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La TRIBUNE présente un contenu rédactionnel de grande qualité, au fil de rubriques renouvelées à chaque parution : nouvautés; événements, détente, rencontre, sport, culture, fêtes, stars en vacances...
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n° 143Février 201531ème année
DE MEGÈVE
A Megève...jouez la carte AAllard !
CRÉATEUR DU FUSEAU
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S O M E G E V E !Fondre pour un praliné qui se découvre après avoir croqué une coque enneigée... Les Glaçons de la famille Vigliengo nous enrobent de douceur. Page 44
BMW WINTER GOLFBlancheur immaculée des greens et soirées enfiévrées, une 15e édition collector qui s'annonce forte en sensations. Du 2 au 8 Février Page 12
L'ESF A 70 ANSRouge tradition, passion, frissons, entre héritage et nouvelle glisse, le rouge est mis. Page 10
Temps fortsF de Février • Fêtes • Fuseau • Fashion • Féérique Facéties • Facettes • Flâner • Flocons • Famille Furieusement Megève ! •
LE HAMEAU
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Page 3 Agenda - Temps Forts
Page 4 Édito - Quoi de neuf à Megève ?
Pages 5 à 21 Mode - Sport
Page 6 Hommage à Gérard Morand
Page 10 70 Bougies Pour l'ESF de Megève
Page 12 BMW Winter Golf Une édition "collector"
Page 18 Le Fuseau Aallard 85 ans de légende
Pages 22 à 37 Art de vivre
Page 26 À la page !
Page 36 Exposition d'Art naïf
Page 38 Rendez-vous d'artistes
Page 42 Temps Forts - Praz sur Arly
Pages 44 à 60 Saveurs
Page 44 "So Megève !" La légende des glaçons
Page 50 Chamois d'Or 50 ans d'hôtellerie
Page 54 Mont d'Arbois 1934 La naissance d'une légende !
S O M M A I R E
La TribuneDE MEGÈVE
N° 143FÉVRIER 2015ISSN 0769-5160
74120 Megève
Direction de la publicationMadeleine Feige - Alessandra Gherardi
Régie Publicité & Editeur : SELO PRESS ALPES
Sarl de presse au capital de 38.000 Euros E.mail : [email protected]
Siège Social : 91 Rue d’Arly - 74120 Megève Tél. : 04 50 21 80 90 - Fax : 04 50 21 80 89
Principal Associé : SELO PRESS LTD
Coordination : Claudine Fournel
Rédaction : Pascal Auclair - Alexandre Mollard
Valérie Castruccio - Nolwenn Patrigeon Madeleine Feige - Nathalie Bottollier
Caroline Groulet - Johana Trossat lokigraf.com
Maquette :Gregory Dupret - Vincent VidorAgnès d’Ennetières Domergue
lokigraf.com
Photographies - Illustrations : Fotolia.com - Megève Tourisme
DDD - Daniel Durand - Tops Socquet lokigraf.com - David Machet - L. Di Orio
DgC photographies - Col. Privées
Imprimé en C.E.E. - Dépôt légal à parution
Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les
annonceurs ou les organisateurs d’événements.
03LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ÉVÉNEMENTS
Les temps fortsAgenda
Il y a Nice le fleuri, Rio le dansant, Venise le masqué élégant. À Megève, le carnaval est plus discret mais le cœur y est ! Enfants des écoles, des garderies, résidents et peluches géantes, tous se donnent au maximum pour que la fête soit la plus réussie ! Les frimousses sont invitées à un atelier maquillage gratuit, le départ du défilé le plus coloré de l'année sera donné de la Place du Village dès 14h00 !
CARNAVAL DES NEIGES
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LES NUITS GIVRÉESDU PALAISVenez glisser sur le dance floor, pardon, danser sur la patinoire... bref vous éclater sur le dance floor on ice les mercredis 11, 18 et 25 février ! De 20h30 à minuit, deux univers vous sont proposés, avec DJ, bar et fooding pour ceux qui sont plus pieds bien posés sur la terre ferme que pirouette, arabesque et autre moonwalk sur glace.
L'ORCHESTRE D'HARMONIE DE MEGÈVESa chorale à fêté ses 10 ans le 18 décembre dernier, l'orchestre composé de 75 instrumentistes (vents et percussions exclusivement) dirigé par Yannick Vandini vous convie à écouter une partie de son répertoire très varié... ainsi qu'une présentation originale. Cerise sur la portée de notes, l'entrée est libre ! Venez par conséquent à partir de 18h00 à la Salle des Congrès du Palais des Sports régaler vos oreilles.
Janvier 2015Samedi 31 et dimanche 1er févrierWeek-end de la GlisseLes portes du Mont Blanc
Février 2015Dimanche 1er
Festi'NordicSite de la Livraz
Lundi 2 au dimanche 8BMW MegèveWinter Golf Cup 2015Golf du Mont d'ArboisVoir page 12
Mardi 3Ateliers Physionutri'Sens 3Voir ci-contre
Samedi 7 au vendredi 13Des jeux géants à la MédiathèqueAux heures d'ouverture de la Médiathèque
Dimanche 8L'Orchestre d'Harmoniede Megève en concertVoir ci-contre
Mardi 10 & chaque mardiAprès le ski, la luge à RochebruneTélésiège du petit Rochebrune – 17h45
Mercredi 11 & chaque mercrediLes soirées givrées du PalaisVoir ci-contre
Jeudi 12 & chaque jeudiAprès le ski,la luge au Mont d'ArboisTapis Jardineige – 17h30
Vendredi 13 & chaque vendrediGala sur glacePatinoire de plein air – 17h30
Vendredi 20ESF fête ses étoilesPlace du village – 18h30
Samedi 21Hockey sur glace - Division 1Mont Blanc / BordeauxPatinoire du Palais des Sports – 20h30
Mardi 24Carnaval des neigesVoir ci-contre
Programme donné à titre indicatif, se renseigner auprès de
Megève Tourisme
3ÈMES ATELIERS PHYSIONUTRI'SENS
AQUAFLORÈS, créateur de méthodes SubliMinceur, vous
invite à déguster les produits de Megève, au cœur du village, lors de ses Ateliers PhysioNutri’sens. Animé par la Diététicienne Nutritionniste du PhysioSpa, cet apéritif dînatoire
propulse vos objectifs Anti-stress, diététiques, santé et minceur... Le
bien-être de vos 100 000 milliards de cellules par le plaisir
du goût ! Après Jean-François Fayolle et M Le Vin, découvrez lors de votre
réservation où se dérouleront ces ateliers du 3 février... Les places sont limitées et les inscriptions ouvertes jusqu'à la veille au 09 50 45 48 19 ou [email protected].
04 ÉDITO - NEWS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
MegèveEN FÉVRIER ET EN “F”
Comme Fêtes ! Colorée et enfantine, celle du carnaval qui animera les ruelles enneigées. Rougeoyante, comme les Flambeaux de l’ESF qui fête ses 70 ans ! Éclatante, comme la blancheur immaculée des greens de la 15e édition de la BMW Winter Golf Cup.Comme Fuseau ! Glamour et sportif, où comment combiner ces antinomiques adjectifs en un pantalon culte, le fuseau AAllard qui célèbre son 85e anniversaire. Comme Fondant ! Mais ce pourrait être craquant, car le fondant des fabuleux glaçons de notre So Megève ne se découvre qu’après avoir croqué leur coque enneigée...Puis Féérique ! “Téléféérique” nous diraient les Triplés© de Nicole Lambert en grimpant dans la benne bleue pour ses 80 ans !
LA QUINCAILLERIE DES 5 RUESSmart & Green... une bûche qui vous évitera d’en prendre une lors de l’allumage et vous permettra de briller en utilisant un produit qui a reçu la médaille d’or du concours Lépine en 2014. Constituée de marc de café compacté, économique et écologique à découvrir à la Quincaillerie des 5 Rues, 3 Rue Saint François - Tél. 04 50 21 21 13
FLEURS PRIVÉESUn mariage ou une cérémonie DIY ? Le site de Laure Lépine vous permettra de trouver à prix raisonnable les plus belles fleurs qui orneront votre table, vendues en gros sur www.fleurs-privees.com,une fraîcheur et une qualité de première ordre... Fleurs Privées, 20 Rue du Clos des Rennes - Tél. 04 50 89 70 75
ETIQUETA NEGRAUne doudoune... c’est chaleur et légèreté. Etiqueta Negra nous réserve justement pour ce mois de février une offre tout en chaleur et légèreté. Elle nous permettra de découvrir les pièces incontournables de la marque dans le dressing Montagne ! Etiqueta Negra, 34 Quai du Prieuré, Place St Paul - Tél. 04 50 54 11 92
LA CASCADE DE MACARONSIl n’y a pas que les grands noms... Il y a aussi les artisans mégevans ! Découvrez à la boulangerie pâtisserie de Jacques Socquet-Juglard les macarons légers et colorés de la maison, à un prix... délicieusement raisonnable ! La Cascade, 336 Rue Ambroise Martin - Tél. 04 50 58 72 22
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COMME CHEZ SOIVous avez la descente, ils ont le matériel ! Ambiance cosy et chaleureuse pour ce nouveau bar à vin où vous pourrez discuter autour d’un verre tranquillement installé dans un Chesterfield avec vue sur la cave à vin vitrée ou sur la terrasse chauffée. Comme chez soi, 23 Rue du Clos des RennesTél. 04 50 55 95 81
CHALET DE PROVENCEVoilà déjà 10 ans que cette boutique réussit à magnifier votre intérieur avec les plus beaux objets décoratifs et propose une véritable mine d’or d’idées cadeaux. Joyeux anniversaire !Chalet de Provence, 211 Rue de la Poste - Tél. 04 50 90 18 58
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06 HOMMAGE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Dès son élection en 1977, Gérard Morand et son équipe ont été confrontés à une évidence : Megève ne pouvait continuer à vivre sur ses acquis, un sérieux lifting s'imposait. L'évolution et le développement étant d'autant plus complexes à appréhender que ce village aux deux visages, cette "commune accordéon", comme il aimait à le dire, passe d'un gros bourg plutôt rural de 4 500 âmes en temps normal, à une station haut de gamme de plus de 50 000 habitants en période touristique.Megève devait rester l'une des plus prestigieuses stations de sports d'hiver au monde et conserver son âme et son identité de village.
Valoriser le domaine skiableUn vaste programme fut entrepris, visant à la modernisation des remontées mécaniques, à la création et à l'amélioration des pistes, à la connexion des domaines skiables, à l'accès aux champs de neige depuis le centre du village avec la construction de la télécabine du Chamois (1982), du téléphérique du Rocharbois (1986) puis de la Caboche (1989), et au réaménagement du secteur Alpette / Cote 2000.On lui doit aussi la création de la SEM des remontées mécaniques (1999). Décoré de la médaille d'or Jeunesse et Sport en 1983, il fut élu président de l'association des maires des stations françaises de ski en 1986.
Préserver l'environnementAvec le choc pétrolier de 77-78, le budget fioul du Palais des Sports avait atteint des montants considérables. Megève s'investit alors dans une politique de développement durable. À l'avant garde des techniques d’optimisation de l’énergie, le Palais des Sports a progressivement été équipé d'une turbine hydro-électrique, de panneaux solaires et d'un système de récupération des calories générées par la fabrication de la glace pour chauffer les piscines, puis le gymnase. La consommation a ainsi chuté de 540 000 litres à 180 000 litres par an. Très attaché à l'environnement, à la sécurité des piétons et à la protection du centre historique du village, il fut à l'origine des 3 parkings souterrains et de la réalisation de la zone piétonne pavée. Autant d'initiatives qui lui valurent une Marianne d'Or en 2001.
Passionné de culture et d'astronomie...Sous son impulsion, le site du Calvaire, patrimoine religieux unique en France, a fait l'objet d'une splendide rénovation de 2001 à 2007. C'est aussi sous son mandat que furent créés le Megève Jazz Festival (1988), le Megève Polo Masters (1996), et que fut inaugurée la médiathèque (2003). Par contre, il avait exprimé lors d'une interview réalisée en 2007, au terme de ses 30 ans de mandat, son regret de n'avoir pu concrétiser son rêve : un planétarium et un observatoire d'astronomie. Après 8 ans de gestation et d'efforts, le projet sera inauguré au printemps prochain au sommet du Mont d'Arbois, sur la commune de Saint-Gervais.
Gérard MorandMAIRE VISIONNAIRE D'UN VILLAGE À DEUX VISAGES
Né à Megève en 1936, Gérard Morand a consacré la plus grande partie de sa vie à son village. Élu
conseiller municipal en 1971, puis maire, il totalisa 31 ans de mandat, de 1977 à 2008. Maire honoraire,
Chevalier de la Légion d'Honneur et de l'Ordre national du Mérite, médaillé d'or Jeunesse et Sports, il
était aussi ancien combattant de l'AFN. Il s'est éteint le dimanche 21 décembre dernier, à l'âge de 78 ans.
« Il aimait les roses, les astres et tant d'autres choses »...Sa fidèle et discrète épouse Anny raconte :« Dans sa jeunesse, il avait secondé ses parents à l’hôtel "L’Ancien Château" et étudié la comptabilité et l'électronique. Puis il y a eu "Électron", notre magasin de radio, télévision, disques... que nous avons tenu pendant 28 ans.Le jour qui m’a le plus marquée dans sa vie est celui où il a été élu maire... Je l’accompagnais le plus souvent possible, c’était un homme discret sur ses affaires, sur les gens. Passionné de musique, il a joué avec l'Harmonie Municipale pendant 30 ans. Il aimait les roses et avait la tête dans les étoiles, mais sur sa trajectoire il a rencontré bien des épines et quelques trous noirs... Atteint trop tôt par la maladie de Parkinson, il y a 15 ans, on lui a implanté au CHU de Grenoble des électrodes dans le cerveau et une pile dans la poitrine, une prouesse réalisée par les professeurs Benabid et Pollack. Ce matériel lui évitait de trembler et lui permettait de vivre mieux...Je l’ai soutenu dans toutes ses actions, la dernière, qui lui tenait tant à cœur, était l’Observatoire d’Astronomie... ».Il doit être heureux, là où il est maintenant, là haut, bien au delà de la voie lactée…
Propos recueillis par Johana Trossat
1995 - Eduard Geyer, Maire d'Oberstdorf, et Gérard Morand, lors de la célébration des 25 ans de jumelage
2001 - Gérard Morand et Alain Tampoglieri lors de la remise de la Marianne d'Or
Inauguration du parking du Casino, 1er parking souterrain de Megève. Seront ensuite construits ceux du Glapet et du Village.
2004 - Poumi Arnaud, Barbara Hendricks et Gérard Morand, lors des Nuits d'Eté de Megève
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CELUI PAR QUI LE SPORTSWEAREST ARRIVÉ...
« Chacune de mes collections s’ajoute aux précé-dentes comme une pierre taillée sur mesure dans l’édifice de l’œuvre de toute une vie. À la fois pa-reille et différente de toutes les autres. Ce qui ne veut pas dire céder à la "tendance" du moment. Au contraire, mes vêtements et leurs accessoires
défient le temps : l’homme en costume et cravate qui s’habille en jean et cache-mire lors du week-end, cet homme-là est éternel ».Confort, modernité, sport et chic : sont les piliers de l’œuvre d’Albert Goldberg. « Ma première préoccupation a été de ne pas faire quelque chose d’éphémère. Le véritable luxe pour moi, ce n’est pas ce qui se voit au premier coup d’œil. Le luxe c’est le travail bien fait et le choix des matières nobles. Je veux qu’on entre chez "Albert Arts" comme dans un club dont les membres partagent le même goût du bel habit et aiment s’habiller. Tout simplement ».
