Memoire - Rapport h - Nature Dans La Permaculture

8/13/2019 Memoire - Rapport h - Nature Dans La Permaculture

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Remerciements

Je tiens remercier toutes les personnes qui mont permis de faire ce mmoire en

maccueillant bras ouverts, et notamment: lasbl Cense qui-voc, lquipe pdagogique

belge, tous ceux qui ont permis la ralisation du stage de Nthen et du Permafest. Merci tous

mes informateurs qui mont accord du temps pour mes entretiens et ont manifest de

lintrt pour mon travail.

Je souhaite galement remercier Shitara-sensei du Permaculture Center of Japan quima

accueilli chaleureusement, a t mon coute et a accept de partager son temps et son savoir,

ainsi que toute lquipe du PCCJ.

Merci Vincent, David, et toute lquipe du Tvelave qui mont permis de passer un

trs agrable sjour la Runion et de prendre du recul par rapport ce mmoire.

Merci mes parents, qui mont soutenue, aussi bien moralement que financirement durant

toute la (longue) priode dlaboration de ce mmoire, et de mon cursus scolaire en gnral.

Merci Michel Godard, Mlissa Dekens, Mathieu Brigode et Emmanuelle Spice pour

leur relecture attentive et leurs remarques constructives.

Merci Cyril qui, involontairement, ma donn lnergie et lenvie de terminer ce

mmoire.

Merci tous mes amis qui ont t prs de moi, ont eu foi en moi, et mont encourage dansla ralisation de ce mmoire.

Merci Mme Joiris pour son aide et ses conseils.

Je ddie ce mmoire mon cher ami, mon Capitaine, Charles Legrand, qui vient de quitter

le navire, bien trop tt


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Table des matires

- INTRODUCTION...

- PARTIE I : QUESTIONS DE RECHERCHE ET OUTILS...1) Dfinition de lobjet dtude: la permaculture.

1.1. Histoire de la permaculture..1.2. La permaculture comme mouvement social..

2) Objectifs de recherche3) Outils et mthodes.

3.1. Sources documentaires : crites et visuelles.3.2. Observation participante...3.3. Entretiens..

- PARTIE II : PRSENTATION DES MATRIAUX RCOLTS1) Cadre idologique.

1.1. Sentiment de rvlation lors de la dcouverte de la permaculture.1.2. Importance de vivre selon ses convictions1.3. Rfrence des socits traditionnelles .1.4. Critique de la socit (occidentale) actuelle.1.5. Vision positive du changement..

2) Rapport lenvironnement2.1. Inclusion .

2.2. Rapport de rciprocit avec les animaux..2.3. Cohrence de manger de la viande2.4. La nature na pas besoin de notre aide pour survivre.2.5. La zone 5 ou lespace laiss sauvage

3) Profil social3.1. Milieu urbain/rural3.2. Activit (non-)professionnelle..3.3. Habitat..3.4. Alimentation.

- PARTIE III : ACTIONS ET STRATGIES DACTEURS EN PERMACULTURE.1) Ressources, pratiques et stratgies

1.1. Ressources1.2. Pratiques1.3. Stratgies.

2) Sens et logiques daction..2.1. Sens et rcits culturels..2.2. Logiques daction.

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- PARTIE IV : CONCEPTIONS, IDOLOGISATION ET RELATIONS AVECLENVIRONNEMENT NATUREL..

1)Natureversus Culture...........................................................................................2) Ontologies et schmes relationnels

2.1. La grammaire des ontologies de P. Descola...2.2. Des identifications aux relations..

3) Identifications et relations au sein de la permaculture...3.1. Permaculture et naturalisme.3.2. La relation deproductiondans la permaculture3.3. La relation deprotectiondans la permaculture.

- PARTIE V : IDENTITS ET MOBILISATION AU SEIN DE LAPERMACULTURE

1) Le travail de construction identitaire.

2) Mobilisation sociale et action collective2.1. Les modes de communications de la permaculture..2.2. Organisation interne de la permaculture...2.3. La permaculture : une nouvelle forme dengagement?.......................2.4. Logique de laction collective..

3) Utopie et renchantement du monde.3.1. Le dsenchantement du monde3.2. La permaculture comme renchantement du monde ?........................

- CONCLUSIONRetour sur llaboration des thmatiques et questions de recherche.Rsultats.Dmarche et limites

Nouvelles pistes.

- BIBLIOGRAPHIE..Sitographie.

- ANNEXESAnnexe 1 : La fleur de permaculture de David HolmgrenAnnexe 2 : Tableau rcapitulatif des informateursAnnexe 3 : Les zones en permacultureAnnexe 4 : Photos illustrant le stockage dobjets rcuprs dans des lieux

permacoles.

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INTRODUCTION

La permaculture est un objet dtude trs peu connu en anthropologie : la fois

mouvement social et cologiste, elle propose un ensemble de principes thiques, de pratiques,

de techniques, de manires de penser son environnement et de modes de vie diffrents du

reste de la socit. Marginaux, militants altermondialistes, cologistes de tous bords,

agriculteurs et agronomes de renom sy ctoient pour former un rseau dacteurs trs riche et

htroclite. la fois fortement ancr dans le local et totalement cosmopolite, la permaculture

constitue un terrain de recherche inpuisable.

Premirement, le choix dy tudier le rapport de lhomme la nature me permet

dinscrire ma recherche dans une optique cologique : thmatique omniprsente dans la

permaculture, et qui propose, selon moi, une perspective tout fait indite.

Deuximement, ce sujet constitue une porte dentre pour tudier les acteurs de la

permaculture, puisque les rapports de lhomme la nature sont lexpression des hommes

entre eux 1. En effet, on constate que les rapports quentretiennent les hommes avec leur

environnement dpendent principalement des reprsentations, croyances et valeurs propres

chaque socit2autant dlments qui jouent un rle galement important dans les relations

sociales entre les individus ! Mon but est donc dtudier les rapports sociaux prsents dans le

milieu de la permaculture, et ce via langle environnementaliste.La mthode de recherche que jai choisie est une mthode inductive, base sur le travail de

terrain : les questions de recherches et hypothses apparaitront spontanment au fur et

mesure du travail denqute, via des allers et retours incessants entre le terrain et la thorie.

Dans la premire partie de ce mmoire, je dfinirai mon objet dtude(la permaculture),

aborderai mes objectifs principaux et dtaillerai mes outils et mthodes de recherche.

Dans la deuxime partie, je prsenterai les matriaux rcolts lors du tra vail denqute,

selon une srie de catgories labores par mes soins.La troisime partie abordera laspect plus analytique du mmoire : aprs avoir dpeint les

ressources mobilises par les acteurs, ainsi que les pratiques et stratgies qui en dcoulent,

jaborderai la question du sens et des logiques dactions chez les permaculteurs.

1PICOUET, Michel & al., 2004. Le renouvellement des thories population-environnement , in Picouet

Michel et al. (eds) Environnement et socits rurales en mutation. Approches alternatives., pp. 17-43. Paris : IRD

Editions, Latitudes 23, p. 26.2GODELIER, Maurice, 1974. Considrations thoriques et critiques sur le problme des rapports entrelhomme et lenvironnement, Information sur les Sciences Sociales, 13 (6), 31-60. Pp. 45-46.


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La quatrime partie traite plus prcisment du rapport de lhomme la nature, notamment

travers la grille danalyse propose par Philippe Descola.

La cinquime et dernire partie, quant elle, traitera de la gestion identitaire des acteurs en

permaculture, ainsi que des logiques de mobilisation sociale et du rle que peut jouer la

dimension idologique.


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principes de la permaculture. David Holmgren propose une dfinition de la permaculture qui

reflte llargissement du concept : Consciously designed landscapes which mimic the

patterns and relationship found in nature, while yielding an abundance of food, fibre and

energy for provision of local needs 8, et plus prcisment: the use of systems thinking and

design principles that provide the organising framework for implementing the above vision 9.

En 1978, Bill Mollison fonde la communaut Tagari Stanley (Australie), premier

lieu de mise en pratique de la permaculture. Ds les annes 1980, le mot permaculture ,

ainsi que lensemble de techniques et de principes associs ce terme, se rpandent sur tous

les continents. Cette diffusion est facilite par la structure dapprentissage mise en place par

Bill Mollison : il cr le Permaculture Design Course (PDC), une formation la

permaculture, comportant 72 heures de cours, dont il met au point le contenu thorique. Cette

formation, au terme de laquelle un certificat est octroy aux participants, va progressivement

tre dispense partout dans le monde par des enseignants accrdits (via une formation

spcifique approfondie). Des lieux, des structures et des rseaux se mettent en place un peu

partout, permettant de regrouper les initiatives existantes, et de leur donner un cadre

relativement formel.10

1.2. La permaculture comme mouvement social

La permaculture tant mon objet de recherche, il me faut en donner une dfinition

conceptuelle. Cest un exercice dautant plus difficile que la dfinition factuelle ne fait pas

consensus auprs des intresss : pour certains il sagira de techniques de jardinage, pour

dautres dune philosophie de vie. Cela pose galement le problme de la dfinition du

permaculteur (cf. infra). Plusieurs approches sont possibles pour dfinir la permaculture,

mais celle qui ma sembl la plus intressante est de lapprhender en termes de mouvement

social . Il me semble en effet que cette approche me permet de cerner au mieux la globalit

du concept, tout en mettant laccent sur deux dimensions: la dimension idologique, et le rleimportant des acteurs.

Je me rfre ici la dfinition du mouvement social propose par John D. McCarthy et

Mayer N. Zald : Un mouvement social est un ensemble dopinions et de croyances

communes une population qui exprime des prfrences pour le changements de quelques

8HOLMGREN, 2002. Op. cit.,p. xix.

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Idem10Citons pour exemple le rseau francophone de permaculture, Brin de Paille , ainsi que lUniversitPopulaire de Permaculture (UPP) : http://www.permaculture.fr/


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lments de la structure sociale et/ou de la distribution des rcompenses dans une socit 11.

Au-del de lexpression de prfrences laquelle font allusion McCarthy et Zald, il me

semble important dajouter une dimension supplmentaire la dfinition : lorganisation et la

mobilisation des acteurs au sein du mouvement social, pour crer une action collective et

tenter dobtenir les changements souhaits12. La dimension utopique du mouvement sera

galement aborde ultrieurement.

