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LE GRAND CAFÉ DU THÉÂTRE LES ENTRÉES LES BOWLS (plat froid) Retrouvez nos suggestions au tableau Parcourez l’ensemble de nos cartes : boissons, desserts, formules... sur wwww.restaurants-jura.fr LE CARPACCIO DE BŒUF......................................... 11,50 € Bœuf cru coupé très fin, copeaux de parmesan LE CARPACCIO DE SAUMON ................................... 12,90 € Saumon frais, huile d’olive, citron, câpres LE PÂTÉ EN CROÛTE ROYAL DE LA MAISON ... 12,90 € Foie gras, ris de veau, volaille, champignon, pistache. LE GASPACHO DE TOMATE .................................... 12,00 € Tuile de parmesan LES SALADES LA SALADE CAESAR Poulet, parmesan, croûtons, salade, tomates, sauce Caesar LA SALADE DE CHÈVRE Toast de chèvre, salade, tomates, lardons, jambon Serrano LA SALADE PAYSANNE Fourme d’Ambert, Morteau, lardons, œuf dur, endives, tomates, croûtons LA SALADE VÉGÉTARIENNE Salade, tomate, radis, olive, concombre, maïs, oignon, haricot vert LA SALADE FRANC-COMTOISE Jambon, salade, tomates, comté, œuf dur, noix LA SALADE BRESSANE Foie de volaille, lardon, salade, tomate, maïs, croutons LA SALADE DE LA MER Saumon Fumé maison, salade, crevette, tomates, pamplemousse LA SEA BOWL ............................................................... 15,50 € Saumon fumé maison, carotte, concombre, tomate, pamplemousse, riz, sauce sésame soja, toast tapenade LA BEEF BOWL ............................................................ 14,50 € Rosbeef, tomate, haricot, maïs, champignons, riz, sauce sésame soja, toast tomate LES BURGERS *Double steak avec une galette de pomme de terre LE COMTOIS Steak haché d’Angus, tomate, salade, oignons, Morteau, cheddar, comté LE COLVERT Steak haché d’Angus, effiloché de canard, tomate, salade, oignons, cheddar, roquefort LE LÉDONIEN Steak haché d’Angus, tomate, salade, oignons, bacon, cheddar, vache qui rit LE VÉGÉTARIEN Steak de soja, tomate, salade, oignons, sauce comté LES CROQUES LE CROQUE AU JAMBON TRUFFÉ ......................... 17,50 € Croque-Monsieur au jambon truffé, sauce Mornay, Comté, salade LE CROQUE DU THÉÂTRE ....................................... 14,50 € Croque-Monsieur au jambon du Haut-Doubs, Sauce Mornay, Comté, salade LE CROQUE AU CHÈVRE .......................................... 15,50 € Croque-Monsieur au jambon cru, sauce Mornay, salade, miel LES PLATS LE PIED DE COCHON................................................. 17,80 € Désossé sauce à la moutarde à l’ancienne LA CHOUCROUTE....................................................... 17,50 € Saucisse de Francfort, Knack, Morteau, poitrine fumée, échine de porc LE BEAU JARRET DE PORC ...................................... 19,50 € Braisé à la bière L’AUTHENTIQUE ESCALOPE MILANAISE........... 17,50 € Escalope de veau panée, sauce tomate LE MAGRET DE CANARD ENTIER.......................... 21,00 € Magret de 400g environ, sauce griottines LES ABATS LA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DU JURA ......... 16,90 € Sauce à la moutarde à l’ancienne, de la triperie VIVANT LES ROGNONS DE VEAU À L’ANCIENNE ............. 19,90 € Sauce à la moutarde à l’ancienne LES VIANDES LE TARTARE LIMOUSIN AU COUTEAU ............... 16,50 € Oignon, capres, cornichon, œufs, échalotte LE DOUBLE CARPACCIO .......................................... 16,50 € Bœuf cru coupé très fin, copeaux de parmesan, frites LA BELLE ENTRECÔTE 400G ................................... 24,50 € Pièce de bœuf de 400g environ LA BAVETTE D’ALOYAU........................................... 17,50 € Pièce de bœuf de 250g environ LE STEAK À CHEVAL.................................................. 15,50 € Steak haché d’Angus de 200g, œuf au plat LA BROCHETTE DE BŒUF ...................................... 19,80 € Bœuf - 300g environ, oignon, poivron LA CRIEE LES SAINT-JACQUES SNACKÉES ............................. 22,90 € Noix de Saint-Jacques snackées, sauce curry L’AÏOLI DE CABILLAUD ............................................ 16,00 € Dos de cabillaud sauce aïoli LA CHOUCROUTE DE POISSONS ........................... 20,90 € Cabillaud, filet de haddock, gambas, Saint Jacques et moules LA BROCHETTE DE GAMBAS.................................. 19,50 € Citron, huile d’olive, ciboulette LES MOULES FRITES - SAUCE AU CHOIX ............ 17,50 € Marinière - Comté - Roquefort - Curry LES PATES CARBONARA ................................................................. 14,00 € Tagliatelles, crème, lardons, œuf, parmesan AU SAUMON ................................................................. 15,00 € Tagliatelles, crème, saumon, parmesan AU PISTOU ................................................................. 14,00 € Tagliatelles, pistou, parmesan PETITE : ....................... 12,50 € GRANDE : .................... 17,50 € SIMPLE : ....................... 16,90 € DOUBLE* : .................. 23,90 € MENU DU GRAND CAFÉ 24,90 € Gaspacho de tomate ou pâté en croûte .............. Bavette d’aloyau ou Aïoli de Cabillaud ............... Assiette de fromages ou Dessert vitrine MENU DU PETIT LÉDONIEN avec set de coloriage (jusqu’a 12 ans) 12,00 € Pâte carbonara ou Aiguillettes de poulet panées / Frites .............. Glace smarties ou Fromage blanc Pain boulanger Steak 200g PLATS VÉGÉTARIENS

