Les gens disent souvent que le temps n’a pas de prise sur le Laos et son peuple. Le pays a en effet peu changé au cours des années. Saisissez cette chance d’explorer le Laos à vélo, l’un des moyens les plus respectueux de l’environnement. Vous traverserez des portions de jungle et des rizières qui parsèment ce paysage de montagnes, où les laotiens pratiquent encore de nombreuses traditions anciennes. Vous rejoindrez Ban Xiang Man, un village isolé installé sur les rives du fleuve Mékong. De là, vous suivrez un chemin de terre jusqu’à Ban Na Kham, un autre hameau réputé pour ses champs de canne à sucre et ses bâtons de bambous dans lesquels on sert ici le riz gluant. Le déjeuner, préparé par un chef local, sera pris à Ban Som et Ban Na.Vous reprendrez la route en direction de Ban Chan où l’on fabrique les jarres utilisées dans toute la région. Au cours de cette balade, vous pourrez admirer les splendides paysages ainsi que la vie rurale laotienne.

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Balade à vélo aux grottes de Pak Ou

Luang Prabang était autrefois la capitale royale du Laos et est aujourd’hui connue pour son architecture, sa religion et sa culture particulièrement bien préservées. La ville fut désignée comme site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1995 afin de l’aider à retrouver sa gloire ancienne.Dans un effort pour créer un Luang Prabang plus écologique et respectueux de l’environnement, des voitures électriques y ont été mises en services récemment. Soyez parmi les premiers à utiliser ce moyen de transport pour cette visite guidée de la ville sacrée. Vous vous arrêterez au Palais Royal, devenu le Musée National, et qui abrite une magnifique collection d’objets précieux ayant appartenu à la famille royale. Puis, vous explorerez certains des temples les plus vénérés de la ville parmi la trentaine que compte Luang Prabang. Vous prendrez ensuite le temps de monter la colline Phousi qui offre un panorama magnifique sur le Mékong et la rivière Khan ainsi que sur la chaine de montagnes au loin.

Ecotourisme à Luang PrabangL A O S | L U A N G P R A B A N G

Un voyage au Laos ne saurait être complet s’il ne faisait pas la part belle à la gastronomie locale. Et quel meilleur endroit pour ce faire que le marché local où se rassemble la majeure partie des ingrédients? Vous vous baladerez à travers le célèbre marché nocturne de Luang Prabang et visiterez la ruelle dédiée à l’alimentation. A travers ces ruelles étroites, vous découvrirez les couleurs et odeurs des herbes, épices et autres aliments locaux tout en goûtant différents petits plats. Vous rejoindrez ensuite le restaurant Sindad, réputé pour ses barbecues de style laotien.

Soirée gastronomique à Luang PrabangL A O S | L U A N G P R A B A N G

Aujourd’hui, il existe encore 33 temples repartis dans la cité de Luang Prabang. Ils sont construits dans un style classique laotien et arborent des toits à plusieurs niveaux ornés de statues de Naga (têtes de dragon). Ces magnifiques édifices participent à la beauté et à la renommée de la ville. Les pochoirs et peintures murales décorant ces bâtiments sacrés dépeignent des scènes de nature et de nombreux symboles. Chaque temple est diffèrent et toutes les décorations ont été faites à la main.Vous rejoindrez ensuite un atelier où vous pouvez admirer différents modèles de pochoirs et expérimenter la technique qui a permis de créer ces chefs –d’œuvre d’art traditionnel.

L’art du pochoir au LaosL A O S | L U A N G P R A B A N G

Cette journée d’excursion vous invite à explorer les îles et les cascades du fleuve Mékong. Vous visiterez tout d’abord la cascade de Khone Phapheng, principale raison pour laquelle le fleuve Mékong n’est pas navigable jusqu’en Chine. Elles s’étendent sur environ 10km le long du fleuve. Vous poursuivrez votre route jusqu’à Ban Nakasang où vous embarquerez pour découvrir la zone de Si Phan Don, aussi appelée “Les 4 000 îles”. Vous prendrez le déjeuner sur l’ile avant de partir visiter les chutes de Liphi, surnommées le “Couloir du diable”, et qui forment une frontière naturelle avec le Cambodge.

