Après les fêtes, faites peau neuve au hammam,et rendez-vous pour un shopping “détox” ! PAGES 14 ET 21

Choron, la bombe...(à eau) humaine !

N°202 - DU JEUDI 8 AU MERCREDI 14 JANVIER 2009 - ÉDITION PARIS & 1ÈRE COURONNE

Sur les écrans cette semaine, Chorondernière nous entraîne sur les tracesdu célèbre professeur Roi de la provoc’.

PAGE 9

Les pâtissiers s’en donnent àcœur joie pour créer des galettes

qui s’éloignent de la tradition...même si ce n’est pas toujours

de très bon goût. PAGE 12

À L’AFFICHE

Fêtons les Rois !

Gloria Friedmannau musée BourdelleCarte blanche est donnée à Gloria Friedmannqui investit jusqu’au 1er février, la totalité dumusée Bourdelle avec un ensemble d’œuvrespour la plupart inédites... PAGE 6

EN CAPITALES

Ex-fan des Sixties,revoilà tes idoles...ParuVendu s’est rendu dans les coulissesde la tournée Âge tendre et têtes de bois...Visite guidée et morceaux choisis de laTournée de' idole', 'ai'on 3 . PAGE 10

L’hebdo urbain pour vivre et consommer malinwww.paruvendu.fr/paris

EN SCÈNES

PLANS DE TABLE

Benoît Poelvoorde

“J’ai des faiblesses,mais je me soigne”

NOS CONTACTS

Hebdomadaire édité par Comareg -Société par actions simplifiée au capitalde 14.581.000 euros. Siège social23 av. Georges Pompidou - 69003 LYONRCS LYON 068 502 376 - Une filialede SEJG, GROUPE HERSANT MÉDIA

Président et Directeur de Publication :Frédéric AURAND

Directeur Délégué de Publication :Thierry DELAGE

Rédacteur en chef :Dominique PARRAVANO

Rédacteur en chef adjoint :Olivier D’HONDT

Assistante de Rédaction :Janine JACQUET

Rédacteurs-Graphistes :Annick REBOUILLAT et Eric BALVAY

Responsables chroniques CD :Dominique PARRAVANO et Eric BALVAY

Responsables rubrique “En Scènes” :Bernard MONCEL et D. PARRAVANO

NEJETEZPASCEJOURNALSURLAVOIEPUBLIQUENotre publication adhère au Bureau de Vérificationde la Publicité B.P. 4508 75362 - Paris Cedex 08.Les remarques concernant une publicité paruedans notre publication sont à adresser au BVP.

Les remarques concernant les petites annonces de particuliers sont àadresser directement au journal.

Les gratuits ParuVendusont fabriqués à basede papier recyclé.

ADRESSE : ParuVendu- 8 villa Lourcine 75620 PARIS CEDEX 14RÉDACTION : 01 43 13 51 80 - PUBLICITÉ LOCALE : 01 43 13 51 60PUBLICITÉ NATIONALE : 01 58 44 22 08

Passez votre annonce sur www.paruvendu.fr ou

Photo de Une : Philippe QUAISSE

Ont collaboré à ce numéro :Vincent PERROT, Julien COURBET,Philippe CHARLES, Christine VILNET,Isabelle SIBOUT, Nadège CARTIER,Daniel ALLIGNOL, Olivier BEDDOE,Séverine DÉGALLAIX etFrédérique de GRANVILLIERS

Impression Hebdoprint Tinqueux

ZI du Mont St-Pierre 51430 Tinqueux

Dépôt légal à parution - Diffusion : POSTERSCOPE,4 place de Saverne. Courbevoie92971 Paris La Défense. Tél. : 01 41 16 12 10

SOMMAIRE

AUTO

2009Une année riche en nouveautés… 24

ÉPIPHANIE

Fêtons les Rois ! 12

PLANSDE TABLE

ISLANDE

Terre de feu, terre de glace… 22

ESCAPADE

UN ŒIL SUR VOTRE QUARTIER

Atmosphère, atmosphère... 28

IMMO

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Des opportunités d’emploi 32

EMPLOI

EXPOSITION, DANSE

Vos plans sorties de la semaine 6

DANS LES COULISSES DE…Âge tendre et têtes de bois 10

BIEN-ÊTRE

Faites peau neuve au hammam ! 21

SPORT& FORME

À L’ AFFICHE

SORTIE LE 7 JANVIER 2009Choron dernière 9

L’IMAGE DE LA SEMAINEN°202 - DU JEUDI 8 JANVIER AU MERCREDI 14 JANVIER 2009

lors qu’une nouvelle année s’ouvre à nous, voilà déjàun an que nous sommes entrés de manière concomi-tante dans une nouvelle ère qui voit la “fin d’uneépoque”, celle où il était interdit de fumer. Un nouvel

ordre sanitaire de la société qui s’est imposé, scellant le trépas d’uneépoque où le goût de la liberté, représenté par des volutes de fumée,est aujourd’hui devenu le symbole d’une erreur insalubre. Et pour-tant, jamais en 2008, n’avons-nous eu l’impression d’étouffer. Quandhier, on disait : “j’étouffe”, cela exprimait un manque d’air, quidevient de plus en plus un manque de liberté d’être. Si l’air s’est“purifiée” des volutes de fumée dans les espaces privés, jamais autantl’atmosphère n’a été aussi lourde et les rapports “sociaux” “sous ten-sion”. Difficile d’échapper et d’ôter prise, alors que s’ouvre une nou-velle année, à un contexte social et économique difficile. Néanmoins,éloignons de nous l’égarement du pessimisme. Pour ce numéro derentrée, nous vous avons sélectionné un programme anti-sinistroseavec un beau bouquet de sorties à faire en famille mais aussi unshopping destiné à se refaire une beauté après les excès des fêtes,

ÉDITO

Quoi de neufen 2009 ?

une sélection des meilleures galettes pourfêter les Rois. Côté divertissements : nousnous sommes penchés sur le phénomène dela nostalgie musicale qui fait vendre en péné-trant les arcanes de la saison 3 d’Âge tendreet Têtes de bois alors qu’ils investissent dansquelques jours pour près de dix jours lePalais des Congrès... Et surtout courez voirle dernier film sur le professeur Choron pourun décrassage neuronal salutaire. Toutefois,2009 verra l’arrivée de son cortège debonnes nouvelles (toutes proportionsgardées) avec une baisse du prix du cinéma, de vraies avancéescontre l’Alzheimer avec la fabrication du Rember et l’arrivée dans lescinq ans d’un vaccin, des soirées télé moins tardives avec la sup-pression de la pub sur France Télévisions, l’arrivée enfin de la voitureélectrique, le début de la fin des ampoules incandescentes, la fin dusamedi matin à l’école primaire, un minimum vieillesse à la hausse,le tunnel de l’A86 enfin ouvert aux usagers, Google qui se lance dansla téléphonie, 20 millions d’emplois qui vont être créées d’ici à 2020dans les emplois verts, le retrait progressif des troupes américainesd’Irak, la réouverture complète du tunnel sous la Manche et j’enpasse ! Et puis, je tiens à l’occasion de ce premier numéro de l’an-née, à vous remercier de votre fidélité, garante de notre pérennité carce journal est le vôtre mais aussi à vous souhaiter au nom de toute larédaction une excellente année 2009 et tous mes voeux les pluschoisis de bonheur, santé et prospérité.

! DominiquePARRAVANO

RÉDACTEUR EN CHEF

INTERVIEW

Benoît Poelvoorde 4

NOUVEAUTÉS, BOUTIQUES, INTERNET

Le plein de bonnes idées 8

BONSPLANS

À LAUNE

ENCAPITALES

EN SCÈNES

BEAUTÉ

Détox et bonnes résolutions… 14

SHOPPING

Jardin des glaceset activités festives aumusée du Quai BranlyCette année, le musée innoveet accueille dans ses jardinsun parcours jeu écolo, une patinoire,sans oublier un bar de givre et unigloo ! Sensibiliser les enfantsaux questions du réchauffementclimatique, s’initier à la glisseou se réchauffer autour du ice barà la nuit tombée… Visiter Sila,l’installation contemporaine visuelleet sonore de Philippe Le Goff, pourtout public à partir de 4 ans ouEquilibrium and Resistance de laphotographe mexicaine LourdesGrobet… Le musée du Quai Branlyregorge de nouveautés pour ce débutd’année !Animations dans le jardin jusqu’au18 janvier 2009, accès libre dans lalimite des places disponibles.Installation jusqu’au 10 janvier.Plus d’infos : www.quaibranly.frPHOTO : POMME CELARIÉ© MUSÉE DU QUAI BRANLY

A

M O B I L ID E S I G NIMPORTATEUR

DIRECTDE CUISINE, SALLE

DE BAINS ET DRESSINGITALIEN

HAUT DE GAMME

A PRIXDISCOUNT

M O B I L ID E S I G N

113/115 bd Felix Faure

93300 AUBERVILLIERS

0 1 4 1 7 1 0 1 7 1Ouvert du lundi au samedi

de 10h à 18h etdimanche après-midi de 14h à 18h.

Parking gratuit.Cuisine complète* d’angle avec électroménager

A partir de...........2890€

*Voi

rco

nditi

onen

mag

asin

.Sur

tout

ele

scu

isin

esd’

expo

sitio

n.

P r i x s p é c i a l O U V E R T U R E : 1 0 0 0 m 2 d ’ e x p o s i t i o n

L333367001020

À LA UNE

Benoît Poelvoorde“J’ai des faiblesses...mais je vais bien !...”

«LAGUERREDESMISS», DE PATRICE LECONTE - SORTIE LE 14 JANVIER

Franck Chevrel, le personnage que vousincarnez dans La guerre des Miss, est unestar… de la figuration !En effet, et il a 20 ans de carrière derrière lui ! Lepremier plan que j’ai tourné c’est dans la peaud’un cadavre, le visage dans une flaque de boue !Je croise beaucoup de figurants sur les plateauxet on est encore assez loin de la vérité. Chez lesfigurants on discute beaucoup cantine, c’est unmonde à part. En ce moment, je tourne avecAnne Fontaine (Coco avant Chanel) et je retrouvedes figurants de La guerre des Miss… encostume d’époque !

Vous avez participé au jury de l’élection deMiss France. Existe-il un concours semblableen Belgique ?Oui, mais c’est plus ringard. Chez nous, ça sentquand même beaucoup plus le cornet de frites etla bière, ambiance tee-shirt mouillé ! En tout casce n’est pas reconnu par Madame de Fontenay !

La guerre des Miss a été tourné en Franche-Comté. Comment s’est passé le tournage ?Je n’ai jamais eu aussi froid de ma vie et pourtantje suis du Nord ! En fait, ce n’est pas tellement lefroid, c’est le changement de climat : tu asl’équivalent de toute la climatologie qui défile enune journée ! Tu regardes devant toi il fait pleinsoleil, derrière toi il grêle ! Patrice (Leconte)changeait le plan de travail tout le temps, on ne

savait jamais ce qui allait se passer. C’est unexploit de tourner là-bas ! Cependant, on auraitaussi pu très bien y tourner un “Bienvenue enFranche-Comté” tellement les gens sont gentils !

Vous vous êtes bien entendu avec PatriceLeconte ?Leconte est un ange. Tu comprends pourquoi il afait une telle carrière. Il a un goût des acteurs etdu rire, il est très généreux, il aime vraiment lesgens, il ne les juge pas et ne les condamne pas. Ilest aussi extrêmement bien élevé, ce qui estassez rare à notre époque et surtout dans lecinéma. Je retourne avec lui quand il veut, lesyeux fermés, sans lire le scénario !

Quel est votre « Leconte » préféré ?Tandem, sans hésiter. J’aime aussi Le mari de lacoiffeuse. J’aime finalement beaucoup ses filmsde province.

Le public aime vous retrouver dans despersonnages assez touchants, faussementsûr d’eux comme dans Les randonneursou qui s’inventent une autre réalité commedans Podium. Bref, des personnages quise mentent souvent à eux-mêmes, histoired’exister un peu plus...J’aime bien les gens qui nous ressemblent. J’aitoujours aimé les personnages hauts en couleur,pas très vaillants, avec des faiblesses. Il n’est pastrès courageux Franck Chevrel ! C’est pour çaque j’adore Jean-Pierre Marielle. Il a incarné desabrutis superbes, en même temps des gensqu’on aime profondément. Avec le physique quej’ai, je ne me vois pas incarner les rôles deVincent Cassel ! En même temps je pense queVincent pourrait très bien interpréter FranckChevrel. Mais j’aurais du mal à jouer Mesrine ! Jene prendrais pas vingt kilos pour faire un film, jeprendrais vingt kilos pendant le film !

