FETE DES LUMIERES . LYON.FR

P A R T E N A I R E S M É D I AP A R T E N A I R E S F O N D A T E U R S

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Lyon by Light ! Illuminations, créations, émotions

PUB_champselysees_19x27.indd 1 30/10/12 09:15

Sommaire

Correspondants :Hong Kong

Société

Mode

Culture

Médias

Gastronomie

Langue

Voyages

p.5p.6p.7p.8

p.37

p.30

p.42

p.46

p.23

p.34

p.29

p.40

p.45

p.20

p.32

p.26

p.38

Cinéma :De rouille et dʼos de Jacques Audiard

Publicités :Sélection de publicités françaises

Cuisine :Le gratin dauphinois

Littérature :La main de Guy de Maupassant

Événements en France :Lumières

Une Française en voyage :Feux rouges à lʼaméricaine

Livre :Les poissons ne connaissent pas lʼadultère de Carl Aderhold

Arts :De lʼArt sur la place publique

Vidéo :Préparation de la vidéo :Marché paysan de Coustellet

Terroir :Les vignobles du Lyonnais

Francophone :Allah nʼest pas obligé de Ahmadou Kourouma

Expatrié :Ma cabane au Canada

Événements internationaux :Ma cabane au Canada

p.11 Beauté :Les tendances beauté de la saison

Musique :La Grande Sophie

p.19p.16p.15p.12 Tourisme :

Rendez-vous à Lyon

Vivre en France :Travailler en France

Sport :Les jeux paralympiques

Société :Lʼagriculture française

Produit régional :Un survivant à Lyon : le cardon

Grammaire :Révision : le passé composé

Édito

1. remédié : trouvé une solution2. pérenniser : rendre permanent3. bouche-à-oreille : information orale qui passe d’une personne à une autre

Florence Teste, Rédactrice en chef

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lcf - Cinéma

Cinéma

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Malgré un festival de Cannes 2012 sans sur-prise qui a décerné la Palme d’or au film Amour de Michael Haneke (en salle le 24 octobre), notre attention s’est portée sur le dernier film de Jacques Audiard, De rouille et d’os, avec notam-ment Marion Cotillard à la distribution. Retour sur un film dur, qui laisse des traces.

Ali (Matthias Schoe-naerts) est un homme perdu, sans domicile fixe et sans argent. Avec Sam, son fils qu’il connaît très peu, il habite chez sa sœur et il prend un emploi de videur3 dans une discothèque. Il rencontre Stéphanie à la sortie du club où il travaille et la raccompagne chez elle. L’histoire entre eux ne va pas plus loin.Arrive l’accident. Un spectacle au Marineland tourne mal, Stéphanie perd ses jambes. Clouée4 dans un fauteuil, elle ne sort plus et n’a plus aucune vie sociale, jusqu’au jour où elle décide d’appeler Ali.

Elle va peu à peu rentrer dans son monde, sauvage et brut4. Des liens vont naître douloureusement entre ces deux êtres, au rythme des combats de « free fight » d’Ali. D’abord troublée, puis fascinée par cet univers violent, elle va se surprendre à exorciser6 sa colère et sa frustration à travers lui. Sur la forme, Audiard choisit une mise en scène épurée7, avec peu de dialogues, et joue sur le contraste des images, en enchaînant une scène de combat avec une scène très poétique où Stéphanie fait danser une orque.

Un film servi par deux acteurs touchants8 et sincères, qui montre que la rage de vivre et l’espoir de ces deux écorchés vifs9 l’emportent sur les épreuves de la vie.

Un titre intriguant, une histoire originale. Stépha-nie (Marion Cotillard) est dresseuse d’orques1 au Marineland d’Antibes. Elle aime plaire aux hommes et vit sa vie comme elle l’entend2.

De rouille et d’osde Jacques Audiard

LEXIQUE

1. dresseuse d’orque : elle entraîne des orques à faire des

exercices dans un bassin

2. comme elle l’entend : à sa façon, selon ses choix

3. videur : personne qui assure la sécurité

4. clouée : immobilisée

5. brut : sans finesse, brutal

6. exorciser : anéantir, rejeter, éliminer

7. épurée : minimaliste, simple

8. touchants : émouvants, qui communiquent leurs

émotions

9. écorchés vifs : à qui on a enlevé la peau ; au sens

figuré : d’une extrême sensibilité par Marion Munoz & Alex Flacoute

© Roger Arpajou Why Not Productions

© Roger Arpajou Why Not Productions

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lcf - Livre

Livre

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Ça y est, l’automne est là ! Fini les vacances, bonjour le retour au travail et à l’école… Rien de très réjouissant1 et vous avez une envie d’évasion2 ?

Voici le roman qu’il vous faut : joyeux et léger, vous aurez le sourire aux lèvres en le lisant et l’effet dure longtemps !

par Noémi Gardet

Julia vient d’avoir 40 ans, elle est caissière, mariée à un homme qu’elle a peur de ne plus aimer. Elle s’endort lentement dans sa maison de la banlieue parisienne. L’histoire commence lorsqu’elle rate son bus pour aller travailler : elle est en retard pour la première fois depuis des années. La veille, ses amies lui ont offert un cadeau extraordinaire qui a fait d’elle une nouvelle femme. Elle regarde son reflet3 dans une vitre, se sent pousser des ailes4 et envoie tout balader5. La voilà qui décide de prendre le premier train qui passe en gare de Lyon6, destination : l’inconnu !

Le hasard veut qu’elle soit placée à côté de Muriel, Aude, Nicolas, Colette et surtout…Vincent ! Le problème, c’est que Vincent est marié avec Muriel, et que Julia n’est pas une femme qui aime les histoires compliquées… Le trajet qui l’emmène vers une vie nouvelle se révèle beaucoup plus mouvementé que prévu, un vrai vent de folie va balayer ce banal7 Paris-Toulouse.Ce roman polyphonique8 est une vraie bouffée d’oxygène9 qu’on lit d’une traite10. Chaque cha-pitre est l’occasion de décou-vrir le point de vue de l’un des personnages qui croise la route de notre héroïne et sa vision pleine d’humour. Le grain de folie de cette joyeuse aventure vous don-nera des envies d’imprévu, tenez-vous prêt à laisser le hasard entrer dans votre vie !

Carl AderholdLes poissons ne connaissent pas l’adultère

Les poissons ne connaissent pas l’adultère, Carl Aderhold, aux éditions Le livre de poche.

LEXIQUE

1. réjouissant : qui fait plaisir, qui est agréable

2. envie d’évasion : envie de quitter sa vie quotidienne

3. reflet : image renvoyée par une vitre, un miroir

4. se sent pousser des ailes : éprouve une sensation

d’énergie, d’enthousiasme, de liberté

5. envoie tout balader : décide de tout quitter, de changer

de vie

6. gare de Lyon : nom de la gare de Paris qui permet de

partir vers le sud et le sud-est de la France

7. banal : ordinaire

8. polyphonique : à plusieurs voix ; dans ce roman, le

texte est écrit du point de vue de plusieurs personnages

différents

9. bouffée d’oxygène : sensation de liberté, façon de

changer son état d’esprit pour quelque chose de très

positif

10. d’une traite : en une seule fois

© yannick974

6

lcf - Musique

Musique

Dans son nouvel album La place du fantôme, j’ai trouvé une sensibilité à fleur de peau6, des paroles sincères, sur un fond de musique pop très actuelle. L’atmosphère est très travaillée, les mélodies semblent flotter dans l’air. Dans ses textes, elle nous parle comme une grande sœur, elle se confie à nous. Elle nous raconte ses histoires d’amour, les copains qui partent, ceux qui restent, les déceptions de la vie, le sentiment de vieillir trop vite, les rêves inachevés7. Ce petit bijou musical me touche profondément, notamment les morceaux Sucrer les fraises, et le magnifique Suzanne.A découvrir sans attendre !

Informations et dates de concert sur son site :http://www.lagrandesophie.com.fr

Pourtant, elle a déjà 15 années de carrière4 derrière elle et avec 6 albums. Elle a également remporté de nombreux prix musicaux, comme le prestigieux prix Charles Cros en 2010. Elle a réussi à passer de l’ombre à la lumière5 depuis quelques années, avec de très belles chansons, même si quelques-unes restent encore peu connues.

Quelques dates de sa tournée au Québec :le 1 novembre 2012 à Jonquière - Café Théâtre Côté Courle 2 novembre 2012 à Levis - Anglicane de Levisle 7 novembre 2012 à Montréal - L’Astralle 8 novembre 2012 à Waterloo - Maison de la Culturele 9 novembre 2012 à Gatineau - La Basoche

par Alexis Caucigh

Non, vous ne rêvez pas ! Le pape du rock punk américain reprend un titre de Joe Dassin, cet artiste franco-américain très célèbre en

France dans les années 70. A écouter sur Deezer : http://www.deezer.com/fr/search/iggy%20pop%20apres

Le coup de coeur d’Alexis : Iggy Pop - Et si tu n’existais pas.

Artiste française incontournable1 de cette année 2012, avec son titre Ne m’oublie pas, largement diffusé sur les ondes radio2, on pourrait penser que La Grande Sophie est une toute jeune artiste révélée3 il y a peu de temps.

La Grande Sophie La place du fantôme

LEXIQUE

1. incontournable : inévitable

2. les ondes radio : la radio FM

3. révélée : qui s’est fait connaître, qui est devenue

célèbre

4. carrière : profession, métier

5. passer de l’ombre a la lumière : devenir connu

6. sensibilité à fleur de peau : sensibilité extrême

7. rêves inachevés : tout ce qu’on n’a pas pu faire

dans la vie

© Crédits Yann Orhan

© Crédits Yann Orhan

7

lcf - Arts

Arts

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Depuis plusieurs années, les œuvres d’art s’installent dans les lieux publics. Elles sont intégrées aux aménagements urbains. L’artiste invité prend place, se déplace et crée une place. Au-dessus et en-dessous du sol, les œuvres d’art sont là pour toujours. Pour le piéton ou l’automobiliste, elles invi-tent à une circulation originale dans la cité.

populaires et culturelles. Avec cette œuvre nommée Déplacement / jaillissement : d’une fontaine, les autres, le jeu de petits jets d’eau6 sortant du sol de façon irrégulière, propose une promenade rythmée comme une chorégraphie7. Elle peut être une scène pour un spectacle vivant, un endroit idéal pour s’amuser. A petits ou à grands pas, traverser cette place devient une aventure ! Par ailleurs, au sous-sol, se trouve un parking réalisé par les architectes P. Favre et J.-M. Wilmotte associés à l’artiste américain M. Mullican et le designer Y. D.

