MENU TRADITIONNELtraiteuretcompagnie.com/wp-content/uploads/2019/06/Menu_Traditi… · Délice de pâtisseries assorties et biscuits maison Le Chopin 25,95$/pers. Bouquets de crudités

Prenez le temps de célébrer la vie Take time to celebrate life

MENU TRADITIONNEL

Le Tchaikovsky 25,95$/pers.Plateau de croissants, chocolatines viennoiseries et muffins variés

Variété de petites quiches

Tartinade de saumon fumé avec fromage à la crème

Plateau de cheddar en cubes

Salade de fruits frais de saison

Le Vivaldi 22,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Une salade au choix

• Pâtes

• Chou et carottes

• Pommes de terre

• César

Sandwichs en pointes

• Œufs

• Jambon

• Poulet

Délice de pâtisseries assorties et biscuits maison

Le Chopin 25,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Une salade au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

Sandwichs assortis

• Croissants forêt-noire et fromage suisse

• Croissants aux œufs

• Baguettes capicollo et fromage italien

• Tortillas véganes à l’humus et aux légumes de saison



Vegetable dip platters

One salad of your choice

• Pasta

• Coleslaw with carrots

• Potatoes

• Ceasar

Assorted sandwiches

• Black forest ham and swiss cheese croissants

• Eggs croissants

• Capicollo baguettes with italian cheese

• Vegan humus and season vegetable wraps

Fresh season fruits salad

Miniature pastry delights



• Pasta


• Potatoes

• Caesar

Sliced sandwiches

• Eggs

• Ham

• Chicken


Croissants, chocolate croissants pastries platter and variety of muffins

Variety of small quiches

Smoked salmon and cream cheese spread

Cheddar cheese platter


TOUS LES MENUS INCLUENT : livraison, service, eau minérale, eau gazéifiée, breuvages assortis, café, thé, vaisselle solide, nappes. (Le pourboire est à votre discrétion.)

ALL MENUS INCLUDE : delivery, service, mineral water, soda water, assorted beverages, coffee, tea, solid plates, tablecloths. (Tipping is at your discretion.)

Le Ravel 25,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Une salade au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

Sandwichs en pointes

• Œufs

• Jambon

• Poulet

Plateau de fromage cheddar et raisins

Panier de pains et craquelins assortis


Le Bach 27,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette avec cheddar en cubes

Une salade au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

• Jardinière

• Légumineuses

Sandwichs assortis





Pizza aux olives noires et fines herbes

Tartinades au saumon fumé et fromage à la crème


Vegetable dip platters with cheddar cheese


• Pasta


• Potatoes

• Ceasar

• Garden salad

• Beans salad

Assorted sandwiches


• Eggs croissants



Home made Pizza with black olives and herb

Smoked salmon and cream cheese spreads






• Pasta


• Potatoes

• Caesar

Sliced sandwiches

• Eggs

• Ham

• Chicken

Cheddar cheese and grapes platter

Breads and crackers basket


Le Mozart 30,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Assortiment de mini feuilletés du moment (2 p.p.)

Deux salades au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

• Jardinière

• Légumineuses

Sandwichs assortis





Plateau de fromages fins, cheddar et pâté maison






Assortment of mini puff pastry appetizers (2 p.p.)

Two choices of salad

• Pasta


• Potatoes

• Ceasar

• Garden salad

• Beans salad

Assorted sandwiches


• Eggs croissants



Fine cheese, cheddar and pâté platter



Le Beethoven 32,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Assortiment de mini feuilletés du moment (2 p.p.)

Deux salades au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

• Jardinière

• Légumineuses

Sandwichs assortis




Plateau de fromages fins, cheddar et pâté maison




Assortment of mini puff pastry appetizers (2 p.p.)

