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LE TOUT - EN - UN · N°1 DES CONCOURS Le cours en 40 ... domicile, prestations de type « Présence verte ». La maltraitance des personnes âgées 600 000 personnes âgées seraient

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N ° 1 D E S C O N C O U R S

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Sommaire

Présentation du métier et du concours 7QCM d’auto-évaluation 13

Partie 1 | Préparation aux épreuves 19

▄ Chapitre 1Culture générale sanitaire et sociale 21■ Fiche de méthode Fiche 1 L’épreuve écrite de culture générale 22

■ Fiches de cours Fiche 2 La famille et les femmes 24

Fiche 3 Les personnes en situation de handicap 27

Fiche 4 Les personnes âgées 30

Fiche 5 La maladie d’Alzheimer et les soins palliatifs 33

Fiche 6 Le travail 36

Fiche 7 Les exclusions sociales et les discriminations 40

Fiche 8 La délinquance des mineurs et la protection de l’enfance 43

Fiche 9 Les pratiques dangereuses chez les jeunes, le harcèlement scolaire et les médias 46

Fiche 10 Les addictions 50

Fiche 11 Les risques de la vie courante 53

Fiche 12 Le système de santé et la prise en charge des patients 55

Fiche 13 L’IVG et la contraception 59

Fiche 14 L’obésité, le cholestérol, les maladies cardiovasculaires (MCV), l’hypertension, le diabète et les cancers 62

Fiche 15 La santé mentale, le suicide, la dépression et les troubles alimentaires 65

Fiche 16 La bioéthique et l’assistance médicale à la procréation 68

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Fiche 17 Les dons d’organes, de sang et de gamètes 70

Fiche 18 Le sida et les infections sexuellement transmissibles (IST) 72

Fiche 19 L’environnement 75

■ Entraînements QCM 79

Exercices 81

Corrigés 84

▄ Chapitre 2Biologie humaine 87■ Fiches de cours Fiche 1 Le corps humain et la cellule 88

Fiche 2 Le squelette 92

Fiche 3 Les articulations et les muscles 96

Fiche 4 Le système nerveux 100

Fiche 5 Le système digestif 104

Fiche 6 Le système circulatoire 108

Fiche 7 Le système respiratoire 112

Fiche 8 Le système urinaire – Glandes surrénales et endocrines 116

Fiche 9 Les organes des sens : vision et toucher 120

Fiche 10 Les organes des sens : audition, odorat et goût 124

Fiche 11 L’appareil génital de la femme 128

Fiche 12 L’appareil génital de l’homme – Notions de génétique 132

Fiche 13 Le système immunitaire 136

Fiche 14 Les aliments et besoins nutritionnels 140

■ Entraînements QCM 144

Exercices 146

Corrigés 150

▄ Chapitre 3Mathématiques 155■ Fiches de cours Fiche 1 Les signes négatifs et positifs 156

Fiche 2 Les fractions 158

Fiche 3 La règle de trois 160

Fiche 4 Les pourcentages 162

Fiche 5 La mesure du temps 164

Fiche 6 Les conversions d’unité 166

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■ Entraînements QCM 168Exercices 170Corrigés 171

▄ Chapitre 4Entretien 175■ Fiches de méthode Fiche 1 L’exposé de culture générale : méthode 176Fiche 2 L’exposé de culture générale : illustration 180Fiche 3 Le CV et la lettre de motivation 182Fiche 4 L’entretien de motivation : méthode 184Fiche 5 L’entretien de motivation : illustration 188

■ Entraînements QCM 191Exercices 193Corrigés 194

Partie 2 | Sujets corrigés 195

▄ Chapitre 1Culture générale sanitaire et sociale 197Sujet 1 inédit 198Sujet 2 session 2013 (IFAS Le Mans) 203Sujet 3 session 2012 (IFAS Niort) 207

▄ Chapitre 2Biologie humaine 213Sujet 1 session 2015 (IFAS Centre) 214Sujet 2 session 2014 (IFAS Haute-Normandie) 221Sujet 3 session 2013 (IFAS Tours) 227Sujet 4 session 2011 (IFAS Seine-Maritime) 233