Vous êtes plein d’humanité...On m’a tellement emmerdé avec madépression... Je regrette de l’avoir dit, en mêmetemps je n’ai pas honte d’avoir dit que j’étaismalade, je suis un être humain, j’ai des

© 2008 GAUMONT

NOUVEAU ! Retrouvez cette interview sur

www.paruvendu.fr/paris

J’adoreJean-Pierre Marielle.Il a incarné desabrutis superbes”...“

L’ANGOISSE DU COACH AU MOMENT DU DÉFILÉ

AVEC OLIVIA BONAMY, L’AMOUR DE JEUNESSE

ans La guerre des Miss,la nouvelle comédie dePatrice Leconte, BenoîtPoelvoorde incarne Franck

Chevrel, un comédien en galère,engagé pour coacher les Miss du petitvillage franc-comtois qui l’a vu naître.La partie n’est pas simple pour l’enfantdu pays qui doit composer avecsa fausse réputation, ses amourspassés et ses élans du cœur.Rencontre.! Propos recueillis par Olivier BEDDOE

D

©2008GAUM

ONT

© 2008 GAUMONT

faiblesses, ça arrive à tout le monde. Aucontraire, je trouve que ça nous rapproche del’autre. On me le reproche, on me demande defaire des démentis mais je refuse de faire cegenre de choses. Tu ne peux pas contrôler ce queles medias, ce que les gens racontent sur toi,c’est parfois difficile mais ça n’altère pas moncomportement ou la confiance que j’ai en moi. Jene me fais pas meilleur que je ne suis, je n’yarrive pas et de toute façon ça se verrait. Mais çane change rien du rapport entre les gens que jecroise dans la rue et moi. Seulement maintenant,comme ils ont tous l’impression que je vais mal,ils me disent “tiens bon !”, “courage !”, etc… J’aibeau leur dire que je vais bien…

Vous n’avez aucun problème avec lespersonnages d’enfoirés ?Non, aucun. Je pourrais jouer une ordureabsolue. Mais les metteurs en scène ont encoredu mal à me donner des rôles de personnagesqui n’ont pas de circonstances atténuantes.Même avec une ordure, il y a une humanité quitransparaît. Dans le film d’Anne Fontaine, il y a unmoment où mon personnage se conduit commeun salaud. Le producteur est venu me voir et ilm’a dit : “Je ne sais pas comment tu fais, maismême en étant d’une muflerie sans nom onarrive encore à te trouver sympathique !”.

C’est une malédiction, ça ?Quand tu abordes un personnage, il est quandmême lié à ce que tu es. C’est ton enveloppephysique, ton cœur, ta pensée. En plus, il ne fautjamais juger un personnage. C’est beaucoup plusangoissant de voir un homme qui va faire un acterépressif et qui doute plutôt que si on te dit :“C’est un acte répressif et c’est un sale con”.C’est ce qu’on trouve aujourd’hui dans certainesséries TV où ils nuancent les caractères. Tu peuxêtre un enfoiré et en même temps aimer tafamille. Dans The office, le personnage principalne se rachète jamais, il reste con jusqu’au bout etpourtant on l’adore. Mais les anglais sont trèsforts pour ça.

Finalement, vous étiez précurseuravec C’est arrivé près de chez vous ?Les regards caméra et tout ça... C’est vrai…Mais, contre toute attente, on ne s’attendait pas àce que les gens trouvent mon personnage

sympathique. C’est pour ça qu’on a rajouté lascène du viol, pour que le public se révolte, parceque malgré le gamin et le reste, au visionnagedes rushes, il y a des gens qui le trouvaienttoujours “cool” !

En Belgique, la loi sur l’euthanasieest passée sans difficulté. Est-ce que votrepays est plus en avance sur certaineschoses que la France ?Il est jeune. Quand tu es jeune, tu as plus defacilité à voter des choses nouvelles. En France,pour bouger un petit caillou, il faut aller chercherdix-sept camions avec une autorisation...

C’est un peu la même chose dans le cinéma.En Belgique, on n’a pas d’industrie du cinéma.Vous, vous avez des films de genre. En Belgique,tu n’auras jamais un film de genre, tu aurastoujours un film d’auteur. C’est de l’ordre del’artisanat. On n’a pas le même système que vous.Sur un plateau, il n’y a pas de hiérarchie, tu peuxtrès bien avoir un ingénieur du son qui donne sonavis sur le jeu du comédien, en France jamais. Ladifférence entre le cinéma français et belge serésume en une phrase : quand il y a un problèmesur un tournage, le belge va chercher la solution, lefrançais va chercher le coupable ! En France, onperd un temps bête à savoir qui a oublié de retirerla voiture du cadre. En Belgique, on bouge lavoiture ! C’est pour ça qu’il y a de plus en plus detournages chez nous, les gens adorent venirtourner en Belgique.

Il parait que vous n’avez jamais vu la plupart devos films ?Je ne me regarde jamais, je ne me regarde plusdepuis… depuis très longtemps. Je n’y arrive paset, si je le faisais, je jugerai mal le film parce que jene regarderai que moi.

Êtes-vous satisfait du chemin parcouruen si peu d’années ?Oui, mais je vais passer à autre chose quandmême. D’une manière ou d’une autre, j’ai un peufait le tour de la question en tant qu’acteur. Je n’aipas envie de finir comme un vieux comédien quis’emmerde ! Si tu fais ce métier en traînant despatins, il faut le laisser à des gens qui ont envie dele faire. Pour moi, un film est réussi à partir dumoment où je suis heureux au moment de le faire.

Vous êtes en plein tournage avec AnneFontaine (Coco avant Chanel avec AudreyTautou). Quoi d’autre ?Je suis dans Louise Michel de Gustave Kerven etBenoît Delépine qui sort le 24 décembre. Aussidans Bancs publics (Versailles rive droite), leprochain Bruno Podalydès qui sortira en 2009.Après Coco avant Chanel, j’enchaîne avec SignéDumas de Safy Nebbou avec Gérard Depardieu.Et je vais attaquer l’écriture d’un projet personnel.

Pour lequel vous passerez derrière la caméra ?Oui. Je vais même en écrire deux en même temps.Un thriller psychologique et une chronique sociale.

Vous jouerez dedans ?Non. Le plaisir, c’est d’entendre les autres dire tesmots. Ça sera produit en Belgique avec desacteurs qu’on ne connaît pas.

Y a t-il des films que l’on vous a proposéset que vous avez refusés ?Plein.

Vous les regrettez ?Jamais. Je n’ai jamais regretté un film que j’avaisfait ou un film que je n’avais pas fait. Les moispassent et je ne me rappelle plus que des bonssouvenirs.

Qu’est-ce qui vous énerve le plusen ce moment ?Qu’on raconte n’importe quoi sur moi.

Qu’est-ce qui vous plaît le plusen ce moment ?Les Pink turtle ! (ndlr. Les Pink Turtle est un jazzband français qui s’amuse à reprendre de grosstandards rock comme Walk on the wild side deLou Reed ou Hôtel California de Eagles avec unesincère dose de swing !)

Qu’est-ce que vous changeriez en vous ?Rien.

Je n’ai pasenvie de finir commeun vieux comédienqui s’emmerde”...“

Entre Charmousseyet Super Charmoussey,c’est la “Guerre des Miss”Vingt deux élections de la Miss locale, vingt deux victoires pour SuperCharmoussey. Cette année encore, c’est tout Charmoussey, petit vil-lage encaissé dans la vallée et frappé durement par la récession, qui semobilise derrière son maire pour laver l’affront et remporter enfin lavictoire sur Super Charmoussey, station de ski familiale et prospère.Désormais, tous les coups sont permis : espionnage, délation, corrup-tion... Cette année, la guerre des miss est déclarée.Date de sortie : 14 JanvierComédie française réalisé par Patrice LeconteAvec Benoît Poelvoorde, Olivia Bonamy, Christian CharmetantLaurent Gamelon, Jacques Mathou

Leconte-Poelvoorde,la rencontre !“Depuis longtemps, j’espérais faire un film avec Benoît. Il y a eu plu-sieurs occasions. On s’est approchés, on s’est frôlés. Ça a failli se faire.Quand j’ai eu ce projet entre les mains, je savais que Benoît était inté-ressé. Il était prêt à dire oui, à condition que le réalisateur lui plaise. Etmoi, j’étais prêt à dire oui à partir du moment où c’était lui. Donc, ons’est retrouvés très facilement ! Il incarne Franck Chevrel et pour moi,c’est une chance inouïe. Quand on imagine le plaisir que ce doit être de

travailler avec telle ou telle per-sonne, l’essentiel est de ne pasêtre déçu. Et là, avec Benoît, jouraprès jour, je me suis émerveilléde sa disponibilité, de son inventi-vité, de son enthousiasme. C’estvraiment un type formidable. Jedécouvrais les rushes, lesséquences qui se montaient jouraprès jour et je le trouvais encoreplus étonnant. Il est sans douteassez différent de la perception

habituelle que l’on peut avoir de lui, parce qu’il est d’une redoutable effi-cacité dans le comique pur, mais sans jamais s’écarter de la vérité dujeu, de la situation, du personnage. C’est la force des grands clowns dene jamais perdre la sincérité. Je suis assez rieur, et j’ai rarement autantri sur un tournage. Benoît est un type qui adore faire rire, et pas seule-ment lorsqu’il joue. C’est sa nature. C’est une question de générosité. Iladore donner, faire rire les gens qui sont là. C’est son plaisir à lui. Cettemanière qu’il a de donner du plaisir aux autres rend le tournage léger,heureux et joyeux. C’est quelque chose qui n’a pas de prix.”

C’est la forcedes grands clownsde ne jamais perdrela sincérité”...“

CHORÉGRAPHIE PRÉPARATOIRE SOUS L’ŒIL ATTENDRI DU SANGLIER

LAURENT GAMELON, LE COIFFEUR FAN DE STALLONE

PATRICE LECONTE

©2008GAUM

ONT

©2008GAUM

ONT

©2008GAUM

ONT

©2008GAUM

ONT

EN CAPITALESÀ NE PAS MANQUER...

Du 14 janvier au 1er février 2009, La Géode présente la 13e édition deson festival, un rendez-vous incontournable pour les amateurs d’uncinéma à part. Dédié aux films aux formats insolites, le festival faitdécouvrir des productions inédites pour écrans géants. Pour la pre-mière fois cette année, La Géode, équipée des toutes dernières inno-vations en matière de projection numérique HD, propose une sélec-tion exclusive de 7 films et programmes en 3D relief, qui fera face aux6 films en format géant IMAX™ parmi lesquels : Les Alpes, pour lesamoureux de la montagne et de l'aventure extrême ; Grand Canyon,fleuve en péril, Les Grands Lacs américains, Océan sauvage,Dauphins et baleines 3D (avec la voix de Charlotte Rampling, voir ci-dessous), pour les passionnés de nature sauvage et d'écologie ; Sun3D ; Fly Me to the Moon pour les férus d’astronomie ; Moi, Van Gogh(avec Jacques Gamblin) pour les amateurs d'Art ; Champlin retracé,Egypte 3D, Kheops 3D, Le Grand Voyage de Battuta (voir ci-des-sous), pour les inconditionnels d’histoire et de spiritualité ; Dino-saures... Vivants ! pour les paléontologues en herbe, U2 3D... pourles fans du plus grand groupe de rock du monde ! Sans oublier dessurprises et des rendez-vous étonnants et intéractifs, de l’Opéra enlive (Orphée et Eurydice, des ateliers, des rencontres...)Tout le programme sur www.lageode.fr

IMAXTM“Le Grand voyage de Battuta”de Bruce Neibaur, 40 min, 2009, CanadaBien que peu connu en France, Ibn Battuta est un des explorateursmajeurs de l’Histoire, son périple l’ayant conduit trois fois plus loinque celui de Marco Polo. Le Grand Voyage raconte l’histoire des deuxannées périlleuses et terrifiantes qui l’ont mené, en 1320, de Tanger àla Mecque. Suivez Ibn Battuta tout au long de son pèlerinage et lais-sez-vous porter par des images aussi éblouissantes qu’inédites.

