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Les Fruits du Terroir Bulletin de liaison N°9 - mars 2016
Le mot du Président Un sentiment a traversé les siècles ; celui qui nous fait penser que nous vivons la fin d’une époque, que les choses changent à un rythme jamais atteint et que tout était mieux avant. Consolons nous. Epoque, rythme, avant, sont tous des mots liés au temps et donc, puisque le temps n’existe pas (dixit certains physiciens) tout est donc impression et pas nécessairement réalité. Oui, c’est vrai que nous sommes sous l’influence de nos impressions et non pas de la réalité - si elle existe. Mais, qui détermine nos impressions ; celles qui nous font interpréter le monde comme allant vers un lent chaos physique et humain, d’une façon irréversible ? Sans nul doute, les média de tout poil ont une grande responsabilité. Avec le fallacieux prétexte de nous informer, ils nous noient sous un déluge anxiogène de sujets soi disant d’actualité avec l’ obligation d’adhérer à leurs analyses. Ainsi - c’est peut-être déjà sorti de vos mémoires - il y a eu un rassemblement mondial à Paris en vue de prendre des mesures pour « limiter la présence de gaz à effet de serre dans l’atmosphère afin de contrôler le réchauffement climatique » . Et pourtant… Et pourtant les faits sont têtus; la concentration de gaz à effet de serre n’a jamais été aussi basse dans l’atmosphère depuis l’origine. Les augmentations constatées ne sont ni plus ni moins de l’ordre des fluctuations passées . Ce déploiement d’angoisse est orchestré par des « scientifiques » qui ont pris les « décideurs » en otages tout en étant incapables d’expliquer clairement ce que signifie leur paramètre artificiel « température moyenne de la Terre » sur lequel ils s’appuient pour culpabiliser les représentants du Peuple et ceux de l’Etat. Ils y ont cependant réussi. Ainsi, Crozant et la Vallée des Peintres risque de subir la présence d’éoliennes monstres. Le portefeuille du contribuable en souffrira mais l’opacité recouvrira tout. Savez-vous que EDF achète à prix d’or l’électricité de ces éoliennes. Quand EDF en a besoin pour faire un appoint à sa production, cela pourrait peut-être se comprendre mais quand la consommation nationale est inférieure à sa propre production, comment expliquer que EDF continue à racheter à prix d’or l’électricité éolienne dont elle n’a pas besoin. Les lobbies ont bien joué ; ils ont encore de beaux jours. Bonne lecture de ce nouveau bulletin. J.P.DELAGE Président
L’association « Les Fruits du Terroir » a été créée en 2000. Son objet est la défense de la Biodiversité, au sens large, en particulier les aspects paysagers et culturels. Actuellement, les projets en cours de l’association « Les Fruits du Terroir » sont : • Châtaigniers en Berry qui s’attache à conservation du patrimoine que constituent les arbres et les espèces de châtaignes locales. • Bruyères en Limousin, en partenariat avec ERICA de CROZANT, dont l’objectif est la rénovation de zones de bruyères dans la vallée de la Sédelle. • Le Chemin du Savoir, dont l’objectif est de sensibiliser à la protection et à la préservation de la Biodiversité en mettant à disposition du public un sentier pédestre sur lequel des panneaux informatifs sont disposés. • L’Ecole de Crozant, qui contribue à valoriser les œuvres des artistes qui ont œuvré dans la Vallée de la Creuse entre 1850 et 1950. • Le Croissant linguistique qui réalise la synthèse linguistique et toponymique du sud du Bas Berry et du nord de la Marche.
