3
Suivi par Mariano Di Paola, l’œnologue de la pro- priété, la Cuvée XX provient du vignoble de la Consulta (30 hectares). Ce 100% Malbec est élaboré à partir de vignes âgées de 69 ans. L’élevage s’effectue 18 mois en fût de chêne français. Toutes les bouteilles sont numérotées et la production s’élève à 8 200 bouteilles. C’est un vin à la fois complexe et surprenant. Complexe par ses arômes de fruits rouges bien mûrs et ses notes d’épices ou de café. Surprenant par son volume, son équilibre, son intensité et ses tanins fins et élégants. Nul doute qu’il s’agit là d’une référence parmi les vins argentins ! Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202 La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle est limitrophe de la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén au sud, et du Chili à l’ouest. La province est le plus important centre argentin de production de vins. Selon l’ , la vigne à Mendoza constitue 68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13% du total de la production nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui prit toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie des vignes est de 146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En 1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autres lieux intéressants sont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600 et 1100 mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus en hauteur pour obtenir des raisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse. La cuvée est un assemblage de 60% de Malbec, 30% de Cabernet-Sauvignon et 10% de Merlot provenant de vignes âgées de 20 ans en moyenne. Un élevage de 14 mois en fût de chêne français offre un vin exceptionnel. «Doté d’un belle fraîcheur aromatique, ce vin se distingue par la pureté de son fruit. Au nez, les arômes balsamiques, d’épices et de cèdre rap- pellent le classicisme à l’européenne. La bouche se montre voluptueuse. Un beau grain de tanin apporte cette sève et cette allonge qui en font un grand vin. Joli potentiel. » Rouge - Malbec / Cabernet-Sauvignon / Merlot La p San impo 68,4 raisin 188 Mai lieux mètr acid acid acid La c de M de M en m chê « Do disti arôm pelle se m app un g Roug Rouge - Malbec La est une des plus anciennes maisons de la région de Mendoza. Elle s’étend dans la vallée haute du fleuve Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, réputée pour l’élaboration de ses vins fins. La tradition viti vinicole de la famille commence dès le début du XIX siècle lorsque Don Francisco Rutini élabore dans son village natal de Ascoli Piceno (Italie – Marche) quelques vins destinés à la population locale. C’est en 1885 que son fils Felipe Rutini décide de s’installer en Argentine pour y créer son propre domaine : La Bodega La Rural. Il fût aussi l’un des premiers à privilégier la qualité à la quantité, et à faire venir pour l’élevage de ses vins fins des barriques de chêne français. La propriété abrite le Musée de l’Histoire Vinicole. Il reflète au plus près l’industrie du vin à Mendoza. Avec plus de 5 000 outils, machines, voitures anciennes, livres, ce musée est le plus complet d’Amérique et accueille chaque année 66 000 visiteurs. % % s o- e st

La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située … · 2012-04-08 · La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située … · 2012-04-08 · La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays

Suivi par Mariano Di Paola, l’œnologue de la pro-priété, la Cuvée XX provient du vignoblede la Consulta (30 hectares). Ce 100% Malbec estélaboré à partir de vignes âgées de 69 ans.L’élevage s’effectue 18 mois en fût de chênefrançais. Toutes les bouteilles sont numérotées et laproduction s’élève à 8 200 bouteilles. C’est un vinà la fois complexe et surprenant. Complexe par sesarômes de fruits rouges bien mûrs et ses notesd’épices ou de café. Surprenant par son volume,son équilibre, son intensité et ses tanins fins etélégants. Nul doute qu’il s’agit là d’une référenceparmi les vins argentins !

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 TressesTel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53

Email : [email protected] - Site : www.transandine.frSARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202

La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle est limitrophe de la province deSan Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén au sud, et du Chili à l’ouest. La province est le plusimportant centre argentin de production de vins. Selon l’ , la vigne à Mendoza constitue68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13% du total de la production nationale deraisin. Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui prit toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en1885. En 2003 la superficie des vignes est de 146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région deMaipú et de Luján. En 1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autreslieux intéressants sont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600 et 1100mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus en hauteur pour obtenir des raisins avec une meilleureacidité et des vins avec plus de finesse.

La cuvée est un assemblage de 60%de Malbec, 30% de Cabernet-Sauvignon et 10%de Merlot provenant de vignes âgées de 20 ansen moyenne. Un élevage de 14 mois en fût dechêne français offre un vin exceptionnel.«Doté d’un belle fraîcheur aromatique, ce vin sedistingue par la pureté de son fruit. Au nez, lesarômes balsamiques, d’épices et de cèdre rap-pellent le classicisme à l’européenne. La bouchese montre voluptueuse. Un beau grain de taninapporte cette sève et cette allonge qui en fontun grand vin. Joli potentiel. »

Rouge - Malbec / Cabernet-Sauvignon / Merlot

La pSan impo68,4raisin1885Maiplieux mètraciditaciditacidit

La cde Mde Men mchên«Dotédistinarômpellense mappoun g

Rouge Rouge Rouge - Malbec

La est une des plus anciennes maisons de la région de Mendoza. Elles’étend dans la vallée haute du fleuve Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes,réputée pour l’élaboration de ses vins fins. La tradition viti vinicole de la famillecommence dès le début du XIX siècle lorsque Don Francisco Rutini élabore dans sonvillage natal de Ascoli Piceno (Italie – Marche) quelques vins destinés à la populationlocale. C’est en 1885 que son fils Felipe Rutini décide de s’installer en Argentine pour ycréer son propre domaine : La Bodega La Rural. Il fût aussi l’un des premiers à privilégierla qualité à la quantité, et à faire venir pour l’élevage de ses vins fins des barriques dechêne français. La propriété abrite le Musée de l’Histoire Vinicole. Il reflète au plus près

l’industrie du vin à Mendoza. Avec plus de 5 000 outils, machines, voitures anciennes, livres, ce musée est le plus completd’Amérique et accueille chaque année 66 000 visiteurs.

