MARIAGE DE SAISON - Jacques Lafargue Traiteur · Plat, fromage et dessert : 42,00 € Mise en bouche, plat, fromage et dessert : 44,00 € Entrée, plat, fromage et dessert : 45,90

CARTE PRINTEMPS – ETE 7, route des Troques Du 2 avril au 1

er octobre 2016 69630 CHAPONOST

[email protected] Tél : 04 78 56 58 26 – Fax : 04 78 56 39 57

MARIAGE

DE

SAISON

Brochure

2016

Château de Chessy - Château de Janzé - Château des Vergers - Domaine Albert – Domaine des Côteaux d’Or

Domaine du Passeloup - Domaine de la Ruisselière – Manoir de Tourville – Le Clos des Varennes

Château de Saint-Trys – Domaine des Pierres Dorées -- La Palmeraie de la Tour

Château des Broyers– Château d’Ars – Domaine de Bellevue – Château de la Plume – Château de Montchat

Château de Pluvy – Château de Pramenoux – Château des Varennes– Le Moulin d’Arthus – Château de Chassagny –

Château de Corcelles -Château des Ravatys – Château du Sou -

Des lieux incontournables Une liste non exhaustive qui appuie notre expérience

Votre vin d’honneur Pour lancer votre réception, composez vous-mêmes parmi notre carte

Notre point fort : vous proposez des pièces venues de saveurs d’ailleurs : asiatiques, italiennes, arméniennes … Personnalisation à la demande

Carte des pièces cocktail froides

- Tartare de tomates et courgettes au fromage frais

- Gaspacho de tomates à l’Andalouse

- Crème de roquefort, dés de poire et julienne de

jambon de parme

- Crème de petits pois et sa bille croquante au

wasabi

- Cornet à la crème de foie gras et figue

- Toastinette aux cèpes et œuf de caille

- Tapenade et St Jacques en carpaccio

- Spoon de magret de canard sur chutney

- Brochette de tomate cerise mozzarella et graines

de sésame

- Brochette de melon et jambon de parme

- Brochette de crevette et olive verte marinée au

cumin

- Sablé de crème de thon et tomates séchées

- Tartare de saumon aux herbes de Chasselay

- Profiteroles à la crème de fromage aux noix

Carte de nos ateliers culinaires – Show cooking

Le nombre d’ateliers se définit en fonction du nombre

de cuisiniers présents sur la prestation.

- Environ 1 Atelier pour 100 personnes au choix

- La prestigieuse Terre Mer (St Jacques et foie gras

poêlé)

- Saumon entier mariné façon Gravlax servi avec

blinis et crème à l’aneth

- Bloc de foie gras sel de Guérande, chutney de

rhubarbe croquant aux épices et à l’orange

- Duo de foie gras et aiguillettes de canard aux

pommes, rhubarbe et toastinettes

- Wok de coquilles St Jacques aux dés de mangue et

jus de kalamansi

- Atelier burger : oignons grillés, fromage, chips de

lard

- Brasérade de viandes et poissons (+2€ TTC/pers.)

Nos tarifs sont indiqués par personne en TTC et comprennent un forfait soft à volonté pour le temps du cocktail (eaux plates, eaux pétillantes, coca, jus de pomme et jus d’orange). Les ateliers sont inclus dans le prix mais ne sont pas obligatoires. Un atelier équivaut à une pièce cocktail par personne.

Cocktail 9 pièces (durée 1H30) : 16 € - Cocktail 12 pièces (durée 2H00) : 18,50 € - Cocktail 15 pièces (durée 2H15) : 21,50 € - Cocktail 18 pièces

(durée 2H30) : 25,70 €

Carte des pièces cocktail chaudes

- Tarte au boudin noir et pommes

- Croquille d’escargot

- Cassolette de ravioles de Royan aux champignons

sauvages

- Cassolette de ravioles de Royan au St Marcellin et

aux noix

- Cassolette de quenelles de brochet poêlées sauce

au coulis de homard

- Véritable pistaché Lyonnais sauce vigneronne

Votre Dîner – Le Gourmand Pour lancer votre réception, composez vous-mêmes parmi notre carte