Son siège social est à Messant 36270 EGUZON. Elle compte 17 membres actifs. Président : Jean-Pierre DELAGE Secrétaire : Frédérique TOUNY Trésorière : Martine MORTAIN
Association Loi 1901
Adresse : Association « Les Fruits du Terroir », Messant 36270 EGUZON Contact : [email protected]
Inauguration du Chemin du Savoir
Sur le Chemin du Savoir, dans la zone Natura 2000 de la Mine à Poitou
Printemps 2015 sur Le Chemin du Savoir ; Zone Natura 2000 de la Vallée de la Clavière
Sommaire • Le mot du Président p1
• Ecole de Crozant ; les moulins de la Vallée de la Creuse (suite 4) p3 • Ecole de Crozant ;
Alfed SMITH, peintre de notre terroir p5 • Nos terroirs ; la commune d’Eguzon (suite 3) p6
• Le Chemin du Savoir ;
Le circuit p11 Lutte contre les pesticides p14 La préservation des paysages p15 Alimentation et Santé p18
• Les petites recettes véganes de Sarah p22
• Le Croissant linguistique ;
colloque de DUN p23 La progression du projet p24
• Le Feuilleton ; EMRI de CROZANT (suite 4) p27
• La vie de l’Association p31
Les prochains rendez-vous p34
• Le saviez-vous ? p35
2
3 Ecole de Crozant ; les moulins de la Vallée de La Creuse
Eguzon Bonnu
Fresselines
Crozant
La Chapelle Baloue
Chambon
1
2
6
3
4
5
8
7
10
9
11
12 14
13
15
17
Messant
Le Bougazeau
Fressignes
1. Moulin de Bonnu 2. Moulin de Chambon 3. Moulin de Fougères 4. Le Grand Moulin 5. Moulin de Pilemongin 6. Moulin Barrat 7. Moulin Brigand 8. Moulin de La Folie 9. Moulin du Pont Charraud
(Bouchardon) 10. Moulin de Josnon 11. Moulin de Villejoint 12. Moulin de Genetin 13. Le Moulin neuf 14. ? (Mentionné sur la carte
de Cassini) 15. Moulin de Puy Guillon 16. Moulin de Vervy 17. Moulin de Chantemilan
16
La Feyte
Détail de la carte de Cassini, XVIIIème siècle
Détail de la carte d’Etat-Major, seconde moitié du XIXème Siècle
Nous tenons à remercier l’association ERICA de CROZANT et particulièrement Huguette LASNIER pour leurs collaborations à cet article
Le Moulin du PONT CHARRAUD (dit BOUCHARDON) sur la Sédelle
4 Ecole de Crozant ; les moulins de la Vallée de La Creuse
Armand POINT, Le Moulin Bouchardon
Le Moulin Bouchardon au début du XXème siècle
Le Moulin du PONT CHARRAUD (dit BOUCHARDON) sur la Sédelle fut un motif pour de nombreux peintres de l’Ecole de Crozant mais ce fut probablement Armand
GUILLAUMIN qui le peignit le plus souvent. Excepté celui d’Armand POINT, tous les les tableaux ci-dessous du Moulin Bouchardon sont d’Armand GUILLAUMIN.
5 Ecole de Crozant ; Alfred SMITH, peintre de notre terroir
Alfred SMITH (1854 -1936) est originaire de
Bordeaux. Il vint en Creuse à Crozant en 1912 sur
suggestion de Paul MADELINE puis fréquenta
régulièrement la Vallée.
Son oeuvre initiale , d’une facture réaliste, exécutée
avec sérieux sur des sujets traditionnels, ne
prédisposait pas cet artiste à se tourner
progressivement vers l’impressionnisme. Cependant
il évolua sans que l’artiste devenir un inconditionnel
de l’impressionnisme qu’il apprivoisera avec recul.
Ainsi ce tableau peint au Pont Charraud restitue–t-
il parfaitement l’ambiance de la vallée de la Sédelle
par une claire journée d’automne, saison qu’il
appréciait particulièrement.
Alfred SMITH ; La vallée de la Sédelle en automne au Pont Charraud
Le point de vue du peintre
6 Nos terroirs ; la commune d’Eguzon
Nous continuons dans ce bulletin la publication de la notice de M. BLANCHARD qui fut instituteur à Eguzon à la fin du XIXème siècle.
Ce qui reste actuellement du château d’Eguzon
7 Nos terroirs ; la commune d’Eguzon
Le périmètre de l’ancien château d’Eguzon est encore bien
visible sur les photos aériennes
8 Nos terroirs ; la commune d’Eguzon
Les douves de l’ancien château d’Eguzon
9 Nos terroirs ; la commune d’Eguzon
Le château de la Clavière au début du XXème siècle
10 Nos terroirs ; la commune d’Eguzon
Cette carte est un assemblage de deux feuilles d’une carte de la France par Cassini. Le levé de la feuille nord est bien
antérieur à celui de la feuille sud car nous pouvons constater que la route allant de DUN LE PALESTEL à EGUZON n’apparait
que sur cette dernière. Notons aussi que la route en question passait alors à l’est du
château de la Clavière contrairement à la route actuelle qui passe à l’ouest de celui-ci .