En ce qui concerne lorganisation sociale au sein du mouvement (qui sera traite de

manire approfondie dans la dernire partie de ce mmoire), il est intressant de faire un

parallle entre la permaculture et le mouvement altermondialiste. Dune part, les cadres

idologiques qui sous-tendent les revendications des deux mouvements sont assez proches

notons tout de mme que la dimension cologiste est beaucoup plus prsente dans la

permaculture. Et dautre part, les formes dorganisations sociales au sein des mouvements

sont quelque peu similaires. En ce qui concerne le second point, jai pu remarquer que la

structure en rseaux, que dcrit Geoffrey Pleyers dans son tude des organisations

altermondialistes13, est galement prpondrante en permaculture - aussi bien dans les faits

observs que dans les propos des intresss. Par exemple, lorganisation francophone de

permaculture,Brin de paille, se dit avoir notamment pour mission de mettre en rseaux les

acteurs francophones de la permaculture 14. Selon moi, cette structure en rseaux, peu

hirarchise, rpond principalement la volont de mettre en uvre une srie de valeurs

chres au mouvement de la permaculture. De manire gnrale, jai pu observer lors de mon

travail de terrain une volont explicite de la part des acteurs de conserver une organisation

sociale horizontale, permettant une dmocratie directe et participative15. Dailleurs, la

formation de permaculture (PDC) prvoit plusieurs cours sur la dmocratie profonde , la

communication non-violente et la prise de dcision par compromis . Lorganisation du

festival de permaculture, le Permafest, en aot 2010 Nthen, en est une mise en pratique

typique, qui a frapp certains de mes informateurs : Pendant et avant le festival, moi ce qui mavait beaucoup impressionn, cest que

donc il y avait un groupe qui organisait, et moi je suis dune gnration o quand on

11Mc CARTHY, J. D. et ZALD, M. N., 1977. Ressource mobilization and social movements: a partial theory,

American Journal of Sociology, 82, pp. 1217-1218. Cit dans CHAZEL F., 1992, Mouvements sociaux, inBOUDON, Raymond (dir.), Trait de sociologie, p. 264.12CHAZEL, Franois, 1992. Mouvements sociaux , in Boudon Raymond (d.). Trait de sociologie, pp. 263-312.Paris : Presses Universitaires de France, p. 264.13

PLEYERS, Geoffrey, 2009. Horizontalit et efficacit dans les rseaux altermondialistes , Sociologie et

socits, vol. 41, n2, pp. 89-110.14http://www.permaculture.fr/, consult le 23 novembre 2011.15

Tout comme cest le cas de certain militants altermondialistes : cf. PLEYERS, 2009, op. cit.


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organise quelque chose, cest assez simple: il y a quelquun qui supervise, et puis qui

dlgue, et puis a va en pyramide comme a. Et ici moi jtais sidr parce que on se

runissait de temps en temps, puis on navait plus de nouvelle de lun [] Et donc il y

avait une espce de flou comme a, norme, au sein de ce groupe qui soccupait de

lorganisation du festival. Mais ce qui est extraordinaire, cest quau fur et mesure que

la date arrivait, le puzzle commenait se mettre en place. Bon cest vrai quil y avait des

runions de coordination etc., mais personne ne disait lun je veux que tu fasses a.

Chaque groupe tait auto-responsable. Et a je trouvais trs bien, et ces gens entre 25 et

30 ans avaient quand mme conscience de limportance de ce quils faisaient. [] Quand

on a conscience que la manire dont on agit a des consquences sur tout le reste du

rseau [] Cest trs intressant de considrer a comme une globalit. Et pour ce

festival, mme si cest vrai quil y a eu un peu de stress, tout tait l! Tout tait l et

moi jai trouv a particulirement intressant comme manire de fonctionner entre

humains. [] dans le festival, moi je trouve quil y avait une responsabilisation des gens

tonnante. Donc a cest un des beaux aspects de la permaculture. 16

Ce tmoignage fait galement allusion un sentiment commun la plupart des permaculteurs

que jai rencontrs: le sentiment dune organisation sociale lche, spontane, peu structure,

voire anarchique, tout en tant harmonieuse et efficace. Ce modle organisationnel est lui-

mme (volontairement) soumis aux principes de permaculture, ce qui explique sa

ressemblance avec le modle de gestion culturale !

2) Objectifs de recherche

Lobjectif de ce mmoire est double. Premirement, je souhaite raliser une description

ethnographique du mouvement permacole : sa structure, ses acteurs, ses paradigmes, ses

(modes d) actions, ses rseaux

La seconde partie de mon mmoire a une ambition plus analytique. Deux aspects y sont

traits : dune part, le rapport la nature ma question de dpart tant : quels sont les

rapports de lhomme la nature dans la permaculture? . Et dautre part, des aspects plus

sociologiques : la dimension identitaire des acteurs, leurs logiques daction et lengagement

social au sein du mouvement permacole. De nouvelles questions de recherche et hypothses

apparaitront spontanment au fil des lectures et de lenqute de terrain.

16Entretien avec linformateur H (cf. Annexe 2).


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3) Outils et mthodes

En ce qui concerne ma mthodologie de recherche, je me suis largement inspire de

louvrage de Jean-Claude Kaufmann Lentretien comprhensif17 et du Manuel de

recherche en sciences sociales de Raymond Quivy et Luc Van Campenhoudt18

. Ce dernierma t fort utile pour structurer ma recherche tape par tape et pour trouver les outils de

conception et danalyse adquats. Quant au premier ouvrage, il se rapproche davantage de la

dmarche que je souhaite aborder dans mon mmoire : une mthode inductive, base sur

lenqute de terrain et effectuant un aller-retour incessant entre les donnes empiriques et les

concepts thoriques - un frottement continu entre savoir local (catgories indignes) et

savoir global (concepts abstraits) 19. La mthode de l induction analytique dveloppe

par Kaufmann, est elle-mme inspire par la Grounded Theory, la thorie base sur lesfaits . Selon moi, cette mthode convient tout particulirement mon premier objectif de

description, permettant de formuler des hypothses strictement dpendantes du matriau,

faisant suite un recueil systmatique des donnes 20. Cependant, je ne peux men

contenter : la seconde partie de ce mmoire, prtention analytique, serait trs limite si je ne

dpassais pas la dmarche inductive pour la combiner avec des dductions mises lpreuve

du terrain 21.

En ce qui concerne mon matriau, jai utilis principalement trois mthodes de recueil

dinformations22: le recueil de donnes existantes (crites et visuelles), lobservation directe

(participante), et lentretien.

3. 1. Sources documentaires : crites et visuelles

Une des mthodes de recueil dinformations que jai utilises lors de ma recherche

concerne les donnes sur la permaculture dj existantes : jutilise des ouvrages/articles

rdigs par des permaculteurs, des films documentaires tourns par ces derniers, ainsi que les

informations contenues sur les sites internet ddis la permaculture. Ces donnes me

permettront de complter les deux autres mthodes denqute, en rcoltant et en analysant tout

ce qui correspond mes indicateurs. Notons que cette source-l, trs riche, a galement t

utilise lors de la phase exploratoire de ma recherche. Cela mouvre de nouvelles pistes de

17KAUFMANN, Jean-Claude, 2007. Lentretien comprhensif. Paris : Armand Colin.18QUIVY, Raymond et VAN CAMPENHOUDT, Luc, 2006. Manuel de recherche en sciences sociales, Paris :Dunod.19

KAUFMANN, 2007. Op cit., p. 83.20

Idem, pp. 90-91.21Idem, p. 91.22

QUIVY et VAN CAMPENHOUDT, 2006. Op. cit., pp. 169-184.


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rflexions, et me permet davoir une vue densemble sur lusage de la permaculture aux

quatre coins du monde. Il sagit, bien entendu, de considrer ces donnes comme tant issues

de catgories indignes , au mme titre que mes entretiens.

3.2. Observation participante

Une importante partie de mon enqute a t ralise en observations directes. Ces

observations sont de diffrents ordres, mais la plupart du temps il sagit dobservation

participante.

Mon premier contact avec le milieu de la permaculture a eu lieu en ao t 2010, lorsque jai

suivi, pendant 12 jours, un cours de permaculture (PDC) Nthen (Grez-Doiceau). Ce cours

ma permis non seulement dapprofondir mes connaissances thoriques et pratiques sur la

permaculture, mais galement de ctoyer, pendant deux semaines, des acteurs du

mouvement : organisateurs, professeurs et bnvoles prparant le festival de permaculture qui

a suivi. Ce festival de trois jours, appel Permafest , a t pour moi loccasion de

rencontrer des permaculteurs de tous horizons et de participer de nombreuses confrences et

ateliers de savoir-faire autour de la permaculture.

Jai galement eu loccasion de sjourner au Japon pendant quelques mois, et de visiter le

Permaculture Center of Japan Fujino (jy ai pass 3 jours, dont un jour de participation

un atelier et un weekend de participation un module des stages de permaculture organis sur

place).

La suite de mon travail denqute en Belgique a t ponctu par la visite de plusieurs

lieux/fermes permacoles (jy restais souvent quelques jours, de manire mimprgner du lieu

et des personnes, et aider aux travaux de jardinage en guise de contrepartie). Jai galement

assist plusieurs stages de permaculture en Belgique. Jai particip activement la cration,

lamnagement et la gestion dun potager collectif, selon les principes de permaculture. Jai

aussi pris part des exprimentations en permaculture ralises dans une ferme permacole, cela, ajoutons une frquentation de plusieurs permaculteurs dans des relations amicales,

festives, et/ou militantes.23

23Jai conscience que suite toutes ces activits dobservation participante, il est important que je conserveune certaine neutralit, ou du moins un certain recul : en effet, je constate que depuis bientt deux ans, lapermaculture est devenue bien plus quun objet dtude pour mon mmoire. Jai limpression de faire partie decette communaut et de me rallier la plupart de leurs idaux. Jai donc d apporter un soin particulier faire

la part des choses entre mes activits de loisir et mon enqute de terrain ! Comme le font remarquer Cresswellet Godelier : Le seul danger qui guette lanthropologue qui pratique lobservation participante est que laparticipation lemporte sur lobservation (CRESSWELL, Robert et GODELIER, Maurice, 1976. Outils denqute


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3.3. Entretiens

Pour mon analyse, jai retenu12 entretiens, raliss avec autant dinformateurs diffrents.