Pennor’s. On y découvre des copies d’objets datant de plusieurs siècles.En somme8, l’art contem-porain rend visible les mouvements de l’histoire de haut en bas.

Avec la place des Terreaux, « l’art urbain» s’insère judicieusement1 dans le quotidien des Lyonnais. Elle a été structurée par l’architecte-urbaniste C. Drevet et l’artiste D. Buren en 1994. Scintillante2

par les jeux de lumières qui se reflètent sur l’eau, cette place dessine un lieu aux multiples activités. Sa surface plate quadrillée3 de marbre4 noir et blanc offre une vision apaisante5 au milieu de ce décor de pierre. De plus, cette place est très grande. C’est un point de rendez-vous stratégique pour les Lyonnais, et aussi un espace pour organiser des manifestations

Voici quelques exemples de lieux où D. Buren a réalisé des oeuvres :la cour d’honneur du Palais Royal à Paris, le parvis du musée Fabre à Montpellier et la place des Terreaux à Lyon

LEXIQUE

1. judicieusement : avec intelligence

2. scintillante : brillante

3. quadrillée : à carreaux

4. marbre : type de pierre

5. apaisante : qui apporte le calme, la sérénité

6. jets d’eau : colonnes d’eau qui animent habituellement

une fontaine

7. chorégraphie : danse

8. en somme : en résumé

par Daphné Brottet

© Leandro Neumann Ciuffo

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© Adria Jimenez© Schnu99i © Laurent Berthier

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Beauté

Cette année, les collections automne-hiver des créateurs parient sur des tons doré et kaki1 ou osent des couleurs vives telles que le violet. Le teint se fait naturel et hâlé pour ceux qui regrettent déjà l’été !

11

lcf - Beauté

Les couleurs de l’automne

Belle jusqu’au bout des ongles…

Les BB crèmes nous font un teint parfait.

Avec la collection Amazone chez Yves Saint-Lau-rent et la collection Golden Jungle chez Dior, l’éclat des peaux bronzées est mis en valeur par des cou-leurs inspirées de la nature. Les paupières sont colorées de kaki associé à du beige, du doré, du brun et du cuivré. La matière est travaillée en dégradé2 pour créer l’effet smoky eyes toujours tendance. Les lèvres se parent de couleurs mates3 intenses pour un effet rétro4, comme le rou-ge G l’extrait de Guerlain. Pour les audacieuses5, le rose, le violet et le pour-pre égayent6 l’automne. La collection Vivid shine créée par Estée Lauder étonne par l’intensité de ses couleurs. Le gloss Pure Color Rebellious violet se fait

éclatant sur les lèvres. La palette7 d’ombres à paupières à cinq couleurs

Violet underground permet un fini coloré métallisé. Chez Lancôme, les cou-leurs de la palette de la collection Midnight roses sont plus tendres. Le

teint est frais, totalement naturel ou réchauffé d’une note de rose. La nouveauté chez Givenchy : le gloss révélateur de la collection Acoustic colours qui change de couleur en fonction du pH des lèvres.

Les ongles peuvent être mats, laqués ou irisés. Les créateurs rivalisent d’originalité pour séduire le plus grand nombre. Les teintes des vernis s’accordent au maquillage. Cet automne, Chanel propose trois nou-velles teintes : Vertigo 563, Suspicious 561 et Frenzy 559. Dior a choisi des teintes kaki et doré. Yves Saint-Laurent réinven-te le rouge intemporel12 qui va à toutes les mains et tous les styles.

© Chanel

© Chanel

© Chanel

© Estée Lauder

LEXIQUE

1. kaki : couleur entre le brun et le vert foncé (souvent

couleur militaire)

2. dégradé : du plus clair au plus foncé ou le contraire

3. mates : qui ne sont pas brillantes

4. rétro : dans un style ancien

5. audacieuses : celles qui osent, qui n’ont pas peur

6. égayent : rendent joyeux

7. palette : ensemble de couleurs assorties

8. inondent : envahissent, sont disponibles partout

9. texture : matière

10. hydrate : nourrit la peau

11. sophistiqué : chic, raffiné

12. intemporel : qui n’a pas d’âge

Ces crèmes «tout en un» apparues en 2009 inondent8 le marché et

s’adaptent à tous les types de peau. Plusieurs choix de texture : crème, gel ou poudre compacte. La marque Erborian qui est la créatrice du phénomène, propose la texture9 la plus légère : BB crème Light. La BB crème de Clinique protège du soleil (SPF 30), hydrate10 et unifie le teint pour un fini mat. Son : sa base protectrice quotidienne anti-âge. Chez UNE, la nouveauté est l’Intuitive Touch BB-Cream Foundation. Un fond de teint compact qui a les qualités d’une BB crème avec des ingrédients 100 % d’origine naturelle. Son : il existe en six teintes pour s’adapter à toutes les couleurs de peau. Ces crèmes permettent un maquillage rapide et naturel. Pour un maquillage plus sophistiqué11, Chanel pro-pose Lumière d‘artifices bei-ge pour illuminer le teint et sculpter le visage.

+

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© Chanel

lcf - Tourisme

Pour visiter Lyon, une journée ne suffit pas, il y a tant de choses à voir ! Vous pourrez utiliser le métro et autres transports en commun pour gagner du temps.D’abord, je vous présente l’immense place Bellecour. Lieu de rendez-vous, elle se situe sur la presqu’île qui

se situe entre le Rhône et la Saône. Prenez le temps d’en faire le tour, c’est magni-fique ! Vous pourrez faire votre shopping rue de la Ré-publique, véritable artère4 commerciale. Le quartier de la Croix Rous-se est composé de grands boulevards. Partez à la re-cherche du Gros Caillou : c’est un rocher qui vient d’un glacier des Alpes, tout

à fait insolite ! Il a été déterré en 1982 lors de la réali-sation des travaux pour le funiculaire5.Enfin, prenez le temps de déambuler6 dans les rues piétonnes et pavées7 du vieux Lyon. Dans ce quartier très vivant, vous verrez de jolies maisons, des com-merces, des restaurants. C’est ici que se trouvent les meilleurs “bouchons” (nom donné aux restaurants qui proposent la gastronomie locale, leur réputation dé-passe les frontières). Attention, ils sont très généreux, alors attendez d’avoir vraiment faim !Pour plus d’informations, je vous conseille le site www.vieux-lyon.net, vous pouvez y télécharger une application en français ou en anglais.

Particularité lyonnaise, il s’agit de passages entre les bâtiments, principalement dans le quartier Renaissance. Les ouvriers les traversaient pour livrer leurs tissus rapidement et à l’abri de la pluie. Ils ont été très utiles pour se cacher ou fuir durant la guerre. Les traboules donnent sur des petites cours intérieures, elles per-mettent de découvrir des trésors d’architecture cachés. Vous en trouverez la liste à l’Office du tourisme.

Il existe plusieurs parcs dans la ville, je préère celui de la Tête d’Or. Véritable poumon8 urbain, les gens y vont en famille ou en amoureux, ils visitent le zoo, profitent de la beauté du site. Je vous recommande cette balade, elle est surprenante et reposante.

Juillet, les Nuits Mozaïque

23 septembre, Fête de la Gastronomie

8 décembre, Fête des Lumières

A voir absolument

Les traboules

Les parcs

Agenda

13

LEXIQUE

1. voies : routes

2. infrastructures : ensemble des voies de circulation

(route, chemin de fer, …)

3. Jean Moulin : célèbre résistant de la 2ème Guerre

mondiale

4. artère : route principale

5. funiculaire : petit train qui fonctionne par un

système de câbles pour monter une pente très forte

6. déambuler : se promener

7. pavées : recouvertes de petits blocs de pierre de la

taille de briques

8. poumon : partie de la ville qui permet la « respi-

ration », l’aération de la ville

© G

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© Émilie Aubert

© L.Berthier

© tristan deschamps

12

lcf - Tourisme

Tourisme

Au premier siècle avant JC, Lyon s’appelait Lugdunum. Elle était la capitale des Gaules, située au carrefour des grandes voies1 romaines occidentales. Jusqu’au XVIème siècle, son commerce très important lui donne une place prestigieuse dans les domaines de la production de tissus précieux, de l’art et de la finance. Au cours du XXème siècle, le développement des infrastructures2 et des équipements culturels amène une dimension européenne. Pendant la Seconde guerre mondiale, Lyon était au coeur de la résistance française, organisée par le fameux Jean Moulin3.

Lyonl’autre ville des lumières

‘‘ ‘‘Grande ville d’une rare beauté, elle a conservé des traces de toute son histoire, c’est pour cela qu’el-le est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Elle produit de nombreux événements culturels, alliance de la tradition et de la modernité. Belle, dynamique et lumineuse, venez vous détendre dans la cité des frères Lumière, inventeurs du cinéma.

par Mélanie Hernandez

© Tristan Deschamps

© Marie Perrin

Un peu d’histoire

LYON

Sport

par Khiem Tran-Dinh

15

lcf - Sport

Tout d’abord, quelques éléments. Les Jeux Paralympiques de Londres 2012 ont compté 20 « handisports » différents : équitation, judo, cyclisme, basket-ball, tennis de table… Certaines disciplines n’existent que pour le handisport, comme le boccia qui ressemble au jeu de pétanque1 joué dans un fauteuil roulant2. 4200 athlètes handicapés ont participé à ces Jeux. 154 athlètes étaient français et étaient engagés dans 16 sports différents. Les 45 médailles remportées (9 d’or, 18 d’argent et 19 de bronze) leur ont donné la 16ème place des nations, ce qui est loin de leurs objectifs.

Mais je voudrais attirer votre attention sur un fait : dans votre pays, vous avez probablement beaucoup entendu parler des exploits des athlètes des JO. Mais avez-vous beaucoup entendu ou lu au sujet des Jeux Paralympiques ? Oui ? Non ? En tout cas, en France, la réponse est non. A votre avis, pourquoi ?Pour quelles raisons les médias ne relaient3-ils pas davantage les Jeux Paralympiques ?

Plusieurs explications peuvent être avancées :La date ? Septembre est le moment de la rentrée4. L’année commence, chacun reprend sa routine5 après le temps des vacances. On n’a pas forcément le temps ou l’envie de regarder la télévision car il faut s’organiser.

