Octobre 2016 - n°70...- Au travers des Qualifications Raciales (2016-1) : MTE MAT MAG MDS INS IVV moyen 364 j 367 j 372 j 381 j 425 j Les vaches qualifiées Mères à Taureau Elite

AUBRAC INFOS - OCTOBRE 2016 - N°70 1

Actualités :bientôt 200 000 Aubrac en France

National Aubrac : un final en apothéose pour la SERAM

Premier Sommet au Zénith

InfosOctobre 2016 - n°70

L E B U L L E T I N D E L I A I S O N E T D ’ I N F O R M A T I O N R A C I A L

AUBRAC INFOS - OCTOBRE 2016 - N°702

Saint-Flour 2016 restera sans nul doute un événement majeur dans l’histoire de la race AUBRAC. Nous avions, dans un premier temps, imaginé avec nos collègues SALERS de seulement mutualiser nos moyens techniques afin de pouvoir, à moindre coût, organiser respectivement nos Concours Spéciaux. Au fil des discussions, il nous a paru intéressant d’y associer le CORAM (Collectif des Races locales de Massif) afin de dépasser simplement l’aspect génétique et d’en faire un lieu d’échanges autour d’un colloque organisé avec des intervenants de haut niveau. L’économie de montagne, la valeur ajoutée, l’herbe, la génétique, le climat, ont été les principaux sujets abordés durant ces 2 jours. Nous avons pu mesurer et faire partager, avec tous nos professionnels nationaux ou locaux, avec tous les chercheurs qui nous accompagnent au quotidien, avec tous nos responsables - qu’ils soient politiques ou administratifs - réunis à Saint-Flour, toute l’importance de nos races locales dans l’activité et l’attractivité de nos territoires ruraux.

Suite à ces journées de travail et d’échanges, nous avons pu dégager quelques pistes de travail essentielles pour l’avenir. Nous allons les porter au plus haut niveau de l’état pour les faire partager et solliciter des accompagnements qui nous permettrons demain d’être au plus près des éleveurs et des territoires.

Cette semaine Sanfloraine a été aussi une grande réussite génétique grâce à un concours de très haut niveau, en totale adéquation avec les orientations raciales que nous nous sommes fixées. Je tiens à remercier toutes et tous les éleveuses/éleveurs qui, par leur rigueur, par la qualité du dressage de leurs animaux, par la qualité de la présentation, ont largement contribué - bien sûr à la promotion de leurs élevages - mais d’abord et surtout, à la promotion collective raciale Aubrac. Un merci particulier aux Juges qui ont accepté d’officier pendant ces trois jours.

Un grand merci à la Mairie de Saint-Flour, à son Maire, à son service événementiel et à son service technique ; merci à la Communauté de Communes de Saint-Flour - Margeride ; merci au Lycée Agricole de Volzac, à son Directeur et à son personnel et bien sûr aux élèves qui ont été largement mis à contribution. Bien sûr un grand merci à vous Elus, professionnels, partenaires ou sponsors, qui par votre accompagnement financier avez largement contribué à la réussite de ce grand rassemblement de l’élevage de Massif. Un grand merci également à tous les bénévoles et particulièrement au Syndicat Aubrac Cantalien, réuni autour de son Président sans qui rien n’aurait été possible. Enfin je tiens à apporter tout mon soutien à l’équipe Aubrac qui a su, en un temps record, relever avec brio le challenge que nous nous étions fixé.

Bravo à tous !

Henry PEYRACPrésident de l’UPRA AUBRAC

Bulletin de liaison et d’information de l’OS AUBRAC 2, rue Pasteur - 12000 RODEZ05 65 73 15 [email protected]

Directeur de la Publication : Henry Peyrac

Dépôt légal : A parution - N°ISSN 1778-1590Comité de rédaction et de lecture : OS AUBRAC et UNION AUBRAC

Crédits photos : UNION/UPRA AUBRAC, Delaroque, Ville de Saint-Flour, GSE, Auriva, GIE Aubrac, CA 12, CA 48, Pot’Poète, EDE 63, AIB.

MINISTÈREDE L’AGRICULTUREDE L’ALIMENTATION

DE LA PÊCHEDE LA RURALITÉ

ET DE L’AMÉNAGEMENTDU TERRITOIRE

Édito

ACTUALITÉS P3 - RACIALES

CONCOURSP4 à 7 - NATIONAL P8 et 9 - COURNON

SANITAIRE P10 - IBR

PARTENARIATP11 - AURIVA

SÉLECTIONP12 - GIE

CONCOURSP12 - GENEVIANDEP13 - QUALIVIANDEP14 - PUY-DE-DÔME

ÉTRANGER P15 - IRLANDE


ActualitésRaciales

Effectifs : la progression de la race Aubrac se poursuit Les effectifs de la race Aubrac continuent à progresser en France malgré le contexte difficile du monde de l’élevage. Presque 200 000 mères Aubrac sont aujourd’hui réparties dans la majorité des départements. La dynamique d’expansion géographique et numéraire de la race - principalement hors berceau - se poursuit donc, mais sans porter atteinte à sa notoriété dans le berceau.

Nombre de vaches Aubrac de plus de 3 ans

RGA 2000 : 105 461

IPG 2010 : 159 176

IPG 2014 : 181 133

IPG 2016 : 198 429

AVEYRON 47 525 55 969 58 767 61 049

CANTAL 18 597 30 051 34 234 37 060

LOZÈRE 26 453 34 710 37 089 38 610

HORS BERCEAU 12 886 38 446 51 043 61 710

Côté Herd Book, l’évolution positive du nombre d’adhérents et leur répartition géographique suit la tendance raciale française. Si le nombre d’adhérents du berceau continue à augmenter légèrement, c’est aujourd’hui dans les autres départements que le nombre d’adhésions explose (le hors berceau représente aujourd’hui près d’un quart des adhérents). Ce qui entraine une augmentation du nombre de cheptels à suivre par technicien et un allongement des temps de trajets, diminuant ainsi la disponibilité pour chaque adhérent. Face à ces évolutions, le Conseil d’Administration de l’Union Aubrac a décidé de procéder au recrutement de 2 techniciens supplémentaires (voir brèves). Décision validée en AG le 5 Août à St Flour. Nous leur souhaitons bienvenue dans l’équipe !

IVV : une attention qui ne se relâche pas Le premier levier influant sur la productivité numérique (facteur essentiel du revenu des éleveurs) est l’attention portée aux IVV des vaches. Une vache Aubrac est économiquement rentable si elle produit un veau, régulièrement, tous les ans. C’est pourquoi l’IVV est un critère fortement surveillé au niveau racial, et c’est avec plaisir que les chiffres présentés en AG au mois d’Août ont démontré qu’un effort avait été fait par les éleveurs pour réformer les vaches à problèmes puisque les IVV ont retrouvé les seuils d’avant Schmallenberg (IVV moyen racial en 2015 : 375 jours).

