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Les deals de Delhaize, on dit oui !jeudi 01/10 mercredi 07/10/2020

Couronnes d’agneau au crumble de persil,

gratin dauphinois et haricots verts

Hilde Wolfs Front end assistant Delhaize Hasselt

Offres valables du 01/10 au 07/10/2020 inclus * Le prix indiqué (y compris le prix à l’unité correspondant) tient compte de l’offre promotionnelle. ** Déduits à la caisse et non cumulable avec les 10% de réduction à l’achat de 18 L de vin.A consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

INGRÉDIENTS2 couronnes d’agneau • 600 g de haricots verts fins • 2 échalotes • 1 kg de gratin dauphinois • 1 épaisse tranche de pain • 19 cl de fond de veau • 20 g de beurre froid • 4 c à s d’huile d’olive • 2 c à s de moutarde à l’ancienne • 2 gousses d’ail • ¼ de botte de persil plat • 2 brins de romarin • Poivre et sel

PRÉPARATION1. Préchauffez le four à 180°C. Mettez le gratin dauphinois dans un

plat, égalisez et enfournez.

2. Faites saisir rapidement les couronnes d’agneau de tous côtés, à feu vif, dans une poêle contenant la moitié de l’huile d’olive. Déposez-les dans un plat, assaisonnez-les et faites-les cuire 10 min au four. Ne lavez pas la poêle.

3. Pendant ce temps, faites griller la tranche de pain et déchirez-la en morceaux. Mettez-les dans le bol du hachoir avec les gousses d’ail pressées, ainsi que le romarin et le persil effeuillés. Mixez par à-coups, sans réduire entièrement en miettes.

4. Badigeonnez la partie bombée des couronnes d’agneau de moutarde à l’ancienne, puis recouvrez-les de crumble. Poursui-vez la cuisson 15 à 20 min au four, selon vos goûts.

5. Équeutez les haricots verts et cuisez-les environ 8 min à l’eau bouillante salée (ils doivent rester « al dente »). Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée. Faites revenir les échalotes hachées 5 min à feu doux dans une sauteuse, avec le reste de l’huile d’olive. Ajoutez les haricots verts égouttés et faites revenir à bon feu ; poivrez et salez.

6. Faites réduire le fond de veau de moitié, à feu vif, dans la poêle ayant servi pour l’agneau. Hors du feu, ajoutez le beurre froid coupé en dés et mélangez au fouet.

7. Couvrez le plat avec les couronnes d’agneau de papier alu et laissez reposer 5 min. Découpez-les entre les côtes et servez aussitôt, avec la sauce, les haricots verts et le gratin dauphinois.

Agneau celtiqueCouronne, noisette,

côtelettes ou mignonette

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Utilisez 2 plats à four allongés pour pouvoir les mettre côte à côte dans le four.”

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Combinez les yeux fermés

Hello les Motivés du mieux,Profiter de la vie, vous le faites avec tous vos sens. Manger, boire, goûter, sentir, prendre du plaisir : ce folder vous donne des conseils pour en profiter au mieux. Découvrez comment combiner vins et plats les yeux fermés et trouver l’inspiration pour passer de bons moments. À votre santé ! Frank Joseph, expert foodpairing chez Delhaize, et Martijn de Vrieze, sommelier, sont ici dos à dos. Mais quand il s’agit de nourriture et de boisson de qualité, ils s’entendent à merveille. Martijn est malvoyant et c’est justement ce qui l’a rendu si attentif au goût du vin et à l’harmonie des associations entre mets et vins. De concert avec l’acheteuse vin Anouck Delaere, ils vous proposent les combinaisons les plus alléchantes.Découvrez ici les duos étonnants de ce trio.

RETROUVEZ LES RECETTES SUR DELHAIZE.LU

Les Andes dans votre verre. Proposez ce vin chilien d’un rouge profond (100 % Carménère) avec un plat copieux de viande ou de gibier et il se montrera d’emblée parfaitement à l’aise dans son rôle.

Délicieux avec un mijoté de lapin aux abricots secs et pommes de terre grenailles.

