13
Images à titre indicatif. | Taxes & service en sus. | Prix indiqués sous réserve de modifications. LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties & café N o 1 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 2 2 œufs avec 1 viande 10 25 Crêpes (3) natures & sirop d’érable 13 00 Omelette western Jambon, oignons, poivrons, champignons & cheddar 13 75 Omelettre 3 fromages Suisse, cheddar & mozzarella 13 75 LES benedictines Servis avec pommes de terre, fruits frais & café 2 œufs classiques avec sauce hollandaise 13 50 2 œufs avec asperges, jambon & fromage suisse 14 50 LES poelees Servis avec pommes de terre, fruits frais & café Végétarienne Patates, poivrons, oignons, tomates, champignons & 1 œuf au choix 15 00 Montagnarde Patates, oignons, bacon, jambon, saucisses, sauce hollandaise & 1 œuf au choix 15 00

LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

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Page 1: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Images à titre indicatif. | Taxes & service en sus. | Prix indiqués sous réserve de modifications.

LES

classiquesServis avec pommes de terre, fruits frais, rôties & café

No 1 1 œuf avec 1 viande 925

No 2 2 œufs avec 1 viande 1025

Crêpes (3) natures & sirop d’érable 1300

Omelette western

Jambon, oignons, poivrons, champignons & cheddar 1375

Omelettre 3 fromages Suisse, cheddar & mozzarella 1375

LES

benedictines Servis avec pommes de terre, fruits frais & café

2 œufs classiques avec sauce hollandaise

1350

2 œufs avec asperges, jambon & fromage suisse

1450

LES

poeleesServis avec pommes de terre, fruits frais & café

VégétariennePatates, poivrons, oignons, tomates, champignons & 1 œuf au choix

1500

MontagnardePatates, oignons, bacon, jambon, saucisses, sauce hollandaise & 1 œuf au choix

1500

Page 2: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

LES

extras Non inclus avec votre forfait

Cretons 225

Viandes Bacon (3), saucisses (2) ou jambon (1) 300

Fromage cheddar ou suisse 325

Croissant 350

AVIS À NOTRE CLIENTÈLE : Allergies et intolérances alimentaires

Pour votre sécurité, sachez que les produits offerts dans cet établissement peuvent contenir ou avoir été en contact avec des arachides, des noix ou d’autres allergènes (pour les produits non emballés individuellement).

Malgré le fait que les employés qui préparent et servent les repas apportent une attention particulière à la préparation des plats servis aux personnes concernées, les risques d’erreur et de contamination croisée subsistent toujours, et ce, même si vous nous avez avisés au préalable de votre condition. De ce fait, nous ne pouvons offrir de garantie d’élimination de tous les risques. Ainsi, si vous prenez la responsabilité de commander un plat dans cet établissement en tant que client aux prises avec un quelconque problème d’allergie alimentaire, assurez-vous d’avoir un auto-injecteur d’épinéphrine ou médicaments nécessaires à votre portée avant et au moment de consommer de la nourriture provenant de notre établissement. Prenez soin d’aviser les personnes autour de vous de votre condition.

lespalmes.com |   @restolespalmes

Images à titre indicatif. | Taxes & service en sus. | Prix indiqués sous réserve de modifications.

Croissants

Page 3: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Taxes et service en sus. Prix sous réserve de modifications.

sur le poucePoutineChoix de sauce : ∙ Sauce classique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ∙ Sauce au poivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Quart de poulet BBQServi avec pain grillé, frites, sauce BBQ maison et salade de choux ∙ Cuisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ∙ Poitrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Club Sandwich traditionnel 15

Burger de bœuf Laitue, oignons rouges, tomates, bacon et mayonnaise légèrement épicée

15

∙ Extra fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Salade au poulet et noix d’acajouVinaigrette au sésame

