de

LittoralLes Rencontres

Janvier - Février

2018

Caractéristiqueso 2 UTH + service de remplacement (5 dimanches/an et 1 sem/an)

o Responsabilités extérieures (1,5 jours d’absence / semaine): Président

Groupement de Producteurs Danone (260 prod); Administrateur CUMA des Hauts

Plateaux; Vice Présidente JA départemental; élue Chambre d’Agriculture

o Parcellaire groupé, légèrement morcelé• 58 VL race Prim’Holstein

• 100 % IA

• Référence laitière / 560 244 litres

• Production de 10 bœufs / an

• SAU = 113 ha

EARL CATOIR

oEfficience de l’organisation du travail

oRecours important à la CUMA

oBonne qualité du lait

oSaturation de l’outil de production

oAgencement du bâtiment (proximité

de la maison)

oParcellaire groupé avec accès eau

oPratique des Techniques Culturales

Simplifiées

Points Forts

oRéflexion et préparation pour s’adapter

aux demandes sociétales de demain

sans devoir les subir (réduction du poste

carbone, alimentation sans OGM...). « la

pérennité d’une exploitation, c’est

répondre aux besoins du

consommateur » ;

Le but n’est pas de s’agrandir mais de

vivre avec un système 1 couple =

55 VL et 500 000 L

oAvoir « une production de masse mais

de qualité »

oLimiter l’astreinte du curage du bâtiment

Projets / Objectifs

Blé35 ha

Prairies32 ha

Mais ensilage

22 ha

Trèfle semence

14 ha

Orge hiver10 ha

de

LittoralLes Rencontres

Janvier - Février

2018

Alimentation Hiver Kg MB

Mais ensilage 53

Enrubannage trèfle 2

Foin 1,5

Tourteau colza 2

Tourteau soja 2

Paille miscanthus 0,5

Urée 0,05

Levure 0,05

Minéraux 0,25

Bicarbonate sodium 0,15

Carbonate de calcium 0,18

Sel en bloc

Printemps Kg MB

Pâture 45

Mais ensilage 37

Tourteau colza 1,3

Tourteau de soja 1,3

Paille miscanthus 0,5

Minéraux 0,25

Lithotamne 0,05

Sel en bloc

MARGE SUR COÛT ALIMENTAIRE : 260 € / 1 000 litres

Coût alimentaire annuel VL : 88,7 € / 1 000 litres

Coût fourrages

33 € / 1 000 litres

Coût concentrés 42 € / 1 000 litres

Coût minéraux

14 € / 1 000 l

Prix du lait (nov 16- nov 17)

349,95 €* / 1 000 litres

(base : 320,01 € / 1 000 litres)

Incidence Composition

15,78 € / 1 000 litres

Incidence Qualité

3,00 € / 1 000 litres

Prime Super Qualité

11,16 € / 1 000 l

* Prix comprenant la prime de régularité : 10 €/1 000 litres

EARL CATOIR

Coût total ration : 93,7 € / 1 000 l

Coût total ration : 72,9 €/1 000 l

de

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Janvier - Février

2018

Résultats

techniques

Nombre IA par IA fécondante

Vaches fécondées en 1ère IA.(%)

Vaches à 3 IA ou plus (%)

Intervalle moyen V-IA1

Intervalle moyen V-IAF

IVV

272015 2016 2017

Groupe

2017

Prim’Hosltein

2017

Nombre de vaches présentes 60 58 56 81 77

Lait total (en kg) 564 649 587 547 540 804 707 717 654 501

Lait / VP (en kg) 9 364 10 078 9 640 8 710 8489

TB (en g / kg) 39,5 39,4 40,6 39,7 39,8

TP (en g / kg) 32,1 32,0 32,2 32,2 32,1

Cellules CL (x 1 000 / mL) 171 194 217 266 274

Elevage des génisses

Bilan Repro Vache

Eleveur Groupe PH>9 500 Objectifs

Age vêlage des génisses 31 31 <28

Taux de mortalité 3 % 17 % < 10%

Taux de renouvellement 18 % 34 % < 25%

Niveau des primipares 28,7 27,2

Ratio démarrage lait primi/multi 71 % 75 % > 75 %

Groupe : PH M SUP ½ MAIS

Période en cours (oct16 oct 17)

Période précédente (oct15 oct 16)

EARL CATOIR