Two salads of your choice

• Pasta


• Potatoes

• Ceasar

• Garden salad

• Beans salad

Assorted sandwiches


• Eggs croissants


Fine cheese, cheddar and pâté platter



Buffet V.I.P 35,95$/pers.Bouquets de crudités et trempette

Antipasto

Une salade au choix

• Pâtes


• Pommes de terre

• César

• Jardinière

• Légumineuses

Sushis et makis assortis

Plateau de crevettes grillées épicées teriyaki

Feuilletés aux épinards et au brie

Profiteroles de homard

Sandwichs assortis




Pizza aux olives noires et fines herbes

Tartinades au saumon fumé et fromage à la crème




Antipasto

One choice of salad

• Pasta


• Potatoes

• Ceasar

• Garden salad

• Beans salad

Assorted sushi and maki

Grilled shrimps platter teriyaki

Spinach and brie pastries

Lobster profiteroles

Assorted sandwiches


• Eggs croissants


Home made Pizza with black olives and herb

Smoked salmon and cream cheese spreads





Personnaliser votre menu (Prix par personne)

Une salade au choix supplémentaire 2$Feuilletés d’épinards et brie 2$Mini rouleaux impériaux 2$Mini quiches assorties 2$Marinades de fantaisies assorties 2$Bouquets de crudités et trempette 3$Salade de fruits frais 3$Tartinades au saumon fumé et fromage à la crème 3$Salade deluxe (Jardinière, Légumineuse, Quinoa et féta) 4$Oeufs mimosa inspiration du chef 4$Plateau de pâté de campagne avec panier de pain et craquelins 4$Plateau de fromage cheddar et raisins 4$Plateau de viandes froides et pâté avec panier de pain et craquelins 5$Crevettes cocktail 5$Plateau de fromages fins, cheddar, raisins et noix avec panier de pain et craquelins 8$Délice de pâtisseries assorties et biscuits maison 4$

Personalize your menu (Price per person)

One additionnal salad of your choice 2$Spinach and brie pastries 2$Mini imperial rolls 2$Mini assorted quiches 2$Assorted gourmet marinades 2$Vegetable dip platters 3$Fresh fruits salad 3$ Smoked salmon and cream cheese spreads 3$De Luxe salad (Garden, legumin or Quinoa feta) 4$Mimosa egg chef’s inspiration 4$Country style pâté with bread and crackers basket 4$Cheddar cheese and grapes platter 4$Cold meat platter and pâté with bread and crackers basket 5$Cocktail shrimp 5$Fine cheese, cheddar, grape, nuts platter with bread and crackers basket 8$Miniature pastry delights 4$

Traiteur et Compagnie s’occupe de tout pour que ce moment avec vos proches à célébrer cette vie

soit de la plus haute qualité

Traiteur et Compagnie take care of everything so that your MOMENT with relatives to celebrate this life

is on the highest standard

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Tél. : 514 933-8200www.traiteuretcompagnie.com

Menu 2019

ModalitésMinimum de 25 personnes par commande

Les commandes doivent être passées 48 heures à l’avance.

Taxes en sus.

Les propositions de ce menu sont personnalisables aux préférences et restrictions de vos convives.

Tous les menus incluent :

• la livraison

• le service de 2 heures (voir tableau ci-dessous)

• le montage de la salle

• les couverts et ustensiles solides

• les verres à vin

• les breuvages - eau minérale - eau gazéifiée - breuvages assortis - café - thé

• les nappes

Menus Tapas :

• Commande minimum de 25 pièces par variété

• Commande minimum de 600 $

ModalitiesMinimum of 25 people per order

Orders must be placed at least 48 hours in advance.

Taxes are not included.

Suggestions in this menu are customizable to the preferences and restrictions of your guests.

All menus include :

• delivery

• 2-hour service (see table below)

• room set-up

• solid dishes and ustensils

• wine glass

• beverages - mineral water - soda water - assorted beverages - coffee - tea

• tablecloths

Tapas Menus :

• Minimum of 25 pieces per variety

• 600 $ minimum order

Réception / Reception2 heures / 2 hours 3 heures / 3 hours 4 heures / 4 hours

1 serveur / 25-50 p. inclus / included 125 $ 250 $

2 serveurs / 51-100 p. 125 $ 250 $ 375 $

3 serveurs / 101-170 p. 250 $ 375 $ 500 $

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