MISE EN BOUCHE

Fraicheur de légumes à la Sicilienne, chèvre et pesto en transparence

ENTREE

Cassolettes de ravioles de Royan, crème légère aux cèpes Ou

Salade périgourdine, dès de foie gras et magret de canard fumé vinaigrette à la framboise

PLAT CHAUD

Cuisse de canard confite sauce brune au parfum de romarin et mandarine Ou

Suprême de volaille fermière rôtie sur une crème légère Ou

Vapeur de cabillaud rôti à la Provençale sur son lit d’artichauts et huile infusée au basilic

1 ACCOMPAGNEMENT LEGUMES

Tomates provençales et bouquet de haricots verts – Légumes confits à la Niçoise –

Millefeuille de légumes à la Provençale – Fricassée de légumes de saison – Fricassée

d’artichauts, champignons sauvages et fèves – Méli-mélo du potager

1 ACCOMPAGNEMENT FECULENT

Ecrasé de pommes de terre aux dés de comté et parmesan – Grenailles – Ecrasé de

pommes de terre et vierge d’olive au romarin – Pommes rôties au thym – Pommes

darphins – Gratin dauphinois

FROMAGE

Assiette de trois variétés de fromages secs : Comté, Saint Marcellin et Bleu d’Auvergne ou faisselle fermière à la crème fraîche

DESSERT

En chou traditionnel (3 choux / personne) : Crème pâtissière à la vanille Bourbon de la Réunion & sa nougatine croustillante Ou

Gâteau des mariés - Variété de parfum d’entremets : Feuillantine chocolat praliné, Framboisier, Entremet Poire Caramel Accompagné de

Verrines de fruits frais de saison & Crèmes brûlées (Vanille de Bourbon, Pistache des Iles, Café arabica)

CAFE, THE & INFUSION

Plat, fromage et dessert : 42,00 € Mise en bouche, plat, fromage et dessert : 44,00 €

Entrée, plat, fromage et dessert : 45,90 €

Nos tarifs sont indiqués par personne en TTC et comprennent un forfait soft à volonté pour le temps du repas (eaux plates, eaux pétillantes en bouteilles en verre)

Votre Dîner – L’étonnant Pour lancer votre réception, composez vous-mêmes parmi notre carte

MISE EN BOUCHE

Noix de Saint Jacques entière rôtie et chips de lard, sauce au champagne

Ou Duo de tartare de saumon et petits légumes

ENTREE

Méli-mélo de la mer : saumon, crevettes, St Jacques et épinards en branches, sauce crémeuse au Muscat de Rivesaltes

Ou Terrine de foie gras aux figues, gelée au porto et baies roses



Millefeuille de légumes à la Provençale – Fricassée de légumes de saison – Fricassées


PLAT CHAUD

Magret de canard sauce brune aux graines de cassis Ou

Cuisseau de veau flambé en salle sauce au cognac Ou

Suprême de pintade aux écrevisses 1 ACCOMPAGNEMENT FECULENT




FROMAGE

Assiette de trois variétés de fromages secs : Comté, Saint Marcellin et Bleu d’Auvergne ou faisselle fermière à la crème fraîche

DESSERT



Verrines de fruits frais de saison & Crèmes brûlées (Vanille de Bourbon, Pistache des Iles, Café arabica, Praline, Fèves de tonka)







Millefeuille de légumes à la Provençale – Fricassée de légumes de saison – Fricassées


PLAT CHAUD

Carré d’agneau au naturel jus parfumé à l’origan Ou

Tournedos de bœuf aux morilles Ou

Médaillon de veau beurre noisette et son jus perlé

1 ACCOMPAGNEMENT FECULENT




FROMAGE

Assiette de quatre variétés de fromages secs : Comté, Saint Marcellin, Bleu d’Auvergne et Brie ou faisselle fermière à la crème fraîche