Le 2 janvier 2015, la procession des 450 moniteurs tout de rouge vêtus et flambeaux à la main, illumine le village et fait briller les yeux des nombreux spectateurs. L’École de Ski fait partie intégrante de la vie locale, c’est même une institution. Aussi touristes et gens du pays sont venus en grand nombre pour fêter les 70 ans des "rouges". Sur scène, Madame le Maire de Megève, Catherine Jullien-Brèches, elle-même titulaire d'un diplôme d'enseignement du ski et petite-fille de l’un des pionniers fondateurs, souhaite avec émotion un bel anniversaire à l’École de Ski : « mon grand-père était l’un des premiers moniteurs, et je ne suis pas la seule concernée par cette tradition familiale qui nous unit à l’ESF depuis plusieurs générations. Aussi, je profite de cette soirée pour
remercier les moniteurs de leur engagement au quotidien et surtout d’avoir su faire briller autant d’étoiles dans les yeux de générations d’enfants qui ont appris à skier ici à Megève. Je vous souhaite à tous un excellent anniversaire. »Cyprien Durand, le Directeur de l'École du Ski Français de Megève et Gilles Maillet-Contoz, Vice-Président du Syndicat local des moniteurs, prirent ensuite le micro pour raconter le parcours de cette école de ski à travers les années. Une rétrospective brillamment illustrée par des archives photos et films d’époque projetés sur écran géant. La soirée s’est poursuivie avec le concert du chanteur Bénabar. La pluie s'est également invitée à la fête, mais il en fallait bien plus pour éteindre l’ambiance optimiste et festive qui régnait ce soir-là. Au delà du plaisir de se retrouver, cette fête a été l'occasion pour les organisateurs de mettre en avant l'esprit d'entraide et d'émulation sur lequel était fondée cette École de Ski, valeurs qui lui ont permis de poursuivre son développement dans la cohésion et la solidarité.Aujourd’hui, les pionniers ont été rejoints par de nombreux autres, d’ici et d’ailleurs, mais l’esprit de famille est toujours là. L’ESF de Megève a suivi les époques et les évolutions avec brio. Les nouvelles générations apportent leurs pierres à l’édifice, notamment via l’apprentissage du freestyle, l'un des points forts actuels. Comme à l'origine, toutes les générations sont animées par un même objectif : celui de partager et de faire aimer le plaisir simple et ludique de la glisse au plus grand nombre.
10 TOP GLISSE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
70 BougiesPOUR L'ESF DE MEGÈVE
En décembre 1944, ils étaient 52 à enseigner les premières techniques du ski sur les pentes
de la station. 70 ans et 4 générations plus tard, l’École du Ski Français de Megève est l’une
des plus importantes de l'hexagone et rassemble 450 moniteurs. L’occasion de fêter sa belle
histoire, mais également de rendre hommage à ceux qui en ont écrit les premières lignes.
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5 dates qui menèrentà la création
de l’ESF de Megève
1907Les mégevans découvrent le plaisir du ski, les premières leçons de ski sont données sur les pentes du Gollet et du Calvaire.
1920Hilaire Morand (oncle d'Emile Allais) et Ulysse Chosalland enseignent le ski aux enfants. Dans le même temps, la baronne Noémie de Rothschild fait édifi er l'hôtel du Mont d'Arbois.
15 mars 1930Création d'une première structure : l’Association des Guides Skieurs. Le terrain d’exercice se trouve sur le plateau du Calvaire.
1933Mise en service du Téléphérique de Rochebrune, premier téléporté pour skieurs en France, construit par Charles Viard. L’année suivante, celui du Mont d’Arbois est mis en service.
20 décembre 1944Forts de leur expérience, les Guides Skieurs mégevans souhaitent une gestion locale. Réunis en Assemblée Générale constitutive, les 52 moniteurs organisent le syndicat professionnel des Moniteurs de Megève et Demi-Quartier appelé "École de Ski de Megève". Roland Allard en est le Président fondateur et Louis Seigneur le Moniteur Chef.
Distributeur exclusif Megève : Franck Finat
Chamois Sport • au pied du téléphériqueTél. 04 50 91 91 49
Hôtel les Fermes de Marie– accueillant une série limitée –
Tél. 04 50 93 03 10
I Wear • 17 rue de la Petite TaverneTél. 04 50 90 07 06
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Chez Bohême, une paire de skis sur-mesure high-tech et "faite main", demande plus de 30 heures ! L'équipe dirigée par Olivier Piantoni (shapper à l'origine de la marque), crée des produits uniques.
D'étapes en étape, la réalisation est faite à la main, avec des machines traditionnelles : fabrication des noyaux, placages,
découpe des semelles et des carres, moulage, ponçage, vernis, sérigraphie, numérotation, finitions... La performance des skis et snowboards étant le premier objectif, Bohême
a choisi les composants les plus élaborés : carbon, kevlar et fibre de verre. Chez Bohême, la recherche de la performance
se joint à celle de la perfection esthétique.Un savoir-faire exceptionnel qui autorise Bohême,
labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" à réaliser les envies les plus folles !
Un produit d'exception 100% français
Il suffit de visiter les ateliers pour d'un coup ressentir la passion, l'endroit transpire les sensations uniques de la glisse. Bohême va à contre-courant. Ici, on vit d'amour et de bois, on oublie le chrono de la vie, l'économie et ses compromis, pour construire une collection "faite main" au sommet... de la perfection.De chez Bohême, il ne peut sortir que 1 000 pièces numérotées par an, c'est ce qui garantit authenticité, la finition, la finesse et la qualité poussée à l'extrême. Bohême est une philosophie, un état d'esprit, choisir d'appartenir à cette famille, c'est un peuentrer en religion...
L'esprit Bohême
La collection 2015 s'oriente vers le luxe, en effet, après avoir livré la première collection pour la maison Chanel, Bohême lance cette année sa propre collection 2015-2016, avec trois nouveaux produits :Le "Run Rider" (photo ci-dessus) au look ravageur, dans l'idée de transposer son savoir-faire et sa renommée du snowboard Swallow sur une paire de skis. Ce produit reprend le design Swallow et permet à son propriétaire de descendre les plus belles pentes hors piste, mais également les pistes raides avec une accroche digne d'un ski de super G. Après 3 ans de recherches et de développements, de tests, dont le dernier effectué par Luc Alphand en mars dernier au Canada dans les Rocheuses… Retrouvez le "Run Rider" au catalogue dès Noël en 187 et 197 cm au prix nu de 2 550 €.Le "Power" pour les hommes et le "Flower" pour les femmes, des skis ultra polyvalents évoluant de 142 jusqu'à 172 cm, qui permettront aux plus novices de découvrir les joies et les sensations de la glisse et la qualité Bohême. À découvrir en exclusivité à la location aux Fermes de Marie et Chamois Sport.Une grande première pour Bohême, en 2015 : on marie les matières ! Connus pour leur finition bois, vous trouverez, cette saison, dans tous les modèles, un mariage d'essences de bois, mais également de titanium – alliage aluminium – et de cuir !!! Un nouveau visage qui permet à la marque de considérablement avancer et dynamiser le marché européen, américain, mais aussi asiatique.Bohêmement vôtre !!!
Les nouveautés Bohême 2015-2016
Skis Bohême • ZI Les Fontaines, 26120 Chabeuil • Tél. 04 75 60 23 13 • [email protected] • www.boheme.fr
12 BMW WINTER GOLF LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Février 2015UNE ÉDITION "COLLECTOR"
En 1999, Philippe Guilhem, le joaillier de Megève, fait un rêve : swinguer sur des fairways drapés d’un immense manteau blanc… Quelques mois plus tard, son rêve devient réalité par la magie de la Snow Golf Cup. Le principe ? Transformer le bas des pistes du Mont d'Arbois en un terrain de golf éphémère. Un parcours de neuf trous damé durant un mois pour effacer les aspérités et transformer l'épaisse couche de neige en fairways lisses comme une boule de billard.Quinze ans plus tard, la station continue de vivre, l'espace d'une semaine, au rythme de la petite balle orange fluo. Mieux ! Aussi froid dans son écrin blanc que brûlant dès la nuit tombée, le plus improbable des événements golfiques n'a cessé de prendre de l'ampleur pour devenir un rendez-vous de notoriété internationale.
Les femmes et les enfants d'abord…Qu'importe les flocons, pourvu qu'on ait l'ivresse… Rebaptisée BMW Winter Golf, la grande semaine mégevanne va mettre cette année les petits plats dans les grands pour souffler ses quinze bougies avec faste et charme. A cette occasion sera notamment organisée, le mardi 3 février, la première compétition de golf sur neige réservée aux femmes, tournoi parrainé par la marque de cosmétiques locale Pure Altitude, propriété du groupe hôtelier Maisons & Hôtels Sibuet. "Une quarantaine de femmes, pour la plupart dirigeantes d'entreprises, de réseaux, membres du Women's Forum ou épouses de grands patrons, seront invitées à cette compétition", précise Philippe Guilhem. A cette occasion, le joaillier fera découvrir à toutes ces golfeuses VIP son exposition Messika ainsi que son étonnant cabinet de curiosités.Après les femmes, les enfants seront à leur tour au tee de départ, le lendemain, pour une Winter Golf Kids -parrainée par Megève Tourisme- ouverte aux jeunes âgés de 10 à 16 ans.
Un trophée du cœur, les droits d'inscription -30 euros- étant intégralement reversés à Pachamama, une association dédiée aux enfants de Madagascar.Parmi les autres temps forts, la Megève Winter Golf, appréciée des résidents de la station, le jeudi, et le septième Championnat du monde amateur Napapijri de golf sur neige, avancé du dimanche au vendredi. Quant au Trophée BMW Winter Golf, il conclura cette semaine en apothéose avec une compétition sur deux jours, par équipes de deux, ponctuée de nombreux rendez-vous festifs et gourmands.De leur côté, les novices du golf sur neige pourront découvrir de nouvelles sensations lors d'une journée d'initiation programmée le lundi 2 février, en ouverture de cette BMW Winter Golf 2015, édition millésimée.Au total, près de 400 participants sont attendus sur les fairways du Mont d'Arbois. Dessiné par Jocelyn Crouzet, le parcours de neuf trous sera doté cette année de greens synthétiques "plus petits que l'an dernier pour favoriser les bons chippeurs et les as de l'approche", précise Philippe Guilhem. Un organisateur impatient à l'idée de dévoiler les perspectives de développement d'un événement voué à changer de dimension dès 2016…
Le calendrier anniversaire
Lundi 2 février
Initiation au golf sur neige
Mardi 3 février
Trophée Pure Altitude
Mercredi 4 février
Trophée Winter Golf Kids
Jeudi 5 février
Trophée Megève Winter Golf
Vendredi 6 février
7ème Championnat du Monde Napapijri Winter Street Golf
Samedi 7 et dimanche 8 février
Trophée BMW Winter Golf
Quinze ans, ça se fête ! Pour célébrer cet anniversaire, les organisateurs de la BMW Winter Golf
de Megève ont mis les petits plats dans les grands, du 2 au 8 février, sur les greens à la blancheur
virginale du Mont d'Arbois.
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"After Golf" et ambiance de feu sous les tipis...
Dressé sur la patinoire centrale, le village partenaires sera édifié sous la forme de deux immenses tipis. Ces drôles de tentes, espaces conviviaux, seront ouvertes à tous du jeudi au samedi, de 17 à 19 heures. Animées par l'équipe du "S", l'un des bars mythiques de la rue Charles Feige, elles seront le rendez-vous idéal pour célébrer "l'After Golf" chaque jour de la semaine.Le Mercredi 4 février, jour de l'ouverture officielle de la BMW Winter Golf, sera l'occasion de fêter les 15 ans de l'événement avec tous les amoureux de Megève et leurs amis.Autre temps fort : ce 15ème anniversaire investira le cœur du village lors d'une Winter Street Golf ludique à souhait. Le vendredi 6 février soir, cette animation verra les participants en découdre, clubs en main, dans les rues de la station et sur la place de l'Eglise, avant d'arroser leurs exploits dans la chaleureuse ambiance des tipis...Le samedi 7 février au soir, un dîner d'exception animé par la bande de la Folie Douce, clôturera en apothéose cet événement exclusif, festif et élégant, chaque année plus éblouissant.
14 MODE - SPORT LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
BOUTIQUES VUARNET ET KILLYTOUJOURS PLUS EXTRAORDINAIRE !
Killy, marque intemporelle, exigeante et performante, continue de nous ravir en proposant des produits techniques et confortables alliant élégance et modernité.
Cet hiver, Vuarnet ne manque pas de caractère. Jaune, rouge, vert, bleu… acidulé, fun, rétro tendance... la collection offre une vaste palette de coloris. Attention coup de cœur assuré sur ces produits très demandés ! Les hommes pourront enfin profiter d’une collection de fuseaux adaptés à leur morphologie.
Côté nouveauté, Phenix arrive en force avec ses gammes homme, femme et surtout junior compétition. Portée et plébiscitée, dans le monde entier, par de nombreux skieurs professionnels ou amateurs, cette marque propose des vêtements haut de gamme, techniques et esthétiques.
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15LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 MODE - SPORTDUVILLARD-LAFFORGUE UN VENT DE NOUVEAUTÉS
Le fœhn souffle sur la belle boutique... il nous emmène vers la chaleur des collections été qui se dévoilent. Nouvelles marques : Voodoo signe des tenues féminines et délicates, en dentelle et transparences ; Yaya, un mixte entre la culture américaine sportswear des sixties et l’esprit folk chic des seventies, décliné en pastel et teintes douces aux tarifs sages... Côté plage, Pain de Sucre présente une collection aux noms évocateurs -Maui, Rio, Bornéo- imprimés de fleurs aux tons vifs et pétillants... sur des coupes qui sublimeront chaque silhouette. Seafolly, marque australienne, s’installe. Glamour, tendance, acidulé, drapé, graphique, ses maillots sauront vous envoûter ! Au milieu de ces couleurs, on oublierait presque le ski, entre technique et qualité, accessoires et prêt à porter, Duvillard-Lafforgue sait nous faire profiter de chaque saison !
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A peine garé, partir avec les derniers skis Stöckli aux pieds, tout juste loués, est une réalité pour les clients de Roche Sports. Les conseils de Bruno -moniteur B.E.-, le sourire de Nathalie, l’enthousiasme de l’équipe, guident chacun vers le matériel et les accessoires qui rendront leur séjour inoubliable ! A commencer par le confort d’une consigne gratuite pour les clients et de son accès direct parking-téléphérique, de quoi oublier les tracas "organisationnels" ! Techniques ou typiques, les achats coups de cœur sont là, comme le "bâton à gnôle", plus discret que le Saint-Bernard à tonneau sur les pistes !
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VENT DU NORDARTISAN-FOURREUR SUR MESUREA Megève, dans le quartier de l’ancien lavoir, venez découvrir la boutique VENT DU NORD. Dans une ambiance déco et cosy, vous est proposé un large choix de vêtements et accessoires en fourrure naturelle, ainsi que des peaux-lainées très légères, faciles à porter et confortables.La boutique réunit les créations de cet artisan, à la fois originales et élégantes, ainsi que de nombreuses marques internationales.Egalement de magnifiques couvertures en renard, coyote… pour réchauffer agréablement votre intérieur.
Le PLUS : un service atelier où les fourrures sont réparées, relookées, retrouvant ainsi une nouvelle jeunesse.
VENT DU NORD - 89 Rue d’Arly (face au Lodge Park) 74120 Megève - Tél. 04 50 98 60 35
16 MODE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
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Parmi leurs dernières innovations dédiées aux soins capillaires, Wella présente la plus premium et la plus légère des gammes de soin System Professional. Elle transforme la structure du cheveu grâce à la fusion reconstructive de la kératine et de trois huiles luxueuses : l’huile d’argan, l’huile d’amande et l’huile de jojoba. L’huile Elixir Luxe Oil reconstitue délicatement la structure de la fibre capillaire en agissant sur l’hydratation à l’intérieur et la protection à l’extérieur. La marque Wella est présente dans 150 pays et à Megève... Un soin d’exception à la pointe du luxe, à découvrir chez Tout en Beauté, votre salon de beauté et coiffure, ouvert toute l’année où chaque rendez-vous rime avec plaisir et bien-être.
