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Numéro 300 Octobre 2019

Octobre 2019 - CARA IBM · 2019. 10. 31. · gravlax, gelée au * Filet de Turbo poêlé au beurre blanc et aux champagne. Takati de thon au sésame wasabi. Tempura de moules et agrumes

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Numéro

300 Octobre 2019

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Sommaire : - 2 Édito - Sommaire - Carnet

- 3 & 4 Le N° 1 du bulletin CARA MOP

- 5 & 6 Les Blasons

- 7 Fête Fin d’Année à l’Aube Rouge Le 7 décembre 2019

- 8 Du Coq à l’Ane

- 9 La Mouna

-10 Langage informatique

-11 Découverte du Tri Postal le 21 Nov. 2019

-12 Rando : Carrières du Bon Temps à Junas Le 5 décembre 2019

-11 Train de la vie

-12 Fiches d’inscription

LE CARNET

C’est avec tristesse que nous vous informons du décès de

Jean PERBOST Nous présentons toutes nos condoléances à sa famille

OCTOBRE 2019 – Numéro 300

37 années se sont écoulées depuis le numéro 1 (voir pages 3 & 4 ) qui été rédigé en Novembre 1982 par Monsieur André PIERRE, Président fondateur du CARA et père de « notre Micheline ». Le CARA datant de 1973 que de changements dans la forme, quelle continuité dans le fond ! A l’époque, un bulletin de 4 pages calligraphiées, avec des retouches justes apparentes (et pour cause, le PC naissait tout juste…) Aujourd’hui une douzaine de pages élaborées à l’aide de logiciels. Je voudrais remercier au nom de tous, Agnès, qui seule, prend en charge cette publication en se servant des outils modernes informatiques. Avant de nous quitter, ce fut son époux Alain qui rédigeait notre bulletin de façon semi-artisanale, ce qui représentait un travail considérable…

A l’époque, on remerciait déjà la Direction de l’usine pour son support – support très apprécié et qui est toujours d’actualité à ce jour – Il y avait une permanence hebdomadaire, moins utile de nos jours avec les moyens modernes de communication, elle est devenue mensuelle. Le bulletin est encore effectif avec la rubrique nouvelles brèves , le carnet ou tristement nous annonçons le départ de nos amis Caraïstes, l’appel à nos adhérents pour nous donner des idées à insérer dans les prochains bulletins. Nous continuons également ce que nos ainés avaient mis en place, les voyages en commun avec d’autres CARA. Actuellement les derniers jeudis de chaque mois où le bureau se réunit dans les locaux d’IBM, sont suivis d’un repas ouvert à tous à la Boul’ange. MERCI à tous ceux qui ont participé et embelli cette belle chaine. Nos anciens avaient planté de bonnes graines et depuis plus de 45 ans nous en prenons soin. Serge Perrot

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D'azur à la Sainte Vierge de carnation vêtue d'une robe de gueules et d'un manteau du champ, assise sur un trône antique d'or, tenant l'Enfant Jésus, le tout surmonté des lettres A et M ( Ave Maria ) et soutenu en pointe d'un écusson du même chargé d'un tourteau de gueules.

Les armoiries de Nîmes reproduisent le revers de la médaille antique l'As de Nîmes. Le crocodile, le symbole de l'Égypte enchaînée aux palmes (devenues palmier dans les armoiries) et à la couronne de laurier d'Auguste. COL NEM étant les mots abrégés de colonia Nemausensis

les blasons

Les armoiries

de Montpellier

Les origines de l’héraldique sont intimement liées à l’évolution des guerres féodales. Comment dans la bataille reconnaitre qui est qui !....

Les larges boucliers en usage à l’époque féodale, donnèrent la solution. Leur surface visible de loin se para de signes, augmentés de couleurs vives. L’art héraldique était né. Le blason représentait l’identité de son possesseur au même titre que le patronyme.

Les armoiries, d’abord apanage des grands féodaux dans un contexte guerrier, furent peu à peu adoptées par l’ensemble de la société au cours des siècles : les ecclésiastiques, les bourgeois et les artisans etc.. les villes et villages……..

Voici quelques blasons à vous de retrouver celui qui vous appartient……

- d'azur à la tour d'argent - d'or au rameau d'olivier - d'or à la grappe de raisin -d'azur à la fleur de lis d'or

Assas Baillargues Beaulieu Saint Julien, revêtu

d'une chasuble avec une tiare, nimbé d'or, la palme du martyre,

Azur au lion d’Or

Castelnau le Lez

St Jean Baptiste, habillé d’une peau de chameau d’or, portant un agneau d’argent et tenant une croix d’or.

de Nîmes

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Castries Clapier Jacou Lattes

Le Crès Mauguio Montagnac

Palavas les Flots

Vendargues Sussargues

Pérols

Teyran

St Aunés St Brès

St Gely du Fesc

St Vincent de Barberargues

St Clément De rivière

St Etienne vêtu en diacre, tenant une palme de sinople et 3 cailloux d’argent

Clocher d’or, 2 pins surmontés d’une croix et d’1 Tau d’or

D’azur à 3 glands d’or renversés et surmontés d’une étoile

D'Or à quatre copains de gueules, à la cotice de même brochant sur le tout.

C + grappe de raisin 2 Feuilles de chêne Croix cléchée

Croix d ’or et 12 besants 3 dans chaque canton

Ours tenant une croix latine de gueules

D'azur un monde d'or deux fleurs de lys d’or

De gueules ,chargé de deux billettes au trait posées en chevron et accompagné de trois étoiles le tout d’argent.

Esquif avec voile latine voguant sur mer + 2 clefs d’or (1994)

saint Martin à cheval donnant la moitié de son manteau à un pauvre, le tout d'or

D'azur au sautoir d'or chargé d'un croissant de gueules.