Du 14 janvier au 1er février 2009à La Géode, 26 avenue CorentinCariou, Paris 19eM° Porte de la VilletteTél. : 01 40 05 79 99Réservation : 0892 68 45 40(0,34 euro/min) - www.lageode.fr

CINÉMA

La Géode faitson festival

EXPOSITION

Gloria Friedmann “Lune Rousse”Carte blanche est donnée à Gloria Friedmann qui investit la totalitédu musée Bourdelle avec un ensemble d’œuvres pour la plupartinédites, conçues en résonance avec celles du sculpteur. À l’image de lasérie Cabaret, des squelettes en métal peint qui rejouent avec unhumour corrosif, les scènes de l’amour et du suicide, devant les bronzesdes monuments commémoratifs de Bourdelle.Jusqu’au 1er février au Musée Bourdelle16 rue Antoine Bourdelle, Paris 15eTous les jours de 10h à 18h sauf lundis et jours fériésPlus d’infos : www.paris.fr

Après les expositions Climax et Changer d’ère, la Cité des sciences et del’industrie poursuit la présentation de grands sujets liés au développementdurable et à la préservation de la planète Terre. La Terre et nous abordeainsi la question cruciale de l’épuisement des ressources au regard de l’ex-plosion démographique et de la concentration croissante des hommesdans les villes. La scénographie originale de l’exposition propose au visi-teur deux niveaux de lecture de la problématique : l’un, macroscopique,permet d’appréhender d’un regard l’état de la planète, à partir d’un obser-

EXPOSITION

La Terre et nous : expo-ressources à la Cité des sciences et de l’industrie

CABARET, 2008, FER, PEINTURE - ''SUICIDE''

LES GÉOSCIENCES AU SERVICE DE L’HUMANITÉ

LES DIFFÉRENTES ZONES D’EXPLOITATION DU ZINC

vatoire situé à huit mètres du sol. L’autre niveau offre une vision rapprochéedes ressources et de l’urbanisation. La Terre et nous permet de comprendrece que la planète nous réserve et ce que nous sommes en mesure de luiréserver. Cette nouvelle exposition s’intéresse au citoyen qui sommeille ennous et nous présente des solutions, des éléments d’expérimentation et desalternatives pour nous amener à modifier profondément notre style de vie.Jusqu’au 30 août à la Cité des sciences et de l’industrie,avenue Corentin Cariou, 75019 Pariswww.cite-sciences.fr

VOS PLANS SORTIES DE LA SEMAINE

FILMS 3D RELIEF“Dauphins et baleines 3D”de Jean-Jacques Mantello, 40 min, 2007Grande Bretagne / Bahamas, raconté par Charlotte RamplingDu récif corallien des Bahamas aux eaux profondes des îles Tonga, enPolynésie, un face à face en relief, spectaculaire et inoubliable avec lescétacés les plus légendaires : dauphins, baleines, cachalots, bélougas,orques... Les spectateurs vont les découvrir au plus près et devenirles témoins de l’affection prodiguée par une baleine à bosse à sonpetit, se laisser griser par le chant des baleines, rencontrer l’orque, leplus puissant de tous les habitants des océans, ou nager avec le pla-cide lamantin. Ce film permet d’observer un mode de communicationsophistiqué et des relations sociales étonnantes !www.dauphinsetbaleines3d.com

Danielle Darrieux à La Cinémathèque françaiseDu 7 janvier au 2 mars 2009, la Cinémathèque française rend hommage à Danielle Darrieux dont lacarrière s’identifie à une véritable histoire du cinéma français. Dans les années 30, elle est la vedettede comédies ou drames, notamment réalisés par Henri Decoin. Les années 1950 lui donnent desrôles plus sombres (La Vérité sur Bébé Donge ou Marie-Octobre), tandis que Max Ophuls lui offredeux de ses plus grands rôles avec Le Plaisir et Madame de... Deux mois de projections ponctuésde conférences autour d’une des plus grandes stars du cinéma français.La Cinémathèque française - Musée du cinéma, 51 rue de Bercy, Paris 12e M° BercyInformations 01 71 19 33 33 - www.cinematheque.frCaprices de Léo Joannon (1946)

DR

DRDR

MAIRIEDE

PARIS-M

USÉE

BOURDELLE-BRUNO

VOIDEY

EXPOSITION

Jacques Prévert,Paris la belleà l’Hôtel de VilleL’exposition fait état du lien étroitentre Prévert et Paris, depuis sapetite enfance dans le quartier dujardin du Luxembourg jusqu’à sonstatut d’icône de Saint-Germain-des-Prés. De sa jeunesse contestataire àson amitié avec Joan Miró, Alexan-der Calder ou Pablo Picasso, de sonmétier de scénariste à la complicitéqu’il tisse avec de nombreux photo-graphes, cette exposition, bâtie surles archives personnelles du poète,révèle un homme dont l’esprit, plusde trente ans après sa disparition,reste d’une fraîcheur et d’une actua-lité sans conteste.Jusqu’au 28 févrierà l’Hôtel de Ville, salle St-Jean,5 rue Lobau, Paris 4e

FESTIVAL DE DANSE

“Faits d’Hiver”à Paris et Saint-OuenPlus de 19 chorégraphes et sixcréations investissent six lieux deParis et Saint-Ouen pour cette nou-velle édition du festival de danseFaits d’Hiver. Si cette édition 2009se décline à deux, une figure emblé-matique de la danse, plusieurssolos féminins sont aussi présentésà l’image de Perrine Valli qui dansJe pense comme une fille enlève sarobe, qu’elle présentera à Mainsd’œuvres les 20, 21 et 22 janvier à20h30, interroge les frontières de lapersonne, de son intimité et de sonêtre au monde. Comment est-ilmarqué et comment, en retour,marque-t-il l’espace ?Du 9 au 29 janvier dans 6 lieux :Maison des Pratiques ArtistiquesAmateurs (6e), Théâtre SilviaMonfort (15e), Théâtre du Rane-lagh (16e), L’étoile du nord (18e),Mains d’œuvres (Saint-Ouen) etmicadanses (4e)Tout le programme surwww.faitsdhiver.com

PEINTURE

Ornements,crimes et délicesStéphane Calaisà l’Espace Claude BerriCe nouveau lieu qui fut inauguré enmars 2008, et dont l’espace a étérepensé par Jean Nouvel, présenteun ensemble important d’œuvresrécentes de Stéphane Calais : une“forêt” de suspensions en macra-més, plumes et ballons, des “tondi”(peintures sur toile ou carton), 80sérigraphies inédites sur le thèmede La Pléiade, une nouvelle séried’œuvres, entre dessin et sculpture,composée de formes métalliquesdécoupées au laser intitulée Mag-nolia, mais aussi des interventionsin situ (wall painting) permettront àl’univers foisonnant de cet artisteinclassable de s’épanouir. StéphaneCalais parle du dessin comme “unmerveilleux outil, une source d’ap-préhension du monde en deux outrois dimensions”.

Du 16 janvier au 28 marsà l’Espace Claude Berri, entreepar le 8 rue Rambuteau, Paris 3ewww.espace-claudeberri.com

POCHETTE DE DISQUE DESSINÉE PAR PRÉVERT

Dossier préparé par Olivier D’HONDT

Un cabinet de curiosité éphémèreAtelier N’O accueille jusqu'à fin janvier, une collection de curiositéscontenant des pièces extraordinaires telles qu'une des plus grossescarapaces de tortue terrestre au monde, un squelette de serpentou encore une météorite volante. La particularité de cette démarcheest que, dans ce musée, tout est à vendre.Jusqu’à fin janvier à l’Atelier N'O, 21 avenue Daumesnil,Paris 12e - www.nomades-authentic.com

PERRINE VALLI À MAINS D’ŒUVRES

LA PLÉIADE , SÉRIGRAPHIE SUR PAPIER 2008

©FATRAS,SUCCESSION

JACQ

UESPRÉVERT/COLLECTIONPRIVÉE

JACQ

UESPRÉVERT

Lingettes biodégradablesOui aux lingettes biodégradables et “flushables” dans l’eau ! Sans alcool,sans parfum synthétique, elles sont dotées d’une formule enrichie

à la lavande, à la camomille et à l’aloë vera,pour respecter la peau des tout-petits.

Le plus ! On peut les jeter dans les toilettes.40 lingettes Miowipes de Bambino Mio,4,25€. Pts de vente : 01 42 38 66 00

ou sur www.gamin-tout-terrain.com.

Le Big livrede l’incroyableCollections frapadingues, paris déments, records déjantés,inventions insensées, êtres monstrueux ou encorehistoires à se faire dresser les cheveux sur la tête... Toutest incroyable et absolument authentique ! Après le succèsde la première édition, offrez ce Big livre de l’incroyable.100% inédit ! 24,95€, en librairie - L’Archipel.

Pour souhaiter une “bonne année”à ses visiteurs, le Jardin d’Acclima-tation ouvre ses portes mercredi14 janvier de 10 h à 18 h. L’entrée,le petit train et la rivière enchantéeseront offerts. Profitez en !!FDGOù ? Jardin d’Acclimatation,Bois de Boulogne, Paris 16e.

M° Les Sablons - Bus lignesn° 43-73-82-174-PC.Renseignements : 01 40 67 90 82.www.jardindacclimatation.frPour informations, voici lesprix habituellement pratiqués :Entrée : 2,70€ ;Petit train aller-retour : 2,70€ ;Rivière Enchantée : 2,70€.

Jardin d’Acclimatationgratuit le 14 janvier !

FAMILLE

Special K propose à toutes lesfemmes un programme pour tenirleur résolution ligne, sans frustra-

tion et sans contrainte de temps oud'argent. Plus besoin de courir lessalles de sport en sortant du bou-lot, il suffit d'allumer son ordinateurpour avoir des astuces ligne faciles,ciblées et réalisées par un coachsportif professionnel, ChristopheRuelle. Mieux, ces exercices s'ins-crivent dans le quotidien et sontréalisables au volant de sa voiture,au bureau, en faisant ses coursesou à la maison. Allez, ni une nideux, on se motive, on élimine foiegras et bûche au beurre et on pro-fite d'un petit déjeuner équilibréavec un bol de céréales et d'un coa-ching personnalisé online !!FDGInscription du 1er janvierau 15 février 2009sur le site www.specialk.fr

Coatching et astucesen ligne gratuits !

NUTRITION

Meetic propose aux célibatairesfrançais de traverser la Manche etde rencontrer des Anglais le tempsd’une parenthèse Londonienne les22 et 23 janvier. Arrivés le 22 jan-vier, les singles anglais et françaisvont se rencontrer au cœur de lagare de Saint Pancras, dans le trèschic bar à Champagne (le plus long

d’Europe). Au programme : mee-tic-dating, surprises et dégusta-tions de champagne. Retour surParis le vendredi en fin de journée.!FDGmeetmestpancras.meetic.fr20 places (10 hommeset 10 femmes) sont à gagnersur le site !

Love & LondonLE SITE INTERNET DE LA SEMAINE

“On m’a vendu un véhicule en “très bon état” alorsqu’il ne l’est manifestement pas. Que faire ?”

“Le mois dernier, j’ai acheté via une annonce un véhicule d’oc-casion vendu par un particulier avec la mention “Très bon état”et un contrôle technique vierge. Or, une semaine plus tard, legaragiste a découvert qu’il fallait refaire un joint de culasse. Enallant au garage, la roue arrière gauche s’est bloquée. Le méca-nicien a constaté que les freins arrière étaient également àrefaire. Pourtant, depuis l’acquisition, je n’ai effectué que 200kilomètres. Ai-je un recours contre le vendeur ?”.

COMMENT DOIT AGIR LAURE ?• Dès lors que le défaut de la voiture - ni apparent, ni décelablelors de l’achat - rend celle-ci impropre à sa destination, ildevient un vice caché. Pour s’assurer que le dysfonctionne-ment ne lui est pas imputable, Laure devrait solliciter un expertpour examiner la voiture.• Si l’expert constate un vice caché, Laure peut régler le pro-blème à l’amiable auprès du vendeur ; d’abord par téléphone,puis en envoyant une lettre recommandée avec AR. Elle devra yjoindre une copie de l’avis de l’expert.• Si le vendeur refuse de rembourser ou de payer les répara-tions, Laure peut poursuivre l’affaire devant un tribunal d’ins-tance. Elle s’adressera à un huissier qui demandera au tribunalde fixer une date d’audience, puis ce dernier en informera levendeur.

LES CONSEILS DE “STOP ARNAQUES”• Pour vous défendre devant un tribunal, veillez à conserver lesdocuments suivants : le bon de commande si vous avez achetéle véhicule à un garage ; le certificat de cession (signé par lesdeux parties) ; la garantie contrac-tuelle (si le véhicule estencore garanti par leconstructeur ou unesociété spécialisée) ; l’an-nonce –qui engage sonauteur– et, si possible, lejournal dans lequel elle estparue ; le carnet d’entretiendu véhicule avec toutes lesfactures ; une copie des lettresrecommandées envoyées auvendeur avec AR.

“STOP ARNAQUES” Par Julien Courbet

CETTE SEMAINE

Les conseils“Automobile”

RETROUVEZ LE MAGAZINE “STOP ARNAQUES”EN KIOSQUE TOUS LES MOIS

Au cœur de ce “petit Canada”situéaux confins de la Suisse et duParc Naturel Régional du HautJura, partez à la découverte desgrands espaces et des villagestypiques de nos montagnes. Danscet univers préservé et riche enévénements, comme la plusgrande course de ski de fond enFrance, la Transjurassienne ( quiregroupe 4000 fondeurs pros ouamateurs) le dépaysement seratotal. 2 jours/1 nuit en pensioncomplète à partir de 135€ par per-sonne, comprenant le matériel etl’encadrement pour la raquette oule ski de fond.!FrédériquedeGRANVILLIERS

OÙ ? Départ Paris Gare de Lyon /Arrivée Pontarlier ou Frasnes.Logement au Village de Mouthe,ville d'arrivée de la Transjuras-sienne. Réservations surwww.franche-comte.orgInfos : www.transjurassienne.com.

Participez ou assistezà la Transjurassienne

TOURISME ÉCOLO

-10€ !Exceptionnellement pour les lec-teurs de ParuVendu, 10€ de réduc-tion sur l’inscription à la course les7 et 8 février, en appelant et ens’identifiant comme tel pour retirerle bulletin d’inscription au 03 84 3345 13, avant le 20 janvier.

