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DESCRIPTION
Menu de la cafétéria pour le Cégep André-Laurendeau
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Semaine 1 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baja Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef
La Soupière
Soupe de légumes à la paysanne Poulet et nouilles Soupe légumes Italien Bœuf et légumes Soupe aux pois
Crème de brocoli Crème tomates et poivrons Velouté de volaille Crème de carottes Chaudrée de maïs
Menu écono Tortellini au fromage Chop suey Pâtes Roma Pâté au saumon Spaghetti rosé
Menu écono Pâté au poulet Pain viande au porc Bœuf épicé et légumes Cannelloni au bœuf Boulette de porc et jambon
Les féculents Pommes de terre grelot au four riz Pommes de terre rissolée Pommes de terre purée Riz aux herbes
Les légumes Chou et carotte braisé Haricots mixes Maïs mexicain Brocoli Chou-fleur
Plat saveur Filet d’aiglefin
Emincé de bœuf aux poivres Rôti de veau aux herbes Filet de porc aux canneberges
Poitrine de poulet miel et ail
La Table du Marché
Incluant choix de crudités; vinaigrettes,
croutons, grains yogourt et fruits
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Desserts du jour
Aussi disponible fruits frais
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Le Déli Santé Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie
Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.
Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller…
Semaine 2 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baja Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef
La Soupière Soupe poulet et riz Soupe minestrone Soupe aux choux Bœuf et orges Soupe au pois
Crème Printanier Crème de céleri Crème de poireaux Crème d’épinards Crème de tomates
Menu écono Fricadelle de poisson
Rotini Mexicain Nouilles au thon Ratatouilles gratinées Végé lo mein
Menu écono Pain viande cajun Cigare au chou Riz jambon espagnol
Chili à la dinde Pâté printanier
Les féculents Pommes de terre grelot Pommes de terre à l’ail Pommes de terre au four Riz pilaf Riz chinois
Les légumes Pois et carottes Épinards Julienne de carottes et navets Macédoine Betteraves
Plat saveur Longe de porc
Blanquette de dinde Rôti de bœuf au jus
Bœuf oriental Filet sole
La Table du Marché
Incluant choix de crudités; vinaigrettes,
croutons, grains yogourt et fruits
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Desserts du jour
Aussi disponibles fruits frais
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Le Déli Santé Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie
Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.
Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller…
Semaine 3 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baja Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef
La Soupière Tomates et orges Soupe bœuf et légumes Poulet et nouilles Soupe tomates et riz Soupe à l’Italienne
Crème de champignons Crème de céleri et tomate Crème de poireaux Crème de légumes Crème à l’oignon
Menu écono Fusili aux tomates Omelette aux épinards Fettuchini alfredo Chili végétarien Penine Al Pomodoro
Menu écono Hamburger steak Riz frit au poulet Pâté chinois à la dinde
Macaroni bœuf et tomates Hachi de bœuf mexicain
Les féculents Pommes de terre vapeur Pommes de terre rissolées Pommes de terre persillées Riz brun
Les légumes Carottes en rondelles Brocoli Betteraves Navets Maïs
Plat saveur Côte de porc croustillante
au parmesan
Filet d’aiglefin au four
Steakette de veau milanaise Porc hongrois Chaudrée de
poisson
La Table du Marché
Incluant choix de crudités; vinaigrettes,
croutons, grains yogourt et fruits
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Desserts du jour
Aussi disponibles fruits frais
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Le Déli Santé Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie
Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.
Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller…
Semaine 4 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Baja Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef Choix du chef
La Soupière
Soupe tomates et nouilles poulet et orge Soupe aux lentilles Consommé chinois Poireaux et riz
Cultivateur Carottes et navets Crème de verdures Crème de céleri Crème de tomates
Menu écono Pois chiche et légumes
Pasta tomates olive Sandwich au thon Quiche brocoli et
fromage Lasagne végétarienne
Menu écono Saucisse porc et boeuf Chili au porc
Spaghetti boulette de bœuf Bœuf aux légumes Pâté chinois
Les féculents Pommes de terre purée Riz aux épinards Pommes de terre rissolées Pommes de terre grelot
Les légumes Macédoine, carottes et navets Maïs Macédoine californienne Carotte au beurre Betteraves
Plat saveur Paella poulet et crevettes Bœuf bourguignon Lanière de poulet au
sésame Steakette de veau espagnol Couscous à la dinde
La Table du Marché
Incluant choix de crudités; vinaigrettes,
croutons, grains yogourt et fruits
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Salade verte 4 choix de salades par jour
Desserts du jour
Aussi disponibles fruits frais
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Pouding Gâteau ou tarte Fruits en coupe
Gelée
Le Déli Santé Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie Choix de pains et charcuterie
Les menus sont assujettis à des modifications selon la disponibilité des produits et de la saison.
Cégep André-Laurendeau Des plats à surveiller…