Au niveau du Herd Book, les vaches avec les meilleurs IVV sont mises en avant : - Au travers des Qualifications Raciales (2016-1) :

MTE MAT MAG MDS INS

IVV moyen 364 j 367 j 372 j 381 j 425 j

Les vaches qualifiées Mères à Taureau Elite ou Mères À Taureau sont donc des belles vaches (note HB élevée) qui produisent bien (bonnes performances de reproduction et de production). Les soucis de reproduction et de production se transmettant, les descendants des vaches les moins bien qualifiées (MDS, INS) ne sont donc pas à conserver comme reproducteurs. Pour mieux valoriser la production de ces femelles, une des possibilités est la pratique du croisement charolais.

- Avec le maintien des seuils d’IVV pour participer aux concours : cette année encore, seules les vaches avec un IVV correct étaient autorisées à participer au Concours National.

Le croisement charolais : souhait d’un retour à la hausse de la pratiqueMême si aujourd’hui la différence de rémunération entre un broutard croisé et un pur est moins importante que par le passé, les croisés sont toujours fortement prisés par les engraisseurs italiens (aptitudes bouchères issues du père Charolais, rusticité provenant de la mère Aubrac). Les femelles croisées peuvent aussi être bien valorisées par la filière IGP Fleur d’Aubrac pour les élevages situés sur la zone de l’appellation. Mener les vaches de qualité inférieure de son troupeau en croisement permet alors de mieux valoriser leurs produits, de ne pas être tenté de les garder pour la reproduction – et ainsi de désengorger le marché des génisses à vendre de moins bonne qualité. De plus, en ayant recours à un taureau Charolais du programme Charolais Excellence - vêlage facile, cela minimise les soucis au moment de la mise-bas.

Retours sur la situation de l’Aubrac en France

Nombre d’adhérents de l’Union Aubrac par département


Le Concours National Aubrac 2016 : un final en apothéose pour la Semaine Européenne des Races locales des Massifs

ConcoursNational

La SERAM : un succès auprès des professionnels comme des consommateursL’enjeu de la tenue de la SERAM était double : faciliter les échanges professionnels autour de la thématique de l’élevage à l’herbe dans nos massifs et communiquer auprès des consommateurs. Si les deux Concours Nationaux paraissaient de prime abord être des moments d’échanges professionnels, leur tenue en plein centre-ville de Saint-Flour a permis la mise en place de nombreuses animations pour faire découvrir l’élevage de massif aux nombreux consommateurs présents. Au cours de la semaine, se furent des réunions plutôt à caractère professionnel qui se déroulèrent, avec notamment la tenue des Assemblées Générales de Bovins Croissance 15, du CORAM (Collectif des Races locales de Massif) et de la FD CUMA 15, ainsi que la rencontre annuelle du Réseau Européen des Bergers. Le point d’orgue de cette SERAM ayant été la tenue du colloque : « Races locales des Massifs, un atout pour l’avenir. Quels enjeux et quelles stratégies ? ». Pendant 2 jours, il a rassemblé un public nombreux d’éleveurs, d’étudiants, d’acteurs locaux, parisiens ou étrangers du monde de l’élevage ; que ce soit

en séances plénières, en ateliers plus restreints ou lors des visites. Les nombreux échanges et discussions ayant eu lieu pendant ces 2 jours (qui seront abordés plus en détails dans le prochain Aubrac Infos) ont constitué un premier socle de travail, tâche à nous ensuite de les faire perdurer. Mais face au contexte actuel où de nombreux individus décrient fortement le monde de l’élevage, l’enjeu de cette manifestation était aussi de faire découvrir aux consommateurs notre vision de l’élevage, sa qualité et la qualité de nos produits. Pour cela, en parallèle des échanges professionnels, un village CORAM avait été mis en place toute la semaine pour faire découvrir les races de massifs. Un grand merci aux races et aux éleveurs qui ont joué le jeu et qui ont pu être présents pendant cette manifestation. L’exposition de ces animaux tout au long de la semaine a attiré les curieux sous le chapiteau. Parallèlement, l’organisation d’une soirée festive « la Salers et l’Aubrac à l’honneur », ouverte à tous le jeudi soir sur le ring, a mêlé éleveurs et grand public et a permis d’échanger autour des produits de qualité issus de ces deux races emblématiques du Cantal. Transmettre les valeurs de l’élevage de massif est capital aujourd’hui, mais il le sera encore plus demain. C’est pourquoi il nous est apparu nécessaire d’inclure la génération future dans notre projet. Ce sont ainsi de nombreux jeunes du Lycée Agricole Louis Mallet de Saint-Flour qui ont prêté main forte lors des deux Spéciaux et tout au long de la semaine. Ce sont eux aussi qui ont réalisé ce magnifique podium. Et nous les en remercions grandement, ainsi que les équipes

Le Concours National Aubrac 2016 a eu lieu dans le cadre de la Semaine Européenne des Races locales des Massifs (SERAM), qui s’est déroulée du 16 au 25 septembre à Saint-Flour (Cantal). Le but de cette manifestation était de profiter de la tenue des deux Concours Nationaux des races Salers et Aubrac sur un même lieu à une semaine d’intervalle pour présenter et défendre la qualité de notre mode d’élevage et de nos produits.


enseignantes. L’ensemble des lycées agricoles du département a aussi pu profiter des installations en place pour réaliser la tenue, le mercredi, des Ovinpiades et de la finale départementale du CJAJ (Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes). Félicitations aux vainqueurs qui auront l’opportunité d’aller défendre leur place en finale à Paris pendant le Salon de l’Agriculture.