©TH

OMAS

DUPA

IGNE

©BR

UNO

FERR

ANDE

Z

BONS PLANS

Le professeur Choron était un typeépatant et génial. C’est avec lui queCavanna a créé le mensuel Hara-Kirien 1960. C’est lui, Choron, qui adégoté à la mort du général de

Gaulle, l’accroche de couverture la pluscélèbre de la presse française (“Bal tragiqueà Colombey : un mort”). […] Il ne dessinaitpas, écrivait peu. Mais il était un chef d’or-chestre qui n’avait pas son pareil pour encou-rager son équipe à aller toujours plus loindans le délire, la provoc, la dérision, l’igno-rance du bon goût, de la morale, des préten-dues limites.” Jean-Pierre Bouyxou, dansSiné Hebdo 17/09/08

Comme un môme. J’étais excité comme unmôme le soir de Noël à l’idée d’aller voir unfilm sur le Petit Papa Choron. En ces tempssombres où le monde se divise de plus en plusentre ceux qui ont le magot et qui ne fontmême plus semblant de ne pas l’avoir et ceuxqui se font sortir à grands coups de boutoir duet par le système, je sentais comme un grosbesoin de décrassage neuronal. Je n’ai pas étédéçu et j’ai eu mon lot. 1h44 de poilade pica-resque. Choron est né pauvre, il est mortpauvre. Entre les deux, il s’est amusé à tremperson sexe dans des coupes de champagne enne respectant rien surtout pas le respectable.Vous découvrirez que (de son vrai nom)Georges Bernier a fait bien plus pour son paysque beaucoup de gens bien élevés. En char-

riant à tout va, il a simplement démontré que levrai respect est muet. Les biens pensantsn’existent qu’en fonction des sales gosses.Avec leurs publications successives (Hara-Kiripuis Charlie Hebdo), Choron et Cavanna ontdonné naissance à un humour sans borne.Siné le dit très bien dans le film, tous les dessi-nateurs qui sont passés sous le commande-ment du Professeur n’ont jamais pu revenir enarrière par la suite. Il les a poussés tellementloin dans l’irrévérence qu’il a participé plus quepersonne à affiner leur style, si tant est que leterme “affiner” veuille encore dire quelquechose quand on parle de Choron !Le plus surprenant dans ce documentaire, c’estde s’apercevoir que 80% de ce qu’était capablede produire cet homme avec sa bande n’existeplus aujourd’hui sous une forme ou sous uneautre, dans aucun media. L’actuel CharlieHebdo, Les guignols de l’info et peut-êtremême Groland semblent être eux-mêmes vali-dés par l’Etat providence comme les exutoiresnécessaires au pouvoir. Et ce qui a visiblementtoujours été contesté au Professeur Choron, àsavoir une gestion financière déplorable,n’était-elle pas finalement le prix de sa liberté ?Ne rien devoir à personne jusqu’à la faillite.C’est une idée romantique assez stupide maisqui lui aura finalement permis durant vingt ansde foncer dans tout ce qui bougeait. Les rireset les soubresauts d’affolement pendant la pro-jection démontrent combien ses fulgurancesjusqu’au-boutistes sont toujours aussi fou-

droyantes trente ou quarante ans après leurcréation : ses fiches bricolages (le “lave vais-selle humain” pour faire des économies, “Tor-turer un mime” pour ne pas gêner les voisins),ses interventions télévisuelles toujours border-line et ses souvenirs de jeunesse prouvent àquel point cet homme ne faisait pas semblant,ne tenait pas une posture médiatique, maisvivait vraiment comme il pensait et pensaitcomme il vivait.Pierre Carles (réalisateur de l’excellent Pas vu,pas pris qui lui vaut depuis d’être blacklisté parCanal + et quelques autres financeurs) et soncomplice Martin ont suivi le Professeur Chro-ron pendant un an. La séquence la plus symp-tomatique du personnage se passe dans le vil-lage de son enfance. Choron revient saluer sesamis et s’arrête dans la ferme où il avait tra-vaillé gamin. En présence des propriétaires dulieu, il raconte ses années d’apprentissage, ilest assez touchant et ressemble alors à n’im-porte quel petit vieux du Monde. Et là, sanschanger de ton, il se lance dans une anecdotesur son bizutage au cirage et sur sa célèbre“méthode champenoise” ! Le visage du pro-priétaire blêmit et sa femme, qui n’en croit passes oreilles, se lance dans une sortie discrètede cadre ! Immense.Tous ses (vrais) amis le disaient, Choron étaitimprévisible, comme une bombe prête à explo-ser n’importe où, n’importe quand, le genre decadeau à faire à une belle mère. Dommage,le Professeur Choron est mort : pet à son âme !

MON COUP DE CŒUR Par Vincent Perrot

Il est la voix mythique du Cinéma de minuit sur France 3. Unhomme discret, doublé d’un irrécupérable cinéphile compulsif !Depuis les années 80, Patrick Brion communique égalementsa connaissance encyclopédique du 7ème art, grâce à unevingtaine d’ouvrages, essentiellement consacrés aux grandscinéastes anglo-saxons ou à ces cinémas de genres qui fontnotre bonheur, dont le “film noir”.

Si ces histoires de détectives souvent liées aux publications deDashiell Hammett et Raymond Chandler sont typiquement amé-ricaines, c’est un critique français qui imagina l’appellation“film noir”, clin d’œil à la célèbre collection “Série noire”, crééchez Gallimard par Marcel Duhamel en 1945. Souvent considé-rés comme des œuvres de “série B” à budgets modestes, cesfilms développèrent des caractéristiques formelles marquantes,grâce à leur sublime photo noir et blanc, des cinéastes impli-

qués et talentueux telsHuston, Hawks, Siod-mak…Des hommes virilspeuplent ce mondesouvent pessimiste etnocturne. De grossesvoitures et des trot-toirs humides. Hum-phrey Bogart et deshéroïnes vénéneuses…Ce courant connut sonapogée durant lesannées 40 / 50 etcontrairement auxwesterns ou auxcomédies musicales,dont l’impact sur le

public déclina progressivement, le film noir n’a cessé d’évolueret d’influencer plusieurs générations de cinéastes. De 1959 ànos jours, les dignes héritiers des grands maîtres d’un cinémadevenu “culte” s’appellent, Peckinpah, Altman, Siegel, Scorseseou Tarantino. Dans son nouvel opus, Patrick Brion s’intéresse àL’héritage du film noir, passant en revue 72 films richementillustrés. L’auteur prend autant de plaisir à détailler la relève desdétectives privés, incarnés par Newman ou Sinatra, que Basicinstinct, Seven, Reservoir dogs ou des références plus rarestels La Fugue, Le Flic se rebiffe ou Meurtres en cascades, res-pectivement interprétés par Gene Hackman, Burt Lancaster etRoy Scheider.

L’Héritage du film noir est une ballade passionnante et regorged’anecdotes révélant entre autres, qu’avant Charles Bronson,McQueen, Eastwood et Sinatra furent envisagés pour le rôletitre d’Un justicier dans la ville. Étayé d’analyses accessibles,l’ouvrage donne envie d’aller dévaliser le rayon dvd de la Fnacpour redécouvrir ces petites merveilles. Un programme idéal defilms noirs pour de belles nuits blanches…

L’héritage du film noir - Éditions de la Martinière.

L“

CHORON DERNIÈRE - SORTIE LE 7 JANVIER 2009

La bombe (à eau) humaineUn crâne bien lisse, une moustache et un fume-cigarette en permanence vissé au bec, le ProfesseurChroron était reconnaissable au premier coup d’œil. Au premier mot prononcé aussi. ! Olivier BEDDOE

LIVRES

Noir c’est noir…

Indissociable depuis leur rencontre en 1994, Éric et Ramzy montrentici qu’ils ont plus d’une corde à leurs arcs en réalisant leur premierfilm, tout en interprétant les héros déjantés de cette comédiesurréaliste. Deux ennemis jurés (un flic empoté et un roi de lacambriole narquois et fûté) s’affrontent dans un Paris vidé commepar magie de sa population. Seuls Two - Warner Home Vidéo -Combien ? DVD 20 euros - Blu-Ray Disc 30 euros.

Seuls Two en DVD et Blu-RayLe 8 novembre 1998, disparaissait Jean Marais... Pourcommémorer les 10 ans de sa disparition et rendrehommage à l’un des comédiens préférés des français, M6Vidéo sort pour la première fois en DVD, dans une versionremasterisée, six films de référence ; Orphée, L’eternelretour, Voyage sans espoir, Les Chouans, Juliette et RuyBlas. Combien ? 19,99 € l’unité.

Hommage à Jean Marais

Un film de Pierre Carles et Martin, avec Georges Bernier dit Choron, Cavanna, Cabu, Siné, Nabe, Vuillemin, Wolinski, Val - Durée : 1h44

À L’AFFICHE

Rarement la nostalgie n’a autant fait recette. Après avoir exploré les coulisses de latournée Disco, nous avons souhaité pénétrer les arcanes de la machine à succès quila détrône depuis trois ans : Âge tendre et têtes de bois.Visite guidée, coulisses et morceaux choisis de la Tournée des idoles, saison 3,après avoir enflammé le paquebot MSC Fantasia, deuxième plus grand paquebotconstruit par les ex-Chantiers de l'Atlantique. ! Textes&Photos : DominiquePARRAVANO

De son premier succès Quelquechose en moi tient mon cœur en 1968à aujourd’hui, déjà 40 ans qu’HébertLéonard fait chavirer son public.Pour le plaisir...

Annie Cordy et Marcel Amontsont les doyens de la tournéeAge tendre et têtes de bois. Agésrespectivement du même âge oupresque (80 ans), Annie Cordyet Marcel Amont font preuved’un dynamisme à touteépreuve dans ce spectacle etd’un professionnalisme sansfaille. Leur tour de chant res-pectif émaillé de quelques-unsde leurs plus grands tubes estréglé au cordeau et fait partiedes moments les plus appréciés, ralliant plusieursgénérations de spectateurs. De Nini la chance à Cho ka kao,en passant par Hello Dolly, Tata Yoyo ou La bonne du curépour Annie Cordy et L’amour ça fait passer le temps à Bleublanc blond au chapeau de Mireille et à son mexicain pourMarcel Amont. L’un comme l’autre sont de véritables arc-en-ciel, chantant toutes les couleurs : le rire, les larmes, ladanse, le mime, l’acrobatie, la comédie. Infatigables et géné-reux, Annie Cordy et Marcel Amont transforment la salle enfête, partageant avec le public le bonheur simple d’être pleinsde soleil et de fantaisie.

CI-DESSUS :Annie Cordy,

éternel clown !

CI-CONTRE :Marcel Amont etson célèbre som-brero du Mexicain

“Le Rital” préféré de ses dames,Claude Barzotti, fait toujours autantun carton avec ses mélodies douce-amères et à fleur de coeur, surtoutquand il descend dans la salle...

Après un solo Tant que nous danse-rons au violon trés apprécié,Catherine Lara a enflammé la salleavec sa célèbre Rockeuse dediamants...

“Merci de nous avoir sortis de lanaphtaline !”. Richard Anthonyamainci ouvre le concert avec un flori-lège de tubes et toujours un sens del’autodérision consommé...

Eric Charden jamais sans sa Stonemet du soleil dans la salle avecL'aventura et surtout l’indémodableMade in Normandie !

Bonne idée que celle d’avoir faitrevenir les Surf tant leur entrain,leur fibre scénique, leur passionde la scène sont restées intactes.

Qui c’est celui-là ? Pierre Vassiliu !Avec son humour et son flegmatisme,il a enchanté et fait rire la salle maissans le dynamisme d’antan...

Final trés rock et enflammé du faiseurde tubes Danyel Gérard, auteur dePetit Gonzalès, de La leçon de Twistet de certains tubes d’Hervé Vilard...

Patrick Juvet a rendu hommage àClaude François avec Le lundi au so-leil sans oublier Où sont les femmes ?mieux taillé pour les dance floor !

Pascal Danel charme toujours le cœurdes femmes, du Kilimandjaro à saplage aux romantiques...

Les doyens rallumentles feux de joie…

EN SCÈNES

Plus de 3h30 de spectacle non-stop avec lemeilleur des années 60 à 80, réuni sur unemême scène, c’est l’idée ingénieuse et lucra-tive de cette tournée. Dans une industriemusicale à la peine, ce phénomène ne passepas inaperçu et suscite les convoitises.Et, c’est du petit lait pour Michel Algay, sonproducteur et promoteur de spectacles popu-laires (des ballets “Valses de Vienne” auxshows sportifs comme le catch prochaine-ment). “Je n’ai fait que répondre à la volontédu public”, explique-t-il, en ayant fait remplirdes questionnaires aux spectateurs pourconnaître leurs désirs en matière musicale.

Ex-fan des sixties, Où sont tes années folles,Que sont devenues toutes des idoles”…Elles ont pour nom “Age tendre et têtes debois”, “RTL Disco Show” ou “RFM Party 80”.À chaque génération son spectacle. Toutefois,c’est la tournée “Âge tendre et têtes de bois”qui ratisse le plus large, mélange un peu fou-traque qui fait cohabiter vingt ans de variétés,de Stone et Charden à Patrick Juvet (qu’onaurait mieux vu dans la tournée Disco) en pas-sant par Claude Barzotti. Et, ça marchepuisque c’est déjà la 3e saison, avec la mêmepassion et déjà plus d’un million et demi despectateurs de la génération des Trente Glo-

rieuses. Si le retour des “Yéyés” a fait sourirecertains et provoquer la condescendance del’intelligentsia médiatique et artistique volon-tiers bien-pensante, force est de constater quela réussite est totale et incontestable. Les sou-venirs ne vieillissent jamais, c’est bien connu.

3h30 de spectacleavec le meilleurdes années 60 à 80

AUPALAIS DESCONGRÈSDU 10AU 18 JANVIER 2009

Ex-fan des Sixties,

Côté coulisses...Le spectacle est rôdé, millimétré et tiré au cordeau. Tout est prévu, organisé, agencé pourque cette “surboum” de près de quatre heures se déroule dans les meilleures conditionspour le plus grand public. Côté coulisses, l’ambiance est bon enfant : les techniciens s’af-fairent et chaque artiste attend son tour à la queue leu leu tandis que la cantine fonc-tionne à plein régime toute la journée.

