La sécurité

LES CONTRÔLES LÉGAUX 5

LES ORGANES DE SÉCURITÉ 6

L’ENTRETIEN SÉCURITÉ 7

LA FORMATION DU PERSONNEL 8

LA SÉCURITÉ AU QUOTIDIEN 9

LA RESTAURATION 10

SANTÉ 11

DIVERS 11

ANNEXES 13 - 25

03 88 15 27 887 Rue Finkmatt67000 Strasbourg | PAGE 3 |

LES CONTRÔLES LÉGAUXLa commission de sécuritéLe bâtiment du CIARUS (7 rue Finkmatt) est classé de type O-LNP de 2e catégorie, susceptible de recevoir un effectif total de 1 271 personnes.

La police du bâtiment de la Ville de Strasbourg procède régulièrement à la visite des bâtiments. Elle effectue différents essais : éclairage de sécurité, détection incendie, désenfumage, etc. Elle a émis un avis favorable à la poursuite de l’activité de l’établissement (date de dernière visite 06/01/2016).

Contrôles par les bureaux agréés :

Installation Société de contrôle Périodicité

Électricité Socotec 1 fois par an

Ascenseurs, monte-charge, élévateur pour handicapés Socotec 1 fois par an

Moyen de lutte et de secours contre l’incendie Chubb 1 fois par an

Portail d’accès AMS 1 fois par an

Installation auxilliaire gaz Socotec 1 fois par an

Les 75 extincteurs du CIARUS sont vérifiés chaque année par la société Ringenwald, certifiée APSAD.

Conformément à la réglementation française, un registre Sécurité est tenu à jour et consultable sur simple demande dans notre établissement.

Le CIARUS est une association régie par la loi de 1908.

Le CIARUS est agréé 3par le ministère de la Jeunesse et des Sports en tant qu’association nationale de Jeunesse et d’Éducation populaire par l’arrêté N°67-236 en date du 5 septembre 1984 (document ci-joint),

3par le ministère de l’Éducation nationale pour l’accueil des classes de découverte à partir du cours moyen (8 ans) par attestation en date du 9 octobre 1989 (document ci-joint),

3 Association de tourisme par arrêté IM 075100375.

Le CIARUS est labellisé Tourisme et handicap, depuis juin 2002.

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LES ORGANES DE SÉCURITÉDétection incendieLes bâtiments du CIARUS sont dotés d’un Système de Sécurité Incendie. Il est opérationnel à partir de :

3déclencheurs manuels,

3détection incendie.

Appels d’urgence Les chambres adaptées pour les personnes en situation de handicap disposent d’un espace d’attente sécurisé.À chaque étage, un téléphone interne est disponible.Lors des rondes du veilleur de nuit, un téléphone interne est accessible sur la banque de réception.

Vidéo surveillance Des points sensibles sont contrôlés par caméras reliées à une vidéo surveillance avec 4 écrans à la réception. Toutes les entrées extérieures sont équipées de visiophones ainsi que notre garage au sous-sol.

Blocs secours Les différentes issues de secours sont balisées par les blocs de sécurité reliés à une source d’énergie autonome 1 heure.

L’ENTRETIEN SÉCURITÉLes contrats d’entretien Pour assurer la bonne maintenance des installations, le CIARUS a souscrit différents contrats d’entretien auprès de sociétés spécialisées :Ascenseurs : AMS entretien et dépannage 24h/24Détection incendie : Chubb sécuritéInstallation téléphonique : AtélioChauffage : Génie climatique de l’EstDégraissage des réseaux d’extraction : Hygiène 3DExtincteurs : RigenwaldHygiène et désinsectisation : Tschoeppé

Entretien technique Le CIARUS est doté d’un service entretien technique composé de 3 personnes. Un ou plusieurs membres du service sont présents au CIARUS du lundi au vendredi.

Entretien ménage L’entretien des chambres et des parties communes est assuré chaque jour par une équipe de 9 personnes.

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LA FORMATION DU PERSONNELConsignes de sécurité

3Un document « consignes de sécurité » comprenant les principes de prévention, les mesures de prévention, l’organisation de la sécurité au CIARUS est remis à chaque service.

3L’information sur la sécurité est organisée au niveau de chaque service.

3L’ensemble du personnel est formé annuellement pour l’évacuation et le maniement d’extincteurs. Il est organisé des essais de détection incendie.

Rappels de formation Des séances de rappel de la sécurité sont régulièrement organisées par le responsable technique, en particulier pour le personnel de réception.

Elles concernent : 3 les alarmes,

3 les visites indésirables,

3 le cas d’un hôte blessé,

3 le cas d’un hôte malade,

3 l’appel des pompiers,

3 l’appel de services médicaux les plus proches (SOS médecins ou l’hôpital).

4 collaborateurs sont titulaires d’un SSIAP 1 dont 2 veilleurs de nuit.9 collaborateurs sont titulaires d’une formation Sauveteur/secouriste du travail.

LA SÉCURITÉ AU QUOTIDIENL’accueilÀ l’arrivée, chaque groupe est accueilli avec une présentation vidéo :

3des services du CIARUS,

3des règles de bonne conduite (interdiction de visite dans les chambres par des personnes non logées au CIARUS, interdiction d’introduire des boissons alcoolisées, etc.),

3des règles de sécurité.

À la réception 3présence 24h/24,

36h45 > 8h00 : 1 réceptionniste,

38h00 > 22h00 : 2 réceptionnistes ou plus,

324h > 7h00 : 1 veilleur de nuit.

