Manche mag 23

Juillet-Août 2011 N° 23

TOURISMELa randonnée, la meilleure façon de découvrir la MancheP. 11-15

Dossier

Observez lesmammifères marins ! p.10

Gagnez des places pour les Traversées Tatihou p.7

Portrait de Emmanuel Mouchelp.19

Le magazine du conseil général de la Manche

Manche Mag’ n° 23 - Juillet-Août 2011

Sommaire

Édito« Partez à l’aventure près de chez vous ! »

En brefLe Normandie Horse Show, le rendez-vous des amoureux du cheval

Entreprendre Les échanges commerciaux se renforcent avec les îles Anglo-Normandes

Dossier du mois : Tourisme La randonnée à pied, à cheval, à vélo ou dans l’eau : les sentiers vous tendent les bras !

Zoom Jazz en Baie

Portrait : Emmanuel Mouchel Des gènes d’éleveurs dans le sang

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N°23 / Juillet-Août 2011

LE MAGAZINE DU CONSEIL GÉNÉRAL DE LA MANCHE /Maison du Département - 50050 Saint-Lô Cedex

Directeur de la publication : Jean-François Le GrandDirecteur de cabinet : Michel ChopinDirectrice de la communication : Catherine Cousin Rédactrice en chef : Isabelle ParryRédaction : Lucile Kergueno, Sylvain Lambert, Anne-Gaëlle Rouault, Isabelle ParryPhotographies : CG50 (David Daguier) sauf mentionConception et réalisation : Libre coursImpression : Imaye GraphicDistribution : La Poste/MediapostTirage : 219 000 exemplaires

ISNN : 2101 - 8197 - Dépôt légal : mai 2009

Contact Manche mag’ : • Tél. : 02 33 055 550 • Fax : 02 33 05 95 65 • Courriel : [email protected]

Ce magazine est disponible en braille et en CD audio. Pour obtenir l'une des deux versions, téléphonez à l'association « Donne-moi tes yeux » au 01 47 05 40 30 ou envoyez un mail à l’adresse : [email protected]

Légende fenêtre de liberté :

« Un panier de fruits de saison, présage d’un

beau soleil d’été ! »

Le prochain Manche mag’

paraîtra le 5 septembre 2011


Lorsque j’étais enfant, un de mes proches allaittoujours marcher avec un couteau dans sapoche. À chaque promenade, il coupait unebranche pour la replanter parce que c’était unarbre qui allait venir…Cette anecdote m’a marqué et m’a appris àaimer l’environnement, la Manche et la planètetoute entière.

Notre département regorge de sites extraordinaires,entre terre et mer. Pour le découvrir, rien de telque la randonnée à pied, à vélo ou à cheval. La

marche douce… loin des moteurs.Tonique et authentique, la Manche est un territoired’exception. Une terre à part qui incarne la douceur et laforce, le calme et la tempête.La douceur du vert et du bleu. La douceur de la beauté,de la tranquillité. La force du gris et du marine. La forcedes marées, des falaises chahutées et des dunes ventées.

Le conseil général de la Manche a toujours eu à cœur depréserver les espaces naturels, le bocage, les haies, lessentiers du littoral.La politique « randonnée » volontariste menée depuis desannées porte aujourd’hui ses fruits. Grâce au Plandépartemental des itinéraires de promenade et de randonnée(PDIPR), nombre de chemins ont été sauvegardés, d’autresont été créés.Avec 7 000 km de sentiers balisés qui n’auraient pas pu voirle jour sans le Département, la Manche est une destination« randonnée » appréciée et reconnue ; elle se positionnecomme l’un des départements qui possèdent le plusd’itinéraires cyclables en France. Circuits qui continuent des’étoffer, dans le cadre du plan vélo, jusqu’en 2014.

Aujourd’hui, le rôle du conseil général consiste à valoriserce beau réseau par le biais de Manche Tourisme chargéde la signalétique, de l’animation et de la communicationtouristique.

Partez à l’aventure, près de chez vous ! Allez à la pêche auxpaysages magnifiques. Offrez-vous un retour aux sources,un temps de répit, une contemplation nécessaire dans nosvies trépidantes. C’est là que l’on apprend la vie.

L’édito

Jean-François Le Grandsénateur de la Manche

président du conseil général

par Jean-François Le Grand

Rendez-vous sur pour voir la Manche autrement.

« Partez à l’aventure près de chez vous ! »

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C’est, en moyenne, le nombrejournalier de visiteurs auMont-Saint-Michel au moisd’août.


CHEVAL

Le 24e Normandie Horse Show

(PLUS D’INFOS : Pôle hippique de Saint-Lô : 02 33 06 09 72normandiehorseshow.com

En bref...

Événement incontournable pour tous les amoureux du cheval, le Normandie Horse Show, soutenu à hauteur de 73 000 € par le conseil général, se déroulera cette année du5 au 15 août au pôle hippique de Saint-Lô. 11 jours, au lieude six les années précédentes, avec un premier week-endconsacré à des épreuves nationales (Grand National de sautd’obstacles, « tournée des as » de poneys…), une semainecomplète dédiée au cheval normand sous toutes ses formes(championnat régional des foals et des poulinières, concoursd’étalons Cob Normand, défilé d’attelages…) et un second week-end international (concours de saut d’obstacles CSI 2* et 1*, coupe des nations de horse-ball,championnat national de femelles Selle français, foire auxfoals…). De quoi ravir le public très nombreux et familial dece rendez-vous unique en France : 45 000 spectateurs sont attendus pour cette édition 2011. Entrée gratuite.

COLLÈGE DE CARENTAN

Des élèves en compétition internationalede robotique !

Amaury, Gaël, Florent, Hugo, Émeri et Justin, élèves de 4e et3e du collège Gambetta de Carentan, se sont envolés, en avrildernier, direction Saint-Louis, dans le Missouri, pour participerà la finale de la First Lego League World Festival. Une aventuredont ils garderont « un souvenir démentiel ». Parmi 92 équipesdu monde entier, les jeunes Carentanais, sélectionnés pourreprésenter la France, ont réalisé un beau parcours. Évaluéssur leur rigueur scientifique et l’originalité artistique de leurprojet, le jury n’a pas manqué de souligner leurs bonnesidées de construction mais aussi leur travail d’équipe ! Ils ontainsi conçu et programmé un robot constitué de briquesLego intelligentes, dotées de capteurs de contact, de lumière,de rotation et d'ultrasons, et présenté leur dossier de re-cherche en anglais. Un projet sur lequel ils ont travaillé toutau long de l’année, dans le cadre de l’atelier robotique misen place depuis trois ans au collège. Une démarche pédago-gique qui a bénéficié, au titre de l’appel à projets « culture »,d’une aide du conseil général, ainsi que d’une subvention ex-ceptionnelle correspondant à 50% des frais d’inscription, detransport et d’équipement du projet.

(PLUS D’INFOS : Direction de la communication du conseil général : 02 33 055 550 - [email protected] ou, pour les professionnels du tourisme, Comité départemental du tourisme : 02 33 05 98 70 - [email protected]

COMMUNICATION

Le site officiel de la marque Manche

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En adaptant sa maquette au code de marque, Manche mag’ vous montre l’exemple !

Votre activité contribue à l’attractivité et au rayonnement de la Manche ? Devenez ambassadeur de la nouvelle marque Manche ! Destinée à l’ensemble des acteurs du département - touristiques, économiques, culturels, numériques… - cette démarche novatrice entend tisser entre eux un véritable fil d’Ariane, à l’appui d’une déclinaisongraphique et d’un principe identitaire forts, fédérateurs, autour d’un territoire commun :la Manche ! Retrouvez toutes les informations utiles sur le site marque.manche.fr : les valeursportées par la marque, ses signes emblématiques, son vocabulaire, ses principesd’encodage, des exemples d’application…Vous pouvez également télécharger enligne le guide d’utilisation du code de marque, qui vous permettra de mieuxappréhender, puis d’adopter cet outil unique de marketing territorial.