Ces entretiens ont dur en moyenne 60 minutes et ont tous t enregistrs et retranscrits

intgralement par mes soinspour en faciliter lexploitation.

- Mthodes et techniques

Ma technique dentretien est base sur la mthode comprhensive telle que dveloppe par

Kaufmann24. Il sagit dentretiens semi-directifs25. Lors de chaque entretien avec mes

informateurs, jessaie le plus possible de rompre la hirarchie 26 en instaurant une

discussion dgal gal, dans un maximum de convivialit. Gnralement, la prsence de

lenregistreur audio suffit pour que linformateur garde lesprit quil est en entretien et quil

ne dvie pas trop de son sujet. De mon ct, je tente de dtendre latmosphre, par exemple en

faisant de lhumour ou en commenant par des questions hors propos pour donner un ton

informel. Gnralement, je ne prends pas note et jvite de regarder mon guide dentretien. Je

laisse parler linformateur sans linterrompre (sauf sil dvie trop du sujet et que nous sommes

tenus par le temps) dans lespoir dy dcouvrir de nouvelles pistes de rflexions, ou tout

simplement de comprendre sa manire de penser. En effet,

la dmarche comprhensive sappuie sur la conviction que les hommes ne sont pas de

simples agents porteurs de structures mais des producteurs actifs du social, donc desdpositaires dun savoir important quil sagit de saisir de lintrieur, par le biais du

systme de valeurs des individus ; elle commence donc par lintropathie27.

Il marrive galement dexposer certains points de vue afin de susciter un dialogue sur des

ides auxquelles linformateur navait pas rflchi de manire consciente auparavant.

- Choix des interlocuteurs

En ce qui concerne mon chantillon de personnes interroges, commenons par rappelerqu en aucun cas un chantillon ne peut tre considr comme reprsentatif dans une

dmarche qualitative 28. Le but de ma recherche tant, dans un premier temps, de proposer

un panorama des diffrents profils et rapports la nature que lon peut trouver en

et danalyse anthropologique. Paris : Maspro, p. 56). Un retour rgulier aux tapes de thorisation et derdaction mont permis -je lespre - de prendre le recul ncessaire par rapport mon terrain.24

KAUFMANN, 2007. Op cit., pp. 47-56.25

QUIVY et VAN CAMPENHOUDT, 2006. Op cit., p. 174.26

KAUFMANN, 2007. Op cit., p. 47.27Idem, p. 26.28

KAUFMANN, 2007. Op. cit., p. 42.


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permaculture, jai dcid d tudier des composantes non strictement reprsentatives mais

caractristiques de la population 29: mon critre de slection a donc t davoir un maximum

de diversit dans les profils de mes informateurs et dans mes terrains dobservation.

Le premier problme auquel jai t confronte a t de dfinir les limites de mon

chantillon. Le sujet de mon mmoire ainsi que mes objectifs de recherche me poussaient

clairement tudier les individus faisant partie du milieu de la permaculture, autrement dit :

des permaculteurs . Or, sil est si ardu de dfinir ce quest la permaculture , dfinir ce

quest un permaculteur lest davantage! Bien entendu, les deux dfinitions sont lies, et il

me faut ds lors dfinir le permaculteur en fonction de ma dfinition de la permaculture. Il ne

sagit donc pas de se limiter la pratique culturale. Sil sagit avant tout d un ensemble

dopinions et de croyances communes une population30, le critre qui me semblait le plus

intressant tait celui de lauto-identification. Jai donc cherch mes informateurs en

demandant31le concours de personnes se considrant comme permaculteur, ou pratiquant

la permaculture , et en slectionnant ceux qui se manifestaient. Il faut noter que de

nombreuses personnes issues du mouvement de la permaculture nemploient pas le terme

permaculteur : ils prfrent se dfinir comme pratiquant la permaculture .

Jai galement utilis deux autres critres pour slectionner mes informateurs: jai considr

que ceux qui sont certifis en permaculture (qui ont suivi un PDC), ainsi que ceux qui ont

un rapport direct la terre et utilisent des techniques de permaculture pour la cultiver, font

partie du mouvement de la permaculture.

- Indicateurs

Partant dune dmarche inductive,jai dfini des indicateurs de base trs gnraux, dont le

but est daborder lensemble des aspects de ma question de recherche : dune part, le profil

social des permaculteurs, et dautre part, leur rapport la nature. Pour cela, jai tabli un

guide dentretien, avec des questions me permettant dobtenir deux sortes dinformations: desinformations relativement concrtes et objectives - touchant principalement leur profil

socio-culturel et leur mode de vie - et des informations plus subjectives, discursives,

propos de leur vision de la permaculture et de leur rapport la nature.

Les questions contenues dans mon guide dentretien ont surtout pour but de faire parler

les informateurs autour du sujet, lidal tant de dclencher une dynamique de conversation

29QUIVY et VAN CAMPENHOUDT, 2006. Op cit., p. 150.

30

Mc CARTHY et ZALD, 1997. Op. cit.31Principalement via Internet : forum de permaculture, mailing list Mais galement via le bouche oreille, etles rencontres que jai faites lors de mon enqute de terrain.


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plus riche que la simple rponse aux questions, tout en restant dans le thme 32. En effet, lors

de mes entretiens, toutes les questions qui sy prtaient taient gnralement suivies dune

demande dexplication, de justification, dans le butdapprofondir la discussion.

Voici un tableau reprenant lensemble des dimensions que jai cherch aborder lors de

mon enqute, ainsi que les indicateurs qui y correspondent. Certains indicateurs ont t

ajouts au fur et mesure des entretiens, en fonction de ce qui me semblait pertinent et

intressant approfondir.

Dimensions Indicateurs

Profil socio-culturel - Origine du rpondant : milieu urbain ou rural. Rapport la terredurant lenfance.- Lieu(x) de vie actuel(s) : urbain ou rural- Activit professionnelle, sources de revenus- Formation professionnelle

Exprience/lgitimiten permaculture

- Formation en permaculture : PDC ou autre- Connaissances livresques : ouvrages et auteurs connus/lus- Expriences pratiques : actives/passives

Pratiques/techniquesculturales

- Techniques culturales/permacoles mises en pratique par lerpondant- Amnagement de lespace: zonage,- Choix et utilisation des espces vgtales cultives- Gestion des mauvaises herbes- Arrosage

Habitat - Type dhabitat: maison/appartement, individuel/communautaire,jardin- Gestion de lnergie/de leau- quipement : rcupration, achats seconde main/neuf

Rgime Alimentaire - Vgtarisme/vgtalisme- Mode dapprovisionnement: supermarch, picerie, GAC,

potager- Slection des aliments : bio, local,- Prparation des aliments : modes de cuisson,

Vie sociale - Activits de loisirs- Militantisme

Discours autour de lapermaculture et durapport la nature

- Dfinition personnelle de la permaculture- Conditions/contexte de dcouverte personnelle de la permaculture- Intrts personnels pour la permaculture- Activits (quotidiennes) considres comme permacoles - Consquences de la permaculture dans la vie quotidienne- But de la permaculture : servir lhomme ou la nature- Utilit du mot permaculture

32KAUFMANN, 2007. Op. cit., p.45.


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- Utilit, but et intrt de la zone 5 en permaculture- Caractre indit ou non de la permaculture- La permaculture comme retour en arrire ou comme facteur de

progrs.- Connaissance et opinion propos de lcologie profonde- Connaissance et opinion propos de Ville en Transition- Place de ltre humain sur Terre et considrations dmographiques

Nayant pas dhypothse de dpart clairement dfinie, ces indicateurs ont t crs de

manire intuitive, daprs mes prconceptions de ce qui, selon moi, permet de traiter du

rapport de lhomme son environnement. Je suis consciente que ces indicateurs refltent dj

une srie dhypothses personnelles, qui nont pas t formules explicitement, mais qui

influencent mon travail.Une fois les entretiens raliss, ces indicateurs sont carts pour laisser la place une srie

de catgories, tires de lanalyse de mes entretiens, et qui constitueront le support de mon

travail.


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PARTIE II : PRSENTATION DES MATRIAUX

RCOLTS

Dans le cadre dune analyse inductive, ma premire dmarche vise donner du sens

des donnes brutes , selon la proposition de Mireille Blais et Stphane Martineau33. Aprs

une lecture attentive des retranscriptions de chacun de mes entretiens, jai fait merger une

srie de catgories, qui correspondent des ides et opinions mises, des phnomnes

mentionns de manire rcurrentes par mes informateurs, et qui me semblent autant de pistes

intressantes pour poursuivre les objectifs de ma recherche. Bien que les entretiens

constituent le matriau principal de mon analyse, les catgories sont galement influences et

compltes par les donnes rcoltes lors de mes observations ainsi que dans les sources

documentaires que jai exploites.

Les catgories, dcrites ci-dessous, sont rassembles en deux parties : celles qui se

rapportent un cadre idologique gnral, et celles qui sont lies plus prcisment au rapport

lenvironnement.

La liste des informateurs est dtaille en annexe, dans un tableau reprenant leurs

caractristiques principales.

1) Cadre idologique

1.1. Sentiment de rvlation lors de la dcouverte de la permaculture

Il ma sembl intressant de relever que la plupart de mes informateurs ont ressenti une

sorte deuphorie lorsquils ont dcouvert la permaculture: ce sentiment davoir dcouvert un

mouvement social auquel on sidentifie, tant au niveau des ides, des reprsentations, quau

niveau de la manire dagir et de lorganisation.