▄ Chapitre 3Mathématiques 241Sujet 1 session 2011 (IFAS Haut-Rhin) 242Sujet 2 session 2011 (IFAS PACA) 244Sujet 3 inédit 246

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▄ Chapitre 4Entretien 251Sujet 1 session 2015 (IFAS Amboise) 252Sujet 2 session 2015 (IFAS Le Mans) 257Sujet 3 session 2014 (IFAS Nantes) 261Sujet 4 inédit 266

Lexique 271Sitographie 279

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Chapitre 1 Culture générale sanitaire et sociale 21

Chapitre 2 Biologie humaine 87

Chapitre 3 Mathématiques 155

Chapitre 4 Entretien 175

Préparation aux épreuves

Partie1

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CHAPITRE 1Culture générale sanitaire et sociale

PARTIE 1

Préparation aux épreuves

Fiche de méthodeFiche 1 L’épreuve écrite

de culture générale 22

Fiches de coursFiche 2 La famille et les femmes 24

Fiche 3 Les personnes en situation de handicap 27

Fiche 4 Les personnes âgées 30

Fiche 5 La maladie d’Alzheimer et les soins palliatifs 33

Fiche 6 Le travail 36

Fiche 7 Les exclusions sociales et les discriminations 40

Fiche 8 La délinquance des mineurs et la protection de l’enfance 43

Fiche 9 Les pratiques dangereuses chez les jeunes, le harcèlement scolaire et les médias 46

Fiche 10 Les addictions 50

Fiche 11 Les risques de la vie courante 53

Fiche 12 Le système de santé et la prise en charge des patients 55

Fiche 13 L’IVG et la contraception 59

Fiche 14 L’obésité, le cholestérol, les maladies cardiovasculaires (MCV), l’hypertension, le diabète et les cancers 62

Fiche 15 La santé mentale, le suicide, la dépression et les troubles alimentaires 65

Fiche 16 La bioéthique et l’assistance médicale à la procréation 68

Fiche 17 Les dons d’organes, de sang et de gamètes 70

Fiche 18 Le sida et les infections sexuellement transmissibles (IST) 72

Fiche 19 L’environnement 75

EntraînementsQCM 79

Exercices 81

Corrigés 84

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FICHE 4 Les personnes âgéesL’augmentation de l’espérance de vie et l’augmentation du nombre de personnes âgées amènent à soulever la question de leur prise en charge et du fi nancement des retraites.

1. Les prises en charge de la personne âgéeEn France, la question de la dégradation de l’état de santé des personnes âgées préoc-cupe les pouvoirs publics et les familles.

✔ Le maintien à domicilePlusieurs critères doivent être réunis pour un maintien à domicile dans de bonnes conditions : l’état de santé de la personne âgée, la disponibilité des proches (le voisi-nage, les amis et la famille), le coût des aides professionnelles, l’adaptation du logement.Diff érents professionnels interviennent au domicile de la personne âgée : aide-ména-gère, portage de repas, services de soins infi rmiers à domicile et hospitalisation à domicile, prestations de type « Présence verte ».

La maltraitance des personnes âgées

600 000 personnes âgées seraient concernées en France par la maltraitance :

– Diverses formes de maltraitance : négligences quotidiennes (toilettes non faites ou trop rapides, repas trop tôt), violences psychologiques, morales, physiques ou sexuelles.

– En mars 2007, l’État a lancé un plan de développement de la bientraitance (démarche collective visant à assurer le meilleur accompagnement possible pour la personne âgée) et de renforcement de la lutte contre la maltraitance afi n de protéger le mieux possible les personnes fragiles.

– La loi du 2 janvier 2002* a ouvert la voie en instituant divers instruments de prévention de la maltraitance : livret d’accueil précisant les actions menées par l’établissement en matière de prévention et de lutte contre la maltraitance ; charte des droits et libertés de la personne accueillie ; protection des professionnels dénonçant des faits de maltraitance.