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agendaDU 12 JUILLET AU 7 AOÛT

La maison des sœurs Brontëde Patrick Antoine. culture.manche.fr

LES 16 ET 17 JUILLETRallycross de Lessay6e épreuve du championnat de France, sur un circuit totalement rénové[email protected]

DU 14 JUILLET AU 23 AOÛTHeures musicales de l’abbaye de Lessay. 12 concerts.02 33 45 14 34lesheuresmuses.blogspot.com


En bref...

TRANSPORT

Tous à la plage avec Manéo : simple et pas cher !Depuis le 2 juillet, et jusqu’au 31 août,le conseil général vous propose septlignes de cars, spécialement mises enplace pour l’été, au tarif unique de2,20 € le trajet. L’occasion idéale deprendre un bol d’air marin !

Nouveau !Sur chaque fiche-horaires, retrouvezles sites et musées du conseil généraldesservis par une ligne (indiqués parun petit appareil photo), avec lescontacts, les points d’arrêt et la dis-tance à parcourir pour s’y rendre.

● Ligne 200 > Carentan - Sainte-Mère-Église - Saint-Vaast-la-Hougue● Ligne 201 > Barneville-Carteret - Pirou - Coutances● Ligne 202 > Granville - Bréhal - Coutances par la côte● Ligne 203 > Cherbourg-Octeville - Beaumont-Hague - Auderville● Ligne 204 > Valognes - Quettehou - Saint-Pierre-Église - Cherbourg-Octeville● Ligne 205 > Le Mont-Saint-Michel - Avranches - Jullouville - Granville● Ligne 6 > Pontorson - Le Mont-Saint-Michel

LES 16 ET 17 JUILLETFestival du Livre de Mer et d’Aventure à Saint-Vaast-la-Hougue.02 33 23 19 32saint-vaast-reville.org

DU 21 AU 24 JUILLETLes Sorties de Bain à Granville. 9e festival des arts de la rue.02 33 69 27 30sortiesdebain.com

Retrouvez toutes les dates sur

(PLUS D’INFOS : archives.manche.fr etfacebook.com/archives.departementales.manche

(PLUS D’INFOS : (appel gratuit)mobi50.com et transports.manche.fr

Le site internet des archives départementales de la Manche, archives.manche.fr,connaît un succès sans précédent. Depuis le 5 juillet 2010, 90 millions de pages ontété consultées et le site reçoit en moyenne plus de 4 000 visites par jour ! Les inter-nautes sont originaires de 96 pays, avec, en tête, la France, le Canada, les États-Unis, laBelgique, l’Allemagne, le Royaume-Uni… Un public cosmopolite qui part en quêtede ses ancêtres, qui découvre les vieilles affiches et les cartes postales d’époque, ouqui recherche un document bien précis. Désormais, l’état civil numérisé, le cadastrenapoléonien, l’inventaire de la bibliothèque des archives, plus de 52 000 photogra-phies, gravures et affiches et pas moins de 3 100 documents sonores sont à portée declic ! Avec des améliorations apportées sur le site pendant un an, notamment la rubrique « Galerie » qui permet de proposerune sélection thématique de documents etsurtout qui offre la possibilité pour les inter-nautes de partager les notices et documentssur les médias sociaux. La page Facebook des archives, actualisée très régulièrement,compte déjà près de 1 000 fans ! C’est en effetune mine d’informations et d’échanges entrepassionnés et simples curieux qui s’appro-prient et partagent un patrimoine commun.

ARCHIVES DÉPARTEMENTALES

Les archives font un carton sur Internet !

LE 31 JUILLETLa Poly-Normandecourse cycliste entreAvranches etSaint-Martin-de-Landelles.polynormande.com

ACTU DE


Vous souhaitez insuffler un vent d’exotisme dans votre foyertout en faisant une bonne action ? C’est possible en devenantfamille d’accueil bénévole pour étudiants étrangers. L’asso-ciation CEI (centre d’échanges internationaux), basée àSaint-Malo, et disposant de deux correspondants locaux àAvranches et Cherbourg, facilite la venue en France de jeuneslycéens de 15 à 18 ans, originaires des quatre coins du monde,pour des courts ou longs séjours. L’association prend encharge les frais de scolarité, les jeunes s’occupent du coûtdes transports et des livres scolaires et les familles bénévolesleur offrent le gîte et le couvert. Au cours du séjour, des liensforts se tissent et il n’est pas rare que la famille d’accueil soit àson tour invitée par la famille du jeune étudiant. Mais l’asso-ciation peine à trouver suffisamment de familles pour héber-ger un nombre croissant de jeunes. À la rentrée prochaine,40 lycéens seront accueillis par l’association pour une duréede trois mois à un an, dont un Équatorien, une Colombienneet une Américaine à Cherbourg. Si, vous aussi, l’aventure voustente, faites-vous connaître auprès de l’association CEI !

(CONTACT : 02 99 20 06 14 ou cei4vents.com

Au cours des 10 dernières années, Granville et ses communesvoisines ont connu plusieurs inondations importantes. Afinde prévenir au mieux ces risques naturels, la municipalité adécidé de créer, dans un premier temps, un bassin destockage, rue du Couvent. Une seconde tranche de travaux aensuite consisté à réaliser deux équipements indépendants :une porte à flots sur la rivière enterrée Le Boscq, canaliséedans la traversée de Granville, ainsi qu’un poste de crues,d’un débit de projet de 8 m3/s, permettant de s’affranchir des contraintes de marée. Ce dispositif, qui fonctionnera ensituation de marée haute et de crues du Boscq, permettral’évacuation des eaux du cours d’eau, tout en évitant l’intru-sion marine dans la conduite de l’exutoire du Boscq qui setrouve être en connexion avec le réseau d’eaux usées (risquede perturbation de la station d’épuration). Inauguré en avrildernier, cet ouvrage, situé sur le domaine public portuaire appartenant au Département, a bénéficié d’une subventionde 200 000 € du conseil général, au titre de sa politique delutte contre les risques naturels.

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PERMANENTEÀ VOS CÔTÉS AU QUOTIDIENPlus de 4,6 millions d’euros votés pour les Manchois.

● Développement du territoire et prospective : 523 552€● Solidarités, formation, jeunesse, sport et culture : 1 081 106€● Infrastructures, réseaux, agriculture et développement

économique : 2 958 134€● Affaires financières et administration générale : 97 828€

Lors de la commission permanente du17 juin dernier, le conseil général de laManche a voté une enveloppe de4 660 620 euros en faveur des terri-toires et de leurs habitants. Ces aides serépartissent de la façon suivante :

(POUR EN SAVOIR PLUS : retrouvez chaque mois le détail des principales décisions sur conseil.general.manche.fr(rubrique « l’institution départementale-les décisions »)

En bref...

PRÉVENTION DES RISQUES NATURELS

Un nouveau poste decrues à Granville

INTERNATIONAL

Devenez famille d’accueilpour étudiants étrangers !

(RENDEZ-VOUS SUR : tvmanche.tv

Partez sur les traces des vikingsCe mois-ci, TV Manche vous fait remonter le temps pour partir sur les traces denos ancêtres, les vikings… ou plus exactement sur celles d’un passionné de l’histoirede la Normandie et de la Normandie tout court : Gérald Durel. Le président del’association Terroirs Histoires et Traditions de Normandie vit pour et grâce à laManche. Il ne perd jamais une occasion de transmettre son savoir des traditionslocales : jeux traditionnels, reconstitution de combats vikings, cours de normand…C’est un vrai personnage, au rire communicatif, que nous vous proposons dedécouvrir dans un cadre majestueux… mais chuuut… nous en avons trop dit !

