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LES CLIENTELES
ET LEURS ATTENTES
ATELIER DU TOURISME N°3
Lundi 7 mars
Objectifs de l’atelier : mieux cerner nos clientèles
Préparer voire
« anticiper »
l’avenir
Les clientèles et leurs attentes
Comprendre les
comportements des
clientèles
Pour pouvoir mieux
y répondre
Les questionnements
Qui vient sur la destination ?
Les clientèles et leurs attentes
Que recherchent-ils ? Les modes d’hébergements et de
consommation
Pour quel motif ? Combien de temps ?
COMMENT MIEUX CONNAÎTRE SA
CLIENTELE ?
Techniques et outils
Sont-ils satisfaits ? La destination répond-elle à leurs
attentes ?
Contexte : les tendances générales
3. Le poids
croissant du
tourisme urbain
Les clientèles et leurs attentes
2. La place de
l’Europe et de la
France
1. Une augmentation
globale du nombre de
touristes
Le contexte : 1/ augmentation globale et continue
Record d’arrivées de touristes internationaux en 2015 : 1,2 milliard
(+4 %)
L’Europe (+5 %) a pris la tête de la croissance (un euro légèrement plus faible par rapport aux autres principales devises)
La Chine, les Etats-Unis et le Royaume-Uni : plus forte
croissance des voyages à l’étranger en 2015
La part de marché des économies émergentes : 30 % en 1980 à 45
% en 2014. Elle devrait atteindre 57 % d’ici 2030
Les clientèles et leurs attentes
Le contexte : 2/ La France, un leadership menacé
Les clientèles et leurs attentes
Le contexte : 3/ Le tourisme urbain gagne en puissance
Les clientèles et leurs attentes
“City breaks overtook beach holidays as the most popular
type of holiday in 2014 and are expected to hold the top spot
into 2015, with 43% of people planning a city break and 42%
planning a beach holiday”
Association britannique des Agences de Voyage (2015)
Quelle clientèle pour le tourisme urbain?
Les clientèles et leurs attentes
Des clients « connectés » internet, blogs,
réseaux sociaux
Importance de la culture et
du patrimoine (« sense of place »).
Des clients à la recherche de découvertes,
d’expériences
Montée en puissance du collaboratif (Airbnb…)
Des clients exigeants et
pressés
La tendance du citybreak se confirme
Souvent réalisés par d’autres citadins
Durée de séjour brève (moins de 4 nuits), souvent adossé à un
week-end
Une ville à la carte (ville culturelle, ville intense, ville relax, ville
festive, ville authentique, ville propre et sûre…)
Consommation / Comportement : optimisation du temps (minimiser les temps d’attente, rendre le territoire accessible, faciliter la découverte)
Les clientèles et leurs attentes
Qui sont nos clients à Toulouse ? (1)
Touristes “agrément”
30% Touristes “affaires”
70%
Les clientèles et leurs attentes
Une vision partielle de la destination !
Un handicap ?
Qui sont nos clients à Toulouse ? (2)
Les clientèles et leurs attentes
Tourisme marchand
57%
Tourisme non-marchand
43%
Tourisme
La connaissance Clients
L’Observatoire de l’hôtellerie et de la para-hôtellerie
de la grande agglomération toulousaine
Marie-Anne Hugo-Magnan, Pôle Etudes & Prospective
Connaissance des clientèles Observatoire hôtelier et para-hôtelier de la grande agglomération toulousaine
13
Connaissance des clientèles Périmètre de l’Observatoire - Offre de la grande agglomération toulousaine
14
Nord-Est
(Balma, L’Union, Toulouse)
24 établissements, 1 105 clés
Aéroport/Nord-Ouest
(Blagnac, Colomiers,
Mondonville, Seilh,Toulouse)
44 établissements, 3 762 clés
Toulouse Centre
(Toulouse)
82 établissements, 4 163
clés
Sud-Est
(Labège, Ramonville-Saint-Agne,
Toulouse, Vieille-Toulouse)
21 établissements, 1 457 clés
Sud-Ouest