LE GRAND CAFÉ DU THÉÂTRE VÉGÉTARIENS PLATS...LE GRAND CAFÉ DU THÉÂTRE LES ENTRÉES LES BOWLS (plat froid) Retrouvez nos suggestions au tableau Parcourez l’ensemble de nos

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LE GRAND CAFÉ DU THÉÂTRELES ENTRÉES

LES BOWLS (plat froid)

Retrouvez nos suggestions au tableau

Parcourez l’ensemble de nos cartes : boissons, desserts, formules... sur

wwww.restaurants-jura.fr

LE CARPACCIO DE BŒUF ......................................... 11,50 € Bœuf cru coupé très fin, copeaux de parmesan

LE CARPACCIO DE SAUMON ................................... 12,90 €Saumon frais, huile d’olive, citron, câpres

LE PÂTÉ EN CROÛTE ROYAL DE LA MAISON ... 12,90 €Foie gras, ris de veau, volaille, champignon, pistache.

LE GASPACHO DE TOMATE .................................... 12,00 €Tuile de parmesan

LES SALADES LA SALADE CAESARPoulet, parmesan, croûtons, salade, tomates, sauce Caesar

LA SALADE DE CHÈVREToast de chèvre, salade, tomates, lardons, jambon Serrano

LA SALADE PAYSANNEFourme d’Ambert, Morteau, lardons, œuf dur, endives, tomates, croûtons

LA SALADE VÉGÉTARIENNESalade, tomate, radis, olive, concombre, maïs, oignon, haricot vert

LA SALADE FRANC-COMTOISEJambon, salade, tomates, comté, œuf dur, noix

LA SALADE BRESSANEFoie de volaille, lardon, salade, tomate, maïs, croutons

LA SALADE DE LA MERSaumon Fumé maison, salade, crevette, tomates, pamplemousse

LA SEA BOWL ............................................................... 15,50 €Saumon fumé maison, carotte, concombre, tomate, pamplemousse, riz, sauce sésame soja, toast tapenade

LA BEEF BOWL ............................................................ 14,50 €Rosbeef, tomate, haricot, maïs, champignons, riz, sauce sésame soja, toast tomate

LES BURGERS

*Double steak avec une galette de pomme de terre

LE COMTOISSteak haché d’Angus, tomate, salade, oignons, Morteau, cheddar, comté

LE COLVERTSteak haché d’Angus, effiloché de canard, tomate, salade, oignons, cheddar, roquefort