Un Concours National dans le Berceau mais qui séduit tous les éleveursLe Concours National Aubrac séduit de plus en plus d’exposants, puisque ce ne sont pas moins de 127 élevages (dont 15 hors berceau) qui ont présenté près de 500 animaux à Saint-Flour. Comme depuis plusieurs éditions l’accent a été mis sur la productivité et le gabarit des animaux exposés avec le maintien des seuils d’IVV et de poids, de manière à ne mettre en avant que des animaux - certes beaux - mais aussi et surtout productifs et respectant les orientations raciales. Ce sont donc 43 sections qui se sont enchainées le vendredi après-midi et le samedi matin, en parallèle sur les deux rings, devant un public nombreux et intéressé. Ce fut une excellente première pour nos juges nouvellement agréés. Les gradins étaient combles le samedi après-midi avec la tenue des Prix d’Ensemble (23) et Prix de Famille (5 mâle et 7 femelle) à l’attache sur le ring. Une fois les jugements terminés, le public a pu fouler la sciure pour venir admirer au plus près ces magnifiques spécimens alignés. La journée s’est achevée par les jugements des Prix de Championnat mâle et femelle. La vente aux enchères Aubrac Prestige XI, organisée par la SARL Nolorgues, avait quant à elle suscité l’intérêt du public et des acquéreurs français et étrangers le vendredi soir. Les jugements des Challenges Espoirs ont eu lieu le dimanche matin. Ils ont ensuite laissé place à des présentations d’IA et des signes de qualité Label Rouge Bœuf Fermier Aubrac et IGP Fleur d’Aubrac pour le plus grand plaisir des citadins attirés en grand nombre sur le foirail par cette magnifique représentation raciale. L’édition 2016 du Concours National Aubrac s’est

clôturée par le traditionnel défilé des premiers prix et la photo des exposants. Rendez-vous en 2018 ! Un grand merci à tous ! L’UPRA Aubrac remercie tout d’abord fortement les éleveurs Aubrac ayant présentés des animaux lors de ce Concours National pour leur professionnalisme et la qualité de la présentation et de la préparation de leurs animaux. Merci ensuite aux juges qui ont parfaitement respecté les principes allant avec la mise en place récente de l’agrément jury et leur rôle d’animateur du ring. Merci à Renaud Champmartin pour son rôle d’animateur tout au long de ces 3 jours, ce qui a donné là encore une dimension supérieure à ce concours. Des remerciements tous particuliers aux membres du Syndicat Aubrac Cantaliens et au personnel de la Mairie de Saint-Flour pour leurs rôles capitaux dans l’organisation de ce National. Et enfin, merci à nos nombreux sponsors et partenaires pour leur aide financière, matérielle et humaine, sans qui la tenue de cette grande manifestation n’aurait pu être possible !


TAUREAUX JEUNES

BOURRUTS A : F.DYNAMITE - GAEC LAPORTE (48) BOURRUTS B : F.ESPAGNE - GAEC PEYRAC LA GRATARELLE (12)BOURRETS A : LEBROU - GAEC DES CHAZETTES (15) - naisseur : GAEC BATIFOLBOURRETS B : F.VALSE - GAEC GUIBAL FRERES (15) - naisseur : le propriétaire BOURRETS C : MARQUIS - GAEC DE BARRIO (12) - naisseur : le propriétaireBOURRETS D : LARIS - GAEC DES BLANQUIES (12) - naisseur : GAEC NOLORGUESDOUBLONS A : JACKY - SCEA VALETTE CANAL (12) - naisseur : BOYER JACKYDOUBLONS B : JOKER - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15) - naisseur : EARL LAURENS DU PIC DE MUSTERSONS A : IMANOL - GAEC BATIFOL (48) - naisseur : le propriétaire TERSONS B : IMPEC - GAEC DE LA BARRE DE FER (15) - naisseur : GAEC BEDOS

Extrait de Palmarès

TAUREAUX ADULTES

TAUREAUX DE 4 ANS A : HERITIER - GAEC DOMAINE DE LALO (12) - naisseur : GAEC DE BARRIOTAUREAUX DE 4 ANS B : HELVETIQUE - GAEC BATIFOL (48) - naisseur : le propriétaire TAUREAUX DE 4 ANS C : HARPON - SCEA MARTIN (12) - naisseur : GAEC CHASSANYTAUREAUX DE 5 ANS A : GIBRAT - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15) - naisseur : VIDALENC JEAN MARIETAUREAUX DE 5 ANS B : GALANT - GAEC DU SELVET (12) - naisseur : le propriétaireTAUREAUX DE 6 ANS : FIDEL - GAEC VOLPELIER PERE ET FILS (12) - naisseur : CRUEIZE BERNARDTAUREAUX DE 7 ANS : EVEREST - GAEC NOLORGUES (12) - naisseur : EARL NOLORGUESTAUREAUX DE 8 ANS : DIAMANT - SCEA MONTAGNES D’AUBRAC (12) - naisseur : GAEC CHARDAIRETAUREAUX D’ÂGE : BERGER - GAEC DE LADIGNAC (15) - naisseur : GAEC DE SALGUES

COUPLES CROISÉS MÂLES : F.AQUITAINE - GAEC DE LA BOYLE (15)COUPLES CROISÉS FEMELLES : F.BRUYERE - GAEC DE BEAUREGARD (48)

VACHES ADULTES

VACHES DE 4 ANS : HERBETTE - GAEC DES CHAZETTES (15)VACHES DE 5 ANS A : GAZELLE - GAEC DE CISSAC (12)VACHES DE 5 ANS B : GIBRADE - GAEC CHASSANY (15)VACHES DE 6 ANS A : FONTAINE - GAEC DE CISSAC (12)VACHES DE 6 ANS B : FREZADE - GAEC BOS ALRIC ET FILS (15)VACHES DE 7 ANS A : EMERAUDE - GAEC BOUBAL DE ZENIERES (12)VACHES DE 7 ANS B : ELITE - GAEC DE LA BARRE DE FER (15)VACHES DE 8 ANS A : DANOISE - GAEC DE BARRIO (12)VACHES DE 8 ANS B : DRAGONNE - GAEC DE LADIGNAC (15)VACHES DE 9 ANS : CAPORALE - GAEC CHASSANY (15)VACHES DE 10 ANS : BELOUNE - GAEC DE BARRIO (12)VACHES DE 11 ET 12 ANS : AFRIQUE - GAEC DE LA BUGE (48)VACHES DE 13 ANS ET + : SUPERBE - GAEC DU MOULIN DU ROC (12)

VACHES JEUNES

BOURRUDES A : F.HIRONDELLE - GAEC DES CHAZETTES (15)BOURRUDES B : F.DAUPHINE - GAEC CAYREL DE RESSOUCHES (48)BOURRETTES A : LAURE - GAEC DE LA BUGE (48)BOURRETTES B : F.HELENE - EARL DURAND DU ROC (12)DOUBLONNES A : JOYEUSE - GAEC RAYNAL PHILIPPE ET FLORENCE (15)DOUBLONNES B : JULIA - GAEC BARRIOL BERTRAND ET ANTHONY (15)DOUBLONNES C : JOYEUSE - GAEC DE ST GERVAIS (15)DOUBLONNES D : JONQUILLE - GAEC PEYRAC LA GRATARELLE (12)DOUBLONNES E : F.ALTESSE - GAEC BROUSSARD (48)TERSONNES A : IDEALE - GAEC BARRIOL BERTRAND ET ANTHONY (15)TERSONNES B : INDIENNE - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15)