– Un numéro d’appel national est dédié à l’écoute des situations de maltraitance : le 3977, géré par ALMA France [Allo Maltraitance des personnes âgées et/ou handicapées].

La loi autonomie

Un projet de loi sur l’adaptation de la société au vieillissement est actuellement en discussion. Il prévoit une revalorisation importante de l’APA (voir supra), un « droit au répit » de l’aidant, une rénovation des foyers logements (nouvelle appellation : « résidence autonomie ») et un accès des personnes âgées aux aides techniques (domotique, téléas-sistance, etc.).

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✔ L’hébergementLes diff érentes catégories d’établissements, publics ou privés, en fonction de la dépen-dance des personnes âgées, sont les suivantes : les établissements pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), les unités de soins de long séjour, les résidences médicalisées, les foyers logements, les unités d’hébergement temporaire, etc.À ces établissements s’ajoute l’accueil en famille d’accueil, chez des particuliers agréés par le conseil départemental.Si les ressources des personnes âgées ne sont pas suffi santes pour couvrir en totalité les frais d’hébergement, elles peuvent obtenir l’aide sociale aux personnes âgées, pour la prise en charge de la somme restant à payer. Cette aide est versée par les services du conseil départemental. La personne âgée devra aff ecter 90 % de ses ressources au remboursement des frais de séjour.

✔ L’allocation personnalisée à l’autonomie (APA)Créée en juillet 2001, cette allocation est une prestation en nature pour les personnes âgées, versée par le conseil départemental. Elle permet de fi nancer des services à domicile tels que les aides à domicile ou l’adaptation du logement. En hébergement, elle permet de répondre à un besoin supplémentaire pour répondre à leur dépendance (besoin de matériel médicalisé, de personnel soignant, etc.).Après examen du dossier, la personne est classée dans une catégorie de la grille natio-nale AGGIR* qui comprend six catégories, selon le degré de dépendance. Seules les catégories 1 à 4 ouvrent droit à l’APA.

2. Les retraites et les conséquences du vieillissement de la population

✔ Le système des retraites par répartitionLe système français des retraites a été créé en 1945 (branche de la Sécurité sociale). L’âge légal de la retraite à 60 ans en France a été fi xé en 1982.La loi du 21 août 2003 concerne l’ensemble des régimes (excepté les régimes spéciaux tels que ceux de la SNCF, la RATP, etc.).Concernant les fonctionnaires, cette loi a introduit un alignement progressif de la durée de cotisation requise pour bénéfi cier d’une pension à taux plein sur celle du régime général (soit 40 ans ou 160 trimestres).À partir de 2009, cette durée augmentera pour les salariés du public et du privé d’un trimestre par an jusqu’en 2012 (164 trimestres soit 41 ans).Depuis 2004, tous les salariés peuvent racheter jusqu’à trois années d’études s’il leur manque des annuités.La loi introduit un système de surcote (augmentation du niveau de la retraite).

La loi du 10 novembre 2010 portant réforme des retraites a modifi é l’âge du départ à la retraite. L’âge d’ouverture des droits à la retraite sera progressivement relevé. Il atteindra 62 ans, pour les assurés nés en 1956, en 2017.

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La loi du 20 janvier 2014 garantissant l’avenir et la justice du système de retraite prévoit :– pour ceux nés à partir de 1958, une augmentation de la durée de cotisation d’un tri-mestre tous les trois ans à partir de 2020 pour atteindre 43 ans de cotisations en 2035 ;– la création d’un compte personnel de prévention de la pénibilité pour les salariés exposés à des facteurs de pénibilité ;– une meilleure prise en compte des périodes assimilées au congé de maternité.

✔ Les conséquences du vieillissement de la populationLe vieillissement de la population posera des problèmes de fi nancement des retraites et des soins, compte tenu notamment de la tendance démographique défavorable et du chômage élevé. En 2050, il y aura 1,4 actif pour 1 inactif.

