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La pêche professionnelle de la crevette grise (crangon crangon) est une activité estuarienne traditionnelle.
La pêche de la crevette grise
➥ Crevette grise ou crangon crangon de la famille des Crangonidae
➥ Env. 30 petits chalutiers (≤ 12 m)
➥ Pêche côtière en baies de Somme, Authie et Canche
La Crevette grise,
Crangon crangon, est une espèce de crevette de la famille des
Crangonidae. Elle mesure de 5 à 8 cm (voire exceptionnellement
jusqu’à 9 cm). Sa carapace est munie de trois épines, une sur la
ligne médio-dorsale, les deux autres disposées latéralement.
Sa coloration varie selon le milieu qu’elle occupe : gris
transparent, jaune sable en passant par une coloration verte.
Elle vit essentiellement en eaux peu profondes et s’alimente
la nuit ; le jour elle reste enfouie dans le substrat, ne laissant
dépasser que ses antennes, pour échapper à ses prédateurs
(oiseaux, poissons...).
Pratiquée par une trentaine
de petits chalutiers
polyvalents, elle est autorisée
dans la bande côtière et
dans certaines zones
des estuaires des
Baies de Somme,
de l’Authie et
de la Canche.
Les navires
disposant d’une
autorisation sont
d’une longueur
inférieure ou égale à
12 mètres et peu puissants.
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Ce chalut, inventé par M. DEVISMES puis perfectionné
par M. ASSELIN, tous deux professionnels de la Baie de
Somme, a pour objectif de ne garder que les crevettes
et de laisser échapper les poissons, juvéniles et adultes,
dont la taille est supérieure à celle de la crevette.
Ce chalut fonctionne ainsi à l’inverse des chaluts
sélectifs classiques : il permet l’échappement des
« gros » pour ne garder que ce qu’il y a de plus petit.
La pêche de la crevette grise
COMITÉ RÉGIONAL DES PÊCHES MARITIMES ET DES ELEVAGES MARINSNord - Pas-de-Calais - PiCardie
12, rue Solférino - 62200 Boulogne-sur-mer- France - & 03 21 10 90 50 - Fax 03 21 10 90 [email protected]
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➥ Navires équipés d’un chalut sélectif spécifique : laisse échapper les gros poissons pour ne garder que les crevettes
➥ Invention de M. Devismes, perfectionnée par M. Asselin
Chalut Asselin
Chalut Asselin pour les crevettes
Orifice d’évacuation
Dispositif sélectifOrifice d’évacuationdes poissons etdes déchets
Cul à crevettes
Trajet des crevettes
Crédits photos : ADDAM, ARA France, CRPMEM, F. DESCHAMPS, GEMEL
