme coordonnateur MRC de Témiscamingue Aide financière accordée 47 000 $ Municipalité régionale de comté Témiscamingue Municipalités Duhamel-Ouest, Fugèreville, Lorrainville, Saint-Bruno-de-Guigues

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Côte-Nord

Aménagement d’un terrain et d’un bâtiment Description du projet La Coopérative de solidarité Gaïa a effectué des travaux de remise en culture de terres en friche. Elle entend également semer différents engrais verts susceptibles de contribuer à la beauté du paysage et à l’enrichissement naturel du sol. Enfin, elle a effectué des travaux visant à faciliter l’accès et l’accueil des visiteurs à la ferme. Parallèlement, l’entreprise s’est donné comme mission d’informer la population sur ses pratiques agricoles, notamment la permaculture et la production de champignons shiitakes. La coopérative, qui approvisionne le marché local en produits frais, est soutenue par plusieurs acteurs du milieu, dont la Caisse populaire, la municipalité de Pointe-aux-Outardes et le député de la région. Le Centre d’expérimentation et de développement en forêt boréale travaille en collaboration avec l’organisme pour optimiser le procédé de culture sur billot du shiitake en forêt boréale. Entreprise participante Coopérative de solidarité Gaïa Aide financière accordée 30 000 $ Municipalité régionale de comté Manicouagan Municipalité Pointe-aux-Outardes

© Coop Gaïa

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Côte-Nord

Remise en culture de terres en friche, culture paysagère et agrotourisme Description du projet Gérald Dubois et Diane Girard ont remis en culture dix hectares de terres en friche pour y pratiquer la culture de plantes paysagères et d’arbustes fruitiers. Étant donné le grand nombre de touristes passant dans le secteur l’été et la beauté des paysages, ils ont aussi prévu d’installer un belvédère à un endroit offrant un bon point de vue. Le Club agroenvironnemental Côte-Nord et le Centre agricole de développement de la Côte-Nord accompagnent les promoteurs dans leur démarche. Entreprise participante Gérald Dubois et Diane Girard Aide financière accordée 29 975 $ Municipalité régionale de comté La Haute-Côte-Nord Municipalité Les Bergeronnes

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Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

Embellissement des fermes du Rocher-Percé par l’agroforesterie Description du projet La MRC du Rocher-Percé exploite le potentiel de l’agroforesterie depuis 2005, notamment dans le cadre d’un laboratoire rural issu de la Politique nationale de la ruralité. Le projet d’embellissement des fermes du Rocher-Percé, dont elle assure la coordination, s’inscrit dans la même dynamique. Sous son impulsion, sept agriculteurs de la région ont entrepris de réaliser des aménagements agroforestiers pour lesquels ils ont pu bénéficier d’un accompagnement. Situés à proximité des bâtiments de ferme ou en bordure de champs, la plupart de ces aménagements sont des haies agroforestières composées d’arbres à bois nobles ainsi que d’arbres et d’arbustes produisant des fruits et des fleurs. Quelques agriculteurs ont également opté pour l’installation de systèmes agroforestiers intercalaires et de systèmes sylvopastoraux. À terme, ces aménagements auront des retombées positives, comme l’atténuation des odeurs autour des sites d’élevage et la création de paysages plus variés et attrayants. Depuis 2012, environ 4500 arbres et arbustes ont été plantés dans 10 systèmes agroforestiers appartenant à 7 agriculteurs. Nombre d’entreprises participantes 7 Organisme coordonnateur MRC du Rocher-Percé Aide financière accordée 138 234 $ Municipalité régionale de comté Le Rocher-Percé Municipalités Cap-d’Espoir, Grande-Rivière, Percé, Sainte-Thérèse-de-Gaspé, Val-d’Espoir

Photographies : Bertrand Anel

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Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

Multifonctionnalité de l’agriculture aux Îles-de-la-Madeleine Description du projet Dix entreprises agricoles réparties sur le territoire des Îles-de-la-Madeleine, coordonnées par l’organisme Le bon goût frais des Îles de la Madeleine, ont conjugué leurs efforts dans la réalisation de travaux variés comprenant, entre autres, la mise en place d’un pâturage pour l’engraissement de porcs, la valorisation du pâturage communautaire de L’Île-d’Entrée et l’aménagement d’un belvédère à proximité d’un site ornithologique. Les entreprises participantes se consacrent a des productions très variées : laitière, porcine, bovine, mellifère, avicole, maraîchère, vinicole ainsi que celle du sanglier. Ce projet vient consolider le développement de ces entreprises, dont la rentabilité dépend fortement de la mise en marché de proximité. Le Programme pilote d’appui à la multifonctionnalité de l’agriculture contribue non seulement à la pérennité de celles-ci mais aussi à la vitalité de la communauté. Les entreprises agricoles participent à construire les paysages de l'archipel et à les mettre en valeur. Nombre d’entreprises participantes 10 Organisme coordonnateur Le bon goût frais des îles de la Madeleine Aide financière accordée 94 805 $ Municipalité régionale de comté Les Îles-de-la-Madeleine Municipalité Les Îles-de-la-Madeleine