- Jai dcouvert que je faisais la permaculture depuis longtemps []. Mais donc lt

pass, en allant Nthen, je me suis rendue compte quil y avait beaucoup dmes surs,

et je me suis dit ah mais, je suis a! [rires] Je faisais a! 34

33

BLAIS, Mireille et MARTINEAU, Stphane, 2006. Lanalyse inductive gnrale: description dune dmarchevisant donner un sens des donnes brutes , Recherches qualitatives, vol. 26(2), pp.1-18.34

Informateur A


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- En fait jai lu ce bouquin puis jai aussi achet un petit truc, euh Withefield:

Graine de permaculture. Donc jai lu ce truc l et je me suis dit ok cest a que je

voulais faire. Je ne le savais pas, mais cest a que je voulais faire.35

- Lide cest que jai voulu monter un projet de mon ct et je me suis rendu compte

que, en gros, toute la dmarche et tout ce que je voulais faire rentrait parfaitement dans un

cadre de permaculture. Et deux mois avant de faire donc la formation, je navais jamais

entendu parler de a. [] Jen ai entendu parler par Internet, o l jai quand mme

cherch un petit peu aprs, et je me suis rendu compte que, vraiment, a concidait tout

fait avec ce que je voulais faire. 36

- Donc jai fait la formation [] en marachage bio. Et lors des trois dernires heures de

formation, [X] est venu nous faire une mini confrence sur la permaculture. Et en rentrant

la maison, dans la camionnette, jtais compltement dchaine, surexcite, en me

disant ouais, cest a que je veux faire ! Et on est des milliers sur cette plante avoir

envie de faire cette chose, je ne suis pas toute seule, a existe, a porte un nom Je me

retrouve dans un mouvement ! Donc ctait trs chouette quoi, et jtais vraiment

emballe. 37

1.2. Importance de vivre selon ses convictions.

Les mots utiliss varient beaucoup dun informateur lautre, mais lide est la mme : il

sagit dagir, de se comporter de manire tre en accord avec ses idaux, ses principes, de nepas trahir ses convictions travers des actes qui seraient contradictoires. Agir de manire

vraie,juste, cohrente, intgre, authentique, en harmonie Que ce soit de manire spontane

(jagis de cette manire car je sens que cest juste) ou rflchie (jagis de cette manire

car il faut agir de manire juste, pour montrer lexemple/ pour me sentir bien).

- [ propos de la nourriture bio :] Cest intgre : il y a des choses qui sont fausses et il

y a des choses qui sont intgres. Jessaie cest peut-tre a, ma philosophie de base :

dviter les choses qui sont fausses. Aussi bien dans la nourriture que dans les dans la

manire dont je mhabille, dans la manire dont jinteragis avec les gens, dont jduque

mes enfants Jessaie de rester VRAI. Cest peut -tre le ouais: ma ligne. Et je trouve

quil y a normment de fausset. Alination, mensonge, hypocrisie. En ne participant

pas cela, a me donne un grand sentiment de soulagement et de oui : davoir le temps

de vivre autre chose. 38

35Informateur D

36

Informateur F37Informateur K38

Informateur A


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18

- Il ny a rien que je fais par principe. Tout ce que je vis, je le fais parce que je sens que

cest juste. Je me rends compte que tout ce que je fais, jessaie dtre en harmonie.39

- Je crois quilfaut tre en accord avec toi-mme, en ton me et conscience, essayer de

faire le choix qui te parat le meilleuret parfois tu peux te tromper parce que ton degr

dvolution pour aller vers une plante plus quitable, une meilleure gestion du

territoire etc. Ben si tes dans la dmarche, tu ne connais pas tout, mais en attendant tu

fais, tu agis, tu parles pas : tu fais des choses, tu montres aux autres que cest possible,

quon peut le faire voil.40

- Mon mode de vie est quand mme guid par mon idologie, par mes ides. [] Je le

fais pour tre en accord avec moi-mme et pour un peu changer les choses. Mais jaime

pas tre dogmatique et faire du proslytisme. Donc oui, jaime bien le faire pour montrer

quautre chose est possible41

1.3. Rfrence des socits traditionnelles

La plupart de mes informateurs, ainsi que les auteurs douvrages sur la permaculture, font

rgulirement et spontanment rfrence des socits diffrentesde la ntre : dune part,

aux socits pr-industrielles que nous avons connues en Occident, et dautre part des

socits traditionnelles actuelles, principalement en Ocanie et en Amrique. Dun ct

comme de lautre, le constat est le mme: ces socits sont prises en modle afin de montrer

quil existe / a exist des collectifs ayant un rapport la nature considr comme plus

harmonieux, et un mode de vie faisant davantagesens.

- La manire dont la socit euh je ne dirais pas paysanne, mais la socit avant

lindustrialisation effrne qui a pris place la manire dont la socit tait organise, il

y avait dnormes avantages sur ce quil se passe maintenant. Les gens taient beaucoup

moins alins. Il y avait moins de luxe, et moins de confort, je suis tout fait daccord,

MAIS les tres humains taient - autant que les animaux, de ce temps-l - taient

beaucoup plus authentiques, beaucoup plus vrais, beaucoup plus euh, oui. Ils vivaient

une vie qui avait beaucoup plus de sens. 42

- Pour moi la permaculture a reprend plein de savoirs anciens, en fait. Qui existaient

chez les paysans traditionnels, dans les peuples traditionnels Enfin, traditionnel, ou

mme chez nous, hein ! Avant lindustrialisation, en tout cas.43

39Informateur G

40Informateur K

41

Informateur E42Informateur A43

Informateur E


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- Cest comme les chamanes colombiens, ou sud-amricains [] eux ils avaient une

connexion la nature, une relation aux plantes et aux animaux et aux esprits, en fait, qui

taient directement connectes englober leur cosystme. Tas lu sur les Kogi? []

en fait, les anciens et les socits de type tribal avaient dj cette connaissance inclusive

et vivre avec leur environnement de faon holistique etc. 44

- Si on relit les textes bouddhistes, pour moi cest les plus intressants. Il y a donc 2500

ans, il y a eu dautres traditions en mme temps, hein. Avec les amrindiens, etc. Cest

lharmonie du vivant et entre les humains. Et lharmonie entre les tres humains et la

nature, en particulier les animaux. 45

- Les aborignes de Tasmanie ont transmis leurs descendants une lgende des vrais signes:

quelque chose qui vous arrive ici signifie quautre chose se passe l-bas. Quelque chose qui

arrive maintenantsignifie quautre chose se passera plus tard. [] ces relations [] guidaient

autrefois les sages et lhomme moderne doit les rapprendre.46

1.4. Critique de la socit (occidentale) actuelle

La permaculture, en tant que mouvement social, a une position critique vis--vis de la

socit actuelle. Elle critique notamment le systme capitaliste, jug responsable - entre autres

choses - dune exploitation immodre des ressources naturelles, et dune perte de la

biodiversit. Mais la critique est galement sociale : le sort que lon rserve aux personnes

ges, le confort superflu dans lequel nous nous sommes installs, le manque de liens

communautaires,

- On a btonn toute cette nature, on a lectrifi toutes ces relations, on a tu tout ce

respect de base. Nous sommes tellement faignants maintenant, et tellement faibles que

nous ne pourrions mme pas survivre dans lunivers de ces gens [= dans la socit pr-

industrielle]. En deux-trois semaines nous serions tous morts de toutes sortes de fivres et

de maladies, parce que On ne pourrait pas survivre, cest tout simple. On sest

tellement affaiblis. force de trop manger, de trop chauffer, de trop se dorloter, quoi.

Alors bon, je mets dnormes questions ct de ce soi-disant standard de vie, de

longueur de vie, maintenant : que soi-disant on vivrait plus longtemps. Oui, mais quelle

vie ?! 47

- On sait quil y a 850 millions de personnes dans le monde qui nont pas le minimum

de ration alimentaire au quotidien, et quil y a peu prs 2 /3 milliards - la fourchette est

un peu grande, mais bon - qui sont en carence alimentaire quand mme. Et on sait par

44Informateur C

45

Informateur G46MOLLISON, Bill, 1979. Permaculture 2, Edition quilibre (1993), pp.4-6.47

Informateur A


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20

ailleurs que la terre elle est morte, ici. [] Autre paramtre: il y avait un millier

despces diffrentes de pommiers en Wallonie chaque village en avait une quinzaine,

une vingtaine et il reste 6 pommes dans les grandes surfaces, qui viennent toutes

dailleurs. [] Nous sommes dans le pic du ptrole et le pic du gaz, etc. Et que

lagriculture et lalimentation ne fonctionnent pas ici chez nous en tout cas sil ny a

plus de ptrole. Lautonomie alimentaire dune ville, cest 3-4 jours. [] Lapport de la

science a cr un schismeprobablement assez fort entre la vie humaine et lorganisation

de la socit. Ce qui me frappe souvent, cest de voir que les gens de ma gnration, qui

ont fait ingnieur agronome, travaillent tous chez Monsanto et Nestl, ou dautres

multinationales de lagroalimentaire. Donc on les a formats pour faire a. Cest pas eux

qui ont choisi, hein. [] Ici, 20 ans les gens sont formats, ils passent tous par le mme

genre de moule. 48

- Gembloux [] temple de lagriculture intensive : on apprend aux agronomes de

mettre des produits chimiques sur nos champs dtruire lenvironnement, etc.49

- On a estim quen Afrique la production de protines tires de la viande tomba au

1/60ede son niveau naturel aprs quon y ait coup les arbres, cltur, labour, sem des

pturages et introduit du btail exotique. Nous voyons ici une dpense dnergie insense,

un travail de force, qui a un effet destructeur sur la nature. Il est frquent en Australie de

rencontrer un leveur de btail subsistant peine sur un terrain o vivaient deux ou trois

cent aborignes. 50

1.5. Vision positive du changement

Dans le mouvement de la permaculture, jai pu observer que le changement se fait plutt

de manire positive : au lieu dentrer en opposition avec la socit, de lutter contre , les

acteurs de la permaculture prfrent avancer avec . De mme, ils prfrent inciter les gens

agir en leur montrant une socit alternative attirante, plutt quen tentant de les effrayer en

leur disant ce quils risquent de perdre en nagissant pas.

De cette manire, la plupart de mes informateurs considrent quils font du militantisme de

par leur mode de vie et leurs actions : ils montrent que le changement est possible, et quil est

agrable et souhaitable.

