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Restaurant ouvert midi et soir du mardi midi au dimanche midi inclus 12H00-14h30 19h00-23h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé-prix nets-service compris Menu de noël Menu unique Servi le 24 au soir et le 25 à midi Mise en bouche _____ Symphonie de foie gras ______ Huitres gratinées au noilly prat ______ Granité de kiwi à la vodka ______ Chapon en duo de cèpes et châtaignes ______ Plateau de fromages fermiers affinés ______ Déclinaison de buches de noël 49

Menu noel 2011

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Page 1: Menu noel 2011

Restaurant ouvert midi et soir du mardi midi au dimanche midi inclus 12H00-14h30 19h00-23h00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé-prix nets-service compris

Menu de noël Menu unique

Servi le 24 au soir et le 25 à midi

Mise en bouche

_____

Symphonie de foie gras

______

Huitres gratinées au noilly prat

______

Granité de kiwi à la vodka

______

Chapon en duo de cèpes et

châtaignes

______

Plateau de fromages fermiers

affinés

______

Déclinaison de buches de noël

49€

Page 2: Menu noel 2011

Restaurant ouvert midi et soir du mardi midi au dimanche midi inclus 12H00-14h30 19h00-23h00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé-prix nets-service compris

Menu réveillon Menu unique servi le 31 au soir

Coupe de champagne

_____

Mise en bouche

_____

Samossa de homard à la truffe

noire, mesclun de salade et ses

copeaux de parmesan

_____

Duo de saint pierre et saint

jacques à l’infusion de verveine

_____

Granité de poire williams

_____

Filet mignon de cerf aux

myrtilles, gratin dauphinois aux

morilles et ses mini-légumes

_____

Plateau de fromages fermiers

affinés

_____

Croustillant de fruits exotiques

et sa sauce chocolat extra bitter

_____

Farandole des desserts

79€

Page 3: Menu noel 2011

Restaurant ouvert midi et soir du mardi midi au dimanche midi inclus 12H00-14h30 19h00-23h00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé-prix nets-service compris

Menu du jour de

l’an Menu unique servi uniquement le 1er à

midi

Mise en bouche

____

Samossa de homard à la truffe

noire, mesclun de salade et ses

copeaux de parmesan

____

Duo de saint pierre et saint

jacques à l’infusion de verveine

Ou

Filet mignon de cerf aux

myrtilles, gratin dauphinois aux

morilles et ses mini-légumes

____

Plateau de fromages fermiers

affinés

____

Farandole des desserts

49€