LE LÉDONIENSteak haché d’Angus, tomate, salade, oignons,bacon, cheddar, vache qui rit

LE VÉGÉTARIENSteak de soja, tomate, salade, oignons, sauce comté

LES CROQUESLE CROQUE AU JAMBON TRUFFÉ ......................... 17,50 €Croque-Monsieur au jambon truffé, sauce Mornay, Comté, salade

LE CROQUE DU THÉÂTRE ....................................... 14,50 €Croque-Monsieur au jambon du Haut-Doubs, Sauce Mornay, Comté, salade

LE CROQUE AU CHÈVRE .......................................... 15,50 €Croque-Monsieur au jambon cru, sauce Mornay, salade, miel

LES PLATSLE PIED DE COCHON ................................................. 17,80 €Désossé sauce à la moutarde à l’ancienne

LA CHOUCROUTE....................................................... 17,50 €Saucisse de Francfort, Knack, Morteau, poitrine fumée, échine de porc

LE BEAU JARRET DE PORC ...................................... 19,50 €Braisé à la bière

L’AUTHENTIQUE ESCALOPE MILANAISE........... 17,50 €Escalope de veau panée, sauce tomate

LE MAGRET DE CANARD ENTIER .......................... 21,00 €Magret de 400g environ, sauce griottines

LES ABATSLA VÉRITABLE ANDOUILLETTE DU JURA ......... 16,90 €Sauce à la moutarde à l’ancienne, de la triperie VIVANT

LES ROGNONS DE VEAU À L’ANCIENNE ............. 19,90 €Sauce à la moutarde à l’ancienne

LES VIANDESLE TARTARE LIMOUSIN AU COUTEAU ............... 16,50 €Oignon, capres, cornichon, œufs, échalotte

LE DOUBLE CARPACCIO .......................................... 16,50 €Bœuf cru coupé très fin, copeaux de parmesan, frites

LA BELLE ENTRECÔTE 400G ................................... 24,50 €Pièce de bœuf de 400g environ

LA BAVETTE D’ALOYAU ........................................... 17,50 €Pièce de bœuf de 250g environ

LE STEAK À CHEVAL .................................................. 15,50 € Steak haché d’Angus de 200g, œuf au plat

LA BROCHETTE DE BŒUF ...................................... 19,80 €Bœuf - 300g environ, oignon, poivron

LA CRIEELES SAINT-JACQUES SNACKÉES ............................. 22,90 €Noix de Saint-Jacques snackées, sauce curry L’AÏOLI DE CABILLAUD ............................................ 16,00 €Dos de cabillaud sauce aïoli

LA CHOUCROUTE DE POISSONS ........................... 20,90 €Cabillaud, filet de haddock, gambas, Saint Jacques et moules

LA BROCHETTE DE GAMBAS .................................. 19,50 €Citron, huile d’olive, ciboulette

LES MOULES FRITES - SAUCE AU CHOIX ............ 17,50 €Marinière - Comté - Roquefort - Curry

LES PATESCARBONARA ................................................................. 14,00 €Tagliatelles, crème, lardons, œuf, parmesan

AU SAUMON ................................................................. 15,00 €Tagliatelles, crème, saumon, parmesan

AU PISTOU ................................................................. 14,00 €Tagliatelles, pistou, parmesan

PETITE : .......................12,50 €GRANDE : ....................17,50 €

SIMPLE : .......................16,90 €DOUBLE* : ..................23,90 €

MENU DU GRAND CAFÉ24,90 €

Gaspacho de tomate ou pâté en croûte

..............Bavette d’aloyau

ou Aïoli de Cabillaud...............

Assiette de fromages ou Dessert vitrine

MENU DUPETIT LÉDONIEN

avec set de coloriage(jusqu’a 12 ans)

12,00 €

Pâte carbonara ou Aiguillettes de poulet

panées / Frites..............