Poste de crues de Granville

E n bref...

DU 5 AU 7 AOÛTLe Manchot-BulleurFestival de bande dessinée et du livre graphique à l'église Saint-Nicolas de Coutances. Invité d'honneur : Guillaume Sorel.02 33 47 88 16

7Manche Mag’ n° 23 - Juillet-Août 2011

LES 6 ET 7 AOÛT

DU 19 AU 21 AOÛT2e Challenge d’Ulysse à Granville. Parade de vieux gréements.

DU 4 AU 7 AOÛTFestival A Fond la Cale à Saint-Martin de Bréhal.02 33 91 96 93 - ville-brehal.fr

LE 27 AOÛT30e Enduro Pédestre des sables à Agon-Coutainville.02 33 76 67 30 - coutainville.com

LE 6 AOÛT29e Foire aux moutons

de Jobourg.02 33 52 74 94lahague-tourisme.comou mairie-jobourg.fr

Extrait de règlement du jeu-concours : 1. Jeu sans obligation d’achat 2. Dates de participation : du lundi 11 juillet au lundi 25 juillet 2011 (minuit)3. demande en écrivant à : Me Bougon « Jeu n° 711091 » - BP 372, 50 002 SAINT-LÔ Cedex. (Frais d’affranchissement remboursés au tarif lent de la Poste).4. Une seule participation par candidat5. Jeu doté de 40 places (20x2) au festival des Traversées Tatihou 20116. Loi n°78-17 du 06/01/78 relative aux fichiers informatiques : vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès et de rectification des donnéesvous concernant (cf. Art. 26 à 36 de la Loi)7. En cas de litige, seules la loi et les juridictions françaises sont compétentes.

En bref...JEU-CONCOURS

Gagnez vos places pour les Traversées Tatihou !

Plus d’infos : 02 33 05 95 88 - culture.manche.fr (billetterie en ligne)

Manche mag’ vous fait gagner des places au festival des Traversées Tatihou.Pour participer, il suffit de vous connecter sur manche.fr/concours.asp et de remplir lebulletin de participation en ligne. 20 heureux gagnants seront tirés au sort et recevrontdeux places chacun.

*Pour accéder directement depuis votre téléphonemobile à la page internet du concours, il vous suffit delancer votre application de lecture de code 2D puis de leviser avec votre mobile.

Les Traversées Tatihou : la fusion entre tradition et modernité !

agendaRetrouvez toutes les dates sur

Vibrant au rythme des marées et des musiques dularge, les Traversées Tatihou, festival produit par leconseil général, vous invitent, du 27 au 31 août, surl’île Tatihou et à Saint-Vaast-la-Hougue. Découvrezdes artistes d’horizons multiples, au style singulier etentraînant, qui apportent à la musique traditionnelleune fraîcheur et un renouveau qui enchantent le public chaque année. Un bal « Nord Sud » vous invitera à la danse pour débuter cette 17e édition,suivi de quatre journées de concerts autour du soleil,de l’Espagne, des îles du Nord et de la musique celte.Un programme rempli de sonorités festives, ouvertessur le monde, souvent insolites, le tout dans une ambiance toujours chaleureuse. Swing manouche,folk, chant de marins… Venez aussi soutenir les talentsde notre région sur la scène « avis aux amateurs », les27 et 30 août sur le quai Vauban !

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Marché de potiers à Sauxemesnil, organisée par l’association « Les Godiâos ».

Welcome !Faire se rencontrer les entreprises de Jersey et de Guernesey et celles de Normandie,telle est l’ambition de la journée organisée le 20 mai dernier à Saint-Lô. Objectif :mieux se connaître, nouer des liens et développer des projets dans les domainesles plus variés. Exemple d’un partenariat réussi : celui qui réunit la SPEN (Le Ham)à Huelin-Renouf (Jersey).

Entreprendre

Ainsi, la Société de propreté et d’envi-ronnement de Normandie (SPEN),basée au Ham, près de Valognes, aréussi il y a cinq ans à mettre un piedsur ces îles, à la fois si proches et si difficiles d’accès. « La SPEN a décrochéun marché de récupération et de traite-ment des papiers cartons. », expliqueFrançois Martin, directeur de la société.« Grâce à l’appui de la Maison de la Normandie et de la Manche, à Jersey,nous avons réussi à nouer un partenariatavec un opérateur local, qui collecte lesmatières sur place, et avec la compagniemaritime Huelin-Renouf, qui assure letransport entre les îles et le port deCherbourg. » « Cette ligne, nous en sommes convain-cus, va monter en puissance. », assure,dans un français parfait, Mark Rothwell,chargé du développement en Francepour Huelin-Renouf shipping. Le partenariat avec la SPEN pourrait doncêtre appelé à se renforcer : « Ne faisantpas partie de l’Union européenne, nousne sommes pas tenus d’appliquer la réglementation communautaire. Maisd’une manière ou d’une autre, il fautbien que nous éliminions les déchets

que nous produisons... » Plu-sieurs appels d’offres ontdonc été lancés pour le tri et la valorisation du verre, des métaux et des films plastiques, très utilisés sur l’archipel pour les culturesflorales et maraîchères. LaSPEN et Huelin Renouf comp-tent bien mettre en avant leurpartenariat pour remporter lemarché…

Située à Saint-Hélier, sur l’île de Jersey, la Maison de la Normandie et de laManche a été créée en 1995 à l’initiative du conseil général de la Manche etdu conseil régional de Basse-Normandie. Présidée depuis peu par Anne-MarieCousin, sa mission est de faciliter les échanges de part et d’autre de la Mancheet de favoriser le développement de la coopération bilatérale dans trois do-maines : tourisme et transports, économie et environnement, sport et culture.


e jour-là, le rez-de-chaussée de la Maison du Département, àSaint-Lô, bourdonne de conversa-

tions, tantôt en français, tantôt en an-glais. Une centaine de dirigeants et decadres normands et anglo-normandsenchaînent ce jour-là les rendez-vousindividuels. Il faut aller vite : chacun ne dispose que d’un quart d’heurepour se présenter auprès de sa « cible ».Transport, tourisme, agro-alimentaire,construction, services… Toutes lesbranches d’activités représentatives dutissu économique régional sont là.Toutes les tailles aussi, de la micro-entreprise à la PME de plusieurs cen-taines d’employés.

Cette rencontre a pour ambition de faciliter les contacts et de développerdes échanges économiques qui, il faut bien le reconnaître, restent timidespour le moment. Malgré la proximitégéographique avec la Normandie et unlong passé commun, les îles Anglo-Normandes font en effet l’essentiel deleur « business » avec le Royaume-Uni,considéré comme culturellement plusproche et avec lequel existe une paritémonétaire.Cependant, depuis un an, une ligne defret exploitée par la société jersiaiseHuelin-Renouf entre Jersey, Guernesey,

Partenariat entre la SPEN et Huelin-Renouf

La Maison de la Normandie et de la Manche

La SPEN (en haut, François Martin, son directeur) et Huelin-Renouf et : un partenariat réussi.

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(CONTACT : (0044 1534) 280 110 ou [email protected](PLUS D’INFOS SUR : maisondenormandie.com

Aurigny et Southampton fait escale le vendredi à Cherbourg. Cette ligne a considérablement développé leséchanges économiques, prouvant quele désir des entreprises normandes, jersiaises et guernesiaises de travaillerensemble est bien présent.

Le 20 mai, les entreprises ont présenté leurs savoir-faire.