A suivre…
Le Chemin du Savoir; le circuit
,,,,,
Signalisation
Direction générale Un panneau se trouve quelques mètres à droite du chemin
Un panneau se trouve quelques mètres à gauche du chemin
Sens du parcours
Emplacement du chalet pédagogique
Zone Natura 2000
La Mine à Poitou
Légende
Départ : 1 route de la Chapelle
Les Fontenilles
Le Chemin du Savoir
Possibilités de s’installer pour pique-niquer
Le Chemin du Savoir; le circuit 11
Chalet « phytothérapie » en cours d’installation
Chalet « biodiversité» avec documentation
« Le Chemin du Savoir »
Le Chemin du Savoir est un projet de sensibilisation aux thèmes de la Biodiversité et de
sa préservation. Il est conduit par l’association « Les Fruits du Terroir ».
Sur un circuit pédestre d’environ sept kilomètres, localisé entre les vallées de La Creuse et
de La Clavière, des panneaux pédagogiques ont été implantés. Sur ceux-ci sont exposés des
thèmes liés aux problématiques environnementales actuelles de la biosphère afin de faire
comprendre la nécessité et l’intérêt de préserver la Biodiversité dans tous ses aspects.
Un chalet de 15m2 a également été implanté aux « Fontenilles ». Il permet d’accueillir un
petit groupe avec la possibilité de faire des exposés et de commenter des documents vidéo
sur des thèmes environnementaux. Son accès se fait sur demande préalable.
Ce projet est destiné à sensibiliser tous les publics mais plus particulièrement les scolaires
ayant ces thèmes dans leur cursus éducatif. La proximité du camping municipal, de la Base
de Plein air et du VVF de Chambon sont des éléments favorables pour une fréquentation
régulière du circuit pendant les périodes touristiques.
Le départ et l’arrivée du circuit se font à Chambon. Il passe par les villages de Messant et
de La Feyte ainsi que par la zone Natura 2000 de « la Mine à Poitou » qui est très favorable
pour réaliser des photographies macro d’insectes. Il emprunte des petites routes très
agréables et des chemins ruraux permettant d’avoir une vue inhabituelle des lieux (carte
jointe).
Le circuit est ouvert au public depuis novembre 2011.
Le projet a été soutenu par La Fondation TOTAL, MMA , La Banque Postale et le Crédit
Agricole.
N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos suggestions. Nous souhaitons à
toutes et tous une agréable et enrichissante promenade.
Meunier-Marechal Agence d’Eguzon
Le Chemin du Savoir; le circuit 12
Contact : [email protected]
[email protected] Frédérique TOUNY : 0967326896
Meunier-Marechal Agence d’Eguzon
L’Association « Les Fruits du Terroir » vous invite à venir découvrir le « Chemin du Savoir »
Le « Chemin du Savoir » est un circuit de randonnée d’environ 7km qui est localisé sur la commune d’Eguzon, entre le lac de Chambon et la vallée de la Clavière (zone Natura 2000). Il emprunte des petites routes et surtout des chemins ruraux. Il traverse des zones variées ; bois, prairies , zones humides , landes et est jalonné tous les 500mètres de panneaux pédagogiques traitant de la Biodiversité. L’accès est libre.
Pour un circuit commenté en groupe, contact : [email protected]
ou 09 67 32 68 96
13
Le Chemin du Savoir; lutte contre les pesticides 14
Le CPIE Brenne-Berry poursuit avec succès son action pour convaincre les collectivités locales de limiter ou de renoncer à l’usage des pesticides.
La tâche est rude mais les esprits évoluent dans le bon sens aidés en cela par une information pertinente sur les média qui semblent avoir pris la mesure des enjeux. En France, l’exécutif traine pour imposer les
interdictions d’emploi de certains produits dont la toxicité est maintenant prouvée. Il faut dire que le libéralisme des instances de l’Union Européennes fait cause commune avec les
puissants groupes d’influence industriels pour retarder ces décisions. Le succès de l’action du CPIE Brenne-Berry prouve que l’action locale bien menée peut transgresser
l’inertie nationale.