Le boutique du spectacle suscite l’affluencedu public surtout lors des dédicaces desartistes.

Nini la Chance clôt lapremière partie du spectacleavant une entracte oùles fans se pressent à laboutique du spectacle.

Devant les écrans de contrôle, les technicienssurveillent le déroulé visuel du spectacle etpassent les ordres aux cameramen.

Sur une table, trône une noria de micros pourchacun des artistes.

La plupart des artistes (pas tous) viennent saluer le public heureux et enthousiaste à la fin du spectacle.

DVD - Age tendre - La tournée des idoles 2008Réservation pour le Palais des Congrès au :01.40.68.00.05 - 11h à 19h du lundi au samedi -12h à 18h le dimanche.billetterie@palaisdescongres-paris.comGuest star : Ginette Reno.

Tandis que certains artistes (Annie Cordy, RichardAnthony, etc...) bénéficient d’une loge seule,certains artistes à moindre notoriété partagent unemême et unique loge façon “chambrée”.

Fabienne Thibeault, venue en spectatrice,

fera partie de la saison 4.

Le spectacle est aussidans la salle !

albums durant cette fameuse époque doréeen validait aussitôt le crédit artistique. De là,la présence de quelques seconds couteaux àqui la postérité n’a laissé qu’un strapontin.Et encore ! Quoi qu’il en soit, ça marche, lepublic est ravi, tout heureux de retrouver lesidoles de leur jeunesse (d’ailleurs, qui brûle-rait les idoles de sa jeunesse ? ).

Des idoles qui, pour la plupart, chantentjuste, s’amusent comme des collégiens etramènent le public, au coin d’une ritournelleou d’un refrain, à des hiers heureux, restésgravés dans leurs mémoires. C’est bienconnu : on a tous une chanson qui nous rap-pelle une tranche de notre vie. Et, pour cela,ils sont prêts à payer près de 50 euros.Moins coûteux qu’une cure de rajeunissement.Mais la cure de jouvence ne dure que 3h30.C’est pas grave : ils sont déjà prêts à enreprendre pour la quatrième saison...

C’est les yéyés que le public voulait et riend’autre ! Et, il faut dire, qu’avec quelquesannées de métier au compteur, il s’y connaîtdans ce public que la télé boude, qui n’inté-resse plus les publicitaires et qui se fout de laStar Ac avec ses chanteurs en kit prêts àl’emploi et formatés. Dont acte. Des années60, âge d’or du disque et des Trente Glo-rieuses, où il suffisait d’une bonne mélodie,de paroles souvent sirupeuses et d’un joliminois pour écouler vite fait bien fait un mil-lions de 45 tours, souvent des reprises desuccès américains, qui faisaient le bonheurde “Salut les copains”. Aussi, qui l’eût cru,qu’au troisième millénaire, ce seraient les yé-yés qui feraient figure de valeur sûre pourremplir les salles, de valeur refuge en cestemps de crise ? “Ce sont les tubes de ma

jeunesse”, “J’ai connu mes premiers flirts surcette chanson”… Voilà les raisons invoquéespar les spectateurs pour expliquer leur pré-sence. Ce n’est pas les artistes, à l’exceptionde quelques-uns, en tant que tels qu’ils vien-nent admirer mais des reliques de leur proprepassé, que ces tubes de l’époque se chargentde ressusciter le temps d’un concert.

Ces spectacles reposent sur une interpréta-tion nostalgique de l’histoire de la musiqueselon laquelle on n’aime pas un artiste ou unstyle musical, mais surtout une époque. Cetterelecture a posteriori explique l’absolutionaccordée par le spectateur à certains artistesoubliés, comme si le fait d’avoir sorti leurs

Du révisionnismeculturel ?

Yéyés et fiers de l’être !

Le spectacle ne ménage pas ses effets. Ici, la pluie debulles de savon sans compter également la neige...

Denise Fabre, éternellement pliée en deux de rires, estchargée de la présentation du spectacle. (ci-dessus avecPierre Douglas, venu voir le show).

Patrick Topaloff est chargé de l’animation de la salle,suivi par un cameraman et retransmis sur écran géant.

revoilà tes idoles...

ÉPIPHANIE

Fêtons les Rois !Pendant de longuesannées, la galette desrois était à la crèmed’amandes ouéventuellementà la frangipane à savoirde la crème d’amandesplus de la crèmepâtissière. Aujourd’hui,les pâtissiers s’endonnent à cœur joiepour créer des galettesqui s’éloignent de latradition... même sice n’est pas toujoursde très bon goût.!Philippe CHARLES

Jean-Baptiste Doubilleten pince pour les fruits et légumes !Artiste peintre, Jean-Baptiste Doubillet sait magnifier lesfruits et les légumes en leur donnant vie sur ses toiles. Trèsamoureux de la nature, ce peintre saisit tout ce qu'il ressentet ce qu'il voit pour le transcrire en couleurs et à travers ledessin dans ses créations. Ainsi, ses tomates, ses fraises,ses raisins, tous les objets qu'il peint sont fortement animéspour communiquer leur saveur à l'état brut. La superbe

Coeur de Boeuf ou les magnifiques gariguettes sont desportraits qu'on a envie d'accrocher chez soi. RencontrezJean-Baptiste Doubillet et découvrez sur place sa galeriede portraits. Coup de foudre assuré ! L’ Atelier, 4 rue Nollet,Paris 17e. Tél. : 06 32 78 77 48. Lundi, mardi, vend.de 12hà 19h, jeudi : de 19h à 20h, samedi de 15h à 20h. Peinture àl’huile traditionnelle sur toile ou sur papier, à partir de 150€.

PLANSDE TABLE

PUBLI-INFOS

Aux agrumeschez DalloyauAprès framboises et chocolat en2008, galette largement copiéedepuis, Dalloyau parfume en 2009sa crème d’amandes aux zestesd’oranges et mandarines rôties.37,50 € la galette pour 4 à 6 pers.Liste des boutiquessur www.dalloyau.fr.

Pommes caraméliséeschez Arnaud DelmontelOutre les galettes à la frangipane, auchocolat ou au caramel à la fleur de

Devenez jurédes Saveurs de l’Année

Inscrivez-vous : Monadia - 54, routede Sartrouville - Immeuble Toronto

78230 Le Pecqou sur : www.saveurdelannee.com

LE RENDEZ-VOUS DES SAVEURS DE L’ANNÉE 2009

Retrouvez plus de 30.000recettes sur www.marmiton.org

P O U R V O T R E S A N T É , M A N G E Z A U M O I N S C I N Q F R U I T S E T L É G U M E S P A R J O U R - w w w . m a n g e r b o u g e r . f r

Ce rendez-vous exclusifParuVendu est le vôtre.

Les Apéripauses Antoine Sabatier allientoriginalité et praticité. Complices des

pauses gourmandes, le jambonpersillé et le jambon du Morvan seprésentent en plateau service avecles accessoires cocktail (piques,pinces). Pour une consommationimprovisées ou nomades.

Le Gourmet de Labeyrie sont destranches de Saumon Fumégourmandes et généreusescuites et dorées au four.Prêtes à servir en entréecomme en plat, elles possèdentune saveur incomparable !

Hally Graind’Ireks

France estune baguettequi mélangesubtilement

différentes farines : deblé, de seigle, d’avoine,d’orge et de malt et desgraines sélectionnées(graines de sésame, detournesol et de lin). Unbouquet de saveurs àdécouvrir !

Splendide Amaïta, Splendide Maélé, Splendide TesoaCarte Noire sont 3 arabicas exclusifs en provenance

d’Amérique Latine, d’Afrique et d’AmériqueCentrale. Le premier représente la Unesse etla sensualité, le deuxième, le côté intense etardent, et le dernier, l'aspect aromatique etenvoûtant. Il y en a pour tous les goûts !

Spécial Toast Labeyrie estune délicieuse recetteriche en Foie Gras, facileà tartiner, pour réaliserdes apéritifs gourmands

en un clin d’œil.

GOÛTÉ ET NOTÉ PAR DES CONSOMMATEURS

LL’’AASSTTUUCCEE DDEE LLAA SSEEMMAAIINNEEwww.saveurdelannee.com

Les produits de la semaine : Découvrez une sélection de produits Reconnu Saveur de l'Année 2009.Cette année des milliers de consommateurs se sont déplacés pour tester les produits dans un des 18 centres de dégustation.

RÉUSSIR DES MERINGUES :

Pour que les meringues sèchentbien pendant leur cuisson,laisser le four entrouvert, afinque l'humidité contenue dansla meringue s'évapore.

sel, toutes fabriquées au beurre AOCCharente Poitou, Arnaud Delmontelpropose une galette colorée de douxflocons à la crème d’amandes etpommes caramélisées.19,60 € la galette pour 4 pers.57, rue Damrémont. 18e.Tél. : 01 42 64 59 63.;° Lamarck-B aulaincourtou 39, rue des ; artyrs. 9e.Tél. : 01 48 78 29 33.; ° 5 aint-? eorges.

Pistache et framboisechez Eric KayserEric Kayser crée la surprise en 2009en proposant une galette de frangi-pane à la pistache agrémentée deframboises fraîches. <ais la sur-prise ne vient pas seulement de lagarniture. La forme est égalementétonnante puisque Eric a conçu unegalette carrée. À noter que les fèvesreproduisent des dessins de dixenfants pris en charge par l’associa-tion “Cent Familles” à laquelle Erica souhaité apporter son soutien.22,50 € la galette pour 6 pers.Liste des boulangeries surwww.maison-kayser.com.

Trois galettesau choixchez AngélinaSi vous êtes classique, optez pourla galette aux amandes. Si vousadorez les fruits, craquez pour lagalette aux fruits rouges appeléeOlympe composée d’un mélangede crème d’amande à la violette,aux fruits rouges et aux framboisesfraîches. Si vous êtes fans de cho-colat, laissez-vous tenter par lagalette au chocolat pure origineafricaine.25,50 € la galette pour 6 pers.226, rue de 6 iJ oli . 1er.Tél. : 01 42 60 82 00. ; ° Tuileriesou 2, place de la Porte ; aillo t -Palais des B ongrès. 17e.Tél. : 01 40 68 22 50.;° Porte ;aillo t.

Poire amande chocolatau Quartier du PainFrédéric Lalos, <eilleur Ouvrier deFrance, a conçu un trio gourmandqui va vous faire fondre de plaisir.Sous une fine couche de pâtefeuilletée, une sauce au chocolat

part à la rencontre de quartiers depoire Conférence déposés sur un litde crème d’amande parfumée àl’eau de vie de poire.18,50 € la galette pour 4 pers.Liste des boulangeries surwww.lequartierdupain.com.

? alette ma caronchez LenôtreEn dehors de la classique galetteaux amandes (9 6 €) et de la briocheBordelaise (28 €), les pâtissiers de

Une galette signéeFrédéric Lalos

Crème d’amandes aux zestes d’oranges et mandarines rôties pour Dalloyau

LES CONSEILSPOUR BIEN SE NOURRIR

pour plus d’informations :www.mangerbouger.fr

La pomme de terre...Un légume étonnant !

Du fait de leursmodesdepréparationtrès variés(frites,purée,gratins…), les pommes de terre peuvent être prévues trèsrégulièrementdanslesmenus,sanscréeraucunelassitude.

Sur le plan nutritionnel, elles jouent un rôle intéressant etrééquilibrant grâce à leursapports en glucidescomplexes,envitamines(notamment C et B1), enmagnésiumet en fer. Cetterichesseenglucidescomplexesconfère aux pommesdeterre lesqualitésd’unféculent: ellessontsourced’énergieprogressiveetfavorise la satiété.

Lespommesdeterresontparticulièrementadaptéesauxsportifs.

400g depommes de terre lors du dernier repas avant unecom-pétition permet de prévenir les hypoglycémieset favorise larécupérationaprèsl’effort.

Lapommede terre peutégalementconvenirà un régimepauvreencaloriesà condition de limiter les autres sources de féculentsdansle repaset choisir lesmodesdecuissonadaptés: vapeur,à l’eau,aufour, en salade…

Les astuces et conseils de la pomme de terre :Laisser lapeau de la tubercule lors de lacuisson afin depréserversoncontenuvitaminiqueetminéral.

Pour éviter qu’ellesne verdissentet prennentun goût amer,conservez lesà l’abri dela lumière.

Evitez lestempératurestropélevéesqui favorisentl’apparitiondegermes, ainsi que les températures trop basses qui donnent ungoût sucré. Les pommes de terre gèlent à 0° C.

chère, pour commencer l’année. Quoi demieux que de croire en sa bonne étoile enchoisissant la combinaison gagnante, cellequi vous fera traverser cette année de crisele sourire aux lèvres...!Pierre RIVALBAR “W”, Hotel Warwick Champs-Élysées,5 Rue de Berri, Paris 8e.Tél. : 01 45 63 14 11

Le rafraîchisseurde boissons ultra rapidePlus de bouteilles au frais ? Avec Freshwine, votre vin estprêt à déguster en 6 minutes. Il se rafraîchit 50 fois plus viteque dans le réfrigérateur et 20 fois plus que dans le congélateur.Son concept : de l’eau, des glaçons et un système électrique

qui fait tout doucement tourner la bouteille sur elle-même.Freshwine de VinoSphère, en magasins spécialisés. Prix indicatif : 99€.

