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Menu Coup de Cœur 26 - auberge-champenoise.fr · Menu Coup de Cœur 26 € Billes de Melon Glacé Au Ratafia Ou Timbale Mousseuse d’Asperges aux Copeaux de Jambon Serrano Ou Petite

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Menu Coup de Cœur 26 €

Billes de Melon Glacé Au RatafiaOu

Timbale Mousseuse d’Asperges aux Copeaux de Jambon SerranoOu

Petite Casserole d’Escargots de Champagne aux fines herbes ailléesOOu

Poêlon de Gambas flambées au Marc de ChampagneOu

6 Huîtres de Cancale n° 2Ou

Une Salade du chef (voir notre carte) ******

Tartare de Bœuf (180g) préparé par le chef Vincent, Frites Belge et SaladeOu

Pavé de Saumon sauce ChampenoiseOu

Pavé de Saumon à la PlanchaOu SUITE

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Faux Filet sauce Pinot MeunierOu

Caquot Braisé Caramélisé Miel de chez AlexandreOu

Filet de canette au zeste de Bigarade Marinée RatafiaOu

Moules Moules Sauce Champagne Frites Belges

***

Un dessert selon notre carte