La programmation des médias ? Les nouveaux programmes de la rentrée à la télévision débutent. Il n’y a pas vraiment de place pour les émissions sur les Jeux Paralympiques. Les épreuves ont été retransmises6 sur des chaînes secondaires, comme par exemple, la cérémonie d’ouverture qui est passée sur France Ô, chaîne disposant d’une très petite audience. Et aucune émission n’a été diffusée en direct, ce qui est pourtant essentiel pour le sport.La complexité des catégories ? Il n’y a effectivement que 20 sports mais un bien plus grand nombre de catégories : par exemple, pour le seul 100 m masculin en athlétisme, on peut dénombrer 7 catégories, selon le type de handicap (déficients7 visuels et non-voyants, maladies mentales, …).Le handicap lui-même ? Ce n’est pas forcément agréable de regarder des personnes qui, même si elles forcent l’admiration, n’ont plus de jambes ou sont aveugles. Cela nous ramène obligatoirement à notre « dure » condition d’humain.Bref ! L’hypocrisie8 ordinaire répète qu’il est anormal que les Jeux Paralympiques ne soient pas aussi bien présentés que les Jeux Olympiques. Pour-tant, c’est un fait que l’on peut difficilement nier ! N’est-ce pas un peu dommage ?

© Ed Clayton

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© Danny Nicholson

Les Jeux Olympiques de Londres se sont déroulés du 27 juillet au 12 août 2012. Trois semaines plus tard, du 29 août au 9 septembre 2012, se sont tenus les Jeux Paralympiques. Je vous ai parlé des premiers dans notre numéro de septembre. Aujourd’hui, je voudrais vous dire quelques mots à propos des seconds.

LEXIQUE

1. pétanque : jeu de boules typique du sud de la France

2. fauteuil roulant : chaise montée sur des roues pour

les personnes à mobilité réduite

3. relaient (verbe relayer) : diffusent, retransmettent

4. la rentrée : période de septembre à laquelle l’école

recommence

5. routine : les habitudes

6. retransmises : programmées, diffusées

à la télévision

7. déficients : qui présentent un manque, un défaut

8. hypocrisie : défaut de celui qui ne dit pas vraiment

ce qu’il pense

16

lcf - Société

Société

par Florent Péronnet

Historiquement, le développement de l’agriculture dite « moderne » se fait après la Seconde guerre mondiale. En 1962, les 6 pays fondateurs de l’Union Européenne (la France, l’Allemagne, l’Italie, la Bel-gique, le Luxembourg et les Pays-Bas) lancent la Politique Agricole Commune (PAC). L’objectif est

de garantir la paix en Europe et d’assurer l’indépendance ali-mentaire de sa population.Les producteurs sont donc encouragés à produire plus. Pour cela, l’Europe aide les agri-culteurs à s’équiper d’outils de production modernes : tracteurs, matériel de stockage, etc.

Dès les années 70, l’objectif de la PAC est rempli : l’Europe est autonome en ce qui concerne son alimentation. Mais à partir des années 80, l’Europe est déjà en situation de surproduction ; de plus, son modèle de production devient trop polluant pour l’environnement. Au cours des décennies3 suivantes, le nombre de pays adhérant à l’Union Européenne s’élargit jusqu’en 2007 où la Bulgarie et la Roumanie rejoignent la PAC : 27 pays sont désormais4 concernés par la politique agricole commune.

Aujourd’hui, l’agriculture européenne est confrontée à une baisse du nombre d’agriculteurs ainsi que des surfaces agricoles. En superficie, la France métropolitaine représente 55 millions d’hectares. Aujourd’hui, 28 millions d’hectares sont occupés par des activités agricoles, soit plus de 50% du territoire français. Avec ses 527 000 exploitations agricoles (mais en 1955, elle en comptait 2,3 millions), la France reste le premier pays producteur agricole européen. Cependant, elle perd actuellement en surface agricole l’équivalent d’un département français tous les 10 ans : c’est que l’on appelle l’ « artificialisation » des terres agricoles. Au final, la PAC a permis aux exploitations agricoles d’être très productives et de s’agrandir : depuis 2000, la taille moyenne des exploitations est passée de 45 hectares à 55 hectares.

L’Histoire nous montre que l’agriculture doit sans cesse1 s’adapter pour nourrir les populations. La France est un pays agricole depuis des siècles. Son agriculture a dû se moderniser après la Seconde guerre mondiale pour répondre à l’urgence alimentaire. Aujourd’hui, elle doit encore évoluer pour répondre à ce défi : nourrir sainement2 sa population.

© Richard Masoner

illustration de Henri Bacher

© W

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lcf - événements

LEXIQUE

1. sans cesse : sans arrêt, continuellement

2. sainement : d’une manière qui est bonne pour la

santé

3. décennie : période de 10 ans

4. désormais : à partir de ce moment

5. pesticides : produits chimiques qui détruisent les

mauvaises herbes

6. engrais : produit qui favorise la croissance des plantes

7. moisson : récolte des blés et autres cultures

8. vendanges : récolte des raisins

9. relocalisation : le fait de rapprocher les sites

de production des zones de consommation

(produire localement)

La France est aussi le premier consommateur européen de pesticides5, le troisième mondial.

En 2007, le gouvernement français a initié un grand mouvement politique pour tenter d’orienter l’agriculture vers une production plus respectueuse de la santé et de l’environnement : le « Grenelle de l’environnement » est lancé. Ce plan prévoit notamment de diviser par deux l’utilisation des pesticides et d’augmenter à 20% la part de la surface agricole en agriculture biologique d’ici 2020. L’agriculture biologique est une agriculture qui n’utilise pas de produits ni d’engrais6 chimiques.

L’agriculture a toujours eu un impact sur le mode de vie des Français. Par exemple, les « grandes vacances » (juillet et août) sont liées à l’agriculture : historiquement, en France, les enfants consacraient leurs mois de juillet et d’août à la moisson7 et aux vendanges8. Ils ne pouvaient donc pas aller à l’école, ce qui explique le calendrier scolaire français. On peut donc penser qu’un développement important de l’agriculture biologique va à nouveau modifier le mode de vie des Français : par exemple, on pourrait imaginer une relocalisation9 de l’activité humaine avec une agriculture au cœur des villes.

17

Les chiffres autour de l’agriculture

527.000 exploitations agricoles

1.000.000 travailleurs (exploitants et salariés)

Taille moyenne des exploitations : 55 hectares

Chefs d’exploitation :

- 90 % ont plus de 40 ans

- 27% sont des femmes

© T

.M.O

.F.

Mais la société attend une nouvelle orienta-tion pour son agriculture : une alimentation de meilleure qualité et moins polluante, une agri-culture locale et créatrice d’emplois pour son territoire.

19

lcf - Vivre en France

Vivre en France

par Émilie Orzalesi

Travailler dans un pays qui n’est pas le sien peut être un moment difficile. Il faut s’intégrer à une nouvelle équipe et s’adapter à des méthodes et manières différentes. Pas facile de s’y retrouver ! Voici quelques éléments qui caractérisent1 les Français au travail :

Comparés à d’autres, les Français travaillent assez peu car ils ont en moyenne 5 semaines de congés2 payés et 11 jours fériés3 par an. En plus, ils ne tra-vaillent que 35 heures par semaine et partent à la retraite à 62 ans. Pourtant, d’après l’OCDE, la Fran-ce fait partie des 10 premiers pays les plus efficaces par heure. Alors attention, moins d’heures de tra-vail ne signifie pas moins de travail !

Comme je vous le di-sais dans le numéro précédent, les Fran-çais accordent beau-coup d’importance aux repas. Hors de question de sauter le déjeuner ! Les em-ployés prennent souvent 1h le midi, et parfois plus, pour aller profiter d’un vrai repas. Sans oublier les pauses café ou cigarettes tout au long de la journée.

Pour ce qui est du4 contact avec les collègues, cela dépend beaucoup de l’entreprise où l’on travaille. Il est fréquent que les personnes de même niveau hiérarchique se tutoient5 entre eux et vouvoient5 les niveaux supérieurs. Le plus sou-vent, les gens serrent la main à leurs supérieurs pour les saluer, mais pas à leurs collègues. Attention, ils ne les embrassent pas non plus, un simple « Bonjour ! » suffit.

Les sujets de conversation ne manquent pas avec les collègues : le temps, les loisirs, l’actualité (livre ou cinéma), la politique… Une des particularités des Français est qu’ils aiment se plaindre6, spécia-lement de leur travail : la charge de travail, leurs supérieurs, les avantages sociaux (congés, retraite, protection maladie, …). Pourtant, le système français est bien plus avantageux que d’autres mais se plain-dre peut être un moyen de communiquer avec ses collègues, plus qu’un réel avis. Attention, se plaindre est mal vu quand on vient d’arriver !

Que ce soit au travail ou à l’extérieur, il y a une chose dont les Français ne parlent pas : leur rémunération7. En effet, on ne dit pas facilement combien on est payé.Enfin, en société, beaucoup de Français s’identifient par l’entreprise pour laquelle ils travaillent, plus que par leur profession : par exemple, « Je travaille à la mairie »

LEXIQUE

1. caractérisent : décrivent

2. congés : jours de vacances

3. jours fériés : jours où personne ne travaille (Noël,

fête nationale, …)

4. Pour ce qui est du : en ce qui concerne le ,

quant au

5. se tutoie/ se vouvoie : on se dit « tu »,

on se dit « vous »

6. se plaindre : râler, dire que l’on n’est pas content

7. rémunération : salaire

© Think London

© Phil Whitehouse

© buddawiggi

© Harvey Marketing Company

© U.S. Army Corps of Engineers Los Angeles District

lcf - Médias

Médias

par Rémi Orzalesi

En France, on ne peut parler de « pub » (= publicité) sans avoir une pensée pour Christian Blachas, un célèbre journaliste français. Il a été, entre autres, présentateur et producteur de l’émission de télévision Culture Pub. Dès 1986, cette émission a été la première en France à parler de publicité et de stratégie de communication. Sur un ton souvent humoristique ou parfois plus éducatif, Blanchas a su donner les clés à toute une génération pour analyser et mieux comprendre un monde où la publicité est toujours plus présente. Christian Blachas est décédé en février 2012, mais les créatifs continuent à rivaliser de talent2 dans cette discipline souvent mal aimée et pourtant incontournable3. Voici quelques exemples de publicités bien françaises.

oici un langage véritablement universel. On croit tous comprendre ce que disent nos chères têtes blondes4 dans une

grimace5 ou un sourire. Mais avons-nous vraiment raison ? Que pensent-ils réellement ? Dans cette publicité pour la marque Guigoz qui se vante6 de comprendre les bébés, on voit une scène familiale : le père baigne son bébé et joue avec un canard en plastique. Pour amuser l’enfant, le père dit : « Pilou pilou ». Mais loin d’7être idiot, le bébé répond sans que le père puisse comprendre « Non, c’est un canard ». Et oui, il est difficile d’expliquer ce besoin des adultes de parler bêtement8 aux enfants. Cette publicité montre ainsi des situations comiques où l’on réalise que l’on ferait autrement si on comprenait les bébés.