17

Sauté de poulet à la général Tao 18

lespalmes.com | @restolespalmes

Sauté de poulet à la

Général Tao

Salade césar 7

Escargots à l’ail gratinés 8

Soupe à l’oignon gratinée 9

Ailes de poulet Sauce au miel épicé, BBQ, 911 ou bleu ∙ 6 unités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 ∙ 12 unités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Saumon fumé et pickles d’oignons rouges Crème fraîche à la ciboulette

13

Nachos Les Palmes Olives noires, piments bananes, oignons verts, fromage & bacon

16

entrees

Page 4: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Taxes et service en sus. Prix sous réserve de modifications.

pour les gourmandsCôtes levées ∙ 1/2 côte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ∙ Entière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Poitrine de poulet Sauce aux 2 moutardes et Brandy servie avec asperges au beurre, carottes tiges et purée de pommes de terre au bacon et Parmesan .

26

Pavé de saumon Cuisson sur planche de cèdre, sauce BBQ maison à la lime, servi avec choux rouge braisé au miel, riz aux fines herbes et légumes de saison.

27

Cuisse de canard confiteSauce glace de viande et framboises servie avec purée du moment et légumes de saison

24

Vol-au-vent aux crevetteset goberge Sauce veloutée à l’aneth et Ricard servie avec pomme de terre au four et légumes de saison

29

Côte de bœuf au jus ∙ 10oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 ∙ 14oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 ∙ 20oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Mignon de bœuf 6 oz grillé à point Fricassée forestière au thym et carottes tiges au beurre, servi avec sauce poivrade du Québec Inn et pomme de terre farcie au cheddar, bacon et crème sure

38

10’’ 12’’ 14’’

Pizza garnie traditionnelleou pepperoni & fromage 13 18 23

Pizza végétarienne 13 18 23

pizzas

Linguine au saumon

fumé

patesSpaghetti à la bolognaise 16

Pennes aux 2 pestos et aux tomates séchées 18

Linguine à la carbonara 21

Linguine au saumon fuméPesto de tomates séchées, bruschetta et fromage à la crème

22

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Crème brûlée

Tarte à la lime

Tarte au sucre à la crème

Gâteau aux carottes et caramel

Gâteau chocolat classique

Gâteau sublime aux framboises

Gâteau délice Oréo

Gâteau au fromage et bleuets

Crème glacée à la vanille

Salade de fruits

Ballotine de crème glacéeen pâte fi lo choco-caramel

7

7

7

7

9

850

850

950

950

7

9

CarTe des desSerts

Taxes et services en sus. Prix sujets à changement sans préavis.

Sublime aux framboises

Délice Oréo

Chocolatclassique

Carotteset caramel

Page 6: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Taxes et services en sus. Prix sujets à changement sans préavis.

DigesTifs

Café Les Palmes Givré à la grenadine, expresso allongé, Vodka à la vanille, Baileys, crème chantilly, chocolat

Café brésilien Givré au sucre, expresso allongé, Cognac, Tia Maria, Grand Marnier, crème chantilly, chocolat

Café espagnolGivré au sucre, expresso allongé, Tia Maria, Cognac, crème chantilly, chocolat

Café BaileysExpresso allongé, Baileys,crème chantilly, chocolat

Cognac XO Rémy Martin

Cognac Courvoisier VS

Sambuca

Baileys

CaFés alcooliSés

925

925

925

925

16

6

6

6

6

4

6

lespalmes.comlespalmes.com@restolespalmes

Café brésilien

Grand Marnier

Amaretto

Frangelico

Baileys

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carte des vins

wine menu

lespalmes.com | @restolespalmes

LÉGENDE LEGEND

VINS ROUGES RED WINES

Fruité et léger Fruity and light

Fruité et généreux Fruity and medium-bodied

Aromatique et souple Aromatic and supple

Aromatique et charnu Aromatic and robust

VINS BLANCS WHITE WINES

Délicat et léger Delicate and light

Fruité et vif Fruity and vibrant

Aromatique et rond Aromatic and mellow

Fruité et doux Fruity and sweet

Importation privée Private importation

Bio Organic

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Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