48

Informateur G49Informateur K50

MOLLISON, 1979. Op. cit., p. 2.


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21

- Ma solution moi a a toujours t de rester en fonctionnement, de continuer aller

de lavant, de crer des choses, de faire des jardins, de faire des entreprises, de crer des

groupes qui font telle ou telle chose. 51

- Jessaie de sensibiliser aux dynamiques du changement, la systmique, la

permaculture, au biomimtisme Voil. Vu que je suis assez convaincu de tout ce que je

fais, je pense que je peux en parler toujours de faon trs porteuse. 52

- Jaime bien montrer par ce que je fais, quil y a dautres choses possibles et pourquoi,

et que cest utile etc. Et notamment un jardin collectif je trouve que cest une trs bonne

faon de rapprocher les gens avec la nature. [...] Tu vois, il ne faut pas faire culpabiliser

les gens non plus, quoi. Ils vivent comme ils vivent. Donc moi jy vais vraiment

doucement. Je me dis que dj, en faisant un potager bio, ctait dj beaucoup, quoi.

Cest aussi leur donner le got de respecter la vie, quoi. De respecter les plantes, e tc.,

den prendre soin, de dcouvrir, notamment de mettre des lgumes quils ne connaissent

pas, de prendre got produire une partie de leur alimentation. Je trouve que cest dj

beaucoup. 53

- Je ne suis plus vraiment dans cet aspect de lutte. a ne mintresse pas. Je suis plus

dans laspect crer des choses plutt que dans laspect de vouloir lutter pour rien,

quoi. 54

- Quand tu te lances dans la politique [] tu polmiques beaucoup: nous/les

autres, Ici moi je vois quon se focalise beaucoup plus sur le changement. Quest-ce

quil faut changer, pratiquement Et cest concret, quoi.55

- Mon militantisme cest tout le temps. Enfin je veux dire Moi je ne suis pas un

militant activiste. Je dteste me retrouver dans une foule avec le poing tendu en disant on

nest pas daccord. Boah, a me fait gerber. Jaime pas a. Non, mon militantisme cest

justement dhabiter ici, davoir une toilette sche, davoir mes propres ufs et de dire

fuck au systme de consommation, quoi. []En fait, je crois que le militantisme cest

avant tout se changer soi, quoi. 56

Le permaculteur britannique Rob Hopkins explique cela de manire trs dtaille dans son

Manuel de Transition , et propose toute une srie doutils afin de visualiser un futur post

pic ptrolier qui soit positif et attirant :

51Informateur A52

Informateur C53

Informateur E54

Informateur F55Informateur H56

Informateur J


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Cest une chose de faire campagne contre le changement climatique et une autre de

prsenter une vision irrsistible et attachante du monde de laprs carbone, qui donne

aux autres lenvie dy aller. Nous commenons peine explorer la puissance dune

vision positive dun futur resplendissant qui soit frugal en nergie, riche en temps,

moins stressant, plus sain et plus heureux. Il est essentiel de savoir associer des images

la vision prcise dun avenir o la consommation dnergie est fortement rduite.57

2) Rapport lenvironnement

2.1. Inclusion

Mes informateurs expriment de manire rcurrente lideque la permaculture permet une

inclusion de lhomme dans son environnement naturel et social, et plus largement une

inclusion de chaque lment - vivant ou non-vivant - au sein dun systme, menant un tat

dharmonie. Cela se traduit dans des termes tels que rinsertionsociale, absence dexclusion,

pas de dchets, conceptionsystmiqueetglobale,globalisantedu monde, vision holistique...

Pour moi, la permaculture cest linclusion en premier lieu. De sinclure dans la

cration, et de sinclure, dinclure tout dans ce quon fait. [] Dans mes interactions avec

le monde, jai toujours essay dinclure tout ce quil y avait autour, pour que a soit

harmonieux, quoi. [...] Parce que la permaculture, cest une forme cest une manire de

vivre qui tient compte de tout ce qui est autour de toi, et ni de polluer, ni de profiter, ni de

casser la baraque, mais encore damener, travers ton action, que a devienne plus

harmonieux, plus fcond58

- Quest-ce qui ta intress dans la permaculture?Linclusivit. [] Cest le fait de

ne rien rejeter. Cest--dire que tout est rutilisable et tout est recyclable, en fait. Donc la

recration du cycle et la gestion dun lieu et des personnes qui habitent un lieu en tant

qucosystme.59

La mme ide se retrouve dans plusieurs ouvrages sur la permaculture. Selon BillMollison, le but principal de notre planification devrait tre dtablir un tat de synergie, de

faon ce que tout ce qui peut tre ensemble soit mis ensemble et travaille ensemble dans une

entraide mutuelle 60. David Holmgren, quant lui, propose de favoriser lintgration plutt

que la sgrgation: this principle focuses more closely on the different types of relationships

57HOPKINS, Rob, 2008. Manuel de transition. De la dpendance au ptrole la rsilience locale . Montral : Ed.

cosocits (2010), p.100.58

Informateur A59Informateur C60

MOLLISON, 1979. Op. cit., p. 10.


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that draw elements together in more closely integrated systems, and on improved methods of

designing communities of plants, animals and people to gain benefits from these

relationships.61

On retrouve donc bien une vision systmique : lhomme est un lment du systme, il fait

partie de la nature et en serait indissociable.

Nothing we have done is unnatural because none of our extraordinary achievements lie

outside the laws of nature which govern all self organising systems from single cells to

the whole earth and beyond. For a systems thinker, the question do we need nature? is

absurd because human dependence on nature is analogous to the dependence of a cell or

organ on the whole body. 62

2.2. Rapport de rciprocit avec les animauxLors de mes entretiens, jai pu constater quelques malaises lorsque jabordais la question

de lutilisation danimaux dans le modle de la permaculture. La plupart de mes informateurs

considrent toutefois quil ne sagit pas rellement d exploitation , car il existe une

relation de rciprocit entre le permaculteur et lanimal: un rapport win-win . Une relation

respectueuse envers les animaux (aussi bien quenverslenvironnement naturel en gnral) est

galement souvent un mot dordre.

- Je ne sais pas, jai pas trop de problme avec lide davoir des poules. Par exemple,

moi je compte en avoir car il y a une fonction, un truc assez juste : quelque part, tu

donnes des dchets aux poules et elles te donnent des protines, quoi. Puis y a un adage

qui dit que les poules sont mieux dans les cages quen dehors Quel que part elles sont

protges et peut-tre quelles se reproduisent comme a et que a leur convient, quoi.

[] Par exemple les abeilles, ben moi je trouve a chouette, davoir des abeilles, quoi !

a peut sauver des varits dabeilles, a va polliniser ton jardin, a va tapporter des

bonnes choses. Donc sil y a une relation win-winavec lanimal, pourquoi pas? 63

- Jai fait de la viande dans les annes 73, 74 jusque presque 80. O je vendais de laviande, et o jessayais de vivre en harmonie avec mes animaux qui taient donc des

vaches, des cochons, des moutons, des lapins des poules, aussi. Et je dois dire que je

nai jamais russi me trouver tout fait bien dans cette situation, parce que je trouvais

que jtais prisonnier de leur propre prison, quoi. [] Dun autre ct, les poules je ne

peux pas men passer, parce que les poules, dans le cycle de transformation du matriel,

61HOLMGREN, 2002. Op cit., p. 155.

62

HOLMGREN, David, 2003. Do We Need Nature ?Holmgren Design Services, www.holmgren.com.au (dernireconsultation le 3/7/12).63

Informateur B


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mpargnent un travail norme : le travail de bcher, donc de retourner le tas de

compost. Et aussi le travail de dsherber tout autour des champs [] Donc les poules

pour moi cest important. Dun autre ct, tu les as vues: elles nont pas mauvaise mine.

Elles brillent. Et il y en a eu qui ont eu 15 ans avant de mourir. []Mais il est vrai que je

les tiens en prison. Cest vrai.64

- Se servir des animaux, aussi bien comme aide la cration ou comme moyen de

dplacement ou nourriture, si cest fait avec respect, dfrence et humilit, pour moi a ne

pose aucun problme. Alors les vers dans mon vermi-compost je les mets en prison

aussi. Pourtant je crois quils sont trs heureux, tu sais. Franchement ils sont cools, ils ont

bien bouffer. Et le chat qui vit chez moi pour le moment il est trs heureux : il ne doit

pas trop se dplacer pour manger, il est confortable, il peut dormir. 65

- Moi je pense que lchange, cest que: moi je donne la possibilit lne dexprimer

un potentiel : faire plaisir, jadore travailler, jadore travailler avec des humains. Et a

je pense que lne il la profondment en lui. Cette sociabilit. Et en change, lhomme

me donne un travail, des lgumes. Donc moi je pense que cest un bon deal. Sans compter

les aspects matriels : lne, jai limpression de lui donner un htel 4 toiles de niveau de

vie. Donc le ct matriel : il a le gte, la nourriture, il a une vie extrmement

confortable. Et donc nous on veille au bien-tre animal. 66

2.3. Cohrence de manger de la viande

Jai rencontr trs peu de permaculteurs qui soient strictement vgtariens. La plupart

dentre eux trouvent logique et cohrent de se nourrir danimaux, partir du moment o ceux-

ci font partie dun systme, dun cycle ferm. Toutefois, la consommation de viande se fait

une frquence relativement limite, et une attention particulire est accorde sa provenance :

la viande produite industriellement est souvent carte du rgime alimentaire, pour des raisons

idologiques et cologiques.