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Telle est la femme L’Adress. Un décor poudré, où les écrus d’Hôtel Particulier, déclinés en mailles et doudounes féminines, accompagnent les superbes fourrures Rizal. Une boutique qui privilégie les créateurs émergeant et constitue le vestiaire alpin urbanisé d’une femme d’affaires à forte personnalité. Ici sont mixés en toute élégance, jeans savamment destroy de Citizen of Humanity ou féminins d’Hudson Jeans, fourrures Rizal, cachemires exclusifs de la collection capsule d’Hôtel Particulier, dentelles, et accessoires. Solaires Victoria Beckham, maroquinerie Delage dont les sacs rappellent l’assise des prestigieux véhicules éponymes, chaussures Hôtel Particulier, tous sélectionnés avec goût, par passion. Depuis 3 ans l’hiver à Megève, l’été à Saint-Tropez, Jérôme et Ornella, sa collaboratrice, nous invitent à découvrir en fluidité et féminité leurs coups de cœur.
8 Rue Monseigneur Conseil - 74120 Megève Tél. 04 50 98 25 47 - [email protected] 77 Rue d’Arly - 74120 Megève - Tél. 04 50 89 79 38
85 ANS DE LÉGENDE18
Longtemps associé aux pays scandinaves, à la Norvège en particulier, ou à l’Autriche, l’univers du ski amorce sa transformation, en France, au sortir de la Première Guerre mondiale... et cette révolution s’opère à Megève l’ensoleillée, devenue en quelques années la reine des stations de sports d'hiver où les premiers téléphériques dédiés aux skieurs sont construits, où une technique et une méthode d’enseignement françaises sont inventées par un médaillé olympique, triple champion du monde de la descente, du slalom et du combiné : Émile Allais (photo ci-dessous).
Et cet homme, novateur et précurseur, recherche constamment l’amélioration des équipements pour optimiser les performances. Pour fluidifier les mouvements du corps, il rêve d’un pantalon plus adapté à la pratique du ski que le Knicker ou le Norvégien, ces pantalons bouffants qui offraient une prise au vent terrible et qui, s’arrêtant et se resserrant au niveau des genoux, laissaient la neige pénétrer dans les chaussures. Avec son oncle Hilaire Morand, Émile Allais rend visite à l’homme
de la situation. Jeune tailleur de 26 ans, ayant ouvert son propre atelier sur la place du village, à Megève, Armand Allard écoute attentivement les deux skieurs venus lui demander de confectionner un vêtement adapté à la pratique de leur sport favori. Le lendemain matin, il leur présente un modèle qui allait entrer dans la légende.
De l’audace au service de l’aisance !Un trait de génie, de l’inspiration et un coup de crayon assuré permettent alors à Armand Allard de faire entrer le vêtement de ski dans une ère nouvelle, moderne et révolutionnaire. Près du corps, gainant les fesses et les jambes, très étroit du bas, rentrant dans la chaussure, maintenu à l’aide d’un élastique passé sous le pied, ce concept vestimentaire techniquement innovant, aux lignes aérodynamiques, a pour ambition de favoriser la pratique du ski de loisir comme de compétition. Après une série de tests effectués sur les pistes et de réflexions sur les coupes et les matières, le pantalon sauteur est né. Émile Allais en devient l’ambassadeur. Aux championnats du monde de ski alpin, organisés à Chamonix en février 1937, c’est équipé de son vêtement devenu fétiche qu’il remporte ses trois médailles d’or.
Baptisée Fuseau, la création d’Armand Allard ne cesse, depuis sa naissance, d’évoluer. En 1938, il se fait plus étroit dans le bas, avec une pointe à l’avant
du pied pour en épouser le coup. De nouvelles matières permettent la confection de fuseaux
dans des tricotines et gabardines de toutes les couleurs. Avec l’apparition
des tissus élastiques et l’usage du nylon, il est en 1950 encore plus
agréable à porter. Dans les années 1970, il quitte les
pistes, se retrouve sur les podiums des défilés
et dans les collections de grands couturiers pour devenir un accessoire de mode qui se décline, la décennie suivante, dans des matières résolument modernes. Pour célébrer son 75e anniversaire, Pierre Margara en immortalise les lignes dans une sculpture de bronze - Fus’Allard - dévoilée et présentée le 17 janvier 2005 sur la place de l’église où une plaque commémorative est inaugurée en 2012, par Madame le Maire de Megève, pour mettre à l’honneur, dans son village d’origine, cet article de mode devenu plus qu’un vêtement... une icône.
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LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
de la situation. Jeune tailleur de 26 ans, ayant propre atelier sur la place du
village, à Megève, Armand Allard écoute attentivement les deux skieurs venus lui demander de confectionner un vêtement adapté à la pratique de leur sport favori. Le lendemain matin, il leur présente un modèle qui allait entrer dans la légende.
De l’audace au service de l’aisance !Un trait de génie, de l’inspiration et un coup de crayon assuré
Baptisée Fuseau, la création d’Armand Allard ne cesse, depuis sa naissance, d’évoluer. En 1938, il se fait plus étroit dans le bas, avec une pointe à l’avant
du pied pour en épouser le coup. De nouvelles matières permettent la confection de fuseaux
dans des tricotines et gabardines de toutes les couleurs. Avec l’apparition
des tissus élastiques et l’usage du nylon, il est en 1950 encore plus
agréable à porter. Dans les années 1970, il quitte les
pistes, se retrouve sur les podiums des défilés
Depuis toujours, la Maison AAllard soutient des artistes en exposant leurs œuvres dans ses vitrines à Megève.
En février dernier, c'est Guillaume Kowler, illustrateur de livres pour enfants et amoureux de Megève, qui a eu les honneurs d'une exposition ayant remporté un vif succès.Séduit par sa créativité, Antoine Allard a décidé d'aller plus loin : il a demandé à Guillaume Kowler d'imaginer un jeu de cartes collector AALLARD, dont les "figures" seraient habillées des collections créées par la Maison. Le résultat est aussi étonnant que séduisant et ces jeux de cartes AALLARD sont aujourd'hui disponibles, au prix de 20€, en versions poker ou bridge à la boutique d'accessoires AALLARD.
Et ce n'est pas tout... l'artiste a également eu la mission de concevoir un foulard (en 60 exemplaires), ses dessins ont illustré la fameuse carte de vœux, ainsi que 5 séries de parapluies limitées à 25 exemplaires.Cette constante inventivité, ces couleurs joyeuses et ces collections exclusives d'accessoires représentent la meilleure illustration de la passion de la Maison AALLARD pour la création et l'originalité.
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incomparable, chic et décontracté, produit emblématique de la maison AAllard, affinant la
silhouette et allongeant les jambes, s’adaptant à toutes les morphologies, ajusté et réalisé
sur mesure, pensé pour la pratique du ski, devenu un accessoire de mode qui épouse le
corps, le fuseau célèbre son 85e anniversaire en restant un indispensable intemporel !
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Côté coiffure, conseils de pro !Cet hiver encore, nos cheveux n'ont pas fini d'en voir de toutes les couleurs... L'Oréal réinvente textures, volumes, nuances et contrastes. Long Bobs, Sombré ou Bronde pour le glamour chic... Boyish, Froissé ou Wild pour l'esprit choc !
Avec en plus deux produits magiques : Serioxyl de l'Oréal a mis au point 2 cures intensives contre l'affinement capillaire. D'une part, le sérum pour le cuir chevelu permet de réveiller plus de 1700 cheveux en trois mois pour donner une sensation de cheveux plus épais. D'autre part, le sérum pour la fibre capillaire restaure la densité de la fibre en fortifiant les cheveux cassants pour révéler une chevelure plus dense.
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est un spray colorant éphémère qui assure une couverture impeccable des racines, même des cheveux blancs. Décliné en blond clair, blond foncé, châtain clair et châtain foncé, il est waterproof et s'élimine avec un léger shampooing.
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Côté esthétique, deux nouveautés dès février...Outre la manucure, la beauté des pieds, les épilations, le maquillage et l'application de vernis (semi-permanent OPI et ESSIE), Aurélie propose dès le mois de février l'extension de cils (un jour par semaine, sur rendez-vous) et la pose de mascara semi-permanent.
Depuis plus de 30 ans, le salon Roméo & Jacqueline est une référence à Megève, dont la réputation de sérieux et d'expertise est assurée de perdurer... d'autant que sa nouvelle histoire ne fait que commencer !
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20 MODE - BEAUTÉ LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
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Changement dans la continuité au Salon...
Céline et Aurélie prennent leurs marques dans cette
maison qu'elles connaissent depuis si longtemps.
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abandonné ciseaux et pinceaux, veillent sur leurs
protégées et leurs prodiguent encore quelque
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Au cœur du village, bordé par la rivière du Planay, se situe le Manoir, un bâti authentique aux pierres apparentes, chargé d'histoire. En son sein se dévoile Alisa, duplex aux volumes époustouflants, aux espaces marqués sans être cloisonnés, bousculés par une décoration contemporaine, flirtant subtilement entre urbain et alpin. Isabelle Caveng, libre de toute contrainte, a pris des risques, accompagnée et soutenue par son associé Alain Brangi. Elle tire, d'un mélange audacieux d'influences et d'époques, son épingle du jeu et marque les lieux de sa patte élégante. Dans cet univers ouvert, on glisse du bureau au salon en passant par la cuisine en suivant la ligne conductrice qu'Isabelle a su suggérer sans l'imposer. Les céramiques Mutina, répliques des surprenants et ancestraux carreaux de ciment, nous guident du sol de la cuisine vers des frises originales parant les salles de bain où ils s'assortissent de subtiles touches colorées. Les portes coulissantes alternant bois et verre -Jacques Henry Le Même, lorsque tu inspires...- rythment la vision d'ensemble et suggèrent les espaces de vie. Ici les lignes pures et brutes des meubles aux tons soutenus répondent à la douceur blonde du parquet en chêne structuré par les motifs géométriques
des tapis Lesage... Les fourrures réchauffent le jaune sofa safran, contemporain et intemporel... sa couleur résonne sur la suspension éclairant la grande table, se jouant du claustra métallique, pimentant les tons sourds de taupe, gris, blanc et noir qui habillent les lieux. Aux murs, alternent papiers peints texturés et enduits lisses, ils accueillent les photos XXL de Cobra Art, mixant les origines et les époques avec raffinement. Les quatre chambres, pensées comme des suites possèdent chacune leur identité, leur couleur simplement suggérée, non imposée.
Matériaux nobles, étoffes en parfait accord, lumineux malgré les contraintes de l'existant, ce duplex sublime est unique, différent de ce que l'on connaît et que l'on a l'habitude de voir. Isabelle est dans son univers. Il est né d'un coup de cœur pour cette belle bâtisse du XVIIIe et XIXe siècle...
Ce premier projet en tant que marchand de biens, à découvrir, présenté en exclusivité chez Brangi Immobilier, a donné l'envie -malgré les difficultés- à Isabelle et Alain de se lancer dans de nouvelles aventures. A suivre...
Brangi Immobilier, Megève Luxury Project 590 Rue Charles Feige - 74120 Megève
Alain - Mobile : 06 32 14 48 20Isabelle - Mobile : 06 33 03 93 92
22 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Megève Luxury ProjectALISA, DUPLEX UNIQUE
Annoncée et amorcée l'an dernier, la rénovation de l'un des appartements de la demeure historique du Manoir s'achève
et s'ouvre sur 220 m2 d'élégants contrastes.
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« Les rencontres que j'aime sont spontanées, fortes et parfois non conventionnelles. Ce métier captivant, trop souvent mal aimé, me permet de rencontrer des gens que j’admire, qui me surprennent et me font évoluer. Je ne me vois pas du tout comme un vendeur de chalets. Mes clients sont des hommes ou des femmes d’affaires avisés, évoluant dans un contexte international, ayant peu de temps et l’habitude de diriger. Je me mets simplement à leur service, en toute humilité, pour leur apporter ce qui leur manque le plus : le temps, l’énergie, la présence au village à l’année afin de trouver les bonnes opportunités. Et ces derniers me le rendent bien : encouragements, conseils, mises en relation. Ils sont de véritables accélérateurs de développement. »
Lorsqu'on lui demande comment il pense évoluer, il a une idée bien précise... « Mon objectif demeure qualitatif, humain et familial à l’opposé des grosses franchises internationales et de la tendance à l’industrialisation du luxe. Pour satisfaire mes clients, je préfère investir sur le capital humain en travaillant avec des gens simples mais ayant à cœur de bien faire. J’aime cette tradition mégevanne de familles entières qui s’occupent de chalets, de leurs propriétaires, de leurs enfants, et bien souvent de leurs petits enfants. Dans l’idéal, à terme, je souhaiterais travailler principalement pour un nombre limité
de familles qui me confieraient la gestion de leur patrimoine et de leurs projets immobiliers sur le long terme en continuant à développer une relation de confiance, de respect, voire d’amitié. »
Un idéal de travail qui est aussi un idéal de vie ; un brin original peut être, mais surtout simple et authentique... comme son prénom.
30 Rue Ambroise Martin - 74120 MegèveFace à l'hôtel Mont Blanc
Tél. 06 22 53 57 [email protected] - www.antoninallard.com
24 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
LE LUXE DE LA SIMPLICITÉ
À la tête de son agence depuis un an, Antonin possède pour autant une longue expérience immobilière à Megève comme à l’étranger.
Décliné à sa façon, l'immobilier s’offre le luxe de la simplicité... Focus sur une rencontre comme les aime le jeune et sémillant Antonin.
Il se démarque dans le métier, en pratiquant son activité avec passion, l'essentiel pour lui étant la qualité de la relation qu’il peut nouer
avec ses clients.
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26 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
À la page !
JACQUES REVAUXMA VIE EN CHANSONSL'un des plus grands compositeurs français retrace dans ce livre, non pas sa vie mais l'histoire de toutes ces chansons qui ont marqué notre enfance... "La maladie d'amour","Les lacs du Connemara", "Le France", "La Java de Broadway", "Je viens du Sud" et bien sûr "My Way": l'histoire de ses titres, c'est histoire d'une carrière exemplaire jalonnée de succès, qui a commencé un peu par hasard mais qui a été menée de main de maître.
Aux Editions Ramsay.
En vente à la Maison de la Presse Megève
SNOW ARTSimon est le premier et le seul "Snow artist" mondial. Pas après pas, l'artiste dessine dans la neige de multiples œuvres éphémères, figures géométriques mesurant de 1 à 4 hectares et réalisées en environ 12h00 pour 20 à 30 km de marche ! Immortalisées à l'aide son appareil photo, les œuvres sont présentées dans ce livre.
En vente à la Galerie de l'AncolieND de Bellecombe - Tél. 04 79 37 47 08
LOIN DE PARISDe l'Aveyron à New York, de Françoise Hardy à Jean Batut, boucher à Villefranche-de-Rouergue, Jean-Marie Périer nous entraîne à la rencontre de ses amis, célèbres ou anonymes, en 100 portraits dans un livre humain, riche en anecdotes et empreint d'humour.
Par Jean-Marie Périer aux Editions Kéro
En vente à la Maison de la Presse Megève
LE ROI DE LA PISTEM. Coin, décide de se payer des vacances bien méritées et d’aller se dégourdir les plumes à la montagne. Mais ce qu’il n’avait pas prévu, c’est que, ni les skis ni le tire-fesses, ne seraient adaptés à sa morphologie, ou encore qu’il croiserait la route d’un ours en raquettes friand de défis. Voilà donc notre poussin embarqué dans une série d’aventures, toutes plus hilarantes que les précédentes !