Le veilleur de nuitSes missions :

3filtrer les entrées et interdire l’entrée des personnes non logées au CIARUS à l’exception de celles utilisant le restaurant ou les salles de conférence,

3surveiller les abords du CIARUS,

3 faire des rondes sécurité dans tout le CIARUS à intervalles réguliers,

3 intervenir en cas d’appel ou de sollicitation d’un client,

3 le veilleur de nuit n’est pas autorisé à entrer seul dans une chambre,

3 le veilleur de nuit est équipé d’un badge d’identification et d’un téléphone portable.

Pour les hôtesLes clés de chambre sont des cartes magnétiques. Chaque hôte a sa propre clé qu’il conserve impérativement pendant toute la durée du séjour.En cas d’oubli de clé dans la chambre, un responsable du CIARUS peut ouvrir la porte de la chambre avec un passe et la présence ou l’accord du responsable adulte si la chambre est occupée par des enfants.En cas de clé perdue, le code de la serrure est immédiatement changé. Toutes les clés de l’ancienne serrure sont inutilisables.

La fermetureL’accueil de nuit s’opère par un réceptionniste de nuit de 21 heures à 7 heures.Pour rentrer après 22h, une identification des personnes est demandée.

Permanence et alerteAfin d’assurer la sécurité des biens et des personnes, le CIARUS dispose :

3d’une personne à l’accueil 24h/24, 7j/7 + une 2e personne de 8h à 24h,

3d’un technicien sur place de 8h à 17h du lundi au vendredi et d’une astreinte téléphonique les soirs et le week-end,

3de plus, des doublures de postes sont assurées par roulement en fonction de l’occupation du centre.

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LA RESTAURATIONContrôles microbiologiques

3Chaque jour, il est fait des prélèvements de chaque plat (entrée-plat-dessert) qui sont conservés une semaine, pour effectuer en cas de nécessité, une analyse microbiologique.

3Une société habilitée effectue tous les mois, à partir de prélèvements aléatoires sur les denrées et ustensiles, des analyses complètes.

3L’établissement respecte les règles obligatoires HACCP.

3L’eau chaude est analysée 2 fois par an.

SANTÉMédecinsLe CIARUS, situé en zone urbaine, fait appel en cas de besoin aux services des pompiers, de médecins de quartier ou de SOS médecins.

HôpitauxLe CIARUS est proche de 2 hôpitaux publics importants : Le CHU Hautepierre et l’Hôpital Civil.

CONTRAT D’ASSURANCELe Ciarus est assuré :

3par la mutuelle Saint-Christophe pour un contrat multirisque et responsabilité civile,

3pour les autres cas de figure, le contrat d’assurance individuel de chaque utilisateur du centre pourra être sollicité.

DIVERS 3Une convention de séjour est envoyée à chaque responsable de groupe à la signature du contrat. Elle pourra préciser d’autres aspects des règles de sécurité.

3Le CIARUS est membre d’Ethic Etapes et, à ce titre, signataire d’une charte de qualité. Cette dernière définit plusieurs aspects de règles sécuritaires.

3Bien que conformes à la réalité au moment de la publication, les informations contenues dans ce document ne sauraient se substituer aux dispositions contractuelles.

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ANNEXES 3 Fiche de suivi de contrôle

3 Procès verbaux des sous commissions départementales de la sécurité et de l’accessibilité des personnes handicapées

3Agrément association de jeunesse et d’éducation populaire

3Agrément ministère de l’Éducation nationale pour l’accueil de classes de découvertes

3Agrément tourisme

3 Label tourisme et handicap

3 Fiche signalétique du CIARUS

3Attestation d’assurance

FICHE DE SUIVI DE CONTRÔLEVérifications par organismes agréés à présenter en commission pour le CIARUS

Vérification périodique des installations électriques

SOCOTEC 02/06/2016 Rapport 258860/16/3369

Vérification périodique du chauffage et gaz

SOCOTECSOCOTEC

02/06/2016 02/06/2016

Rapport 25860/16/4486Rapport 25860/16/4485

Vérification périodique des ascenseursVisite quinquennale

SOCOTEC

SOCOTEC

13/10/2016Contre visite le 18/12/201501/02/2012

Rapport 25860/15/071

Rapport 25860/12/390

Vérification annuelle du SSI (maintenancier)Pour info :Dernière vérification triennale

CHUBB

SOCOTEC

19/07/2016

27/12/2012Prévue fin 2017

Rapport 4303075

Rapport 25860/12/5967

Vérification du désenfumage naturelPour info :Dernière vérification triennale

RINGENWALD

SOCOTEC

02/05/2016

21/12/2012Prévue fin 2017

Rapport de maintenance

Rapport 25860/12/5966

Vérification périodique des extincteurs

RINGENWALD 24/06/2016 Compte-rendu de vérification

Ramonage conduit de chauffageContrat avec GCE

ALLMENDINGER 19/10/2016 Fiche d’intervention 47980

Rapport de vérification après travaux HébergementPour info : diagnostic Accessibilité

SOCOTEC

SOCOTEC

23/11/2015

08/01/2010

Rapport 11790/15/3433

Rapport 11790/10/199

Attestation de formation du personnel à la manipulation d’extincteurs sur feux réels

FESIP 27/05/2016 Certification de formation

Attestation de dégraissage des hottes

HYGIEN’3D 27/06/2016 Certificat de conformité

Attestation de vérification ventilation/climatisation (CTA, groupe froid)

GCE 18/08/2016 Rapport 02 21693

Attestation de vérification de la chaufferie

GCE 21/06/2016 Rapport 01 19276

Contrôle annuel du disconnecteur dans la chaufferie

GCE 13/10/2016 Fiche de contrôle

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