- Si tu produis du lait, il y a des vaches, il y a des veaux donc il y a de la viande. Il y a

du petit lait donc il y a des cochons, etc. Et donc cest vrai qutre vgtarien cest

incohrent dans ce sens-l et cest pour a aussi que jen viens lide de dire, que si de

temps en temps jai envie de manger un morceau de viande, a fait aussi partie dune

logique, quil faut accepter, je pense. Et la fois, dans des systmes qui ne se disaient pas

permacoles lpoque, la petite paysannerie : y a toujours eu des poules, une vache et

deux cochons pour manger le petit lait derrire Moi je pense que a fait partie dun

64

Informateur A65Informateur C66

Informateur H


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25

cycle, et dans la nature y a aussi des animaux qui mangent dautres animaux, et tant que

cestfait dans du respect voil.67

- Si on est omnivore, cest pas pour rien. Il faut aussi sobserver: ltre humain il est

fait pour manger de la viande aussi. Donc il ny a pas de problme pour moi de manger de

la viande, mais quelle viande ? Cest pasvraiment do provient la viande, mais plutt la

faon dont lanimal a t lev, la faon dont il a t tu. Par exemple, je reviens aux

Kogi : eux ils font des rituels particuliers quand ils tuent un animal pour le respecter, en

tant quoffrande, ou Quand ils tuent un animal, ils le respectent. Cest vraiment

quelque chose de trs diffrent. Parce quils savent bien que la chair va nous servir

nous, nous grandir. 68

- Jai t duqu omnivore, donc jai t duqu en mangeant de la viande et tout a. Et

jen arrive de plus en plus maintenant me poser des questions par rapport parce que

je me suis beaucoup renseign aussi sur tout ce qui tait li aux levages et aux

abattages, et toutes ces choses-l : reprendre la vie du vivant pour nous nourrir, mais le

faire dans des conditions qui sont aussi les plus respectueuses de lanimal si cest un

animal, mais aussi des plantes si cest des lgumes ou des fruits Et donc, tant donn

que les plantes, en tout cas la vision que jai pour linstant [] cest que ben on prend les

plantes qui sont vivantes pour nous nourrir, et on les lve enfin on les cultive avec

amour afin quon puisse bnficier des lments nutritifs quelles peuvent nous

apporter. Et donc pour les animaux, je le considre de la mme faon, quen levant les

animaux avec le respect quon leur doit, dtre vivant. Et quensuite, parce que donc en

tant quhommes on a la possibilit davoir un impact sur cet environnement, et donc on a

la possibilit de pouvoir les utiliser pour nous nourrir aussi. Dans une certaine limite,

avec une certaine mesure. 69

2.4. La nature na pas besoin de notre aide pour survivre

Plusieurs de mes informateurs mont fait part de cette rflexion: si nous essayons tout

prix de prserver ce que nous appelons nature , cest tout dabord dans notre intrt, quilsagisse de considrations esthtiques ou dune question de survie. La nature survivra, avec ou

sans nous : elle se dbrouillera toujours.

- Cest amusant parce que quand on dit servir la nature, en fait la nature elle nen a

rien foutre quon soit son service. Enfin si, mais cest une forme dhypocrisie:

avant tout, lhumain, ce dont il a besoin, cest de soccuper de lui -mme. [] On projette

sur la nature le besoin fondamental que nous avons lintrieur de nous []La plante

67

Informateur B68Informateur C69

Informateur L


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elle rebondira, hein, avec ou sans nous. [] Donc lhomme a compris que sil veut

survivre il a intrt faire avec la nature et non pas contre elle. Parce que la nature de

toute faon, elle na pas peur de la mort. Il ny a que lhomme qui a peur de la mort. Il ya

toujours un instinct de survie, bien sr, mais lhomme a cette double capacit davoir une

peur extrme de la mort et en mme temps de pouvoir transcender la mort. Et bon, trs

peu le font. Et une fois que lhomme aura transcend la mort, peut-tre quil comprendra

aussi que ce nest pas la survie de la plante quil est en train dessayer de remettre sur les

rails, mais cest la survie de lhomme. La plante, elle survivra : mme si elle est rase

pendant cent mille ans, la plante elle a tout le temps ! Pas de problme. 70

- La nature elle a pas besoin de la permaculture. Non, cest une cration humaine, cest

pour les humains. Si on fait a, ce ne serait pas pour la nature. Moi je ny crois pas,

laltruisme de la nature. [] Et donc je me dis que la permaculture, cest pas a qui va

sauver la nature, hein. La nature elle se sauve toute seule, elle nen a rien foutre.

Lhomme sil crve tout seul, la nature elle survivra. 71

2.5. La Zone 5 , ou lespace laiss sauvage

Le zonage, en permaculture, est une technique damnagement dun lieu. On divise le

terrain en diffrentes zones, dfinies en fonction de la frquence dutilisation et de lnergie

que ncessite chaque lment du systme : les lments devant tre visits le plus

rgulirement sont installs dans les zones les plus proches de lhabitat (potager, poulailler,compost). Il existe 6 zones72: la zone 0 tant la maison, et la zone 5 - qui nous intresse ici -

tant une zone qui est dlibrment laisse ltat sauvage .

Les ouvrages de permaculture dtaillent trs peu cette zone 5. Pour le permaculteur

britannique Patrick Withefield, la zone 5 est dcrite comme tant un milieu sauvage :

Wilderness. [] Here we think of Zone V as land where the interests of wild plants and

animals take top priority, and yields of produce for human use are only taken when to do

so benefits the wild species, as when a flower meadow is mown for hay. Every design,

however small, should have its zone V. 73

Dans une perspective o lhomme est inclus dans son environnement, quelle justification

peut tre donne ltablissement de cette zone sauvage dont lhomme est cart? Il ma

sembl trs intressant dapprofondir cette question auprs de mes informateurs, afin de

70Informateur C

71Informateur J

72

Cf. Annexe 373WITHEFIELD, Patrick, 2004. The Earth Care Manual. A Permaculture Handbook for Britain and otherTemperate Climates. Hampshire : Permanent Publication, p.28.


28/83

27

comprendre dans quelle mesure une nature sans lhomme est imaginable et souhaitable, et

pour quelles raisons. De manire gnrale, trois justifications ont t avances.

Premirement, ltablissement dune zone 5 permet de donner lhomme une leon

dhumilit: il nest pas partout, et doit savoir laisser la place aux autres espces, sans

intervenir tout bout de champ.

- Ben dj symboliquement, elle sert se dire quon ne doit pas intervenir partout, quoi.

Que ltre humain ne doit pas grer toute la nature, et ladministrer et tout a. Et la nature

a le droit davoir des espaces sauvages.74

- La zone 5 cest un peu la zone qui doit nous malgr le fait que cest notre proprit

[] ben de laisser une partie sans contrle. Une partie qui ne serait plus ma proprit,

mais plutt la proprit du reste, de tout ce qui nest pas humain75

- La zone 5, en thorie, elle a pour but dtre un peu un sanctuaire de la nature sanslimpact de lhomme. [] Je pense que nous, les hommes, on a tellement de mal ,

justement, limiter notre impact, ou en tout cas limiter nos activits en se disant

maintenant on a fait suffisamment, on a un quilibre, gardons-le. Cest bien de

simposer certaines barrires.76

- Le but de la zone 5 cest avoir un espace o la nature reprend ses droits,

vritablement, elle sautogre et squilibre delle-mme, et o lhumain na pas sa

place. 77

- Elle sert rapprendre laisser une partie de la nature78- Lhomme a besoin de mditer, et peut-tre que la nature aussi a besoin de mditer.

Daccord ? Donc si sur un espace donn on laisse un petit espace pour la nature pour

mditer et la laisser avoir sa propre vie intrieure, je pense que lhomme il fait

exactement la mme chose. 79

Deuximement, la zone 5 est perue comme un rservoir prcieux de biodiversit,

notamment pour la faune et la flore locale. Lhomme vite dintervenirpour ne pas perturber

le fragile cosystme.

- Ca complte la diversit que tu vas avoir par ailleurs en tout ce que tu travailles, en

fait, a amne une biodiversit. Et donc ben a permet de laisser un refuge au fait

74Informateur E75

Informateur J76

Informateur L77

Informateur F78Informateur I79

Informateur C


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28

ouais, non remani, quoi. Quil y ait le climax qui peut sinstaurer. Les diffrentes

espces locales qui peuvent tre l. 80

- La zone 5 va amener plein de plantes sauvages quon doit se rapproprier. Mais avec

parcimonie ! Pas dans un esprit productiviste ou de rentabilit Si on veut que a reste

sauvage : une petite intervention de lhomme peut trs vite changer lcosystme81

- Cest pour faire revenir la faune, la flore locale. Donc cest pour avoir lquilibre.[]

cest surtout pour refaire revenir la biodiversit locale: donc plantes indignes, avoir des

espaces pour la faune indigne82

Et troisimement, la zone 5 est considre comme un observatoire/laboratoire ciel

ouvert : laisser une zone se dvelopper sans intervention humaine nous permet dobserver

quelles espces se dvelopperont et quel cosystme va se mettre en place. Les leons tires

de ses observations permettront de mieux connatre notre terrain, et ainsi de mieux grer les

autres zones.

- La zone 5, cest luniversit de la permaculture, c'est--dire une zone qui reste

totalement vierge de lintervention humaine, quon peut visiter de faon assez peu

frquente, histoire de pouvoir observer quelles plantes y poussent, comment lcosystme

interagit lintrieur et quels sont les animaux qui peuventy passer. Juste pour voir, si on

laisse la nature telle quelle un endroit donn, comment est-ce quelle pourrait ragir de

faon naturelle de faon autonome. Histoire de pouvoir sen inspirer pour toutes lesautres zones qui sont adaptes par lhomme. Et donc dentrer en observation, en relation

avec la nature du milieu dans lequel on habite. 83

- Cest le professeur. La zone 5 cest elle qui tapprend comment fonctionne

lcosystme dans lequel tu vis, en fait. Cest parce que la zone 5 elle est sur le mme

terrain que tout le reste. Et donc en fait lide cest vraiment dessayer,poser la zone 5

cest pas dans un fond de valle que tu vas pouvoir utiliser ta zone 5. Ta zone 5 cest

quelque chose qui reprend un maximum de microclimats de ton terrain. Comme a tu

peux voir la nature comment elle volue dans ces microclimats. De manire naturelle, si

jamais elle nest pas du tout touche, quoi. Et donc cest cet enchainement-l que tu

peux observer, qui te donne les principes que tu dois adapter sur les zones o tu touches,

tu modifies, tu fais en sorte que a soit plus productif pour toi. 84

80Informateur B

81Informateur I

82

Informateur K83Informateur C84

Informateur J


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- Pour pouvoir aussi faire de lobservation. Voir un petit peu ce qui vient, comment a

vient, comment la fort revient Vraiment cest une zone dobservation85

- Ca va tre surtout une classe ciel ouvert, o on va pouvoir observer ces systmes

naturels se redvelopper, se rinstaurer, et essayer de comprendre ce qui se passe, et de

voir comment, sans notre main, comment est-ce que la nature fait des choses. Et donc de

manire pouvoir sen inspirer pour nous ensuite, l o on met notre main, de pouvoir

travailler le plus possible dans le sens de la nature. 86

3) Profil social

Par profil social , jentends le mode de vie de linformateur, et notamment : les activits

professionnelles et/ou militantes, lhabitat, et lalimentation (cf. tableau des dimensions et

indicateurs). Notons que ces modes de vie, dlibrment alternatifs , sont considrs par

mes informateurs comme manire de vivre en accord avec leurs idaux, mais galement

comme une forme de militantisme (cf.supra).