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Chaudière-Appalaches

Implantation de cultures paysagères Description du projet En 2012, la Ferme Pré rieur inc. a entrepris l’implantation de sarrasin et de tournesol biologiques. Cette année-là, les gens qui circulaient sur le chemin du Golf, à Saint-Jean-Port-Joli, ont eu l’occasion d’admirer un paysage haut en couleur composé de tournesols en fleurs. Ces graines de tournesol ont par la suite donné les premières bouteilles d’une huile biologique commercialisée par l’entreprise tandis que le sarrasin a été utilisé pour produire de la farine sans gluten. En 2014, le projet Implantation de culture paysagère regroupait huit entreprises ayant consacré quelques 70 hectares à cette nouvelle production. Ce projet a mené à la création d’une nouvelle filière économique pour la communauté et contribue à l’attractivité du territoire. Certaines entreprises ont par ailleurs amorcé une démarche de transition à l’agriculture biologique. Entreprise participante 8 Entreprise coordinatrice Gest-Pro Services Conseils Aide financière accordée 60 000 $ Municipalité régionale de comté L’Islet Municipalité Saint-Jean-Port-Joli St-Aubert L’Islet

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Chaudière-Appalaches

Restauration d’un bâtiment agricole : la grange ronde Description du projet La restauration d’un bâtiment à l’architecture peu répandue au Québec, une grange ronde, a été entreprise par la ferme Chanclau. Cette grange, qui figure d’ailleurs sur les armoiries de la municipalité, est considérée comme un attrait touristique par le comité d’embellissement local. Les travaux comprenaient la réparation de l’extérieur de la grange (remplacement de planches de cèdre et peinture extérieure d’une couleur semblable à celle d’origine), l’application sur la toiture d’une peinture contenant un produit scellant ainsi que le redressement et la solidification de la structure du bâtiment. Le projet a bénéficié de l’appui de la municipalité et du comité d’embellissement de Saint-Jacques-Le-Majeur. Entreprise participante Ferme Chanclau SENC Aide financière accordée 30 000 $ Municipalité régionale de comté Les Appalaches Municipalité Saint-Jacques-le-Majeur-de-Wolfestown

© Claude Moisan

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Lanaudière

Établissement d’un pâturage pour les canards Description du projet La ferme Canards Maurel-Coulombe a entrepris d’améliorer et d’agrandir ses pâturages (parcs à canards) en remettant en culture une terre en friche. Le projet permet d’améliorer l’aspect visuel des lieux et de proposer aux visiteurs un spectacle original. Canards Maurel-Coulombe, une jeune entreprise fondée en 2006, se spécialise dans l’élevage artisanal de canards pour la production de foie gras. Elle transforme elle-même ses produits dans la plus pure tradition du sud-ouest de la France, lieu d’origine de la copropriétaire. L’entreprise ouvre ses portes aux visiteurs, qui peuvent, depuis 2009, en profiter pour emprunter gratuitement un sentier d’interprétation avant de faire le plein de produits de la ferme. Entreprise participante Canards Maurel-Coulombe Aide financière accordée 7 878 $ Municipalité régionale de comté Matawinie Municipalité Saint-Jean-de-Matha

Photographies : Canards Maurel-Coulombe

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Laurentides

Les Cantons d’Argenteuil: redynamiser l’agriculture pour occuper le territoire Description du projet Soucieuse de contribuer au maintien et au dynamisme de l’agriculture sur un territoire en perte de vitalité et de répondre aux besoins définis par la collectivité dans le contexte de l’élaboration du plan de développement de sa zone agricole, la MRC d’Argenteuil assure la coordination d’un projet visant à privilégier des pratiques favorisant l’amélioration et l’accroissement des superficies consacrées aux pâturages, la remise en culture de terres en friche et la mise en valeur de bâtiments d’intérêt. Les entreprises participantes produisent des bovins de boucherie qui sont nourris principalement avec de l’herbe. Dans le contexte de ce projet, elles ont participé au réaménagement de terres en friche et à l’amélioration des superficies existantes en vue d’en faire des pâturages pour les bovins de boucherie. Environ 30 hectares ont ainsi pu être revalorisés. Le projet prévoyait également la restauration de deux bâtiments agricoles centenaires. Nombre d’entreprises participantes 7 Entreprise coordinatrice MRC Argenteuil Aide financière accordée 146 078 $ Municipalité régionale de comté D’Argenteuil Municipalités

Greenville-sur-la-Rouge, Harrington

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Laurentides

« Arrêt vélo » dans un paysage de pâturages Description du projet La Ferme Gisy produit des bovins de boucherie et des agneaux sur une terre en bordure de la rivière du Lièvre. Le Centre local de développement de la MRC d’Antoine-Labelle a aménagé des circuits cyclables sur son territoire, dont le circuit Le Franc Nord, qui passe devant la ferme. Les propriétaires ont mis leur site en valeur en aménageant une halte qui constitue pour les cyclistes et les passants un point d’eau potable et un endroit où se détendre en observant les activités de la ferme. La halte comprend des bancs, un panneau d’interprétation ainsi qu’une fontaine. Les propriétaires ont également effectué des aménagements destinés à mettre en valeur le paysage agricole tout en améliorant leurs pâturages. Ces travaux consistent dans le chaulage de 13,3 hectares de pâturages ainsi que la remise en état d’une parcelle de 3,4 hectares. Entreprise participante Ferme Gisy senc Aide financière accordée 29 948 $ Municipalité régionale de comté Antoine-Labelle Municipalité Ferme-Neuve

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