Les formations aux · 2021. 7. 15. · Les formations aux métiers de l’agriculture, de la viticulture et du paysage Document cartographique de l’offre de formation des métiers

Les formations aux métiers de l’agriculture, de la viticulture et du paysage

Document cartographique de l’offre

de formation des métiers de

l’agriculture, de la viticulture et du

paysage en Grand Est sur le

périmètre du COT

DOCUMENT OUTIL | JUILLET 2021

OREF Grand Est - Document outil : offre de formation des métiers de l’agri/ viti / paysage en Grand Est 2 |

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OREF Grand Est - Document outil : offre de formation des métiers de l’agri / viti /paysage en Grand Est

Ce document présente une cartographie des formations, initiales et continues dispensées en région Grand Est sur le péri-

mètre du contrat d’objectif territorial de l’agriculture. Pour plus d’informations sur le COT agriculture, viticulture, paysage :

retrouvez nos publications

Il est composé :

D’une première partie présentant l’offre de formation initiale, elle regroupe les formations initiales dispensées dans les

lycées situés en Grand Est ainsi que l’ensemble des formations par voie de l’apprentissage (au site de formation) dispo-

nibles sur le territoire.

D’une seconde partie présentant les formations continues financées, tout ou partie, par la Région Grand Est, cette offre

est principalement à destination des demandeurs d’emploi.

Si vous souhaitez consulter l’offre plus détaillée de votre territoire maison de Région : retrouvez ici nos publications

/!\ L’offre de formation présentée dans ce document est une photographie à un instant T et peut, à la marge,

différer de la réalité territoriale.

La formation initiale

Lycées et CFA : formations et effectifs par voie scolaire ou en apprentissage à la rentrée de l ’année N-1.

Sources : MEN - DEPP - Rectorats des Académies du Grand Est / DRAAF SRFD - Grand Est - rentrée 2019

Insertion des lycéens et apprentis : situation des lycéens et/ou apprentis vis-à-vis de l’emploi au 1er février 2019.

Les élèves interrogés sont ceux sortants soit de 1ère professionnelle, soit d’année terminale de formation professionnelle

dans un établissement du Grand Est (lycée public ou privé sous contrat du MENESR) en 2017-2018. Les jeunes identifiés

comme poursuivant des études (sous statut scolaire ou par apprentissage) n’ont pas été retenus dans l’analyse.

Sources : enquêtes d’insertion dans la vie active (IVA) et d’insertion professionnelle des apprentis (IPA) - 2019

NB : les effectifs en enseignement supérieur rattachés aux universités seront intégrés dès que possible

La formation continue

Organismes de formation continue : offre de formation continue du territoire et places disponibles lors de l ’année

N-1 financée, tout ou partie, par la Région Grand Est.

Sources : Région Grand Est - Athena 2, programmation 2020. Retrouvez cette offre sur https://www.formation.grandest.fr/

Insertion des stagiaires : situation des stagiaires entrés en formation en 2018 en Grand Est parmi neuf dispositifs

(Programme Régional de Formation (PRF), École de la deuxième chance, conventionnement avec de grands opérateurs, actions sur

mesure, Fonds d’Intervention pour la Formation et l’Emploi (Fife), Aide Régionale Individuelle à la Formation (Arif), création d’entreprise,

sas apprentissage et soutien aux grands projets). Les stagiaires ont été interrogés qu’ils soient allés au terme de la formation ou

non, qu’ils aient validé leur formation ou non. Lorsque qu’un stagiaire présentait plus d’une entrée en formation en 2018,

seule la première a été prise en compte pour l’enquête.

Sources : OREF - Enquête Parcours FPC Grand Est 2020. Consultez l’intégralité de l’enquête sur notre site

méthodologie

avant-propos

Crédits icônes : https://icones8.fr/

https://oref.grandest.fr/secteurs?secteur=640&type=All&producteur=329&perimetre=All&contenu=All&dimension=All&motcle=All

https://oref.grandest.fr/document/loffre-de-formation-des-12-maisons-de-la-region-du-grand-est

https://www.formation.grandest.fr/

https://oref.grandest.fr/sites/default/files/documents/ea-insertion_fpc.pdf

https://icones8.fr/


FORMATION INITIALE ..................................................................................................... ..5

En bref………...………………………………………………………………………….…..5

Carte des formations initiales en Grand Est - 2019 ......................................... 6

Liste des formations initiales en Grand Est - 2019 .......................................... 7

L’insertion des apprentis en Grand Est ........................................................ 22

FORMATION CONTINUE ................................................................................................. 23

En bref………...……………………………….………………………..………..………..23

Carte des formations continues financées par la Région Grand Est - 2020 ... 24

Liste des formations continues financées par la Région Grand Est - 2020 .... 25

L’insertion des stagiaires en Grand Est ........................................................ 30

DÉFINITIONS ET GLOSSAIRE ....................................................................................... 31

SOMMAIRE

| 5


LA FORMATION INITIALE

9 350 JEUNES EN FORMATION INITIALE DE L’AGRICULTURE EN GRAND EST EN 2019-2020

FO

RM

ÉS

É

TA

BL

ISS

EM

NT

S

PA

RT

DE

FIL

LE

S

EF

FE

CT

FS

N

IVE

AU

X

63 ÉTABLISSEMENTS DISPENSENT UNE FORMATION INITIALE DE L’AGRICULTURE en Grand Est en 2019-2020

+2,3 % DE JEUNES A SE FORMER

entre la rentrée 2018 et la

rentrée 2019 sur les formations

de l’agriculture

17 % DE FILLES en apprentissage*

comptabilisées dans les effectifs

pour l’année 2019-2020

(*données non disponibles pour les lycées

et MFR)

56 % DE NIVEAUX BAC

comptabilisés pour

l’année 2019-2020

Formations initiales dispensées à la rentrée 2019 dans les établissements du Grand Est

En bref

Mulhouse

Charleville-Mézières Verdun

Châlons-en-Champagne

Bar-le-Duc Saint-Dizier

TroyesChaumont

Epinal

Nancy

Metz

Longwy Thionville

Saverne Haguenau

Sélestat

Strasbourg

LUXEMBOURG

LAONLAON

VESOULVESOULBELFORTBELFORT

SARREBRUCK

ARLON

MELUNMELUN

FRIBOURGFRIBOURG

KARLSRUHEKARLSRUHE

BALEBALE

AUXERREAUXERRE

±km0 20 40

MOP-FOR-105Fond de carte : IGN GEOFLA 2014 / Global Administratives Areas 2015 Données : MEN (Rectorat de l’Académie de Strasbourg, Nancy-Metz et Reims)Réalisation : Région Grand Est / Mai 2021

Formations aux métiers de l’agriculture, de la viticulture et du paysage

formations en lycées et CFArentrée 2019

Localisation des formations par type établissement (au site de formation) - rentrée 2019

en lycées (publics ou privés sous contrat)

en Centres de Formations d’Apprentis (CFA) (antennes comprises) en Maisons Familiales et Rurales (MFR)

libellé de formation : effectifs en CFA / effectifs en lycées ou MFR

4ème enseignement agricole : - / 683ème enseignement agricole : - / 137CAPA Jardinier paysagiste : - / 14CAPA Métiers de l'agriculture : 51 / 23Bac Pro Agro-équipement : - / 63Bac Pro Aménagements paysagers : - / 44Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : - / 90Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 59 / 81Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 16Bac Pro Productions : - / 153Seconde générale Exploitation : - / 97Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 21Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 24Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 71Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 79BTSA Agronomie-productions végétales : - / 37BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 46BTSA Gestion des équipements agricoles : - / 44BTSA Technico-commercial : 45 / 38BTSA Viticulture oeonologie : 79 / 52Licence Pro Productions végétales spécialité Agroressources et environnement : 5 / -

4ème enseignement agricole : - / 683ème enseignement agricole : - / 137CAPA Jardinier paysagiste : - / 14CAPA Métiers de l'agriculture : 51 / 23Bac Pro Agro-équipement : - / 63Bac Pro Aménagements paysagers : - / 44Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : - / 90Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 59 / 81Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 16Bac Pro Productions : - / 153Seconde générale Exploitation : - / 97Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 21Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 24Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 71Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 79BTSA Agronomie-productions végétales : - / 37BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 46BTSA Gestion des équipements agricoles : - / 44BTSA Technico-commercial : 45 / 38BTSA Viticulture oeonologie : 79 / 52Licence Pro Productions végétales spécialité Agroressources et environnement : 5 / -