RENFORCER LES LIENS ÉCONOMIQUES

Arrêt sur images

Au cœur du havre de Saint-Germain-sur-Ay, les élèves de CM2 de l’école de Muneville-le-Bingard découvrent avec enthousiasme

ce patrimoine naturel remarquable. Un exemple d’action organisée dans le cadre d’une classe d’éco-citoyenneté, autour d’un projet intitulé

« Des havres et des hommes », visant à expliquer aux enfants l’impact de l’homme sur ce milieu. Chaque année, une cinquantaine de classes

d’éco-citoyenneté sont financées par le conseil général, afin d’aider les élèves de maternelle et de primaire à comprendre

la complexité du terrain et leur rôle de futurs citoyens responsables !

Classes éco-citoyennes : des élèves acteurs du développement durable !


VENDREDI 20 MAI

Le réseau d’observateurs

Mais, comme le rappelle François Gally,« on ne peut pas être partout. » Les observations des randonneurs, des pêcheurs, des plaisanciers ou encoredes ornithologues s’avèrent donc trèsutiles aux membres de l’association. « C’est ce qu’on appelle la donnée opportuniste, qui permet de faire un inventaire des différentes espèces, dessaisonnalités et des zones concernées. »Car le grand dauphin n’est pas le seulmammifère marin à apprécier noscôtes. Toute l’année, plutôt sur la côteest du Cotentin cette fois, on aperçoitégalement des phoques gris et desphoques veau-marin. Parfois, le mar-souin est même de passage et, plus exceptionnel encore, le petit rorqual, lerorqual commun et même la baleine à bosse ! « Une baleine à bosse a été observée pendant 10-15 jours enManche l’hiver dernier. Les gens sont deplus en plus attentifs à ces animaux, ils nous informent, ça dégrossit notre travail. » Quel que soit le moyen quevous choisissez (mail, facebook, téléphone, courrier, …), l’association recueille et ne néglige aucune observa-tion faite dans les eaux de la Manche. « Ce qui nous intéresse, c’est le jour del’observation, l’heure, le type d’espèce, le nombre d’animaux et leur descrip-tion. » Ce réseau fonctionne plutôtbien, puisque le GECC reçoit près de300 observations par an.


MAMMIFÈRES MARINS

Vos observations sont précieuses !

rmés d’une longue vue, de ju-melles et même à l’œil nu, François Gally, directeur du

GECC (Groupe d’Étude des Cétacés du Cotentin) et ses deux stagiaires, Florent et Marine, scrutent l’horizon.Nous sommes à l’ancien sémaphore deFlamanville, l’un des « spots » d’obser-vation des grands dauphins dans laManche. Ici, comme à la pointe duRozel, au sémaphore de Barneville-Carteret, à la pointe du Roc de Gran-ville, sur les falaises de Champeaux etbien sûr dans l’archipel de Chausey, lerandonneur quelque peu curieux peuttrès facilement apercevoir cet aileron si caractéristique. Comme l’expliqueFrançois Gally, « environ 400 grands dauphins vivent ici, toute l’année, dansle golfe normand-breton. Ce sont des animaux sédentaires, qui vivent dansdes eaux peu profondes comprises entrele rivage et des fonds de 30 m. La merregorge de poissons, il y a assez peud’interactions avec les hommes, bref, les dauphins ont une paix royale ici ! »

Une vaste étude sur trois ans

Paradoxalement, le grand dauphin, quipeut mesurer jusqu’à 4 m de long, estl’une des espèces les plus protégées aumonde et pourtant très peu étudiée.C’est donc pour mieux les connaîtreque l’association basée à Cherbourg-

Octeville, le GECC, qui compte unesoixantaine d’adhérents, a lancé unevaste étude, en collaboration avec leCNRS et l’université de la Rochelle notamment, sur la côte ouest du Coten-tin. « L’objectif est de faire un état deslieux de la population, leur état de santé,l’écologie alimentaire. Lorsqu’on part enmer, on prend des photos d’identifica-tion, ce qui nous permet de reconstituerl’histoire de vie de ces animaux, les liensde parenté entre eux, etc. Au final, les résultats de cette étude nous permettrontd’avertir les gestionnaires du milieumarin des problèmes rencontrés par cettepopulation et de répondre précisémentà leurs questions. »

Le saviez-vous ? La mer de la Manche, des côtes normandes jusqu’auxîles bretonnes, possède l’une des plus grandes populations d’Europe,voire du monde, de grands dauphins. 400 individus de cette espèce,sans compter tous les autres mammifères marins, vivent chez nous.C’est pour mieux les connaître que vos observations intéressent lesscientifiques.

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Développement durable

(CONTACT : Groupe d’Étude des Cétacés du Cotentin : 02 33 10 22 50 / 06 62 18 40 60 - [email protected](SITE DÉDIÉ AU RÉSEAU D’OBSERVATEURS : obs-mam.org(PLUS D’INFOS : gecc-normandie.org ou facebook.com/Gecc Mammifères marins

Phoques gris

Grands dauphins

François Gally, du GECC, en pleine observation.

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● La randonnée pédestre - p.12

● Interview de Jean-Marc Julienne - p.13

● La Manche, terre de cheval - p.14


Partez à la découverte de vos sentiers !

TOURISME

Dossier du mois

12Manche Mag’ n° 23 - Juillet-Août 2011

Cet été, randonnez !TOURISME

La Manche offre des sites d’exception, de la Baie des Veys à la Baie duMont-Saint-Michel : dunes, marais, havres et falaises rocheuses forment unemosaïque de paysages haute en couleurs. En toute liberté, le long du littoral,au creux d’un chemin du bocage ou au cœur de l’une de nos petites villes decharme, la randonnée est le meilleur moyen pour découvrir à votre rythme etau gré de votre plaisir la variété des paysages de la Manche... Avec 355 km decôtes, plus de 7 000 km de sentiers balisés et deux Parcs Naturels Régionaux,la Manche se découvre à pied, à vélo, à cheval, ou encore en canoë.

Dossier du mois

La randonnée a un bel avenir devant elle

23 associations, soit 1 100 licenciés, sont affiliées à la fédération française derandonnée pédestre et plus de 120associations pratiquent la randonnéerégulièrement. Au total, on estime à 15 000le nombre de marcheurs manchoisréguliers ou occasionnels et 7 000 lestouristes qui empruntent nos cheminschaque année.

(PLUS D’INFOS : mancherandonnee.comou l’office de tourisme le plus proche de chezvous.

Deux guides indispensables pour les amoureux de la nature

- La biodiversité des chemins bocagers de la Manche :Ce petit livret, édité par le conseil général, vous offre une approchepédagogique de la diversité biologique manchoise, une richesseà découvrir et à préserver !

(PLUS D’INFOS : planete.manche.fr

- Le calendrier des sorties nature :560 rendez-vous sont proposés jusqu’en décembre en compa-gnie de guides expérimentés, à la rencontre des plus beaux sitesdu département, de leur faune et de leur flore étonnante.

Retrouvez l’intégralité des dates sur mancherandonnee.com

Ces guides gratuits sont disponibles dans les offices de tourisme de la Manche ou auprèsde Manche Tourisme 02 33 05 98 70 - [email protected] - manchetourisme.com

Comité Départemental de Randonnée Pédestre : 02 33 55 34 30 - [email protected] - rando50.fr

i l’on devait choisir un seul mot pourrimer avec la Manche, « marche »pourrait s’imposer. Notre départe-

ment, avec ses paysages grandioses et préservés, son climat tempéré et ses nom-breux sentiers aménagés, est « fait pour larandonnée pédestre », pour re-prendre les mots de GuillaumeRomancant, agent de déve-loppement au comité dépar-temental de randonnéepédestre. « Grâce à la diversitédes paysages et la culture trèsriche de notre département, onen prend plein les yeux ! » Voirun chemin s’éloigner, bordéd’ajoncs et de pierres, le longdu littoral, ne donne-t-il pasenvie d’enfiler ses chaussuresde randonnée et de partirs’évader quelques heures,loin de la ville et du quoti-dien ?

