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LES ENTRÉES
Soupe de poissons à la rouille et aux croutons
€ 16.50
Le jambon Serrano coupé finement, toast et tapenade
€ 22.50
Croquettes aux crevettes grises et persil frits
€ 16.50
Tomate aux crevettes grises, œuf fermier et mayonnaise fraîche
€ 22.00
Gambas à la plancha, citronnelle et chili
€ 22.50
LES HOMARDS CANADIENS FRAIS DE NOTRE VIVIER
Demi homard “en belle vue’
€ 26.50
Demi homard grillé, beurre aux herbes
€ 26.50
NOS HUÎTRES
Creuses ‘Gillardeau’ (Île d’Orleron)
€16.00 (6 pièces) / € 24.00 (9 pièces)
LES PLATS DE POISSONS
Les solettes de Zeebruges meunière au beurre de ferme, frites Belges
€ 27.00
Bouillabaisse ‘Cafedraal’
€ 29.50
Gambas à la plancha, citronnelle et chili, riz blanc
€ 28.50
LES HOMARDS
Homard ‘en belle vue’
€ 49.50
Homard grillé, beurre aux herbes
€ 49.50
LES PÂTES
Tagliatelle aux tomates, jambon Serrano et fromage ‘Parmesan’
€ 18.50
Tagliatelle aux scampi, curry Thai et lait de noix de coco
€ 21.50
LES PLATS DE VIANDE
Tartare de filet mignon, frites Belges
€ 22.00
Côte à l’os béarnaise, salade et pommes frites
(2 personnes)
€ 52.00
Tournedos de bœuf, salade fraîche, sauce béarnaise ou sauce aux poivres
et frites Belges
€ 28.50
Joues de porc à la bière de Bruges ‘Brugse Zot’ et frites Belges
€ 23.50
DESSERTS
Crème brulée
€ 8.00
Mousse au chocolat
€ 8.50
‘Colonel’
(sorbet au citron, wodka en citron vert)
€ 9.00
Dame Blanche
€ 9.00
Sorbet de citron au Limoncello et fruits de bois
€ 10.00
Carpaccio d’ananas à la menthe fraîche, sorbet d’ananas
€ 9.00
Moelleux au chocolat au sorbet d’orange sanguine
€ 9.00
Trio de sorbet
€ 8.50
Irish, French, Italian, Flemish coffee
€ 11.00
SUGGESTIONS
Asperges blanches à la Flamande
(œuf écrasé, beurre et persil)
€ 19.50
Terrine d’asperges blanches et saumon fumé,
vinaigrette aux fines herbes
€ 18.50
Gambas au four, gaspacho d’asperges vertes,
salade fraîche à l’orange
€ 22.50
Carpaccio de filet mignon de bœuf, roquette,
huile d’olive arbequina, fromage parmesan
€ 18.50
Filet de bar poêlé, salade de bulgur,
wakamé et pomme verte
€ 18.50
Dorade Royale au four, herbes fraîches et citron vert, asperges vertes,
pommes de terre, beurre blanc
€ 26.50
Anguilles au vert, frites fraîches
€ 27.50
Rôti de cochon de lait, sauce à la moutarde-estragon,
légumes printaniers, pommes de terre au gratin
€ 26.50
Entrecôte grillée Simmenthal, sauce béarnaise ou poivre vert,
salade et frites fraîches
€ 27.50
Carpaccio d’ananas à la menthe fraîche, sorbet d’ananas
€ 9.00
Moelleux au chocolat au sorbet d’orange sanguine
€ 9.00