L’établissement [nom de l’établissement] participe à la lutte contre le gaspillage alimentaire Le 16 octobre prochain, lors de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, [nom de l’établissement] déploie des actions afin de mettre en place une restauration responsable au service du plaisir et de la qualité de vie des résidents.

Agir concrètement contre le gaspillage alimentaire

La journée du 16 octobre sera l’occasion pour [nom de l’établissement] de [décrire les actions mises en place]

Engagé dans une démarche de restauration responsable globale

[nom de l’établissement] participe à la démarche Maison Gourmande et Responsable qui accompagne 500 établissements dans toute la France pendant 2 ans sur les principaux enjeux liés à la restauration :

- Améliorer la satisfaction des personnes âgées,- Diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition,- Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50 %.

La démarche est portée par la FNAQPA (Fédération Nationale Avenir et Qualité de vie des Personnes Agées) et Adef Résidences, avec le soutien de l’Agirc-Arrco et de l’ADEME – et en partenariat avec la FEHAP, le SYNERPA, la FNADEPA et l’ANAP.

L’établissement [nom de l’établissement] agit pour :- Évaluer son niveau de restauration responsable,- Mettre en œuvre son plan d’action personnalisé,- Être accompagné et formé grâce à la rencontre avec des experts et la mise à disposition d’outils en ligne,- Participer à une communauté nationale de professionnels pour échanger sur les bonnes pratiques.

Pour plus d’informations

Consultez : www.maison-gourmande-responsable.org

Communiqué de presse – 01/10/2019

ContactsMAISON GOURMANDE ET RESPONSABLEMathilde HammChargée de Communication Digitale 07 60 61 40 76 - m.hamm@fnaqpa.fr

[NOM ETABLISSEMENT][Nom du référent/directeur][Fonction][numéro] – [adresse mail]