Evenements et manifestations

ans la grotte Mangiapane se déroulent périodiquement deux événements ethnologiques degrand intérêt, la Crêche vivante de Noël et le Musée vivant durant l'été, voulant rappeler la viequotidienne du début du XXe s., dans les campagnes de la zone d'Erice. La scène de la Nativitéau cœur de la grotte est particulièrement pittoresque. D'autres rendez-vous sont fortement attenduscomme le groupe Musique-Théâtre-Danse, la Spincia Fest et Degustando la busiata et la fête deSaint Joseph, caractérisée par la fameuse Invitation.

DArt

n tableau de la Madone à l'Enfant, couronnée d'Anges, est la première icône de la Madonede Custonaci. Le sanctuaire accueille le tableau et une grande tribune de marbre dotée dequatre statues en bois attribuées à divers artistes locaux (XVIIe - XVIIIe s.). A l'intérieur dusanctuaire les toiles de Giuseppe Felici, les fresques de Domenico La Bruna (première moitiédu XVIIIe s.), et la décoration picturale de Carlo Righetto (1900) sont également intéressantes.

U

Paysage

e paysage de Custonaci surprend par l'extraordinaire beauté de ses panoramas que l'on peutadmirer en différents points d'observation. Du Belvédère du jardin municipal, on reste captivé parla vue du Mont Erice au sud pour ensuite poursuivre vers le nord où le Mont Cofano se détachemajestueusement de la baie de Cornino. En se retournant vers le sanctuaire on observera l'ensemblemontagneux de Sparacio caractérisé par les carrières de marbre.

L

LHistoire

a ville tire son nom du grec Kustunaki, faisant référence à custuni, c'est-à-dire rocher escarpé.De plus la terminaison aci ou akis indiquerait un objet taillé en pointe. On pense également quele nom pourrait être d'origine byzantine ou qu'il dériverait de la nymphe Chustonachi. Le fleuveCustunachi, est cité dans un privilège de l'Empereur Frédéric II de 1241. Détachée de Erice, grâceau développement urbain autour du Sanctuaire, elle est commune autonome depuis 1948.

Musees science didactique

'ex “Maison du pèlerin et couvent des Franciscains”, accueille le Musée d'art sacré, constituéde divers objets liturgiques, argenteries et œuvres liées au culte de la Madone de Custonaci dontune niche en bois de la fin du XVe - début du XVIe s. La caisse en bois décorée, utilisée pourles fameux «transports» - aller-retour de Erice - du tableau, désormais situé sur l'autel du sanctuaire,mérite une attention particulière. Une autre institution culturelle est la Bibliothèque Municipale.

L

Nature

e territoire possède des caractéristiques extraordinaires étroitement liées à la Réserve Naturelledu Mont Cofano et à l'ensemble montagneux du Sparacio. Les conditions naturelles de ces systèmesregroupent divers exemples de végétation dont la prairie d'ampélodesmes et la garigue de palmiersnains et des restes de chêne vert. Au printemps il est possible de voir fleurir diverses espècesd'orchidées sauvages.

LReligion et coutumes

a dévotion des gens de la campagne d'Erice à la Madone de Custonaci est très forte. Selonla tradition, la Madone arriva sur un bateau qui échappa au naufrage et qui fit escale à CalaBukuto. Le lundi précédent le dernier mercredi du mois d'août (durant les fêtes en l'honneur dela Madone) l'événement est rappelé par l'arrivée d'un voilier et le débarquement d'une copie dutableau. Durant des siècles de tradition chaque année le transport du tableau se fit jusqu'au MontSan Giuliano.

LDetente sport et temps libre

a baie de Cornino offre une charmante plage de sable, fréquentée l'été par de nombreuxplaisanciers. La mer splendide est adéquate pour les sports nautiques et excursions en bateau,tandis que les eaux poissonneuses des fonds marins est une invitation permanente aux passionnésde pêche. De la Baie de Cala Bukuto, on commence un parcours trekking dans la Réserve Naturelledu Mont Cofano. Certaines associations sportives organisent des tournois, championnats, compétionsde diverses disciplines.

L

Monuments

e sanctuaire date de la fin du XVIe s. La façade et son porche à arcs d'ogives et rosace etl'intérieur néogothique sont l'expression des derniers réaménagements survenus au début du XXes. Le monumental escalier et le parvis pavé de galets sont d'un grand effet décoratif. Les «bagli»,structures rurales fortifiées caractérisées par une cour interne, sont disséminés dans les campagnes.Le long du littoral, longeant le Mont Cofano, on rencontre une tour d'observation, une chapelleet les restes d'une tonnara.