Chez Scarlett à Megève
LE ROI DE LA PISTEM. Coin, décide de se payer des vacances bien méritées et d’aller se dégourdir les plumes à la montagne. Mais ce
JACQUES REVAUXMA VIE EN CHANSONSL'un des plus grands compositeurs français retrace dans ce livre, non pas sa vie mais l'histoire de toutes ces chansons qui ont marqué notre enfance... "La maladie d'amour","Les lacs du Connemara", "Le France", "La Java de Broadway", "Je viens du Sud" et bien sûr "My Way": l'histoire de ses titres, c'est histoire d'une carrière
ART ET PASSIONEN COULEURS COMME...Le bleu du ciel au dessus des cimes blanches, le rouge du couchant, le vert d’un souvenir d’enfant... C’est tout ceci que Christian raconte en poteries. De ses mains habiles, de la terre et du feu émaillés de sujets traditionnels, il crée pichets, assiettes, bols et bestiaire surprenant ! Entre galerie et boutique, Christian Oraison invite chez Art et Passion d’autres Maîtres-Artisans Potiers. Cette saison, ce sont les roses délicates, soutenues par des filets d’or de Galtié qui sont présentées sur leurs fonds bleu d’hiver, jaune de printemps, rouge d’été ou vert d’automne... Une année colorée issue d’un savoir-faire rare et précieux.
Carrefour de Rochebrune - 74120 Megève - Tél. 04 50 58 78 60
27LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ART DE VIVRE
MEGEVE PISCINE ET SPACRÉATEUR D’ESPACES DÉTENTE
Thierry et Françoise VEYSSIERE, spécialisés dans le bien-être, la piscine, le spa et la plomberie ont le plaisir de vous accueillir dans leur show-room de 280 m2. Une exposition qui permet de choisir le modèle adapté à ses attentes et d’apprécier la qualité des matériaux... Ils vous accompagnent dans tous vos projets de conception d’espace détente et rénovation et vous guident avec les différents corps de métiers d’art locaux présents. Retrouvez au magasin une large gamme de spa, sauna, hammam, robinetterie et les meilleurs fabricants pour l’aménagement de votre chalet ou appartement. A votre disposition également, tous les produits et accessoires pour l’entretien de vos piscines et spas.
338 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 96 68 12 - www.megeve-spa.com - [email protected]
GUY MUFFAT ELECTRICITÉEN CUISINE !Le plus souvent ouverte et partie intégrante des pièces de vie, la cuisine se doit d’être belle et dans le ton ! Chez Guy Muffat Electricité, le choix est technique, coloré, design... immense ! Plaque à induction, four multifonction, appareils de réfrigération, lave-vaisselle dernière génération s’accordent à chaque univers et se complètent par tout le petit électro-ménager des grandes signatures que sont Magimix, Nespresso, Riviera & Bar, ou encore Cuisinart. Pour chaque achat d’un équipement complet de cuisine en électro-ménager, l’un de ces indispensables «petits robots» est offert. Un cadeau valable toute l’année !
Z.A. de Prariand - 3373 Route Nationale 74120 Megève - Tél. 04 50 21 25 39 www.muffat-megeve.com
L’ART DE VIVRE À MEGÈVE... DÉCOUVREZ-LE DANS
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DE JADIS À DEMAINUNE ADRESSE DE RÉFÉRENCECette boutique atypique, différente, propose des housses de couettes réalisées à partir de photos de paysages de montagnes. Fun, la vaisselle "Bohémian", aux motifs Liberty très "Summer of Love", est exquise. Très tendance, l’adresse permet de recomposer appartements et chalets avec de ravissants petits meubles, de mettre en phase les espaces de vie avec l’évolution des matériaux. De petites lampes à leds éclairent les tables de Saint Valentin. En plexi, des luminaires contemporains transparents créent une ambiance légère. Des étoffes, de la maille, des pulls, des gilets chauds et élégants... Accessoires inattendus pour les clefs, les téléphones, les tablettes...
Centre village - Face à La Poste 73590 Notre Dame de Bellecombe Tél. 04 79 31 02 03 - www.dejadisademain.fr
28 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
AU SOLICOUPS DE CŒUR...Sur deux niveaux, "Au Soli" met en scène antiquités de l’Arc Alpin, objets rares, étoffes des plus grands éditeurs textiles... Jean-Luc Freundorfer, antiquaire et ébéniste, qui n’en a pas moins une approche contemporaine du mobilier de montagne, présente une superbe collection d’assises confortables et élégantes, conçues par des designers européens réputés. Coups de cœur pour un petit meuble de capitaine de marine du XIXe siècle, en métal noir, pièce unique et intemporelle, ainsi que pour une commode peinte "théâtre d’amour" ornée de motifs sur le thème de la séduction. À découvrir aussi, un étonnant luminaire composé de lampes Edison montées sous cloche, une débauche d’objets ravissants ou insolites et une exceptionnelle sélection de tableaux.
33 Rue de la Poste 74120 Megève Tél. 04 50 91 97 20 www.au-soli.com
PRESTIGE DECOGALERIE D’ARTS
Depuis quatre générations, de père en fils, ils sillonnent la Chine et le Japon, pour en ramener les plus beaux objets d’art. Pour la seconde année à Megève, retrouvez chryséléphantines, bronzes, pâtes de verre, ivoires et pierres dures. Leur superbe sélection côtoie meubles et tapis Art Déco. Véritables spécialistes de ce style des années 1920-1930, ils proposent également de sublimes pièces d’Art de Chine et du Japon des XVIIIe et XIXe siècles ainsi que des lithographies de Miró et des tableaux contemporains. Nouvelle chiparus et Oiseau Amoureux de Niki de Saint Phalle sont à l’honneur cet hiver.
32 Rue du Maréchal Foch - 78110 LE VESINET Tél. 01 39 76 39 41
21 Arcades du Mont Blanc - 74120 MEGEVE Tél. 07 85 15 76 58 & 06 25 12 56 56
29LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ART DE VIVREDECORATION TISSOT NAVARRO NATUREL, ÉLÉGANT, INTEMPOREL
Ou l’art de la maison chic et éclectique... Dans la Ferme du Cruet, l’univers de Catherine et Caroline mêle avec bonheur les styles et les formes, l’ancien et le contemporain, le classique et l’insolite. Avec mesure et un sens de l’esthétique assuré, elles s’autorisent dans l’élégance le mélange des motifs et des matières. Très présente, la célèbre Maison Arpin habille de douceur fauteuils et canapés en lainages aux tons naturels. Coussins imprimés de photos de sports d’hiver, plaids douillets, luminaires design... accessoirisent un intérieur cosy. Tout simplement, la montagne et les grands espaces inscrivent leur bestiaire dans le décor. Les assises se couvrent de mouton et de peau de vache naturelle ou zébrée, tandis que les arts de la table invitent les animaux de la forêt (renards, cerfs, sangliers...) dans de superbes assiettes en barbotine verte. Saisissant et impressionnant, l’ours peint par Isabelle Morand s’affiche sur un mur, alors qu’une sculpture originale de Patrick Brachu s’impose en trois dimensions. Signées Patrick Blin, les photos de rennes et de loups des terres sauvages de Yakoutie s’exposent toute la saison. A découvrir également les peintures de Valentin et de Didier Terme (pour en savoir plus voir page 38).
Côté déco : Ferme du Cruet - 2142 Route de Praz sur Arly - 74120 Megève (Legend’en Haut, Ralph Lauren, Nobilis, Pierre Frey…)
Showroom canapés : Boutique de Prariand Z.A. 3401 Route Nationale - Megève
Tél. 04 50 58 98 38 - www.decoration-navarro.com
POIL DE CAROTTEDESSOUS POUR ABAT-JOURSA quelques jours de la Saint-Valentin, on est conquis par l’originalité et l’élégance d’une adresse où meubles et objets rivalisent de séduction : vases en porcelaine du designer parisien Thennediz De Lauca ou encore "Ananas" en cristal cloqué de Krosno. Les Vanités, sculptures Pop Art, forment des pieds de lampes et bougeoirs. Plus sexy, les abat-jours "baroque, cocotte" de dentelle rouge et noire éclairent les soirées romantiques. Une console à pans coupés s’impose aux côtés d’un bahut bas de style Art Déco, très Le Même.Les lampes ballons de Jeff Koons ont du chien, se remarquent et s’exposent. Elles s’enveloppent des senteurs de Mathilde-M sous la transparence d’une applique de verre et d’acier brossé.
Une adresse, deux boutiques à Megève Rue Saint François - Show Room Rue Principale Tél. 04 50 21 15 81
MEUBLES 3A ROLAND LANGPRÉCIEUSES AMBIANCES
Kartell leur a confié son premier "shop in shop". Les transparences colorées, opaques et lumineuses de la marque se parent désormais -pour la ligne "Precious Kartell"- d’or, d’argent et de cuivre, apportant éclats à nos intérieurs. Les Meubles 3A - Roland Lang demeurent avant tout un bureau d’études qui crée des ambiances uniques. Leur dernière réalisation au Cintra est l’éclatante vitrine de leur savoir-faire. Un bar à vin "œno-logique" et une suite dans les nuances vinicoles habillent désormais les lieux, apportant chaleur et douceur dans un lieu à déguster sans modération.
Bâtiment 3A (à côté du vieux campeur) - 985 Route du Fayet - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 11 98 - www.meubles3a.fr
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32 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
BONNE ANNÉE !Le lundi 19 janvier à 19h30 au Palais des Sports eut lieu un baptême du feu. Premiers vœux du Maire pour Mme Catherine Jullien-Breches qui, devant un parterre important de Mégevans, revenait sur le début de son mandat, les premières réalisations et les projets à venir. L'occasion également de remercier les acteurs locaux pour l'enthousiasme dont ils ont fait preuve en ce début de saison hivernale...
MÉDAILLE D’OR POUR LE SKI FRANÇAISOn l'attendait à Sotchi mais c'est à Kreischberg (Autriche) qu'Anthony Benna a décroché l'or... Le 18 janvier, il a bossé, et bien ! Il a ainsi rejoint Richard Gay qui avait décroché le bronze aux JO de 2002 en ski de bosses sur le podium des Mégevans médaillés dans cette discipline spectaculaire. Il s'octroie le titre de Champion du Monde à 27 ans, une victoire fêtée dès son retour à Megève le 22 janvier sur la place de l’Eglise.
DÉDICACESLes dédicaces d’ouvrages se sont multipliées... Virginie Buisson pour son livre «L’Arbre a deux vies» le 6 décembre, Nicolas Allard pour son ouvrage fantastique «Projet Cosmogagnia» dédicacé lors d’une soirée littéraire… et le 24 février, une vente – signature avec Karen Allais Pallandre & Gilles Chappaz du livre La légende d'Emile.
JE SUIS CHARLIE Il y a eu le 11 septembre et désormais il y aura le 7 janvier pour se souvenir. Le 8 janvier, à l’instar de la plupart des villages et des villes de l’hexagone, un hommage était rendu aux journalistes de Charlie Hebdo. Une minute de silence dans les écoles et une foule silencieuse sur la place du Village où des centaines de bougies ont été allumées, alors que l’on éteignait les lumières et le sapin d’Art. Ici aussi la population s’est rassemblée en hommage et pour dire non... Le 11, 2000 personnes ont marché ensemble pour finir par entonner la Marseillaise devant la Mairie.
CAR... BORINI S’INSTALLE À COMBLOUXLe 27 septembre étaient inaugurés à la ZAC du Plan Mouillé à Combloux les nouveaux locaux de la compagnie des Autocars Borini. Caristes, élus, amis, famille, dont les fondateurs de la société, Rémy et Auguste, étaient là. Beaucoup de monde pour célébrer ces installations exemplaires particulièrement bien intégrées à l’environnement. Bureaux spacieux avec vue, salle de repos pour les chauffeurs, salle de sport, cuisine équipée pour déjeuner… Des installations posées sur les ateliers équipés pour réparer, entretenir et repeindre les autobus. L’occasion pour Philippe Borini de présenter ses enfants qui prendront la relève le moment venu. Une belle entreprise familiale née après guerre avec 4 autocars...
Les dernières nouvelles de demain
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33LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ART DE VIVRELA BIZTOUJOURS EN MOUVEMENT !
Ah, La Biz ! Toujours plus d’objets, nouveaux, décalés, insolites... Dans le show-room de la Bisaigüe, les sacs postaux se font coussins d’apparat, ceux de jute assise pour chaise métallique en mal de confort. En parlant confort, les meubles sur-mesure permettent de ne plus se casser la tête à caser du kit à encastrer ! Animaux de tout poil et tout lainage qu’il soient au mur, au sol ou à la porte, côtoient la grande nouveauté exclusive du magasin : les bancs et poufs en PVC translucide et aplats de cuir ou nubuck, garnis de paille, "chic-isés" par une cartouchière en cuir agrémentée d’accessoires équestres en inox, travail d’un couple de designers français, à suivre !
254 Avenue du Mont d’Arbois - 74170 Saint-Gervais les Bains Tél. 04 50 55 51 38 - www.la-bisaigue.com
LA QUINCAILLERIE DES 5 RUESSESAME, OUVRE TOI !
1, 2, 3, nous irons chez Ali Baba. 4, 5, 6, chercher des surprises. 7, 8, 9, des balais tout neufs. 10, 11, 12, une belle cocotte rouge. Sur l’air d’une comptine ou au rythme d’un dialogue de Jacques Becker, la quin’caverne des 5 Rues est l’adresse où l’on trouve tout, de Mauviel à Opinel en passant par Le Vrai, sans oublier le design-color-pratique de Joseph-Joseph ; tout ce qu’il faut à nos cavernes modernes... Côté Crédence, ce sont les trésors câlins de Kaloo, les jouets de bois et les coucous qui ouvrent, comme une formule magique, la porte des plus jolis souvenirs de cette adresse que l’on se passe de génération en génération.
3 Rue Saint-François - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 21 13
Initiée dans les années 1930 par François Grosset Janin, créée en 1950 par son fils Albert, l’entreprise familiale s’est imposée dans le paysage alpin pour devenir une référence dans la création et la construction de chalets à colombage : un savoir-faire ancestral dont elle perpétue aujourd’hui la tradition en l’adaptant aux technologies les plus innovantes… une technique qui offre une grande liberté architecturale, une adaptabilité des bâtiments aux lignes du terrain, une meilleure intégration dans l’espace et une véritable originalité dans l’élaboration des volumes. Animée par une indéfectible passion pour un métier, qu’elle exerce avec perfectionnisme et créativité, constituée de filiales lui permettant de couvrir l’ensemble du processus d’acquisition d’un chalet - de la maîtrise foncière à l’ameublement et l’agencement intérieur - l’entreprise Grosset Janin s’est métamorphosée en holding, authentique et moderne, respectueuse des hommes et des lieux.
En accordant une importance croissante à la santé de l’habitant dans l’habitat, en replaçant l’homme et son environnement au centre de toutes les attentions, l’entreprise Grosset-Janin s’est engagée dans une véritable démarche éco-responsable, participative et volontaire, qui se veut globale et qui implique tous les partenaires, les prestataires comme les futurs propriétaires.
Un habitat sain, durable, respectueux de l’environnement.Du choix du terrain, de l’étude géobiologique du sous-sol et des champs électriques et électromagnétiques jusqu’à l’orientation du bâtiment, la distribution des volumes intérieurs, le positionnement des meubles ou le choix des couleurs, l’entreprise Grosset-Janin et ses différentes succursales assurent toute une gamme de prestations pour offrir à chaque client un espace à (bien)-vivre adapté à leurs besoins, conforme à leurs envies et à leur sensibilité.