Le développement des retraites et l’amélioration générale du niveau de vie de la popu-lation ont permis de faire des retraités des acteurs économiques à part entière : loisirs, culture, voyages, amélioration de l’habitat.Cette amélioration du niveau de vie des retraités a modifi é les rapports de solidarité intergénérationnelle : ils aident leurs enfants ou petits-enfants, sont acteurs dans le bénévolat, etc.

Des professions nouvelles, comme les emplois à domicile, se sont fortement développées.

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FICHE 7 Les exclusions sociales et les discriminations

L’exclusion a plusieurs origines, mais elle est le plus souvent due à des facteurs sociaux et aux discriminations.

1. Les exclusions sociales

✔ La pauvreté et les situations d’exclusionLe seuil de pauvreté est lié aux revenus. Un individu est considéré comme pauvre lorsque son niveau de vie est inférieur au seuil de pauvreté (INSEE*), déterminé par rapport au revenu moyen des ménages dans un pays. En France, ce seuil est de 993 € (données de 2012) pour une personne seule. Il augmente en fonction du nombre de personnes du foyer.En France, il y a 5 à 8,6 millions de personnes pauvres (chiff res 2012) qui vivent donc des situations d’exclusion.Les facteurs peuvent être les suivants : chômage, échec scolaire, problèmes familiaux, de santé, divorce, troubles psychiques, immigration, séjour en prison...Les formes d’exclusion sont diverses : endettement, toxicomanie, maladie (exemple : saturnisme*), handicap, aspect physique, absence de logement...

✔ La lutte contre les exclusions socialesLa loi du 29 juillet 1998 relative à la lutte contre les exclusions garantit « l’accès eff ectif de tous aux droits fondamentaux dans les domaines de l’emploi, du logement, de la protection de la santé, de la justice, de l’éducation, de la formation et de la culture, de la protection de la famille et de l’enfance ».Elle a donc mis en place : des quotas de logements sociaux dans les communes de plus de 3 500 habitants ; des règles sur les expulsions locatives (interdites entre le 1er novembre et le 31 mars) et la prévention des expulsions (loi ALUR du 24 mars 2014 pour l’accès au logement et un urbanisme rénové) ; un dispositif de lutte contre les « marchands de sommeil ».Des progrès signifi catifs ont été enregistrés : couverture médicale universelle en 1999 (CMU) et RSA ; dispositif dit « de rétablissement personnel » pour les personnes suren-dettées (eff acement partielle ou totale des dettes) ; droit au logement opposable (loi DALO) en 2007.

Les minima sociaux sont des prestations mises en place pour assurer un minimum de revenus à des personnes en situation de précarité. Près de sept millions de personnes en France sont concernées par ces aides : le revenu de solidarité active (RSA) (2009) ; l’allocation de solidarité spécifi que ; l’allocation de solidarité aux personnes âgées ; l’allocation aux adultes handicapés, etc.

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2. Les discriminationsLa discrimination est le fait de distinguer et de traiter diff éremment (le plus souvent plus mal) quelqu’un ou un groupe par rapport au reste de la collectivité ou par rapport à une autre personne, sur le fondement de son appartenance ou de sa non-apparte-nance, vraie ou supposée, à une ethnie ou une race, sa religion, ses convictions, son âge, son handicap, son orientation sexuelle ou son sexe (exemple : entreprise qui rejette la candidature d’une personne issue de l’immigration).

L’illettrisme

On compte 860 millions d’hommes et de femmes qui sont, dans le monde, confrontés à l’incapacité de lire et d’écrire. Notre pays compte 2 500 000 personnes âgées de 18 à 65 ans en situation d’illettrisme.

Défi nitions

On parle d’illettrisme pour désigner l’état des personnes qui, après avoir été scolari-sées, n’ont pas acquis une maîtrise suffi sante de la lecture, de l’écriture, du calcul, et des compétences de base, pour être autonomes dans les situations simples de la vie cou-rante. Il s’agit pour elles de réapprendre, et de renouer avec la culture de l’écrit, avec les formations de base, dans le cadre de la politique de lutte contre l’illettrisme.

On parle d’analphabétisme pour désigner l’état des personnes qui n’ont jamais été sco-larisées. Il s’agit pour elles d’entrer dans un premier niveau d’apprentissage.