L

Traditions

Scurati sur les parois rocheuses du Mont Cofano, s'ouvrent des grottes naturelles. la GrotteMangiapane, la plus grande, abrite un minuscule village construit au XIXe s. par la familleMangiapane qui y habita jusqu'en 1950. A l'extérieur, des petites maisons furent construites etune grotte plus petite fut utilisée pour abriter le troupeau. Aujourd'hui le village est la scène d'unMusée et d'une Crèche vivante.

A

Productions typiques

ustonaci est le premier bassin de marbre de Sicile, le second d'Italie et d'Europe avec uneextension de 62 km, de grande importance économique. Durant l'après-guerre, Custonaci assumaun rôle de premier plan au niveau international grâce au Perlato de Sicile, un calcaire fossilifèredu Crétacé inférieur présentant une couleur de fond d'ivoire clair, entrelacé de marron et de tachesde pure calcite. Sont également extraits le Perlatino de Sicile, le Botticino, l'Ivoire veiné, le Brecciato,le Libeccio.

C

Archeologie

es grottes, occupées pendant l'époque préhistorique, sont présentes sur le territoire de Custonacicomme en témoignent les découvertes d'éclats d'obsidienne et de silex, des fragments de céramiqueéparpillés sur toute la superficie. Les découvertes de fossiles, de graffitis et de matériels lithiquesdémontrent que les grottes Mangiapane, Buffa et Miceli furent occupées par l'homme depuis lePaléolithique Supérieur. Les vestiges d'une nécropole de l'Age du Bronze sont présents dans laFraction Tuono ainsi que les ruines d'un pont romain près de la localité Linciasella.

DOenogastronomie

e plat typique est avant tout le couscous, semoule agrémentée de bouillon de divers poissons.Les plats locaux sont les pâtes au pesto de Trapani (tomate, ail, basilic), les busiati (bandelettesde pâte entortillées), agrémentées d'une daube de porc, les cassatelle à base de ricotta, le thontransformé de diverses manières, le chevreau et l'agneau rôtis et agrémentés de sauce tomate,toujours accompagnés d'un bon vin local. Parmi les desserts typiques on signalera les cassatellede ricotta et les spincie.

L

DCustonaci est...

euxième bassin de marbre d'Europe, Custonaci se développe à l'abri de côtes maritimesintactes et de paysages de grand intérêt environnemental (la Réserve Naturelle du Mont Cofano).Il ne faut pas manquer la reconstruction des traditions de la Sicile du XXe s., mise en scène dansla pittoresque grotte de Scurati, avec le Musée de la Crèche vivante. En été, on fête la Madonede Custonaci, avec le débarquement en mer d'une copie du très vénéré tableau de la Vierge.

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Custonaci è...

del Monte Cofano). Da nonperdere la rievocazione ditradizioni della Sicilia deiprimi del Novecento messain scena nella suggestivagrotta di Scurati, con il Mu-

seo e il Presepe Vivente. Inestate viene festeggiata lavenerata Madonna di Custo-naci, con lo sbarco a maredi una copia del veneratissi-mo quadro della Vergine.

econdo bacino marmiferod’Europa, Custonaci si svi-luppa a ridosso di baie ma-rine incontaminate e paesag-gi di interesse naturalistico(la Riserva Naturale Orientata

S

ella grotta Mangiapane,si svolgono periodicamen-te due eventi etnologici digrandissimo interesse, IlPresepe Vivente a Natale eil Museo Vivente in estate,

che rievocano momenti divita quotidiana degli inizidel Novecento, nell’agroericino. Suggestiva la scenadella Natività nel cuoredella grotta. Attesi sono

inoltre gli appuntamenticon il gruppo Musica-Teatro-Danza, la “SpinciaFest” e “Degustando labusiata” e “l’invito” di SanGiuseppe.

Eventi e manifestazioni

N na tavola con Madonnain trono con il Bambino, in-coronata da Angeli (c.1460),è la prima immagine dellaMadonna di Custonaci. Ilsantuario accoglie il qua-

dro e una grande tribunamarmorea ornata con sta-tue in marmo e in legnodi maestri locali (secc.XVII e XVIII). Interessanti,sempre nel santuario, sono

le tele di Giuseppe Felici,gli affreschi di DomenicoLa Bruna (prima metà sec.XVIII) e la decorazionepittorica di Carlo Righetto(1900).

Arte

U

ustonaci sorprende perla straordinaria bellezzadei panorami che si posso-no godere in base ai puntidi osservazione. Dal Belve-dere del Giardino comuna-

le si è catturati dalla vistadel Monte Erice a sud perpoi proseguire lo sguardoverso nord fino al MonteCofano che si erge mae-stoso sulla baia di Cornino.

Rivolgendosi verso il san-tuario si osserva il com-plesso montuoso delloSparacio dove sono evi-denti le cave per la estra-zione del marmo.