En privilégiant le bois massif - un matériau noble, recyclable et biodégradable, à l’origine de l’aventure familiale et d’une passion devenue métier - en contrôlant les techniques de séchage et de traitement, en utilisant le sapin ou l’épicéa issus des forêts régionales, en choisissant des teintes à l’eau, des enduits à base de chaux et plâtre naturel, des colles naturelles sans adjuvants, des isolants de qualité et des matériaux innovants, des gaines électriques blindées, des interrupteurs automatiques de champ, en évitant certaines peintures et vernis, la laine de verre, les moquettes ou les tissus tendus… en collaborant avec des artisans locaux… en conseillant ses clients… l’entreprise recherche constamment des solutions pour réduire les pollutions chimiques, physiques, biologiques, nuisibles à l’homme, améliorer ses réalisations et la qualité de ses prestations, avec pour ambition de réduire son empreinte écologique, optimiser le bien-être des résidents, construire un habitat sain et durable.
34 ART DE VIVRE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Grosset JaninUNE ENTREPRISE FAMILIALE, ENGAGÉE ET RESPONSABLE
Depuis 65 ans, l’entreprise Grosset Janin traverse les époques, respecte les traditions en modernisant ses
outils de production, pérennise une technique de construction ancestrale en s’adaptant aux exigences
contemporaines et à l’évolution d’une clientèle aux attentes plurielles. Acteur économique et social
incontournable du Pays du Mont Banc, l’entreprise familiale reste attachée aux valeurs qui font sa force
depuis toujours : le respect, le partage, le travail et l’excellence.
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35LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ART DE VIVRE
Miroiterie VallanzascaEN VERRE ET POUR TOUT !
Activité historique de la Miroiterie, le verre demeure sa priorité. Décliné en couleurs et sérigraphies, il s’octroie de nouvelles places et fonctions et s'invite partout, dans nos habitats et nos entreprises. Les dalles de plancher et garde-corps se font transparents, pour laisser passer la lumière, montrer les marches et ouvrir plus encore les volumes. Laqué, le verre se dépose -en une multitude de teintes brillantes, irisées ou pailletées- en touches sur les crédences, le mobilier ou pare les murs. Les spécificités de ses transparences sont nombreuses : sablé, feuilleté pour la sécurité, isolant sélectif ou résistant aux températures extrêmes des cheminées... Rien ne vaut le conseil de pros pour s'y retrouver. Aujourd'hui, la Miroiterie Vallanzasca est l'une des rares entreprises de la vallée à détenir les certifications RGE (Reconnu Garant de l’Environnement) et Qualibat qui ouvrent droit à des réductions et crédits d'impôts pour les travaux de rénovation, assurant rigueur de travail et savoir-
faire exemplaires. En rénovation, le choix des menuiseries demeure un poste important. Si la tendance va vers le mixte -bois & alu- dont le frein réside en ses tarifs encore élevés, les chalets traditionnels sont souvent équipés de châssis bois. L'alu, au delà de ses qualités techniques et fonctionnelles modernise certaines façades habillées de sapin ou d'épicéa... Question de goût ! Pour parfaire son offre, la miroiterie, membre du réseau "Storistes de France", propose stores et volets roulants. Une gamme exhaustive qui colle à tous les univers, du bureau au salon ! Automatisés et domotisés, les volets s'adaptent aux constructions neuves comme aux rénovations, les brise-soleil aux lames orientables remplacent avantageusement les classiques persiennes. Les stores extérieurs s'équipent de Leds, de brumisateurs, de chauffage ou encore de système audio intégré faisant de nos terrasses une pièce à part entière où il fait bon vivre. A l'intérieur, ils jouent sur les matières pour découper la lumière à la verticale ou à l'horizontale. Cuir, bois, tissus, ils se plient à tous les styles et s'enroulent ou se déploient selon les envies. Entre bateaux, lames verticales ou vénitiens, la Miroiterie offre un choix d'enfer !
Depuis 2010 et son agrandissement, la Miroiterie Vallanzasca offre un showroom où sont présentées toutes ses activités et leurs déclinaisons. A visiter pour s'inspirer...
604 Avenue du Général De Gaulle74700 Sallanches - Tél. 04 50 58 05 08
La Miroiterie Vallanzasca est une histoire de famille... Présente depuis 80 ans à Annecy, Marc Vallanzasca a repris il y a
15 ans l’activité connue à Sallanches sous l’enseigne Miroiterie Annécienne. Miroitier, spécialiste des poses de vitrages
complexes, de fenêtres PVC, aluminium et mixtes, Storiste de France depuis 2009, la société va de l'avant !
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36 EN EXPO LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Praz les artsEXPOSITION D'ART NAIF
Praz-les-Arts invite huit artistes du Groupe International des Primitifs Modernes dits Naïfs : Martine Clouet (Présidente), Bernadette Brouzes-Bailly, Thérèse Coustry (Belgique), Mile Davidovic (Serbie), Elisabeth Depuiset, Alain Donnat, Mariana Mihut et Monique Valdeneige.
Ce groupe réuni en son sein des artistes pour lesquels l’Art Naïf est avant tout une voie picturale permettant de donner libre cours à la poésie et au rêve. Un art ingénu qui rassemble au-delà des frontières et fait communier ensemble autour d’une même réalité : il rend la vie plus belle !
Ivana Kolarova, notre artiste locale rejoint ce groupe avec son monde magique issu de contes et légendes. Ivana, artiste en textile d’origine tchèque est surtout connue pour l’originalité de ses œuvres. Tableaux sur tissus précieux, sculptures et marionnettes captent les petits autant que les grands.
Exposition du 21 février au 1er mars, à la Mairie et à l’Atelier des Meurets, ouvert tous les jours de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00. Vernissage à la Mairie le 20 février à 18h30.
Praz les Arts - Atelier des Meurets Praz sur Arly
Tél. 04 50 21 95 11
Cette peinture, toute de spontanéité, nous fait ressentir, on ne peut le
nier, une émotion, une chaleur, qui nous permettent de rêver à un monde
meilleur. Elle ne cesse de nous apporter dans notre monde si perturbé,
bien-être, fraîcheur et air de fête.
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Rendez-vous d'ArtistesJUSQU'EN FIN DE SAISON
SÉVERINE FANARALA SAUVAGEONNEET NANO CAFFÈDepuis plus de 15 ans, Séverine modèle, fond, mixte, découpe, colle... passant de l'ours massif et puissant à la danseuse fine et déliée. L'approche de son art, d'abord ludique, a su trouver sa maturité en suivant l'enseignement de l'École des Beaux Arts de la Ville de Paris. Elle ne cesse de se perfectionner
et d'enrichir ses techniques. Son "coup de cœur" :
le modelage qui lui autorise une grande liberté dans le
mélange des matières, des textures et des
couleurs. Ses œuvres sont visibles au " F l o c o n de Sel", au Nano C a f f è ,
à "La Sauvageonne" de Megève et à la galerie "Mario Colonel" à Chamonix. Tout l'été, elle expose à "La Sauvageonne" de Ramatuelle.Hameau du Leutaz - Tél. 04 50 91 90 81
NICKY AUX CINTRA'SInspirée par ses nombreux voyages, sources intarissables d'inspiration, Nicky travaillepar collections thématiques. Dans un style traditionnel pour des ambiances de montagne, ou très moderne pour des thèmes contemporains, elle s'affirme en s'appuyant sur des matériaux très divers : texture, papier, calque, collage, qu'elle travaille de façon spécifique pour personnaliser chacune de ses collections et laisserlibre cours à une créativité débridée.À découvrir :- Au Cintra : la collection Wild Winter- Au Petit Cintra : la collection Indian BrightPlace de l'Église
DIDIER TERME CHEZ DÉCO TISSOT NAVARROPeintre autodidacte et passionné de montagne, Didier Terme se tourne au début des années 90 vers une peinture exclusivement consacrée à l'hiver. Ses tableaux sont peuplés de skieurs qui dévalent les pentes, de chalets aux toits enneigés et de paysages immaculés. Depuis 2009, son travail trouve une nouvelle ampleur. Il prend un plaisir minimaliste à explorer les nuances de blanc nées de la lumière.Ferme du Cruet - Route de Praz sur Arly
LARISSA MAYOROVA "AU SOLI"Cet hiver, Larissa peintre d'origine russe, nous invite à découvrir deux collections : "Megève au Coeur", une dizaine d'œuvres où elle interprète librement sa vision poétique du village dans un style et une technique qui ne sont pas sans rappeler les icônes de son enfances et les paysages de Bruegel. La seconde réunit 25 tableaux de petit format. Pour le plus grand plaisir des amateurs...Rue de la Poste
CHAUTAGNAT CHEZ ART ET PASSION
Cotée chez Drouot et Akoun, Chautagnat fait sortir de la matière picturale les expériences et les sensations laissées dans la mémoire universelle. « Les signes mystérieux qui ponctuent sa peinture sont des histoires, parfois des plus intimes, qui la guident car elle est fascinée par toutes les empreintes laissées par les hommes dans l'histoire de l'humanité ».Suzanne Docteur-Mouchet, historienne de l'art.Carrefour de Rochebrune
LES TRIPLÉSJ u s q u ' a u dimanche 19 avril 2015, chaque jour de 10h00 à 18h00 à la mezzanine de la Médiathèque, venez vous régaler des petites réflexions des Triplés... et des beaux dessins de Nicole Lambert. Tout en fraîcheur enfant ine, i l s fêtent leur 30 ans. Les Triplés de Nicole Lambert se retrouvent exposés pour leur anniversaire en 32 dessins sur le thème de la montagne. Venez glisser sur leurs réflexions empreintes d'humour et de considérations version 3 pommes, c'est "téléféérique" !Renseignements : 04 50 91 57 70©Nicole Lambert
38 CULTURE - EXPOS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Elle ne cesse de se perfectionner et d'enrichir ses techniques. Son "coup de c
le modelage qui lui autorise une grande liberté dans le
mélange des matières, des textures et des
couleurs. Ses œuvres sont visibles au " F l o c o n de Sel", au Nano C a f f è ,
39LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 ART & DÉCO
FLEURS PRIVÉESLE LANGAGE FLEURITLaure est délicate et piquante comme ses fleurs. Spécialiste et styliste en décors floraux, elle sait d’un bouquet faire jaillir un sentiment, une ambiance. Passionnée, elle manie tiges, tubercules et boutons depuis 17 ans. Elle a fleuri Roland Garros, le Moulin Rouge pendant 10 ans, et de grandes enseignes parisiennes de couture. Son art floral est désormais à votre disposition. Lors des mariages, les chignons éclosent de fleurs délicates, elle invente des casques de pétales et pistils, et chaque projet fait l’objet de prototypes et essais personnalisés. Sublimer un chalet, l’accueil de votre hôtel, ou simplement manifester un remerciement, un souvenir... Laure, dans le respect de votre univers, traduira vos aspirations qu’elles soient bohèmes, rock’n’roll ou romantiques, en explorant et explosant les bouquets-clichés.
20 Rue du Clos des Rennes - 74120 Megève Tél. 04 50 89 70 75
ART DE CHINEPRÉCIEUX RAFFINEMENT DE L’ORIENTHong-Kong, Pékin, Shangaï, Tien-Sing... Claude Manas part chaque année à la rencontre des vrais et derniers artistes ivoiriers chinois perpétuant un savoir-faire doublement millénaire. Réalisées en ivoire de mammouth vieux de plus de 10.000 ans, les statues et figurines, d’une incomparable finesse, représentent des personnages traditionnels aux visages expressifs, dans des scènes de la vie quotidienne. Netsukés, boutons de mandarin, pièces plus imposantes, naturelles ou incrustées de pierres précieuses, statuettes de jade, turquoise ou lapis-lazuli, collections de porcelaines délicatement décorées... autant de pièces authentiques, rares et d’exception réunies à la Galerie Art de Chine. De quoi ravir tous les amateurs !
52 Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 06 08 317 333
GALERIE HARMATTANHARMONIE DE FORMES ET TEINTES
Fidèle à la place artistique qu’elle occupe à Megève depuis 15 ans, la Galerie Harmattan nous offre un
remarquable panaché de peintures et sculptures. Présents depuis cet automne, il convient de mettre en avant l’originalité et l’élégance des bronzes de Daniel Favre. Partant d’une sculpture réaliste en terre, l’artiste épure les formes
sans rien enlever à l’esthétique sensuelle de ses silhouettes.
Toujours dans les volumes, on apprécie les fameuses œuvres du regretté Livio Benedetti (dont les pièces deviennent
de plus en plus rares), ainsi que les sculptures animalières toutes en douceur de Brigitte Teman. Côté toiles, les regards des animaux
de Lise Vurpillot subjuguent tandis que les paysages urbains de Daniel Castan nous transportent.
40 Rue Saint Jean 74120 Megève Tél. +33 (0)6 67 01 93 81
40 LES ARTISTES LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
DE SUBLIMES CLICHÉS
Dotée d’une ligne architecturale sobre et épurée, CT Gallery est un
espace d’exposition de 120 m2 dédié à la photographie internationale
contemporaine.
Répartie sur deux niveaux, la galerie propose également une sélection
pointue d’appareils photos de la mythique marque Leica ainsi que des
livres rares d’artistes photographes.
La galerie expose actuellement "Finding the Sublime" de Steve McCurry :
une série d’œuvres photographiques réalisées pendant les nombreux
voyages et périples du célèbre artiste en Asie, en Afrique, en Europe et en
Amérique Latine.
Véritable témoignage d’émerveillement et d’humanité, chaque cliché
raconte une histoire unique à couper le souffle.
Jusqu’au 4 avril 2015.
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CT GALLERY
112 Rue Saint François - 74120 Megève
T/F : + 33 (0) 4 50 90 16 16
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PATRICK ROUCHON SCHMOLLVotre portraitiste à Megève
Surtout connu pour ses nombreux portraits de personnes célèbres ou moins célèbres, Patrick Rouchon Schmoll sait créer de nouvelles techniques pour se rapprocher le plus possible de la personnalité de son modèle.Capable de mélanger des lumières peintes et des lumières "LED" pour que la frontière entre la peinture et la réalité soit impalpable et accentuer ainsi son originalité. Ces portraits sont chargés de poésie, de provocation et d´humour.Patrick Rouchon Schmoll partage son travail entre ses ateliers "3M" : Megève, Madrid, Marrakech. Ces œuvres sont régulièrement exposées dans de nombreuses galeries et expositions dans le monde. Miami, Paris, Berlin, Casablanca, Madrid, Montreal…
[email protected] • [email protected]él. +33680144523 • +34620985415 • +212672235572
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1 - Dr N - Huile sur verre dépoli + lumière LED. 100x75 cm Collection particulière du Dr. Neuburger (Genève)
2 - Ben Gourion - Huile sur toile 100x80cm Kings Gallery (Jerusalem)
3 - J.L. Melchioretto - Huile sur toile 40x40 cm Collection particulière (Megève)
4 - Julien et sa grand mère à NY Huile sur toile 50x50 cm - Collection particulière (Paris)
3
Olivier Tops ou l'art en perpétuel
mouvement... S'il a commencé sa
carrière d'artiste en parcourant le monde,
portant un regard vertigineux sur les déserts
ou se perdant dans l'immensité verticale des mégapoles, il
n'a cessé de voyager... Dans sa tête et avec son cœur, explorant toutes les
dimensions de son art, il bouscule les conventions, les codes et les frontières.
Curieux insatiable, il réinvente des techniques, apporte de nouvelles
lectures à des œuvres existantes. Les nouvelles technologies l'inspirent...
fabuleux medias pour faire passer les messages. Au centre de ses œuvre une
constante, indissociable : l'Homme qui marche. « Il a toujours été présent
dans mon travail, invisible, indicible, je le cherchais inconsciemment dans
mes cadrages. Citadines ou rurales, mes images avaient une âme, c'était lui...