La publicité en France

1

Guigoz - Parlons bébéPublicis Conseil

LEXIQUE

1. réclames : ancien terme pour publicité

2. rivaliser de talent : être en compétition, en

concurrence

3. incontournable : inévitable, que l’on voit partout

4. chères têtes blondes : expression pour dire

« enfants »

5. grimace : transformation comique du visage

6. se vante : se glorifie de, se félicite lui-même de

7. loin de : au contraire de

8. bêtement : stupidement, d’une manière idiote

9. sosie : personne qui ressemble vraiment beaucoup

à une autre

10. ridiculisait : donnait l’air stupide

11. quiproquo, malentendu : incompréhension,

situation qui prête à confusion

12. cocasses : drôles et un peu gênantes

20

V

http://www.culturepub.fr/videos/guigoz-parlons-bebe

lcf - Médias

21

ans cette publicité de 2012, un homme explique comment il faisait pour ne pas manquer ses programmes télévisés

préférés, avant d’avoir « Canalsat » et son enregistreur numérique.Sa solution : un sosie9 ! Il envoyait un sosie participer à des soirées pour faire croire qu’il y était présent alors qu’il restait chez lui pour regarder des films à la télévision. Intelligent, non ? Pas vraiment, car le sosie avait un comportement inapproprié et le ridiculisait10. Une partie de l’humour de cette publicité réside dans la répétition de la série, car ce même personnage se retrouve dans d’autres publicités avec d’autres solutions toujours plus folles.

ette publicité est un peu plus ancienne (2006) mais elle reste une référence en terme d’humour autour d’un

quiproquo11. En effet, Canal+, une chaîne télévisée française qui propose des films récents, met en scène des personnages qui parlent d’un film vu le jour précédent.Le film en question est La marche de l’empereur. Ceux d’entre vous qui connaissent le film savent que l’« empereur » est le nom d’une espèce de pingouin. Mais pour l’autre personnage, comme pour ceux qui n’ont pas vu le film, « l’empereur » fait référence à Napoléon 1er, empereur des Français. Dans cette situation de malentendu11, chacun poursuit son idée. Celui qui a vu le film raconte comment « l’empereur » se déplace sur le ventre, et l’autre s’imagine Napoléon glissant dans la neige. Plusieurs situations cocasses12 s’ensuivent.

Canalsat - SosieBETC Euro RSCG

Canal+ - La marche de l’empereurBETC Euro RSCG

C

D

http://www.culturepub.fr/videos/canal-la-marche-de-l-empereur

http://www.culturepub.fr/videos/canalsat-le-sosie

lcf - Médias

Médias

par Alice Goy-Billaud

Les différentes activités qui suivent vous serviront à comprendre la vidéo «Marché paysan de Coustellet – France » du vendredi 31 août 2012, disponible sur TV5 monde +.

Vous pouvez aussi prendre le temps d’assimiler ces nouvelles connaissances et décider de regarder la vidéo plus tard…

http://www.tv5mondeplus.com/video/31-08-2012/marche-paysan-de-coustellet-france-329221

a. Des gens qui travaillent la terre = des potiersb. Des gens qui vivent sur la terre = des terriensc. Des gens qui cultivent la terre = des paysans

1. Faire son marché2. Aller au marché - faire le marché3. Aller en cours 4. Faire les courses – Aller en courses5. Faire la course6. Faire du shopping

a. Acheter des produits alimentairesb. Etre en compétition c. Acheter des fruits et des légumes au marchéd. Choisir ce que l’on veute. Aller en classe pour étudierf. Acheter des vêtements

Que veut dire « des gens de la terre » ?

Connaissez-vous la différence entre tous ces termes ? Associez-les à leur définition :

Tous les marchés du monde

23

1

2

ou sur :

Accéder à la vidéo :

En partenariat avec TV5 Monde

votre magazine vous propose

cette nouvelle chronique, qui

vous aidera à mieux comprendre

une vidéo avant de la regarder sur

www.tv5mondeplus.com

© Joris Fa

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Dem

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© Frédéric Bisson

lcf - Médias

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dit-on « figure », « visage » ou « bouille » ?

a. Couper un arbreb. Mangerc. Faire un travail difficile

1. des asperges 2. des clémentines 3. des pêches 4. des melons 5. du raisin

1. Etre mi-figue mi-raisin2. Avoir la pêche 3. Attraper le melon

- Parler de la météo- Parler de tout et de rien- Ne pas parler et regarder le ciel

a. Devenir prétentieuxb. Etre en forme, avoir de l’énergiec. Etre partagé entre 2 positions

Pour parler de la tête de quelqu’un,

Que veut dire « Casser la croûte » ?

Récolter (cueillir) des fruits et des légumes, oui, mais pas à n’importe quelle saison. Savez-vous quelle est la meilleure saison en France pour récolter les produits suivants ?

Savez-vous ce que signifient les expressions suivantes ?

Que veut dire selon vous « Parler de la pluie et du beau temps » ?

3

4

5

6

7

Voilà, vous êtes prêt à regarder la vidéo !

Réponses : 1 - c. Les paysans font donc de la vente directe, c’est-à-dire que ce sont des producteurs et des acheteurs sans intermédiaires.

2 - 1.d, 2.c, 3.e, 4.a, 5.b, 6.f

3 - Les 3.« Bouille » est un mot du registre familier. Ex. : il a une bouille sympathique.« Visage » est un mot plus anatomique. Ex. : elle a un visage fin et agréable.« Figure » a plusieurs sens :- Le visage. Ex. : n’oublie pas de te laver la figure ! - La personnalité de quelqu’un. Ex. : Maxime est une figure connue du marché.

4 - Casser la croûte veut dire manger. L’expression vient de « la croûte » du pain (la partie la plus dure qui entoure le pain, que l’on casse pour partager un repas). Le « casse-croûte » est donc un mot qui désigne un repas simple que l’on emporte sur le lieu de travail ou en randonnée par exemple.Dans ce marché, « casser la croûte » avec les copains est un rituel, une habitude conviviale.

5 - Asperges (de mars à mai)Clémentines (de novembre à février)Melons (de juin à septembre)Pêches (de juillet à septembre)Raisin (de septembre à novembre)

6 - 1.c, 2.b, 3.a

7 - C’est une expression très employée pour dire qu’on parle de petits sujets sans importance.

© Julien Haler

© Frédérique Voisin-Demery© TV5

© Karen

© Jean-Louis Zimmermann

© Frédéric Bisson

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lcf - Littérature

Littérature

Cette nouvelle est écrite à la première personne du singulier (je). Le narrateur est juge d’instruction1 dans une petite ville et raconte des faits qu’il a lui-même vécus. Il décrit ici la maison de Sir Rowel, un nouvel habitant de la région.Allez lire vous-même la nouvelle jusqu’au bout pour savoir ce qui est arrivé à ce lord anglais. Terrifiant !

L’extrait

LA MAIN

La main a paru dans le journal Le Gaulois du 23 décembre 1883 puis dans Les contes du jour et de la nuit en 1885.

Son salon était tendu de noir, de soie noire brodée d’or. […]Mais, au milieu du plus large panneau2, une chose étrange me tira l’œil3. Sur un carré de velours rouge, un objet noir se détachait. Je m’approchai : c’était une main, une main d’homme. Non pas une main de squelette, blanche et propre, mais une main noire desséchée, avec les ongles jaunes, les muscles à nu4 et des traces de sang ancien, de sang pareil à une crasse5, sur les os coupés net, comme d’un coup de hache6, vers le milieu de l’avant-bras.Autour du poignet, une énorme chaîne de fer, rivée7, soudée7 à ce membre malpropre, l’attachait au mur par un anneau8 assez fort pour tenir un éléphant en laisse9. […]Je touchai ce débris10 humain qui avait dû appartenir à un colosse. Les doigts, démesurément longs, étaient attachés par des tendons11 énormes que retenaient des lanières12 de peau par places. Cette main était affreuse à voir, écorchée13 ainsi, elle faisait penser naturellement à quelque vengeance de sauvage. […]Je remarquai cependant que trois revolvers chargés étaient posés sur les meubles, comme si cet homme eut vécu dans la crainte constante d’une attaque.Je revins plusieurs fois chez lui. Puis je n’y allai plus. On s’était accoutumé14 à sa présence ; il était devenu indifférent à tous.

LEXIQUE

lcf - Littérature

27

1. juge d’instruction : magistrat chargé d’enquêter sur

les affaires criminelles

2. panneau : mur

3. me tira l’œil : attira mon regard

4. à nu : immédiatement visibles, sans la peau

5. crasse : saleté

6. hache : outil très coupant

7. rivée, soudée : assemblée, attachée

8. anneau : cercle qui sert à attacher quelque chose

9. laisse : lien, corde pour tenir attaché un animal

10. débris : pièce, morceau cassé, brisé

11. tendons : parties du corps humain qui relient les

muscles et les os

12. lanières : morceaux longs et étroits

13. écorchée : sans la peau

14. accoutumé : habitué

15. nouvelles : romans courts

Biographie

Guy de Maupassant est né le 5 août 1850 en Seine-maritime et est mort le 6 juillet 1893 à Paris de la syphilis, maladie qu’il avait attrapée dans sa jeunesse. C’était un écrivain déjà très renommé de son vivant. Il était ami entre autres avec Gustave Flaubert, Alexandre Dumas fils et Emile Zola, autres grands auteurs du XIXème siècle. Mais sa maladie l’a souvent poussé à rechercher l’isolement et la solitude.Maupassant a écrit sous de nombreuses formes : des romans comme Une vie (1883), Bel-ami (1885), Pierre et Jean (1887) mais aussi des recueils de nouvelles15 : Contes de la Bécasse (1883), Contes du jour et de la nuit (1885). Il a également écrit dans les journaux Le Gaulois et Gil Blas toutes les semaines : au total, environ un millier de chroniques, nouvelles15 et contes, parfois sous forme de récits à suivre. Il a également écrit

plusieurs pièces de théâtre comme Histoire du vieux temps (1879) et Musotte (1891) ainsi que de la poésie : Des vers (1880).