FARANDOLE DE DESSERTS

Nectars de fruits servis en verrine, Verrines de fruits frais de saison & Crèmes brûlées +

Pyramide de macarons (à raison d’un macaron par personne) +


Gâteau des mariés - Variété de parfum d’entremets : Feuillantine chocolat praliné, Framboisier, Entremet Poire Caramel



Votre Dîner – Le Prestige Pour lancer votre réception, composez vous-mêmes parmi notre carte

MISE EN BOUCHE

Brochette de Saint Jacques et crevettes à la plancha Vinaigrette aux agrumes

Ou Cubique de foie gras enrobé de sa poudre de spéculos et son trait de caramel

balsamique

ENTREE

Feuilleté au foie gras et confit de figues blanches Servi chaud

Ou Petite nage de rougets et gambas, julienne de légumes et sauce crémeuse à la ciboulette




Cocktail dînatoire Une version moderne du repas assis pour recevoir vos invités autour d’une myriade de saveurs

Tempo 1 : Les pièces apéritives – 6 pièces/personne

Wraps de jambon au fromage de chèvre, Pain surprise campagnard, Profiteroles à la crème de fromage aux noix, Profiteroles au mousson de canard, Brochettes de jambon de Parme et melon, Croustades, tomates séchées / aux épinards / au fromage

Tempo 2 : Le cocktail dinatoire

Bavarois de céleri et sa crevette marinée au curcuma Tartare de tomate et courgette au fromage frais

Gaspacho de tomate à l’Andalouse Brochettes de crevettes et légumes sauce Italienne au pesto

Rillette de dorade et olives noires sur sablé Sablés au fromage aux herbes et tomate séchée

Bruschetta tomate mozzarella Tarte aux boudins noirs et pommes

Cassolettes de ravioles de Royan aux champignons sauvages Ardoise de sushis makis

Samoussas de légumes au curry Nems aux petits légumes

Crevettes en chemise de pomme de terre

Tempo 3 : Le show-cooking

Brasérade viandes et poissons

Volaille et gambas marinées à la citronnelle Brasero de bœuf au poivre noir

Magret de canard sauce miel romarin Brochette de Saint Jacques et foie gras

Dés de saumon au sel de Guérande sauce citron

Accompagnements

Pommes grenailles Tomates grappes rôties

Tempo 4 : Plateau de fromages

Sélection de 3 fromages secs de la région (Comté, Saint Marcellin, Bleu d’Auvergne) et verrines de fromage blanc à la crème

Tempo 5 : Desserts gourmands





Cocktail 23 pièces/personne : 62,00 € Cocktail 25 pièces/personne : 64,00 € Cocktail 27 pièces/personne : 66,00 €

Nos tarifs sont indiqués par personne en TTC et comprennent un forfait soft à volonté pour toute la durée du cocktail dinatoire (eaux plates, eaux pétillantes, jus de pomme, jus d’orange et coca)

Buffet dinatoire Une façon conviviale pour régaler vos invités autour d’une broche ou d’un méchoui

Groupe minimum de 60 personnes

Tempo 1 : Les pièces apéritives – 9 pièces/personne

Bruschettas tomate mozzarella Gougères

Tapenade et Saint Jacques en carpaccio Spoon de magret de canard sur son chutney de mangue

Profiteroles à la crème de fromage aux noix Croustades aux épinards

Toastinettes à la crème de cèpes et chorizo Tartare de tomate et courgette au fromage frais

Gaspacho de tomate à l’Andalouse Ardoise de sushis makis

Tempo 2 : Le buffet d’entrée

Salade crétoise : Tomates, concombres, oignons rouges, olives noires, fromage feta, origan Salade landaise : Mesclun, gésiers de volaille confits, magret de canard fumé, copeaux de

foie gras / Vinaigrette à l’huile de noix Salade de haricots verts au vinaigre de framboise, cerneaux de noix

