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Menu fr 2015 05 bis

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LES ENTRÉES

Soupe de poissons à la rouille et aux croutons

€ 16.50

Le jambon Serrano coupé finement, toast et tapenade

€ 22.50

Croquettes aux crevettes grises et persil frits

€ 16.50

Tomate aux crevettes grises, œuf fermier et mayonnaise fraîche

€ 22.00

Gambas à la plancha, citronnelle et chili

€ 22.50

LES HOMARDS CANADIENS FRAIS DE NOTRE VIVIER

Demi homard “en belle vue’

€ 26.50

Demi homard grillé, beurre aux herbes

€ 26.50

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NOS HUÎTRES

Creuses ‘Gillardeau’ (Île d’Orleron)

€16.00 (6 pièces) / € 24.00 (9 pièces)

LES PLATS DE POISSONS

Les solettes de Zeebruges meunière au beurre de ferme, frites Belges

€ 27.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gambas à la plancha, citronnelle et chili, riz blanc

€ 28.50

LES HOMARDS

Homard ‘en belle vue’

€ 49.50

Homard grillé, beurre aux herbes

€ 49.50

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LES PÂTES

Tagliatelle aux tomates, jambon Serrano et fromage ‘Parmesan’

€ 18.50

Tagliatelle aux scampi, curry Thai et lait de noix de coco

€ 21.50

LES PLATS DE VIANDE

Tartare de filet mignon, frites Belges

€ 22.00

Côte à l’os béarnaise, salade et pommes frites

(2 personnes)

€ 52.00

Tournedos de bœuf, salade fraîche, sauce béarnaise ou sauce aux poivres

et frites Belges

€ 28.50

Joues de porc à la bière de Bruges ‘Brugse Zot’ et frites Belges

€ 23.50

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DESSERTS

Crème brulée

€ 8.00

Mousse au chocolat

€ 8.50

‘Colonel’

(sorbet au citron, wodka en citron vert)

€ 9.00

Dame Blanche

€ 9.00

Sorbet de citron au Limoncello et fruits de bois

€ 10.00

Carpaccio d’ananas à la menthe fraîche, sorbet d’ananas

€ 9.00

Moelleux au chocolat au sorbet d’orange sanguine

€ 9.00

Trio de sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

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SUGGESTIONS

Asperges blanches à la Flamande

(œuf écrasé, beurre et persil)

€ 19.50

Terrine d’asperges blanches et saumon fumé,

vinaigrette aux fines herbes

€ 18.50

Gambas au four, gaspacho d’asperges vertes,

salade fraîche à l’orange

€ 22.50

Carpaccio de filet mignon de bœuf, roquette,

huile d’olive arbequina, fromage parmesan

€ 18.50

Filet de bar poêlé, salade de bulgur,

wakamé et pomme verte

€ 18.50

Dorade Royale au four, herbes fraîches et citron vert, asperges vertes,

pommes de terre, beurre blanc

€ 26.50

Anguilles au vert, frites fraîches

€ 27.50

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Rôti de cochon de lait, sauce à la moutarde-estragon,

légumes printaniers, pommes de terre au gratin

€ 26.50

Entrecôte grillée Simmenthal, sauce béarnaise ou poivre vert,

salade et frites fraîches

€ 27.50

Carpaccio d’ananas à la menthe fraîche, sorbet d’ananas

€ 9.00

Moelleux au chocolat au sorbet d’orange sanguine

€ 9.00

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