Glace smartiesou Fromage blanc

Pain boulanger

Steak200g

PLATSVÉGÉTARIENS

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PICHET PICHET BTL 25 CL 50 CL 75 CLBOURGOGNE BLANCMâcon Lugny Saint Pierre – Maison Bouchard AOC ........................................... 25,00 €Chablis – Domaine William Faivre ...........................................10,90 € 21,50 € 32,00 €Montagny 1° cru – Maison Bouchard AOC .......................................................... 45,00 €

CÔTES DU JURA BLANCChardonnay - Domaine Maire AOC .......................................8,00 € 15,00 € 23,00 €Tradition - Domaine Maire AOC ............................................................................ 27,00 €Savagnin - Domaine Maire AOP .............................................12,00 € 22,80 € 36,00 €

CÔTES DU RHÔNE BLANCSaint Joseph - Domaine Chapoutier AOP ............................................................ 43,00 €

ALSACE BLANCRiesling - Kuentz Bas AOP ...........................................................7,50 € 14,00 € 22,00 €Riesling - Maison Hugel AOC .................................................................................. 30,00 €Gewurztraminer - Maison Hugel AOC ................................................................... 33,00 € BOURGOGNE ROUGEBourgogne - Coteaux des Moines AOC .................................8,30 € 16,00 € 26,00 €Mercurey - Maison Bouchard AOC ..................................................................... 40,00 €Beaune du Château 1° cru - Maison Bouchard AOC ........................................ 69,00 € CÔTES DU RHÔNE ROUGEBelleruche - Domaine Chapoutier AOP ...................................8,00 € 15,00 € 22,00 €L’Heluicum - Les vins de Vienne IGP ...................................................................... 38,00 €Saint Joseph - Domaine Chapoutier AOP ............................................................ 39,00 €Côte Rôtie Les Bécasses - Domaine Chapoutier AOC ....................................... 89,00 € CÔTES DU JURA ROUGETrousseau - Domaine Maire AOC ..............................................8,00 € 15,00 € 24,00 €

BORDEAUX ROUGEL’esquisse de la Tour Figeac - Saint Emilion AOC ..................10,00 € 19,00 € 32,00 €

Second vin du château La Tour FigeacFrank Phélan - Saint Estephe AOC ......................................................................... 39,00 €

Second vin du château Phélan SégurLacoste Borie - Pauillac AOC ................................................................................ 48,00 €

Second vin du château Grand Puy LacosteCroix de Beaucaillou - Saint Julien AOC ............................................................... 95,00 €

2° cru classé - second vin du château Ducru BeaucaillouChâteau La Cabanne - Pomerol AOC - premier vin ........................................... 95,00 €

PROVENCE ROSÉBY OTT AOP ..................................................................................7,90 € 15,50 € 25,00 €BY OTT AOP ............................................................................................. MAGNUM 48,00 €Château de Miraval AOC ...................................................................................... 33,00 €OTT Château Romassan AOC ................................................................................ 50,00 €Excellence de St Maur AOC ................................................................................... 45,00 € AMÉRIQUE DU SUDVIN DU CHILI - El Grano Camenere rouge ............................................................ 22,00 €

LES BULLESCrémant du Jura - Domaine Tissot Maire .............................................................. 22,00 €Roederer Brut AOC .................................................................................................. 48,00 €Moët et Chandon Brut Impérial AOC ................................................................... 62,00 €Veuve Cliquot Brut AOC ......................................................................................... 80,00 €Roederer rosé AOC ................................................................................................. 75,00 €Moet et Chandon rosé AOC .................................................................................. 80,00 €Roederer brut AOC ............................................................................... MAGNUM 98,00 €

LA CARTE DES VINS

LE GRAND CAFÉ

DU THÉÂTRE

SAINT-EMILION (L’ESQUISSE DE LA TOUR FIGEAC) Rouge ......................... 6,50 €CÔTES DU RHÔNE (MAISON CHAPOUTIER) Rouge .................................... 5,20 €BOURGOGNE COTEAUX DES MOINES (MAISON BOUCHARD) Rouge ..... 5,50 €TROUSSEAU (DOMAINE MAIRE) Rouge ....................................................... 5,20 €CÔTES DU JURA CHARDONNAY (DOMAINE MAIRE) Blanc ....................... 5,20 €CHABLIS (DOMAINE WILLIAM FAIVRE) Blanc .............................................. 6,90 €RIESLING (DOMAINE KUENTZ BAS) Blanc ..................................................... 5,00 €CÔTES DU JURA SAVAGNIN (DOMAINE MAIRE) Blanc .............................. 6,90 €TARIQUET (MOELLEUX) Blanc ........................................................................ 5,00 €PROVENCE BY OTT Rosé ............................................................................... 5,00 €