Article paru dans la Nouvelle République du 18/02/216
Alerte !
Au train où vont les choses, les communes d’Eguzon et de Crozant risquent d’être bientôt cernées par un cercle serré d’éoliennes. Il nous fera oublier que nos paysages contrastés et variés sont des patrimoines hérités de nos passés qui contribuent à l’économie de notre région mais surtout à notre qualité de vie et
donc aussi à notre santé. Pour ce dernier point, ce ne sont pas des propos en l’air mais le résultat d’études scientifiques récentes qui démontrent l’influence sur le bien-être des paysages de qualité.
Ce point, comme bien d’autres, est un révélateur patent du fossé qui sépare certains élus et décideurs,
prêts à vendre l’âme d’une commune pour quelques billets de mille euros, et la population soucieuse de son bien-être quotidien.
Ils gagneront peut-être car Pouvoir et Groupements d’intérêts sont avec eux. Mais, dans quelle illusion de victoire seront-ils ? Ils n’auront, in fine, ni richesse ni bonheur et seront réduits à avoir des regrets de
ploutocrates mal inspirés, eux qui se seront laissés séduire par les installateurs des monstres métalliques dans notre terroir, installateurs qui n’agissent pas pour une cause légitime mais pour leurs sordides
intérêts privés.
Nous avons le droit de décider du cadre de notre quotidien et de celui que nous léguerons à nos descendants. Ils ne peuvent pas et n’ont pas le droit moral de nous imposer leur choix qui est ici guidé par
d’autres considérations que celles de notre bien-être.
Notre association n’a pas le moyen d’avoir une action décisive mais elle apportera son concours à d’autres plus directement concernées. C’est le but de ces pages de notre bulletin.
Jean-Pierre DELAGE
Président de l’Association Les Fruits du Terroir
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Non, merci
Le Chemin du Savoir; préservation des paysages
15 Le Chemin du Savoir; préservation des paysages
Non, merci
Article paru dans la Nouvelle République du
15/02/2016
Crozant et la Vallée de la Creuse risquent donc d’être impactés par l’implantation d’éoliennes dans les communes environnantes.
Comme pour de nombreuses décisions où les conséquences environnementales devraient être prises en compte, les projets éoliens ont le triste privilège d’associer manque de transparence, illégitimité,
voire illégalité et mépris des populations. L’effort de promotion touristique fait sur la Vallée de la Creuse risque d’être annihilé par ces choix
diaboliques pour l’environnement paysager et coûteux pour le contribuable ; ce sera la double peine. Il nous restera la consolation d’économiser dan le futur de l’argent en supprimant les enquêtes
publiques puisque celles-ci ne sont pas jamais prises en compte si elles sont défavorables.
Figaro Magazine septembre 2015
Imaginer le quotidien des riverains d’éolienne ; impossible d’échapper à
leur oppressante présence de jour (visuel) comme de nuit (clignotant)
17 Le Chemin du Savoir; préservation des paysages
Article paru dans la Nouvelle République du 15/02/2016
Non, merci
Nous ne sommes pas seuls. C’est tout le Boischaud berrichon, la Brenne et le nord de la Marche qui sont visés
par les promoteurs. Ne les laissons pas nous voler notre patrimoine.
Agissons solidairement en groupe !
Alimentation et santé ; ces aliments qui nous protègent 18
Personne n’a pu échapper aux débats sur la relation Santé-Alimentation qui accapare assez souvent mais à juste titre les média. Le sujet est vaste ; il s’étend de la contamination de notre alimentation par les pesticides et la pollution jusqu’à certaines de nos habitudes alimentaires qui nous seraient néfastes.
Entre mode, information surabondante et désinformation, intérêts industriels, le tout dans un brouillard peu transparent, il va sans dire que faire ressortir une synthèse compréhensible n’est pas aisé.
Sciences et Avenir l’a tenté et nous vous en faisons profiter.
Alimentation et santé ; ces aliments qui nous protègent 19
Les huiles végétales font partie de notre quotidien. Elles sont présentes dans toutes les cuisines, embellissent nos plats et exaltent nos papilles. Mais qui connait avec précision leurs qualités et
leurs singularités?