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De Paksé jusqu’au Mekong

Le Laos a la réputation d’être pays très décontracté. Les locaux ont même détourné l’acronyme PDR (pour République Démocratique Populaire) pour en faire un « Please don’t rush » que l’on pourrait traduire par « S’il vous plait, ne vous pressez pas ». Pour rendre hommage à cet adage local, nous vous invitons à une visite au rythme lent et détendu.Vous vous baladerez à travers les plantations de café et de beaux jardins potagers jusqu’à rejoindre progressivement une forêt sauvage semi-persistante. Vous passerez de petits ravins et rejoindrez de magnifiques cascades et des plateaux fleuris. Vous traverserez ensuite la vallée à bord d’un tyrolienne descendant dans des gorges abruptes et passant à quelques mètres des chutes d’eau. La nuit se passera sous les étoiles, dans votre cabane posée dans les arbres. Le lendemain, lentement, vous rejoindrez une falaise en traversant une foret aux arbres impressionnants. Là, vous suivrez la via ferrata pour passer de l’autre côté. Le sommet offre une vue imprenable sur le fleuve et trois cascades en contrebas.

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Exploration de la canopée (2j/1n)

Mettez-vous en appétit pour cette tournée gastronomique en tuk tuk à travers Vientiane. Vous visiterez des restaurants locaux, de petites gargottes, des marchés, de petites usines et des cuisines à ciel ouvert. Une tour d’horizon complet qui vous permettra de gouter à la gastronomie traditionnelle et moderne du Laos. Vous apprendrez comment est fait le kao larm (riz gluant a la noix de coco cuit dans un tube de bambou). Vous prendrez le temps d’observer l’activités incessantes d’un marché local tout en sirotant un café lao traditionnel.Au menu du déjeuner, un plat de kao piak (soupe à base de nouilles de riz). Vous pourrez assister à la préparation du repas et même participer si le cœur vous en dit. Vous apprendrez aussi à préparer la traditionnelle tham mak houng (salade de papaye verte). Enfin, vous découvrirez la fabrique des yaourts Xaoban avant de déguster une bière Lao accompagnée de quelques insectes frits dans un bar à bière très prisé des locaux et situé au bord du fleuve.

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Safari gourmet en tuk tuk

Cette excursion hors des sentiers battus est une invitation à rejoindre des lieux connus des habitants seulement. Cet itinéraire exclusif est une opportunité d’en apprendre davantage sur le Laos et Vientiane en particulier, ainsi que sur la vie quotidienne du peuple laotien.Vous apprendrez ce qu’est le kao larm, une spécialité locale. Vous visiterez un marché local animé et prendrez le temps de déguster un café laotien traditionnel. Puis, vous rendrez visite à une famille d’orfèvres qui produit de complexes pièces traditionnelles et certaines plus modernes. Vous visiterez le COPE où vous en apprendrez plus sur les mines et armements non explosées (UXO) datant de la guerre du Vietnam et qui continuent de tuer et blesser encore aujourd’hui. Vous visiterez enfin le temple de Simeuang et apprendrez à confectionner des offrandes de fleurs de cire et de feuillez de bananes.

Une journée dans la peau d’un laotienL A O S | V I E N T I A N E

Venez visiter une ferme biologique spécialisée dans la culture du riz et des légumes et dans l’élevage du poisson. Elle est située à la périphérie de Vientiane et vous vous y rendrez en tuk tuk. L’organisation non-gouvernementale qui la gère utilise des méthodes d’agriculture traditionnelles. C’est l’endroit rêvé pour vous essayer à la culture du riz. Les fermiers vous expliqueront comment planter les jeunes pousses de riz en piétinant le sol et, si votre visite coïncide avec la saison des récoltes, vous pourrez ramasser et battre le riz qui sera servi pour le déjeuner. Mais avant, vous pourrez aussi aller pêcher et ramasser les œufs de canne, ou encore apprendre à confectionner un engrais naturel. Le midi, vous cuisinerez votre propre repas qui incluera la récolte du jour.

Excursion en tuk tuk jusqu’à une ferme rizicoleL A O S | V I E N T I A N E