LES VINS AU VERRE (16CL)

RICARD (2CL) ...................................3,00 €PONTARLIER (2CL) ............................3,00 €SUZE (4CL) ........................................3,50 €MARTINI ( RGE OU BLC ) (5CL) .......4,00 €PORTO ( RGE OU BLC ) (8CL) .........4,00 €

SPRITZ APÉROL (25CL) .....................6,90 €MACVIN (8CL) .................................4,00 €KIR ALIGOTÉ (15CL) .........................3,50 €COUPE DE CRÉMANT (15CL) ..........4,50 €COUPE DE CHAMPAGNE (15CL) .....9,50 €KIR ROYAL (15CL) .............................9,80 €

LES APÉRITIFS

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SANS

ALCOOL

AVEC

ALCOOL

LES DIGESTIFS

VODKA BELVEDERE ...................6,50 €VODKA SMIRNOFF ....................5,00 €GIN GORDON’S ........................5,00 €GIN HENDRICK’S .......................6,00 €GIN BOMBAY SAPPHIRE ............5,50 €COINTREAU ...............................5,00 €GENEPI .......................................5,00 €GET 27/ GET 31 ..........................5,00 €RHUM CAPTAIN MORGAN .......5,00 €RHUM DON PAPA ......................6,50 €RHUM HAVANA ESPECIAL ........5,50 €RHUM DIPLOMATICO ................6,50 €RHUM EL PASADOR ...................7,00 €JACK DANIEL’S..........................5,00 €JACK HONEY .............................6,00 €JB ................................................4,00 €

TALISKER .....................................7,00 €YAMAZAKURA BLENDED ...........7,00 €LAGAVULIN ................................8,50 €COGNAC ABK6 VS ...................5,00 €COGNAC ABK6 VSOP ..............6,00 €COGNAC ABK6 XO ................11,00 €CALVADOS GROULT 8 ANS ......6,50 €MARC DU JURA ........................5,00 €

LIQUEURS : CHARTREUSE .............................6,00 €SAPIN .........................................5,00 €PRUNELLE DE TROYES ................5,00 €

EAUX DE VIE :MIRABELLE .................................5,00 €POIRE SAINT FLORIAN ...............5,00 €POIRE GOLDEN 8 ......................7,00 €

LES COCKTAILS

MOJITO ..................................... 8,50 €Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, perrier

JAGER BOMB ........................... 6,50 €Jagermeister, redbull

CAÏPIRINHA .............................. 7,00 €Rhum cachaça, cassonade, citron vert

MARGARITA .............................. 7,00 €Tequila, Triple sec, citron vert

GIN TONIC ................................ 7,00 €Gin, sucre de canne, jus de citon vert, schweppes

BOMBAY SAPPHIRE NEGRONI ... 9,00 €Bombay sapphire, campari, martini rosé

LYNCHBURG ............................. 9,00 €Jack Daniel"s, triple sec, ginger beer, citron jaune, sucre de canne

CUBA LIBRE ............................... 7,00 €Rhum Havana Especial, Coca-cola, citron vert

MOSCOW MULE .................... 10,00 €Vodka, angustura, ginger beer, citron vert, menthe

SANGRIA ................................... 7,00 €Sangria, rosé, rhum, gin, grand marnier, sucre de canne, fraise, pomme, orange, canelle

VIRGIN MOJITO ....................... 5,90 €Menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda

VIRGIN HOUSE ......................... 5,90 €Sirop de griotte, jus d’orange, jus d’ananas

RIO ........................................... 5,90 €Jus d’orange, limonade, grenadine, citron vert

LES EAUX 50CL 75CL 1L VITTEL ..................... 4,00 € .......... 5,00 €SAN PELLEGRINO .. 4,00 € .......... 5,00 €CHATELDON ....................... 6,00 €