(Toulouse, Muret, Portet-sur-
Garonne, Tournefeuille,
Salvetat-Saint-Gilles,
Villeneuve-Tolosane)
26 établissements, 1 539 clés
Connaissance des clientèles Offre de la grande agglomération toulousaine
15
Connaissance des clientèles Analyse de la demande : les indicateurs
16
• Taux d’occupation : suivi des fréquentations
• Prix moyens en € HT : revenu par chambre vendue
• RevPar en € HT : revenu par chambre disponible
3 indicateurs d’activité et de performance
• Affaires / agrément
• Provenance
• Canaux de réservation
125 établissements représentant 75% de la capacité
collecte d’information mensuelle
restitution mensuelle bilan annuel
Qualification du mix clientèle
17
Connaissance des clientèles Fréquentation
18
Connaissance des clientèles Fréquentation
19
Connaissance des clientèles Fréquentation
Connaissance des clientèles Fréquentation – Tarif - Performance
20
[Prix moyen et RevPAR exprimés en euros HT]
21
Connaissance des clientèles Benchmark [Prix moyen et RevPAR exprimés en euros HT]
Connaissance des clientèles Mix : Profils de clientèle
22
LOISIRS AFFAIRES
31,7% 68,3%
Super-
économiqueEconomique
Moyen de
Gamme
Haut de
GammeRésidences
Tous
segments
Clientèle d'agrément 26,5% 31,6% 28,1% 38,5% 31,5% 31,7%
Clientèle d'affaires 73,5% 68,4% 71,9% 61,5% 68,5% 68,3%
100% 100% 100% 100% 100% 100%
POIDS DES CLIENTELES PAR SEGMENT (en %)
Clientèle Individuelle directe de loisirs 25,6% 24,9% 22,2% 34,4% 31,2% 27,6%
Groupes Tourisme 0,9% 6,6% 5,9% 4,1% 0,3% 4,1%
Clientèle Individuelle directe corporate 70,2% 52,8% 40,5% 36,5% 64,1% 50,6%
Groupe Professionnels 2,8% 6,3% 10,2% 8,3% 1,6% 6,3%
Congrès, manifestations et salons 0,5% 4,2% 9,1% 1,8% 1,8% 4,1%
Séminaires, Incentives 0,0% 4,3% 8,5% 6,4% 0,3% 4,5%
Compagnies aériennes 0,0% 0,7% 3,6% 8,5% 0,7% 2,8%
23
76,7% 4,8%
Connaissance des clientèles Mix : Provenance des clients
Super-
économiqueEconomique
Moyen de
Gamme
Haut de
GammeRésidences
Tous
segments
France 88,3% 83,8% 74,7% 62,4% 73,5% 76,7%
Etranger 11,7% 16,2% 25,3% 37,6% 26,5% 23,3%
100% 100% 100% 100% 100% 100%
POIDS DES NATIONALITES PAR SEGMENT (en %)
Royaume-Uni 1,5% 3,5% 6,3% 11,4% 4,0% 5,3%
Espagne 4,4% 5,2% 5,2% 4,6% 4,3% 4,8%
Allemagne 1,1% 2,9% 5,9% 4,8% 4,1% 3,9%
Etats-Unis 0,3% 1,1% 1,4% 8,7% 1,9% 2,5%
24
Connaissance des clientèles Caractérisation des clientèles
Haut de gamme • TO : 65,2% (+4,8pts) PM : 113,40€ (-3,2%) RevPAR : 74,40€ (+4,4%) • Majorité de clients affaires • Sur-représentation des clientèles d’agrément (+7pts), essentiellement individuelles (+7pts) • Majorité de français • Sur-représentation d’étrangers (+14pts), notamment anglais (+6pts) et américains (+6pts)
PAR SEGMENT
Super-économique • TO : 68,4% (+0,8pts) PM : 38,30€ (+0,9%) RevPAR : 26,20€ (+2,0%) • Clientèle française (+12pts) individuelle affaires (+19pts) • Sous-représentation de la clientèle loisirs (-5pts), des étrangers (-11pts) et des groupes
PAR PROFIL : agrément / affaires
Groupes loisirs • Segment économique (+3pts) et moyen de gamme (+2pts)
PAR PROVENANCE : France / étranger
Clientèle étrangère • Sous-représentée en super (-12pts) et économique (-7pts) • Sur-représentée en haut de gamme (+14pts) et résidences (+3pts) • Espagnols homogènement répartis sur différents segments • Américains concentrés sur haut de gamme
25
Connaissance des clientèles Mode de réservation : canaux en ligne
Connaissance des clientèles Aide à la décision
26
• Stratégie marketing et commerciale • Stratégies de prix • Vision par segment, zone, type de clientèle • Stratégies de ciblage : fidélisation, conquête
Pour les professionnels de l’hôtellerie et para-hôtellerie