Alimentation et santé ; ces aliments qui nous protègent 20
Alimentation et santé ; ces aliments qui nous protègent 21
A suivre
La recette du moment : Les petits plats vegan de Sarah 22
Le Croissant linguistique ; colloque de DUN LE PALESTEL 23
Le second colloque sur Le Parler marchois du Croissant linguistique et sur la toponymie du Pays Dunois s’est tenu à DUN LE PALESTEL les 13 et 14 novembre 2015.
Une matinée fut consacrée à une séance du groupe de travail. Une cinquantaine de participants ont assisté aux différentes présentations faites par des membres du
CNRS et par des membres de l’Association « Les Fruits du Terroir ». Guylaine BRUN-TRIGAUD présenta une captivante étude de dialectométrie sur les variantes creusoises du Parler marchois.
Deux saynettes , l’une par des locuteurs de La CHATRE L’ANGLIN et l’autre par des locuteurs du Bourbonnais ont permis de constater des variantes existantes et vivantes du Parler marchois.
Yves LAVALADE a présenté son étude toponymique du canton de DUN LE PALESTEL qui nous a donné un excellent aperçu de l’ancienneté du peuplement de cette zone marquée par de nombreuses racines
pré celtiques.
Yves LAVALADE Guylaine BRUN-TRIGAUD
Atelier avec le groupe de travail L’assistance pendant les présentations
Le déjeuner sous les ramées
Henri et Rose Marie GROBOST pendant leur saynette
Michel BIDAUD et le groupe de locuteurs de la CHATRE L’ANGLIN pendant leur saynette
Le Croissant linguistique ; colloque de DUN LE PALESTEL 24
… tandis que Nicolas QUINT et Guylaine BRUN-TRIGAUD du CNRS semblent passionnés par la
toponymie du canton de Dun…
Martine surveille les opérations…
…pendant que Jean CHATELUT consultait
ses notes.
Jean-Pierre SURRAULT de l’Académie du Centre a pu
apporter son point de vue… berrichon
Le Croissant linguistique ; avancement du projet
Correspondant (individuel ou association) pour le projet du Croissant linguistique
Le projet « Le Croissant linguistique » est maintenant bien installé sur ses rails. Les collectes pour réaliser une grammaire du Parler marchois prenant en compte les variantes de ce Parler ont débuté avec l’aide de correspondants locaux. Les lexiques et les expressions locales sont également recueillies. Un lexique et un répertoire des principales conjugaisons du Parler marchois de la commune d’Eguzon a été réalisé par Daniel VIARGUES. La synthèse des différentes publications existantes sur le Croissant est en cours (Grammaire gartempoise de Nicolas QUINT, Le Parler de la Basse Marche de Michel DUPEUX, la grammaire du Poitevin-Saintongeais de M.GAUTHIER, le parler de Fresselines de M.ROY)
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Le Croissant linguistique ; avancement du projet
Couverture des analyses toponymiques du Limousin et de la zone du Croissant effectuées à ce jour par Yves LAVALADE
Le second volet du projet « Le Croissant linguistique » est celui de la toponymie. La cheville ouvrière en est l’infatigable, passionné et passionnant Yves LAVALADE, référence sur ce sujet en ce qui concerne le Limousin. A ce jour Yves LAVALADE termine l’analyse des communes de la Marche occitane. Il va compléter le canton de la Souterraine et s’attaquera ensuite à la partie du Croissant située à l’est de La Creuse.
En cours ; Marche occitane ouest
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Le Croissant linguistique ; exemple du Parler de la Souterraine
C’était un soir après la moisson. Le soleil tapait sur les nez et asséchait les nuques. Bouérounet de Villetenant avait si soif qu’il se précipita sur une source pour boire à pleine bouche ; la source était couverte de cresson ; il écarta le cresson avec les doigts de sa main et en même temps que la bonne eau il avala un râlet. Ce n’était pas bien bon je vous dis ! Bouerounet essaya d’appuyer sur son ventre, de danser la chabre bure, de se mettre la tête dans la source en ouvrant sa bouche pour faire partir le râlet. Le pauvre gârs s’en retouna à Villetenant, la tête basse et le râlet dans l’estomac. Depuis ce jour, le râlet grossissait dans son nouveau logement et chaque fois qu’il avait soif il se mettait à couiner. C’était bien amusant. Les voisins dirent à Bouérounet : « Oh T’es ventriloque aujourd’hui ? » « Eh non, j’ai avalé un râlet qui cause… en buvant de l’eau mauvaise. Il couine quand il a soif. Il faut me donner à boire pour le calmer. » Et il donnait des explications en buvant une chopine ou l’apéro. Ce n’est pas la peine de dire que le râlet chantait souvent dans l’estomac de Bouéronet.
