L’agriculture mise à l’agenda des politiques urbaines

Enseignements de quelques exemplesdans le Sud de la France et en Suisse

Françoise Jarrige, Montpellier Supagro, UMR Innovations.

« Agriculture et action publique dans la ville »

rencontre franco-espagnoles entre chercheurs et territoire.

10-11 oct. 2013 Gardanne

Montpellier AgglomérationUne intercommunalité urbaine et rurale

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20012001

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Littoral,ripisylve

Agricole

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District de Montpellier CAM

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Littoral,ripisylve

Agricole

Bois,garrigues

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District de Montpellier CAM

Part accrue des espacesagricoles et naturels

• Alliance entre élus urbains et élus ruraux au conseil communautaire : soutien politique à la prise en compte de la ruralité

• Convergence d’intérêts dans le projet de territoire :cadre de vie résidentiel = préservation des espaces agricoles

Volet agricole du diagnostic de SCoTla cartographie des unités agro -physionomiques

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Types d'UAP :

01. Espace urbanise (bati, zone d'activite, grande infrastructure de transport)

02. Espace de loisir (golfs, parcs...)

03. Carriere, decharge

04. Lande, garrigue et bois

05. Oliveraie en friche ou vergers d'olivier en production

06. Vigne sur garrigue

07. Vignoble renove, majoritairement en terroir d'AOC

08. Vignoble renove de qualite Vin de Pays

09. Vallee du Lez (vigne, cereales)

10. Espace mixte du nord-est (vigne, cereales, fourrage)

11. Espace mixte ouest et nord (vigne, cereales, fourrage, friches)

12. Grande parcelles en cereale ou fourrage

13. Mosaique de cultures en perimetre irrigue (vigne, cereale, maraich., fourrage, arbo.)

14. Zone agricole sur coteau en deprise

15. Zone agricole de plaine en deprise

16. Marais et bocage melvesiens

17. Ripisylve et prairies inondables associees

18. Etang littoral et delaisse d'etang

0 5 102,5kms

Carte 17. Unités agro-physionomiquesde l'Agglomération de Montpellier

Carte des UAP de Montpellier Agglomération (Thinon e t al. 2003)

inverser inverser inverser inverser le regard sur le le regard sur le le regard sur le le regard sur le territoireterritoireterritoireterritoire

pour révélerpour révélerpour révélerpour révélerses espaces naturels et ses espaces naturels et ses espaces naturels et ses espaces naturels et agricoles comme armature agricoles comme armature agricoles comme armature agricoles comme armature structurant le projet de structurant le projet de structurant le projet de structurant le projet de territoireterritoireterritoireterritoire

« L’inversion du regard » ���� armature des espaces naturels et agricoles du SCoT

Forêts et garriguesForêts et garriguesForêts et garriguesForêts et garriguesTerroirs agricolesTerroirs agricolesTerroirs agricolesTerroirs agricolesVallées et littoralVallées et littoralVallées et littoralVallées et littoral

� Protection des « terroirs agricoles »� Zones agricoles à constructibilité restreinte et hameaux agricoles

Le SCoT de Montpellier Agglomération

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3 niveaux d’intensité définis en fonction du contexte local et de l’accès aux transports publics.Plus l’accessibilité est bonne, plus la densité est élevée:

A : > 50 logements/hectare

B : > 30 logements/hectare

C : > 20 logements/hectare

Limites des extensions urbaines & seuils de densité min.

A

B

C

Evolution des franges ouest de Fabrègues - parcelles envignes cultures annuelles friches, herbe & bâti

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Assurer le statut du sol, condition nécessaire mais pas suffisante pour l’agriculture périurbaine

• Démembrement des structures agricoles périurbaines

• Stratégies foncières : des anticipations bien ancrées après des décennies de labilité du front d’urbanisation

• = SCoT pas connu / pas crédible

Delay C. 2008197119922008

Le Pays de Lunel

Le territoire de la CC du Pays de Lunel : 15 communes à l'est du département de l'Hérault, entre Nîmes et Montpellier, entre Mer Méditerranée et Cévennes.Au Sud, la plaine et les zones humides, au nord les coteaux et la garrigue...

La Communauté de Communes du Pays des Sorgues et Monts du Vaucluse

5 communes entreAvignon à l’ouest,Cavaillon au Sud

O -> E :vignoble, plaine d’agriculturediversifiéemonts du Vaucluse :oliveraies

La ville de Lausanne et ses domaines agricoles et viticoles

un patrimoine vert de 3000 ha

Des parcs et des jardins : environ 360 ha d’espaces verts urbains.

Des forêts 1800 ha

Des terres agricoles : 900 ha

5 domaines viticoles : 32 ha

Les domaines agricoles

7 domaines agricoles loués à des familles de fermiers

65 agriculteurs louent les 460 ha de la Ville de Lausanne

en dehors de ses domaines.

1500 élèves accueillis chaque année dans les

2 fermes pédagogiques Rovéréaz et Chalet-de-la-Ville.

500 Les tonnes de céréales /an

environ une livre de pain par habitant et par mois.

10'000 kg/an de gruyère d’alpage AOC produits aux

Amburnex (Jura) = environ ½ fondue par habitant / an

750 Les grammes de pommes de terre par mois et

par habitant. Soit environ 100 tonnes / an.