LES BOISSONS CHAUDES

HEINEKEN (5°) ......................................................... 3,20 € ............................. 6,20 €AFFLIGEM BLONDE (6,7°) ...................................... 4,50 € ............................. 8,00 €MORT SUBITE LAMBIC BLANC (5,5°) ..................... 4,50 € ............................. 8,00 €MORT SUBITE LAMBIC KRIEK (4°) ........................... 4,50 € ............................. 8,00 €LAGUNITAS IPA ...................................................... 4,50 € ............................. 8,00 €DESPERADOS ......................................................... 4,50 € ............................. 8,00 €

PICON .................................................................... 4,20 € ............................. 8,00 €PANACHÉ .............................................................. 3,20 € ............................. 6,20 €1/2 SIROP ................................................................ 3,30 € ............................. 6,40 €MONACO .............................................................. 3,30 € ............................. 6,40 €

LES BIÈRES PRESSION 25CL 50CL

LES BIÈRES BOUTEILLES

HAPKIN - 33CL - 8,5° ...................... 6,00 €PELFORTH BRUNE - 33CL - 6,5°..... 5,00 €DUVEL - 33CL - 8,5° ....................... 5,50 €

CORONA - 35,5CL - 4,6° ................6,00 €CHIMAY BLEUE - 33CL - 9° .......... 6,50 €PAIX DIEU - 33CL - 10° .................. 6,50 €HEINEKEN 00 - 33CL - sans alcool .... 4,20 €

LES BOISSONS FRAICHES

COCA-COLA (33CL) ............... 3,70 €COCA-COLA ZÉRO (33CL) ..... 3,70 €ORANGINA (25CL) .................. 3,70 €OASIS TROPICAL (33CL) .......... 3,70 €FUZE TEA PÊCHE (25 CL) .......... 3,70 €SCHWEPPES, AGRUMES, LEMON (25CL) 3,70 €PERRIER (33CL) ......................... 3,50 €RED BULL (25CL) ....................... 5,00 €GRANINI (25CL) ....................... 3,70 €Abricot, ACE, Ananas, Banane, Framboise, Fraise, Orange, Pomme, Tomate

LIMONADE (MORTUACIENNE ) (33CL) . 3,00 €DIABOLO (33CL) ....................... 3,20 €¼ VITTEL (25CL) ......................... 2,80 €¼ VITTEL SIROP (25CL) .............. 3,00 €SUPPLÉMENT SIROP MONIN ..... 0,20 €Citron, Grenadine, Menthe, Fraise, Cassis, Pèche, Cerise, Caramel, Framboise, Kiwi, Mure, Citron rantcho, Pomme, Orgeat, Anis

CAFÉ .......................................... 2,00 €CAFÉ CRÈME ............................. 2,20 €GRAND CAFÉ ............................ 3,20 €GRAND CAFÉ CRÈME ............... 3,70 €CAPPUCCINO ........................... 3,50 €CAFÉ VIENNOIS ......................... 4,00 €THÉ/INFUSION BARONNY'S ....... 3,00 €CHOCOLAT CHAUD ................. 3,20 €CHOCOLAT VIENNOIS .............. 4,00 €

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LE GRAND CAFÉ

DU THÉÂTRE

Tous nos desserts sont élaborés maison par notre patissier à partir de produits bruts & frais.

LES DESSERTS MAISON VITRINE ..................................................DE 6,00 € À 8,00 €LE CAFÉ GOURMAND MADAME ...................................................................7,80 €Mini crème brûlée, glace vanille, mini moelleux au chocolat, douceur du moment

LE CAFÉ GOURMAND MONSIEUR .................................................................8,80 €Mini crème brûlée, glace vanille, mini moelleux au chocolat, griottines de Fougerolles

LA SALADE DE FRUITS FRAIS ...........................................................................5,60 €Fruits de saison

LA PAVLOVA AUX FRUITS FRAIS DE SAISON...................................................6,80 €Meringue, fruits de saison, coulis fruits rouges, chantilly