Parmi les 7 000 km de sentiers balisés dudépartement, toutes disciplines confondues,citons, outre les 820 km de PR (51 petitesboucles à faire en quelques heures et enfamille), les 430 km de GR223 (sentiers de

SRandonnée pédestre

grande randonnée) le long du littoral, de laBaie des Veys à la Baie du Mont-Saint-Michel.« C’est sans conteste notre best-seller car ilréunit des paysages très variés, le long de lamer, à proximité des îles Anglo-Normandes,entre le Val de Saire, la Hague et le sentier

parément en trois jours. » Pour preuve de cesuccès, le topoguide du GR223 est édité à2 000 exemplaires et réédité tous les deux anspour cause de rupture de stock. Précisonsque les 120 bénévoles du comité départe-mental de randonnée pédestre, subventionné

par le conseil général, gèrentle balisage et le petit entretiendes itinéraires d’intérêt départe-mental (GR, GRP, PR).

Le Mont-Saint-Michel fut, auMoyen-Âge, l’un des grandscentres de pèlerinage de lachrétienté, attirant des pèle-rins de France, d’Angleterre,d’Allemagne, d’Italie… EnNormandie, plus de 2 500 kmde chemins et six itinérairesLe GR223,

« notre best-seller » !des douaniers qui réserve des panoramasépoustouflants entre Port-Racine, Goury, leNez de Jobourg ou encore la Baie d’Écal-grain et la Baie du Mont-Saint-Michel. Lesmarcheurs peuvent effectuer ces boucles sé-

principaux ont été retrouvés et balisés, avecune nouveauté cette année : deux itiné-raires venant de Compostelle au sud et duMont-Saint-Michel au nord se rejoignentdésormais à Saint-Jean-d’Angély, enCharente-Maritime, offrant un balisage dansles deux sens aux randonneurs.

Groupe de marcheurs devant la Cabane Vauban, à Carolles

Autre itinéraire à succès : les Chemins de Saint-Michel


Le tourisme vit une mutation qui s’accélère et place tous les territoires touristiques en situationde forte concurrence. La Manche n’ignore pas cette réalité. Elle doit être mieux identifiée par laclientèle, mieux portée par ceux qui œuvrent à sa « mise en tourisme » pour assurer un dévelop-pement économique et social harmonieux.Pour relever ces défis, le conseil général a décidé de fonder, en partenariat avec tous les acteursdu territoire, une nouvelle stratégie touristique à cinq ans mise en œuvre par Manche Tourisme.La Manche fait le choix de rester fidèle à ses valeurs en optant pour un tourisme durable etrespectueux de son territoire. Elle privilégie un développement touristique citoyen, créateur derichesses partagées, en plaçant les Manchois au cœur de sa stratégie. La réussite de cette dernièren’est possible que grâce à une étroite coopération entre acteurs publics et privés. Cette synergie,ajoutée à un état d’esprit innovant et dynamique, sont les conditions pour gagner en efficacité et donner de la visibilité à laManche. En tant que président, je ferai en sorte que Manche Tourisme s’implique encore plus dans la mise en réseau des acteurs,car l'addition des actions, moyens et compétences de chacun permettra de faire gagner la Manche.

INTERVIEW DE JEAN-MARC JULIENNEconseiller général en charge du tourisme – président de Manche Tourisme

La balade en pirogue dans la rade de Cherbourg

Dossier du mois

Vous êtes le nouveau président de Manche Tourisme. Quelles sont vos priorités ?

La Manche est, depuis cette année, le premier département normand à labelliser une offre de balades et de randonnées nautiques ! Pour la première fois, vous pouvez découvrir notrebeau littoral et nos rivières autrement. En pirogue, canoë, kayak,voilier, catamaran, goélette… neuf types de balades (pour les néophytes) ou randonnées (pour les initiés), encadrées par desaccompagnateurs professionnels et passionnés, sont organiséestout l’été. Très « tendance », ces randonnées nautiques promettentde beaux moments en famille ou entre amis.À Cherbourg-Octeville, c’est Renan Leloutre, moniteur de canoë-kayak, qui emmène les promeneurs pour une balade en piroguedans la rade : « C’est une découverte de la plus grande rade artificielle au monde d’un point de vue global, avec des anecdotessur sa construction, sur la faune, la flore, etc., et dans une embarcationpour le moins exotique, puisqu’il s’agit d’une pirogue polynésienne !C’est une balade accessible à tous, que nous organisons tous lesjours, sur réservation. »

Jetez-vous à l’EAU NOUVEAUTÉS

(CONTACT : 02 33 22 59 59 - cotentinkayak.fr

Pour retrouver toutes les balades et randonnées nautiques, connectez-vous à manchenautisme.com

Autre type de randonnée aquatique : le longe-côte, qui a vule jour à Hauteville-sur-Mer, sur la côte ouest du Cotentin. Lelonge-côte est un sport pratiqué sur des plages de sable àfaible dévers, consistant à randonner en mer avec un niveaud’eau entre le nombril et les épaules, en s'aidant si besoind'une pagaie pour avancer. C’est un sport nature qui déve-loppe et entretient les qualités physiques des participants,quel que soit leur âge, dans un cadre environnemental maritime de qualité. Toutes les sorties sont encadrées pardes accompagnateurs diplômés.

(PLUS D’INFOS : 02 33 47 76 00 - hauteville.longecote.fr

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Randonnée équestre

Dossier du mois

Parmi les itinéraires incontournables, la route des Abbayes à cheval, achevée en 2010,vous emmène de Cerisy-la-Forêt au Bec d'Andaine, en Baie du Mont-Saint-Michel. Un parcours de 155 km (de niveau facile à moyen), en cinq étapes, à la découverte de cinqabbayes, véritables perles de l’architecture médiévale :

● 21 km de l’abbaye Saint-Vigor de Cerisy-la-Forêt à l’Abbatiale de Saint-Fromond,● puis 36.5 km sur le chemin de halage jusqu’à Brectouville,● 35 km jusqu’ à l’abbaye d’Hambye,● 40 km jusqu’à l’abbaye Sainte-Trinité de La Lucerne d’Outremer● et enfin 22.5 km pour rejoindre le Bec d’Andaine, où vous pourrez prendre le tempsde faire un détour par l’abbaye du Mont-Saint-Michel.

(PLUS D’INFOS : abbayes-normandes.comTout au long de ce circuit, des hébergements adaptés, certains labellisés « La Norman-die à cheval », vous accueillent, vous et votre monture !

Terre de cheval par excellence, la Manche offre aux cavaliersplusieurs itinéraires adaptés à la pratique attelée et montée,ainsi que de nombreux équipements d’accueil.

En quelques chiffres : ● un potentiel de 1427 km dechemins dont 100 km d’itiné-raires équestres balisés.● 4 grands itinéraires à cheval :les voies vertes, accessibles aux cavaliers et attelages, la routedes Abbayes, les boucles de lavallée de la Vire et du Cap de laHague et la boucle attelageproche de la Baie du Mont-Saint-Michel.● 2 nouveaux itinéraires encours d’élaboration : un circuitdu Val-de-Saire et une grande liaison équestre entre les haras du Pin et de Saint-Lô.● 70 centres équestres, dont 36 proposent des prestations de tourisme équestre et cinq sites,une activité roulotte ou attelagedécouverte.

En coopération avec le conseil régionalet le comité régional de tourisme, MancheTourisme a lancé, en 2009, une labellisa-tion des hébergements propre à l’accueildes cavaliers et de leurs chevaux. Au-jourd’hui, sept structures - gîtes, chambresd’hôtes et un hôtel - adhérent à cette chartede qualité, dont six sur la route des Ab-bayes. Proximité d’un itinéraire équestre,intérêt des propriétaires pour la filièreéquine, aménagements et services spéci-fiques (champs clos, points d’eau pourdoucher ou abreuver les chevaux, etc.) :tous ces critères sont pris en compte pourfaciliter la vie des cavaliers !● À noter : dans la Manche, plus d’une cinquantaine d’hébergements vouspermettent également de bénéficier d’uneprairie, d’une stalle ou d’un box, ainsi qued’un local pour votre équipement.