CHALLENGE ESPOIR JEUNE FEMELLE : F.HELENE - EARL DURAND DU ROC (12)

CHALLENGE ESPOIR FEMELLE : INDIENNE - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15)

CHALLENGE ESPOIR MÂLE : LEBROU - GAEC DES CHAZETTES-Bonifacie (15) - naisseur : GAEC BATIFOL

CHAMPIONNE : DRAGONNE - GAEC DE LADIGNAC- Bertrand (15)

CHAMPION : HELVETIQUE - GAEC BATIFOL (48) - naisseur : le propriétaire

RAPPEL DE CHAMPIONNAT : DIAMANT - SCEA MONTAGNES D’AUBRAC-Benezet (12) - naisseur : GAEC CHARDAIRE

PRIX DE FAMILLE MÂLE : GAEC BATIFOL (48) avec DELUGEPRIX DE FAMILLE FEMELLE : GAEC DE BEAUREGARD-Reversat (48) avec ESQUISE

PRIX D’ENSEMBLE CHETPELS DE MOINS DE 80 VÊLAGES : GAEC BATIFOL (48)PRIX D’ENSEMBLE CHETPELS DE 80 À 130 VÊLAGES : GAEC CAYREL DE RESSOUCHES (48)PRIX D’ENSEMBLE CHETPELS DE PLUS DE 130 VÊLAGES : GAEC BOS ALRIC ET FILS (15)


ConcoursCournon

Premier Sommet au Zénith pour toutes les races Après la tenue en 2014 de son Concours National et une édition 2015 où l’absence de vaches a été fortement regrettée, c’est une configuration « normale » que la race Aubrac retrouvait cette année à Cournon. Mais comme aucun Sommet n’est identique aux précédents, la nouveauté en 2016 était la tenue de tous les concours bovins viande au Zénith.

Une première au Zénith pour l’AubracMagnifique salle de spectacle, le Zénith ne semblait pourtant pas être des plus adaptés aux concours de vaches d’après les expériences passées. Mais la différence pour cette édition fut la tenue de l’intégralité des concours bovins viande dans cette salle, et non plus seulement celui de la race en National, supprimant ainsi le ring du hall 3 et obligeant le public à se déplacer pour assister aux shows. Autre élément ayant fortement facilité la présence du public autour du ring : l’entrée du Sommet qui se réalisait par le Zénith, avec ainsi un passage quasi systématique des visiteurs par la salle de spectacle avant de partir parcourir l’ensemble des lieux. Les Aubrac sont entrés en scène le vendredi matin, entamant cette dernière journée du Sommet. Malgré l’horaire matinal, le concours a réussi à attirer un certain public qui a pu choisir entre le confort des fauteuils matelassés et la proximité des animaux sur les barrières. Si des points d’amélioration souhaitables ont déjà été signalés aux organisateurs (lumières, régie son, parcours des animaux jusqu’au ring, fléchage pour les visiteurs) - l’utilisation du Zénith étant très certainement amenée à perdurer, cette première édition a eu le mérite de montrer que le travail entamé au niveau de l’organisation du ring et de l’animation du concours en Aubrac n’était pas vain. En effet, la tenue du concours dans

une salle de spectacle ne laisse plus de place à l’improvisation et nécessite la préparation en amont d’un « show » plus rythmé, au discours impactant et compréhensible de tous. La race Aubrac a fait d’énormes progrès ces dernières années, et plus particulièrement cette année avec la mise en place de juges agréés non uniquement sur leur capacité à juger, mais aussi sur leur manière d’animer le ring et de communiquer avec le public. Ce travail s’inscrit aussi dans le contexte actuel, où le monde de l’élevage est très souvent décrié et où nos moyens et moments d’expression sont plus limités. Profitons pleinement des instants où nous pouvons mettre en avant la qualité de nos animaux et de notre mode d’élevage. La démarche entamée sera donc à poursuivre pour les manifestations à venir.

Un «Sabots d’Or » cantalienLe Sommet de l’Elevage est aussi l’occasion de mettre en avant l’engagement et la progression des éleveurs de la race adhérents à Bovins Croissance en formule VA4 via la remise des prix des Sabots d’Or. Cette année, la 1e place en Aubrac a été attribuée au GAEC BOS ALRIC ET FILS (15) et à leur technicien Bovins Croissance Bernard BOYER. L’élevage de NICOLAS PONS (48) arrive en 2e position et la SCEA DU HABLE-Fourdrin (80) en 3e. Félicitations aux lauréats !

Les visites d’élevage toujours autant appréciéesSeule manière de voir des vaches Aubrac pour les visiteurs du Sommet l’an dernier, elle n’en est pas moins restée très prisée des internationaux cette année. Ce sont une quarantaine d’intéressés qui se sont ainsi rendus le jeudi matin au GAEC DE PLANEIGE à Lafeline (03). Le piquant matinal de l’air n’a rien enlevé à l’intérêt porté par les visiteurs ; la capacité des Aubrac à être nourries à la paille à cause de la sécheresse persistante dans l’Allier cette année les a particulièrement interpellés. Un grand merci à Pierre RESCHE pour son accueil et à Yannick PASCAL et Gilles FORGE (technicien Bovins Croissance) pour leur aide lors de cette visite.

GAEC BOS ALRIC ET FILS : Sabots d’Or 2016


TAUREAUX JEUNES

1e - HELVETIQUE - GAEC BATIFOL (48) - naisseur : le propriétaire 2e - HARDI - EARL BESSON (12) - naisseur : le propriétaire 3e - HERMES - GAEC BOS ALRIC ET FILS (15) - naisseur : EARL RAMON

TAUREAUX ADULTES

1e - EVEREST - GAEC NOLORGUES (12) - naisseur : EARL NOLORGUES 2e - GRACIEUX - MEMPONTEL PASCAL (12) - naisseur : GAEC D’AULOS 3e - GAILLARD - GAEC BROUSSARD (48) - naisseur : EARL TARDIEU BOULARD

CHAMPIONNE FREZADE - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15)

CHAMPION HELVETIQUE - GAEC BATIFOL (48) - naisseur : le propriétaire

Extrait de PalmarèsJuge : David CAYREL - Adjoint : Bertrand LAURENS

DOUBLONNES

1e - 8260 - GAEC DE BARRIO (12)2e - 2841- GAEC BARRIOL GUY ET JOELLE (15)3e - 8473 - GAEC DES VIOLETTES (12)

VACHES SUITÉES DE FEMELLES PURES

1e - FREZADE - GAEC ELEVAGE VIDALENC (15)2e - FONTAINE - GAEC DE CISSAC (12)3e - GENTIANE - EARL DURAND DU ROC (12)

VACHES SUITÉES DE MÂLES PURS

1e - DYNAMITE - GAEC LAPORTE (48)2e - ELITE - GAEC DE LA BARRE DE FER (15)3e - ETOILE - GAEC MODENEL DE BUZERT (15)

Juges : Sébastien RAYNAL - Denis COSTEROUSSE

MEILLEUR COUPLE CROISÉ FEMELLEBRUYERE avec sa velle - GAEC DE BEAUREGARD (48)

MEILLEUR COUPLE CROISÉ MÂLEHUMAINE avec son veau mâle - GAEC VIDALENC AJALBERT (15)

Un grand merci à tous les éleveurs ayant présenté un animal, ainsi qu’aux membres du jury !

