L’option Agronomie du

DUT Génie Biologique

IUT de Aix Marseille Université

Site de Digne-les-Bains

Département Génie Biologique

Sommaire

Présentation générale de la formation

Une diversité de stages

Quelques exemples de Projets Tuteurés

Après cette formation, que faire?

Comparaison des options Agronomie / Génie de L’Environnement

ANIMAL

VEGETALTERRITOIRE

Chimie

Sélection génétique

Economie / gestionAménagement du

territoire

Biotechnologies

Communication

Production animale

BiochimieCladistique

Géomatique

Histoire agriculture

QU’EST-CE QUE L’AGRONOMIE ?

Sciences physiques

Pédologie

RAISONNE

DURABLE

CONTENU DE LA FORMATION :

1) Découpage en 4 semestres :

S1

4 UE

S2

4 UE

S3

4 UE

S4

4 UE

TRONC COMMUN AGRO + GE

OPTION AGRO

1ère ANNEE 2ème ANNEE

2) Contenu pédagogique : tronc commun / option agro

SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4

- Mathématiques- Physique- Informatique

- Chimie- Physique- Biochimie et bio

moléculaire

- Écologie- Génétique - Relations

Sol/plante/climat

- Histoire agriculture- Aménagement- Agriculture bio /

durable

- Chimie- Biochimie- Techniques

analytiques

- Microbiologie- Bio physio végétale- microbiologie

- Physio animale- Physio végétale- Biotechnologies

- Productions agricoles spécifiques

- Production animale- Production végétale

- Biologie et physiologie animale

- Bio et physio cellulaire

- Microbiologie

- Pratique pro- Biodiversité et

agronomie- Stats appliquées à

l’agronomie- Géomatique

- Qualité sécurité santé + certiphyto

- Statistiques- Économie agricole

gestion

- Législation gestion commerce

- Anglais- Excom

- Anglais- Excom- PTUT

- mathématiques- Anglais- Excom- PTUT- Stage 4 semaines

- Anglais- Excom- PTUT

- PTUT- Stage 10 semaines

minimum

VOLUME HORAIRE (HORS PTUT et STAGE))

450 510 450 510

AU SEIN DE CHAQUE MODULE D’ENSEIGNEMENT :

- Des cours magistraux en effectif complet

- Des travaux dirigés en effectif réduit (maxi 28)

- Des Travaux pratiques à petit effectif (maxi 16) et/ou des sorties sur le terrain

3) Les stages :

- STAGE 1ère ANNEE de 4 semaines (fin juin / début juillet)

DECOUVERTE ET ANALYSE DU FONCTIONNEMENT DE L’ENTREPRISE AGRICOLE

CONFRONTATION AU MONDE PROFESSIONNEL

TRAVAIL EVENTUEL SUR UNE PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE

ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT

RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE

- STAGE 2eme ANNEE de minimum 10 semaines rémunéré (mi-avril à fin juin / juillet)

VERITABLE MISSION CONFIEE AU STAGIAIRE PAR UNE STRUCTURE

AGRONOMIQUE (ENTREPRISE, INRA, ASSOCIATION, COLLECTIVITE TERRITORIALE…) AFIN DE VALIDER SON DIPLÔME DE TECHNICIEN SUPERIEUR

PROBLEMATIQUE AGRONOMIQUE DONNEE, OBJECTIFS A ATTEINDRE

ENCADREMENT PAR TUTEUR ENTREPRISE ET TUTEUR IUT

RAPPORT ECRIT ET SOUTENANCE ORALE

4) Le Projet tutoré (PTUT) :

• Mission de travail donnée par une structure agronomique, à réaliser sur les 4 semestres

• Intérêt : optimiser la démarche scientifique et l’autonomie dans un cadre professionnel agronomique

• Travail en groupe de 2 à 4, en lien constant avec l’entreprise

• Encadrement par tuteur entreprise et tuteur IUT

• 1 rapport écrit par an et soutenance orale à chaque semestre

PTUT et STAGES réussis sont des plus values pour les CV, concours, entretiens…

Quelques exemples de l’aspect pratique de la formation :→ Les Travaux Pratiques :