Les populations concernées

Des hommes et des femmes de tous les âges et qui vivent dans des contextes très diff é-rents peuvent être concernés. Plus de la moitié de ces personnes exercent une activité professionnelle.

Les populations illettrées peuvent avoir des diffi cultés à communiquer, à utiliser les services, à accéder aux soins, à l’emploi, à avoir des relations sociales, et peuvent se dévaloriser.

La lutte contre l’illettrisme

– Dès la petite enfance : pour que les tout-petits se familiarisent avec les livres, à l’âge de l’apprentissage de la lecture pour que les enfants réussissent cette première phase d’acquisition, pour qu’ils se sentent en confi ance et progressent ensuite régulièrement et pour que les familles puissent mieux les accompagner tout au long de la scolarité pour éviter les décrochages et aider les adolescents en diffi culté à renouer avec l’écrit.

– Agir contre l’illettrisme pour aider les jeunes à réussir leur insertion professionnelle.

– Agir contre l’illettrisme pour sécuriser les parcours professionnels les plus fra-giles : il s’agit de donner aux adultes salariés ou demandeurs d’emploi confrontés à ce problème les moyens d’être plus autonomes pour faire face à des changements, réussir une évolution professionnelle, conserver leur emploi ou en trouver un nouveau.

– Agir contre l’illettrisme pour rendre effectif l’accès de tous aux droits : il s’agit de faciliter la capacité à être autonome dans les démarches de la vie quotidienne (accès aux soins, à la culture, aux formalités administratives, etc.).

L’illettrisme a été décrété grande cause nationale 2013.

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La  discrimination positive crée des « inégalités correctrices » en faveur de cer-tains groupes ou victimes de discriminations en accordant à certains un traitement préférentiel.Exemples : l’immigration choisie ; l’objectif de 30 % de boursiers dans les grandes écoles.

L’aide aux victimes et la prévention sont assurées par le Défenseur des droits, qui est une autorité constitutionnelle indépendante (loi du 29 mars 2011) regroupant les mis-sions du Médiateur de la République, du Défenseur des enfants, de la Haute Autorité de lutte contre les discriminations et pour l’égalité (HALDE) et de la Commission natio-nale de déontologie de la sécurité (CNDS). Elle soutient et met en œuvre des actions de prévention des discriminations. Jacques Toubon est actuellement le Défenseur des droits.Ce dernier peut intervenir dans de nombreux cas de discrimination :– accès à l’emploi ;– accès au logement ;– accès aux biens et services (boîte de nuit, bâtiment public, souscription d’un crédit) ;– accès aux soins et services sociaux ;– accès à l’éducation et à la formation.

À noter : Le gouvernement a lancé une campagne intitulée « #Coup de siffl et contre les discriminations et dans le sport » afi n de lutter contre les comportements homophobes, sexistes et racistes et mieux intégrer le handicap dans le sport.

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Retrouvez les corrigés en p. 84

Il n’y a qu’une seule bonne réponse par question.

20 min

1. Où s’est déroulée la Journée mondiale de donneurs de sang en 2015 ?

❑ a. En Angleterre❑ b. En Chine❑ c. Au Sri Lanka

2. Le nombre de personnes infectées par le VIH dans le monde est de :

❑ a. 45 millions de personnes❑ b. 24 millions de personnes❑ c. 35 millions de personnes

3. Un mélanome cutané peut survenir suite à :

❑ a. l’exposition au soleil❑ b. l’exposition aux ultraviolets artifi ciels❑ c. les deux

4. Le dépistage de surdité gratuit est proposé :

❑ a. à toute personne présentant des risques❑ b. aux nouveau-nés❑ c. aux personnes âgées de plus de 70 ans

5. En 2015, le montant de l’allocation aux adultes handicapés (AAH) est de :

❑ a. 856,76 €❑ b. 800,45 €❑ c. 451,89 €

6. La demande d’allocation aux adultes handicapés (AAH) doit être faite auprès :

❑ a. du centre communal d’action sociale (CCAS)