Sardines cuisinéesSubtil mariage d’une compotée de tomates

séchées au soleil, de petits désde tomates et d’huile d’olive vierge extra,l’accompagnement gourmand de cessardines, relevé d’une pointe de piment,séduira les amoureux des plaisirs simples

et raffinés. Sardines Cuisinées de HyacintheParmentier. En GMS, prix indicatif : 1,76€.

Produits frais en lignePremier marché en ligne de produits extra frais,Mr Fraicolo livre, directement de Rungis, fruits, légumes,boucherie, charcuterie... pour les particuliers. Produitsclassiques ou produits bio. Ses tarifs sont raisonnableset sa démarche "citoyenne" : emballages limités, sacsbiodégradables. La livraison se fait à vélo électriquedans Paris intra-muros et il reverse 1% de son CAà l'association GoodPlanet.org ! www.fraicolo.fr

En ce début d’année, faisonspreuve d’un peu de créativité. Ouplutôt saluons celle de Frédé-ric Giraud, le tout nouveauchef de la restauration à l’Hô-tel Warwick, près desChamps-Élysées, qui proposeau bar de l’hôtel une carte des

plus amusantes à seulement 22 euros.Amusante, car cet ancien de Gérard Vié, undes grands de la restauration de palace quivient d’ouvrir à Paris son propre bistrot(nous y reviendrons) propose au convive decombiner cinq plats, huit garnitures et sixsauces à sa guise. À vous de choisir si vouspréférez manger votre filet de rouget avecun gratin dauphinois ou un risotto cré-meux, si vous voulez l’accompagner d’unjus tranché aigre-doux ou d’un coulis depoivrons. Plutôt tenté par les viandes ?Vous aurez le choix d’accommoder laminute d’agneau (tranches de gigot) d’unebéarnaise ou d’un capuccino de champi-gnons et de la servir avec une barigouled’artichauts ou un tian de légumes confits.À moins que vous ne soyez tenté par lescuisses de lapin et que vous souhaitiez lesmarier (pourquoi pas ?) avec des tomateset des mangues et arroser le tout d’un juscourt aux olives. Une carte festive, pas

RESTAURANT

LE COUP DE CŒUR DE PIERRE RIVAL

Gratin Dauphinois aux Brocolis

RETROUVEZ PLUS D’INFORMATIONS SUR LA BONNE ALIMENTATION ET LES RECETTES SUR WWW.AUCHAN.FR RUBRIQUE “NOS CONSEILS”

Préparation :Pelez les pommes de terre. Rincez-les sous l’eau froide et essuyez-les.Découpez-les en rondelles très fines.Coupez les branches des brocolis et le reste en morceaux. Dans une casserole,mettez les rondelles de pommes de terre et les brocolis avec la crème liquide(vous pouvez remplacer la moitié de la crème liquide par la même quantité delait). Ajoutez la noix de muscade râpée, salez et poivrez. Portez sur le feu etlaissez cuire 20 minutes.Préchauffez le four à 210°C (th.7). Frottez un plat allant au four avec unegousse d’ail puis beurrez-le légèrement. Versez la préparation de pommes deterre et brocolis dans le plat.Recouvrez le plat d’une couche de fromage râpé. Parsemez la surface denoisettes de beurre. Enfournez pour 20 mn. Servez le plat de cuisson.

pour 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 40 mnIngrédients :- 500 g de pommes de terre- 250 g de brocolis- 40 cl de crème liquide- 2 pincées de noix de muscade râpée- 1 gousse d’ail- 30 g de beurre- 100 g de fromage râpé (comté)- sel, poivre

LA RECETTE DE LA SEMAINE

chez Lenôtre ont inventé la galette-macaron. La version “Macaron-Tonka” allie le macaron au caramelà une galette à la crème d’amandesparfumée à la fève de Tonka. Quantà la “Macarré-Framboise”, elle unitle macaron framboise et des fram-boises, le tout niché au cœur de lagalette. (5 € la galette pour 6 à 8pers. Liste des boutiques surwww.lenotre.fr

Au chocolatchez Jean-Paul HévinRien d’étrange à ce qu’un pâtissier-chocolatier propose pour l’Epipha-nie une galette des rois... au choco-lat. La création de Jean-Paul Hévinse compose d’un double feuilletage

nature et cacao, fourré à la crèmed’amandes, pistache et chocolat à80% de cacao. 28,20 € la galettepour ( p ers. Liste des boulange-ries sur www.jphevin.com.

Galette des Reinesau MeuriceLa galette n’est pas seulementl’apanage des boulangers et despâtissiers et Yannick Alléno, letriple étoilé Michelin du Meurice enfait la démonstration en créant avecsa chef pâtissière, une galette desreines où la frangipane croise laconfiture de framboises adoucieaux zestes d’agrumes. À dégusterdans les deux restaurants dupalace, le Dali et le Meurice.

228, rue de Rivoli. 1er.Tél. : 01 (( 58 10 1 0.M° Tuileries.

Le “W”

Les prix indiqués sont valables du mardi 6 au samedi 10 janvier 2009 dans les magasins suivants : 60 Beauvais - Méru - Nogent-sur-Oise - Noyon. 77 Val d’Europe/Serris - Melun/Sénart. 78 Mantes - Maurepas - Plaisir - Vélizy91 Brétigny/Orge - Montgeron/Vigneux - Villebon-sur-Yvette . 92 Issy-les-Moulineaux - Paris/LaDéfense . 93 Bagnolet - Neuilly-sur-Marne - Villetaneuse. 94 Fontenay-sous-Bois . 95 Cergy - Osny - Soisy-sous-Montmorency -Taverny

DU MARDI 6 AU SAMEDI 10 JANVIER 2009

ORIGINE

FRANCEORIGINE

AFRIQUE

ORIGINE

ESPAGNE

0€99

LE KG

1€00

LA BARQUETTEDE 3

COEURDE LAITUECatégorie 1.

BROCOLISCatégorie 1.Soit le Kg 2€.

BANANE VRACCatégorie 1.

POMMEPlusieurs variétés au choix :Golden, Gala, Rouge, Granny,Boskoop, Jonagold et Canada.Catégorie 1, calibre 73/78.

ORIGINE

ESPAGNE

ORIGINE

FRANCE

1€00

LE SACHETDE 500 GR

1€00

LE FILET DE2,5 KG

1€00

LE KG

ORIGINE

FRANCE

POMME DE TERREFrite, purée, potage,catégorie 1, calibre 45/70,variété Caesar.

SOIT LE KG0,40€

1€50

LE LOTDE 10

SOIT LA PIÈCE0,15€

KIWICatégorie 1, calibre 39.La pièce vendue seule 0,20€.

LE MARCHÉ AUCHAN,

DES FRUITS ET LÉGUMES

Détox et bonnes résolutionsBEAUTÉ

! Frédérique de GRANVILLIERS

Visage apaiséAvec ce masque purifiant en tissu imbibé à base de thé etd’extrait d’eucalyptus de la marque Skinvitals en exclusivitéchez Sephora. Où ? 0892 70 70 70.Combien ? 9,90 euros les 3 doses unitaires.

Cédez au karité !Un beurre au karité, soyeux et nourrissant, pour chouchouterla peau et les cheveux, adoucir les lèvres, masser les cuticules,les ongles, Maribao est une ligne de soin bio et certifiéeCommerce Équitable.Où ? www.byo2.com et www.littlebigbio.comCombien ? 36 euros le pot de 100 ml.

Premier geste beautéAvec la nouvelle gamme Dermo Detox de Diadermine,votre peau est nettoyée et purifiée dans le plus grandrespect de l’épiderme.Où ? en grande distribution.Combien ? Lingettes (pack de 25) 4,20 euros.Gel crème, flacon pompe 200 ml, 5,95 euros.

Au “bouleau” !Mettez votre corps au vert avec le jusde bouleau Weleda, l’incontournableconcentré de vitalité pour faire

peau neuve eet retrouverl’équilibre en favorisant lesmécanismes d’élimination

de l’organisme. Cure de2 à 3 semaines.

Où ? Pharmacieset parapharmacies.

Combien ? 8,70 euros,le flacon de 200 ml.

Coussin chauffant !Coussin chauffant qui vous apporte unechaleur agréable. Idéal pour les douleurscervicales, maux de ventre etc.Il vous offre 4 positions de température.Seulement 23,99 euros sur www.windil.frTAPEZ LA RÉFÉRENCE : L0810291149274

Masseur de bain à bulles !Grâce au matelas de bain, vous aurez enfin accèsau plaisir d'un bain à bulles massantes, selon 3programmes, 3 vitesses et 3 niveaux de massagepour un bien être total. Seulement 56,21 eurosau lieu de 69 euros soit - 19% sur www.windil.frTAPEZ LA RÉFÉRENCE : L0812108363020

ParuVendu Windil a choisi pour vous…

SHOPPING

Hop au bouillon de légumes !Riches en vitamines et minéraux,les bouillons possèdent un effet "satiétogène"naturel (ils "calent" l'estomac) grâceà leur teneur en fibres et en eau. Celuiaux légumes de Bonneterre est épatant.Où ? 01 49 78 25 00.Combien ? 1,61 euro l’étui de 60 g.

Une taille de Guêpe !Noir Tuocha, Ginseng et Mandarine de

Taille de Guêpe. Le Ginseng est en effet reconnu pour sonaction tonifiante sur l’organisme et participe

ainsi à lutter contre la fatigue.Où ? En grandes surfaces.

Combien ? 3,35 euros les 20 sachets.

Corps régénéréAvec le Masque Purifiant àl’Argile Total Détox de BodyShop qui nettoie enprofondeur. Formulé à basede wasabi, de boue de la MerMorte, d'argile et d’algues pourpurifier la peau, de romarin pouréveiller, de citron et de pin pourstimuler ainsi que d'eucalyptuset d'orange pour rafraîchirla peau.Où ? N°lecteurs :01 58 61 40 39.Combien ?Flacon 200 ml,20 euros.

La boisson des incasUne infusion de Yerba Mate, plantesud-américaine riche en nutrimentsessentiels et connue pourses vertus stimulanteset diurétiques.Où ? Magasins bioet nature - Combien ?

6 euros les 100 g.

Ambiance hammamVerser quelques gouttes d'huile détoxifiante Hévéa, au romarin et

pamplemousse dans une coupelle remplie d’eau à proximité du bainou d’un radiateur ce qui permettra aux huiles essentielles de se

dégager et d'agir sur votre peau.Où ? N° lecteurs : 04 26 69 02 38

www.labo-hévéa.comCombien ? 40,50 euros

le flacon de 200 ml.

La perle des eaux !Leader sur le marché des eaux vendues

en pharmacie, Hydroxydase affichedes taux en Magnésium,

Potassium, Sodium,Calcium... à faire pâlir

d'envie les eauxclassiques.

Sa composition uniquelui confère un pouvoirdrainant et détoxifiant,

parfait pour effacerles excès.

Où ? En pharmacieset parapharmacies

Combien ? 9,95euros le pack de 10

flacons dose.

Au bain !Diluez quelques gouttes

d’huiles essentielles ducomplexe d’huiles

essentielles Detox desThermes Marins de

Saint Malo.Où ? N° lecteurs :

02 99 40 75 75Combien ? 49 eurosle flacon de 30 ml.

Un visage purifiéAvec l'eau moussante démaquillante, dernière née de la gamme de produits biod'exception Officinea. Zero tensio-actifs, concentration maximum en principesactifs, Officinea fait son entrée au Palmarès des cosmétiques 2009.Où ? www.officinea.fr et N° lecteurs : 06 60 51 75 66.Combien ? 26 euros le flacon de 200 ml.

L’eau à la bouche...Vichy Célestins Draino Coach est un cocktail drainant 100 % naturelaux extraits naturels de plantes pour purifier l’organisme, désinfiltrerles tissus et éliminer les toxines accumulées. Sans sucres et sanscolorants, il apporte 0% calorie. Où ? En grandes et moyennessurfaces. www.drainocoach.vichy-celestins.comCombien ? 2,99 euros le pack de 4 x 50 cl.

DU 1ER DÉCEMBRE 2008 AU 31 JANVIER 2009

KIN

GJO

UE

TS

AS

.R

CS

GR

EN

OB

LEB

347

926

719

*R

écép

issé

dedé

clar

atio

nde

lapr

éfec

ture

duVa

lde

Mar

nedu

20

octo

bre

20

08

N°2

00

8/3

6

IVRY SUR SEINECentre Cial Grand Ciel, 2e étage

Tél : 01 49 60 83 50

LIQUIDATIONAVANT TRAVAUX

Sur les produits signalés en rayon2ème démarque

3ème et dernière démarqueSur les produits signalés en rayon

A part i r du 5 janvier 2009

DES PRIX

SACRIFIÉS!

DE -10%À -50%

ENCOREUN GRANDCHOIX !