Physiologie Végétale :

- Coupes et analyses de différents végétaux

- Expérimentations sur nutrition, croissance et

développement des végétaux, phytohormones

- Reconnaissance et cladistique végétale

- Mesure qualité fruits

Biotechnologies Végétales :

- Culture in vitro, hybridation de protoplastes

Physiologie Animale :

- Analyses macro et microscopiques :

→ organismes entiers

→ organes isolés (digestifs, reproducteurs…)

- Parasitologie

- Métabolisme, enzymes…

Microbiologie :

- Identification et mise en culture des bactéries

- Détection des bactéries pathogènes dans

l’alimentation

Biologie cellulaire et moléculaire :

- Tests immunologiques

- Transgénèse bactérienne…

Qualité filières:

- Analyse qualité lait,

fromages…

Sciences du sol:

- Analyse bio physicochimique

d’un sol (labo + terrain)

Les Sorties Sur le Terrain : quelques exemplesProduction Végétale :

- Vergers, plante aromatiques, grandes cultures, maraîchage…

- Visite d’instituts techniques, stations expérimentales, stations

compostage, stations semences…

- Analyse d’exploitations agricoles, coopératives

Production Animale :- Visite d’exploitation ovins, caprins, bovins, porcins, aviaire.

- Zootechnie.

Ecologie :- Lecture et analyses de paysages

- Construction et analyse de cartes de végétation

Relations Sol, Plante et Climat :- Comparaison et étude de la biodiversité des parcelles

- Analyse biologique, physique et chimique d’un sol agricole

Biotechnologies :- Insémination artificielle Ovin / Bovin

Botanique :- Systématique florale bordure de parcelles agricoles

Cladistique animale :- Reconnaissance ravageurs / auxiliaires en verger et champs

Aménagement territoire : Acteurs ruraux, organisation territoire

- Découverte de la sélection génétique

- Manipulations et soins du troupeau

- Insémination artificielle

- Maladies / parasitoses / zoonoses

- Labels qualité…

Les Sorties Sur le Terrain : coopération avec des professionnels de la filière ovine :

Sorties jusqu’aux sommets des montagnes du 04 !

Tête de l’Estrop :

Sortie sur 2 jours avec une nuit dans un refuge d’altitude.

Observations des différents étages de végétations de 1000m à

3000m d’altitude, géologie.

Etude de l’influence du pastoralisme sur la biodiversité et le

paysage agricole.

Col de l’Encombrette :

Sortie d’une journée avec longue

randonnée en haute montagne

Etude de la biodiversité en lien avec les

contraintes de la vie en altitude et du

pastoralisme.

Réalisation d’un herbier

Une diversité de stages (en France ou à l’étranger) :

• Thèmes:

– Production végétale– Production animale– Recherche (Inra, Cnrs, IRD…)– Aménagement du territoire (Chambres d’agricultures,

collectivités territoriales, parcs naturels…)– Aquaculture – Apiculture– Agroalimentaire– Horticulture– Labo vétérinaire– …

Stage découverte du fonctionnement d’une activité vétérinaire en milieu rural (Aveyron)

Stage d’étude de retenue d’eau pour l’irrigation dans la Loire

Stage en élevage caprin (transformation laitière)

Stage dans la production d’herbes aromatiques et d’arbres fruitiers

Stage de découverte d’une exploitation ostréicole (Ile de Ré)

Quelques stages de seconde année :

– Lutte contre la flavescence dorée de la vigne

– Qualité essences de plantes à parfum et aromatiques

– Étude transfert racinaire éléments radioactifs

– Salmoniculture en Norvège

– Etude qualité production cacao (Togo)

– Développement agricole en Tunisie

– Sélection variétale grandes cultures

– Etude qualité label rouge cerise

– Cartographie alpages et évaluation du potentiel pastoral

– Étude écologie faune auxiliaire / parcelles fleuries

– Suivi d’un essai en parcelle d’expérimentation (Camargue)

– Séquençage génome agent pathogène bovin en Guadeloupe

– Projet agro-écologique visant à préserver les oasis marocains de

l’avancée du désert

– Mise en place label miel…

Quelques exemples de projets tuteurés :

Comment développer la

connaissance de la biodiversité

et de l’agriculture alpine via le

tourisme ?