Placez-le sur le gril et il ne faiblira pas : un Bordeaux supérieur présentant un nez de fruits mûrs et juteux. Regardez-le danser dans votre verre !

Délicieux avec des côtelettes d’agneau grillées aux légumes rôtis et pesto de roquette.

Ce fournisseur de la cour espagnole fait son entrée dans notre assortiment ! Puissant mais frais, c’est le parfait aiguillon d’un apéro épicé.

Délicieux avec des rouleaux de spianata farcis au fromage doux et à l’huile à l’ail.

Un vin blanc plein et gras avide de poisson maigre. Tout amateur de notes fraîches et acides l’adoptera d’emblée.

Délicieux avec un stoemp Parmentier au dos d’églefin et caviar de hareng.

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Colchagua Valley

Vin rouge de Chili 75 cl

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CHÂTEAU LE TERTRE DE CAUSSAN 2018MÉDOC A.O.C.

France – Bordeaux

Vin rouge 75 cl

Cépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

PUISSANT & ÉPICÉ

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CODORNÍU RAVENTÓSCAVA D.O

Espagne

Cava brut rosé 75 cl

Cépages : pinot noir, macabeo, parellada, xarel-lo

€19.69*

LES CLAYES 2018/2019GRAVES A.C.

Bordeaux

Vin blanc 75 cl

Cépages : sauvignon blanc, sémillon

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Place à l’aventure

Solar 6Pointez votre nez vers l’Extrême-Orient et vous humerez des arômes expressifs et exotiques. Ce vin du sud de la France va de pair avec la cuisine thaïlandaise épicée.

Le meilleur d’est en ouest

Saint EstèpheAmateur de gibier ? Ce Bordeaux fruité s’y accorde avec docilité. Aussi puissant que sa robe d’un rouge foncé le laisse supposer, il semble avoir été créé pour accompagner un pâté de lièvre.



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Jean Fleury Margaux 2016Margaux A.C.Vin rouge de Bordeaux75 clCépages : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

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La Chapelle de Lafaurie- Peyraguey 2016Sauternes A.O.C.Vin blanc de Bordeaux - 37,5 clCépages : sauvignon blanc, sémillon

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Jean Fleury Saint-Estèphe2018Saint Estèphe A.C.Vin rouge de Bordeaux - 75 clCépages : merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, malbec

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Gabriel de Galhaud 2018Bordeaux Supérieur A.C.Vin rouge de Bordeaux - 75 clCépages : merlot, cabernet sauvignon

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Fuzion bio 2019Mendoza Vin rouge d’Argentine - 75 clCépages : malbec, cabernet sauvignon

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Plaza Mayor Tempranillo bio 2019Castilla - La ManchaVin rosé d’Espagne - 75 clCépage: tempranillo

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Offres valables du 01/10 au 14/10/2020 inclus 17Offres valables du 01/10 au 14/10/2020 inclus

Aussi frais qu’une brise

Vent Marin On pourrait presque prétendre goûter la brise marine d’où provient le nom de ce frais Chardonnay du Languedoc. Baignant les vignobles de sa fraîcheur, elle garantit au moment de la récolte la parfaite maturité des raisins dont les arômes de fruits juteux s’expriment alors pleinement.

Explosion florale et fruitée

Mezzacorona White Vinifié dans des installations ultramodernes situées au pied des Dolomites italiennes, ce vin, composé principalement de Pinot Gris et de Chardonnay, convainc par son élégance et la fraîcheur éclatante de ses notes florales et de fruits exotiques.


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Vent Marin Viognier Réserve 2019Pays d’Oc I.G.P. Vin blanc du Languedoc- Roussilon- 75 clCépage: viognier

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Mezzacorona 2019Trentino D.O.C.Vin blanc d’Italie75 clCépage: chardonnay

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Alba Martín Codax 2018/2019Rías Baixas D.O.Vin blanc d’Espagne75 clCépage: albarinho

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Raimat Abadia bio 2018Costers del Segre D.O.Vin rouge d’Espagne - 75 clCépages : cabernet sauvignon, tempranillo

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Villa Antinori 2017Toscana I.G.T.Vin rouge d’Italie - 75 clCépages : sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah

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SOUPLE & COMPLEXE

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World Animal Day, c’est le 4/10, chouchoutez votre compagnon à pattes

Exemple de prix : oignons rouges, 500 g € 2,68/kg

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Oignons jaunes, oignons rouges ou échalotes bio500 g ou 1 kg

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Scampis cuits et décortiqués

ou gambas cuites bio200 g ou 300 g

CéréalesKellogg’s

Trésor, Chocos, Honey Pops, Honey Loops, Smacks, Minis, Coco Pops,

Frosties ou Rice KrispiesDe 5 x 26 g à 600 g

Charcuterie ou snack de volaille

AosteToutes les variétés

De 80 g à 150 g

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Exemple de prix : 2 x gambas cuites bio, 300 g - € 13,98/kg

Exemple de prix : 3 x Frosties, 450 g - € 5,85/kg

Exemple de prix : 2 x grilled chicken snacks nature, 80 g - € 25,78/kg

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Exemple de prix : 3 x Rodeo au boeuf, 7 pièces € 0,17/pièce

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PedigreeRodeo au boeuf ou Dentastix triple action

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Arbre à chat en améthyste

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Base pour cocktailSchweppes Premium MixersToutes les variétés4 x 20 cl

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Boisson pétillante ou non pétillanteSchweppes, Oasis ou MayteaToutes les variétés6 x 25 cl ou 6 x 33 cl

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Exemple de prix : 3 x boisson non pétillante Tropical Oasis - Pocket, 6 x 25 cl - € 1,84/L

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CruzBlanc ou Tawny

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RhumSix Saints 41,7% vol.alc.70 cl - € 31,41/L

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A consommer avec modération. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Lionel, Motivé du mieux, propose :Des emballages recyclables pour tous nos fruits secs.

Moins de plastique, moins de gaspillage alimentaire. Lionel, Motivé du mieux et responsable du rayon des aliments secs, propose un nouvel emballage écologique pour nos fruits secs. Ils sont désormais présentés dans une barquette en carton brun recyclé. Et le film plastique ? Il est nettement plus fin ! En plus, vous pouvez facilement le refermer hermétiquement pour que votre produit reste frais plus longtemps. Donc, moins de plastique et moins de gaspillage alimentaire !

Avec le plan d’action Lion’s Footprint, Delhaize s’engage à 100% pour le climat. Notre objectif est de devenir totalement neutre en CO2 d’ici fin de l’année prochaine. Au programme : diminution du plastique, emballages recyclables ou réutilisables et lutte contre le gaspillage alimentaire.

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Le credo de Santa Maria ? Fini les repas ennuyeux ! Cette marque utilise exclusivement des ingrédients de qualité supérieure. Chez nous, Santa Maria est surtout connue pour ses produits de la cuisine tex mex. Découvrez maintenant 3 nouveaux produits. Mmmh !

Saviez-vous que Suzi Wan est la première marque de produits asiatiques en Europe ? À son assortiment étendu viennent s’ajouter 11 nouvelles références! Idéal pour ajouter une touche asiatique à vos repas de tous les jours.

Depuis 1932 déjà, Conimex veille à ce que les délicieuses saveurs asiatiques soient également en vente chez nous. Découvrez son large assortiment dans nos magasins. Retrouvez 2 nouveaux produits en exclusivité chez Delhaize : des nouilles complètes et une pâte pour wok à la citronnelle, à la noix de coco et au chili.

Un assortiment rempli de produits latino-américains de qualité supérieure. Il y a 2 catégories : les sauces de cuisson, pleines de saveurs authentiques, et les mélanges d’épices, qui peuvent être utilisés pour vos marinades, vos BBQ ou vos fajitas. Tous sans colorants ni arômes artificiels. Ils conviennent d’ailleurs aux végétariens et sont sans gluten.

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Cuisine TexmexSanta MariaToutes les variétésDe 14 g à 410 g, de 85 ml à 325 ml ou 6 pièces

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Cuisine ChinoiseSuzi WanToutes les variétésDe 100 g à 400 g ou de 125 ml à 280 ml

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Le Plat du moment on dit oui