Le hammam, dans la traditionorientale s’il est d’abord unehygiène du corps, lave aussi dessoucis. Quand en France, on y vaune fois ou deux par an pour sefaire plaisir, au Maghreb, hommeset femmes y vont toutes lessemaines pour s’y laver et s’y fairemasser. À Barbès comme à la Mos-quée de Paris, par exemple, la tradi-tion des bains orientaux perdure.Aujourd’hui où l’on préfère le “vrai”à la “copie”, voici que naissent desauthentiques hammams. Avantd’entrer dans cette antre chaude, on

PARISETALENTOURS

Quelques adressesAux Bains MontorgueilExceptionnel à Paris, le hammam traditionnel quasiment privé : pour ungommage royal ! 10 personnes maximum. Seule pour se retrouver ouavec une bonne amie pour papoter dans une ambiance orientale tamiséeet saturée de parfums. Possibilité de réserver à deux le soir pour une fêteou un anniversaire. Après le grand rituel, vous pouvez y rester et vous fer-mez la porte en partant : comme chez vous ! OÙ ? 55 rue Montorgueil,Paris 2e. Tél. : 01 44 88 01 78. M° Sentier, les Halles. COMBIEN ?Rituel marocain : hammam, gommage au savon noir : 69 €.

Hammam Pacha ParisAprès le Hammam Pacha de Saint Denis, ouvert il y a 20 ans et connupour sa convivialité et son authenticité, un nouveau hammam rivegauche de 700m2, éclairé par des puits de lumière, à la décorationblanche, plus vaste et plus raffiné mais tout aussi accueillant, vient d’ou-vrir. Très apprécié : l’épilation au miel et citron. OÙ ? 17 rue Mayet,Paris 6e. Tél. : 01 43 06 55 55. www.hammampacha.com. M° Duroc.COMBIEN ? Forfait Basic : entrée, savon, gant et gommage : 60 €.Réservé aux femmes. QUAND ? Ouvert tous les jours 7 jours sur 7.

La mosquée de ParisLe hammam le plus ancien et le plus connu. Très fréquenté, il faut y êtreallé au moins une fois dans sa vie. Aimé des étudiants. Le forfait le plusintéressant du hammam simple est de 15 €. Les jours des femmes(lundi, mercredi, jeudi, vendredi après-midi et samedi) et des hommes(mardi et dimanche). OÙ ? 39 rue Geoffrey Saint-Hilaire, Paris 5e.M° Censier Daubenton. Tél. : 01 43 31 38 20. www.la-mosquee.com.COMBIEN ? Forfait : entrée, gommage, massage, 10 mn : 38 €.

Les Cent CielsUn hammam important de 900 m2, ouvert en 2006, avec restaurant.Accueil chaleureux. Une très grande salle tiède et salle chaude. Beauxmatériaux. Gommage à la pierre d’alun pour ceux qui ne supportent pasla chaleur. Jours mixtes. OÙ ? 45 bis Avenue Edouard Vaillant, Bou-logne Billancourt. M° Marcel Sembat (92). Tél. : 01 46 20 07 01.www.hammam-lescentciels.com. COMBIEN ? Forfait : hammam,gommage : 65€.

SPORT& FORME

est accueilli par des mots et dessourires de bienvenue. Ambianceparfum senteurs de benjoin, thé à lamenthe et chaleur réconfortante.

Pour reconnaître le “vrai” bain, sui-vez le protocole mis au point parArmand Gabbay, fondateur desBains Montorgueil, un hammamimprobable au fond d’une cour,dans l’authentique tradition maro-caine. Au hammam, le temps necompte plus : Il peut durer deux àtrois bonnes heures : par le bain devapeur à plus de 45° en moyenne(maximum 65°, c’est le sens mêmedu mot arabe “hamma” : chauffer)dans une ambiance humide saturéed’eucalyptus, une essence libéra-toire, le corps transpirant se délestedes pollutions. La chaleur étreintimmédiatement, peu à peu on s’ha-bitue, on s’étend sur les bancs. Onse détend, on s’enduit d’une pâte desavon noir végétal à base d’huiled’olive. Sous l’effet de la chaleurhumide, les pores de la peau s’ou-vrent. Quand cela devient étourdis-sant, il faut sortir se rafraîchir, unpeu d’eau froide sur le visage la

nuque, les jambes et reprendre unautre bain de chaleur pour unedizaine de minutes.

Avant de passer dans la salle dugommage, sur une table en pierre, la“gommeuse” vient vérifier si la peauest “prête”, à la bonne température ;passage aux choses sérieuses avecle gommage proprement dit faite parune pro avec un “kiss” (le gant tradi-tionnel marocain) ; chaque cm2 depeau est massé et passé au gant :dans des zones inhabituelles derrièreles oreilles, entre les doigts, par leschevilles, des deux côtés recto,verso, par petits mouvements circu-laires ; jamais violents, plutôt doux etinsistants en cas de besoin. Jusqu’àce que la peau soit totalement lisse.Les gommeuses sont ravies demontrer leur butin : des petits fila-ments de peaux mortes qui secondensent. Une fois partis, la peauest extrêmement douce.

PRATIQUE

NOUVEAU

En ce début d’année,chacun chercheun moyen de fairepeau neuve et dese libérer le corpset la tête. Si vousaimez, faitesun hammamtraditionnel !!Christine VILNET

BIEN-ÊTRE

Faites peau neuveau hammam

Arrosé d’eau et de mousse, c’est ungrand rinçage avec savon et épongevégétale. La tradition marocaineveut aussi qu’on coupe du citronfrais et qu’on le passe sur les articu-lations. Une autre recette familiale :du pamplemousse rose pressé surtout l’ensemble du corps pour toni-fier. Maintenant : le shampooing,pose d’un masque au rassoul, etmassage énergique du cuir chevelu.

Après, debout pour une douchegénérale qui se termine par un“trempage” dans un bain froid à 15°pour resserrer les pores. Cela peutse terminer ainsi et c’est déjà bien...mais les plus gourmands demande-ront aussi un massage à l’huile d’ar-gan pour hydrater et éclairer lapeau. Enfin, le rituel se finit par unrepos bien mérité, thé à la menthetoujours offert, et parfois fruits fraiset makrout à volonté (si on veutregagner les calories perdues !).

Le Hammam traditionnel de Montorgueil

Le Hammam Les Cent Ciels, beauté et raffinement...Loin du tumulte environnant : le Hammam Pacha de Paris

Le Hammam Pacha - Paris

Purifiez votre organisme !Vous avez un peu forcé sur le foie gras et la bûche deNoël ? À base de radis noir, pissenlit, chicorée, pruneauet autres ingrédients tout aussi naturels, ce DépuratifBio va stimuler l’activité des émonctoires (organes“éboueurs” de l’organisme). Ainsi purifié, votreorganisme retrouvera la forme. Dépuratif Bio dePhytoceutic, en vente en pharmacies, parapharmacieset magasins diététiques. Prix conseillé : 14,60€.

Bulle de mousseÉliminez les impuretés de votre visage touten douceur grâce à cette mousse douceet onctueuse : Bulle de Mousse Oaskin®.Les pores du visage sont resserrés, votrepeau est purifée et tonifiée. Bulle deMousse Oaskin®- 3 Chênes, en vente enpharmacies, parapharmacies et magasinsbio. Prix conseillé : 18€.

Défiant le réchauffement climatique, Brugesaccueille jusqu’au 11 janvier prochain le plusancien et le plus grand festival de sculptures deglace et neige en Europe. Une occasion excep-tionnelle et originale de découvrir la Venise duNord dans toute la splendeur de l’hiver et deslumières de Noël. En la visitant, même si tout n’est pas vraimentd’origine, vous aurez d’une part l’impression de faire un voyage dansle temps à l’époque des splendeurs des ducs de Bourgogne, maisvous découvrirez aussi les facettes romantiques et mystiques del’âme flamande.

OÙ DORMIR ? OÙ MANGER ?Gheeraert Paul & Roos - Ridderstraat, 9. 050-33-56-2. Doubles70€, petit déj compris. À 250 m de la Grand-Place, cette belledemeure néoclassique (classée Monument historique) abrite (au2e étage) 3 chambres pour 2 ou 3 personnes. Spacieuses, lumi-neuses et calmes, chacune avec sa salle de bains individuelle. À l’ar-rière, vue sur des jardins et sur Sainte-Walburge. La maîtresse deslieux est restauratrice de tableaux et son époux est architecte. Accueilexcellent.

Contrast Bed & Breakfast - Predikherenrei, 5. 050-33-46-67 Comp-ter 80€ pour 2 pers, petit déj compris ; 10€ de supplément pour uneseule nuit. Dries et Cathy proposent 3 chambres d’hôtes dans unbâtiment restauré dans un style résolument géométrique et contem-porain. Les chambres au design très étudié intègrent chacune unesalle de bains en rond et bénéficient d’une mezzanine dotée d’un litsupplémentaire. Elles donnent sur le jardin et sont reliées à la maisond’habitation par une verrière particulièrement originale, elle aussi.L’ensemble, très réussi, est à conseiller aux amateurs de modernité.

De Bottelier - Sint Jakobsstraat, 63. 050-33-18-60. Tlj sf sam midiet dim-lun. Résa conseillée. Formules lunch 9,50-25€, pâtes etsalades 9,40-12,55€, plats 15,50-18,75€, dessert 5€. Un superbebistrot à la déco intemporelle, où l’on passerait bien son temps àregarder s’égrener les heures sur l’une des innombrables horlogesqui ornent les murs. De bons petits plats à tous les prix et pour tousles goûts. Le patron parle parfaitement le français et vous traduiragentiment la carte.

De Garre - De Garre, 1. 050-34-10-29. Tlj 12h-minuit (1h w-e).Dans un minuscule boyau (ancien coupe-feu) qui donne sur la Breidel-straat, on trouve cette maison du XVIe s, réservée aux amateurs debière. Plus de 130 variétés régionales, cinq véri-tables trappistes et le cru local, le redou-table Triple Garre ! Avec le décor debrique et de poutres, le vieux poêle defonte, difficile de faire plus couleurlocale. Si, vers minuit, la sono distille leBoléro de Ravel, sachez que c’est lesignal convenu pour vous mettre élé-gamment à la porte.

CETTE SEMAINE

Brugesdéfie le temps

Gault Millau France 2009Pour sa 36e édition, le guide Gault Millau vous propose5.000 adresses de qualité des meilleurs restaurants,hôtels de charme, chambres d’hôtes de France, et, petitenouveauté cette année, des hôtels design. Ces adressessont commentées pour que le lecteur évalue facilementle style de l’établissement : l’ambiance, le décor,l’accueil... 29€, en librairies et GMS, éditionsGault Millau.

Cahier de vacancespour adultes !Enrichi de fiches thématiques et de nouveauxsujets, ce cahier de vacances pour adultespermet de vérifier et d’agumenter votreculture générale en vous amusant. Indis-pensable pour vous secouer les méninges !7,95€, GMS, Fnac et kiosques - L’Étudiant

CES BONS PLANS SONT ISSUS DUGUIDE DU ROUTARD 2008/2009

ISLANDE

Dépaysement total avec cette escapade de quatrejours en super jeep dans la région de Reykjavik.Paysages lunaires, grottes de lave, gigantesquesglaciers... , l’Islande se révèle majestueuse en hiver.! Nadège CARTIER

Terre de feu,terre de glace...

Vous pensez que l’Islande n’est paspraticable en hiver ? Eh bien, vousvous trompez ! Les Islandais ontun secret : ils roulent en super jeep.Et lorsqu’ils ont décidé de filer dansla nature (c’est n’est pas très com-pliqué, elle est partout !), ils semoquent pas mal qu’il pleuve, qu’ilneige ou qu’il vente...

Objectif luneL’avantage de ces drôles d’engins,c’est qu’ils n’ont pas leur pareilpour s’attaquer à tous les terrains.Equipés de roues cloutées, ces 4x4au format XXL ont été spéciale-ment conçus pour les expéditionsglaciaires et disposent même d’unsystème pour réchauffer le moteurlorsqu’il fait trop froid. De sorte quel’on ne risque jamais la malchan-ceuse panne en pleine montagne.Un sacré avantage puisque c’estjustement là qu’il y a des choses àvoir, loin de l’asphalte de la routeprincipale, tout au bout de la pistetracée dans les champs de lave.À une cinquantaine de kilomètresde la capitale, Reykjavik, le paysage

est lunaire : des roches sombresvestiges des anciennes coulées, dela mousse dense et quelquestouffes d’herbe virant du vert aujaune et, un peu partout où on neles attend pas, des fumeroles quijaillissent de la terre. Ça chauffe, çagronde, ça bouillonne sous lespieds. L’eau est partout, brûlante ettourbillonnante. Dans ce paysage etcette ambiance incroyable, on asoudain la sensation d’avoir quittéla terre. Chers visiteurs des grandsespaces, bienvenue en Islande !

L’île noire(et blanche !)Plus que jamais en hiver, lecontraste est saisissant. Les pay-sages passent du noir au blanc etoffrent aux amateurs de photosune multitude de points de vueétonnants. Ça commence à unedemi-heure de Reykjavik, au BlueLagoon, cette immense piscinenaturelle chauffée à 35° par géo-thermie, où l’on se baigne en pleinair au beau milieu de cratères noirsremplis d’une eau délicieusementlaiteuse (et surtout, très riche ensilice !). Ça se poursuit sur la côtesud, quand les vagues déchaînéeshabillent d’écume blanche lesplages de sable noir ou au pied duglacier de Myrdalsjökull (le 4e plusgrand glacier d’Islande), quand lesétonnantes volutes d’eau glacées’éparpillent dans la moraine cou-leur charbon. Et ça continue encoreen plein cœur du parc national deThingvellir : ici, les falaises noiress’enfoncent dans l’écorce terrestre(signe du mouvement des plaquestectoniques) et tranchent avec lemanteau blanc qui recouvre laplaine, non loin des geysers qui

Un spécialistedécouvre l’IslandeCe voyagiste, spécialiste des destinations du grand nord, proposedifférentes formules Escapades au départ de Reykjavik pendant l’hi-ver et dispose d’une offre encore plus complète durant la périodeestivale.Le séjour 4 jours / 3 nuits Islande Insolite à la découverte de la mys-térieuse péninsule de Reykjanes, avec ses champs de lave et sespaysages lunaires, mais aussi de la côte sud, avec ses impression-nantes chutes d’eau et ses gigantesques glaciers. L’expédition se faiten super jeep, en compagnie d’un guide Islandais au français parfait(une rareté à souligner !). À partir de 595 €/pers en chambre double(hors vols). Départs jusqu’en avril 2009.Nord Espaces, tél. 01 45 65 00 00 ou www.nord-espaces.com.

crachent un jet surpuissant, dignede la plus énorme des baleines !

