Cholestrol : faites la chasse aux ides reues

Cholestrol: faites la chasse aux ides reuesLe mdecin vous la dit: vous avez un peu trop de cholestrol. Et vous devez faire attention votre assiette et votre hygine de vie. En modifiant son alimentation, on peut faire baisser jusqu un tiers son taux de cholestrol condition de faire les bons choix, et de ne pas croire tout ce quon raconte! Doctissimo vous aide faire le tri parmi 10 ides reues, pour manger sant!

Je ne dois pas manger doeufsFaux: Le cholestrol des oeufs (et des autres aliments) joue peu sur le cholestrol sanguin, et votre mdecin vous expliquera que rien ne vous empche de consommer 4oeufs par semaine. Je dois consommer au moins 5 fruits et lgumes par jourVrai: Tous les fruits et lgumes, par leur richesse en fibres, et en antioxydants contribuent une alimentation quilibre et participent la prvention des maladies cardiovasculaires. Je dois manger des pommesVrai: Grce la pectine quelle contient, la consommation de pommes saccompagne dune baisse significative (de 5 10 %) du taux de cholestrol, mais condition den consommer au moins 3 par jour.Je ne peux pas manger de fromage Faux: Cest une question de quantit! Et noublions pas que le fromage est essentiel dans une alimentation quilibre par sa richesse en calcium. Il faut savoir se limiter 40g par jour pour un homme et 30g par jour pour une femme. Sans compter quil existe dans le rayon fromages de nouveaux produits dont la composition contribue limiter lexcs de cholestrol sanguin dans le cadre dun rgime adapt. Les protines de soja font baisser le cholestrolVrai: La consommation rgulire de 25 30g par jour de protines de soja (soit environ 3 produits dont un "steak" de soja ou 150g de tofu)est associe une baisse de 10 15% le taux de LDL cholestrol. Les flocons davoine font baisser le cholestrol Vrai: Consommer 60g de flocons d'avoine pendant un mois saccompagne dune baisse du taux de LDL-cholestrol de l'ordre de 5 10%. Les fibres solubles de l'avoine sont parmi les plus hypocholestrolmiantes. Lorge et lavoine possdent les mmes proprits.Je dois supprimer toutes les matires grasses Faux: La solution est de mieux choisir les graisses. Consommez des corps gras animaux (beurre, crme) avec modration en prfrant les versions allges. Favorisez les huiles vgtales pour bnficier de leurs acides gras insaturs. Utilisez un peu dhuile dolive (riche en acide olique) pour la cuisson, et de lhuile de colza ou de noix (riches en Omga3), ou une huile combine pour lassaisonnement. Et dgustez des poissons gras deux trois fois par semaine pour leur richesse en acides gras Omga3. Il suffit de consommer des aliments anti-cholestrol pour faire baisser mon taux Faux: Il existe des aliments qui permettent de prvenir les maladies cardio-vasculaires grce un bon rapport Omga3-Omga 6. Mais pour tre utiles, ces aliments doivent tre consomms dans le cadre dun rgime alimentaire de type "mditerranen" qui fait la part belle aux crales compltes, aux fruits et lgumes verts, et aux poissons et la volaille.