vins au verrewines by the glass

ROUGES RED

6oz 9oz

Oakbank Cabernet-sauvignon | Australie, Australia

6 9

Le Orme | Barbera D’Asti | Italie, Italy 8 11

Chaminé | Tempranillo, Syrah | Portugal 875 1175

Cedar Rock Cabernet-sauvignon | États-Unis, United States

1025 12

Terra Sana | Syrah | France 1050 1225

BLANCS WHITE

6oz 9oz

Chaminé Blanc | Alentejo | Portugal 8 11

Les Fumées Blanches Sauvignon | France 875 1175

Cedar Rock Chardonnay | États-Unis, United States 1025 12

Terra Sana | Sauvignon | France 1050 1225

Oakbank | Chardonnay | Australie, Australia 6 9

ROSÉ 6oz 9oz

Domaine de Gournier Languedoc-Roussillon | France 8 11

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Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

Douglas Green Chenin blanc | Afrique du Sud, South Africa ............................. 27

Robertson Winery Chenin blanc | Afrique du Sud, South Africa ............................. 27

Chaminé Blanc | Alentejo | Portugal ............................. 32

Les Fumées Blanches | Sauvignon | France ............. 33

Le Petit Balthazar Sauvignon blanc | Viognier, Pays D’Oc | France ................. 37

Hermanos | Verdejo, Sauvignon blanc | Espagne, Spain ... 38

Cedar Rock | Chardonnay | États-Unis, United States .. 41

Matua Valley Sauvignon | Nouvelle-Zélande, New-Zealand ........................... 42

Terra Sana | Sauvignon | France ................................. 42

Hayes Valley Chardonnay | États-Unis, United States .............................. 50

St-Véran | Chardonnay | France ......................................... 52

Farnito | Chardonnay | Italie, Italy ....................................... 57

Morogues | Domaine Henry Pellé | Loire, France .............. 57

Chablis 1er Cru Domaine Louis Moreau | Bourgogne, France ........................... 76

Oakbank | Chardonnay | Australie, Australia ................ 25

Beringer | Pinot grigio | États-Unis, United States ............. 32

Santa Margherita | Pinot grigio | Italie, Italy ................. 42

Cuvée Bacchus Gewurztraminer, Pfaffenheim | France .................................... 57

vins blancswhite wines

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Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

FRANCEFun | Gamay | Beaujolais ...................................................... 35

Le Petit Balthazar | Merlot | Pays D’Oc .................. 37

Domaine Champs Perdrix Pinot noir | Bourgogne ............................................................. 42

Antonin Rodet | Pinot noir | Bourgogne ........................ 44

Brouilly | Gamay | Beaujolais .............................................. 49

Les Jamelles | Pinot noir | Pays D’Oc .............................. 35

La Garnotte Carignan, Syrah, Grenache | Languedoc-Roussillon ................ 29

Sirius | Merlot, Cabernet-sauvignon | Bordeaux ................... 34

Clos la Coutale | Cahors | Sud-Ouest ............................. 37

Château St-Antoine Merlot, Cabernet franc | Bordeaux .......................................... 40

Petit Pas du Mas Janeil | Côte Du Roussillon .......... 40

Cuvée Les jardins de La Berthaude Domaine Roger Perrin | Vaucluse ....................................... 42

Château Cailleteau Bergeron Cabernet-sauvignon, Merlot | Bordeaux .................................. 43

Château Nénine Cabernet franc, Merlot, Cabernet-sauvignon | Bordeaux ......... 43

Château Tuilerie Du Puy Bordeaux supérieur ............................................................ 47

Château Treytins | Lalande-De-Pomerol | Bordeaux ... 59

Domaine du Vieux Lazaret Château-Neuf-Du-Pape, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah | Vallée Du Rhône ........................................ 71