Frezade avec sa velle Marquise et Helvetique.

Vue d’ensemble du ring du Zénith.

Les Champions encadrant la magnifique présentation des croisés Charolais-Aubrac.


SanitaireIBR

Un nouveau dispositif IBR avec la campagne de prophylaxie 2016/2017

Suite à l’arrêté paru le 31 mai dernier, un nouveau dispositif de prévention, de lutte et de surveillance contre l’IBR est applicable depuis le 1er octobre : il fait suite au constat d’une situation qui stagne depuis quelques années autour de 65% des élevages qualifiés de façon volontaire, et de 10% de cheptels détenant des animaux positifs, dans un contexte de dépistage obligatoire en France et avec l’objectif de reconnaissance européenne (un certain nombre d’Etats membres ou de régions étant déjà reconnus indemnes ou ayant fait reconnaitre un programme national).

Il est fondé sur les principes suivants, permettant d’accélérer l’éradication :

• Généralisation de la qualification IBR à tous les élevages qui répondent aux exigences : environ 20 % d’élevages supplémentaires devraient pouvoir être reconnus indemnes très rapidement,

• Interdiction d’introduire des bovins positifs en élevage, leur seule destination étant l’abattoir ou, si l’animal est vacciné, un atelier d’engraissement dédié en bâtiment fermé,

• Renforcement du dépistage dans les élevages à risques (en particulier, élevages détenant des animaux positifs) en contrôlant les jeunes de 12 à 24 mois.

Pour cela, une gestion des flux d’animaux est nécessaire : ce qui implique un dépistage avant mouvement dans les élevages vendeurs pour les animaux qui ne sont pas issus d’élevages indemnes, et un repérage des animaux positifs par application d’une étiquette orange sur l’ASDA.

Les contraintes portant dorénavant davantage sur les élevages non indemnes, les élevages qui n’ont que quelques bovins positifs et/ou vaccinés ont tout intérêt à les éliminer rapidement afin de pouvoir mettre en œuvre un processus de qualification (on estime actuellement que si environ 10% des cheptels français sont infectés, près de la moitié d’entre eux n’ont que quelques animaux positifs).A signaler que les contrôles à l’introduction devront dorénavant être réalisés entre 15 et 30 jours après l’entrée du bovin dans le cheptel, l’essentiel des contaminations dans ce nouveau dispositif relevant a priori plus de contacts pendant le transport ou les regroupements d’animaux (15 j sont nécessaires pour que les anticorps développés suite à une contamination puissent être détectés), que de la vente d’animaux infectés (contrôle systématique avant sortie d’élevage non indemne).

Ces différents volets vont se mettre en place progressivement, mais une avancée importante est déjà à noter concernant les procédures d’analyses sérologiques Elisa : elles sont maintenant systématisées et identiques quel que soit le motif d’analyse (prophylaxie, introduction, rassemblement,…), et les différentes étapes se dérouleront dans les laboratoires départementaux : analyse initiale des sérums en Elisa anticorps totaux, puis les sérums non négatifs sont repassés en Elisa gB, et s’il persiste des sérums non négatifs, un contrôle sera réalisé en Elisa gE, technique récemment validée comme outil de confirmation sur des animaux non vaccinés (permet notamment de différencier les souches d’IBR d’autres souches d’herpes virus). Cette validation n’a été possible qu’avec le recueil de sérums d’animaux répondant à des critères précis qui ont permis au Laboratoire National de Référence d’évaluer les kits disponibles en condition terrain, et ainsi de caler les seuils d’interprétation pour éviter autant que faire se peut les réactions faussement positives, mais aussi détecter tous les animaux éventuellement infectés.

Il reste maintenant à poursuivre ce travail pour évaluer le kit gE comme outil permettant de différencier les animaux vaccinés des animaux infectés dans les cheptels non indemnes ; ce qui ne sera possible que si les animaux d’élevages vaccinés le sont dorénavant uniquement avec un vaccin marqueur.

Françoise DIONVétérinaire Conseil Races de France


JAZZFils de HELP (HB : 81) par ECREVISSE (HB : 80) une SENIOR de l’élevage GAEC GRAS LA VEDRINE (48).C’est un taureau long, à la morphologie équilibrée qui dégage de la puissance pour une production de broutards lourds au sevrage. Typé mixte-viande, il est très profond et doté d’un excellent bassin. Son pedigree permet une utilisation facile sur les lignées diffusées à l’IA. Pointé 82.

PartenariatAuriva

2017 s’annonce riche en nouveautés !Ce ne sont pas moins de 5 jeunes taureaux Aubrac qui ont été sélectionnés suite aux contrôles en station d’évaluation. Ils viendront alimenter l’offre Aubrac AURIVA et seront disponibles à partir du mois de décembre. En attendant des informations plus complètes dans le futur catalogue d’insémination voici une présentation rapide de ces taureaux.

L’équipe AURIVA-Elevage

JUPITERFils de HEUREUX (HB : 82) par FARINE (HB : 80)

une AGNEAU de l’élevage ROUMEJON THIERRY (48).Taureau mixte-élevage, très profond, il se distingue par d’excellentes qualités

de race. Son ascendance et sa morphologie sont favorables sur les facilités de naissance ce qui permet d’envisager une utilisation sur génisses. Pointé 80.

LOTOFils de FILOU (HB : 83) par VALSE (HB : 82)

une RAMEL du GAEC D’AULOS - THERON (12).Taureau au pedigree prestigieux, ses ascendants cumulent

des notes de pointages excellentes. Sa mère affiche un IVMAT de 120 avec un index de facilités de naissance à 110.

Taureau mixte, régulier dans sa morphologie, il est doté d’une excellente ouverture pelvienne. A éviter sur souches LIORAN

et CAPITAIN. Pointé 81.