Sur la route des Abbayes

« La Normandie à cheval »Un nouveau label pourles hébergements

Dédiée aux attelages de loisirs, une boucle de randonnée balisée a vu le jour en 2009sur le canton de Sartilly, une région où le cheval occupe une place privilégiée. Le parcoursd’une trentaine de kilomètres, d’une largeur suffisante, pérenne et sans obstacles, guideles meneurs et leurs passagers à la découverte de magnifiques points de vue sur le Mont,de chemins bocagers typiques et de petits hameaux pittoresques. « Une occasion de découvrir la région de façon originale et de profiter d’endroits remarquables… ». Cetteboucle, Thierry Jolly, propriétaire de la ferme équestre des Courlis à Champeaux - spécia-

lisée dans les activités d’attelage - laconnaît bien puisqu’il a même « œuvrépour » en contribuant à définir le tracé.

Mise en place par Manche Tourisme, laboucle attelage s’inscrit par ailleursdans le cadre du projet à vocation éco-nomique et touristique de complexeéquin sur la commune de Dragey-Ronthon (centre d’entraînement desgalopeurs), dont l’ouverture est prévueà la fin de l’année.

Une boucle attelage à découvrir dans la Baie du Mont

Comité Départemental de Tourisme Équestre : 02 33 56 76 84 - [email protected]

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CONTACT : Ferme équestre des Courlis : 06 43 86 96 24 - attelagesdescourlis.com


Dossier du mois

Un réseau cyclabledense et varié : ● 44 boucles vélo locales, soit920 km de balades balisées, d’unevingtaine de kilomètres et de difficultés variées, pour flâner à ladécouverte des sites les plus pittoresques du département.

● 230 km de voies vertes, traver-sant le département de part enpart, qui offrent aux promeneurset randonneurs l’opportunité decheminer loin de toute circulationmotorisée. Empruntant d’anciennesvoies de chemin de fer et cheminsde halage aménagés, elles sontaccessibles aux piétons, cyclistes,cavaliers, ainsi qu'aux attelages.

● 100 km de routes partagéesjalonnées qui lient les voies vertesaux pôles de population ou sitestouristiques.

Entre véloroutes, voies vertes et boucles vélo, la Manche vous propose plusde 1 000 km d’itinéraires cyclables, à parcourir en famille ou entre amis, à la découverte d’un patrimoine naturel et historique exceptionnel.

ncienne voie navigable, la Vire offreses rives verdoyantes à la pratiquede la promenade et de la randon-

née. De Saint-Fromond à Pont-Farcy (dansle Calvados), le chemin de halage, réhabi-lité en voie verte, suit les méandres dufleuve, proposant un parcours de 54 km,pour une balade au fil de l’eau… Habitantà Saint-Gilles, Alain l’emprunte souvent etapprécie tout particulièrement le cadrequ’il offre : « En plus d’être confortable, ony découvre une nature très belle ! Debonne heure le matin, on peut même voirdes poules d’eau… ». Afin d’améliorer leconfort et la sécurité des usagers,

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Tous en selle !

Les bords de Vire accessibles à tous

Grand itinéraire Paris-Le Mont

mais aussi dans un souci de l’ouvrir auplus grand nombre, en particulier aux personnes à mobilité réduite, le conseilgénéral a en effet aménagé les bords deVire (pour un montant total de 4,3 M€) :les premiers travaux ont été réalisés audébut des années 2000 au nord de Saint-Lô, jusqu’à Saint-Fromond, et se sont ache-vés à l’automne dernier au sud, sur le tronçon entre Fourneaux et Saint-Lô. La voie, désormais entièrement compo-sée d’un sable ciment, donne ainsi satis-faction tant sur l’usage que sur l’aspectnaturel, qu’il convient de conserver sur cetype d’itinéraire.

Lancé officiellement l’année dernière, le projet devéloroute entre Paris et Le Mont-Saint-Michel de-vrait se concrétiser dès 2012. Cet itinéraire de 434km, dont 79 dans le sud de la Manche, traverse autotal huit départements. Piloté par Manche Tourisme, l’enjeu de ce projet,qui réunit pas moins de 17 partenaires (collectivi-tés régionales, départementales et comités de tou-risme des régions concernées), est, d’une part,d’homogénéiser les aménagements sur l’ensembledes circuits, mais surtout de mettre en place unecommunication commune pour une meilleure vi-sibilité nationale et européenne. Référencé sur lefutur site internet France vélo tourisme, il permettraaux usagers d’y retrouver d’un seul coup d’œil tousles tracés, les hébergements et autres informationsutiles compilées.

(PLUS D’INFOS : Retrouvez tous les circuits et infos utiles dans la brochure « La Manche àvélo », à consulter sur mancherandonnee.com

(PLUS D’INFOS : sf2011-flers.org

L’été du cyclotourisme en Basse-Normandie

Du 31 juillet au 7 août, la Mancheparticipe à la 73e Semaine Fédé-rale Internationale de Cyclotou-risme, organisée cette année dansla région, autour de la ville de Flers.Plus grand rassemblement de cyclo-touristes en Europe, cet événementcumule découverte, convivialité etpartage. Parmi les échappées dansnotre département, rendez-vous notamment le 31 juillet pour la randonnée « les balcons de la baie ».

Comité Départemental de Cyclotourisme : 02 33 47 93 51 - [email protected] - velo-manche.org

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ans un souci de conjuguer notre patrimoine régional etla « culture Jazz » en Baie du Mont-Saint-Michel, ce festivalvous propose des rendez-vous singuliers, dans un décor

naturel unique, aux humeurs et aux marées changeantes. Sa ligneartistique ? Un jazz ouvert et accessible mais au carrefour destendances et des nouvelles créations ! Au programme, entre autres, de cette deuxième édition : le« Rendez-vous des légendes », dans le jardin Christian Diorsurplombant la mer à Granville ; le village de Jazz en Baie, sur laplage de Carolles, au pied des Falaises de Champeaux ; ouencore les soirées sur le port du Hérel, parrainées par l’incon-tournable Richard Galliano… Et parmi les originalités cette année :« Jazz à Tombelaine », une expédition musicale avec un concertd’une formation atypique, Les Chevals, utilisant des conques etcoquillages marins en guise d’instruments de musique, ; « Jazz enVoile »,des animations en partenariat avec le Lys Noir et les vieuxgréements du port de Granville ; mais aussi le « Tremplin Jazz enBaie », ouvert aux artistes et formations de la scène nationale,dont le gagnant sera invité sur la scène officielle de l’édition suivanteen première partie d’une tête d’affiche !

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Zoom


JAZZ EN BAIE

Un jazz de proximité dans un cadre unique

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(PLUS D’INFOS : 02 33 91 30 03 - jazzenbaie.com

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vente collectifs, offre de paniers ou buffets du terroir, marchés de produc-teurs de pays…), ou encore créer unsite de vente en ligne de produits de laManche… Autant d’actions qui vont seconcrétiser dans les cinq ans à venir.

Un projet innovant et créateur d'emplois

Une meilleure traçabilité et donc unemaîtrise de la qualité, la valorisation durôle des intermédiaires, la réductiondes transports… Dans une perspectivede développement durable, les circuitsde proximité permettent de tirer lemaximum de valeur ajoutée des pro-duits, tout en favorisant le maintien etla création d’activités et d’emplois. Ilsoffrent par ailleurs une réponse aux attentes de produits du terroir, de tradition, d’authenticité, renforçant ainsile lien social entre consommateurs etproducteurs et par conséquent l’atta-chement au territoire.