Paesaggio

C

Storia

un oggetto appuntito. Siritiene anche che possaessere di origine bizantinao che derivi dalla ninfaChustonachi. Il fiume Custu-nachi è indicato in un pri-

vilegio di Federico II del1241. Staccatasi da Erice,grazie allo sviluppo urba-nistico attorno al santua-rio, è Comune autonomodal 1948.

a città prende nomeforse dal greco Kustunaki,con probabile riferimentoa custuni, ossia roccioneripido, e la desinenza acio akis farebbe pensare ad

L

’ex Casa del pellegrinoe convento dei francescani,accoglie il Museo d’artesacra, costituito da sup-pellettile liturgica, argentie opere legate al culto

della Madonna di Custo-naci, tra cui un’edicolalignea di fine secolo XVinizi XVI. Merita attenzio-ne l a cassa in legno(1831), util izzata per i

trasporti - andata e ritor-no per Erice - del quadro,ora posto sull’altare delsantuario. Altra istituzio-ne culturale è la Bibliote-ca Comunale.

Musei Scienza Didattica

L

l territorio possiedepeculiarità naturalistichestraordinarie strettamenteconnesse con la RiservaNaturale Orientata MonteCofano e al complesso

montuoso dello Sparacio.Le condizioni di naturalitàdi questi sistemi racchiu-dono esempi differentivegetazionali che com-prendono la prateria di

ampelodesma e la garigaa palma nana con la pre-senza di lembi di leccio; inprimavera è possibile ve-dere fiorite diverse speciedi orchidee selvatiche.

Natura

I orte è il legame dellagente dell’agro ericino allaMadonna di Custonaci, se-condo la tradizione, arri-vata con una nave scampa-ta al naufragio e approdata

a Cala Bukuto. Tale even-to, ogni lunedì anteceden-te l’ultimo mercoledì diagosto, durante i festeggia-menti in onore della Ma-donna, viene rievocato

con lo sbarco da un velie-ro di una copia del qua-dro. Fu secolare consue-tudine, il “trasporto” ognianno, del quadro su MonteSan Giuliano.

Religione Ricordi Legami

F a baia di Cornino hauna suggestiva insenaturasabbiosa , f requentatad'estate da numerosi ba-gnanti. Lo splendido maresi presta per sport acqua-

tici ed escursioni in barca,mentre la pescosità deifondali rappresenta un co-stante invito per gli appas-sionati di pesca. Dalla Baiadi Cala Bukuto si può ini-

ziare un percorso trekkingnella Riserva di“MonteCofano”. Alcune associa-zioni sportive promuovonotornei, campionati, gare didiverse discipline.

Svago sport e tempo libero

L

l santuario ha originitardo cinquecentesche; lafacciata con portale ogiva-le e rosone e l’interno ne-ogotico sono espressionedei rifacimenti di inizio

secolo XX. Di grande ef-fetto decorativo sono in-vece la monumentale scalae il pavimento del sagratoa selciato. Nella campagnasi ergono i bagli, strutture

fortificate, con corte inter-na. Lungo il litorale delmonte Cofano si trovano:una torre di avvistamento,una cappella, i resti di unatonnara.

Monumenti

I

n località Scurati, sullepareti rocciose del MonteCofano, si aprono alcunegrotte naturali. La GrottaMangiapane, la più grande,ospita all’interno un mi-

nuscolo villaggio, costrui-to agli inizi dell ’Otto-cento dalla famiglia Man-giapane che vi abitò inin-terrottamente f ino a l1950. All’esterno sorsero

altre casette ed una grot-ta più piccola fu utilizzataper la custodia del gregge.Oggi il villaggio fa da sce-nario al Museo e al Prese-pe Vivente.

Tradizioni

I

ustonac i è i l pr imobacino marmifero in Sici-lia, il secondo in Italia edin Europa con un’esten-sione di 62 kmq, di grandeimportanza economica.

Nel dopoguerra ha assun-to ruoli di primo pianointernazionale col Perlatodi Sicilia, un calcare fossi-lifero del Cretaceo infe-riore con fondo avorio

chiaro, arabescato in mar-rone e chiazze di calcite.Si escavano inoltre: Perla-tino di Sicilia, Botticino, Avo-rio venato, Brecciato, Libec-cio.

Produzioni tipiche

C

el Comune di Custonacisi trovano grotte abitatefin dall’epoca preistorica,come testimoniano scheg-ge di ossidiana e selce,frammenti ceramici sparsi

ovunque in superficie. LeGrotte Mangiapane, Buffae Miceli furono utilizzatesin dal Paleolitico Superio-re, come dimostrano fossi-li, materiale litico e graffiti

rinvenuti. Resti di una ne-cropoli dell’età del ramesi trovano in contrada Tuo-no e le rovine di un ponteromano in località Lincia-sella.