3.1. Milieu urbain/rural

Premirement, il me semble important de distinguer deux types dacteurs: dune part, ceux

qui vivent en milieu rural et qui tirent une partie de leurs moyens de subsistance par le travail

de la terre (informateurs A, D, H, K, I et L) et dautre part, ceux qui vivent en milieu urbain(B, C, E, F, G, I, J)87.

3.2. Activit (non-)professionnelle

Les informateurs vivant en milieu urbain soit sont hors du circuit professionnel

(bnficiant du chmage pour la plupart), soit ils travaillent dans le milieu environnemental

(agronome, mise en place de potagers urbains, conseiller en dveloppement durable). Ceux

qui sont hors du circuit professionnel sont trs actifs dans la sensibilisation, linformation et laformation tout ce qui trait, de prs ou de loin, la permaculture : mise en rseaux

dinitiatives, mise en place de projets alternatifs (GASAP, SEL, Ville en Transition,),

organisation de formations, Quartiers Durables, composts de quartier, potagers collectifs,

coconstruction, bnvolat dans des lieux permacoles, Le fait de ne pas avoir demploi

rmunrateur est le plus souvent prsent comme tant une dcision personnelle et rflchie.

85

Informateur K86Informateur L87

Cf.Annexe 2 pour le tableau rcapitulatif des informateurs.


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PARTIE III : ACTIONS ET STRATGIES DACTEURS EN

PERMACULTURE

1) Ressources, pratiques et stratgies

1.1. Ressources

Avant de nous pencher sur lensemble despratiquesque lon peut communment observer

au sein de la permaculture, intressons-nous un instant la notion de ressource. Celle-ci est

intimement lie la perception quen ont les individus: est une ressource tout ce qui est dfini

comme tel par les acteurs concerns88. Comme le dit Maurice Godelier : chaque systme

conomique et social dtermine un mode spcifique dexploitation des ressources naturelles

(et du travail humain) et dtermine par consquent des normes spcifiques du bon et du

mauvais usage de ces ressources, c'est--dire une forme spcifique, originale de rationalit

conomique intentionnelle89.

Il est donc intressant dinventorier les diffrentes ressources mobilises par les acteurs de

la permaculture, car cela nous permet dapprhender en partie les perceptions et

reprsentations propres ces derniers : la notion de ressources constitue ainsi un concept

dune grande richesse car il peut tre trait comme une entit polysmique sur les marges

floues de la nature et de la socit 90.

On peut distinguer les ressources naturelles, matrielles ou humaines, renouvelables ou

non renouvelables. Il peut sagir de leau (nappes phratiques, cours deau, lac, eau de

pluie), du vent, du soleil, de la vgtation existante (arbres, plantes sauvages), de la

composition du sol (argile, cailloux),

Peuvent galement tre mobiliss des matriaux artificiels (facturs), souvent rcuprs

gratuitement et dtourns de leur usage premier : pneus de voiture, palettes en bois, tles,

bouteilles, cartons et une infinit dobjets auxquels limagination humaine va permettredoffrir une seconde vie. (Dans la plupart des lieux permacoles quil ma t donn de visiter,

jai trouv un/des endroit(s) o sont entasss ces objets rcuprs qui sont stocks en

attendant de leur trouver une utilit. Mon propos est illustr par quelques photos en annexe91).

88GENIN, Didier et ELLOUMI Mohamed, 2004. Les relations entre environnement et socits rurales auniveau local. Dpasser lincompltude des sens, in PICOUET Michel et al. (eds) Environnement et socitsrurales en mutation. Approches alternatives, Paris : IRD Editions, Latitudes 23, pp. 127-129.89

GODELIER, 1974. Op. cit., pp. 45-46.90GENIN et ELLOUMI, 2004. Op. cit., p. 129.91

Cf. Annexe 4


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Les ressources peuvent galement tre humaines, quelles soient physiques, intellectuelles

ou sociales : la main duvre disponible ou mobilisable en cas de besoin, les connaissances et

savoir-faire de chaque individu, les rapports avec le voisinage,

Les ressources financires, relles (capital) ou potentielles (subsides, prts, investissements

extrieurs), sont galement prises en compte lors de lamnagement dun lieu en

permaculture.

Dans la permaculture, la notion de ressourceest particulirement large : en effet, un des

principes est dessayer dene pas produire de dchets92, et donc de minimiser lusage dobjets

obsolescents et jetables, mais galement de recycler, rparer, rutiliser un maximum de

choses, que ce soit nos propres dchets ou ceux des autres : ils sont transforms, dtourns

ou rhabilits afin de servir nouveau. Cela illustre la vision systmique quon trouve en

permaculture : tout fait partie dun systme, dun cycle, rien ne doit en sortir. Les dchets sont

transforms en ressources. Il en est de mme pour les cultures : tout ce qui vient de la terre

doit y retourner ! Les mauvaises herbes sont sches pour en faire du paillage dont on

couvrira le sol, les dchets vgtaux alimentaires sont composts pour tre rincorpors dans

le sol (ou donns aux animaux qui les transformeront en fertilisant) mme les excrments

humains, grce aux toilettes litire biomatrise (toilettes sches), retournent la terre aprs

une priode de compostage.

Notons tout de mme quil existe parfois des divergences au sein des acteurs en

permaculture : certains93 sont rticents considrer des objets non renouvelables comme

ressource. Il peut sagir de considrations esthtiques ou thiques, comme le fait remarquer

lun de mes informateurs:

Jai t trs impressionn de voir, dans deux-trois projets que jai t voir, et le festival

ici, le ct un peu enfin je veux dire le mot il nest pasjuste, hein le ct un peu

bordlique des permaculteurs. Ce sont des recycleurs. Moi ce que jai vu au festival,

cest ce que moi jappelle des recycleurs. Ils ont amen plein de trucs, et on recycle, onrecycle, on recycle. Euh Moi jaurais plutt tendance dire : plutt que de recycler,

utilisons ce que la nature nous offre. Il y a une nuance, hein. Parce que les vieux pneus

qui trainent maintenant chez moi, cest un truc qui vient dune industrie et quon recycle,

quon emploie dautres usages. Cest pas mal. Mais pour moi ce pneu -l il est encore

empreint de toute la logique, de toute lnergie, de toute la laideur de ce monde industriel

qui fait tout la chane. Et je me dis : plutt que dutiliser ces pneus pour faire une table,

92

Produce no waste , 6eme

principe dict par David Holmgren (HOLMGREN, 2002. Op. cit., pp. 111-125.)93Une trs petite minorit de mes informateurs ma fait cette remarque, mais jai jug utile de le mentionner,afin de rappeler que mes propos refltent une tendance, pas une vrit absolue.


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allons couper du bois, et faisons une jolie table ! Mieux vaut une table avec des matriaux

naturels, cest plus joli une table en bois quune table en pneu, quoi. Et a jai vu dans

deux-trois endroits de permaculture : ils accumulent, ils accumulent des trucs recycler.

Et a, a me sidre, moi ! Et je pense que cest une tendance de certains

permaculteurs. 94

1.2. Pratiques

Penchons-nous maintenant sur lensemble des pratiques que lon trouve au sein de la

permaculture. La notion depratiquesenglobe ici la fois des faits techniques, mais aussi les

faons dont ils sont apprhends, interprts et mis en uvre95par les acteurs. linstar de

la notion de ressources, il sagit donc de construits sociaux 96.

Dcoulant de mon travail denqute (observation participante, entretiens et sources crites),voici une liste, personnelle et non-exhaustive, des pratiques que lon peut rencontrer en

permaculture:

- Le design:

Le cur de la permaculture est sa mthode de design de systmes humains, qui est le

reflet de son thique et de sa vision systmique. Le terme anglais de design est

intraduisible directement en franais et signifie la foisune conception, une cration et

lamnagement dun systme.97

Quand un lieu est investi, agenc et exploit selon les principes de la permaculture, on parle

de design. Aprs une longue observation du lieu et de ses caractristiques, de ses ressources,

un plan va tre tabli, dterminant les zones qui accueilleront diffrentes activits/usages,

ainsi que les modalits de mise en uvre de chaque lment. Il sagit donc dune mthode,

adaptable selon les particularits de chaque lieu, de chaque projet. Le design dsigne non

seulement la mthode, mais galement la mise en place et la concrtisation dun projet.

Lensemble des pratiques suivantes peuvent donc faire partie dundesign.

- Reboisement/dboisement: il sagit de la gestion des arbres et des forts. Des arbres

peuvent tre plants dans le cadre dun projet dagroforesterie (cration dun jardin-fort ,

ou fort comestible 98), dans lamnagement dun espace (coupe-vent, pige soleil ),

94Informateur H

95GENIN et ELLOUMI, 2004. Op. cit., p. 130.96Idem97

Dfinition issue du site internet de lassociation franaise de permaculture, Brin de Paille :http://asso.permaculture.fr/permaculture/design/ (consult le 14/06/12)98

Voir par exemple : HART, R., 1996. Forest Gardening: Cultivating an Edible Landscape. White River Junction,VT: Chelsea Green; ou WHITEFLIED, P., 2002. How to Make a Forest Garden. Hampshire: PermanentPublications.
http://asso.permaculture.fr/permaculture/ethique/http://asso.permaculture.fr/permaculture/ethique/


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ou afin de favoriser la biodiversit. linverse, des arbres peuvent tre coups pour servir de

bois de chauffe ou pour la construction dinfrastructures.