Son style se caractérise par un très grand réalisme dans les descriptions et le choix de thèmes en rapport avec la vie quotidienne. Le registre

dramatique est aussi une constante : un certain pessimisme marque ses écrits, développant souvent les thèmes de la folie, de la mort. Parallèlement, de nombreux ouvrages abordent le fantastique comme Le horla (1887), que l’on trouve souvent publié avec d’autres

contes fantastiques.

Littérature

De très nombreuses adaptations pour le cinéma et la télévision ont été réalisées. La liste complète sur les sites :http://www.maupassantiana.fr/ et http://maupassant.free.fr/cadre.php?page=oeuvre

Vous pouvez également écouter les œuvres de Maupassant en version audio (gratuit) : http://www.guydemaupassant.fr/maupassant.htm

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2

29

lcf - Francophonie

Francophonie

Ahmadou Kourouma est un écrivain malinké né en Côte d’Ivoire d’où il dut s’exiler à plusieurs reprises. Il étudia et vécut notamment à Lyon, où il mourut en 2003. Son œuvre littéraire comporte toujours une dimension politique et satirique9 forte. Plusieurs de ses livres ont été primés (Les soleils des indépendances 1968; En attendant le vote des bêtes sauvages, 1994 Prix du Livre Inter; Allah n’est pas obligé, 2000 Prix Renaudot et Prix Goncourt des lycéens…).

Les Soleils des indépendances (Seuil, 1968)

Monnè, outrages et défis (Seuil, 1990) En attendant le vote des bêtessauvages (Seuil, 1994) Allah n’est pas obligé(Seuil, 2000)Quand on refuse on dit non(Seuil, 2004)

L’histoire

L’extrait

Bibliographie

BiographieCôte d’Ivoire, Liberia, Sierra Leone. Années 90. Dans ce roman, les dictateurs sont appelés par leur nom, les horreurs commises aussi. Birahima, un orphelin de dix ans, cherche à retrouver sa tante au milieu des guerres ethniques qui ravagent1 l’Afrique de l’ouest. Enfant des rues comme des centaines d’autres, il s’engage dans des groupes armés pour pouvoir survivre. Il devient enfant-soldat.

Armé de sa « kalach tralala» et de quatre dictionnaires, il décrit crûment2 les tueries, les malhonnêtetés, les pillages3 et l’instru-mentalisation4 auxquels se livrent5 tous ceux qui parviennent à avoir un peu de pouvoir.Un récit brutal, dur, drôle souvent aussi, tour à tour cynique6 et ingénu7 pour mieux dire l’indicible8, dans une langue française enrichie par ceux qui, en Afrique, la parlent, l’écrivent, la font sonner autrement.

«… avec en plume ma façon incorrecte et inso-lente de parler. (Ce n’est pas en plume qu’il faut dire mais en prime. Il faut expliquer en prime aux nègres noirs africains indigènes qui ne com-prennent rien à rien. D’après Larousse, en prime signifie ce qu’on dit en plus, en rab.) (…) Main-tenant, après m’être présenté, je vais vraiment, vraiment conter ma vie de merde de damné. »

LEXIQUE

1. ravagent : détruisent, abîment

2. crûment : sans ménagement, sans détour

3. pillages : vols, attaques, cambriolages

4. instrumentalisation : manipulation des personnes

5. se livrent (à) : font

6. cynique : avec moquerie et méchanceté

7. ingénu : naïf, innocent

8. indicible : que l’on ne peut pas exprimer

9. satirique : qui décrit grossièrement, qui caricature

© Kipp Jones

par Claire Billiet

30

lcf - Grammaire

Grammaire

Le passé composé se forme

avec l’auxiliaire être ou avoir

au présent de l’indicatif + le

participe passé.

Les 6 verbes en gras peu-

vent aussi être utilisés

avec avoir s’ils ont un

Complément d’Objet Di-

rect (COD)

Exemple :

Je suis descendu mais

J’ai descendu l’escalier

Il y a quelques cas parti-

culiers. Nous vous propo-

serons ultérieurement une

fiche sur ce sujet.

1er GROUPE 2ème GROUPE 3ème GROUPE

- é - i - é / - i / - u /t / rt /is / it Parler : parléEntrer : entréRanger : rangéAller : allé

Arriver PartirEntrer Sortir Passer ResterMonter DescendreAller VenirNaître MourirTomber Retourner

+ les verbes pronominaux

(se lever, se promener, …)Ex : Je suis arrivé

Elle est restéeIls se sont levés

… les autres…

Ex : J’ai faitTu as donné

Ils ont �ni

Finir : �niRougir : rougiAtterrir : atterriFleurir : �euri

Naître : né / être : étéPartir : parti / dormir : dormiLire : lu / savoir : su / pouvoir : puFaire : faitDécouvrir : découvert / mourir : mortMettre : mis / prendre : prisEcrire : écrit

Le participe passé

L’accord du participe passé

Attention

Attention

EN RÉSUMÉ

Le passé composé se forme avec l’auxiliaire être ou avoir au présent de l’indicatif + le participe passé

les verbes avec être les verbes avec avoir

Avec avoir, il s’accorde avec le COD s’il est placé avant ; il ne s’accorde pas s’il est placé après le COD ou s’il n’y a pas de COD. Le chat a mangé la souris. (la souris = le COD est placé après le participe passé) Le chat l’a mangée. (l’ = le COD est placé avant le participe passé, mis pour la souris) Le chat a mangé. (pas de COD) Avec être, il s’accorde avec le sujet. Elle est tombée. Nous sommes arrivés.

31

lcf - Grammaire

Grammaire

a. Louis Lumière (mourir) ………………………. en 1948 à Bandol.b. Nous (ne pas pouvoir) ……………………….………………………. arriver à l’heure ce matin.c. Je (prendre) ………………………. un gâteau au chocolat pour le dessert.d. Ils (recevoir) ………………………. le paquet que tu leur (envoyer) ……………………….e. Elle (vivre) ………………………. à Hong-Kong jusqu’en 2008.

a. Elles ont reconnu cette personne. ……………………….b. Nous n’avons pas cru ce qu’il disait. ……………………….c. Je me suis plaint du manque de confort. ……………………….d. La France a élu un nouveau président de la république. ……………………….e. Léonard de Vinci a peint la célèbre Joconde. ……………………….f. Ce film lui a beaucoup plu. ……………………….g. Hier, il a plu à Paris mais il a fait beau à Lyon. ……………………….

a. Les fleurs qu’elles ont cueilli………. sont des tulipesb. Ils ont menti………. à leurs parents.c. Les cahiers que j’ai sorti…… de mon tiroir sont ceux d’anglais.d. Cette voiture, je l’ai conduit………. sans difficulté.e. Nous avons vu………. des lions au zoo.

2. Complétez avec le passé composé du verbe entre parenthèses : (difficulté 1)

3. Retrouvez l’infinitif des verbes soulignés : (difficulté 2)

4. Accordez (ou n’accordez pas) le participe passé : (difficulté 2)

Exercice 1

Exercice 3

Exercice 4Exercice 2

SOLUTIONS

a. Il est parti à Paris.b. Elles ne se sont pas arrêtées au feu rouge.c. Tu as nagé puis tu es allé te sécher.d. Avez -vous déjà lu un livre de Maupassant ?

a. Elles ont reconnu cette personne. reconnaîtreb. Nous n’avons pas cru ce qu’il disait. croirec. Je me suis plaint du manque de confort. se plaindred. La France a élu un nouveau président de la république. éliree. Léonard de Vinci a peint la célèbre Joconde. peindre f. Ce film lui a beaucoup plu. plaireg. Hier, il a plu à Paris mais il a fait beau à Lyon. pleuvoir

a. Les fleurs qu’elles ont cueillies sont des tulipesb. Ils ont menti à leurs parents.c. Les cahiers que j’ai sortis de mon tiroir sont ceux d’anglais.d. Délicieuses, ces crêpes ! C’est toi qui les as faites ?e. Cette voiture, je l’ai conduite sans difficulté.

a. Louis Lumière est mort en 1948 à Bandol.b. Nous n’avons pas pu arriver à l’heure ce matin.c. J’ai pris un gâteau au chocolat pour le dessert.d. Ils ont reçu le paquet que tu leur (envoyer) as envoyé.e. Elle a vécu à Hong-Kong jusqu’en 2008.

EXERCICES

a. Il ………………………. parti à Paris.b. Elles ne se ………………………. pas arrêtées au feu rouge.c. Tu ………………………. nagé puis tu ………………………. allé te sécher.d. ………………………. -vous déjà lu un livre de Maupassant ?

1. Complétez avec l’auxiliaire être ou avoir (difficulté 1)

Le passé composé s’utilise pour exprimer : une action passée ponctuelle et terminée : Hier, il est allé à la piscine une série d’actions successives : Je me suis levée, j’ai pris mon petit-déjeuner, je me suis habillée

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Cuisine

1- Préchauffez1 le four à 180℃ (thermostat 6).

2- Lavez et épluchez2 les pommes de terre.

3- Coupez-les en rondelles3 de 3 mm environ.

4- Faites chauffer le lait et la crème fraîche.

5- Ajoutez la muscade, le sel, le poivre et la gousse d’ail.

6- Mettez les pommes de terre dans le lait et laissez cuire une dizaine de minutes.

7- Versez le mélange dans un moule à gratin (de préférence en terre cuite) beurré.

8- Coupez le beurre en morceaux et déposez-les sur les pommes de terre.

9- Enfournez4 à mi-hauteur et laissez cuire pendant 45 minutes.

Avec l’automne, le froid arrive sur la France. Nous avons envie de vous présenter une recette traditionnelle du sud-est : le gratin dauphinois. Un plat chaud et familial ! Le gratin dauphinois vient du «Dauphiné», ancien nom des régions Rhône-Alpes et Provence-Alpes- Côtes-d’Azur. Il est connu en Amérique du Nord sous le nom de « gratin style potatoes » ou « pommes de terres au gratin » (Canada francophone).