LES DESSERTS

CRÊPE NATURE .............................................................................................. 3,00 €CRÊPE AU SUCRE .......................................................................................... 3,00 €CRÊPE NUTELLA ............................................................................................. 3,80 €CRÊPE CONFITURE (FRAISE /ABRICOT) ....................................................... 3,20 €CRÊPE 1 BOULE DE GLACE .......................................................................... 5,20 €CRÊPE 2 BOULES DE GLACE ........................................................................ 6,00 €

CRÊPE NUTEL'BA ............................................................................................ 7,00 €Banane, nutella, glace vanille, chantilly

CRÊPE TATIN ................................................................................................... 7,00 €Pomme, coulis caramel, glace vanille, chantilly

CRÊPE EXOTIQUE .......................................................................................... 7,00 €Ananas, coulis chocolat, glace noix de coco, chantilly

CRÊPE SPÉCULOOS ...................................................................................... 7,00 €Pate spéculoos, coulis chocolat, glace vanille, chantilly

CRÊPE ECUREUIL ........................................................................................... 7,00 €Pralin, coulis chocolat, glace vanille, chantilly

Découvez tous nos établissements sur www.restaurants-jura.fr

LES CRÊPES

SANS

ALCOOL

AVEC

ALCOOLLES COCKTAILS

MOJITO ..................................... 8,50 €Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, perrier

JAGER BOMB ........................... 6,50 €Jagermeister, redbull

CAÏPIRINHA .............................. 7,00 €Rhum cachaça, cassonade, citron vert

MARGARITA .............................. 7,00 €Tequila, Triple sec, citron vert

GIN TONIC ................................ 7,00 €Gin, sucre de canne, jus de citon vert, schweppes

BOMBAY SAPPHIRE NEGRONI ... 9,00 €Bombay sapphire, campari, martini rosé

LYNCHBURG ............................. 9,00 €Jack Daniel"s, triple sec, ginger beer, citron jaune, sucre de canne

CUBA LIBRE ............................... 7,00 €Rhum Havana Especial, Coca-cola, citron vert

MOSCOW MULE .................... 10,00 €Vodka, angustura, ginger beer, citron vert, menthe

SANGRIA ................................... 7,00 €Sangria, rosé, rhum, gin, grand marnier, sucre de canne, fraise, pomme, orange, canelle

VIRGIN MOJITO ....................... 5,90 €Menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda

VIRGIN HOUSE ......................... 5,90 €Sirop de griotte, jus d’orange, jus d’ananas

RIO............................................ 5,90 €Jus d’orange, limonade, grenadine, citron vert

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NOS PARFUMS :

VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, CARAMEL, RHUM RAISINS,

PISTACHE, FRAMBOISE, CASSIS, CITRON, PASSION,

FRAISE, NOIX DE COCO.

SUPPLÉMENT CHANTILLY : 1 €

SUPPLÉMENT COULIS : 1 €

SUPPLÉMENT COULIS + CHANTILLY : 1,60 €

LES GLACES

LA COUPE TOBLERONE ............................................................................... 7,20 €Toblerone®, glace caramel, glace vanille, coulis caramel, chantilly

LA COUPE DAME BLANCHE ........................................................................ 7,20 €Glace vanille, coulis chocolat, copeaux de chocolat, chantilly

LA COUPE LIÉGEOISE ................................................................................... 7,20 €Glace café ou chocolat ou caramel, coulis, copeaux de chocolat, chantilly

LA COUPE PISTACHIO .................................................................................. 7,20 €Glace chocolat, pistache, vanille, coulis de chocolat, copeaux de chocolat, chantilly

LA COUPE CRÉOLE ...................................................................................... 7,20 €Glace café, vanille, rhum raisins, coulis de caramel, copeaux de chocolat, chantilly

LA COUPE COCONUTS ............................................................................... 7,20 €Glace noix de coco, chocolat, passion, coulis de chocolat, copeaux de chocolat, chantilly

LA COUPE FRAÎCHEUR ................................................................................ 7,20 €Sorbet citron, passion et cassis, coulis de fruits rouges, meringue, chantilly

LA COUPE AMARENA .................................................................................. 7,20 €Glace vanille, cerises Amarena, sauce Amarena, meringue, chantilly