PÔLE D’EXCELLENCE RURALE

La Manche se mobilise pour valoriser ses produits

près avoir déposé un dossier decandidature en 2010, dans lecadre de l’appel à projets natio-

nal « Pôle d’excellence rurale » (PER) deseconde génération - lancé par la Datar(Délégation interministérielle à l'amé-nagement du territoire et à l'attractivitérégionale) et le ministère de l’Agricul-ture - le département de la Manche a été retenu en avril dernier, parmi 150 dossiers sur les 450 présentés lorsde la deuxième vague de sélections.

Une démarche partagée

Émanant de la volonté de multiples acteurs du territoire de travailler ensemble, ce PER est le fruit d’une forte mobilisation des syndicats mixteset associations de Pays, des Parcs naturels régionaux, des compagniesconsulaires, des services de l'État, d’en-treprises privées et du conseil général,pilote du projet. Provenant d’horizonsdifférents, ces partenaires sont animéspar la même ambition de développe-ment du territoire et de son activité économique. L’enjeu du PER est eneffet de mener une démarche globaleà l’échelle du département, en renfor-çant les initiatives locales existantes,parfois dispersées et qui souffrent d’unmanque de lisibilité, et en les structu-rant sur du long terme. Mutualiser etcoordonner toutes ces stratégies déjà à

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l’œuvre permettra d’accroître leurs retombées économiques, sociales et environnementales.

Développer les circuits de proximité

Avec des productions agricoles diversi-fiées et de qualité, des savoir-faire dansleur transformation et un maillage duterritoire par les artisans, la Manche dispose d’atouts réels pour développerdes circuits de proximité alimentaireset non alimentaires. L’objectif est dedoubler leur part dans le produit agri-cole brut de la Manche (passer de 5%aujourd’hui à 10% dans les 10 ans). Toutau long des étapes de vie d’un produit,il s’agit donc d’accompagner les entre-prises, de favoriser la transformationdes produits, mais aussi de faciliter leurdiffusion et leur commercialisation.

Des actions concrètes

D’un montant d’investissement de neufmillions d’euros, le PER prévoit au total une cinquantaine d’opérations :construire des ateliers de transforma-tion, des plateformes logistiques d'ap-provisionnement, acquérir du matérielde conditionnement, aménager les cantines scolaires pour la préparationde repas avec des produits locaux frais, développer le tissu commercial etartisanal de proximité grâce à des systèmes de vente adaptés (points de

Rares sont les départements àavoir décroché la labellisation « Pôle d’excellence rurale » àl’échelle de leur territoire. LaManche, qui en fait partie, se positionne désormais pour créer une véritable dynamiqueaxée sur l’essor d’une nouvelleéconomie de proximité.

Entre terre & mer

Ferme laitière de la Belle Étoile, à Saint-Senier-sous-Avranches (Isabelle Lottin)

Cantine du collège Malraux, à Granville.


QUALITÉ SANITAIRE

Les zones de baignade sous surveillance

GROUPE DES ÉLUS SOCIALISTESET RÉPUBLICAINSL’avenir, c’est la jeunesse !En ce début de vacances d’été, nous ne pouvons oublier que, dans deux mois, la rentréescolaire va se dérouler dans des conditions dégradées. D’année en année, la situationse tend : fermeture de classes, fermeture de collèges, diminution de l’aide aux élèvesen difficulté, non remplacement des enseignants absents, etc. Mais, pour cette rentrée,la suppression au niveau national de 16.000 postes dans l’Éducation promet uneaggravation de la situation. La mobilisation très forte des enseignants, parents et élusn’y changera rien. Les élus de la majorité départementale, qui ont été reçus par le ministrede l’éducation, sont rentrés bredouilles. Comment en serait-il autrement alors que cesont les mêmes qui soutiennent la politique de destruction des services publics ?Évidemment, le pays doit faire des choix dans une période où la faible croissanceéconomique nécessite une gestion plus efficace des deniers publics. Mais ces choixsont catastrophiques lorsqu’ils conduisent à une baisse de la solidarité nationale, à unefragilisation des territoires ruraux, à la disparition des services publics de proximité…Ils sont d’autant plus incompréhensibles lorsqu’ils compromettent l’avenir; et l’avenir,c’est la jeunesse ! L’éducation des jeunes est un immense défi. Elle est de la responsabilitédes élus qui, au niveau national, organisent l’enseignement et décident des moyensfinanciers alloués. Au niveau local, se sont les élus qui attribuent des moyens matérielspour l’exercice de cette mission.La majorité départementale propose de réfléchir à une nouvelle convention avecl’éducation nationale. On se souvient que la précédente, qui devait « améliorer leréseau des écoles et des collèges », a surtout facilité la fermeture de deux collèges dansle Sud-Manche. Avant même de réfléchir à ce genre de convention, il serait utile queles élus de la majorité dénoncent la politique nationale. Il serait indispensable que lesparlementaires UMP arrêtent de voter les propositions gouvernementales de casse del’enseignement en France. Un changement politique est indispensable.

(LES ÉLUS DU GROUPE SOCIALISTES ET RÉPUBLICAINS :Pierre BIHET, Équeurdreville-Hainneville - Lucien BOËM, Saint-Jean-de-Daye -François DAVOUST, Le Teilleul - Paul DELAUNAY, Saint-James - Gérard DIEUDONNÉ,La Haye-Pesnel - Francine FOURMENTIN, Sourdeval - Hervé HOUEL, Carentan- Jean-Michel HOULLEGATTE, Cherbourg-Octeville nord ouest - Christine LE COZ,Saint-Lô est - Michel LERENARD, Cherbourg-Octeville sud ouest - Michel LOUISET, Cherbourg-Octeville sud est - Yves NÉEL, Valognes - Claude PÉRIER,Coutances - Dieudonné RENAUX, Barneville-Carteret - François ROUSSEAU, Les Pieux - André ROUXEL, Tourlaville.(CONTACT : Martial Defoy - Tél : 02 33 05 97 92 - Courriel : [email protected]

GROUPE DE LA MAJORITÉDÉPARTEMENTALEVisitez la Manche autrement : variez les plaisirs,osez l’insolite !En cette saison, la Manche se découvre en vert ou en bleu selon vos envies.- Côté vert : assistés par GPS, 26 circuits pédestres sillonnent le département etvous invitent à la balade sur d’anciennes voies de chemin de fer et des cheminsde halage aménagés et sécurisés; 21 circuits sont désormais disponibles pour lesadeptes du VTT et quatre circuits sont spécifiquement dédiés au cheval. Vouspouvez également tester la chasse au trésor nouvelle génération ou « geocaching »,sans oublier la sortie en attelage ou en vélorail.- Côté bleu : de nouvelles activités vous sont proposées, telles que la randonnéeaquatique ou « longe-côte », la balade nautique à bord d’une goélette, d’une pirogue ou d’un kayak ou le segway, engin ludique qui vous permettra de découvrir la Baie du Mont-Saint-Michel.La Manche offre des sites d’exception que nous avons à cœur de préserver etde partager avec vous.À travers le soutien apporté au comité départemental du tourisme et à l’aména-gement de l’espace, ce sont plus de 7 millions d’euros que le conseil général abudgétisés cette année, sans oublier le soutien au développement économique,dont le montant global représente plus de 12 millions d’euros.Par ces initiatives, nous souhaitons permettre à tous, promeneurs ou randon-neurs, de s’accorder un moment de nature en famille ou entre amis.Dès maintenant, pour un prochain week-end ou de futures vacances, renseignez-vous en consultant les sites manchetourisme.com, mancherandonnee.com etorganisez à votre goût et selon vos envies vos sorties de l’été.

