L’Aquaponie au balcon, une initiative...l’air lift Bac d’hydroponie et de filtration Bacs d’aquaponie expérimentaux •FOCUS SUR LE FILTRE Préfiltration mécanique par tapis

L’Aquaponie au balcon, une initiative

à l’échelle individuelle

Dr. Frédéric LUIZI

Aquatic Science

23 Novembre 2016

www.bassins-relot.fr

Un PME en croissance • AQUATIC SCIENCE

– Une petite multinationale • Science et technologie de l’équilibre du

milieu aquatique

• Fabrication de matériel et produits pour l’entretien et la conception de baignades, de bassins d’ornement et de fontaines

• Siège en Belgique et filiale en France

– Activité de recherche intense

• Infrastructures importantes

– Serres expérimentales (250m²)

– Laboratoire de physico-chimie

– Laboratoire électronique

– Bassin test de 150 m³

• Partenariats universitaires


Demeures de prestige


Décoration de sites industriels


Petits bassins décoratifs


Lieux publics


Piscines biologiques


Piscines naturelles


Piscines semi-publiques


Piscine publique – ouvert depuis juillet


Locaux techniques


Notre partenaire pour l’aquaponie • STÉ RÉLOT

– Aquaculture • Vente, loisirs, ré-empoissonnement

– Plantes aquatiques

– Matériels et produits pour

pour le bassins et l’étang

– Défense de l’aquaculture

– …


L’aquaponie au balcon

• UNE TECHNOLOGIE, TROIS DÉCLINAISONS

– L’aquaponie agroalimentaire • Rendement, accessibilité, valorisation de lieux

proches de la clientèle

– L’aquaponie collective • Le rendement, l’éducation, le contact avec la

nature en ville, les circuits courts

– L’aquaponie pour les particuliers • Les loisirs, le plaisirs de l’eau avec les plantes

aromatiques en plus, faible entretien


NFT ou radeaux pour particuliers

• CAHIER DES CHARGES INITIALE

– Tout en un

– Accessibilité des poissons

– Surface plantée limitée

• DÉVELOPPEMENT

– Le Multipond


NFT ou radeaux pour particuliers

• DE PARTICULIERS À PROFESSIONNELS

– Présentation des poissons

en magasins

– Bassins expérimentaux

• EQUILIBRES DÉLICAT


Aquaponie sur substrat

• LA MAÎTRISE DU CYCLE DE L’AZOTE

La nourriture

La filtration • les substrats • l’oxydation

L’eau

Les plantes


Bacs d’aquaponie expérimentaux

• VUE AÉRIENNE

Bac de 600L pour les poissons

Pompe à air alimentant l’air lift

Bac d’hydroponie et de filtration


Bacs d’aquaponie expérimentaux

• FOCUS SUR LE FILTRE

Préfiltration mécanique par tapis japonais

Alimentation en eau du filtre par air lift

Siphon auto amorçant

Chambre de filtration


Bacs d’aquaponie commercialisés

• FOCUS SUR LA FILTRATION – Substrat bactérien

• Céramique poreuse – Substrat inerte

– >1500m²/m³

– Ensemencement avec

8 souches bactériennes

(OPTINIT)

– Minéralisation de la matière organique

– Immersion permanente

• Graviers de Zéolithe – Absorption du nitrate excédentaire

– Rôle tampon

– Facile à déraciner


Les plantes aromatiques

• EXEMPLE DE PROTOCOL EXPÉRIMENTAL – 4 plantes (ciboulette, persil,

tomate cerise et basilic)

– 2 endroits (Liège et Missilac)

– 2 conditions de t° (serres et extérieur)

– 2 empoissonnements

– Alimentation en excès (2% <15°c et 3% >15°c)

– Comparaison avec plantes en pleine terre ou en pots


Paramètres de contrôle

• CYCLE DE L’AZOTE (AMMONIAC, NITRITES, NITRATES)

• T°, PH, PHOSPHATES, DURETÉ


Résultats • PHASE DE CROISSANCE

– Extérieur < serre faiblement

empoissonné < serre fortement

empoissonné

– Production de légume très

supérieur aux témoins en pleine

terre


Développements complémentaires

• NOURRITURE ADAPTÉE

– Sans protéine animale

– Très haute qualité

– Spécifique aquaponie (aliment bio)

• COMPLÉMENT POUR LA PHASE DE

PRODUCTION

– Engrais NK

• APPORT MINÉRAL


Stérilisation et oxydation

• COMPLÉMENT POUR SYSTÈMES COLLECTIFS

– UV photocatalytique

• Accélération de la nitrification

• Oxygénation complémentaire

• Diminution de la taille des filtres

• Santé des poissons


Conclusions

• UNE APPROCHE COMPLÈTE AU SERVICE DE L’AQUAPONIE

– Aquatic Science • Spécialiste de la filtration

– Commercialisation d’équipements, de produits et de poissons • Multipond

• Systèmes sur substrats pour particuliers (commercialisation dès 2017)

• Partenariat avec la Ste Rélot (Marsillac) pour l’élevage des poissons d’eau douce

Documents

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