Archeologia

N ipico è innanzitutto ilcouscous, semola conditacon brodo di vari tipi dipesce. Piatti forti sonola pasta con il pesto allat rapanese (pomodoro,

aglio e basilico), i busiati(listelli di pasta attorci-gliata) conditi con sugodi maiale, le cassatelle diricotta in brodo, il tonnoin vari modi, il capretto

e l ’agnel lo arrost it i ocotti in una salsa di po-modoro, sempre accom-pagnati dal buon vino lo-cale. Tra i dolci, cassateled i r i c o t t a e s f i n c e .

Enogastronomia

T

Circuito di visita (n° tappa)/Circuit de visite (n. étape):

Via Mons. Rizzo (0-1-2-3-4), Via Regina Margherita, Via Dante Alighieri (5), ViaDonato, Via Belvedere, Via Regina Margherita, Giardino A. Messina (6), Via A. Volta,Via Mons. Rizzo.

Tempi di percorrenza/Durée de parcourskm

Servizi/Services

Polizia Municipale/Police municipale

Carabinieri

Guardia medica/Garde médicale

Punto info/Point d’informations

Telefono/Téléphone

0923.971499

0923.971011

0923.971355

0923.971339

Indirizzo/Adresse

Via Dante Alighieri, 47

Via Tribli, 22

Via Foscolo, 2

Biblioteca, Via Scurati

A15 min1,3 km

1 Santuario della Madonna di CustonaciTardo cinquecentesco, modificato fino ai primi del ‘900Sanctuaire de la Madone de CustonaciFin du XVIe s., remanié au début du XXe s.

2 Museo “Casa del Pellegrino”Contiene oggetti sacri e opere legate al culto della Madonna di CustonaciMusée “Maison du Pèlerin”Il regroupe des objets sacrés et des oeuvres liés au culte de la Madone de Custonaci.

3 Marmi di CustonaciBacino di 62 kmq. Il Perlato si estrae a sud-est di Monte CofanoMarbres de CustonaciBassin de 62 km. Le Perlato est extrait au sud-est du Mont Cofano.

4 BagliSi segnalano i bagli: Cofano, Rizzo, Castelluzzi, Cammarata, Messina, Barone,Poma, CandelaBagliSont à signaler les bagli : Cofano, Rizzo, Castelluzzi, Cammarata, Messina, Barone,Poma, Candela5 Parco suburbano “Cerriolo”Ampia area in lieve pendio che collega Custonaci al Monte CofanoParcours suburbain “Cerriolo”Vaste zone en pente douce qui relie Custonaci au Mont Cofano

6 Belvedere sulla baiaPoint panoramique

Extra circuito-Circuit extra-urbain: La BufaraDolina di Monte BufaraAmpia e profonda dolina, causata dal cedimento delle rocce calcaree sottostantiDoline de Mont BufaraLarge et profonde doline, causée par l’effondrement des roches calcaires sous-jacentes

Extra circuito-Circuit extra-urbain: Riserva Monte CofanoRNO Monte CofanoSuggestivo promontorio roccioso, conserva uno straordinario patrimoniopaesaggistico e culturaleRNO Monte CofanoSuggestif promontoire rocheux, il conserve un extraordinaire patrimoine paysagiste et culturel

Extra circuito-Circuit extra-urbain: Grotta MangiapaneGrotta MangiapaneAlta circa 60 metri e profonda 70, utilizzata sin dal Paleolitico SuperioreGrotta Mangiapane60 m de hauteur et 70 m de profondeur, occupée depuis le Paléolithique Supérieur

Extra circuito-Circuit extra-urbain: Cornino1 Baia di CorninoPiccola baia con spiaggia, porticciolo e antico borgo marinaro di case di pescatoriBaie de CorninoPetite baie avec plage, petit port et antique bourg maritime de maisons de pêcheurs

2 Cala BukutoSplendida baia dove si crede sia approdata la nave col quadro della MadonnaCala BukutoSplendide baie où débarqua probablement le bateau et le tableau de la Madone

Extra circuito-Circuit extra-urbain: Tonnara di CofanoTonnara di CofanoResti dell’impianto a terra di un’antica tonnara, attiva fin dal XV secoloTonnara de CofanoRestes de l’établissement de terre d’une ancienne tonnara, active dès le XVe s.

Didascalia foto di ..........: descrizione soggetto

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Didascalia foto di ..........: descrizione soggetto Didascalia foto di ..........: descrizione soggetto

Grotta Mangiapane - Grotte Mangiapane

Madonna di Custonaci - Madone de Custonaci

Cave di marmo - Carrière de marbre

RNO Monte Cofano - RNO Mont Cofano Processione Madonna di Custonaci - Procession Madone de Custonaci