Légumes de saison marinés à l’italienne : Courgettes, aubergines, poivrons, champignons Assiette scandinave : Crevettes roses, saumon mariné façon gravlax, et rillette de poisson

aux baies roses Plancha de jambon cru et floralies de charcuterie de nos régions et ses condiments

Tempo 3 : Le buffet de chaud

Cuissot de veau flambé au whisky / ou à la provençale Ou

Agneau entier façon méchoui et sa sauce piquante

Accompagnements

Gratin dauphinois Fricassée de légumes de saison

Tempo 4 : Le buffet de fromage

Sélection de 3 fromages secs de la région et verrines de fromage blanc à la crème (Comté, Saint Marcellin, Bleu d’Auvergne)

Tempo 5 : Le buffet de desserts

En chou traditionnel (3 choux / personne) : Crème pâtissière à la vanille Bourbon de la Réunion & sa nougatine croustillante

Ou Gâteau des mariés - Variété de parfum d’entremets : Feuillantine chocolat praliné,

Framboisier, Entremet Poire Caramel Accompagné de



Buffet dinatoire : 66,00€

Nos tarifs sont indiqués par personne en TTC et comprennent un forfait soft à volonté pour toute la durée du buffet (eaux plates, eaux pétillantes, jus de pomme, jus d’orange et coca).

Brunch Choisissez votre formule pour finir en beauté les festivités

Buffet froid

Formule à 20€ TTC / personne

Buffet d’entrées Assortiment de 3 salades du Traiteur

Assortiment de viandes froides

Buffet de fromages

Buffet de desserts

Tarte aux fruits de saison Corbeille de fruits frais

Ce tarif comprend les boissons non alcoolisées (eaux plates, eaux pétillantes, coca cola, jus

de pomme et jus d’orange), le matériel : verres, assiettes et couverts jetables, serviettes en papier. Tous les plats seront entreposés le samedi soir dans les chambres froides du lieu de réception. Nous déclinons toute responsabilité sur les conditions de conservation des aliments. Ce tarif est sans service et ne prévoit ainsi ni le nappage de vos buffets, ni le pain. Mise à disposition d’un serveur le dimanche pour 7H (trajet et mise en place inclus) pour 350,00€ TTC. Au-delà, il faudra compter 44,20€ TTC/ heure supplémentaire.

Sucré, salé

Formule à 23€ TTC / personne

Café, thé (1 thermos pour 10 personnes) Eaux plates (1 bouteille pour 4), eaux gazeuses (1 bouteille pour 6)

Jus de fruits (1bouteille pour 10)

Mini viennoiseries (pains au chocolat / croissants ...) Pain frais, beurre, confiture etc.…

Assortiment de viandes froides ou Charcuterie du Beaujolais

Quiches, tartes, pizzas

Panier de crudités de saison et ses sauces

Buffet de fromages et pain

Buffet de desserts

Tarte aux fruits de saison Corbeille de fruits frais

Ce tarif comprend les boissons non alcoolisées (eaux plates, eaux pétillantes, coca cola, jus

de pomme et jus d’orange), le matériel : verres, assiettes et couverts jetables, serviettes en papier. Cette formule est possible avec un serveur (viennoiseries et pain) soit 350,00€ TTC pour une vacation de 7H (trajet et mise en place inclus). Au-delà, il faudra compter 44,20€ TTC/ heure supplémentaire. OU Forfait livraison et installation dans un rayon de 50 km de Chaponost : 120 € Au-delà, les frais kilométriques sont de 1 € TTC / kms supplémentaires parcourus par véhicule + frais de péage en sus.

Le retour du matériel est à la charge du client.