Et un jour, il a pris de la couleur : le rouge, comme pour valoriser ce qui est
vraiment important, une évidence... plus que jamais d'actualité. »
Olivier TopsARTISTE PLASTICIEN HUMANISTE
La quadrature du cercle,l'homme rouge au centre de l'univers
L'homme rouge a dépassé les frontières... des paysages naturels aux milieux urbains, il est entré dans l'univers de la technologie, lien ultime entre le virtuel et le réel, entre le passé et le futur. Première pièce de cette nouvelle technique, "Homme de Vitruve" de Léonardo, est une œuvre composée de 144 QR codes délivrant leur message : le texte intégral de la déclaration universelle des droits de l'homme. Le Da Vinci Code de l'humanisme est décrypté... La technologie devient vecteur d'un message clair de liberté, de solidarité, de dignité et de respect. La deuxième pièce réalisée en Q ART "je suis Charlie", fut une réaction épidermique et un message de tolérance traduit en 11 langues. D'autres pièces interactives sont en gestation : le visuel d'Abbey Road avec les 307 chansons hommage au mythique groupe de Liverpool...
La benne de Rochebrune voitencore rouge !
Fidèle à ses racines, l'une des premières explorations graphiques d'Olivier Tops a été de rendre hommage à son père en revisitant ses clichés vintage en noir et blanc. Quelques éclats de couleurs primaires judicieusement appliqués leur ont donné un sacré coup de jeune ! Après celle de Rochebrune - qu'il a "réimmortalisé" cette année - il célèbre en 2015 les 80 ans de la mythique benne bleue du Mont d'Arbois (voir page 54). Voyageant toujours entre passé et présent, "la boucle est bouclée".
Un message d'amour en Nailshading
Toujours à la recherche d'expressions plus
pointues, Olivier Tops a mis au point sa propre technique d'art cinétique
multidimensionnel. Des milliers de clous, plantés avec minutie et de hauteur
différentes, forment des ombres changeantes. Animée par un moteur,
en tournant, l'image change, interroge, fascine... Revisitant les grands du Pop Art,
il vient de retranscrire en Nailshading le "LOVE" de Robert Indiana,un message de paix et d'amour traduit en huit langues. D'autres
œuvres sont en préparation, dont un hommage à Magritte.
Galerie & Atelier - Olivier Tops132 Rue d'Arly - 74120 Megève
Facebook : Olivier TopsLe nailshading est à découvrir en vidéo sur www.tops-fi ne-art.com
Tél. +33 618 065 669
Olivier Tops ou l'art en perpétuel
mouvement... S'il a commencé sa
carrière d'artiste en parcourant le monde,
portant un regard vertigineux sur les déserts
Les temps forts
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42 PRAZ SUR ARLY LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
OPEN NATIONAL DE SNOWSCOOTSCOOT TOUJOURS !
Venez assister au rassemblement d’une cinquantaine de riders en snowscoot le samedi 7 Février. L’association Val d’Arly Snowscoot a rassemblé tous ses adhérents et d’autres passionné(e)s, pour cette journée placée sous le signe de la convivialité dans une folle ambiance sportive! Au programme : dual le matin sur la piste des Varins et derby sur Ban Rouge à la fermeture des pistes ! Animations et initiations tout au long de la journée pour découvrir cette nouvelle glisse !
INDEPENDENT DIRECTIONSPUISSANT !
Le ID (Independent Directions) est un tout nouvel événement qui se déroulera à Praz sur Arly le 22 février prochain. Pour les skieurs, ce sera l'occasion de laisser libre court à leur imagination ; pour le public, de profiter de ce magnifique spectacle et d'en prendre plein les yeux. Un module de neige de 5 000 m3 avec plusieurs possibilités pour faire des figures freestyle époustouflantes ! Du jamais vu dans nos montagnes !
Retrouvez des riders de renommée nationale et internationale mais aussi des skieurs amateurs qui tenteront leur chance pour accéder au show final des pros. Soirée, animations et live Painting compléteront le ski.
CHAMPIONNAT DE FRANCE DE YOONERA VOS MARQUES, PRÊT, YOONEZ !
Rendez-vous les 31 janvier et 1er février 2015 pour la 5ème édition du Championnat de France de Yooner. Le petit lugeon, version moderne du Paret, offre au rider une descente décalée mettant en scène challenge, convivialité et sportivité associés au magnifiques paysages de Praz sur Arly. Le Yooner permet de profiter de sensations de glisse uniques. D’une prise en main immédiate, il permet aux débutants comme aux experts de carver à 20 cm du sol. Devenez Champion de France au terme d'une descente endiablée de la piste des Chars. Nouveau cette année, le Yooner Enduro ! Retrouvez-nous pour des sessions Freeride et perfectionnement, tour des 5 massifs qui commence à la La Clusaz, descente Back country à Praz sur Arly, entraînement Slalom Géant sur le stade ESF à Saint Jean d’Aulps, le tout encadré par des PROS !
Place de la Mairie - 16 route de Megève74120 PRAZ-SUR-ARLY - Tél. 04 50 54 74 85Mail : [email protected] : www.temps-des-arts.com
La Galerie Temps des Arts organise, en février, une superbe exposition d’art contemporain mêlant peinture, sculpture et poésie. Une partie des fonds récoltés sera dédiée au don de moelle osseuse et au combat contre la leucémie.
LA GALERIE TEMPS DES ARTS EXPOSE EN PERMANENCE 30 ARTISTES, PEINTRES ET SCULPTEURS
La visite de la galerie évoque le rêve tandis que
la poésie imprègne chaque peinture, chaque
sculpture. Tout cela a inspiré Céline Combes qui
songeait à un événement exceptionnel cet hiver.
« Pourquoi la galerie ne rapprocherait-elle pas les
grands poètes des artistes contemporains ? »
C’est ainsi qu’est née une superbe exposition. Dès
le 7 février, la galerie se parera de poésie au sens
littéral. Le lyrisme des mots rejoindra, durant deux
semaines, la magie des couleurs et des formes.
Au gré de votre visite, vous découvrez les
poèmes associés aux œuvres ; des textes choisis
par les artistes. L’exposition prend, dès lors,
une dimension tout à fait particulière. Peintres
et sculpteurs offrent soudain une lecture très
intimiste de leurs pièces. Leurs œuvres n’en sont
que plus belles, magnifiées par des textes des
poètes d’hier et d’aujourd’hui.
Si le figuratif reste sa ligne conductrice, l’art prend ici de
multiples formes, les peintres exposés alliant hyper-réalisme,
art naïf, peintures d’ambiance, art miniaturiste, pop art,
street art et abstrait. La diversité est tout aussi présente chez
les sculpteurs où le verre soufflé joue les contrastes avec le
bronze, l’inox, le raku et le bois.
Cet événement est aussi l’occasion de soutenir
le don de moelle osseuse et le combat contre la
leucémie. La Galerie Temps des Arts a en effet choisi
de soutenir cette année l’action de l’association La
Sapaudia, partenaire de l’Etablissement Français
du Sang, qui percevra une partie des ventes de
l’exposition.
EXPOSITION "L'art en Poésie" : du 7 au 20 février 2015. Entrée libre.
VERNISSAGE en présence d'artistes, le samedi 7 février à partir de 18h30
Léonard de Vinci
Galerie Temps des Arts ouverte tous les jours (sauf le mardi), jusqu'au 26 avril, de 10h à 12h30 et de 15h30 à 19h00
Yoël BENHARROUCHE
Jean-Yves BERNARD
CÉVÉ
STRATOS
Nicole WACKENTHALER
Christian EURGAL
TRME FEV15 2OK2.indd 1 22/01/2015 10:57
Copié maintes fois, mais jamais égalé, le légendaire glaçon suscite toujours autant d'émotions gourmandes et de convoitises. Heureusement, le secret de sa recette a été jalousement gardé par la descendance de Barthélémy Vigliengo, son inventeur. Jeune artisan chocolatier, il émigra de son Italie natale à l'âge de 20 ans. Amoureux fou d'une belle savoyarde nommée Germaine, il inventa sous le coup de l'émotion, à l'annonce de la naissance prochaine de leur petit Léon, la recette d'un joli galet rond et blanc qui continue de faire tourner la tête des gourmands.Succédant à Barthélémy, Léon et son épouse Gilberte fabriquèrent à leur tour des glaçons, puis ce fut le tour de Michel et Monique... Leur fille, Isabelle, a quant à elle repris le flambeau en 2010. Pétillante, passionnée, gourmande insatiable de pâtisseries et de confiseries en tous genres, Isabelle assume pleinement l'héritage des gènes familiaux.
Cette attirance innée l'a poussée à quitter son ancien travail de vente de produits pharmaceutiques et de diététique pour de reprendre ce métier d'artisanat qui l'a toujours fascinée. Dans son laboratoire, elle fabrique ses glaçons avec la même application et les mêmes gestes millimétrés. Au gramme près, elle dose le mélange de praliné qu'elle étale ensuite au rouleau comme une pâte à tarte. Celui-ci est ensuite découpé à l'emporte-pièce avant d'aller prendre un petit bain dans la meringue suivit d'un séchage en douceur de 48 heures pour parfaire son croquant et sa brillance.Les glaçons étant prêts, il reste à les emballer. Présentés avec beaucoup de recherche et de goût, les paquets se déclinent en mode montagne dans des petits chalets en bois, des petits pots colorés, dont les célèbres céramiques de Moustier. D'autres emballages séduisent sa clientèle en suivant la tendance cuivre de cette année qui habille d'adorables tasses à café.
De jolis cadeaux à offrir que l'on retrouve dans sa boutique ouverte depuis juillet 2013. Une petite maison décorée de fresques naïves, comme une bonbonnière, aux nuances framboise très élégantes.Les glaçons sont aussi présents dans les meilleurs magasins de produits locaux de la station (l'Épicurie, l'Épicier, la Coopérative du Val d'Arly, la Cheminée Mégevanne).Lorsqu'elle n'officie pas dans sa boutique, Isabelle se rend sur les marchés du vendredi et du dimanche sur la place du village où elle a plaisir à rencontrer des générations de clients fidèles. Car lorsqu'on a goûté un glaçon, on ne peut plus s'en passer... et entre gourmands se tissent des liens aussi délicieux qu'indéfectibles.
215 Route Edmond de Rothschild - 74120 MegèveTél. 06 01 73 88 99 - www.glaconsdemegeve.com
44 SO MEGÈVE ! LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
La légende des glaçonsOU LE SECRET DE BARTHÉLÉMY VIGLIENGO
La petite gourmandise mégevanne se croque de génération en génération depuis la fin du
19e siècle. Son tendre cœur de praliné fait encore fondre celui de tous les gourmands qui se
régalent en dégustant ce petit morceau de patrimoine mégevan fabriqué aujourd'hui par
Isabelle Vigliengo, arrière-petite-fille du créateur du glaçon.
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LE SATSUKI DE MEGÈVELE GOÛT DU "SOLEIL LEVANT"Au "Satsuki de Megève", unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes "Udon"... élaborés sur place par les Chefs japonais.Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes.
At "Satsuki de Megève" their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot "Udon" noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.
Rond-Point de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 90 50 19 - www.satsuki.eu
45LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 SAVEURS
LA BOUCHERIE DE MEGÈVEACCUEIL & QUALITÉQu’il neige ou qu’il fasse beau, l’accueil de Sandra et Roland est toujours chaleureux et attentionné. Les viandes sont sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs régionaux dont l’abattoir de Megève.
Charcuteries et viandes préparées viennent compléter le large choix de plats cuisinés, tartes salées et desserts. Sur les étagères, bons produits, légumes et fruits frais, parfaits en dépannage... et un conseil : testez le foie gras maison et les panettones venus directement d’Italie ! Vins et champagnes accompagnent avec raffinement chaque repas et toujours, la rôtisserie, les pierrades et raclettes (prêt gracieux d’appareils).
282 Route du Palais des Sports 74120 Megève - Tél. 04 50 93 21 34 www.boucheriemegeve.com
LE MAZOT DU BOULANGERGOURMANDISES POUR VALENTINS
Originaire de la région parisienne, Christophe Lucet a rejoint la Haute-Savoie, il y a 7 ans, pour Christelle son épouse annécienne. Plusieurs années à Megève lui ont donné le temps de se tisser une solide réputation, avant d’installer son unité de fabrication dans la zone artisanale de Combloux. Son souhait de rendre hommage à Saint-Honoré, Patron des Boulangers, est exaucé : il peut désormais consacrer tout son talent à ses clients. Son spacieux laboratoire lui permet de produire pains originaux, aux noix, aux figues, aromatiques, fougasses, viennoiseries, tartes et gâteaux, chocolats... Classé au Gault et Millau parmi les 140 meilleurs boulangers de France, il utilise une farine Label Rouge de la Minoterie du Villermé, garantissant de qualité de ses produits.
845 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 26 12
LE VIEUX MEGÈVE& SON ESQUIMAUAdresse historique au pied du Calvaire, cette affaire familiale célèbre ses 50 ans cette année. Très réputé pour ses spécialités savoyardes, l’établissement ne désemplit pas. Aussi est-il préférable de réserver. Dans une ambiance très conviviale, fondues raclettes, brasérades... se dégustent en salle comme en terrasse. Sa petite cabane extérieure, baptisée l’Esquimau, propose une carte de snack, salades, croziflette, tartiflette, plat du jour… à emporter ou à consommer sur place. Pour le goûter : crêpes et gaufres maison, thés, cafés, chocolats chauds, le tout à des tarifs insolents. Le lieu est ouvert tous les jours, l’accueil est chaleureux, la cave de caractère... L’établissement n’a pas dit son dernier mot.
58 Place de la Résistance - Face à la patinoire centrale - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 16 44*Cha
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46 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
La CascadePAINS ET TRADITIONS
Dans la boulangerie confidentielle - comprenez hors de la zone piétonne - on aime la
tradition, le goût du bon et l'authenticité.
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Jacques Socquet-Juglard, fort du succès du Granitier du Mont Blanc, son pain traditionnel cuit sur le granit, a décidé d'appliquer ce mode de cuisson à ses pizzas et autres fournées savoureuses. Enfant du pays, il entend contribuer à sauvegarder son patrimoine mais à sa façon ! Après l'hommage géologique aux moraines glaciaires, c'est au tour de la légende du pilâtre ou pilâte - Lou Pilâte venu de Ponce Pilate = les grippe-sous - de se voir honorée. Une fournée baptisée du nom de ce dernier qui, selon la mémoire collective mégevanne, aurait accroché de son doigt le jupon de la jeune femme faisant le ménage dans la chapelle du Calvaire... Cela lui aurait valu un rageur « Pilâte, fait pas l'pouère ! » (Ponce Pilate, fais pas le cochon !). Hilarant... Conté par Jacques qui est ainsi : entier, passionné et passionnant en toute simplicité. Que ceci ne nous détourne pas des autres spécialités du boulanger ; quiches aux saveurs variées, pains raisins-noisettes, oignons-lardons, avoine, il aime innover et surprendre. Ses petits fours salés et sucrés pourront être ainsi imaginés à l'image de ceux qui les dégusteront !Février est traditionnellement à Megève le mois des bugnes et oreillettes préparées autrefois pour mardi-gras. On retrouvera donc avec plaisir ces spécialités au cœur mœlleux sous l'habit craquant et léger dans les vitrines de notre boulanger-pâtissier. Mais ce second mois de l'année célèbre aussi et toujours l'amour. Quoi de plus doux qu'un gâteau pour fêter des sentiments partagés ? "Tu me fais craquer" traduit par un biscuit de sablé breton en forme de cœur, "Je fonds pour toi" avec une crème diplomate au kirsch qui le nappe et "Je te déclare la flamme de ma passion" en framboises rouges... Voilà en quelques ingrédients l'entremet à partager amoureusement. Pour les célibataires endurcis et autres simples amis, il sera accompagné de l’irrésistible
Paris-Brest, de la forte Forêt Noire, du patron des boulangers le Saint-Honoré ou encore du léger et rafraîchissant Fruitier. Aucune excuse pour ne pas céder à la gourmandise, il ne reste plus qu'à pousser la bonne porte !