❑ b. de la caisse d’allocations familiales (CAF)❑ c. de la maison départementale des

personnes handicapées (MDPH)

7. Le dispositif Buldair a pour objectif de :

❑ a. faire connaître la qualité de l’air extérieur❑ b. proposer des actions de lutte contre la

déforestation❑ c. mettre en place des actions

de sensibilisation à la défense de l’environnement dans les écoles

8. Que signifi e le sigle AOC ?

❑ a. Acceptation offi cielle contrôlée❑ b. Autorisation offi cielle contrôlée❑ c. Appellation d’origine contrôlée

9. Quel scandale sanitaire fait référence au sigle PIP ?

❑ a. Les implants mammaires❑ b. La grippe A❑ c. Le Mediator

10. L’allocation transitoire de solidarité (ATS) remplace :

❑ a. le RMI❑ b. l’allocation spécifi que de solidarité (ASS)❑ c. l’allocation équivalent retraite (AER)

11. Le 115 est le n° d’appel d’urgence :

❑ a. d’ALMA (maltraitances aux personnes âgées et handicapées)

❑ b. du SAMU social❑ c. du Service national d’accueil téléphonique

pour l’enfance

12. Les intoxications au monoxyde de carbone sont dues :

❑ a. à une mauvaise utilisation d’appareils à combustion

❑ b. à la pollution atmosphérique❑ c. aux solvants

13. Comment s’appelle la loi qui permet d’exercer un recours en cas de non accès au logement ?

❑ a. Loi Évin❑ b. Loi Dalo❑ c. Loi Neuwirth

14. En 2013, des pilules contraceptives font l’objet de recommandations, ce sont les pilules de :

❑ a. 1re génération❑ b. 2e génération❑ c. 3e et 4e générations

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CHAPITRE 2Biologie humaineFiches de coursFiche 1 Le corps humain et la cellule 88

Fiche 2 Le squelette 92

Fiche 3 Les articulations et les muscles 96

Fiche 4 Le système nerveux 100

Fiche 5 Le système digestif 104

Fiche 6 Le système circulatoire 108

Fiche 7 Le système respiratoire 112

Fiche 8 Le système urinaire – Glandes surrénales et endocrines 116

Fiche 9 Les organes des sens : vision et toucher 120

Fiche 10 Les organes des sens : audition, odorat et goût 124

Fiche 11 L’appareil génital de la femme 128

Fiche 12 L’appareil génital de l’homme – Notions de génétique 132

Fiche 13 Le système immunitaire 136

Fiche 14 Les aliments et besoins nutritionnels 140

Entraînements QCM 144

Exercices 146

Corrigés 150

PARTIE 1

Préparation aux épreuves

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FICHE 3 Les articulations et les musclesIls font partie intégrante de l’appareil locomoteur. Les articulations sont les zones d’union entre les pièces osseuses et les muscles les organes actifs qui mettent en mouvement le squelette.

1. Les articulationsIl existe trois types d’articulations :– les articulations fi xes, qui ne permettent pas de mouvements, comme les os du crâne ;– les articulations semi-mobiles ou cartilagineuses, qui permettent des mouvements de faible amplitude, comme celles des vertèbres ;– les articulations mobiles ou vraies, qui permettent les mouvements de grande ampleur, localisées dans les membres, comme celles du coude, de la hanche et du genou.

Articulations fixesLes os de la boîte cranienne

Articulations semi-mobilesLes vertèbres

Articulations mobilesLe coude

Les diff érentes articulations du corps humain

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2. Les musclesIls représentent la partie active de l’appareil locomoteur car ils mettent en mouve-ment le squelette. Il existe plusieurs classes de muscles en fonction de leur rôle dans l’organisme.