A noter : Les nappes tissus de la veille pourront

être gardées pour le brunch sans supplément

tarifaire ce jour là

Carte des cocktails

0,95€ le verre Minimum un verre par personne invitée au

cocktail

Punch Rhum, sucre de canne, jus d’orange, jus d’ananas et jus de pamplemousse

Sangria

Porto, Triple sec, orange, citron, cannelle

Kir

Vin blanc et crème au choix (cassis, framboise, pêche, châtaigne, violette)

Rosé pamplemousse

Marquisette

Chardonnay, Limonade, rosé pétillant, rhum

Soupe champenoise

Blanc de blanc, Triple sec, Citron, Sucre

Nos tarifs sont indiqués en TTC

Carte des vins

Forfait (par personne)

Sur la base d’1 bouteille de rouge pour 4

personnes, 1 bouteille de blanc pour 5

personnes pour le repas

Côtes du Rhône et Chardonnay – 5,00€ St Joseph et St Véran – 8,00€

Bouteille de vin rouge

Côtes du Rhône – 8,00€ St Joseph – 15,00€

Bouteille de vin blanc

Chardonnay – 8,00€ St Véran – 13,00€

Bouteille de champagne

Nicolo & Paradis – 19,00€

Dans le cas où vous fournissez vos propres boissons, nous pouvons vous fournir :

- Vasque à champagne, 20,60€ - Sac 10 kg de glace pilée, 36€ - Sac 10 kg de glaçons, 42€

Carte des boissons : A Noter Jacques Lafargue Traiteur ne pratique

pas le droit de bouchon sur les événements à l’extérieur

Autres menus Service

Menu enfant – 14,90€ Cocktail des adultes, Fricassée de volaille,

gratin dauphinois et dessert des Mariés

Menu enfant – 17,00€ Cocktail des adultes, Salade César, Fricassée

de volaille, gratin dauphinois et dessert des

Mariés

Menu prestataire – 25,70€

Entrée des Mariés, Plat chaud des Mariés et

dessert


Nous prévoyons > 1 serveur pour 50 personnes au cocktail

> 1 serveur pour 30 personnes au repas assis

> 1 cuisinier pour 60 personnes au repas

assis

> Vacation incluse pour 11H00 (départ et

retour de notre laboratoire compris)

Toute heure entamée sera due. Heure

supplémentaire 44,20€ TTC/serveur

Les softs de votre repas (En complément des eaux et à raison d’une bouteille pour 10 adultes)

Jus de fruits et coca-cola sur table – 1,00€

Trou normand – 1,60€

Sorbet Pomme Verte & Calvados

Sorbet Citron & Limoncello

Sorbet Poire & Alcool de poire

Fontaine au chocolat – 2,00€

Chamallow ou brochettes de fruits

Fruitspop – 1,00€

Boule de fruits (pomme ou poire), nappage chocolat et

brisures de chocolat

Candy-Bar (matériel à restituer)

Tarification à la demande

Gratiné à l’oignon – 3,00€

La Traditionnelle

Les mignardises sucrées – 3,00€

Pour votre partie dansante, assortiment de 3 pièces par

personne

Suggestions

Fontaine à champagne – 35,00€

Matériel et installation – Hors champagne

Stand de glaces

Assortiment de 4 parfums, servi dans des pots en carton.

Option voiturette. Tarif à la demande.

Récupération de vos bouteilles vides – Forfait de 70,00€

Décoration florale : 15,50 € / vase

Chandeliers argent : 15,50 € / pièce

Pour la fin de la soirée, nous vous proposons les boissons

suivantes : Sur une base de 60 % du nombre de convives au diner FORFAIT de 2,10 € TTC / personne, comprenant : Jus de fruits en brique (orange, pomme) à raison d’une bouteille / 10 personnes Soda en bouteilles jetables (1,5L) à raison d’une bouteille / 10 personnes Eau en bouteilles jetables (1,5L) à raison d’une bouteille / 7 personnes Verres en plastique fournis (par 100)


Nos partenaires privilégiés DJ & Animation musicales

Delphine Pinel Créatrice de Robe de mariée

06 63 94 02 40 [email protected]

Producson Sonorisation et effets spéciaux 04 77 47 00 64 – 06 67 99 88 00

[email protected]

Chloé Augier Fleuriste


Cap Evénement Prestation DJ

04 72 78 01 78 – 06 08 49 12 21 [email protected]

Mary B. Wedding Planner


Evideence DJ


Nos partenaires

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

Nos conditions générales de vente

Pour avancer ensemble sur votre projet

Nos tarifs s’entendent TTC et incluent la TVA sur la base suivante :

- Nos tarifs comprennent les boissons non alcoolisées en illimité le temps du cocktail (eaux plates, eaux pétillantes, jus de pomme, jus d’orange et coca) et le temps du repas (eaux plates et eaux

pétillantes en bouteilles en verre).