LA COUPE THÉÂTRE ..................................................................................... 7,20 €Glace noix de coco, framboise, fraise, coulis fruits rouges, meringue, chantilly

LA COUPE LÉDONIENNE .............................................................................. 7,20 €Glace pistache, fraise, cassis, coulis de fruits rouges, meringue, chantilly

LA COUPE JURASSIENNE ............................................................................. 7,90 €Glace vanille, caramel, Macvin

LA COUPE COLONEL ................................................................................... 7,90 €Sorbet citron, Vodka

LA COUPE VIGNERONNE ......................................................................... 7,90 €Sorbet cassis, Marc du Jura

2 BOULES ....................................................................................................... 4,50 €3 BOULES ....................................................................................................... 6,00 €

LES EAUX 50CL 75CL 1L VITTEL ..................... 4,00 € .......... 5,00 €SAN PELLEGRINO .. 4,00 € .......... 5,00 €CHATELDON ....................... 6,00 €

LES BOISSONS CHAUDES

HEINEKEN (5°) ......................................................... 3,20 € ............................. 6,20 €AFFLIGEM BLONDE (6,7°) ...................................... 4,50 € ............................. 8,00 €MORT SUBITE LAMBIC BLANC (5,5°) ..................... 4,50 € ............................. 8,00 €MORT SUBITE LAMBIC KRIEK (4°) ........................... 4,50 € ............................. 8,00 €LAGUNITAS IPA ...................................................... 4,50 € ............................. 8,00 €DESPERADOS ......................................................... 4,50 € ............................. 8,00 €

PICON .................................................................... 4,20 € ............................. 8,00 €PANACHÉ .............................................................. 3,20 € ............................. 6,20 €1/2 SIROP ................................................................ 3,30 € ............................. 6,40 €MONACO .............................................................. 3,30 € ............................. 6,40 €

LES BIÈRES PRESSION 25CL 50CL

LES BIÈRES BOUTEILLES

HAPKIN - 33CL - 8,5° ...................... 6,00 €PELFORTH BRUNE - 33CL - 6,5°..... 5,00 €DUVEL - 33CL - 8,5° ....................... 5,50 €

CORONA - 35,5CL - 4,6° ................6,00 €CHIMAY BLEUE - 33CL - 9° .......... 6,50 €PAIX DIEU - 33CL - 10° .................. 6,50 €HEINEKEN 00 - 33CL - sans alcool .... 4,20 €

LES BOISSONS FRAICHES

COCA-COLA (33CL) ............... 3,70 €COCA-COLA ZÉRO (33CL) ..... 3,70 €ORANGINA (25CL) .................. 3,70 €OASIS TROPICAL (33CL) .......... 3,70 €FUZE TEA PÊCHE (25 CL) .......... 3,70 €SCHWEPPES, AGRUMES, LEMON (25CL) 3,70 €PERRIER (33CL) ......................... 3,50 €RED BULL (25CL) ....................... 5,00 €GRANINI (25CL) ....................... 3,70 €Abricot, ACE, Ananas, Banane, Framboise, Fraise, Orange, Pomme, Tomate

LIMONADE (MORTUACIENNE ) (33CL) . 3,00 €DIABOLO (33CL) ....................... 3,20 €¼ VITTEL (25CL) ......................... 2,80 €¼ VITTEL SIROP (25CL) .............. 3,00 €SUPPLÉMENT SIROP MONIN ..... 0,20 €Citron, Grenadine, Menthe, Fraise, Cassis, Pèche, Cerise, Caramel, Framboise, Kiwi, Mure, Citron rantcho, Pomme, Orgeat, Anis

CAFÉ .......................................... 2,00 €CAFÉ CRÈME ............................. 2,20 €GRAND CAFÉ ............................ 3,20 €GRAND CAFÉ CRÈME ............... 3,70 €CAPPUCCINO ........................... 3,50 €CAFÉ VIENNOIS ......................... 4,00 €THÉ/INFUSION BARONNY'S ....... 3,00 €CHOCOLAT CHAUD ................. 3,20 €CHOCOLAT VIENNOIS .............. 4,00 €