LANCOUFils de BERGER (HB : 81) par FLOURIDE (HB : 81) une SULTAN de l’élevage GAEC DE LADIGNAC - BERTRAND (15).Taureau très profond aux excellents aplombs, c’est un montage de lignées tardives marquées par leur longévité. Son père s’est illustré par sa première place dans la section des taureaux d’âge lors du dernier concours national de St-Flour. Sa mère se distingue par un index lait très favorable ! Taureau idéal pour la production de femelles de renouvellement et au pedigree très original par rapport aux lignées diffusées par l’insémination, il est candidat à la production de semence sexée. Pointé 80.

JINTOUFils de HERITIER (HB : 81) par HOTESSE (HB : 81) une ELEGANT du GAEC CROZAT DES DUCS (48).Taureau compact au très bon dessus, JINTOU est issu d’un remarquable cumul de facilités de naissance. C’est donc un taureau pressenti pour une utilisation sur génisses qui transmettra dans le même temps son potentiel morphologique et son excellent type racial. En effet, avec un IMOCR de 122 en station, et un index de 119 en qualités de race, ses performances laissent présager une descendance de haute qualité. A éviter sur souches CAPITAIN, BOGOSSE et BISON. Pointé 82.(photo dans le catalogue d’IA).



SélectionGIE

ConcoursGeneviande

Les Aubrac à Geneviande à Laissac La manifestation GENEVIANDE s’est déroulée les 17 et 18 septembre à Laissac. Ce concours, doté d’une excellente organisation et d’un fort investissement des financeurs publics et privés, a réuni 400 animaux sur le foirail de Laissac. Les races à viande du département (Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine) étaient présentes ainsi que la race Aubrac avec une trentaine d’animaux en concours en ring. Cette manifestation a attiré un public nombreux pendant ces deux jours, et on peut espérer qu’il en sera de même à l’occasion du Concours Départemental Aubrac Aveyronnais en 2017 à Laguiole grâce à une plus forte mobilisation des éleveurs pour représenter notre race au niveau du département.Merci aux éleveurs présents qui se sont investis pendant ces deux jours et rendez-vous maintenant sur les différents concours cantonaux.

Jean TAVETAnimateur Syndicat Aubrac 12

DOUBLONNES : JONQUILLE - GAEC DIJOLS DE LINARSVACHES SUITÉES DE FEMELLES PURES : EMERAUDE - GAEC BOUBAL DE ZENIERESVACHES SUITÉES DE MÂLES PURS : BATAILLE - EARL DE LATIEULE-RAMESVACHES SUITÉES DE FEMELLES CROISÉES : DOUCE - EARL DE MAROQUIES-GALTIER VACHES SUITÉES DE MÂLES CROISÉS : ESPAGNE - EARL POUJOL THIERRYTAUREAUX DE MOINS DE 3 ANS : IDOLE - EARL NIEL - naisseur : le propriétaire TAUREAUX DE PLUS DE 3 ANS : GAILLARD - GAEC DELMAS-AYBILLAC - naisseur : le propriétaire

CHAMPION MÂLE CROISÉ : 0852 - EARL POUJOL THIERRY

CHAMPIONNE ESPOIR : JONQUILLE - GAEC DIJOLS DE LINARS

CHAMPIONNE : EMERAUDE - GAEC BOUBAL DE ZENIERES

CHAMPION : IDOLE - EARL NIEL - naisseur : le propriétaire

Au total 20 reproducteurs sur 22 ont été vendus, dont 6 hors du berceau de la race, une des missions essentielles du GIE Aubrac.Dans une conjoncture nationale difficile pour l’élevage, le bilan de cette vente confirme l’intérêt des éleveurs pour cette manifestation. Son succès est le fruit d’un travail collectif au service de tous. Un authentique moment de promotion raciale, d’émulation, d’échange et de convivialité. A noter que cette édition 2016 s’est enrichie par la projection d’un diaporama reprenant les photos et les pedigrees des ascendants collatéraux. Projection fort appréciée de par les informations concernant le niveau génétique des animaux présents.Mes premiers remerciements vont vers les Eleveurs qui ont fait confiance au GIE Aubrac en proposant leurs animaux pour cette vente, ensuite et surtout aux différents acheteurs.

Vente du GIE Race Aubrac du samedi 27 août 2016 à la Station de la Borie

Je tiens aussi à remercier le personnel de l’Union Aubrac, le personnel du GIE de la Race Aubrac, mais aussi nos chers partenaires et sponsors. Un grand merci également au Syndicat Cantonal de St Chély d’Aubrac pour l’organisation du repas.

Je vous donne rendez-vous pour une nouvelle édition, à l’année prochaine !

Hervé CATAYSPrésident du GIE de la Race Aubrac


Malgré un automne morose et la crise actuelle, les éleveurs ont souhaité augmenter la capacité d’accueil de la manifestation et démontrer leur motivation et l’amour pour leur métier. C’est pour cela qu’un chapiteau a pris place sur le parking de la grande halle.Mais c’était sans compter sur les nombreux imprévus qui tous les ans viennent noircir le tableau. Après l’épisode de FCO l’an passé, cette année ce sont les nouvelles réglementations nationales en matière d’IBR. Le COMEL organisateur de cette manifestation a dû prendre la décision de ne pas accepter les animaux issus de cheptel anciennement qualifié B. Cinq élevages (40 animaux) ont donc été contraints de ne pas pouvoir exposer, au grand regret des organisateurs. Ceux qui ont pu participer ont joué le jeu et rajouté quelques animaux pour faire de cette manifestation ce qu’elle a toujours été, et je les en remercie. Qualiviande a pu enfin commencer le vendredi après-midi avec l’arrivée des animaux ! Halle et chapiteau remplis, les éleveurs et animaux sont enfin prêts à rencontrer les jurys dès le samedi matin. Ce fut une longue journée pour les éleveurs et les juges : tous les animaux en section individuelle ont été jugés sur ring. Les Prix de Championnat ont été attribués à l’intérieur, à la demande des juges, qui ont voulu faire un véritable show tant le niveau était élevé ! Avant de laisser retomber la pression, il fallait encore juger les Prix Spéciaux. La journée s’est achevée par la

soirée des éleveurs, moment très convivial grâce à notre animateur fétiche le Pot’Poète. Dimanche matin, la pression était presque redescendue du côté des éleveurs mais il restait encore le Challenge Départemental (lot de 5 vaches issues de 5 élevages du même secteur). Le secteur du NORD/OUEST était prêt à remporter une deuxième fois ce challenge mais c’était sans compter sur le lot du SUD/OUEST qui l’emporta haut la main d’après les commentaires des jurys. Fini en troisième position le lot du CENTRE/SUD/EST. Juste avant le repas de midi, nous avons voulu mettre en avant tous les jeunes amoureux de leur race. C’est ainsi qu’une trentaine d’enfants ont envahi le ring avec leur génisse préférée, sous les yeux d’un public ravi et de leurs parents très fiers ! Certains parmi eux avaient suivi une journée de formation au mois d’août sur la préparation et la présentation des animaux, la mise en pratique a été parfaite !Qualiviande a fermé ses portes le dimanche après-midi après la remise des sabots de bronze et d’argent par Luc SARROUY, et le défilé officiel commenté par Yves CHASSANY.Le COMEL tenait à remercier les techniciens de l’OS qui ont fait le déplacement, les techniciens de la Chambre d’Agriculture, ainsi que les membres du jury et les nombreux sponsors et donateurs.