4ème enseignement agricole : -/ 773ème enseignement agricole : - /166CAPA Jardinier paysagiste : 36 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 26 / 20CAPA Palefrenier soigneur : 10 / -Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 46 / 101Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 22 / 55Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 71Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 51Bac Pro Productions 1è : - / 86CSA4 Arboriste élagueur : 1 / -CSA4 Conduite de l'élevage laitier : 2 / -CSA4 Conduite d'un élevage ovin viande : 3 / -CSA4 Production, transformation et commercialisation des produits fermiers : 2 / -BPA4 Aménagements paysagers : 17 / -Seconde générale Exploitation : - / 46Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 14Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 18Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 32Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 26BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 26 BTSA Gestion et protection de la nature : - / 62Licence Pro Productions végétales spécialité Agroressources et environnement : 1 / -

4ème enseignement agricole : -/ 773ème enseignement agricole : - /166CAPA Jardinier paysagiste : 36 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 26 / 20CAPA Palefrenier soigneur : 10 / -Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 46 / 101Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 22 / 55Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 71Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 51Bac Pro Productions 1è : - / 86CSA4 Arboriste élagueur : 1 / -CSA4 Conduite de l'élevage laitier : 2 / -CSA4 Conduite d'un élevage ovin viande : 3 / -CSA4 Production, transformation et commercialisation des produits fermiers : 2 / -BPA4 Aménagements paysagers : 17 / -Seconde générale Exploitation : - / 46Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 14Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 18Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 32Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 26BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 26 BTSA Gestion et protection de la nature : - / 62Licence Pro Productions végétales spécialité Agroressources et environnement : 1 / -

4ème enseignement agricole : - /1123ème enseignement agricole : -/ 237CAPA Jardinier paysagiste : 50 / 11CAPA Métiers de l'agriculture : 14 / 48CAPA Palefrenier soigneur : - / 25BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 10 / -BPA Travaux de la conduite et entretiens des engins agricoles : 18 / -BPA Travaux de la production animale / polyculture élevage : 22 / -Bac Pro Agro-équipement : 16 / 30Bac Pro Aménagements paysagers : 92 / 37Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 19 / 92Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 72Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 56Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 5Bac Pro Productions 1è a. : - / 122

4ème enseignement agricole : - /1123ème enseignement agricole : -/ 237CAPA Jardinier paysagiste : 50 / 11CAPA Métiers de l'agriculture : 14 / 48CAPA Palefrenier soigneur : - / 25BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 10 / -BPA Travaux de la conduite et entretiens des engins agricoles : 18 / -BPA Travaux de la production animale / polyculture élevage : 22 / -Bac Pro Agro-équipement : 16 / 30Bac Pro Aménagements paysagers : 92 / 37Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 19 / 92Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 72Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 56Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 5Bac Pro Productions 1è a. : - / 122

4ème enseignement agricole : - / 183ème enseignement agricole : - / 46CAPA Jardinier paysagiste : 60 / 28CAPA Métiers de l'agriculture : 30 / -BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 12 / -Bac Pro Agro-équipement : - / 40Bac Pro Aménagements paysagers : 66 / 51 Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 70 / 45Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 51Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 29Bac Pro Productions 1è a. : - / 76 CSA4 Arboriste élagueur : 16 / -CSA4 Conduite de production en agriculture biologique et commecrialisation : 1 / -BPA4 Agro-équipement conduite et maintenance des matériels : 25 / -Seconde générale Exploitation : - / 39Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 37Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 66BTSA Agronomie-productions végétales : 26 / 33BTSA Aménagements paysagers : 66 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 52Licence Pro Agronomie spécialité management de l'entreprise agricole et rurale et développement durable des territoires ruraux : 15 / -

4ème enseignement agricole : - / 183ème enseignement agricole : - / 46CAPA Jardinier paysagiste : 60 / 28CAPA Métiers de l'agriculture : 30 / -BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 12 / -Bac Pro Agro-équipement : - / 40Bac Pro Aménagements paysagers : 66 / 51 Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 70 / 45Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 51Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 29Bac Pro Productions 1è a. : - / 76 CSA4 Arboriste élagueur : 16 / -CSA4 Conduite de production en agriculture biologique et commecrialisation : 1 / -BPA4 Agro-équipement conduite et maintenance des matériels : 25 / -Seconde générale Exploitation : - / 39Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 37Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 66BTSA Agronomie-productions végétales : 26 / 33BTSA Aménagements paysagers : 66 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 52Licence Pro Agronomie spécialité management de l'entreprise agricole et rurale et développement durable des territoires ruraux : 15 / -

4ème enseignement agricole : - / 183ème enseignement agricole : - / 12CAPA Métiers de l'agriculture : 15 / - Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 28 / -Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 31Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 55CSA4 Conduite de l'élevage laitier : 2 / -BPA4 Responsable d'entreprise agricole : 4 / -Seconde générale Exploitation : - / 59Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 21Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 23Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 50Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 41BTSA Aménagements paysagers : - / 29BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : 76 / - BTSA Gestion et protection de la nature : - / 50BTSA Productions animales : 30 / 48BTSA Technico-commercial : 11 / 36Licence Pro Agronomie : 2 / -Licence Pro Agronomie spécialité management de l'entreprise agricole et rurale et développement durable des territoires ruraux : 16 / -

4ème enseignement agricole : - / 183ème enseignement agricole : - / 12CAPA Métiers de l'agriculture : 15 / - Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 28 / -Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 31Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 55CSA4 Conduite de l'élevage laitier : 2 / -BPA4 Responsable d'entreprise agricole : 4 / -Seconde générale Exploitation : - / 59Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 21Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 23Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 50Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 41BTSA Aménagements paysagers : - / 29BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : 76 / - BTSA Gestion et protection de la nature : - / 50BTSA Productions animales : 30 / 48BTSA Technico-commercial : 11 / 36Licence Pro Agronomie : 2 / -Licence Pro Agronomie spécialité management de l'entreprise agricole et rurale et développement durable des territoires ruraux : 16 / -

4ème enseignement agricole : - / 243ème enseignement agricole : - / 95CAPA Jardinier paysagiste : 8 / -CAPA Maréchal ferrant : 38 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 24 / -CAPA Palefrenier soigneur : 13 / - Bac Pro Agro-équipement : - / 21 Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 35 / 48Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 24 / -Bac Pro Productions 1è a. : - / 58BTM Maréchal-Ferrant : 18 / -CSA4 Responsable d'une unité de méthanisation agricole : 8 / -Technicien agricole (niv4) : 6 / -Seconde générale Exploitation :- / 39Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 31Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 28BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : 48 / 48BTSA Productions animales : 13 / -

4ème enseignement agricole : - / 243ème enseignement agricole : - / 95CAPA Jardinier paysagiste : 8 / -CAPA Maréchal ferrant : 38 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 24 / -CAPA Palefrenier soigneur : 13 / - Bac Pro Agro-équipement : - / 21 Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 35 / 48Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 24 / -Bac Pro Productions 1è a. : - / 58BTM Maréchal-Ferrant : 18 / -CSA4 Responsable d'une unité de méthanisation agricole : 8 / -Technicien agricole (niv4) : 6 / -Seconde générale Exploitation :- / 39Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 31Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 28BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : 48 / 48BTSA Productions animales : 13 / -

Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 30 / 19Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 32Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 43Bac Pro Productions 1è a. : 30 / 82Bac Pro Productions horticoles : 23 / 43CSA4 Constructions paysagères : 4 / -BPA4 Aménagements paysagers : 7 / -Seconde générale Exploitation : - / 147Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 55Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 48Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires :- / 76Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 119BTSA Agronomie-productions végétales : - / 30BTSA Aménagements paysagers : 36 / 34BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 41BTSA Production horticole : - / 39BTSA Technico-commercial : 7 / 45BTSA Viticulture oeonologie : 38 / 48Licence Pro Agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation : 10 / -

Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 30 / 19Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 32Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 43Bac Pro Productions 1è a. : 30 / 82Bac Pro Productions horticoles : 23 / 43CSA4 Constructions paysagères : 4 / -BPA4 Aménagements paysagers : 7 / -Seconde générale Exploitation : - / 147Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 55Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 48Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires :- / 76Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 119BTSA Agronomie-productions végétales : - / 30BTSA Aménagements paysagers : 36 / 34BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 41BTSA Production horticole : - / 39BTSA Technico-commercial : 7 / 45BTSA Viticulture oeonologie : 38 / 48Licence Pro Agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation : 10 / -

4ème enseignement agricole : - / 983ème enseignement agricole : - / 148CAPA Jardinier paysagiste : 33 / 12CAPA Métiers de l'agriculture : 25 / 8Bac Pro Aménagements paysagers : 45 / 30Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 34 / 129Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 22Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 26 / -Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 65Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 80Bac Pro Productions 1è a. : - / 89Bac Pro Productions horticoles : - / 21BPA4 Responsable d'entreprise agricole : 3 / -Seconde générale Exploitation : - / 83Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 13Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 19Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 73Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 82BTSA Agronomie-productions végétales : - / 47BTSA Aménagements paysagers : 19 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 48BTSA Productions animales : - / 47BTSA Viticulture oeonologie : 25 / -

4ème enseignement agricole : - / 983ème enseignement agricole : - / 148CAPA Jardinier paysagiste : 33 / 12CAPA Métiers de l'agriculture : 25 / 8Bac Pro Aménagements paysagers : 45 / 30Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : 34 / 129Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : - / 22Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : 26 / -Bac Pro Gestion milieu naturel faune : - / 65Bac Pro Nature jardin paysage forêt : - / 80Bac Pro Productions 1è a. : - / 89Bac Pro Productions horticoles : - / 21BPA4 Responsable d'entreprise agricole : 3 / -Seconde générale Exploitation : - / 83Première gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 13Terminale gén. scientifique Ecologie Agronomie territoires : - / 19Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 73Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 82BTSA Agronomie-productions végétales : - / 47BTSA Aménagements paysagers : 19 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 48BTSA Productions animales : - / 47BTSA Viticulture oeonologie : 25 / -

4ème enseignement agricole : - / 113ème enseignement agricole : - / 174ème enseignement agricole : - / 113ème enseignement agricole : - / 17

Carte des formations initiales en Grand Est - 2019

3ème enseignement agricole : - / 48 CAPA Jardinier paysagiste : 202 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 89 / -CAPA Palefrenier soigneur : 35 / - BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 17 / -Bac Pro Agro-équipement : 57 / -Bac Pro Aménagements paysagers : 162 / 45Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : - / 80Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 22 / -

3ème enseignement agricole : - / 48 CAPA Jardinier paysagiste : 202 / -CAPA Métiers de l'agriculture : 89 / -CAPA Palefrenier soigneur : 35 / - BPA Travaux d'aménagement paysagers spécialité Travaux de création et d'entretien : 17 / -Bac Pro Agro-équipement : 57 / -Bac Pro Aménagements paysagers : 162 / 45Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole : - / 80Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise hippique : 22 / -

Bac Pro Productions horticoles : 4 / 14CSA4 Conduite d'un élevage ovin viande : 5 / -Seconde générale Exploitation : - / 24Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 40Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 41BTSA Aménagements paysagers : 45 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 63BTSA Gestion et protection de la nature : 11 / 36BTSA Production horticole : 19 / 18BTSA Technico-commercial : - / 3

Bac Pro Productions horticoles : 4 / 14CSA4 Conduite d'un élevage ovin viande : 5 / -Seconde générale Exploitation : - / 24Première techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 40Terminale techno. STAV Agronomie alimentation envir. territoires : - / 41BTSA Aménagements paysagers : 45 / -BTSA Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole : - / 63BTSA Gestion et protection de la nature : 11 / 36BTSA Production horticole : 19 / 18BTSA Technico-commercial : - / 3

Les Loges-MargueronLes Loges-Margueron

Saint-LaurentSaint-Laurent

Sainte-MaureSainte-Maure

Bar-le-DucBar-le-Duc

WintzenheimWintzenheim

Roville-aux-ChênesRoville-aux-Chênes

Villers-lès-Nancy

Villers-lès-Nancy

VerdunVerdun

ObernaiObernai

BouxwillerBouxwiller

CommercyCommercy

EpinalEpinal

Courcelles-Chaussy

Courcelles-Chaussy

Fayl-BillotFayl-Billot

RethelRethel

RouffachRouffach

Château-SalinsChâteau-Salins

Saint-PouangeSaint-Pouange

ThilloisThillois

MalzévilleMalzéville

Vigneulles-lès-Hattonchâtel

Vigneulles-lès-Hattonchâtel

HarouéHaroué

Arcis-sur-AubeArcis-sur-Aube

AuveAuve

Blancs-CoteauxBlancs-Coteaux

AvizeAvize

Somme-SuippeSomme-Suippe

StenayStenayLucquyLucquy

DamvilliersDamvilliers

Maubert-FontaineMaubert-Fontaine

BulgnévilleBulgnéville

Saulxures-sur-Moselotte

Saulxures-sur-Moselotte

MirecourtMirecourt

HadolHadolHarolHarol

RamonchampRamonchampChamarandes-ChoignesChamarandes-Choignes

Buxières-lès-VilliersBuxières-lès-Villiers

Doulaincourt-SaucourtDoulaincourt-Saucourt

Saint-DizierSaint-Dizier

ToulToul

Somme-VesleSomme-Vesle

Provenchères-et-Colroy

Provenchères-et-Colroy

LaxouLaxou

ReimsReims

GugnécourtGugnécourt

| 7


Liste des formations initiales en Grand Est - 2019

Type de

formation Intitulé de la formation

Etablissement de

formation

Elèves en

lycée Apprentis Total % filles

Evolution

2018/2019

Pas de niveau

3 ème Enseignement agricole

LPA Des Cordeliers (Arcis-Sur-Aube)

13 13 / -7,1%

MFR Auve (Auve) 14 14 / +27,3%

LEGTPA Avize Viti Campus (Avize)

16 16 / +23,1%

LEGTPA de La Meuse Phi-lippe de Vilmorin (Bar-Le-Duc)

40 40 / +185,7%

MFR Gionges (Blancs-Coteaux)

35 35 / +25,0%

MFR Vertus (Blancs-Coteaux)

19 19 / +11,8%

LPA Schattenmann (Bouxwiller)

17 17 / +6,3%

MFR Bulgnéville (Bulgnéville) 40 40 / +14,3%

MFR Buxières-Les-Villiers (Buxières-Les-Villiers)

17 17 / +6,3%

LEGTPA Edgar Pisani (Chamarandes-Choignes)

17 17 / +6,3%

LEGTPA Château-Salins (Château-Salins)

22 22 / -8,3%

MFR Commercy (Commercy) 21 21 / -34,4%

LEGTPA Hervé Bichat (Courcelles-Chaussy)

24 24 / 0,0%

MFR Damvillers (Damvillers) 43 43 / +7,5%

MFR Montrol (Doulaincourt-Saucourt)

19 19 / +26,7%

MFR Hadol (Hadol) 27 27 / -12,9%

LPA Rural Harol (Harol) 13 13 / -7,1%

MFR Lucquy (Lucquy) 24 24 / +4,3%

LEGTPA Nancy Pixérécourt (Malzéville)

12 12 / -7,7%

LPA Maubert (Maubert-Fontaine)

18 18 / -33,3%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt)

32 32 / 0,0%

MFR La Bolle (Provenchères-et-Colroy)

33 33 / -15,4%

MFR Les Quatre Vents (Ramonchamp)

43 43 / -8,5%

LEGTPA Rethel (Rethel) 24 24 / -14,3%

LEGTPA Les Sillons de Haute-Alsace Rouffach (Rouffach)

25 25 / +8,7%

LPA Roville-aux-Chênes (Roville-aux-Chênes)

16 16 / -51,5%

LEGTPA Sainte Maure (Sainte-Maure)

55 55 / -9,8%

LEGTPA du Balcon des Ardennes (Saint-Laurent)

26 26 / +13,0%

« / » : absence de donnée sur le sexe



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Pas de niveau


LEGTPA Charles Baltet (Saint-Pouange)