%%s

ro-lest

Page 2: La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située … · 2012-04-08 · La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 TressesTel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53

Email : [email protected] - Site : www.transandine.frSARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202

Connu dans le monde pour l’élaboration de ses vins alsaciens, le Gewurztraminer donne en Argentine, à 1 150 mètresd’altitude dans la Vallée de Tupungato, un vin très original, vif et aromatique. Un nez parfait de fleurs et de fruits blancs(pommes et pêches) et une bouche pleine de fruits mûrs avec un excellent équilibre sucre-acidité. A découvrir !

Connd’al(pom

Rouge - Gewurztraminer

Environ 50% de Malbec et 50% de Cabernet-Sauvi-gnon pour ce vin très concentré et aromatique. Aunez, les fruits comme la fraise et la cerise dominent.L’élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte destouches de vanille et de chocolat. Dotée d’une bellestructure, la combinaison de ces 2 cépages offre unvin de grande personnalité.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Malbec

Ce 100% Sauvignon Blanc propose ici un autreaspect de ce cépage si connu. Du pample-mousse rose aux fleurs blanches, en passantpar des touches vanillées, dû à son vieillisse-ment pendant 6 mois dans des fûts de chênefrançais (à 30% neufs), il donne un vin intenseet aromatique.

Rouge - Sauvignon-Blanc

Le Petit-Verdot, cépage oublié du Médoc,retrouve ici toute sa place. Avec un vieillisse-ment de 12 mois en barriques de chênefrançais (à 40% neuves) et une récoltemanuelle, cette cuvée offre une couleurviolette intense, un nez aux notes d’épices,de menthe et de fruits noirs bien mûrs. C’estun vin aux tanins souples et doté d’une finaleveloutée.

Rouge - Petit Verdot

Vendangé à la main dans le vignoble de Tupungato,situé à 900 mètres d’altitude, ce vin est vieilli 9 moisen fûts de chêne (à 70% de chêne américain neufet 30% de chêne français d’un vin). Récolté àmaturité, cette cuvée présente un nez riche auxarômes de fruits mûrs (cassis, cerise) accompagnéde touches de tabac et de vanille. Corsé et structu-ré en bouche, c’est un concentré de fruits à noyauxavec une texture soyeuse et une longue finale.

Rouge - Malbec

DoDomaine dede L Lisenne BPBP1111 3 333337070 T Tre es

Originaire de France et encore cultivé à Cahors, le Malbec est aujourd’hui le cépage roi d’Argentine et de la régionviticole Mendoza. Il fut introduit par le français Jean Pouget en 1868. Ce cépage, par sa singularité et les qualités qu’ilatteint dans les sols de Mendoza, est devenu un référent important au niveau international. 70% de la productionmondiale de Malbec se fait en Argentine. Durant ces 15 dernières années, cette même production a augmenté de170% ! Il donne la pleine expression de son potentiel avec ses arômes tanniques, de fruits rouges et d'épices qui donnentdes vins charpentés et charnus, idéaux pour la garde. Si l'on doit ne retenir qu'un seul vin argentin, c'est celui-la : il faitparti des meilleurs, tout simplement.

vi-

to,is

c,e-

Page 3: La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située … · 2012-04-08 · La province de Mendoza est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 TressesTel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53

Email : [email protected] - Site : www.transandine.frSARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202

Le est issu du cépageMalbec. Doté de beaucoup de fraîcheuravec des arômes de fruits rouges, il seraidéal pour tous les repas estivaux !

Rouge - Malbec

Le est un assemblageparfait de Pinot Noir (50%) et de Chardonnay(50%). Le nez rappelle l’ananas ou encore lapêche blanche. En bouche, ses bulles trèsfines laissent place à des notes d’agrumes,avec un léger toasté.

Blanc - Pinot Noir / Chardonnay

geaylas

es,,,,,,,,,,

Les raisins 100% Syrah sont sélectionnés mûrset très fruités. De couleur rouge très profond,ce vin présente les caractéristiques du cépa-ge Syrah, allant des épices aux fruits mûrs. Labouche se révèle souple, ronde, bien équili-bré, sur de jolis tanins.

Rouge - Syrah

Ce vin porte le nom en référence à undes vasques antiques que l’on retrouve dans lemusée de la propriété. Cet assemblage 50%Syrah et 50% Cabernet-Sauvignon offre un neztrès fruité, où les arômes de cerises et de prunesse côtoient, avec quelques touches épicés.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Syrah

r

Présenté dans sa bouteille caramayola tradi-tionnelle, le est élaboré àpartir des cépages Cabernet-Sauvignon(40% - vieilli en fût de chêne américainpendant 6 mois), Merlot (30%) et Malbec(30%). C’est un vin très expressif, sur desnotes de fruits noirs, de réglisse, de cacao. Aupalais, le vin est velouté, avec un boisé biencontrôlé et un fruit agréable.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Merlot / Malbec

i- La Bodega La Rural a su conquérir lecœur des Argentins avec son San Feli-pe (l’un des vins les plus populaire enArgentine). Le est un assemblagede Chardonnay (50%), Chenin (40%)et Semillon (10%). Il offre un parfumdélicat fruité, d’abricot, avec une tou-che fumée.

Blanc - Chardonnay / Chenin / Semillon

-