-Marachage, culture cralire, implantation de vergers, cueillette de plantes sauvages.

Tout ce qui a trait lagriculture, la production de nourriture vgtale. Bien entendu, ces

activits font appel tout un ensemble de techniques, de pratiques propres la permaculture,

que je ne dtaillerai pas ici.

- Animaux : lintgration de certains animaux - poules, canards, cochons, nes, chevaux,

chvres, vaches - dans un systme permacole. Pour chaque espce, sont analyss les

besoins de lanimal (nourriture, espace, abris, sociabilit), les produits/services quil fournit

(engrais, viande, ufs, lait, peau, chaleur, force de travail, compagnie, dfrichage), ainsi

que son comportement (courir, sauter, gratter, crier, organisation hirarchique,). Ensuite, en

fonction de leurs particularits, ils sont intgrs dans un lieu, dans une infrastructure, et

chaque potentialit est mise en valeur et exploite. Chaque animal a plusieurs fonctions dans

un systme, ce qui illustre un autre principe en permaculture : chaque besoin doit tre

combl par plusieurs sources et chaque plante, animal ou structure doit avoir plusieurs

fonctions 99. Cest cette vision qui amne notamment transformer des dchets en

ressources, et minimiser les pertes dnergies!

- Habitat: construction, amnagement et exploitation dun lieu de vie. Les principes et

techniques en permaculture sappliquent galement lhabitat: il sagit de construire un

habitat ncessitant le moins possible dapport dnergie non-renouvelable, avec des matriaux

cologiques et/ou recycls, sintgrant et interagissant de manire approprie avec le reste du

lieu. Si la maison existe pralablement, il sagit de lamnager de manire augmenter un

maximum sa rsilience, la rendre la plus autonome et efficace possible.

- Recyclage: comme expliqu plus haut, un souci important en permaculture est celui de

rduire un maximum la production de dchets. Les dchets sont transforms en ressources, et

les matriaux non renouvelables sont rcuprs et assigns un usage permanent : il ne sagitvidemment pas dutiliser ces objets dans une activit qui en ncessiterait un apport rgulier.

- Relation avec lextrieur: la permaculture propose la cration dun cosystme

autonome, mais pas autarcique ! Une grande importance est accorde aux relations et

interactions avec le monde extrieur. Il peut sagir de relations commerciales (vente,

changes, dons,), dune volont de propager les ides de la permaculture (par le biais de

formations, de confrences, de visites dun lieu permacole), daccueillir, sur son lieu de vie,

99WITHEFIELD, Patrick, 1993. Graines de permaculture, Passerelle Eco, p.22.


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des personnes extrieures (Wwoofing, volontariat, organisation de chantiers participatifs), ou

au contraire, de se rendre chez dautres personnes pour se former, changer, aider

1.3. Stratgies

Derrire toutes ces pratiques, on peut dceler un sens, une conception globale rflchie

qui donne sa cohrence lensemble des actions100: les acteurs agissent dans le cadre dun

projet, ils cherchent atteindre des objectifs, et pour cela ils mettent en uvre desstratgies.

Ce sont ces stratgies qui dfinissent/justifient les pratiques et les ressources mobilises. Les

stratgies correspondent plus une construction abstraite de la dimension idelle et

dcisionnelle des activits humaines, peu ou pas mesurable concrtement, mais qui peut se

rvler fort utile pour apprhender les motivations qui sous-tendent les pratiques 101. Je

reprendrai la dfinition propose par Didier Genin et Mohamed Elloumi : les stratgies

dsignent lensemble des dcisions de mobilisation et daffectation des ressources

humaines, naturelles et symboliques en vue de la ralisation dun ou plusieurs objectifs

assigns lensemble du systme par les acteurs en question 102.

Ces objectifs peuvent tre diffrents pour une seule et mme pratique ! De plus, certaines

pratiques peuvent tre trs locales, concrtes, tandis que lobjectif se mesurera une chelle

globale, socitale. Prenons lexemple du marachage:

- il peut sagir dune pratique de subsistance, afin de satisfaire un besoin immdiat (se

nourrir), dans le cas o lacteur na pas dautre moyen de subvenir ses besoins (par exemple

sil na pas dargent pour acheter de la nourriture);

- il peut sagir dunepratique anticipative: on cre un potager dans le but datteindre une

certaine autonomie alimentaire, dans une perspective o la situation future personnelle

(perte de revenus financiers, volontaire ou subie) ou socitale (crise du ptrole, catastrophes

naturelle, nuclaire, crise conomique, guerre,) - ne permettra plus de sapprovisionner

lextrieur;- il peut sagirgalement dunepratique idologique : la volont de faire pousser ses lgumes

soi-mme afin de savoir exactement ce quil y a dans son assiette, pour diminuer son

empreinte cologique, pour ne pas participer lindustrie agro-alimentaire juge non-

thique ( polluante , destructrice de la biodiversit , non-quitable , );

100

GENIN et ELLOUMI, 2004. Op. cit., p. 137.101Idem, p. 127.102

Idem, p. 137.


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- il peut sagir dune pratique spirituelle : la volont de renouer contact avec la terre , le

dsir daccomplissement personnel,;

- il peut sagir dunepratique pdagogique: le potager peut servir de laboratoire dans le

cadre de formations ou dinitiations au marachage;

- il peut aussi sagir dunepratique mercantile: faire pousser des lgumes afin de les vendre,

de les changer ou de les donner, et ce dans le but de recevoir quelque chose en retour (de

largent, dautres biens,des services, ou tout simplement de la reconnaissance sociale).

Bien sr, ces diffrents sens peuvent se juxtaposer, et chaque pratique chez un acteur est un

mlange complexe de plusieurs objectifs, plusieurs significations. Dans un groupe, lensemble

de ces objectifs individuels sont compils, et ngocis entre les acteurs afin de dfinir les

stratgies collectives. Cest le cas en permaculture, o lon peut dgager des stratgies

globales officielles , communes lensemble du mouvement, mais galement des

stratgies plus locales, particulires un projet permacole moyenne ou petite chelle.

2) Sens et logiques daction

Derrire ces stratgies dacteurs, la question du sens est un lment primordial. Dans ce

chapitre, il ma sembl intressant danalyser, au sein des relations sociales, le rle que joue

lidologisationde laction sociale, qui entre en compte dans les logiques daction tout cela

dans un but degestion relationnelle de soi, du processus de construction identitaire.

Pour ce chapitre, je me suis principalement inspire des travaux de Guy Bajoit, qui

reposent sur un paradigme identitaire, postulant que lhomme est un tre en recherche

constante de construction et de ralisation de son identit 103.

2.1. Sens et rcits culturels

Dans la vie quotidienne, la conduite humaine est dtermine par trois lments : le

conditionnement gntique (linn), le conditionnement social, mais galement et cest

probablement ce qui distingue lhomme de lanimal la conscience. La conscience dsigne

ici la capacit rflexive qui permet [ ltre humain] danalyser et dinterprter le monde et

de sy conduire comme sujet104. Cette conscience permet chaque individu de prendre des

dcisions personnelles qui peuvent remettre en cause le comportement qui est attendu de lui.

103

BAJOIT, Guy, 2003. Le changement social. Approche sociologique des socits occidentales contemporaines,Paris : Armand Colin, p. 17.104

BAJOIT, 2003. Op. cit., p. 53.


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Cest pourquoi la question du sens entre en jeu : chaque action doit avoir un sens pour

lacteur, elle doit tre lgitime. Cette place importante du sens dans la vie sociale des tres

humains permet de comprendre pourquoi ils produisent et en appellent constamment des

rfrences culturelles pour justifier leurs conduites leurs propres yeux et aux yeux des

autres 105.

Ainsi, chaque individu, et plus largement chaque collectivit, va sinventer des rcits

culturels, qui expliquent la raison pour laquelle il faut se soumettre aux contraintes sociales.

Ces rcits peuvent tre explicites, travers des mythes, des rfrences sociales 106, ou former

des discours idologiques.

Par exemple, dans le mouvement de la permaculture, toute pratique, toute technique et tout

principe dcoule dune thique, qui exprime ce que les acteurs croient tre bon, la bonne

manire de faire, la vie bonne 107. Cette thique est explicitement nonce, en trois points :

-Prendre soin de la Terre:

Prendre soin de la Terre peut tre considr comme une manire claire de grer nos

intrts personnels, selon lide que nous, les humains, devons prendre soin de la Terre et

de tous ses systmes vivants, simplement parce que notre survie en dpend. un niveau

plus profond, cest admettre que la Terre est un seul et mme organisme vivant, dont nous

faisons partie, tout comme les plantes et les animaux. Nous navons pas davantage le

droit de survivre et de nous dvelopper que les autres espces vgtales et animales. Laprotection des zones encore sauvages de la plante doit donc tre lune de nos

priorits. 108

-Prendre soin des personnes:

Prendre soin des personnes est aussi important que prendre soin de la Terre. Certaines

socits se sont maintenues autrefois de manire vraiment durable, mais bien souvent la

majeure partie de leur population se tuait la tche. Il ne sagit pas du tout de revenir ce

type de socit : le propos de la permaculture est den finir avec les travaux trop rudes et

les nergies fossiles, grce une conception intelligente. [] De plus en plus, lespermaculteurs se rendent compte quil faut considrer simultanment le soin de la Terre

et celui des personnes si lon veut russir tablir des environnements humains et

soutenables. 109

105BAJOIT, 2003. Op. cit., p.53

106Par exemple la rfrence des socits traditionnelles , prises comme modle (cf. infra)

107

BAJOIT, 2003. Op. cit., p. 54.108WITHEFIELD, 1993. Op. cit., p. 15.109

Idem, pp. 15-16.


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-Limiter la consommation et la production, et redistribuer les surplus:

La Terre a des limites. linstar de sa taille, nos apptits ne peuvent pas tre infinis.

Mme en en recyclant autant que possible et en consommant des produits cologiques,

il nest pas concevable de continuer consommer comme nous l

Documents

Memoire - Rapport h - Nature Dans La Permaculture