27 27 / +68,8%

MFR Bassinroche (Saulxures-Sur-Moselotte)

33 33 / +37,5%

LPA Somme Suippe (Somme-Suippe)

36 36 / +80,0%

MFR Stenay (Stenay) 31 31 / +14,8%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 17 17 / +112,5%

MFR Château des Quatre Vents (Vigneulles-Les-Hattonchâtel)

34 34 / 0,0%

LEGTPA Les Sillons de Haute-Alsace Pflixbourg (Wintzenheim)

23 23 / -

Total 906 906 / +8,1%

Enseignement agricole

LPA des Cordeliers (Arcis-Sur-Aube)

17 17 / +30,8%

4 ème

MFR Auve (Auve) 4 4 / 0,0%


14 14 / +40,0%

MFR Vertus (Blancs-Coteaux) 12 12 / -14,3%

LPA Schattenmann (Bouxwiller)

11 11 / -8,3%

MFR Bulgnéville (Bulgnéville) 19 19 / +46,2%


8 8 / +14,3%


14 14 / -17,6%

LEGTPA Château Salins (Château-Salins)

18 18 / +28,6%

MFR Commercy (Commercy) 9 9 / -55,0%

MFR Damvillers (Damvillers) 9 9 / -18,2%

MFR Montrol (Doulaincourt-Saucourt)

3 3 / -66,7%

MFR Hadol (Hadol) 16 16 / +23,1%

LPA Rural Harol (Harol) 8 8 / -11,1%

MFR Lucquy (Lucquy) 15 15 / +36,4%

LPA Maubert (Maubert-Fontaine)

23 23 / +109,1%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt) 16 16 / 0,0%

MFR La Bolle (Provenchères-et-Colroy)

22 22 / -24,1%


9 9 / -18,2%


| 9



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Pas de niveau


LEGTPA Rethel (Rethel) 23 23 / +9,5%


12 12 / +50,0%


37 37 / +8,8%


19 19 / -20,8%

MFR Bassinroche (Saulxures-Sur-Moselotte)

10 10 / -16,7%


20 20 / +11,1%

MFR Stenay (Stenay) 7 7 / -58,8%



15 15 / -34,8%

Total 408 408 / -0,7%

Niveau 3

Certificat

d’Aptitude

Professionnel

Agricole (CAPA)

Jardinier paysagiste

MFR Auve (Auve) 14 14 / -12,5%


28 28 / +16,7%

LPA Horticole et du Paysage (Fayl-Billot)

12 12 / +9,1%


11 11 / -52,2%

CFA Agricole (Courcelles-Chaussy)

60 60 3,3% -17,8%

CFA Agricole Obernai (Obernai)

102 102 2,0% -3,8%

CFA Agricole Rouffach (Rouffach)

100 100 4,0% +28,2%

CFA Horticole Et Paysage (Roville-aux-Chênes)

50 50 2,0% -25,4%

CFA Agricole Saint Laurent (Saint-Laurent)

36 36 2,8% +9,1%

CFA Agricole De L Aube (Saint-Pouange)

33 33 9,1% +13,8%

CFA de La MFR du Château des Quatre Vents (Vigneulles-Les-Hattonchâtel)

8 8 / -42,9%

Total 65 389 454 / -4,2%

Maréchal ferrant CFA Agricole de La Meuse (Bar-Le-Duc)

38 38 15,8% +18,8%


15 15 / +15,4%

Métiers de l’agriculture LPA Horticole et du Paysage (Fayl-Billot)

8 8 / -20,0%

MFR les Quatre Vents (Ramonchamp)

24 24 / +14,3%




Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 3

Certificat

d’Aptitude

Professionnel

Agricole (CAPA)

Métiers de l’agriculture

LPA Roville-Aux-Chênes (Roville-Aux-Chênes)

24 24 / +71,4%


8 8 / +14,3%


CFA Agricole Et Viticole De La Marne (Avize)

51 51 7,8% +2,0%

CFA Agricole de la Meuse (Bar-Le-Duc)

24 24 8,3% +20,0%

CFA Agricole Chamarandes-Choignes (Chamarandes-Choignes)

19 19 / -5,0%


30 30 / +3,4%


47 47 23,4% -17,5%

CFA Agricole Et Hippique Des Ardennes (Rethel)

26 26 7,7% +4,0%


42 42 14,3% -10,6%


14 14 42,9% +7,7%

CFA Agricole De L Aube (Saint-Pouange)

6 6 16,7% -33,3%

CFA Agricole de Meurthe et Moselle (Toul)

15 15 6,7% -6,3%

Total 99 274 408 / +1,4%%

Palefrenier soigneur

LPA Rural Harol (Harol) 25 25 / +31,6%

CFA Agricole de La Meuse (Bar-Le-Duc)

13 13 69,2% -7,1%


35 35 80,0% +20,7%

CFA Agricole et Hippique des Ardennes (Rethel)

10 10 70,0% -28,6%

Total 25 58 58 / +9,2%

Brevet

Professionnel

Agricole (BPA)

Travaux d’aménagement

paysagers spécialité

travaux de création et

d’entretien


12 12 0,0% +50,0%


9 9 0,0% +12,5%


8 8 0,0% -50,0%

CFA Horticole et Paysage (Roville-Aux-Chênes)

10 10 0,0% -9,1%

Total 39 39 0,0% -9,3%

Travaux de la conduite et

entretien des engins

agricoles CFA Agricole Forestier (Mirecourt)

18 18 0,0% +20,0%

Travaux de la production

animale/ polyculture

élevage CFA Agricole Forestier (Mirecourt)

22 22 4,5% 0,0%


| 11



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Bac Professionnel

agricole

Agro-équipement

LEGTPA Herve Bichat (Courcelles-Chaussy)

40 40 / 0,0%


30 30 / +3,4%


63 63 / -13,7%

MFR Château des Quatre Vents (Vigneulles-les-Hattonchâtel)

21 21 / +10,5%

CFA Agricole Forestier (Mirecourt)

16 16 / +23,9%


57 57 1,8% +17,7%

Total 154 73 226 / -6,2%%

Aménagements paysagers

MFR Auve (Auve) 17 17 / -22,7%


51 51 / -1,9%

LPA Horticole Et Du Paysage (Fayl-Billot)

30 30 / -6,3%


37 37 / +15,6%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 27 27 / 0,0%


45 45 / +2,3%


66 66 6,1% -5,7%


87 87 1,1% +13,0%


75 75 4,0% -11,8%

CFA Horticole Et Paysage (Roville-Aux-Chênes)

92 92 1,1% +19,5%

CFA Agricole de l’Aube (Saint-Pouange)

45 45 4,4% +12,5%

Total 207 365 572 / +2,5%

Conduite et gestion de

l’entreprise agricole

LEGTPA de La Meuse Philippe De Vilmorin (Bar-Le-Duc)

39 39 / +8,3%


50 50 / +6,4%

MFR Bras-Sur-Meuse (Bras-Sur-Meuse)

23 23 / -34,3%

MFR Bulgnéville (Bulgnéville) 28 28 / -3,4%


42 42 / -4,5%




Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Bac Professionnel

agricole


l’entreprise agricole


45 45 / -4,3%

MFR Gugnécourt (Gugnécourt)

15 15 / -28,6%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt) 49 49 / +32,4%

LEGTA Obernai (Obernai) 46 46 / -11,5%



34 34 / +30,8%


52 52 / +10,6%

LEGTPA Du Balcon des Ardennes (Saint-Laurent)

28 28 / -17,6%


35 35 / -7,9%

LEGTPA Châlons-en-Champagne (Somme-Vesle)

40 40 / +8,1%

MFR Stenay (Stenay) 8 8 / -50,0%

MFR Château Des Quatre Vents (Vigneulles-Les-Hattonchâtel)

9 9 / -10,0%


35 35 11,4% -10,3%


34 34 8,8% +6,3%


70 70 21,4% +6,1%


19 19 21,1% -9,5%


46 46 8,7% -6,1%

CFA Agricole de Meurthe et Moselle (Toul)

28 28 10,7% +7,7%

Total 585 232 867 / +2,0%


57 57 / -9,5%


l’entreprise vinicole


24 24 / -20,0%


19 19 / -9,5%

CFA Agricole et Viticole de La Marne (Avize)