Le gratin dauphinois est un excellent accompagnement pour une viande. Il peut aussi servir de plat principal si vous le servez avec une salade. La recette du gratin dauphinois possède de nombreuses variantes5. Par exemple, si vous ajoutez du fromage (gruyère ou emmental) entre les pommes de terre, vous obtenez un gratin savoyard6.

par Clarisse Maratchia

LEXIQUE

1. préchauffez : allumez le four à l’avance

2. épluchez : enlevez la peau

3. rondelles : tranches de forme ronde

4. enfournez : mettez dans le four

5. variantes : versions

6. savoyard : de Savoie (région des Alpes)

Pour donner un bon goût à votre gratin : frottez votre plat avec une gousse d’ail coupée en deux.

lcf - Cuisine

de pommes de terre

de beurre doux

de lait

1 pincee de noix de muscade rapee

de creme fraiche epaisse

gousse d’ail

sel et poivre

1 Kg

30 cl

70 cl

100 g

I

L’astuce du chef

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lcf - Terroir

Terroir

par Nathalie Mailhac

Après une année complète de travail au vignoble, la fin de l’été et le début de l’automne correspondent au moment de la récolte des raisins arrivés à bonne maturité. Les vendanges désignent ce moment très particulier. Dans le passé, cette pratique très « physique » ne se réalisait qu’à la main. Aujourd’hui, deux méthodes existent : manuellement ou en utilisant une machine à vendanger. Le travail manuel favorise la sélection des grappes1, utile pour la production de vins particuliers (Sauternes, Beaujolais primeur, …), mais aussi un travail dans des coteaux inaccessibles par la machine.

En revanche, l’usage de la machine à vendanger permet de gagner du temps et de récolter de manière économique. Les raisins doivent être versés dans des contenants de taille limitée pour éviter qu’ils ne soient écrasés et libèrent leur jus trop vite. Les vignes sont récoltées minutieusement, plante après plante, rangée après rangée ! Aussi, le travail des « coupeurs » et des « porteurs » (personnel en charge de la récolte) est assez précis et fatigant. Un porteur qui collecte le raisin de 3 à 4 coupeurs transporte ainsi jusqu’à 4000 kg de raisins par jour ! A cette peine2, il faut ajouter le mauvais temps qui peut intervenir à cette période de l’année.

Traditionnellement un repas et une fête étaient organisés par les vignerons pour remercier l’effort des hommes et des femmes qui avaient participé à la récolte. En effet, les vendanges restent un moment de convivialité, particulièrement dans les petits domaines viticoles. Ce moment de fête est encore célébré de nos jours dans la plupart des vignobles français. La population des villes et des villages s’y associe très souvent, et de nombreuses manifestations artistiques comme des concerts se développent, comme par exemple lors de la très célèbre fête des vendanges de Montmartre en plein cœur de Paris ! A Banyuls-en-Roussillon, une fête nocturne autour d’un barbecue géant se tient3

sur la plage face à la mer Méditerranée !

Le temps des vendanges

Vient ensuite la « Fête des vendanges » !

LEXIQUE

34

1. grappes : groupement de grains de raisins

2. peine : travail difficile

3. se tient : a lieu, se passe

4. massif : ensemble de montagnes

© Cyril LG

lcf - Terroir

35

A seulement 20 minutes de Lyon, s’étend le vignoble des Coteaux du Lyonnais. A l’extrême sud de la grande et célèbre région Bourgogne / Beaujolais, se trouve le plus lyonnais des vins depuis l’Antiquité. On retrouve 3 principaux cépages : le « Gamay » pour la production des vins rouges, et le célèbre « Chardonay », accompagné de « l’Aligoté », pour

la production des vins blancs.Ce vignoble très typique se trouve

en partie situé sur les Monts d’Or, petit massif4 montagneux situé au nord-ouest de Lyon. Connu pour ses nombreuses sources d’eau, ses reliefs doux assurent un terroir privilégié pour la culture de la vigne. Les vins produits sont typiques et très aromatiques.

Le bouchon est un restaurant lyonnais typique où l’on mange des spécialités de la région, comme par exemple, le « tablier de sapeur », les « quenelles », ou encore la « cervelle de canut » qui est un fromage. Le tout est généralement arrosé d’un verre de vin de la région. Cité par de nombreux auteurs français, ce lieu traditionnel se doit d’être simple et convivial. Un des plus typiques est « Chez Hugon, créé en 1937. Toute une histoire lyonnaise, celle d’Arlette Hugon. Avec son mari, ils deviennent restaurateurs et reprennent en 1985 non pas un restaurant mais un bouchon. Et quel bouchon ! Une institution, une vraie cuisine de « mère » lyonnaise qui sait laisser mijoter un plat, travailler une sauce pendant des heures, utiliser les restes pour ne rien gaspiller et démarrer sa journée à 6h45 pour faire des cuissons au four.

Liens internet : http://www.bouchonlyonnais.fr/http://www.petitfute.com/adresse/etablissement/id/427471/chez-hugon-restaurants-cuisine-regionale-bou-chon-lyonnais-lyonA lire : Aimer la cuisine des bouchons de Lyon d’Emmanuel Ferra, aux Editions Ouest France, 2006.

L’AOC Coteaux du Lyonnais

Mon coup de cœur gourmand : « Chez Hugon », typique bouchon Lyonnais

Lorsqu’on se promène dans le vignoble, notre regard est attiré par de toutes petites cabanes aux formes parfaitement géométriques, soit rondes, soit carrées. Certaines de ces constructions ont plusieurs centaines d’années ! Les dernières ont été construites au début du 20ème siècle. Traditionnellement, on retrouve ce genre de petites cabanes dans de nombreux vignobles français. Leur explication est double : elles permettaient de regrouper les pierres de la parcelle de vigne en un seul endroit, et en même temps de construire un abri pour le vigneron. Dans les Coteaux du Lyonnais, on les appelle « cabornes », mot issu du dialecte local.

Les « cabornes », souvenir du temps passé

lcf - Le produit régional

Le produit régional

Cette haute plante, vivace1 et feuillue, est cultivée principalement pour ses côtes2. Sa récolte démarre dès le mois d’août et se poursuit jusqu’en octobre avec régularité.

LEXIQUE

1. vivace : résistante

2. côtes : grosse tige centrale du cardon, bordée des 2

côtés par la feuille

3. palais les plus fins : les goûts les plus délicats

4. charnu : qui a beaucoup de chair, qui n’est pas sec

5. tombé en désuétude : qui n’est plus à la mode

6. tiges : parties centrales de la plante qui portent les

feuilles

7. hépatiques : en rapport avec le foie

8. digne de : parfait pour, adapté à

9. bleu violacé : d’une couleur bleu proche du violet

10. en somme : en résumé

37

Le cardon (ou «chardon d’Espagne») est un légume : c’est un lointain cousin de l’artichaut. Bien qu’originaire des bords de la Méditerranée, il s’est parfaitement déve-loppé sur les bords du Rhône dès le XVIème siècle.Ce légume d’automne fait le bonheur des palais3 les plus fins grâce à son goût un peu amer et délicat. Très présent dans la gastronomie lyonnaise, le cardon se cuisine de mille et une façons. Il se consomme cuit. Parce qu’il est charnu4, il peut être préparé en plat unique. En omelette ou en soupe, en gratin ou en sauce, cet «artichaut sauvage» accompagne également les viandes et les poissons. Les plus aventureux inventent des recettes pour les desserts et réalisent des «Tartes aux cœurs de cardons».

et ses feuilles sont utilisées comme un médicament contre les problèmes hépatiques7. Un peu de ce jus chaque jour permet de conserver une solide santé, digne de8 nos ancêtres !Par ailleurs, ce «chardon sauvage» est une plante qui produit des fleurs piquantes, bleu violacé9, ce qui la rend très décorative. En somme10, tout est beau et bon dans le cardon !

Depuis longtemps tombé en désuétude5, il appar-tient à cette catégorie de légumes dits «anciens» qui se redécouvrent dans toute la France. Il se dégus-te dans les restaurants des plus grands chefs autant que dans les bistrots lyon-nais. Il était privilégié, autrefois, pour les menus de fête ; aujourd’hui, plus particulièrement pour le Réveillon de Noël.Le cardon est l’ami des médecins et de nos grands-mères car ses tiges6

par Daphné Brottet

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© Wikimedia Commons

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lcf - événements

Événements

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par Sophie Trintignac

Musée Lumière. http://www.institut-lumiere.org/Musée Miniature et Cinéma. http://www.mimlyon.com/Fête des Lumières, Lyon du 6 au 9 décembre 2012. http://www.fetedeslumieres.lyon.fr/Gauguin Van Gogh, Peintres de la Couleur, Carrières de lumières aux Baux-de-Provence, jusqu’au 6 janvier 2013. http://www.gauguin-vangogh.com/ http://www.chateauversailles-spectacles.fr/

Chaque année depuis quatre ans, le Festival Lumière est l’occasion de fêter le cinéma à Lyon. Le 20 octobre dernier, c’est le cinéaste anglais Ken Loach qui a reçu le 4e Prix Lumière. Si vous avez manqué ce festival dédié à l’histoire du cinéma, sachez cependant que l’Institut Lumière propose toute l’année des rétrospectives1, séances et événements. Deux musées lyonnais se consacrent au 7ème art. D’un côté, le musée Lumière permet de découvrir l’histoire de cette famille exceptionnelle et explique les fabuleuses inventions des frères Lumières, comme le Cinématographe, les Autochromes ou les Films Lu-mière. D’un autre côté, le musée Miniature2 et ci-néma (unique en France) permet de découvrir l’art des effets spéciaux3 dans le cinéma et la magie de la miniature.

En France, à l’entrée de l’automne, la lumino-sité faiblit et les couleurs changent. Grâce à la magie du cinéma, découvrons d’autres moyens pour rester dans la lumière…

Il est également intéressant de se rendre au musée Gadagne qui retrace l’histoire de Lyon. On peut y appren-dre par exemple que 1852 est une année-clé pour la ville de Lyon, année qui a donné naissance à une fête très célèbre : la Fête des Lumières. Depuis, chaque 8 décembre, les Lyonnais éclairent leurs fenêtres pour remer-cier la Vierge Marie qui protégea la ville de la peste4 et des invasions. Les espaces et bâtiments publics sont merveilleusement illuminés par des architectes-lumières et des spectacles ont lieu dans toute la ville pendant 4 nuits. La ville devient alors féérique et magique.

Si vous êtes de passage en France et toujours autour de la lumière et de la cou-leur, je vous invite à vous rendre dans le sud de la France, au Baux de Provence. Gauguin, Van Gogh, peintres de la couleur est une exposition riche en couleurs et située dans un cadre insolite5, les carrières des Baux-de-Provence.

Certes6, l’été est terminé mais cet automne garde de si belles couleurs !