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La grenouille de Bouerounet Conte en patois de La Souterraine
28 Le feuilleton ; EMRI de CROZANT
Suite, 4
29 Le feuilleton ; EMRI de CROZANT
30 Le feuilleton ; EMRI de CROZANT
31 Le feuilleton ; EMRI de CROZANT
À suivre…
La vie de l’Association 32
17 octobre 2015 : la journée châtaignes a permis à des visiteurs de parcourir le Chemin du Savoir et d’y récolter des vrais Fruits du Terroir. La dégustation d’une crème de
marron préparée en commun clôtura une journée conviviale animée par les danses de notre dynamique secrétaire. A recommencer en 2016
Préparation de la crème de marrons Fréderique en pleine exercice
de charme…
Départ pour découvrir la Biodiversité du Chemin du Savoir Récolte de « Bourrues de Juillac »
Un visiteur clandestin ! Une récolte à partager.
La vie de l’Association 33
20 janvier 2016 : le programme des manifestations prévues par l’Association Les Fruits du Terroir
au cours du premier semestre 2016 a été présenté lors de la dégustation de la traditionnelle
galette des Rois qui a eu lieu chez notre sympathique secrétaire.
Adhésion Je soussigné (e) …………………………………………………………………………………… demeurant à ……………………………………………………………………………………….. déclare adhérer à l’Association Les Fruits du Terroir pour l’année 2016. Je règle par chèque ma cotisation de 12 euros que je fais parvenir à l’adresse de l’Association ; Les Fruits du Terroir Messant 36270 EGUZON Date et signature
La vie de l’Association ; les prochains rendez-vous 34
Le 26 mars 2016 à EGUZON ou à CROZANT : présentation de la brochure « Les Petits Maîtres de l’Ecole de Crozant »
Le 16 avril 2016 : ouverture d’un passage pour le « Chemin du Savoir le long de la Clavière et pose de nouveaux panneaux pédagogiques.
Le 23 avril 2016 : La toponymie et le Parler marchois du Croissant linguistique à Saint Hilaire la Treille (Haute-Vienne)
Le 29 avril 2016 : Conférence sur « l’Ecole de Crozant » à la BNF de Limoges
Le 21 mai 2016 : inauguration du chalet « Phytothérapie » aux « Vieilles » sur le Chemin du Savoir
« Les Vieilles »
35 Le saviez-vous ?
• Pour suivre ce cours de langue de bois, une spécialité de l’ENA, c’est très facile :
• Comme le montre l’imagette ci-contre, commencez par la case en haut à gauche, puis enchaînez avec n’importe quelle case en colonne 2, puis avec n’importe laquelle en 3, puis n’importe laquelle en 4 et revenez ensuite où bon vous semble en colonne 1 pour enchaîner au hasard…
• Mais surtout, n’oubliez pas d’y mettre l’intonation et la force de conviction…
• A vous de jouer :
Qui n’a pas été un jour agacé voire énervé par un politicien débitant des propos insipides, sans avoir d’objectif sinon celui d’enfumer l’auditoire et d’éviter d’apporter de vraies réponses aux questions?
Et bien sachez que cela s’apprend.
Certes les administrés d’aujourd’hui ne sont plus dupes de ce genre de langage qui n’en a pas moins contribué à éloigner la population des hommes politiques.
Association « Les Fruits du Terroir », Messant
36270 EGUZON
Contact : [email protected]
[email protected] 0139711504 0147447116 0254474415 0967326896
Meunier-Marechal Agence d’Eguzon
Merci à nos fidèles soutiens qui nous permettent d’agir localement pour
sensibiliser à la préservation de notre environnement, clef de notre bien-être