Sur les traces du yétiPas besoin d’être un as de la mon-tagne en Islande, les glaciers sont àla portée de tous. Vous n’avezjamais chaussé de crampons devotre vie... Qu’importe ! L’expé-rience sera grisante, c’est certain.Pas besoin d’une longue marched’approche pour atteindre les pre-miers séracs. Là encore, la superjeep fait des miracles. En quelquespas, on atteint la glace aux refletsbleutés, on fait prudemment le tourdes moulins (crevasses en formede siphon) et on progresse sur leshauteurs avec la mine réjouie del’alpiniste d’un jour. C’est étrange...Dans cette Islande magique, terrede feu et de glace, patrie des elfes

et des trolls, on ne s’étonneraitmême pas de tomber nez à nezavec “l’abominable homme desneiges”.

©PA

SCAL

FALC

ONE

©PA

SCAL

FALC

ONE

©PA

SCAL

FALC

ONE

LES BONS PLANS DU ROUTARD

ESCAPADE

AUTO2009

CITROËN C3 PICASSOPetit dehors, grand dedans“Une voiture moderne, un rectangle à bouts ronds, façon iPhone” selonCitroën ! Plus sérieusement, le C3 Picasso, qui mesure 40 cm de moinsque son aîné (4,08 m contre 4,47 m), est un petit monospace qui offreune excellente habitabilité et un coffre généreux (500 dm3). Il joue la cartede la modularité avec sa banquette arrière qui coulisse sur 15 cm. Quatremotorisations sont au programme : en essence, un 1.4 l de 95 ch et un1.6 VTi de 120 ch ; en Diesel, un 1.6 HDi de 90 ch et un 1.6 HDi de110 ch équipé d’un filtre à particules.

DAIHATSU CUORELa moins chère des DaihatsuComparée à celle qu’elle remplace, la Cuore gagne en modernitéavec son regard joyeux et sa carrosserie aux rondeursavenantes. Elle ne pèse que 765 kg, ce qui permet à son petit3 cylindres essence de 69 ch (celui de la Toyota Aygo) de neconsommer que 4,8 litres aux 100 kilomètres. De quoi bénéfi-cier d’un bonus de 700 € à déduire d’un prix déjà particulière-ment amical de 9.990 €.

FORD KA IILa petite Ka… racolle !Plus petite que la Ka I, la Ka II offre cependant une habitabilité en haussedans un habitacle où l’on trouve le même levier de vitesses positionné enhauteur et les mêmes commandes de climatisation que dans… la Fiat500. Pour contenir son coût, la Ka emprunte en effet nombre d’élémentsà la petite italienne, dont sa plateforme et son moteur essence 1.2 l de69 ch qui lui permet de bénéficier d’un bonus de 700 €. Au programmeégalement un 1.4 l essence de 100 h et un Diesel 1.3 l de 75 ch.

HYUNDAI I20Une coréenne très européenneLa nouvelle i20 s’attaque sans complexes à la Renault Clio et à la Peugeot207. Beaucoup plus sexy que la Getz qu’elle devrait chasser à plus oumoins brève échéance du catalogue Hyundai, l’i20 mesure 11 cm de plusqu’elle, ce qui profite aux places arrière et au coffre. Disponible en 5 portesdès le mois de janvier, elle sera proposée en 3 portes au printemps. Troismotorisations ont été retenues pour le marché français : en essence, un1.2l de 78 ch et, en Diesel, un 1.4 l proposé en deux niveaux de puissance,75 ou 90ch. Les tarifs s’échelonnent de 12.190 à 16.290 €.

RENAULT KANGOOBE BOPLe ludospace de pocheLe Kangoo Be Bop est un concentré d’espace et de lumière grâceau montage en série d’un astucieux toit vitré coulissant et d’unevitre de portillon escamotable. Plus richement doté que son grandfrère (ESP, régulateur/limiteur de vitesse, phares et essuie-glacesautomatiques…) et bénéficiant d’une présentation intérieure pluspimpante, le Be Bop sera commercialisé dès le mois de mars.

Une année richeen nouveautés… malgré la crise !Crise économique oblige, le marché automobile est en berne en ce début d’année. Les très nombreuxnouveaux modèles dont les lancements vont s’échelonner tout au long de l’année 2009 vont-ilsparvenir à le relancer ? !Daniel ALLIGNOL

Si le dernier Mondial de l’Automobile deParis a fait la part belle aux voitures élec-triques, celles-ci n’arriveront pas sur lemarché avant deux ou trois ans. Lesnouveautés qui débouleront tout au long del’année 2009 sont donc, hormis quelqueshybrides, des voitures “classiques” qui fonttoutes cependant de gros efforts pour limiterconsommation et rejets polluants, un impé-ratif pour séduire des conducteurs soucieuxde profiter des aides à l’achat mises en place

par le gouvernement et les constructeurs.Une telle demande risque-t-elle de nousvaloir l’arrivée de tristes voitures-outils dontl’unique qualité sera de vous donner droit àun bonus écologique plus ou moins consé-quent ? Heureusement non, car qu’on leveuille ou non, l’achat d’une automobilerestera encore longtemps un acte faisantappel à des critères totalement subjectifs commel’image de son constructeur, son design, seséquipements de confort et même, soyons

fous, ses performances.Place donc, pour cette année encore, à ladiversité et à l’arrivée de nouveaux modèlesdans tous les segments traditionnels de l’au-tomobile, même si, crise oblige, c’est celuides petites qui accueille le plus denouveautés.

Retrouvez le panorama complet desnouveautés 2009 (Près de 40 modèles) surparuvendu.fr.

SUZUKI ALTOUne micro-citadine délurée

Un peu trop cheap, l’ancienne Alto ne pouvait convaincre. Cette toutenouvelle version, qui se positionne en dessous de la récente

Splash, se donne les moyens de séduire la clientèle européenneavec son look jeune et sportif. Longue de 3,50 m, cette petite

japonaise fabriquée en Inde entrera en concurrence directeavec la Renault Twingo. Son moteur 3 cylindres essence1.0 l de 65 ch (celui de la Splash) devrait lui assurer desconsommations et des rejets de CO2 particulièrement bas.

L’agriculture biologique emploie 20à 30 % de salariés de plus que lesmodes de production agricole clas-siques. La main-d’œuvre estnécessaire pour certains travaux,qu’une agriculture plus productiveconfie désormais à des machinesou à des composants artificiels.Par exemple, les traitements chi-miques étant proscrits, le désher-bage est manuel.“Le secteur a besoin de personnelqualifié”, explique AngéliquePiteau, du Groupement des agri-culteurs biologiques d’Île-de-France. “La main-d’œuvre n’estpas toujours habituée à travaillerdans les champs, à entretenir,cueillir et ramasser rapidement.Un problème rencontré par beau-coup d’entreprises dans les activi-tés saisonnières : les employés sesuccèdent selon les saisons maisne restent pas.

Pourtant, les formations existent.Le Centre de formation profession-nelle et de promotion agricole ins-tallé à Brie-Comte-Robert offre unmodule de maraîchage biologique.La Bergerie Nationale développel’agriculture durable avec desfermes pédagogiques et certainslycées agricoles ont des terrainsréservés aux produits biologiques.Pour ceux qui n’auraient pasobtenu de diplôme particulier, ilexiste des certificats de spécialisa-

tion, des modules d’agrobiolo-giques intégrés à des formationscontinues, des journées de stagespratiques… Un diplôme n’estd’ailleurs pas toujours nécessairepour travailler en tant que salariédans l’agriculture biologique.En revanche, pour être exploitant,il faut obtenir les labels correspon-dants afin de garantir la qualité dela production.Eleveurs, jardiniers et viticulteurssont très recherchés dans ledomaine de l’agriculture biolo-gique, mais ce sont surtout lesmaraîchers qui manquent,comme le remarque AngéliquePiteau. “La demande est siimportante que le métier est tou-jours en tension, d’autant quecontrairement à d’autres activi-tés, comme l’arboriculture, c’estun besoin constant sur l’année.”On cultive des fruits et légumes àchaque saison et même lespériodes plus creuses restentchargées : il faut alors entretenirle terrain.L’agriculture biologique a aussicréé des emplois annexes qui nesont pas directement en lienavec la production. Desconseillers, des chargés de mis-sion et des formateurs guidentles exploitants dans leur installa-tion ou leur conversion.

Produits bio en hausseLa demande en produits biolo-giques progresse régulièrementmais la production ne suit pas :“La France importe quelque70 % de ses produits biolo-giques”. Les opportunités pour

Salon Carrières jeunesdiplômésLes entreprises de tous les secteurs viennent à la rencontredes jeunes diplômés à la recherche d’un emploi ou d’uneperspective d’évolution dans leur carrière.Où ? Paris-Expo - place de la Porte de Versailles - Paris15e. Quand ? Le vendredi 6 février.

Les emplois de demainÀ quoi ressemblera le marché du travail en France en 2015 ?Cet ouvrage répond à toutes les interrogations et livre un travailde prospective inédit à partir des prévisions établies par lesinstituts économiques et sociologiques les plus réputés, et desvisions stratégiques des plus grands spécialistes de l'emploi etdu recrutement. Les emplois de demain Lucie Robequain etFabrice Lacombe - Le Cherche Midi. Combien ? 19 €.

Phénomène de mode ou transformation plusdurable des mentalités, les produits biologiquesremportent un succès indéniable auprès desconsommateurs. Les spécificités de ce mode deproduction et les normes à respecter impliquentdavantage de travail et exigent donc des recrute-ments. ! Séverine DÉGALLAIX

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Des opportunitésd’emploi

Le salarié doit-il être informé de lapossibilité de bénéficier du DIF ?La loi prévoit que chaque année l’employeurdoit informer les salariés par écrit du créditd’heures de formation acquises au titre duDIF.Il n’est pas précisé dans quel type de docu-ment doit être formalisée cette information.Il pourra s’agir d’un document spécifique ousimplement d’une mention sur le bulletin desalaire. La seule condition imposée par lelégislateur est l’information annuelle dusalarié du volume d’heures acquises au titredu DIF, ainsi que des éventuelles déductionscorrespondant aux heures effectivementutilisées au cours de l’année de référencePlus d’infos sur la procédure au 0899 78 36 40*

Service privé édité par Newtech Interactive.

"

Contrat de travail, licenciement,démission, congés, chômage, tempsde travail, formation et stage,maternité...

Dossier

Droit indivuduel à la formation

RESTEZ

INFORMÉ 12.000producteurs français étaient enga-gés dans l’agriculture biologiqueen 2007.

151.000postes seront à pourvoir dansl’agriculture, la marine, la pêcheet la sylviculture d’ici 2015.

14.000postes de maraîchers, jardiniersseront à pourvoir d’ici 2015.

30 %des agriculteurs, sylviculteurssont des femmes.

À SAVOIR

EN CHIFFRES

LE NOUVELAUTO-ENTREPRENEURDepuis le 1er janvier, salariés,chômeurs, étudiants etretraités qui souhaitentdévelopper une activitécommerciale ou de servicesafin de compléter leursrevenus peuvent adopterle statut d’auto-entrepreneur,à condition que leur chiffred’affaires ne dépasse pasun certain seuil.

UN OBSERVATOIREDE LA PARENTALITÉUne quarantaine d’entreprisesont créé le 20 novembredernier l’Observatoire de laparentalité afin d’évaluer lespratiques des employeursdans l’aide aux salariésparents. 50 % des salariésfrançais estiment que leurentreprise pourrait les aiderdavantage à concilier vieprofessionnelle et vie privée.

MOINS D’OFFRES POURLES JEUNES DIPLÔMÉSEntre octobre 2007 et octobre2008, l’Association pourfaciliter l’insertion profession-nelle des jeunes diplômésa constaté une chute de 37 %du nombre d’offres d’emploipour les jeunes sortant del’enseignement supérieur.

monter sa propre exploitationsont donc nombreuses et plu-sieurs aides sont prévues. Pourautant, le principal obstacle pours’installer, surtout dans lesrégions urbaines, est bien sûr lemanque de place. “Il n’y a que84 exploitations spécialisées enÎle-de-France.” Un paradoxepuisqu’une population suffisam-ment avertie pour consommerbiologique préfère aussi, engénéral, consommer local.Le ministère de l’Agriculture adonc mis en place le plan “Agri-culture biologique : horizon2012”. Il vise à aider les nou-veaux producteurs dans leur ins-tallation et les exploitations clas-siques à se convertir à un modede production plus durable.

EMPLOI

Les maraîchersmanquent