59 59 16,9% +13,5%


30 30 10,0% +11,1%


26 26 11,5% +4,0%

Total 100 115 215 / -1,4%


| 13



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Bac Professionnel

agricole


l’entreprise hippique


51 51 / +15,9%


72 72 / -13,3%


22 22 / -15,4%

LEGTPA de La Meuse LPA Martial Brousse (Verdun)

55 55 / +12,2%

CFA Agricole De La Meuse (Bar-Le-Duc)

24 24 79,2% -7,7%


22 22 95,5% +10,0%

CFA Agricole Et Hippique des Ardennes (Rethel)

22 22 86,4% +4,8%

Total 200 68 268 / -0,4%

Gestion milieux naturels

faune


27 27 / -10,0%

MFR Damvillers (Damvillers) 28 28 / 0,0%


55 55 / +22,2%


5 5 / -


38 38 / +5,6%

LEGTPA du Balcon des Ar-dennes (Saint-Laurent)

43 43 / -4,4%


32 32 / +3,2%

Total 228 228 / +6,0%

Nature jardin paysage forêt

MFR Auve (Auve) 4 4 / -42,9%


17 17 / 0,0%


29 29 / +16,0%

MFR Damvillers (Damvillers) 19 19 / -17,4%


15 15 / +66,7%

LETPA Crogny (Les Loges-Margueron)

28 28 / +12,0%


31 31 / 0,0%





Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Bac Professionnel

agricole

Nature jardin paysage forêt


26 26 / +8,3%


20 20 / -4,8%


32 32 / +10,3%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 12 12 / -20,0%


43 43 / +2,4%

Total 306 306 / +3,7%


40 40 / +37,9%

Productions 1è année

LEGTPA de La Meuse Philippe de Vilmorin (Bar-Le-Duc)

41 41 / +105,0%


36 36 / -16,3%

MFR Bulgnéville (Bulgnéville) 12 12 / -7,7%


25 25 / +13,6%

LEGTPA Château-Salins )(Château-Salins)

45 45 / -2,2%


31 31 / +14,8%

LPA Horticole Et Du Paysage (Fayl-Billot)

4 4 / -20,0%


8 8 / +100,0%


47 47 / -11,3%



51 51 / +30,8%



35 35 / +25,0%

LPA Roville-Aux-Chênes) (Roville-Aux-Chênes

4 4 / -42,9%


35 35 / -10,3%


25 25 / +47,1%


25 25 / +4,2%


42 42 / +40,0%


35 35 / +6,1%


| 15



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Bac Professionnel

agricole

Productions 1è année


LEGTPA de La Meuse LPA Martial Brousse (Verdun)

25 25 / -26,5%


17 17 / -15,0%


24 24 / 0,0%


30 30 23,3% +15,4%

Total 666 30 696 / +9,4%

Productions horticoles


21 21 / +10,5%


14 14 / -6,7%


43 43 / +59,3%


23 23 56,5% -14,8%

CFA Horticole et Paysage (Roville-aux-Chênes)

4 4 50,0% -42,9%

Total 78 27 105 / +10,5%

Brevet Technique

des Métiers (BTM) Maréchal ferrant CFA Agricole de la Meuse (Bar-Le-Duc)

18 18 11,1% -14,3%

Arboriste élagueur


16 16 6,3% +33,3%

Certificat de

Spécialisation

Agricole (CSA4)

CFA Agricole Saint-Laurent (Saint-Laurent)

1 1 0,0% -83,3%

Total 17 17 5,9% -5,6%

Conduite de l’élevage

laitier

CFA Agricultures Territoires (Haroué)

2 2 100,0% -33,3%


2 2 0,0% -33,3%

Total 4 4 50,0% -33,3%

Conduite de production en

agriculture biologique et

commercialisation CFA Agricole (Courcelles-Chaussy)

1 1 0,0% 0,0%

Conduite d’un élevage ovin

viande


5 5 20,0% -16,7%


3 3 33,3% -

Total 8 8 25,0% +33,3%

Constructions paysagères CFA Agricole Obernai (Obernai)

4 4 0,0% -

Production, transformation

et commercialisation des

produits fermiers CFA Agricole et Hippique des Ardennes (Rethel

2 2 100,0% -

Responsable d’une unité

de méthanisation agricole


8 8 12,5% -




Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Brevet

Professionnel

Agricole (BPA4)

Agroéquipement conduite

et maintenance de

matériels


25 25 0,0% +78,6%



7 7 28,6% -12,5%

CFA Agricole Saint Laurent (Saint-Laurent)

17 17 0,0% 0,0%

Total 24 24 8,3% -4,0%

Responsable d’entreprise

agricole


3 3 0,0% -50,0%


4 4 0,0% -33,3%

Total 7 7 0,0% -56,3%

Autre diplôme Technicien agricole CFA de la MFR du Château des Quatre Vents (Vigneulles-Les-Hattonchâtel

6 6 0,0% -

Seconde Seconde générale

Exploitation


21 21 / +40,0%

LEGTPA de La Meuse Philippe de Vilmorin (Bar-Le-Duc)

39 39 / +25,8%


20 20 / +25,0%


10 10 / -41,2%


29 29 / +38,1%


59 59 / +15,7%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt) 18 18 / -41,9%



LEGTPA Les Sillons De Haute-Alsace Rouffach (Rouffach)

68 68 / -6,8%


6 6 / -33,3%


47 47 / +42,4%


16 16 / -30,4%


16 16 / +6,7%


63 63 / +1,6%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 13 13 / 0,0%

Total 534 534 / -0,2%


| 17



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Première générale Scientifique Ecologie,

Agronomie, Territoire


21 21 / -12,5%

LEGTA Obernai (Obernai) 31 31 / +6,9%



24 24 / +9,1%


13 13 / -23,5%


21 21 / -16,0%

Total 124 124 / -4,6%

Première

technologique

Sciences et technologies

de l’agronomie et du vivant

(STAV) - Agronomie

Alimentation Environne-

ment Territoire


19 19 / -9,5%

LEGTPA de la Meuse Philippe de Vilmorin (Bar-Le-Duc)

31 31 / +6,9%


21 21 / -8,7%


14 14 / -26,3%


23 23 / -42,5%


50 50 / +16,3%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt) 28 28 / -12,5%




31 31 / -34,0%


12 12 / +20,0%


30 30 / -11,8%


16 16 / +6,7%


22 22 / -21,4%


37 37 / -7,5%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 15 15 / -40,0%

Total 410 410 / -13,0%

Scientifique Ecologie,



23 23 / 0,0%

Terminale

générale LEGTA Obernai (Obernai) 29 29 / +3,6%





Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 4

Terminale

générale Scientifique Ecologie,



19 19 / +18,8%


19 19 / +46,2%


24 24 / +9,1%

Total 132 132 / +6,5%

Terminale

technologique

Sciences et technologies

de l’agronomie et du vivant

(STAV) - Agronomie

Alimentation Envi-

ronnement Territoire


17 17 / -10,5%

LEGTPA De La Meuse Philippe De Vilmorin (Bar-Le-Duc)

28 28 / -6,7%


21 21 / +31,3%


24 24 / 0,0%


42 42 / -16,0%


41 41 / -4,7%





64 64 / +45,5%


10 10 / -9,1%

LEGTPA Sainte-Maure (Sainte-Maure)

34 34 / +54,5%


15 15 / -11,8%


27 27 / +35,0%


40 40 / +29,0%


Total 482 482 / +8,3%

Niveau 5

Agronomie productions

végétales


33 33 / +13,8%

Brevet de

Technicien

Supérieur agricole

(BTSA)



47 47 / -9,6%


37 37 / +12,1%


26 26 15,4% -10,3%

Total 147 26 173 / +1,2%


| 19



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 5

Brevet de

Technicien

Supérieur agricole

(BTSA)


Site Annexe du LPA de Roville-aux-Chênes (Villers-Lès-Nancy)