336 Rue Ambroise Martin - 74120 MegèveTél. 04 50 58 72 22
tradition, le goût du bon et l'authenticité.
Jacques Socquet-Juglard, fort du succès du Granitier du Mont Blanc, son pain traditionnel cuit sur le granit, a décidé d'appliquer ce mode de cuisson à ses pizzas et autres fournées savoureuses. Enfant du pays, il entend contribuer à sauvegarder son patrimoine mais à sa façon ! Après l'hommage géologique aux moraines glaciaires, c'est au tour de la légende du pilâtre ou pilâte - Lou Pilâte venu
son doigt le jupon de la jeune femme faisant le ménage dans la chapelle du Calvaire... Cela lui aurait valu un
» (Ponce Pilate, fais pas le cochon !). Hilarant... Conté par Jacques qui est ainsi : entier, passionné et passionnant en toute simplicité. Que ceci ne nous détourne pas des autres spécialités du boulanger ; quiches aux saveurs variées, pains raisins-noisettes, oignons-lardons, avoine, il aime innover et surprendre. Ses petits fours salés et sucrés pourront être ainsi imaginés à l'image de ceux
Février est traditionnellement à Megève le mois des bugnes et oreillettes préparées autrefois pour mardi-gras. On
lleux sous l'habit craquant et léger dans les vitrines de notre boulanger-pâtissier. Mais ce second mois de l'année célèbre aussi et toujours l'amour. Quoi de plus doux qu'un gâteau pour fêter des sentiments partagés ? "Tu me fais craquer" Paris-Brest, de la forte Forêt Noire, du patron des boulangers
47LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 SAVEURS
Le GeorgesPLUS QU'UN SALON DE THÉ : UNE INSTITUTION !
En plein cœur de Megève, s'il est un repaire chic et gourmand, c'est bien le Georges ! Dans un cadre exceptionnel, c'est presque religieusement qu'on franchit la porte du salon de thé ainsi nommé en hommage à Georges Boisson, propriétaire de l'hôtel dans les années 1950 et qui en fit un mythe. Ici, le goûter est sacré et l'Art du thé chaque jour réinventé. Les pâtisseries -divines- sont faites maison, cela va de soi. Incontournable, le gâteau signature de ce lieu est le Mont-Blanc, avec sa crème de marrons à damner un saint. On y savoure aussi de délicieuses tartelettes aux myrtilles, aux framboises ou au citron, des éclairs au café et au chocolat, des religieuses, des cakes maison, du gâteau de Savoie… Toute aussi raffinée, la collection de thés est signée Mariages Frères et offre les meilleurs mélanges, des grands crus qui combleront les connaisseurs. Épices douces ou rares, accents de truffe, fleurs blanches, cannelle-orange… les équilibres sont parfaits, exquis, tout comme le thé maison, un thé Signature créé spécialement pour le Georges par une spécialiste de l'art du thé. Quant à la carte des chocolats chauds, de la prestigieuse marque Valrhona, elle saura vous faire fondre de plaisir à tout âge ! Ici, le chocolat est préparé à l’ancienne avec beaucoup d’attention, selon un rituel rigoureux qui n'a rien à envier à celui du thé. Les saveurs sont toutes plus succulentes les unes que les autres, et onctueuses à souhait. La star de la carte? Le chocolat Mont-Blanc, réalisé à partir du traditionnel Guanaja 70%. Mais le chocolat viennois, l'After Eight, l’Orangé ou le blanc d’Ivoire font tout autant d'heureux.
Alors s'il y a bien une chose et une seule à faire lors de tout séjour à Megève, c'est succomber à la tentation de ces délices ! Et prolonger cette expérience chez soi en se délectant des pâtisseries à emporter. À l'heure de l'apéritif, le Georges revêt ses habits du soir et se change en bar à champagne, dans une ambiance cosy. Dès 18h00, vous pourrez y déguster les meilleurs millésimes champenois, accompagnés des caviars et foies gras les plus fins. Brut ou rosé, vous n'aurez que l'embarras du choix. Quant aux plus exigeants, ils pourront découvrir des cuvées de prestige : Dom Pérignon de 2004, Pommery Cuvée Louise Rosé de 2000, Gosset Cuvée Célebris de 1998... Les amateurs de cocktails et d'alcools forts seront eux aussi à la fête. La carte ne propose pas moins de 30 scotches, bourbons et whiskies.
Le Georges - Hôtel Mont-Blanc29 rue Ambroise Martin - 74120 Megève
Tél : 04 50 21 20 02www.hotelmontblanc.com
Au cœur du mythique Hôtel Mont-Blanc se niche le Georges, un salon de thé élégant dont les
gourmets s'échangent l'adresse ou la gardent jalousement pour eux, c'est selon. Les amateurs
de thés et de chocolats exceptionnels seront comblés !
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LE REPAIRE DES AMOUREUX DE VIANDELe restaurant du Lodge Park - 04 50 93 05 03
L’Alpin,restaurant de fromagesrestaurant de fromages
04 50 93 03 10
Megève . Avoriaz . Val Thorens . Lyon . Ménerbes . Tourtour . Saint-Tropez
Megève . Avoriaz . Val Thorens . Lyon . Ménerbes . Tourtour . Saint-Tropez
Restaurant d’ altitudeSommet de Rochebrune
74120 Megève04 50 21 03 69
Bistrot chicCentre du village
74120 Megève04 50 21 20 02
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50 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Le CintraINCOMPARABLE
Le Petit CintraTÔT OU TARD ?
Aidé par Roland Lang, qui mit en œuvre ses envies afin qu’elles prennent vie, ce fut un chantier en deux temps pour une totale réussite. L’unité qui se dégage désormais du restaurant et du bar est toute œnologique. On y savoure la fraîcheur des produits, on y déguste un grand cru disponible au verre à l’image de ce Pessac Léognan - Château Pontac Monplaisir de 2009 ou encore un Puligny Montrachet - Carillon de 2012, un premier cru Bourgogne blanc qui accompagnera parfaitement les plateaux de fruits de mer qui font la renommée du restaurant. Ouvert quasiment 365 jours par an, sa cave évolue au fil des saisons en parfaite osmose avec la carte, et le Cintra s’emporte aussi chez soi en version traiteur, savoureux !
Place de l’Eglise - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 02 60 - [email protected] - www.lecintra-megeve.com
Pour un café matinal, accompagné des viennoiseries maison, un encas en cas de planning serré, une pause crêpe au goûter, le Petit Cintra est toujours là. Toute l’année, tous les jours, Prescillia et son équipe, c’est un concentré d’énergie ! La saison hivernale venue, il devient lieu de rendez-vous entre piste et shopping. Ses petits plats en non-stop dès 10h30, s’adaptent à tous les rythmes, sage ou festif, en famille ou entre amis, le bar se fait brasserie, salon de thé, au gré des envies !
Place de l’Eglise - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 20 28 [email protected] - www.lecintra-megeve.com
C’est une institution, qui sans cesse se remet en question... Fabrice
Petit, à sa tête depuis plus de vingt ans l’a imaginée une nouvelle fois,
dans une robe de gris, de grenat et de bois, une logique onirique,
pour lui né à Blaye au cœur du Bordelais.
C’est le lieu de rendez-vous des mégevans lève-tôt ou couche-tard !
Les débuts de "l’Or Blanc"Le premier épisode de la "saga" de la famille Petit-Jean débute au début du 20e siècle avec les chambres d’hôtes du grand-père, alors situées au dessus du café-épicerie près de l’église. En 1929, l’Hostellerie du Mont-Blanc voit le jour, en lieu et place du bar tabac actuel. Il figure comme étant le premier hôtel de Cordon. Avec les débuts du ski, il connaît un incroyable succès. Ce coin de paradis peut s’enorgueillir d’une vue éblouissante, une des plus belle de la région.Équipé du chauffage central, l’établissement accueille une clientèle aisée qui arrive en gare de Sallanches, principalement de Paris. Le grand-père va chercher les clients à l’arrivée du train avec sa Hotchkiss...
Un établissement précurseurEn 1963, son fils Régis entreprend la construction du Chamois d’Or. Un hôtel qui se veut plus confortable, plus grand, plus moderne. La clientèle est séduite et suit Régis dans son aventure. Un restaurant élégant et une cuisine soignée, un court de tennis, ainsi qu’une piscine, l’une des première en altitude. L’ambiance familiale est intacte, la qualité, le sens du recevoir n’ont pas pris une ride, car c’est aujourd’hui la 4e génération qui gère en toute simplicité l’établissement dorénavant classé 4 étoiles. « Très investi, mon grand-père a participé avec son ami Alcide Pugnat, alors moniteur de ski, à la création de la station de Cordon en rachetant le télé-traîneau de Notre-Dame
de Bellecombe ». Une famille à la tête d’un établissement mythique qui a contribué à développer le tourisme dans ce beau village. Depuis toutes ces années, la famille Petit-Jean a su investir et mettre tout en œuvre pour que le Chalet Hôtel soit à la hauteur de sa renommée et propose les meilleures prestations. Le personnel fait comme partie de la famille... ainsi que les nombreux clients fidèles, qui y séjournent depuis le début de cette belle aventure...
4080 Route de Cordon - 74700 CordonTél. 04 50 58 05 16
Le Chamois d’Or****CHALET-HÔTEL-RESTAURANT - CORDON
À quelques minutes de Megève, à Cordon, Le Chamois d’Or est niché au cœur
d’un environnement préservé, face au Mont-Blanc. L’établissement fêtera ses
50 ans ce printemps.
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LE CINTRA
La vie est belle...Une atmosphère et une ambiance uniques à Megève...Depuis 1927, le Cintra est le rendez-vous des amoureux de la vie
Bar - Brasserie - Cave à Vins - Salon de Thé - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 02 [email protected] - www.lecintra-megeve.com
Salon de Thé - Bar - Restauration Légère - 7h30/23h00 - Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 20 28OUVERT À L’ANNÉE - [email protected]
LE PETIT CINTRA
Vive la vie...Ici, le sourire, la joie et la bonne humeur sont de rigueur… Agréable moment parmi nous !
Here, smiles, joy and good mood are the rule... We wish you a pleasant moment with us!
52 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
REFUGE DU CALVAIRE TOUJOURS...Cuisine savoyarde... Il suffit de l’évoquer pour s’imaginer plonger sa fourchette dans la fondue du Calvaire ou partager une généreuse raclette entre amis. C’est sûr, il faut y aller ; 10 mn de marche du centre du village, sur la montée du Calvaire, mais quel plaisir de se retrouver au coin du poêle dans une atmosphère cosy ! Et puis, c’est une histoire de famille : 5 ans déjà qu’Isabelle officie, secondée par son cousin Mathieu, et c’est toujours avec le même plaisir qu’elle vous concocte de jolis plats du jour, de belles pièces de viandes et des pâtisseries qui font la joie des gourmands.Menu 18 € - 22 €. Menu enfant 10 €Réservation souhaitée
592, montée du Calvaire - 74120 Megève Tél. 04 50 47 54 39 - 06 23 45 60 99
L’ALPAGE DE L’HERNEYA DEGUSTER L’HIVER !Dans sa version cocon, l’Alpage invite, lové dans la douceur de son poêle en faïence, à savourer ses plats du jour en semaine -c’est nouveau !- et à se régaler de ses beignets de pomme de terre déjà culte le week-end ! Les jours de soleil, le ton est donné... rouge ! Les parasols s’ouvrent et le panorama se déploie, inégalable. Les fondues, omelettes, charcuterie de pays et tartes maison se dégustent en toute quiétude. Au creux des pistes, au cœur des randonnées en raquettes, un p’tit creux et le cœur y est ! Tout en sourire l’équipe accueille et sert les affamés ! L’Herney, le paradis retrouvé.
2980 Route de Frebouges d’en haut 74700 CordonTél. 06 98 32 52 61 www.alpagedelherney.com
CHEZ TARTINE LA FERME D’EN HAUTLE RETOUR !Soleil, vue, accueil et petits prix, à 200 m de la gare intermédiaire de la télécabine de la Princesse... Michel Morand reprend du service, accompagné de son fils spirituel, le chef Yves Porrez. Un décor de vieux bois à l’authenticité simple, comme la cuisine goûteuse, familiale et surtout très abordable ! Ici, que les pistes soient ouvertes ou fermées, le soleil domine la terrasse extérieure et la chaleur règne à l’intérieur. Un panorama idyllique qui s’ouvre sur les Aravis et la Vallée de l’Arve. En salle trône un ancien char à banc, où l’on peut s’asseoir à vingt en toute convivialité, entouré de petites tables où la bonne humeur va régner !
A 200 mètres au-dessus de l’intermédiaire de La Princesse 170, Chemin de Bornand - 74120 Demi-Quartier Tél. 04 50 21 55 47
LE FOURNIL DE MEGÈVEDEUX ADRESSES À SAVOURER
Inscrite au Gault et Millau 2013, l’adresse mérite le détour et pas seulement pour ses gourmandises uniques. Après avoir repris leur souffle après les fêtes de fin d’année, Sylvère Hardy et ses pâtissiers se sont remis à créer de délicieux chocolats pour la Saint-Valentin ; puis ils commenceront à imaginer une collection d’œufs artistiques et originaux pour Pâques, "un moment très délicat".
En attendant ces rendez-vous, on s’amuse avec l’"Ichoc" et la "Choc Pad", LA tablette en chocolat, qui à défaut de nous faire visionner des films, nous apporte plein de bonheur.Très bon, très bio, le miel des territoires de montagnes, produit par des ruches alpines médaillées d’or qui veillent à la biodiversité.Toujours aussi délicieux : croustyskis, croustysurfs, petits fours sucrés, salés, pains spéciaux, tartes salées et sucrées, viennoiseries, fougasses... sans oublier les surprises inventées par le boulanger Thierry Boissière pour nous régaler d’une nouvelle spécialité chaque week-end...... et tant de saveurs à déguster pour le meilleur des journées à la neige, seul, en famille, entre amis ou en amoureux.
38 Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 21 02 12
5 Route de Rochebrune (à coté de l’hôtel le M) - 74120 Megève Tél. 04 50 34 93 11
53LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015 SAVEURSCHALET HÔTEL DU MONT-CHARVINADRESSE INCONTOURNABLE
A 15 mn de Megève, aux pieds des pistes du village typique du Cernix à Crest-Voland, retrouvez "l’Arche de Zoé" le restaurant du Chalet Hôtel du Mont-Charvin. Etablissement recommandé, vous y découvrirez une cuisine authentique et savoyarde, composée de produits locaux et de plats traditionnels revisités. Toute l’équipe du Restaurant Chez ma Cousine (bord du lac d’Annecy), adresse incontournable, vous attend dans ce lieu magique à la montagne. Vous retrouverez nos plats d’antan : pot au feu, farcement, beignets de pommes de terre, risotto, blanquette, brasérade, fondue, matouille, raclette et bien d’autres mets.
Hôtel du Mont Charvin - Le Cernix - 73590 Crest-Voland Tél. 33 (0)4 79 31 61 21 www.hotel-montcharvin.com / [email protected]
LA FERME DE VICTORINE*& CHEZ CONSTANTLa devise de la maison "Faire beau, bien, bon"... Chez Victorine ou chez Constant, c’est Denis Vinet, le chef qui fait le marché, s’amuse des saveurs, rend hommage aux produits qu’il travaille avec passion de l’entrée au dessert dans le but "d’offrir à tous un moment de bonheur". De Chamonix à Notre-Dame de Bellecombe, papillote de truite de Marlens, marbré de lapin aux pruneaux et foie gras pistaché, rissoles… Des plats traditionnels joliment présentés qui contribuent au bonheur de la table, pour une cuisine sans tricher, avec des produits bien achetés et de saison. "Je ne suis jamais allé chercher la lune, le pot au feu rencontre toujours un grand succès". La cave, sans peur et sans reproche, se savoure en douceur au cœur d’un lieu qui se souvient.