P A R O L E S D ’ É L U S

a mission de surveillance des eauxde baignade est encadrée de ma-nière très précise et découle de

directives européennes qui visent à enaméliorer progressivement la qualitésanitaire. Depuis l’année dernière, c’estl’Agence régionale de santé (ARS) deBasse-Normandie qui supervise et or-ganise ce contrôle sanitaire, exercéjusque là par la Direction départemen-tale des affaires sanitaires et sociales(DDASS). Dans la Manche, l’ARS a confiéla tâche de prélever et d’analyser leséchantillons d’eaux de baignade auLaboratoire départemental d’analyses(LDA50) à Saint-Lô, qui bénéficie d’unagrément spécifique du ministère de

À la mer comme à la piscine, la qualité sanitaire de l’eau fait l’objet de contrôles réguliers, effectués par les techniciens du Laboratoire départemental d’analyses. L’évolution actuelle de larèglementation est à un renforcement des normes, de façon à assurer la meilleure qualité possible à tous les baigneurs, qu’ilssoient touristes ou locaux.

Lla Santé. Ces prélèvements et analyses,qui représentent un véritable enjeupour le secteur du tourisme, sont enpartie financés par le conseil général.

Des contrôles toute l’année

De mai à septembre, les agents duLDA50, qui disposent d’une dizaine devéhicules spécialement équipés, mul-tiplient les contrôles : dans la Manche,ils ont en charge pas moins de 92points de prélèvement en bord de mer,y compris l’archipel de Chausey, etplus de 100 piscines saisonnières(campings, gîtes…). À cela, il faut ajouter le suivi, tout au long de l’année,

LES ÉLUS DU GROUPE DE LA MAJORITÉ DÉPARTEMENTALE : J. Andro, Avranches – P. Bas, Saint-Pois – E. Beaufils, Saint-Malo-de-la-Lande – G. Beaufils,Tessy-sur-Vire – M. Bourdon, Percy – J. Bouvet, Saint-Hilaire-Du-Harcouët – R. Brécy,Montebourg – F. Brière, Saint-Lô ouest – G. Coulon, Saint-Sauveur-le-Vicomte – S. Deslandes, Mortain – L. Desloges, Isigny-le-Buat – H.J. Dewitte, Ducey – M.P. Fauvel,Torigni-sur-Vire – J. Gromelon, Pontorson – H.Guesdon, Barenton - J.Y. Guillou, Villedieu-les-Poêles – C. Halbecq, Cerisy-la-Salle – J.M. Julienne, Granville – M. Laurent,Beaumont-Hague – C. Lebacheley, Saint-Pierre-Église – M. Lefèvre, Sainte-Mère-Église – J.F. Le Grand, Lessay – H. Lenormand, Périers – J. Lepetit, Quettehou – G. Nicolle,Gavray – P. Pillet, Bricquebec – G. Quinquenel, Marigny – P. Ripouteau, Saint-Sauveur-le-Vicomte – J. Thouvenot, Sartilly – B. Tréhet, Brécey. (CONTACT : Brigitte Harel - Tél : 02 33 05 95 32 - Courriel : [email protected]

Vie pratique

La Manche arbore 12 pavillons bleus, garants d’une très bonne qualité environnementale de ses eaux : septplages et cinq ports de plaisance.

(PLUS D’INFOS SUR : pavillonbleu.org

d’une trentaine de piscines perma-nentes et de centres aquatiques. Obli-gatoirement affichés en mairie et surles lieux de baignade, les résultats de cesanalyses sont consultables en ligne surenvironnement-sante-manche.org

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(PLUS D’INFOS : Laboratoire départemental d’analyses (LDA50) au 02 33 75 63 00 ouAgence régionale de santé de Basse-Normandie, délégation territoriale de la Manche,au 02 33 06 56 56


ur les murs de l’exploitation de la Séline, on ne compte plus les prix etles récompenses. Depuis le début

de l’année, deux nouveaux trophées viennent s’ajouter à ce beau palmarès : lepremier prix au concours général de larace normande, décroché au Salon del’agriculture à Paris, et une récompensedu conseil général de la Manche remiseà Saint-Lô le 9 juin à tous les lauréats du Salon. Un honneur pour EmmanuelMouchel, 29 ans : « C’est une récompensepour l’élevage et pour la promotion de la race normande, que nous pouvons présenter au public. »

Des ancêtres créateurs de la race normande

Mais l’exploitation des Mouchel, gérée parles deux frères, Emmanuel et Pascal, etleur mère, Marie-Claude, n’en est pas à ses

débuts : « Nous sommesissus d’une vieille familled’éleveurs normands. Nosgrands-pères et arrière-grand-pères sont en quelque sorteles créateurs de la racenormande. Ils participaient déjà à desconcours. » Un amour de la race et desbêtes que ces éleveurs ne peuvent pas cacher : Emmanuel connaît toutes sesvaches par leur nom (90 vaches laitièressur 350 bêtes au total), leurs origines, les liens de parenté entre elles, etc. « Cen’est pas l’industrie ici, et j’aime ça. »

Des vaches au-dessus du lot

Et si les éleveurs ont l’excellence dansleurs gènes, les vaches ne sont pas enreste. Utah Beach, « qui avait un nom prédestiné », est une vraie grande cham-pionne. Récompensée en 2009 et en 2011 au Salon de l’agriculture, elle sur-prend encore ses propriétaires : « C’est lameilleure, la plus complète, le type devache que recherchent les éleveurs au-jourd’hui. Elle a une très bonne mamelle,de bons aplombs et elle produit beaucoupde lait. » Utah Beach produit en effet 14 000 litres de lait par an, ce qui la placebien au-dessus de la moyenne de la race,qui se situe aux alentours de 7 000 litresde lait par an ! L’alimentation est bien sûr primordiale : « de l’herbe en été, de la

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luzerne l’hiver ». Mais la génétique, « issuede 30 ans de sélection », y est aussi pourbeaucoup : « Sa mère, Rosette, était aussila meilleure laitière et la meilleure fromagère.Ce sont des vaches qui sortent du lot ! » Pourmettre toutes les chances de leur côté,Emmanuel et Pascal Mouchel font appelaux meilleurs taureaux des centres d’in-sémination. Ils sont triés sur le volet au vu de leurs fiches techniques. « Toutes nosvaches sont accouplées avec les meilleurstaureaux de la race. Elles sont toutes logées à la même enseigne.»

« Nous avons un retoursur investissement »

Ces techniques de sélection, ainsi que lestransplantations embryonnaires qui sontréalisées sur des mères porteuses pour gagner du temps, ont bien sûr un coût,mais elles sont au final très rentables : « Avec la quantité de lait que produisentnos vaches, la qualité de ce lait, plus riche,qui nous permet de le vendre plus cher, etles taureaux que nous vendons ensuite auxcentres d’insémination, ça vaut le coup.Nous avons un retour sur investissement. »Au final, 750 000 litres de lait sont produitsà la Séline, vendus essentiellement auxMaîtres Laitiers du Cotentin.Loin de ces considérations économiques,Utah Beach, elle, se prépare à remettreson titre en jeu l’année prochaine à Paris.

La vache championne 2011 de la race normande, récompensée auSalon international de l’agriculture, à Paris, est manchoise. UtahBeach, c’est son nom, est élevée dans l’exploitation d’Emmanuel et Pascal Mouchel, à Rauville-la-Bigot, dans le Nord-Cotentin. Deuxfrères qui ont des gènes d’éleveurs dans le sang.

EMMANUEL MOUCHEL

Éleveurs de père en fils

Emmanuel Mouchel, un jeune éleveur déjà auréolé de nombreux prix régionaux et nationaux.

Portrait

Contact : GAEC La SélineLa Chesnée - 50260 Rauville-la-Bigot02 33 04 24 [email protected]

Utah Beach, la championne 2011 de la race normande.

Documents

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