29 29 / 0,0%


34 34 / +6,3%


66 66 16,7% +15,8%


36 36 16,7% -7,7%


45 45 15,6% 0,0%


19 19 5,3% +35,7%

Total 63 166 166 / +6,0%

Analyse, conduite et

stratégie de l’entreprise

agricole

LEGTPA De La Meuse Philippe de Vilmorin (Bar-Le-Duc)

48 48 +9,1%


52 52 -8,8%


24 24 +14,3%

LEGTPA Mirecourt (Mirecourt) 39 39 -13,3%

LEGTA Obernai (Obernai) 41 41 -12,8%

LEGTPA Rethel (Rethel) 26 26 -13,3%


48 48 +33,3%

LEGTPA Lasalle (Thillois) 46 46 -19,3%


48 48 10,4% +26,3%


26 26 34,6% +8,3%

CFA Agricole De Meurthe et Moselle (Toul)

50 50 16,0% -3,8%

Total 324 124 448 / -0,7%

Génie des équipements

agricoles LPA Somme-Suippe (Somme-Suippe)

44 44 / +69,2%

Gestion et protection de la

nature


50 50 / +6,4%


36 36 -12,2%


62 62 +8,8%

CFA Horticole et Paysage (Roville-aux-Chênes)

11 148 45,5% -21,4%

Total 148 11 159 / 0,0%




Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 5

Brevet de

Technicien

Supérieur agricole

(BTSA)

Production horticole


18 18 / +28,6%

LEGTPA Les Sillons De Haute-Alsace Pflixbourg (Wintzenheim)

39 39 / +18,2%


19 19 47,4% -5,0%

Total 57 19 76 / +13,4%

Productions animales


47 47 / -4,1%


48 48 / +17,1%

CFA Agricole de Meurthe de Moselle (Toul)

30 30 40,0% -11,8%

CFA de la MFR du Château Des Quatre Vents (Vigneulles-Lès-Hattonchâtel)

13 13 38,5% -31,6%

Total 95 43 138 / -3,5%

Technico-commercial


38 38 / -2,6%

LPA Agriculture et Territoire (Laxou)

10 10 / -28,6%


45 45 / -10,0%

Site Annexe du LPA de Roville-Aux-Chênes (Villers-Lès-Nancy)

26 26 / +13,0%

CFA Agricole et Viticole de la Marne (Avize)

45 45 48,9% +25,0%


11 11 27,3% -


7 7 42,9% -30,0%

CFA Horticole et Paysage (Roville-Aux-Chênes)

3 3 33,3% -25,0%

Total 119 66 185 / -3,1%


52 52 / +10,6%

Viticulture oenologie


48 48 / +29,7%


71 71 19,7% +184,0%


8 8 12,5% 0,0%


38 38 26,3% -17,4%


25 25 60,0% +8,7%

Total 100 142 242 / -5,6%


| 21



Type de


Etablissement de

formation

Elèves en


Evolution

2018/2019

Niveau 6

Licence

professionnelle

Agriculture biologique :

production, conseil,

certification et

commercialisation

CFPPA Obernai (Obernai) 10 10 10,0% +66,7%

Agronomie CFA Agricultures Territoires (Haroué)

2 2 100,0% -

Agronomie spécialité

Management de

l’entreprise agricole rurale

et développement durable

des territoires ruraux


15 15 33,3% -


16 16 50,0% -

Total 31 31 41,9% -31,1%

Productions végétales

spécialité Agroressources

et environnement


5 5 40,0% -50,0%


1 1 0,0% -50,0%

Total 6 6 33,3% -53,8%



EN

TR

EP

RIS

E

L’insertion des apprentis en Grand Est Résultats des enquêtes d’insertion IPA pour les apprentis sortant d’une formation aux métiers de l’agriculture, de la viticulture ou

du paysage en juin 2018

Pour en savoir plus sur l’insertion des lycéens ou des apprentis

SE

XE

NIV

EA

UX

EM

PL

OI

CO

NT

RA

T

SE

CT

EU

R

24 %

sont des femmes

Profil des 150 apprentis entrés

sur le marché du travail

37 %

Ont un diplôme de niveau 4

51 %

Ont un emploi à durée indéterminée

41 % Travaillent

dans le secteur

de l’agriculture

86 %

Sont en emploi

37 %

Ont été embauchés dans leur entreprise d’apprentissage

36 % toutes formations confondues

Conditions d’emploi au 1er février 2019





https://oref.grandest.fr/sites/default/files/documents/ea-insertion-lyceens.pdf

https://oref.grandest.fr/sites/default/files/documents/ea-insertion-apprentis.pdf

| 23


FORMATION CONTINUE

945 PLACES FINANCÉES, TOUT OU PARTIE, PAR LA RÉGION GRAND EST EN 2020

FO

RM

ÉS

F

OR

MA

TIO

N

INS

ER

TIO

N

FO

RM

AT

ION

IN

SE

RT

ION

50 FORMATIONS AUX MÉTIERS DE L’AGRICULTURE

en Grand Est 2020 réparties en 87 sessions

32 % DE FORMATIONS DE NIVEAU 3 Soit 36% de places de niveau 3

Offre de formation 2020 financée, tout ou partie, par la Région Grand Est

36 % des stagiaires ont ou ont eu

un emploi à durée

indéterminée à l’issue de

leur formation

57 % des stagiaires étaient en

emploi 12 mois après leur

sortie de formation

En bref

Charleville-Mézières Verdun

Châlons-en-Champagne

Saint-Dizier Bar-le-Duc

Troyes ChaumontEpinal

Nancy

Metz

Thionville Longwy

Saverne Haguenau

Strasbourg

Sélestat

Mulhouse

km0 20 40DOP-FOR-106Fond de carte : IGN GEOFLA 2014 / Global Administratives Areas 2015 Données : Région Grand EstRéalisation : Région Grand Est / Mai 2021

Formations aux métiers de l’agriculture, de la viticulture et du paysage Offre financée, tout ou partie, par la Région Grand Est en 2020

- 2019

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12 BPA Ouvrier hautement qualifié en travaux paysagers (qual, niv 3) : 12 BP Technicien horticole et Technicien paysagiste (qual, niv 4) : 12 BP Responsable d'Exploitation Agricole (qual, niv 4) : 13 CS Responsable de conduite d'élevage ovin viande (qual, niv 4) : 6 Licence Pro Responsable de l'aménagement paysager (qual, niv 6) : 10

BPA Ouvrier agricole (qual, niv 3) : 20 CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12 CAPA Ouvrier Agricole (qual, niv 3) : 16 Valorisation des productions par le biogaz (ProfPAE, niv 3) : 11 Production et Commercialisation Brassicoles, Biérologie (ProfPAE, niv 3) : 12 BP Responsable d'exploitation agricole (qual, niv 4) : 34 BP Technicien aménagement paysager (qual, niv 4) : 28 BP Responsable d'Exploitation Agricole en Biodynamie (qual, niv 4) : 22 BTSA Métiers de l'Agriculture (qual, niv 5) : 8 CAPA Métiers agriculture (qual, niv 3 ) : 20

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 24 CAPA Travaux paysagers (qual, niv 3) : 45 CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3 ) : 10

CQP Production agricole (qual, niv 3) : 8 CQP Ouvrier qualifié en construction d’ouvrage paysager (qual, niv 3) : 8 CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12 BP Responsable d'exploitation agricole (qual, niv 4) : 18 AGREEN JOB (CVPP, niv 3) : 12

BPA Ouvrier spécialisé dans les travaux de la vigne et du vin (qual, niv 3) : 14 Métiers de la viticulture/ petite mécanique (qual, niv 3) : 10 BP Responsable d'Exploitation Agricole (qual, niv 4) : 13 Métiers de la viticulture, petite mécanique (RAN pro, niv 3) : 14

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12 BP Responsable d’Exploitation Agricole (qual, niv 4) : 12 BP Responsable d’Exploitation Agricole option maraichage biologique (qual, niv 4) : 12 CS Conduite de production en agriculture biologique (qual, niv 4) : 6 BP Technicien paysagiste (qual, niv 4) : 12 BTSA Technico-commercial végétaux d'ornement (qual, niv 5) : 10 CAPA Arboriculture (qual, niv 3) / BP Responsable d'entrepris (qual, niv 4) : 12