LEXIQUE

1. rétrospective : vue d’ensemble, résumé

2. miniature : petit modèle

3. effets spéciaux : techniques de l’image et du son

pour donner l’illusion de quelque chose de réel

4. peste : maladie mortelle qui a causé des milliers

de morts dans l’Histoire de France

5. insolite : inattendu

6. certes : bien sûr, il est vrai, en effet

© Jakez

Portrait d’expatrié

par Laurent Permingeat

Première idée : en Europe. Mais il y a la barrière de la langue ! Il y a bien quelques pays francophones, mais trop près et trop ressemblants à mon goût. On pense ensuite au soleil et aux Antilles, mais là, c’est encore la France et les emplois y sont rares. À ce moment-là, on regarde Google Map. Après le Maghreb, arrive assez vite le Canada et en particulier le Québec. En effet, l’aventure et la découverte, c’est bien, mais avec un minimum de repères en commun, c’est mieux ! Et c’est bien connu : les Québécois sont nos « cousins d’Amérique ».

Je fais donc un premier séjour de prospection avec des amis, en plein hiver. Puis je commence les démarches pour faire une demande de résidence. Un an et demi plus tard, atterrissage dans la première tempête de neige de l’année, il y a 40 cm de neige et me voilà devant l’aéroport avec ma valise de 30 kg. L’aventure commence !

C’est la période de Noël, Montréal rayonne1 avec ses décorations. C’est le temps de l’insouciance2, je m’installe chez des amis arrivés depuis l’été. Les gens rencontrés sont très agréables, polis et amicaux. La vie est paisible et il n’est pas rare qu’on vous parle juste pour le plaisir ou pour vous proposer de l’argent en échange d’une cigarette ! Quand arrive le temps de chercher du travail et un logement, quelques appels suffisent pour décrocher un premier entretien dans mon domaine. Je commence trois jours plus tard. Suite à la consultation3 de quelques annonces sur internet, je trouve rapidement un appartement sans caution4 et sans état des lieux5.

Jusque là, tout va bien, la vie passe tranquillement. Aaahhh… le Canada, les grands espaces, les lacs, la forêt boréale, les chiens de traîneaux, la cabane en bois rond… Mais assez vite, vient la période de la désillusion6.

Un caribou

Mon nom est Laurent et je suis originaire du sud de la France. Voilà trois ans que je vis et travaille à Montréal. Si comme moi, la découverte, le changement, les nouveaux horizons vous ont déjà fait rêver, vous avez sûrement réfléchi à l’idée d’aller voir ailleurs. Mais où ?

LEXIQUE

1. rayonne : brille, scintille

2. insouciance : absence d’inquiétude et de souci

3. consultation : visite chez le médecin

4. caution : argent que l’on donne comme garantie en

entrant dans un logement

5. état des lieux : visite du logement pour faire la

liste des éléments éventuellement abîmés au mo-

ment de l’installation

6. désillusion : perte des illusions, retour à la diffi-

cile réalité

7. angine : maladie de la gorge

8. parcours du combattant : chemin difficile

9. bouleversées : profondément modifiées

10. barrer : fermer à clé

11. embouteillée : bloquée, bouchée à cause des

voitures

12. dépaysé : perdu

13. forêt boréale : étendue d’arbres située très

au Nord

14. inuits : peuple originaire du nord du Canada

15. cercle polaire : cercle du Pôle Nord

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« Au début, c’est la phase d’émerveillement, un sentiment d’avoir réalisé mon rêve »

lcf - Portrait d’expatrié

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Tout cela existe mais il faut aussi une voiture et de l’argent. Ici, les prix sont indiqués sans les taxes, alors au moment de payer, ils font un bond de 15 à 30%.

Premier hiver, première angine7 ! Je me rends compte du parcours du combattant8 qu’il faut réaliser pour voir un médecin, des heures d’attente juste pour du Paracétamol. Bref, mes références françaises sont bouleversées9, on ne trouve pas les mêmes choses dans les magasins, les gens mangent à 18h00 et beaucoup de commerces ferment à cette heure-là !Je m’aperçois vite que les mentalités sont assez différentes : c’est l’Amérique mais… en français !

Vient ensuite le temps de l’adaptation et de l’intégration. Eh oui, j’utilise des expressions québécoises, même avec ma famille : je vais magasiner le samedi après-midi (faire les magasins). La société de consommation m’a rattrapé : j’ai un gros frigo américain et une soif de nouveaux produits nourrie par la publicité toujours présente.

Mais je vis plus décontracté. Ici, il n’y a pas de volets et nul besoin de barrer10 les portes en tout temps. Je peux envisager la possibilité d’acheter un logement. Je peux même imaginer de retourner aux études, car ici, on peut facilement changer d’emploi pour trouver mieux. En d’autres mots, de nouveaux horizons s’ouvrent à moi.

En conclusion, ce n’est pas tout à fait le rêve que j’avais imaginé : Montréal est une métropole de quelques millions d’habitants, embouteillée11, parfois polluée, avec une cri-minalité comme ailleurs. Au niveau du travail, les congés ne sont que de deux ou trois semaines par an. On est quand même loin de l’image insou-ciante et paisible de la cabane au Canada !

Et pourtant, dans l’esprit, on n’en est pas si loin ! On a un sentiment de liberté, on se voit urbain mais proche de la nature. A moins d’une heure de Montréal, on peut être totalement dépaysé12 car le Québec est une terre de contrastes : par exemple, à 700 km au sud de Montréal, il y a New York, tandis que pour la même distance vers le nord, on se retrouve dans la forêt boréale13 où vivent les Inuits14 et les caribous, sur un territoire immense. Vers l’ouest, ce sont les Grands Lacs et le reste du territoire canadien sur plus de 5000 km; à l’est, on trouve le golfe du St-Laurent avec ses baleines et quelquefois des icebergs provenant du cercle polaire15. C’est donc pour moi un point central pour vivre mon aventure et ma vie de Français au Canada.Je peux dire aujourd’hui que je suis fier et heureux d’avoir tenté ma chance.

Alors, à qui le tour ?

lcf - Portrait d’expatrié

© Bénédicte Jourdier

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lcf - Correspondants

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Je m'appelle Helen et je suis

originaire de Hong-Kong. J'ai

toujours été passionnée par le français. C'est une langue vraiment

difficile mais elle peut être belle et

attirante. Au début, j'avais pour

but de faire des phrases simples

pour commander des plats au

restaurant pendant mes voyages

en France. Mais au fur et à mesure1, j'ai plongé dans la culture et elle m'a fait

tourner une page de ma vie. Depuis des années que j'apprends cette langue, j'ai

rencontré des gens avec qui j'ai des centres d'intérêts communs. J'ai fait des

voyages en France, j'ai appris à apprécier la musique et le cinéma. Ce qui m'est

arrivé de meilleur, c'est que j'y ai rencontré quelques-unes de mes meilleures amies.

L'une d'elles était mon professeur de français. Grâce à elle qui est érudite2, je

profite de découvrir la culture française, la littérature, l'Histoire. Ce qui m'intéresse,

c'est la composition des phrases qui peuvent être construites de plusieurs façons.

C'est une langue pleine d'imagination et de réflexion où on apprécie la métaphysique,

la philosophie, l'art, etc. En étudiant une langue si belle, je lis des romans, des

poésies.... J'ai ainsi découvert de grands écrivains de la littérature française. Et plus

je lis, plus j'apprends des choses.

Aujourd'hui, je réalise que c'est une étude éternelle !

Je voudrais vous présenter ma ville.

Hong-Kong se situe au sud de la Chine, c'est une région

administrative spéciale (SAR). Elle compte environ sept millions

d'habitants que l'on appelle les « Hongkongais». C'était autrefois

une colonie britanique3 qui a été rétrocédée4 à la Chine en 1997.

Les langues officielles sont le cantonais et l'anglais. Le cantonais

est l'une des langues les plus parlées en Chine, avec le mandarin.

L'un des endroits à visiter est le « Victoria peak ».Il permet aux

touristes d'apercevoir le port et les gratte-ciel5 de Hong-Kong de

jour comme de nuit, d'où l'expression « la forêt de gratte-ciel ».

Afin d'accéder à cette vue imprenable, le tram vous assistera

pour grimper une piste pentue.

Vous pouvez aussi traverser la baie de Hong-Kong sur le Star ferry

qui relie l'île Victoria et le quartier de Kowloon sur le continent.

Nom : Helen

Famille : 2 enfants

Activité : Céramiste

Études : Londres, Grande

-Bretagne

Passions : France, littér

ature, art,

voyage ...

CorrespondantsLEXIQUE

1. au fur et à mesure : progressivement

2. érudite : qui a beaucoup de connaissances

3. colonie : terre approprié par l’Angleterre

4. rétrocédée : rendue

5. gratte-ciel : building, grand immeuble

6. collation végétarienne : un goûter sans viande

7. en quête de : à la recherche de

8. bondées : pleines de monde

© Kevin Poh

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lcf - Correspondants

Allez visiter en ferry l'une

des très nombreuses îles

qui forment le territoire

de Hong-Kong : Lama,

Peng Chau, Lantau... Sur

cette dernière, vous

prendrez le téléphérique

qui vous emmènera à Po Lin. Là, vous monterez les nombreuses

marches qui vous conduiront jusqu'au Big Bouddha puis vous

prendrez une collation végétarienne6 au monastère bouddhiste.

Cependant, si vous

souhaitez une pause

déjeuner, partez en quête

de7 la fameuse cuisine

cantonaise, « les dim sum

». Ce sont des plats à

petites portions, typiques

de Hong-Kong, à déguster

avec du thé. Ou si vous préférez, ce sera un « hot pot », ce

plat qui ressemble à la « fondue » française : un récipient

central contient 2 sortes de liquides (l'un très épicé, l'autre non)

dans lesquels vous trempez des morceaux de viande, de poisson,

de légumes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Quand on va à Hong-Kong, on en profite aussi pour faire

les magasins : soit dans les immenses et luxueux centres

commerciaux où vous pourrez trouver toutes les grandes

marques internationales, soit sur les marchés comme le Lady

market ou dans les petites rues bondées8.

Hong-Kong, l'Asie mélangée avec l'Europe...

1 - Tête d'un bateau dragon

2 - Le Star ferry

3 - Hong Kong est formé de

plus de 250 îles.

4 - Le temple de Po Lin

5 - Les Dim sum, plats

traditionnels hongkongais.

6 - Le grand Bouddha de l'ile

de Lantau.