Le Mont Rond - 73590 Notre Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 31 63 46 Chez Constant - 24 Avenue Ravanel le Rouge - Chamonix Mont-Blanc - Tél. 04 50 53 96 74
CŒUR ALPINLE PLAISIR À TOUS LES TEMPSExquis, savoureux, généreux, originaux, les qualificatifs ne manquent pas pour faire l’éloge des bons plats que Vincent et Sébastien préparent et servent dans leur charmant petit restaurant.Menu quotidien, desserts maison, babas au rhum… ravissent les papilles. De la cave au café, tout est soigné. Le raffinement dans la simplicité fait de cette adresse intimiste un rendez-vous incontournable à prix raisonnables.
Pour savourer encore et encore leurs pizzas et petits plats, Vincent et Sébastien ont ouvert une épicerie fine au bas des marches avec des antipasti, des lasagnes, des pates fraîches, des fromages, des charcuteries italiennes, des vins et liqueurs…Il ne manque rien pour que chacun se régale.
Ouvert midi et soir.
Au pied du télésiège - Immeuble La Logère 73590 Crest-Voland - Tél. 04 79 31 65 99
AUX DUCS DE SAVOIE - HÔTEL ****CHALEUREUX ET INTEMPOREL
Les générations d’hôtes se succèdent mais le temps n’a pas d’emprise sur cet hôtel-restaurant si chaleureux. En hiver, le grand chalet est lové dans la neige, accentuant encore l’effet accueillant de son architecture. Par touches, sa décoration évolue, mais toujours en raffinement et douceur. Pause au coin du feu, détente au jacuzzi, les moments passés sont empreints de sérénité... ou très gais en famille, installés au salon ! La table voyage entre les produits de notre terroir et des inspirations inventives et raffinées. Pour une dégustation, un week-end ou un séjour, le lieu, son atmosphère et son point de vue sont simplement inoubliables !
253 Route du Bouchet - 74920 Combloux - Tél. 04 50 58 61 43 www.ducs-de-savoie.com - [email protected]
L’ALPAGE DE PORREZGÉGÉ RETROUVÉ !Gérard, "Gégé", a changé de massif ! Passé de Rochebrune à Combloux, il s’est installé à l’Alpage de Porrez. Sa bonne humeur, elle, n’a pas bougé. Un barbecue sur la terrasse aux chaises colorées, un feu dans la cheminée, une carte de saveurs grillées et des meilleures spécialités accompagnées de desserts maison, le décor est planté. Pause-café, déjeuner, goûter et soirée, on profite de Porrez… En fin de semaine, pour un dîner inoubliable, Gérard vient vous chercher pour savourer la chaleur et l’ambiance de l’Alpage en soirée.
Soirée sur réservation Croisée des pistes de Porrez et du Grand Cerf 74920 Combloux Tél. 04 50 47 12 15 et 07 85 16 75 48 www.alpagedeporrez.fr
54 MYTHIQUE LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
Mont d'Arbois 19341 307 mètres d’altitude. Hameau du Thélevey, Megève. À proximité immédiate de l’Hôtel du
Mont d'Arbois, la gare de départ du téléphérique éponyme conduit les skieurs aux abords de
Tête Noire, à 1 765 mètres d’altitude. Construit et mis en service en 1934, cette nouvelle remontée
mécanique permet d’ouvrir à la pratique du ski alpin l’ensemble d’un secteur choisi par la Baronne
Maurice de Rothschild pour y créer une station sportive hivernale, moderne et mondaine.
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RUn an après l’inauguration du téléphérique de Rochebrune, celui du Mont d’Arbois vient s’inscrire dans une double volonté : celle d’un village, métamorphosé en une véritable station de sports d’hiver, dont les équipements novateurs annoncent la mutation du tourisme alpin... celle de Noémie de Rothschild qui, au sortir de la Seconde Guerre mondiale, ambitionne de créer une déclinaison française de Saint-Moritz. Avec le soutien financier de son beau-père, via la S.F.H.M. - Société Française des Hôtels de Montagne - elle entreprend l’aménagement du site du Mont d’Arbois qui se concrétise par la construction en plein alpage de l’Hôtel du Mont d’Arbois, inauguré en décembre 1921. Les équipements et les infrastructures dont il se dote, permettent à l’établissement de séduire une clientèle internationale, sportive et aristocratique, d’accueillir en 1923
le roi des Belges Albert Ier et la reine Elisabeth, pour devenir une adresse de villégiature privilégiée de l’élite internationale... une clientèle qui découvre les joies du ski alpin qu’il faut rendre accessible en facilitant la pratique.
Un phare alpin, un repère signé Rothschild !Si dès 1932, les habitants du Thélevey créent le premier Traineau Ski au Mont d'Arbois, équipé d’un câble et d’un moteur qui lui permettent de remonter la pente, le véritable aménagement mécanique du massif commence en 1934 avec la mise en service du téléphérique du Mont d’Arbois, un an après l’inauguration de son prédécesseur, à Rochebrune, considéré comme le premier du genre conçu pour transporter des skieurs, faisant entrer le tourisme hivernal dans une ère nouvelle.Construit par les établissements Bleichert - originaires de Leipzig, en Allemagne - pour la S.T.M.M.A. - Société du Téléphérique de Megève Mont d'Arbois - sur des terrains appartenant à la S.F.H.M., le téléphérique du Mont d’Arbois est d’abord pensé et conçu pour les clients de l’hôtel éponyme. Mais, conscient que cet emplacement est excentré du centre du village, la S.T.M.M.A. décide de mettre en circulation le train bleu : un autocar qui, de nombreuses années durant, ira chercher la clientèle à Megève. Mises en service en 1934, les premières bennes du téléphérique accueillent 20 personnes chacune - les skis étant disposés dans une nacelle accrochée à l'extérieur - se déplacent à une vitesse de 4,5 mètres par seconde et transportent 120 skieurs à l'heure, 160, dès 1938 et 300, en 1957 lorsque la Société Neyret-Beylier de Grenoble,
modernise l’installation, remplace les moteurs, portant la vitesse à 7 mètres par seconde, et installe deux cabines, beaucoup plus légères, plus larges et d'une capacité de 30 personnes chacune... des cabines bleues, devenues mythiques, qui vont durablement marquer le paysage mégevan.
Une nouvelle ère, révolutionnaire !Cinquante ans après son inauguration, le téléphérique du Mont d’Arbois est démonté par les établissements Pomagalski, remplacé par une télécabine débrayable, mise en service le 15 décembre 1985. Si le tracé reste identique, si le site de départ ne change pas, la gare d'arrivée est déplacée pour atteindre le sommet du Mont d'Arbois, à 1 825 mètres d’altitude, portant la dénivelée de 458 à 532 mètres, pour une longueur de câble passée de 1 988 à 2 422 mètres, permettant de transporter 2 600 voyageurs par heure, et assurant la communication directe des domaines de Saint-Gervais et de Megève, puis, avec la construction du téléphérique de Rocharbois, la liaison entre les deux versants historiques du domaine skiable de Megève : celui de Rochebrune et celui du Mont d'Arbois...deux sites qui auront été les premiers à être équipés de remontées mécaniques et qui, depuis quatre-vingt ans, font la joie et le bonheur des amateurs d’évasion et de grand ski !
Référence bibliographique :Téléphériques, architecture des gares, inventaire Rhône Alpes : département 74, tome 1, Atelier architecture et montagne EAG,Jean-François Lyon-Caen, École d'Architecture de Grenoble, 1990.
LA NAISSANCE D’UNE LÉGENDE !
1934
1950 1960 1970
réservation + 33 (0)4 50 21 07 39 navette voiture + 33 (0)6 08 07 86 38
www.chaletdesjumeaux.com
*dessin réalisé par l’illustratrice chinoise meng ke dans le cadre de la 30ème saison du chalet des jumeaux
DJ MUSIC LIVE 20 H/5 H - SOIRÉES À THÈME
TribuneMegeve1114-500x370.indd Toutes les pages 01/12/14 19:01
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58 SAVEURS LA TRIBUNE DE MEGÈVE - no 143 - FÉVRIER 2015
LE CAFÉ DES SPORTSVIVEZ VOTRE PASSION !Le Casino Barrière de Megève vous convie au Café des Sports ouvert cet hiver au cœur de son établissement. Plus qu’une simple enseigne, le Café des Sports est une philosophie... une ambiance conviviale, entre amis et autour d’un centre d’intérêt commun en plein cœur du Casino. Un lieu incontournable de retrouvailles autour de la passion de tous les sports. Retranscriptions en direct de match, presse spécialisée à disposition et possibilité de se restaurer à toute heure pour pouvoir partager sans ce soucier d’une montre…Un nouveau concept de partage, pour amateurs de croque-monsieur, pâtes et pizzas, desserts traditionnels ou plats plus élaborés, dans une atmosphère fair-play !
Au Casino Barrière de Megève 199 rue Charles Feige - 74120 Megève Tél : 04 50 93 01 83
PALO ALTOJUSQU’AU BOUT DE LA NUIT !L’établissement de plus 300 m2 vous accueille dans un décor chic, tendance et assure une ambiance festive toute l’année. Tout l’hiver, les plus grands DJ français et internationaux viennent mixer pour le plaisir de tous
dans le cadre de soirées spéciales et uniques pour pimenter vos nuits. Parmi les grandes soirées de février on retrouve :
le 6 : Car on aime la Fête
le 10 : Tribute to Daft Punk - DJ Ralph
le 13 : Doudoune Party
le 17 : Sebastien Benett
le 20 : Guest DJ Surprise
le 24 : Joey Starr/Cut Killer
le 28 : Quentin Mosimann
192 Rue Charles Feige - 74 120 Megève - info & réservation : 06 18 38 62 46 - 06 18 38 62 69
WOODY - CAFÉ - RESTAURANTFAIT SON CINÉMA
Après l’ouverture de SPAGGIARI fin décembre, l’équipe du TIGrr continue de faire son cinéma à Megève et ouvre une nouvelle adresse sur les pistes : WOODY. Woody c’est l’ami qui vous veut du bien, chaleureux et sans prétention. Dans ce café restaurant aménagé comme une maison d’amis, plusieurs espaces sont offerts aux skieurs et non skieurs : salon, bibliothèque, cheminée, salle à manger, espace enfants, terrasse… WELCOME TO WOODY !
Accès : ski par piste "La Princesse" piéton direct par télécabine de "La Princesse" gare intermédiaire. Ouvert 7/7 du 20 décembre à début avril de 09h30 à 16h30 Nocturne sur réservation ou soirées spéciales.
La Princesse - 74120 Megève - Tél. +33 4 50 93 00 71 [email protected] - www.cafewoody.com
HÔTEL LE CŒUR DE MEGÈVEUN COCON RAFFINÉCe charmant hôtel 3*** restaurant porte magnifiquement son nom. Situé en plein centre du village, le Cœur de Megève, cocon raffiné, invite à la détente. La chaleur de l’accueil, le confort, son décor montagnard font que l’on s’y sent très vite comme chez soi. Son restaurant "Le Cœur", midi et soir propose une cuisine créative et recherchée, qui n’oublie pas les spécialités savoyardes. Le soir venu, Le Jazzy’s entre en scène. Dans l’ambiance intimiste du bar d’ambiance, dégustez un cocktail au son de la musique live non amplifiée et profitez de débuts de soirée festifs... Que vous résidiez ou non au Cœur de Megève !
Hôtel - restaurant - 44 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 25 30 - www.hotel-megeve.com
SPAGGIARILE QG DES TONTONS
Après avoir ouvert le TIGrr à Megève en décembre 2013, et le TIGrr Saint-Tropez en mai 2014, Jérôme Foucaud, Philippe Di Méo et leur bande se sont emparés de l’univers gangster des seventies pour créer SPAGGIARI, un nouveau repaire mélangeant convivialité et dérision. Une ancienne banque devenue traiteur italien était le local idéal pour SPAGGIARI. Dans l’ambiance "polar" de ce théâtre de vie aux multiples visages se croisent différentes figures, de tôt le matin jusqu’à tard le soir. Que ce soit pour un café aux aurores, une salade ou une pizza à midi, un thé ou un vin chaud l’après-midi, un apéritif entre amis en terrasse ou au bar, le SPAGGIARI est le QG de Megève.
41 Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève - Tél. 04 50 988 988
Et voici venue l’ère de la "Nano Restauration"…Nano, ou l’art de réinventer l’histoire ! Depuis 37 ans, Nano nous invite à le suivre dans un itinéraire aux mille idées et aux mille défis ; un parcours jalonné d’inventions pétillantes et savoureuses entre Val d’Arly et Méditerranée.Dès 1978, il se fond dans le moule à Biot, tout près d’Antibes. A Megève, ensuite, il prend ses lettres de noblesse au Comte de Capré, le rebaptise "Chez Nano" et décroche en 1987 une étoile Michelin, un 15/20 au Gault et Millau et 2 toques rouges. Après quelques équipées : ascension des Mandarines en 1986, escapade à Cannes, au Machou Beach sur la Croisette, mission au Saint-Nicolas (hôtel Le Coin du Feu), invention du Nano’s Café à la Résidence et (plus tard) création du Refuge avec Franck…En 1994, il apprivoise La Sauvageonne, pour ne plus la quitter. Mieux… lui donner en 2012 à Ramatuelle, avec son épouse Séverine, une petite soeur ensoleillée et tout aussi sauvage.Et cet hiver, une nouvelle aventure ! Séverine et Nano viennent d’adopter Le Chamois pour le faire rebondir vers un Nano concept inédit. Après onze décennies, l’institution mythique enfantée en 1904 par la famille Grosset, érigée en temple de la fondue par la légendaire Denise, ses neveux Freddy et Sylvie, puis le couple Bartozzi… prend un nouvel élan.
…"Nano concept", nano assiettes et gastro-barChangement d'ère ! Le Nano Caffè s'impose désormais avec ses "nano assiettes", à savourer seul ou en compagnie, à collectionner selon son appétit et ses envies. En toute liberté, on oublie les repas conventionnels, on bouscule les codes : entrées, plats, desserts, froid, sucré et chaud s'en mêlent et s'interpellent. Du froid (harengs moelleux, foie gras, Nano caviar d'aquitaine, rémoulade de tourteau), au chaud (croque-Nano au jambon truffé et crème de beaufort, Black Angus, risotto aux légumes et parmesan), jusqu'au sucré (grosse madeleine maison, petits pots de crème)... de la soupe à la plus raffinée aux truffes, de 6 à 19 €uros, les "nano assiettes" sont toutes aussi délicieuses, à savourer en duo ou bien en grande tablée.Ici, l'apéritif a un nom... et s'encanaille de grignotages et de vins au verre. Car la cave vient à l'appui de sa réputation, avec ses coups de coeur Savoyards, Corses, ou du Bordelais.Le goûter a aussi voix au chapitre. Place aux chocolat chaud et aux desserts maison !Partage, convivialité et gourmandises… On retrouve ici, comme toujours "Chez Nano", l'ambiance informelle et chaleureuse qu'il a su créer depuis ses débuts.A toute heure de midi à minuit… coups de coeur, coups de tête, tout est prétexte pour se rencontrer au Gastro-Bar chez Séverine et Nano.
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Prix du Champagne :"Une bouteille de Cristal Roederer" : 480 €"Une bouteille de Cristal Roederer, s'il vous plaît" : 380 €"Bonjour, une bouteille de Cristal Roederer, s'il vous plaît. Merci" : 280 €
Dîner tous les soirs de 19h30 à 23h00 Bar sauvage - DJ jusqu’à 3h00Possibilité de déjeuner sur demandeSalon fumeur - Cave à cigares - Service voiturier
Hameau du Leutaz - 74720 Megève*Changement de menu chaque semaine
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