TD : Les acheteurs

Travail à partir des vidéos de la page : https://www.jobteaser.com/fr/entreprises/auchan/metiers/427-acheteur

Question 1. Quelles sont les mission d’un acheteur retail BtoC (chez Auchan)

Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité des produits que l’acheteur a en charge

Processus d’achat : phase de sélection des produits, phase de négociation des prix, animer le réseau de vente en magasin des chefs de rayon

Pratiquer une veille, déceler les tendances à court, moyen et long terme 

Choisir les promotions qui seront proposés aux clients, en catalogue

Question 2. Avec qui l’acheteur doit-il collaborer (partie quotidien)

Le catégory manager, qui connait l’offre et la demande de façon précise. C’est un marketeur ? il arrive que ces deux fonctions soient assurées par la même personne dans le milieu industriel (BtoB)

Travail à partir du document 1 et 2 et de la vidéo https://www.jobteaser.com/fr/entreprises/safran/metiers/1317-achats

Question 3. Quel est le profil d’un acheteur industriel par rapport à un acheteur retail

Ingénieur + Master Ecole de Commerce

Métier à la fois technique lés à la complexité des produits, et commercial.

Acheteur Retail : études commerce, management bac +4/bac+5

Question 4. Mission d’un acheteur Industriel (Safran)

Responsable de la stratégie des achats : il s’agit de piloter la chaine de valeur, en veillant au prix et aux exigences techniques

Travail à partir de la vidéo « Rencontre avec Patrick, Category Manager » https://youtu.be/gy2Z8kDENck

Question 5. Pour Arkema, quelle la définition de la fonction achat ?

C’est une fonction « support » : l’entreprise (en interne) et ses clients (en externe) ont des besoins (« business ») et l’acheteur doit proposer des solutions. Il doit aussi proposer des stratégies d’achat pour le groupe et proposer une amélioration continue (roue de deming/démarche PDCA)

Travail à partir de la vidéo « Elodie Villain, Program Buyer, France » https://youtu.be/pKVSOOEUspQ

Question 6. Quel est le rôle d’un acheteur projet ?

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A la fois dans l’équipe achats de l’entreprise et dans l’équipe projet. Quand le client a besoin d’une offre, l’acheteur va intervenir dans le projet du client, en déterminant le coûts des pièces, en agissant comme un expert, en amont du projet dans la conception du projet.

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Document 1

Acheteur Junior chez Ferrero

Au sein du service Achats de Ferrero, il fait bon de travailler! Nous proposons un stage de six mois pour gérer de nombreux projets spécifiques comme à la mise à jour du book goodies et PLV, la contribution à l’analyse des performances (KPI) des marques de Ferrero France Commerciale, etc. 

Les missions principales s'articulent autour des axes suivants:

Gestion de projets spécifiques (rentrée des classes, Noel, Pâques, temps forts etc.) :

Prise de Brief de nos clients internes (Trade Marketing, Marketing)

Lancement d’Appel d’offres auprès de fournisseurs français, italiens, allemands & négociations

Formalisation de contrat avec le service juridique

Suivi de la Mise en place en Points de Vente pour la PLV

Typologie d’achats :

Impressions : argumentaires, dépliant, catalogues, boards…

PLV : PLV/meubles, habillage linéaire… pour les différents circuits, Hypermarchés, supermarchés, grossistes, etc…

Goodies : recherche de nouveaux objets pour les consommateurs, les chefs de rayon, pour des jeux/concours…

Emballages : carton, plastique, ¼ palette bois…

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Document 2

Acheteur Epicerie sucrée H/FITM Alimentaire International

CDIBondoufle (France)Publiée le 25 jan. EXPÉRIENCE

Etudiant / Jeune diplomé

FONCTIONAchats

TYPE D'ENTREPRISEGrande entreprise

Descriptif de la societé :

Avec plus de 3 500 points de vente en Europe, 6 enseignes (Intermarché, Netto, Bricomarché, BricoCash, Roady et Poivre Rouge) et un chiffre d'affaires de 39,1 milliards d'euros, le Groupement des Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution en France et en Europe.

Mais, saviez-vous que notre groupe recèle une grande diversité de métiers et de parcours professionnels, et offre ainsi de véritables opportunités de carrières ?

Du marketing à la production, en passant par la logistique, les systèmes d'information ou l'immobilier, notre groupe intègre plus de 300 métiers différents. 11e industriel agroalimentaire en France, nous possédons nos propres unités de production et sommes le 1er fabricant spécialisé en Marques de Distributeurs (MDD). 3e logisticien français, nous maîtrisons l'ensemble de la supply chain, de l'approvisionnement au transport.

Quant à nos fonctions supports, elles ont atteint un tel niveau de professionnalisme que nous avons créé notre propre banque, notre société de courtage en assurances ou encore notre agence de voyages.

Description du poste :

Vous rejoindrez la direction de l'offre du Groupement des Mousquetaires pour ses enseignes INTERMARCHE et NETTO.

Au sein du groupe alimentaire Epicerie et rattaché à un responsable de catégorie, vous êtes le binôme d'un acheteur confirmé et êtes garant de la rentabilité de vos familles de produits (biscuiterie, petits déjeuners,...) en marques nationales, dont vous assurez le développement.

Vous avez notamment en charge : le suivi de vos gammes : marges, CA..., l'élaboration et la mise en place des animations (opérations commerciales, prospectus) sur vos gammes de

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produits, la recherche et la sélection des fournisseurs, la négociation des conditions d'achats, ...

Vous assurez également la gestion des prix et des marges dans le cadre des objectifs définis.

Profil recherché :

De formation supérieure commerciale (BAC + 4/5), vous avez une 1ère expérience significative dans un poste similaire en grande distribution alimentaire ou en industrie.

Votre force de conviction, sens de l'écoute et votre aptitude à travailler en équipe seront des atouts indispensables à votre réussite.

Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI et basé au siège à BONDOUFLE - 91 (près d'Evry)

Merci d'adresser une candidature complète, CV + lettre de motivation + prétentions salariales

Niveau d'études :

Bac +5

Expérience professionnelle :

1-2 ans

Début du contrat :

30-01-17

Durée du contrat :

Indéterminé

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