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© lookslikeamy

© foodistablog

© foodistablog

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lcf - événements

Événements

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par Sophie Trintignac

- Le mythe de la couleur. La collection Merzbacher, à la Fondation Pierre Gianadda (Martigny- Suisse), jusqu’au 25 novembre 2012. http://www.gianadda.ch/- Manet : Portraying Life (Manet : représentations de vie), Toledo Museum of Art (Toledo, Ohio, USA) jusqu’au 1er janvier 2013. http://www.toledomuseum.org/exhibitions/manet/- Retrouvez le programme complet du mois du film documentaire sur http://www.moisdudoc.com/spip.php?rubrique2

La collection privée appartenant à Werner et Gabrielle Merzbacher propose Le mythe de la couleur, une exposition qui traduit l’intérêt tout particulier des propriétaires pour la couleur. Avec plus de cent œuvres réalisées par cinquante artistes com-me Van Gogh, Picasso ou Kandinsky, cette exposition présente d’une façon complète les chefs-d’œuvre de mouvements tels que le Fauvisme, l’Abstraction, l’Expressionnisme, ces mouvements qui ont libéré et fait changer la couleur.

Le Toledo Museum of Art rend hommage à Édouard Manet (1832-1883), avec l’exposition Manet : Por-traying Life. Ce peintre français majeur2 de la fin du XIXe siècle a immortalisé des scènes de la vie moderne en saisissant3 des instants fugitifs4. Ma-net a peint sa famille, ses amis et des figures politi-ques, littéraires et artistiques de son époque. Pro-venant de 25 musées différents et de collections privées dans le monde entier, environ 40 tableaux seront exceptionnellement réunis dans ce musée.

Enfin, Le mois du film documentaire rythmera le mois de novembre à travers toute la France. Cette manifestation est l’occasion de montrer des films peu diffusés, de faire découvrir des auteurs et d’organiser des temps d’échanges et de convivialité avec le public. Pour sa 13ème édition, on mettra en valeur des œuvres récentes primées5 telles L’Eté de Giacomo (Grand prix du festival du film de Belfort 2011), Palazzo delle Aquile (Grand prix du Cinéma du réel 2011) ou Tous au Larzac (César 2012)

Retrouvez une programmation culturelle riche en humanité avec des portraits de vie par le biais de1 la peinture ou du cinéma documentaire.

LEXIQUE

1. par le biais de : à travers

2. majeur : l’un des plus importants

3. saisissant : montrant, attrapant

4. fugitifs : qui passent très vite, qui ne durent pas

5. primées : qui ont reçu un prix, qui ont été

récompensées

lcf - Une Française en voyage

Une Française en voyage

par Florence Teste

Ma collègue et moi sommes arrivées sur le sol américain par Atlanta, pour continuer jusqu’à Denver. Une heure d’attente uniquement pour la douane, enlever/remettre les manteaux, chaussures et ceinture, vider/remplir les sacs, montrer/ranger les ordinateurs, etc… les joies des aéroports ! Bref !

A Denver, nous avons pris un bus pour nous rendre au parking de location des voitures et nous voilà bouche bée1 devant la voiture qui nous est réservée : il s’agit d’un énôôôôrme4x4 ‼!Comme vous le savez, en France, nos voitures sont plutôt petites. De plus, je suis supposée en être la conductrice car ma collègue a déclaré d’emblée2 son

peu de goût pour la conduite. Aïe ! Effectivement, à peine assise au volant3, je n’arrive pas à trouver comment passer à la position «marche»

En partant de mon point de vue de « petite Française », je suis parfois bousculée, souvent étonnée, mais toujours émerveillée par les différences culturelles qui rendent les voyages si passionnants.Je travaille au service des relations internationa-les d’une université. Pour remplir ma mission, je suis souvent amenée à voyager dans le monde entier. Dans cette rubrique, je vous raconterai tous les mois de petites anecdotes tirées de mon expérience de Française en voyage.

(bien évidemment, c’est une voiture automatique ; en France nous n’avons pas l’habitude de conduire des voitures automatiques). Et les phares4 ? Où sont les phares ? Et le frein à main ⁇? Premier kilomètre, je roule comme une mamie, dans cet engin de guerre, un peu crispée5, il faut bien le dire ! Un premier feu, je m’engage sur une bretelle6. Tiens, la police derrière nous ! Euh… tous gyrophares7 et sirène8 allumés… Euh… est-ce qu’il ne faudrait pas s’arrêter dans ces cas-là ⁇ Bon, je me mets sur le côté, on verra bien. Aïe, la voiture de police s’arrête aussi. Qu’est-ce que j’ai fait ⁇?

Comme j’ai beaucoup regardé de films policiers américains, je sais que la coutume locale est de ne

pas descendre du vé-hicule et de garder les mains bien visibles sur le volant. OK, je fais ça !

Le policier marche dans ma direction, je le vois dans le rétroviseur9 défaire la sécurité de son arme… Hum hum, tout va bien ! De l’autre main, il pointe une lampe torche10 vers l’intérieur de la voiture pour vérifier qu’il n’y a pas de chargement inapproprié. Hum hum, tout va bien !Il reste un pas derrière moi, je descends la vitre et il prononce, probablement sans respirer, une longue phrase à laquelle, dans l’affolement11, je ne comprends pas un seul mot.

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« Je sais que la coutume locale est de ne pas descendre du véhicule et de garder les mains bien visibles sur le volant »

images 1 et 2 © Little Miss Sunshine Twentieth Century Fox

2

1

lcf - Une Française en voyage

Une Française en voyage

Je lui offre mon plus beau sourire en montrant que je suis vraiment désolée (je ne sais pas encore pourquoi mais je suis très certainement désolée !). Heureusement, ma collègue est là :elle explique au représentant de la force publique que nous sommes 2 Françaises et que nous venons juste de débarquer de l’avion de Paris. Le temps pour moi de me ressaisir et de mobiliser mon énergie pour que les mots du policier arrivent enfin à mon cerveau. J’ai compris : je me suis arrêtée au feu vert et je suis passée au rouge.

Pour comprendre cet étrange phénomène, il faut savoir qu’en France, les feux tricolores se trouvent avant de traverser le carrefour ; en revanche, aux USA, il se trouve de l’autre côté du carrefour. J’ai donc respecté le feu pour les automobilistes qui sont sur la route que nous allons croiser !

ce que je nie12 énergiquement. Finalement, l’éti-quette « Françaises juste débarquées de l’avion » doit le convaincre de notre innocence et il nous laisse repartir.

J’ai eu peur… Je nous imaginais déjà derrière les barreaux13 !

LEXIQUE

1. bouche bée : bouche ouverte

(= expression de la surprise)

2. d’emblée : tout de suite, immédiatement

3. volant : pièce qui permet de diriger la voiture

4. phares : lumière à l’avant d’une voiture

5. crispée : stressée, tendue

6. bretelle : voie d’accès à une route

7. gyrophares : système d’avertissement lumineux

des véhicules d’urgence (lumière bleue ou rouge

qui tourne)

8. sirène : système d’avertissement sonore sur les

véhicules d’urgence

9. rétroviseur : miroir qui permet de voir ce qui se

passe derrière la voiture

10. lampe torche : petit appareil à pile qui

produit de la lumière

11. affolement : mouvement de panique

12. nie (verbe nier) : dis non

13. derrière les barreaux : en prison

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Le policier, qui a vite compris qu’il n’a pas à faire à de dangereux terroristes, me demande, tout de même un peu amusé, si je ne suis pas « intoxicated »,

© Dave Conner

11 rue Pierre Bourdan - 69003 LYON

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lcf - jeux

Jeux

Cochez la case un ou une, selon le genre du nom proposé. Vous pouvez retrouver chacun de ces mots dans le lexique des autres pages de ce magazine.

un une chorégraphieun une jet d’eauun une sosieun une grimaceun une insoucianceun une voieun une artèreun une funiculaireun une carrièreun une volantun une palaisun une tige

Devinez le sens de ces mots et cochez la case correspondante :

Un philatéliste collectionne les timbres les enveloppes les �ls à coudre

Un numismate collectionne les billets de banque les numéros de téléphone les pièces de monnaie

Un œnosémiophiliste collectionne les bouteilles de vin les étiquettes de bouteilles de vin les bouchons de bouteille de vin

Un bibliophile collectionne les trousses les crayons les livres

Comment transcrit-on les bruits suivants en français ?

Une porte qui claque ……………….…

Un coup de pistolet ………………….

Un verre qui se brise ………………….

Une branche qui se casse ………………….

Une explosion ………………….

Un moteur de voiture ………………….

Quelqu’un tape à la porte ………………….

Remettez les lettres dans le bon ordre pour former un nom de métier

MASCULIN OU FÉMININ ?

LES COLLECTIONNEURS

LES ONOMATOPÉES (écriture d’un bruit)

LES NOMS DE MÉTIERS

ACCEEIHR T TEEFOPRRSSUCEII INSSTUAEIIPRSST IMACHERPANCCEEEI ILNR T

par Florence Teste

Solutions des jeux (p.50)

Langue et Culture FrançaisesSiège : 34, rue du Major Flandre, 34000 Montpellierinfo@lcf-magazine.frLCF Magazine, association loi 1901, enregistrée en Préfecture de l’Hérault sous le numéro W 343014632.

Directeur de publication : Florence TESTE direction@lcf-magazine.fr

Directeur artistique : Rémi ORZALESI

Rédactrice en chef : Florence TESTE

Rédacteurs : Claire BILLIET Daphné BROTTET Alexis CAUCIGH Alex FLACOUTE Noémi GARDET Alice GOY-BILLAUD Mélanie HERNANDEZ Nathalie MAILHAC Clarisse MARATCHIA Marion MUNOZ Emilie ORZALESI Rémi ORZALESI Florent PERONNET Florence TESTE Khiem TRAN-DINH Sophie TRINTIGNAC

Comité de rédaction et relecture : Florence TESTE Emilie ORZALESI Rémi ORZALESI Mélanie HERNANDEZ

Création du site : Emilie ROY

Publicité : Mélanie HERNANDEZ Clarisse MARATCHIA

Voix : Marion PREITÉ

Ingénieur son : Aymeric GARDEIL

Remerciements : Helen CHAU Laurent PERMINGEAT Bruno CANETTA Accent français Les Editions Seuil

exercice 1 :

exercice 2 :

exercice 3 :

exercice 4 :

ARCHITECTEPROFESSEURCUISINISTEPATISSIERPHARMACIENELECTRICIEN

Un philatéliste collectionne les timbresUn numismate collectionne les pièces de monnaieUn œnosémiophiliste collectionne les étiquettes de bouteilles de vinUn bibliophile collectionne les livres

Une porte qui claque vlam !Un coup de pistolet pan !Un verre qui se brise cling !Une branche qui se casse crac !Une explosion boum ! Un moteur de voiture vroum !Quelquʼun tape à la porte toc toc !

Chorégraphie f (féminin)Jet dʼeau m (masculin)Sosie mGrimace fInsouciance fVoie fArtère fFuniculaire mCarrière fVolant mPalais mTige f

Solutions des jeux de la page 49