LES NOURRITURES DE LA VIE :LIEN VITAL

LIEN SOCIAL

« Contre la mal bouffe des vieux »Grenoble

17 novembre 2011

Graziella MARION 1

« Contre la mal bouffe des vieux »=> être vieux, une lutte

        => mal bouffe : mal vivre?

« Les nourritures de la vie : lien vital,   lien social »

=> cas clinique d’une résidente

Introduction

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1 / Tranche d’une vie en institution : Mme LULU2 / Enjeu vital et social3 / Regards sur l’individuel et le collectifConclusion

Plan

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Mme LULU : - 89 ans, lyonnaise- santé familiale fragile, place de la mère- plaisirs culinaires, diabète / obésité- épreuves de vie- sa voisine = seule amie- Chutes- entrée en institution en 2007

Tranche d’une vie en institution : Mme LULU

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Vie dans l’institution- adaptation difficile- critique puis opposition à la nourriture- fauteuil électrique, courses alimentaires 

Tranche d’une vie en institution : Mme LULU

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Réflexions autour du projet de Vie- sortir & manger : sens d’une            existence- peurs & engagement de l’équipe- liberté et plaisirs contre les risques

Enjeux vitaux et sociaux

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Nourritures pour Mme LULU- lien au corps (plaisir, déplaisir et sensorialités ) 

- lien affectif (complicités en intra)- lien social (la vie hors les murs !)

Enjeux vitaux et sociaux

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« L’homme ne se nourrit pas d’aliment mais de symboles. »J. Tremolières

L’aliment- objet de résistance- objet de compensation- objet de don :          à la vie, à la mort

Regards sur l’individuel et le collectif

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La table et ses espaces psychiques- les communautés forcées- le jeu des miroirs- la « mère institution »

Regards sur l’individuel et le collectif

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- Diversité des nourritures- Plaisir = valeur importante -  Les vieux + sensibles aux liens et aux attentions humaines

Conclusion

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