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 10 BPA Ouvrier spécialisé dans les travaux de la vigne et du vin (qual, niv 3) : 10 Titre Professionnel Ouvrier du paysage (qual, niv 3) : 10 BP Responsable d'Exploitation Agricole (qual, niv 4) : 16 BP Responsable d'Exploitation Agricole orientation maraîchage biologique (qual, niv 4) : 10 BP Responsable d'exploitation agricole orientation osiériculture vannerie (qual, niv 4) : 8

BPA Ouvrier agricole (qual, niv 3) : 10 CQP Ouvrier en élevage laitier (qual, niv 3) : 6 CS Animateur de tourisme vert (qual, niv 4) : 11 CS Conducteur d'engins agricoles (caces 8 & 9) et conducteur d'élevage laitier (qual, niv 4) : 12 BP Responsable d'exploitation agricole (qual, niv 4) : 12 CS Producteur fermier (qual, niv 4) : 10 CS Conducteur d'un élevage avicole et commercialisation des produits (qual, niv 4) : 8 DU Conseiller analyste en stratégie des systèmes polyculture élevage (qual, niv 7) : 8

BP Responsable d'Exploitation Agricole (qual, niv 4) : 12 CS Producteur fermier (qual, niv 4) : 6 CS Responsable d'une unité de méthanisation agricole (qual, niv 4) : 12 Conception d'une unité de méthanisation (ProfPAE, niv 4) : 6 DU Mise en place d'une unité de méthanisation (qual, niv 5) : 8

Espaces verts (ProfPAE, pas de niv.) : 30

Ouvrier viticole (ProfPAE, pas de niv.) : 24 Ouvrier Viticole Tractoriste (ProfPAE, pas de niv.) : 8 Métiers de la nature (RAN pro, pas de niv.) : 12

Métiers de la viticulture (ProfPAE, pas de niv.) : 12 Métiers de l'agriculture (RAN pro, pas de niv.) : 10

Métiers de la nature (RAN pro, pas de niv.) : 12

Métiers de l'extérieur (ProfPAE, niv.2) : 30 Métiers de l'agriculture/viticulture/paysage (RAN pro, pas de niv.) : 15

Métiers du Paysage (CVPP, pas de niv.) : 20

Métiers des espaces verts (RAN pro, pas de niv.) : 15

Ouvrier viticole (ProfPAE, pas de niv.) : 10 Ouvrier du paysage (ProfPAE, pas de niv.) : 12

Ouvrier du paysage (ProfPAE, pas de niv.) : 24

CAPA Jardinier paysagiste (qual, niv 3) : 12

niveaux 3, 4,5, 6, 7Programme Régional de Formation

Autres dispositifs niveaux 3, 4,5, 6, 7

Libellé de l’action (type d’action, niveau de formation) : places max. disponibles

Ouvrier agricole polyvalent (ProfPAE, pas de niv.) : 12

Saint-LaurentSaint-Laurent

Bar-sur-SeineBar-sur-Seine

Saint-Maurice-de-Mortagne

Saint-Maurice-de-Mortagne

Carte des formations continues en Grand Est - 2020

ObernaiObernai

(principalement à destination des demandeurs d’emploi)

StrasbourgStrasbourg

CormontreuilCormontreuil

LongwyLongwy

Courcelles-Chaussy

Courcelles-Chaussy

EpernayEpernay

Charleville-MézièresCharleville-Mézières

Fayl-BilliotFayl-Billiot

HarouéHaroué

sans niveau défini, niv.2

sans niveau défini, niv.2

Villenauxe la GrandeVillenauxe la Grande

RouffachRouffach

AvizeAvize

MirecourtMirecourt

Chamarandes-ChoignesChamarandes-Choignes

Sant-PouangeSant-Pouange

Bar-le-DucBar-le-Duc

ToulToul

ReimsReims

RethelRethel

WintzenheimWintzenheim

EpinalEpinal

NancyNancy

OermingenOermingen

Bar-sur-AubeBar-sur-Aube

AltkirchAltkirch

MulhouseMulhouse

L'EpineL'Epine

Châlons-en-ChampagneChâlons-en-Champagne

| 25


Liste des formations continues en Grand Est - 2020

Type de formation Intitulé de la formation Organisme de

formation

Commune du lieu

de formation

Places

disponibles

max.

Pas de niveau

Professionnalisation avec

Période d'Application en Entre-

prise

Ouvrier viticole CFPPA DE L’AUBE Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine

24

Ouvrier Viticole Tractoriste CFPPA DE L’AUBE Bar-sur-Seine 8

Métiers de l'extérieur CFPPA ROUFFACH Altkirch, Mulhouse 30

Remise à niveau

à visée professionnelle (RAN pro)

Métiers de la viticulture CFPPA AVIZE Avize 12

Métiers de la nature

CFPPA Courcelles-Chaussy 12

CFPPA DE L’AUBE Saint-Pouange 12

Métiers de l'agriculture CFPPA DE L EPINE Châlons-en-Champagne

10

Niveau 3

Qualification

CAPA Jardinier paysagiste


L ATELIER Strasbourg 24

AGEHR Saint-Maurice-sur-Mortagne

12

CFPPA DE FAYL-BILLOT

Fayl-Billot 10

CFPPA ROUFFACH Mulhouse 12

CFPPA Longwy 12

CFPPA Saint-Laurent 12

L ATELIER Strasbourg 10

CAPA Ouvrier Agricole CFPPA ROUFFACH Rouffach 16

CAPA Métiers agriculture CFPPA ROUFFACH Rouffach 20

CAPA Travaux paysagers L ATELIER Strasbourg 45

BPA Ouvrier spécialisé dans les travaux de la vigne et du vin

CFPPA AVIZE Épernay 14

BPA Ouvrier hautement qualifié en travaux paysagers


12

BPA Ouvrier spécialisé dans les travaux de la vigne et du vin

CFPPA DE L AUBE Bar-sur-Seine 10

Formations diplômantes, certifiantes et qualifiantes

Formations continues financées, tout ou partie, par la Région Grand Est en 2020. Ces formations sont principalement à destination

des demandeurs d’emploi mais elles peuvent aussi, dans certains cas, concerner des salariés ou des détenus.




formation

Commune du lieu

de formation

Places

disponibles

max.

Niveau 3

Qualification

BPA Ouvrier agricole

ALPA Haroué 10

CFPPA OBERNAI Obernai 20

CQP Ouvrier en élevage laitier ALPA Haroué 6

CQP Production agricole CFPPA Saint-Laurent 8

CQP Ouvrier qualifié en construction d’ouvrage paysager

CFPPA Saint-Laurent 8

TP Ouvrier du paysage CFPPA DE L AUBE Villenauxe-la-Grande 10



prise (profPAE)

Valorisation des productions par le biogaz CFPPA OBERNAI Obernai 11

Production et Commercialisation Brassicoles


Niveaux 3 et 4

Qualification CAPA Arboriculture niveau 3 / BP Responsable d’entreprise agricole





Niveau 4

Qualification BP Responsable d'Exploitation Agricole

CFPPA AVIZE Épernay 6


CFPPAF Mirecourt 13

CFPPA EDGARD PISANI

Chamarandes-Choignes

6

CFPPA DE L’AUBE Bar-sur-Seine, Saint-Pouange

10

CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 12

ALPA Haroué 12

C.R.F.P.S Reims 7

CFPPA ROUFFACH Rouffach 14

CFPPA Rethel, Saint-Laurent

18


| 27




formation

Commune du lieu

de formation

Places

disponibles

max.

Niveau 4

Qualification

BP Responsable d’Exploitation Agricole option maraîchage biologique



Fayl-Billot 10

BP Responsable d'Exploitation Agricole en Biodynamie


BP Responsable d'exploitation agricole orientation osièriculture vannerie


Fayl-Billot 8

BP Technicien aménagement paysager


CFPPA ROUFFACH Wintzenheim 12

BP Technicien paysagiste CFPPA Courcelles-Chaussy 12

BP Technicien horticole et Technicien paysagiste


12

CS Animateur de tourisme vert CFPPA 54 Toul 11

CS Conducteur d'engins agricoles (caces 8 & 9) et conducteur d'élevage laitier

ALPA Haroué 12

CS Conducteur d'un élevage avicole et commercialisation des produits

ALPA Haroué 8

CS Conduite de production en agriculture biologique


CS Producteur fermier ALPA Haroué 10

CS Producteur fermier CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 6

CS Responsable de conduite d'élevage ovin viande

CFPPAF Mirecourt 6

CS Responsable d'une unité de

méthanisation CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 12





Période d'Application en Entre-Conception d'une unité de méthanisation CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 6




formation

Commune du lieu

de formation

Places

disponibles

max.