Classifi cation des muscles

Types de muscles Caractéristiques Exemples Rôles

Les muscles squelettiques ou striés

De couleur rougeContrôlés par notre volonté (système nerveux cérébro-spinal)

Les pectoraux, les biceps et les abdominaux

Mise en mouvement du corps

Les muscles viscéraux ou lisses

De couleur blancheNon soumis à notre volonté (système nerveux autonome)

Les muscles de la paroi du tube digestif, de la vessie et des vaisseaux sanguins

Fonctionnement automatique de nos organes

Muscle cardiaque De couleur rougeNon soumis à notre volonté

Myocarde Circulation sanguine

À noter : Le muscle cardiaque est une exception. Il présente la même structure que les muscles squelettiques, mais fonctionne comme les muscles viscéraux.

Les muscles squelettiques, à l’instar des os, possèdent des formes variées suivant leur localisation dans le corps.

✔ Étude microscopique des muscles striésLa cellule musculaire est une cellule très spécialisée appelée fi bre musculaire.

filament finMuscle relâché

Muscle contracté

Bande claire I

filament épais

Myo

fibril

le

Bande claire I

Structure d’un muscle strié Contraction des myofi brilles

Muscle strié

Faisceau de fibres musculaires

Fibre musculaire

Myofibrille

Sarcomère

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3FICHE

Un muscle comprend de nombreuses fi bres musculaires arrangées en faisceau. Chaque fi bre musculaire est elle-même subdivisée en myofi brilles qui présentent une alter-nance de bandes sombres et de bandes claires (sarcomère), d’où l’aspect strié de cette classe de muscles.Ces bandes correspondent à des fi laments fi ns ou épais qui glissent les uns sur les autres pour provoquer une contraction musculaire. Les myofi brilles sont les éléments contractiles des muscles.

✔ Propriétés biologiques des muscles striésQuatre propriétés fondamentales interviennent dans la contraction musculaire :1. L’excitabilité : c’est la capacité d’un muscle à répondre à une excitation par une

contraction. L’excitant naturel des muscles est l’infl ux nerveux conduit par les nerfs moteurs.

2. La contractilité : c’est la faculté d’un muscle à se durcir, se raccourcir et s’épaissir lors de la contraction.

3. L’élasticité : c’est la capacité du muscle à revenir à sa position initiale après une contraction.

4. La tonicité ou tonus musculaire : elle correspond à un état de tension permanent des muscles.

✔ Notion de muscles striés antagonistesLors d’un mouvement d’extension, le biceps est relâché alors que le triceps est contracté.Lors d’un mouvement de fl exion, le biceps est contracté alors que le triceps est relâché.Ces deux muscles ont un rôle inversé : ils sont antagonistes.

radiuscubitus

cubitusradius

bicepscontracté

bicepsrelâché triceps

relâché

huméruscoude

tendons

omoplate

tricepscontracté

humérus

main

Extension Flexion

Muscles antagonistes du bras

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3FICHE

BIO

LOG

IE H

UM

AIN

E

✔ Description anatomique simplifi ée des musclesLe corps humain compte plus de 600 muscles striés.

temporal

trapèze

orbiculairedes paupières

orbiculairedes lèvres

deltoïde

pectoraldentelé

biceps (du bras)grand oblique

grand droit

fléchisseur des doigts

couturier

quadriceps(de la cuisse)

extenseur des orteils

triceps (du bras)

dorsal

extenseurdes doigtsgrand fessier

biceps(de la cuisse)

tendon d’Achille

Les principaux muscles du corps humain

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EXERCICESEXERCICE 1 1 min

Reliez les termes des deux colonnes.

A. Chromosomes 1. CœurB. Cristallin 2. NoyauC. Humérus 3. ŒilD. Oreillette 4. Squelette

EXERCICE 2 3 min

Vrai ou faux ? Cochez la bonne réponse.

Vrai Faux1. La clavicule fait partie de la ceinture pelvienne ❑ ❑

2. La glycémie correspond au taux de sucre dans le sang ❑ ❑

3. La cellule nerveuse s’appelle un neurone ❑ ❑

4. La colonne vertébrale est composée de 33 vertèbres ❑ ❑

5. Les muscles lisses sont de couleur rouge ❑ ❑

6. Les fruits et légumes frais contiennent de la vitamine C ❑ ❑

7. La vaccination a un rôle curatif ❑ ❑

8. L’urètre relie les reins à la vessie ❑ ❑

9. Le cycle menstruel de la femme dure 28 jours ❑ ❑

10. Les papilles sont spécialisées dans la perception du goût ❑ ❑

EXERCICE 3 5 min

Complétez cette phrase à l’aide des mots de la liste suivante :

Moelle rouge ; périoste ; longueur ; canal médullaire ; conjugaison ; sanguines ; compact ; épiphyses.