David DOMENICHINIAnimateur des syndicats de races

C’est lors du week-end très chargé en concours du 17 et 18 septembre 2016 que s’est déroulée la 5e édition de Qualiviande, manifestation qui a lieu tous les deux ans et qui regroupe tous les producteurs de viande lozériens : équins, porcins, ovins et bien entendu bovins, qui en profitent pour faire leurs Concours Départementaux.

Nouvelle édition de Qualiviande à Aumont Aubrac

CHAMPIONNAT FEMELLE JEUNE : 4989 - GAEC CAYREL DE RESSOUCHES

CHAMPIONNAT MÂLE JEUNE : LOZERIEN - GAEC GIBELIN

CHAMPIONNAT FEMELLE ADULTE : AFRIQUE - GAEC DE LA BUGE - TRIGOSSE

CHAMPIONNAT MÂLE ADULTE : IGLOO - EARL LAURENS DU PIC DE MUS naisseur : le propriétaire

PRIX DE FAMILLE FEMELLE : GAEC DE BEAUREGARD - REVERSAT

PRIX DE GROUPE : GAEC BATIFOL

PRIX D’ENSEMBLE : GAEC CAYREL DE RESSOUCHES


ConcoursQualiviande


ConcoursPuy-de-Dôme

Le Départemental Aubrac gagne ses lettres de noblesse

Avec plus de 100 bovins et 25 éleveurs présents à l’occasion de la manifestation de Rochefort Montagne, le Départemental Aubrac du Puy De Dôme devient un rendez-vous incontournable de l’automne.

Une organisation remarquée assurée de A à Z par le Syndicat l’Aubrac des Volcans et le Lycée Agricole de Rochefort Montagne a fait de cette manifestation un véritable succès. La mobilisation de nombreux bénévoles en amont et sur la journée a incontestablement été la clé de la réussite.

Concernant le concours Aubrac, le défi lancé aux éleveurs - à savoir : faire la quasi-intégralité des jugements en ring - a été largement relevé. Jean-Pierre BESSON, juge de l’Union Aubrac, a souligné le professionnalisme des éleveurs qui ont été ponctuels à l’entrée des rings avec des animaux dressés, ce qui a permis d’offrir un véritable show aux nombreux spectateurs.

La qualité des bêtes présentées a été également soulignée et témoigne des progrès génétiques, de conduite et de préparation faits par les éleveurs Aubrac Puydomois. Pour 5 d’entre eux ce concours représentait une première sortie et cela est à souligner. Invités par le Syndicat Aubrac, des éleveurs Limousins et Charolais ont également fait la promotion de leurs races par leur présence et leurs commentaires sur une dizaine de sujets sur le ring.

Tous les résultats et la galerie photo seront mis en ligne sur le site de l’EDE - rubrique Syndicat Aubrac.

Gilles GAPIHANEDE 63

Animateur Syndicat l’Aubrac des Volcans

Les 2 Prix d’Honneur : Gazelle et Invaincu

Extrait de PalmarèsSECTIONS

BOURRUDES A : MYRTA - GUITTARD DENISBOURRUDES B : MELODY - LAUBANIE SEBASTIENBOURRETTES : JOCELYNE - GREGOIRE NATHALIEDOUBLONNES : ILLUSION - GREGOIRE NATHALIEVACHES SUITÉES D’UN MÂLE : GAZELLE - GREGOIRE NATHALIEVACHES SUITÉES D’UNE FEMELLE : FEMINA - GAEC LACROIXVACHES NON SUITÉES : HOLIDAY - GUITTARD DENISBOURRUTS : LABRADOR - COUDERT MICHELBOURRETS : JOYEUX - LAUBANIE SEBASTIEN - naisseur : GAEC DE LA BARRE DE FERDOUBLONS : LION - GUITTARD DENIS - naisseur : le propriétaireTAUREAUX ADULTES : INVAINCU - GAEC LACROIX - naisseur : le propriétaireVEAUX CROISÉS : 3597 - POUGET CHRISTOPHEVELLES CROISÉES : 6210 - POUGET CHRISTOPHE

PRIX SPÉCIAUX

PRIX D’HONNEUR FEMELLE : GAZELLE - GREGOIRE NATHALIE PRIX D’HONNEUR MÂLE : INVAINCU - GAEC LACROIX - naisseur : le propriétairePRIX D’ENSEMBLE : GREGOIRE NATHALIEPRIX DE FAMILLE : LAUBANIE SEBASTIEN

CONCOURS BOUCHER

GRAND PRIX D’EXCELLENCE AUBRAC : PANTHERE - LAUBANIE SEBASTIENPRIX D’EXCELLENCE AUBRAC : 2093 - GAEC LACROIX GRAND PRIX D’EXCELLENCE CHAROLAIS-AUBRAC : 4640 - POUGET CHRISTOPHE


É trangerIrlande

L’Irlande, l’autre pays de l’Aubrac

C’est avec un grand plaisir que j’ai pu officier en tant que juge en binôme avec Yves Chassany, le 14 Août à TULLAMORE en Irlande.

Cet événement est la vitrine agricole irlandaise, l’équivalent de notre Salon de Paris et du Sommet de l’Elevage à Cournon réunis. Tenu sur une journée en plein air, il expose le savoir-faire en matière d’élevage bovin, ovin (avec des races au dos aussi large que nos broutards), équin (terre d’élevage de chevaux de course), porcin et autres. Tous les animaux sont magnifiquement présentés et tous les bovins sont sans cornes.

De très nombreuses races bovines à viande étaient exposées. Outre les Aubrac, Simmental (à orientation viande), Angus, Hereford, Limousine, Charolaise, Shorthorn, Salers, Blanc Bleu Belge, il y a une présentation vraiment exceptionnelle d’animaux issus du croisement entre toutes ces races. En effet, le croisement est très utilisé et les éleveurs puisent dans le potentiel génétique de chaque race pour améliorer leur cheptel. Tous les animaux présentés ont en commun une ligne de dos large et épaisse (recherche des morceaux à forte valeur).