• Evaluation pertinence économique des projets • Choix d’implantation • Choix de positionnement
Pour les porteurs de projets
• Stratégies de ciblage • Choix de communication
Pour les acteurs du Tourisme
Qui sont nos clients du tourisme de loisirs ? (1/2)
ÂGE MOYEN
46 ans
DURÉE DE SÉJOUR
4 jours
COMPOSITION DU GROUPE
TOULOUSE N’EST PAS UNE DESTINATION DE PASSAGE
60% 22% 13%
MODE DE TRANSPORT
Au national : 37% 32% 12%
44%
Couple
19%
Seul
19%
Famille
Les clientèles et leurs attentes
Source : enquête sur le profil de la clientèle touristique de loisirs dans l’agglomération toulousaine – Office de tourisme - 2014
Les clientèles et leurs attentes
12%
Excursionnistes
TYPE D’HÉBERGEMENT
Marchand
57%
Non-marchand
43%
38% à l’hôtel,
7% dans un gîte ou une chambre d’hôte,
5% dans une location payante
4% dans une résidence de tourisme
26%
Affinitaires
88% Séjournants
LA PART IMPORTANTE DU TOURISME NON-MARCHAND
EST UNE PARTICULARITÉ DE TOULOUSE
CIRCONSTANCES DE LA VISITE
Loisirs, détente
63%
9%
Dans une commune environnante (Balma, Blagnac, Colomiers …)
84%
À Toulouse Autre (autre en MP, Carcassonne)
7%
11%
De passage
Qui sont nos clients du tourisme de loisirs ? (2/2)
Source : enquête sur le profil de la clientèle touristique de loisirs dans l’agglomération toulousaine – Office de tourisme - 2014
Origines géographiques (1/2)
TOULOUSE EST BIEN UNE DESTINATION INTERNATIONALE
Les clientèles et leurs attentes
Données Booking.com à Toulouse (2015)
Source : enquête sur le profil de la clientèle touristique de loisirs dans l’agglomération toulousaine – Office de tourisme - 2014
FOCUS CLIENTÈLES FRANÇAISES
Sud-Ouest; 37%
Région Parisienne;
15%
Méditerranée; 12%
Ouest; 11%
Sud-est; 9%
Autres; 16%
Les clientèles et leurs attentes
Origines géographiques (2/2)
MOTIVATIONS DU SÉJOUR (total des 3 citations)
• Patrimoine et activité culturelles 51%
• Présence de la famille, amis 42%
• Visites de sites liés à l’aéronautique et à l’espace 27%
• Sites naturels (bords de Garonne, Canal du Midi…) 26%
• Toulouse, Grands sites de Midi-Pyrénées 27%
SOURCES D’INFORMATION POUR PRÉPARER SON SÉJOUR (en amont de la venue à Toulouse)
• Bouche à oreille 30%
• Site internet de l’OT ou ses réseaux sociaux 24%
• Guides touristiques 14%
• Via un moteur de recherche 21% Net Internet (site
OT, Google,
forum…)
48%
Les clientèles et leurs attentes
Source : enquête sur le profil de la clientèle touristique de loisirs dans l’agglomération toulousaine – Office de tourisme - 2014
Parmi les visiteurs présents à Toulouse…
… 15% s’est rendu ou prévoit de se rendre à Carcassonne,
… 10% à Albi
… 8% dans un autre Grand-Site de Midi-Pyrénées
90%85%
80%
41%
Ac vitésculturelles Balades,promenades
Achats,sor es Ac vitéespace/aéronau que
VISITES ITINÉRANTES : 14%
SITES ALENTOURS
DES FLUX IMPORTANTS AVEC CARCASSONNE ET ALBI
Les clientèles et leurs attentes
Note globale : 8,2/10
Les clientèles et leurs attentes
Source : enquête sur le profil de la clientèle touristique de loisirs dans l’agglomération toulousaine – Office de tourisme - 2014
Les clientèles et leurs attentes
Répondre aux besoins de…
Les clientèles et leurs attentes
Comment mieux connaitre ses clients et leurs attentes?
En participant aux études!
Les clientèles et leurs attentes
Comment mieux connaitre ses clients et leurs attentes?
En suivant et en gérant sa e-réputation
Les clientèles et leurs attentes
Comment mieux connaitre ses clients et leurs attentes ?
En les interrogeant
Les clientèles et leurs attentes
Et demain ?
Les clientèles et leurs attentes
VOTRE AVIS ?
MERCI
VOS CONSEILS ?