Liqueur de raisin Ingrédients pour 20 personnes 80 cl d' alcool à 90° 200 grammes de sucre 1 kilo de raisins blancs 1 bâton d cannelle clous de giro!le "on#ertisseur de mesures $réparation % &éalise la recette (Liqueur de raisin( en bouteilles) % La#er* séc+er les raisins* puis les écraser et les mettre sur petit !eu ,usqu'à ébullition l'ébullition à !eu dou- pendant 10 min) Laisser re!roidir et passer au tamis) &a,outer l'alcool* le sucre* giro!le et le bâton de cannelle* mélanger) Laisser macérer un mois) .iltrer et mettre en bouteilles et au ! Lire la suite/ +ttp/ )1001cocktails)com cocktails 0 recette3cocktail3liqueur3de3raisin)+tml 10 juin, 2009 • Accueil • > ALCOOLS MAISON • > LIQUEUR DE RAISIN LIQUEUR DE RAISIN 0.8l d’lc!!l " 90#, 200$ de %uc&e, 1'$ de &i%in (lnc, 1 ()*!n de cnnelle Ec&%e& le &i%in e* -e**&e %u& eu d!u ju%/u’" (ullli*i!n. (!uilli& 10-. Li%%e& &e &!idi& e* il*&e&, &j!u*e& l’lc!!l, le %uc&e, le% $ M ln$e& e* li%%e 1 -!i%. il*&e& e* -e**&e en (!u*eille u &i%.
Ingrdients pour 20 personnes 80 cl d' alcool 90 200 grammes de
sucre 1 kilo de raisins blancs 1 bton de cannelle 3 clous de
girofle Convertisseur de mesures Prparation Ralisez la recette
"Liqueur de raisin" directement en bouteilles. Laver, scher les
raisins, puis les craser et les mettre sur petit feu jusqu'
bullition. Conserver l'bullition feu doux pendant 10 min. Laisser
refroidir et passer au tamis. Rajouter l'alcool, le sucre, les
clous de girofle et le bton de cannelle, mlanger. Laisser macrer un
mois. Filtrer et mettre en bouteilles et au frais
Lire la
suite:http://www.1001cocktails.com/cocktails/4033/recette-cocktail-liqueur-de-raisin.html
10 juin, 2009 Accueil >ALCOOLS MAISON > LIQUEUR DE
RAISINLIQUEUR DE RAISIN0.8l dalcool 90, 200gde sucre, 1kg de raisin
blanc, 1 bton de cannelle, 3 clous de girofle.Ecraser le raisin et
mettre sur feu doux jusqu bulllition. Laisser bouillir10m. Laisser
refroidir et filtrer, rajouter lalcool, le sucre, les girofles et
la cannelle. Mlanger et laisse1 mois. Filtrer et mettre en
bouteille au frais.