Extrait de PalmarèsVEAU MÂLE : ERNEST MACKEY

VEAU FEMELLE : ERNEST MACKEY

GÉNISSE DE PLUS D’UN AN : FRANCIS DONOHOE

GÉNISSE GESTANTE : DONAL QUINLAN

VACHE OU GÉNISSE SUITÉE : KELLY STEPHENSON

MEILLEUR COUPLE : FRANCIS DONOHOE

CHAMPIONNE : FRANCIS DONOHOE AVEC SA GÉNISSE JOHNSTOWN JENNIFER 1039 RÉSERVE : KELLY STEPHENSON AVEC ALTAMONT HONEY

L’Aubrac est utilisée en croisement sur toutes les races, y compris laitières, pour améliorer la facilité de vêlage, la docilité, la vitalité du veau, la rusticité mais surtout sa capacité de croissance sans faire trop de gras, ce qui est le problème des races anglo-saxonnes trop précoces vu le potentiel herbager exceptionnel de l’Irlande.

Le concours Aubrac regroupait 22 animaux provenant de 7 élevages et comportait 6 sections uniquement de femelles (sauf pour les veaux). Nos critères de jugement étaient évidemment les mêmes que sur nos concours français, en privilégiant les animaux dont la morphologie et le développement sont compatibles avec les facilités d’élevage et en évitant le « toujours plus ». Nous avons attaché une grande importance aux commentaires de nos choix (en anglais !) et surtout sur l’échange après concours avec les éleveurs pour justifier nos jugements, mais aussi mettre en garde les éleveurs de ne pas dériver vers des animaux dont le développement musculaire et squelettique serait une entrave aux qualités (reproduction, facilités de vêlage et d’élevage, longévité, …) de notre Aubrac. A ce titre, je pense qu’il serait souhaitable que la grille de poids maximum par section, à laquelle nous nous référons, soit utilisée (adaptée) pour les concours en Irlande.

Le pays compte environ 150 élevages inscrits et au vu des performances de la race en production – 1800 g de GMQ sans complément dans certains cheptels – l’Aubrac a encore à séduire. Les éleveurs attachent une grande importance à la DOCILITÉ, l’ALLAITEMENT, la FACILITÉ DE VÊLAGE et le POTENTIEL DE CROISSANCE. Comme en France, des incertitudes pèsent sur l’élevage et le Brexit aura des conséquences directes sur le commerce.

Je tiens à remercier l’Union Aubrac de m’avoir permis de réaliser ce voyage dans cette magnifique terre d’élevage, et surtout les (éleveurs) irlandais pour leur accueil, leur disponibilité, leur générosité et la richesse de nos échanges qui nous unissent dans la passion Aubrac.

Thierry ROUMEJONEleveur Aubrac en Lozère

Johnstown Jennifer 1039, la Championne (AIB Business Twitter Page)

Altamont Honey, la Réserve (AIB Business Twitter Page)


Nous sommes heureux de vous présenter nos deux nouveaux techniciens du Herd Book Aubrac : Camille Granier et Claude Miquel, tous deux détenteurs d’un BTS. Vous aurez l’occasion prochainement de faire leur connaissance, sur les diverses manifestations et dans vos élevages pour les tournées de pointage de vos tersonnes, vaches de 5 ans et taureaux.

Techniciens Union Aubrac

B rèves

Agenda 17-18 novembre Station : double pesée début de contrôle

23 novembreFinale Départementale 12 du CJAJ - La Roque

25 novembreCA du CORAM - Montpellier

Début décembreJournée animation Aude - PO

15 décembre Station : pesée de contrôle

Sélection SIA 2017 Lors du Conseil d’Administration du 04/11, il a été décidé que la sélection des animaux pour le prochain Salon de l’Agriculture à Paris s’effectuerait mi-Décembre par rassemblement des animaux postulants sur le foirail d’Aumont (48). Cette évolution du mode de recrutement permettra la tenue d’un évènement supplémentaire sur le territoire rassemblant les intéressés, un peu à l’exemple, il y a quelques années, de l’exposition au départ à Laguiole qui a du être abandonnée pour des raisons de timing. Les cheptels candidats doivent être en qualification A pour l’IBR (mentionné « indemne » sur

Homogénéisation pointageComme tous les ans une session d’homogénéisation des pointeurs agréés en race Aubrac a été organisée conformément au protocole de suivi des pointeurs FGE. Celle-ci s’est déroulée dans l’Allier sur l’élevage de Roland Grégoire au Donjon le 15 juin dernier. Comme tous les ans, en plus de la partie homogénéisation des pointeurs, ce rendez-vous est l’occasion pour les différents participants d’échanger entre eux et de faire un état des lieux des travaux effectués, en cours ou à venir au niveau racial. Nous tenons ici à remercier la famille Grégoire pour son accueil et pour la mise à disposition des animaux. Comme il est de rigueur en race Aubrac ce fut une journée studieuse pour les participants mais toujours dans la bonne humeur et sous le signe de la convivialité.

Insémination animale

Le prochain catalogue de taureaux diffusés va bientôt être imprimé incluant les 5 nouveaux présentés dans ce bulletin. Les taureaux les plus utilisés l’an passé ont été pour COOPELSO : Dolby, Bayon II, Cesar et Héritier ; pour UALC 15 : Dolby, Bayon II, Héritier et Capitain ; pour XR-Repro (ex Codelia 43) : Bayon II, Dolby, Héritier et Hussard. Au printemps prochain, on peut penser que Dolby et Bayon II seront également plébiscités sur les MTE et MAT, en espérant que le plus utilisé ensuite sera … le CHAROLAIS ! sur toutes les vaches inférieures des cheptels.

la carte verte) et pour chaque animal présent, une attestation non IPI en résultat négatif d’analyse pour recherche BVD devra être présentée. De plus, pour ce qui concerne les vaches, une échographie ou attestation de fouille par le vétérinaire ou l’inséminateur sera demandée avec DANS TOUS LES CAS, une date prévisible de mise-bas. Le SIA se déroulant du 25/02 au 05/03, les vaches doivent vêler AVANT le 16/02 ou APRES le 15/03. MERCI de préparer vos animaux et de postuler dès à présent au bureau de l’OS par téléphone : 05 65 73 15 62 ou mail : [email protected]

24 décembre - 02 janvier Fermeture des bureaux

25 février - 5 marsSalon de l’Agriculture

Documents

Octobre 2016 - n°70...- Au travers des Qualifications Raciales (2016-1) : MTE MAT MAG MDS INS IVV moyen 364 j 367 j 372 j 381 j 425 j Les vaches qualifiées Mères à Taureau Elite