Valorisation d’une parcelle

agricole en lien avec la nutrition

d’un élevage aviaire

Producteur aviaire Office tourisme

Mise en place d’un verger

biologique sur une parcelle en

déprise agricole

Horticulteur

Sujet : étude de l’impact d’un enherbement inter-rang et de la présence d’un

rucher sur la pollinisation de la vigne et donc sur le rendement viticole

Partenaire:

Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème

Etape 2 :

- Mise en place d’une parcelle test avec différentes

modalités (inter-rang à différents enherbements ou

totalement désherbé pour témoin)

- Comptage de la présence d’abeilles et relevé des

tailles des grappes à la récolte

- Analyses statistiques et interprétation des données

Etape 3 : Publication d’un document d’information

destiné aux producteurs

Pour approfondir un cas :

(localisé à Brignoles - Var)

Sujet : Valoriser les arbres fruitiers oubliés dans les alentours de

Digne-les-Bains

Partenaire:

Etape 1 : recherche bibliographique afin de cerner le problème

Etape 2 :

• Cartographie des arbres fruitiers de Digne

• Informations sur valorisation des pommes

• Etude des valeurs nutritionnelles de jus

Etape 3 : interprétation des données recueillies,

rédaction d’un bulletin d’information

(localisé à Digne-les-Bains)

Animations de la fête de la science :

Mise en place et animation d’ateliers destinés aux publics scolaires

sur des thématiques variées :

– Bioluminescence

– Eutrophisation

– Culture in vitro

– Propriétés de la lumière

– Illusion d’optique

– Electricité avec des agrumes

– Energies renouvelables…

Après cette formation, que faire?

DUTBAC +2

Ecole d’Ingénieur AgronomePublique

AgroParistechMontpellier SupAgroENSAT ToulouseAGROCAMPUS OuestENITA DijonVetagro Clermont FerrandNantes …

ISARA Lyon ISA LilleLa Salle Beauvais RouenPurpan Toulouse…

Prépa ATS

ValenceMontpellierRennes Bordeaux…

- Concours C2- C apprentissage - Concours spécifique

Licence 3

Licence Professionnelle

- Production animale - Production végétale- Aménagement du territoire- Agriculture Biologique- Biotechnologies- Qualité agroalimentaire- …

- Biologie des Organismes et des Populations / Ecologie-SVT-Biologie Générale-Biologie cellulaire…

Concours C

Ecole Nationale Vétérinaire

Monde du travail-Technicien supérieur (conseil agricole, responsable suivi de production )- Agriculteur-Assistant ingénieur..

Ecole d’Ingénieur Agronome

Privée

Sur dossier

CHAQUE ANNEE :

- Environ 1/3 à 1/2 des étudiants acceptés en école

d’ingénieur ou prépa ATS

- 1/2 à 2/3 en licence professionnelle (conseil agricole,

agriculture bio, biotechnologies végétales,

aménagement du territoire…) ou générale (biologie,

biochimie, SVT…)

- peu rentrent directement dans le monde

professionnel. Choix dans ce cas de prolonger 1 an

en licence pro afin de se spécialiser.

DIFFERENCES AGRO / GE

GENIE

ENVIRONNEMENT :AGRONOMIE :

ECOLOGIE

BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE

ANIMALE ET VEGETALE,

BOTANIQUE

GESTION DES ESPACES

CONNAISSANCE DES ACTEURS

RURAUX

INTERACTIONS

SOL/PLANTE/CLIMAT

HISTOIRE DE L’AGRICULTURE

PRODUCTIONS ANIMALES ET

VEGETALES

…

ENERGIES RENOUVELABLES

POLLUTIONS CHIMIQUES

TRAITEMENT DES EAUX

GESTION DES DECHETS

ECOTOXICOLOGIE

ECOLOGIE MICROBIENNE

ECOLOGIE

…

Un BDE motivé et investi dans la vie étudiante

Merci de votre Attention !