- Le matériel et les arts de la table sont inclus dans nos tarifs. Nous prévoyons les nappes et serviettes en tissu (coton blanc, sur la base d’une nappe pour 8 personnes et une serviette par

personne), la vaisselle, la verrerie et les couverts. Toute nappe supplémentaire sera facturée 15€. Nous nous réservons le droit de facturer toute détérioration du matériel : trous, brûlures, casse

importante de votre fait.

- Le cocktail prévoit le nappage en intissé blanc agrémenté de chemin de table de votre choix (à définir selon le nuancier disponible auprès de votre commercial).

- Nos tarifs comprennent une vacation de 11 heures (trajets et rangement inclus). La durée de vacation peut varier selon les conditions en vigueur du lieu de réception. Pour les lieux de réception

où nous sommes imposés de rester jusqu’à la fin, nous prévoyons 2 serveurs par tranche de 100 personnes. Au-delà de cet horaire, il sera facturé 44,20€ TTC / heure / employé. Toute heure

entamée est due. Nous prévoyons 1 serveur pour 30 personnes et 1 cuisinier pour 60 personnes.

Nos serveurs sont habillés en noir : chemise noire, pantalon noir, chaussures noires et la cravate de la couleur assortie au thème du mariage.

Fin de service : après le service du dessert et du café, l’équipe de service quitte le lieu de réception en laissant sur place un minimum de matériel (nappes et verrerie selon accord établi au

préalable). Le matériel doit nous être restitué le lundi matin au plus tard.

- Livraison inclus jusqu’à 50 km de Chaponost – au-delà, des frais kilométriques d’1€ TTC / km parcourus seront facturés par véhicule ainsi que les frais de péage. Le nombre de kilomètres est

calculé du siège social de la société jusqu’au lieu de réception selon les indications données sur Michelin.fr ou Mappy.

- 10% applicable pour une prestation avec service ou pour une prestation en livraison. La TVA appliquée sur le devis est celle en vigueur à la date de la signature du contrat. Nous nous réservons le

droit de modifier le montant TTC selon l’évolution du taux de TVA prévu par la loi.

- Nos tarifs s’appliquent pour 150 personnes minimum sur la base du dîner

Entre 100 et 150 personnes = +4,20 € TTC/personne ; Entre 60 et 100 personnes = +5,20 € TTC/personne ; Moins de 60 personnes = +7,20 € TTC/personne

- Nos tarifs ne comprennent pas le mobilier de votre réception, la décoration de vos tables.

- Conditions de règlement

La réservation sera ferme et définitive lorsque Jacques Lafargue Traiteur aura réceptionné le devis signé accompagné d’un chèque de 1 000€ afin de réserver la prestation.

Un 2ème

acompte d’un montant de 90% de la facture vous sera demandé un mois avant la date du mariage + un chèque de caution de 500€ pour les heures supplémentaires (chèque restitué au

règlement du solde de tout compte) + un chèque de caution de 500€ pour le matériel. Tout retard dans le paiement de ce second acompte entraînera des pénalités de retard variables en

fonction du nombre de jours de retard. 1 à 15 jours (3% de la somme à devoir) – Au-delà de 16 jours jusqu’à J-1 avant la date de la prestation (5% de la somme à devoir) – En cas de non

règlement de ce deuxième acompte avant la réalisation de votre évènement, une majoration de 10% sera incombée à la facture finale globale, adressée à l’issue de la prestation.

Le solde est payable comptant à réception de la facture, au plus tard, sous huit jours.

Le nombre réel de personnes doit nous être communiqué 10 jours avant la date de votre prestation.