Niveau 5

Qualification

BTSA Technicien Supérieur dans les Métiers de l'Agriculture

CFPPA ROUFFACH Rouffach 8

BTSA Technico-commercial végétaux

d'ornement CFPPA Courcelles-Chaussy 10

DU Mise en place d'une unité de méthani-sation

CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 8

Niveau 6

Qualification Licence Pro Responsable de l'aménagement paysager

AGEHR Épinal 10

Niveau 7

Qualification DU Conseiller analyste en stratégie des

systèmes polyculture élevage ALPA Nancy 8




| 29




formation

Commune du lieu

de formation

Places

disponibles

max.

Pas de niveau

Métiers des espaces verts AGEHR Saint-Maurice-sur-Mortagne

15

Remise à niveau

à visée professionnelle (RAN pro) Métiers de la viticulture CFPPA AVIZE Avize 12

Métiers de l'agriculture CFPPA DE L EPINE Châlons-en-Champagne

10



prise (profPAE)

Espaces verts GRETA NORD ALSACE Oermingen 30

Ouvrier agricole polyvalent CFPPA DE LA MEUSE Bar-le-Duc 12

Ouvrier viticole CFPPA AVIZE Avize 10

Ouvrier du paysage CFPPA Courcelles-Chaussy 24

Ouvrier du paysage CFPPA DE L’EPINE L'Épine 12

Confirmation et Validation du

Parcours professionnel (CVPP) Métiers du Paysage L ATELIER Strasbourg 20

Niveau 2

Remise à niveau

à visée professionnelle (RAN pro) Métiers de l'agriculture/viticulture/paysage CFPPA ROUFFACH Mulhouse 15

Niveau 3

Remise à niveau

à visée professionnelle (RAN pro) Métiers de la viticulture/ petite mécanique LADAPT CORMONTREUIL

Cormontreuil 14

Confirmation et Validation du

Parcours professionnel (CVPP) CVPP AGREEN JOB CDA 08 Charleville-Mézières 12

Formations ni diplômantes ni certifiantes ni qualifiantes




L’insertion des stagiaires en Grand Est

Profil des 250 répondants

Accès à l’emploi après la sortie de formation

Taux d’emploi au fil du temps

Pour en savoir plus

- de 25 ans

38 % sont des femmes

29 % ont moins de 25 ans

SE

XE

AG

E

NIV

EA

U

ED

I

56 % des premiers emplois

étaient dans le sec-

teur

SE

CT

EU

R

61 % des stagiaires étaient

en emploi 3 mois

après leur sortie de

formation

3 M

OIS

6 M

OIS

12 M

OIS


en emploi 12 mois


formation


en emploi 6 mois


formation

Résultats issus de l’enquête parcours réalisée auprès des stagiaires entrés en formation qualifiante (dont profes-

sionnalisation) en 2018 en Grand Est

47 % toutes formations qualifiantes

INS

ER

TIO

N

83 % des stagiaires ont eu

au moins une période

d’emploi

20 % toutes formations qualifiantes 36 % toutes formations qualifiantes

48 % de niveau 3 à la

sortie

79 % toutes formations qualifiantes 52 % toutes formations qualifiantes

62 % toutes formations qualifiantes 59 % toutes formations qualifiantes 52 % toutes formations qualifiantes

36 % des stagiaires (parmi les 83%)

ont ou ont eu un EDI

https://oref.grandest.fr/sites/default/files/documents/ea-insertion_fpc.pdf

| 31


Définitions

Stagiaires : personne ayant suivi une formation professionnelle continue en 2018, financée par la Région

Grand Est.

Accès à l’emploi après la sortie de formation

Insertion des stagiaires : part des stagiaires ayant connu au moins une période d’emploi après

leur sortie de formation, quel que soit la durée ou le type de contrat.

Stagiaire en EDI : part des stagiaires ayant obtenu un EDI parmi les stagiaires ayant connu au

moins une période d’emploi après leur sortie de formation

Emploi à durée indéterminée (EDI) : contrat à durée indéterminée (CDI), fonctionnaire, installation

à son compte, engagement dans l’armée.

Taux d’emploi au fil du temps : nombre de sortants de formation (initiale ou continue) qui se déclarent en

emploi (x mois après leur sortie de formation) rapporté au nombre total de sortants.

Glossaire

LES ÉTABLISSEMENTS

ALPA : Association Lorraine pour la promotion en agriculture

AGEHR : Association gestionnaire de l ’école horticole et de paysage de Roville-aux-chênes

CFA : Centre de formation des apprentis

CFPPA : Centre de formation professionnelle et de promotion agricole

CRFPS : comité régional de formation et de promotion sociale

GRETA : Groupement d'établissements publics locaux d'enseignement

LPO : Lycée polyvalent

LP : Lycée professionnel

LPA : Lycée professionnel agricole

LEGT : Lycée d’enseignement général et technologique

LEGTP : Lycée d’enseignement général et technologique professionnel

LEGTPA : Lycée d’enseignement général et technologique professionnel agricole

MFR : Maison familiale rurale

DÉFINITIONS & GLOSSAIRE


DÉFINITIONS & GLOSSAIRE - SUITE

LES DIPLÔMES

Niveau 3

CAP : Certificat d’aptitude professionnelle

CAPA : Certificat d’aptitude professionnelle agricole

BPA3 : Brevet professionnel agricole niveau 3

MC3 : Mention complémentaire niveau 3

CSA3 : Certificat de spécialisation agricole niveau 3

CQP : certificat de qualification professionnelle

Niveau 4

Bac Pro : Baccalauréat professionnel

Bac Pro agri : Baccalauréat professionnel agricole

BTM : Brevet technique des métiers

MC4 : Mention complémentaire niveau 4

BP : Brevet professionnel

BPA : Brevet professionnel agricole

CSA4 : Certificat de spécialisation agricole niveau 4

Niveau 5

BM : Brevet de maîtrise

BTS : Brevet de technicien supérieur

BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole

Titre Pro : Titre professionnel

Autres :

Caces : certificat d’aptitude à la conduite en sécurité

Prof PAE : professionnalisation avec période d ’application en entreprise

CVPP : confirmation et validation du projet professionnel

DU : diplôme universitaire

Réalités

Emploi-Formation

Observer

Une vue d'ensemble de la relation « emploi-formation »

en région, dans les territoires et les secteurs d'activités.

Tableaux de bord

Suivre

Des synthèses régionales sur l'emploi, le marché du

travail, la formation en région. Des documents actualisés

en permanence.

Études et analyses

Approfondir

Des informations-clés aisément exploitables pour faciliter

et approfondir la réflexion sur un sujet ou un secteur

donné.

Réflexions

prospectives

Anticiper

Des éléments d'anticipation : tendances perceptibles

et défis concernant la formation sur la relation « emploi-

formation ».

Sanitaire et social

Observer le SaSo

Une observation du domaine Sanitaire et Social unique

en région. Des documents variés pour comprendre le

présent et éclairer l'avenir.

Mieux comprendre

Comprendre

Des clés de lecture pour faire le point ou mieux

comprendre les chiffres et les concepts « emploi-

formation ».

Médias

S’informer

Des outils pour rester informé(e).

Documents outils

Aider

Des outils pour aller plus loin.

8 COLLECTIONS DE L’OREF

plus de 2 000 publications à votre disposition sur

oref.grandest.fr

OREF Grand Est - Tél. 03 88 15 66 08

Web : oref.grandest.fr / Twitter : @orient_form_GE

Siège Région Grand Est,1 place Adrien Zeller

67070 STRASBOURG Cedex

Hôtel de Région CHALONS-EN-CHAMPAGNE

Hôtel de Région METZ

https://oref.grandest.fr

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