Les Bécasses | Côte Rôtie | Syrah | Vallée Du Rhône .....169

vins rougesred wines

Page 11: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

FRANCEChâteau Puy-Landry Côtes de Castillon | Bordeaux ............................................ 37

Terra Sana | Syrah | Languedoc-Roussillon ................ 42

Château du Vieux Champs-De-Mars Côtes De Castillon | Bordeaux ............................................ 53

Château Montaiguillon Montagne St-Émilion | Merlot, Cabernet franc | Bordeaux ...... 60

Château Rocher Corbin Montagne St-Émilion | Bordeaux .................................. 70

Château Gruaud Larose Saint-Julien 2005, Grand cru classé | Bordeaux ................381

vins rougesred wines

ÉTATS-UNIS UNITED STATES

Ménage À Trois Zinfandel, Merlot, Cabernet-sauvignon | Californie, California .. 50

Cedar Rock Cabernet-sauvignon | Californie, California ........................ 41

The Show | Cabernet-sauvignon | Californie, California .... 50

Beringer Founder’s Estate Pinot noir | Californie, California .............................................. 51

Cloudline | Pinot noir | Oregon .......................................... 51

Hayes Valley Cabernet-sauvignon | Californie, California ........................ 51

Joel Gott 815 Cabernet-sauvignon | Californie, California ............................. 58

Beringer | Cabernet-sauvignon | Californie, California ..... 32

Beringer Private Reserve 1996 Cabernet-sauvignon | Napa Valley ....................................... 324

Page 12: LES classiques · LES classiques Servis avec pommes de terre, fruits frais, rôties, confitures & café No 1 1 œuf 825 N o 2 1 œuf avec 1 viande 9 25 N o 3 1 œuf avec 2 viandes

Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

vins rougesred wines

INTERNATIONALOakbank | Cabernet-sauvignon | Australie, Australia .. 25

Chaminé | Tempranillo, Syrah | Portugal .......................... 35

Douglas Green Cabernet-sauvignon | Afrique du Sud, South Africa ................. 27

Robertson Winery Cabernet-sauvignon | Afrique du Sud, South Africa ................. 27

Hermanos Lurton | Tempranillo | Espagne, Spain ........ 38

Luzon | Monastrell | Espagne, Spain .................................... 38

Koonunga Hill | Cabernet, Syrah | Australie, Australia ... 42

Errazuriz Max Reserva Cabernet-sauvignon | Chili, Chile ............................................. 44

Arboleda | Cabernet-sauvignon | Chili, Chile ..................... 47

ITALIE ITALY

Le Orme | Barbera D’Asti | Piémont, Piedmond .................. 32

Iove Umberto Cesari Sangiovese, Merlot | Émilie-Romagne, Emilia-Romagna.. ........ 34

Barone Ricasoli | Chianti | Toscane, Tuscany ................ 38

Tenuta Sassoregale | Sangiovese | Toscane, Tuscany .. 38

Cipressi | Barbera D’Asti | Piémont, Piedmond.................... 42

Bolla | Ripasso | Vénétie, Veneto .......................................... 48

Brolio | Chianti Classico | Toscane, Tuscany ........................ 58

Cantina Tollo | Montepulciano d’Abruzzo ............ 44

Farnito | Cabernet-sauvignon | Toscane, Tuscany .............. 68

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Taxes et service en sus | Taxes and gratuity not included

Domaine de Gournier Languedoc-Roussillon | France ............................................... 35

Le Petit Balthazar Cinsault | Pays D’Oc | France ............................................. 37

roses

mousseuxsparkling wines

Hungaria Grande Cuvée Brut Mousseux, Sparkling wine | Hongrie, Hungary .......................... 34

Cuvée de L’Écusson Brut Mousseux, Sparkling wine | Luxembourg .................................. 47

Chanoine Grande Réserve Brut Champagne | France ................................................................ 98

Devaux Blanc de Noirs Brut Champagne | France ................................................................ 112

Veuve Clicquot Brut | Champagne | France .............. 215