- Condition d’annulation

Dans le cas ou le client annule sa commande plus de 180 jours avant la date de la prestation, l’acompte versé par ce dernier sera intégralement remboursé par Jacques Lafargue Traiteur

Si elle intervient : Entre 6 mois et 4 mois avant la prestation : l’acompte sera préservé par Jacques Lafargue Traiteur

Entre 4 mois et 3 mois avant la prestation : l’acompte sera préservé + 30 % du prix des prestations commandées

Entre 3 mois et 1 mois avant la prestation : l’acompte sera préservé + 50 % du prix des prestations commandées

Entre 1 mois et 7 jours avant la prestation : l’acompte sera préservé + 70 % du prix des prestations commandées

Moins 7 jours avant la prestation : l’acompte sera préservé + 100 % du prix des prestations commandées

Toute annulation, même partielle, doit être faite ou confirmée par écrit (mail ou fax).

Nos conditions générales de vente

Pour avancer ensemble sur votre projet

- Prestation tarifs

Toute commande n’est confirmée qu’après le retour du présent document considéré comme le devis établi par « Jacques Lafargue Traiteur », signé pour acceptation avec la mention « bon

pour accord » accompagné du versement des acomptes correspondants.

En cas d’application d’un prix forfaitaire pour certaines prestations, ces prix s’appliquent globalement aux services réservés. Ces prix forfaitaires ne seront donc être fractionnés.

Les tarifs indiqués par la SARL « Jacques Lafargue Traiteur » sont susceptibles de modification (sans préavis). Cependant, les tarifs confirmés sur la convention de réservation sont fermes

pendant une période de 6 mois, à compter de la date d’envoi de la convention.

Nos tarifs s’entendent TTC avec la TVA suivante :

10 % applicable pour une prestation avec service 10 % applicable pour une prestation en livraison

La TVA appliquée est celle en vigueur à la date de la signature du contrat. Nous nous réservons le droit de modifier le montant TTC selon l’évolution du taux de TVA prévu par la loi.

- Responsabilité

Les clients sont responsables, pendant toute la durée de la prestation, des pertes et détériorations causées aux installations et matériel mis à leur disposition, occasionnés par eux-mêmes,

leurs auxiliaires, invités ou sous traitants. La SARL « Jacques Lafargue Traiteur » décline toute responsabilité pour les vols et dommages causés aux objets, vêtements ou matériels utilisés

lors de la prestation par les clients, leurs auxiliaires invités ou sous traitants.

La responsabilité de la SARL « Jaques Lafargue Traiteur », ou de ses partenaires, ne peut pas être engagée au cas où l’inexécution ou le retard dans l’exécution de l’une ou de plusieurs

obligations contenues dans le présent contrat résulte d’un cas de force majeure. Sont considérés notamment comme cas de force majeure les intempéries exceptionnelles, les catastrophes

naturelles, les incendies et inondations, la foudre, les surtensions électroniques, les attentats, les grèves et les restrictions légales ou règlementaires à la fourniture de nos services, et tout

autre événement de force majeure ou cas fortuit au sens de l’article 1148 du Code Civil.

- Contestation

Pour toute contestation survenant à l’occasion de l’exécution de la présente convention ou de ses suites, le TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON sera seul compétent. Cette attribution

expresse de compétence vaut également en cas de pluralité de défendeurs, pour toutes demandes, mêmes incidentes, en intervention ou appel en garantie.

- Mentions légales

Conformément à la loi "Informatique et Libertés", l’éventuel traitement des informations nominatives relatives vous concernant fait l'objet d'une déclaration auprès de la Commission

Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL). Nous vous rappelons que, dans cette éventualité, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des

données qui vous concernent (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, adressez-vous à notre service commercial.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération. »

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MARIAGE DE SAISON - Jacques Lafargue Traiteur · Plat, fromage et dessert : 42,00 € Mise en bouche, plat, fromage et dessert : 44,00 € Entrée, plat, fromage et dessert : 45,90