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Etat des connaissances scientifiques, des savoirs et des savoirs faire
Trajectoires de rechercheTrajectoires de production
Contact Jean-Claude Mouret
UMR Innovation2 place Viala
34060 Montpellier [email protected]
www1.montpellier.inra.fr/orp2012fax : 04 67 54 58 43
Scientific information, farmer knowledge and know-how
Research pathways Production pathways
Estado del arte en el conocimiento científico, el saber y el que saber hacer
Trayectorias de investigación Trayectorias de producción
1st International conferenceOrganic Rice Farming and
Production SystemsMontpellier - France
27 th - 30 th August 2012
1ra Conferencia internacionalLos sistemas de producción
orgánica de arrozMontpellier - Francia
del 27 al 30 de agosto 2012
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1re Conférence internationaleLes systèmes de production
rizicole biologique
Montpellier - Francedu 27 au 30 août 2012
Programme prévisionnelLa conférence est organisée en une session introductive et six sessions. Chaque session s’appuie sur des communications et des échanges entre scientifiques, riziculteurs et acteurs de la filière rizicole biologique.
Session introductive
Session 2 La production de riz biologique à l’échelle du système de production
Session 3 Les systèmes de production de riz biolo-gique à l’échelle des territoires
Session 4 La production de riz biologique à l’échelle de la filière
Session 5 Table ronde : Riziculture biologique et déve-loppement durable. Quelles perspectives ?
Session 6 Rencontre avec les riziculteurs et les acteurs camarguais de la filière rizicole biologique
N.B : Le comité d’organisation apportera une attention particulière à toutes suggestions de thématiques complé-mentaires à intégrer dans ce programme prévisionnel.
La production de riz biologique à l’échelle du système de culture
Session 1
Provisional programme The conference is organised into an introductory session followed by six theme based sessions. Each session is based on presentations combined with exchanges between scientists, ricegrowers and other stakeholders in the organic rice production and commercialisation chain.
Introductory session
Session 2 Organic rice production at the farming system scale
Session 3 Organic rice production at the territorial scale
Session 4 Organic rice production at the processing and commercialisation scale
Session 5 Round table : What perspectives for organic rice production and sustainable development ?
Session 6 Meetings with rice growers and other stake-holders in the organic rice production and commercialisation chain in the Camargue
N.B : The organisation comittee will pay close attention to all suggestions concerning complementary themes to be integrated into this provisional programme. Please feel free to contact us with your comments or proposals.
Organic rice production at the cropping system scale
Session 1
Programa provisionalLa conferencia es organizada en una sesión introductiva y seis sesiones temáticas. Cada sesión está basada sobre presen-taciones, intercambios entre, investigadores, agricultores y otros actores de la cadena agroalimentaria del arroz orgánico.
Sesión introductiva
Sesión 2 La finca productora de arroz orgánico
Sesión 3 El territorio de producción orgánica de arroz
Sesión 4 La cadena agroalimentaria del arroz orgánico
Sesión 5 Mesa Redonda : Producción orgánica de arroz y desarrollo sostenible. Que pers-pectivas ?
Sesión 6 Encuentro con los agricultores y actores de la cadena agroalimentaria del arroz orgá-nico en la Camargue
N.B : El comité organizador agradecerá sus sugerencias para la inclusión de nuevas sesiones o temas a incluir en el programa.
La parcela de producción orgánica de arrozSesión 1
The principal objective of the conference is to stimulate and favour exchanges between researchers, between stakehol-ders in the rice production chain and between researchers and stakeholders. These exchanges, focused on organic rice production in different regions throughout the world, will be organised in order to :
assess actual knowledge of the functioning of organic rice production systems on different time and space scales identify innovations being undertaken and obstacles that block the development of these systems
analyse the impact of different types of organic rice produc-tion on food quality and health and their contribution to the construction of the pillars of sustainable development analyse the impact of public policy and to propose guidelines
Finally, as the United Nations declared 2004 the “ international year of rice ” and 2010 the “ international year of biodiversity ”, the ambition of this conference is to link these two events.
La conferencia tiene como objetivo principal crear un espacio de interacción entre investigadores, productores y actores de la cadena productiva comprometidos o interesados en la pro-ducción orgánica de arroz. Con esta interacción trans-discipli-naria esperamos :
establecer un estado del arte en torno al conocimiento sobre la producción orgánica de arroz en diferentes puntos del planeta y su análisis a diferentes escalas espacio-temporales identificar las innovaciones para el desarrollo de sis-temas de producción orgánica de arroz y los posibles obstáculos para implementarlas
analizar el impacto de estos sistemas de producción sobre la alimentación, la salud y su contribución a los tres pilares del desarrollo sustentable
analizar los impactos de políticas públicas sobre los sistemas de producción de arroz orgánico y delinear algunas directrices para su desarrollo
El 2004 fue declarado por la ONU como el “ año internacional del arroz ”, el 2010 le tocó el turno al “ año internacional de la biodiversidad ”. Con esta conferencia se pretende hacer la conexión entre estos dos eventos.
La conférence a pour objectif principal de créer et de favori-ser des échanges entre chercheurs, entre acteurs de la filière et, entre chercheurs et acteurs de la filière. Ces échanges focalisés sur la production de riz biologique dans différentes régions du monde, seront organisés de manière à :
établir un état des connaissances sur le fonctionne-ment des systèmes de production rizicole biologique à différentes échelles de temps et d’espace identifier les innovations en cours et les verrous agissant sur le développement de ces systèmes analyser les impacts des modes de production de riz biologique sur l’alimentation et la santé et sur leur contribution à la construction des trois piliers du développement durable analyser les impacts des politiques publiques et propo-ser des lignes directrices
Enfin, l’Organisation des Nations Unies ayant déclaré 2004 “ année internationale du riz ” et 2010 “ année internationale de la biodiversité ”, cette conférence aura pour ambition de tenter de faire un lien entre ces deux évènements.