Les os longs croissent en épaisseur grâce au . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grâce au cartilage de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Au niveau de la diaphyse, se situe un tissu très solide, l’os . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , creusé par une cavité, le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aux extrémités, les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . contiennent la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . qui donne naissance à toutes les cellules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EXERCICE 4 2 min

Trouvez l’intrus dans les quatre listes suivantes :

1. Humérus – fémur – radius – ulna2. Oreillette – ventricule – valvule – enclume3. Plèvre – pharynx – œsophage – duodénum4. Vessie – foie – uretère – rein

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Chapitre 1 Culture générale sanitaire et sociale 197

Chapitre 2 Biologie humaine 213

Chapitre 3 Mathématiques 241

Chapitre 4 Entretien 251

Sujets corrigés

Partie2

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CHAPITRE 4EntretienSujet 1 session 2015 (IFAS Amboise)Énoncé 252

Corrigé 253

Sujet 2 session 2015 (IFAS Le Mans)Énoncé 257

Corrigé 258

Sujet 3 session 2014 (IFAS Nantes)Énoncé 261

Corrigé 262

Sujet 4 inéditÉnoncé 266

Corrigé 267

PARTIE 2

Sujets corrigés

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Sujet 1 | Session 2012

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ÉNONCÉ

EN

TR

ET

IEN

10 minSujet 3 | Session 2014

Question

Les violences familiales.

IFAS Nantes

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Sujet 1 | Session 2012Sujet 3 | Session 2014

Comment aborder le sujet ?Ce sujet fait appel à des connaissances précises, il s’agit d’un thème d’actualité sociale classique. La diffi culté réside dans la défi nition de « familiales ». En effet les candidats pourraient être tentés de traiter uniquement la violence conjugale ou la mal-traitance des enfants. Il est donc nécessaire de bien délimiter le sujet.Une analyse des deux mots clés vous permettra de présenter un exposé complet.

■ Analysez la question.– Violences : formes d’agression brutale physique ou psychologique.Ces violences peuvent prendre plusieurs formes : violences verbales, psychologiques, physiques, sexuelles, économiques, éducatives…– Familiales : à l’intérieur du cercle familial, l’en-fant peut être victime de violence de la part des membres de sa famille, être confronté à la violence conjugale, la violence peut être présente dans le couple, envers un membre de la famille vulnérable (personne âgée, handicapée…).

■ Reformulez le sujet.Le  sujet est très court, vous allez devoir l’expli-quer, le développer : les violences familiales, ce sont des violences (viol, violences physiques, psy-chologiques, etc.) vécues par un individu au sein de sa famille. Ces formes de violences ont des impacts non négligeables sur tous les membres

de la famille, que ce soit pour la victime ou pour les proches qui en sont témoins, bien souvent les enfants.

■ Dégagez la problématique.En quoi les violences familiales sont-elles un véri-table fl éau social ?

■ Construisez un exposé structuré.– Introduction : explication et reformulation du sujet, annonce de la problématique, annonce du plan.– Développement structuré sous la forme d’un plan organisé en deux ou trois parties. On peut ici proposer un plan causal :– étude du phénomène (les diff érentes formes de violences familiales) ;– conséquences (impact psychologique et physique) ;– solutions (prévention, lutte).

– Conclusion : vous proposez un bilan des trois par-ties, vous répondrez défi nitivement à la probléma-tique, vous proposez une ouverture.

ATTENTIONN’oubliez pas d’évoquer

le rôle des soignants et plus

particulièrement de l’aide-

soignant dans la prévention

et la lutte contre ces violences.

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