Saint Brès évêque tenant une crosse d’or et un livre de gueules

croissant de gueules surmonté d'un chêne arraché de sinople, accosté des lettres S et A de sable.

(1983) Bélier d’argent rameau et pigne de pin. Aqueduc et rivière.

D'azur à saint Théodorit tenant une palme . au chef d'or chargé d'une croisette de gueules

"De gueules au buste de Saint Sixte auréolé d’or brochant sur deux palmes d ‘argent

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Comment s’y rendre

Par la route de Nîmes la 613 , après la station de N D de Sablassou, tourner à gauche au Rond Point suivant, Av. Adenauer, faire 150m et tourner à droite dans l’av. de l’Aube Rouge. Par le tramway, prendre la ligne N° 2 en direction de Jacou .(attention une ligne sur deux s’arrête à Sablassou) et descendre à la station Aube Rouge. Revenir sur ses pas pour prendre l’av. de l’aube rouge.

Le Restaurant « le clos de l’Aube Rouge » est au 115 Av. Aube Rouge . Castelnau-le-Lez

Comme le veut la tradition, l’équipe d’animation du

CARA IBM Montpellier vous propose cette année encore La Grande Fête de Fin d’année qui aura lieu au Clos de l’Aube Rouge

Samedi 7 décembre 2019

menu

Pour vous mettre en appétit Un buffet Apéritif vous attend à partir de midi.

Accoustilles salées, Olives Marinées. Assortiment de feuilletés chauds. Mini Cromesqui duo foie gras maison et sa confiture de figues . Mini noix de Saint Jacques gratinées . Cuillère de saumon gravlax, gelée au champagne. Takati de thon au sésame wasabi. Tempura de moules et son aïoli. Mini pitas au chèvre et son aïoli.

Cocktail Pétillant Maison, Muscat, Whisky, Pastis, Jus de Fruits, Périer, Coca-cola.

L’Animation vous sera proposée, comme

l ’accoutumé, par notre D J . Ricardo

* Sablé au parmesan & filet de rouget juste marqué sur tartare de légumes croquants

* Homard flambé au Cognac petit jus de crustacés maison

* Pause languedocienne

* Filet de Turbo poêlé au beurre blanc et aux agrumes sur risotto au gambas

* Pélardon des Cévennes rôti au four, fleur de thym & zeste d'huile de truffes.

* Omelette Norvégienne (présentée & flambée en salle)

* Café & ses mignardises.

Vin Sélection Régionale

Prix de la journée : 57 € par pers.

Voir fiche d’inscription en dernière page. Inscription avant le 15 novembre 2019

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Le gouffre de Font Estramar ou Fontaine de Salses C’est la résurgence la plus profonde d’Europe. Encore plus, c’est la 5 eme résurgence la plus profonde au monde, explorée en plongée. Avec ses 262 m de profondeur, le gouffre de Font Estramar, aux confins de l'Aude et des Pyrénées-Orientales, a fasciné les plongeurs les plus aguerris et en a vu périr également plusieurs.

Des grands noms de la plongée sous-marine s'y sont mesurés, notamment Cousteau et Haroun Tazieff.

Et comme le gouffre n'a pas fini de vous surprendre, une dernière anecdote pour la route : son eau est... salée.

DU COQ à L’ ÄNE En OCCITANIE

L’abîme de Bramabiau Voilà une visite à imaginer pourquoi pas un jour de mistral. Vous allez comprendre… Cette fissure, haute de 70 mètres, située dans le Gard, laisse s’écouler une rivière souterraine. Mais ce qui rend l’expérience encore plus étonnante, c’est le son que l’air fait en s’y engouffrant, d’où l’intérêt d’avoir un brin de vent, vous suivez... Ce particularisme

sonore a d’ailleurs donné son nom au lieu : Bramabiau, signifiant, "le bœuf qui brame". Vous ferez forcément le rapprochement.

Bramabiau

Quelque 250 mouflons vivent sur l’Aigoual. Difficiles à apercevoir, ils ont heureusement le goût de se percher parfois sur des rochers. Ils mangent des graminées, aiment aussi les fleurs de genêts et s’engraissent pour l’hiver en glanant les châtaignes. 23 mouflons ont été introduits sur le massif en 1954 par la Fédération de chasse et les Eaux et forêts. Ils étaient 180 dix ans plus tard mais ont failli disparaître pour cause de braconnage.. Un observatoire à mouflons a été installé cet été. Il est signalé en bordure de la route de L’Espérou (D 986). De mi-mai à mi-septembre, en début de matinée et au couchant, on aperçoit des groupes de mouflons en fond d’une petite vallée (se munir de jumelles). Il vient ici lécher des sels minéraux qui affleurent sur des roches noires. Un vrai spectacle naturel.

Marathon Photo 2019 de Serge Perrot

Le mouflon : animal emblématique du massif.

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1 kg de farine Type 45 * 6 œufs entiers. 25 cl d’huile. 260 gr de sucre. 42 gr de levure fraîche de boulanger. c.à.d. 1 "cube" (en grande surface) 2 oranges râpée (zest) 2 citrons râpé (zest) 1 jaune d’œuf pour la dorure. Sucre en poudre + sucre glace, (mélangés), pour saupoudrer avant la cuisson

Préparation du levain. Délayer dans 12,5 cl d’eau tiède, la levure de boulanger, puis ajouter de la farine jusqu'à ce que le mélange commence à s’épaissir. Laissez reposer 1 heure. Ne pas craindre de délayer la levure ainsi que la farine avec les doigts (main propre de préférence) pour bien sentir l'homogénéité de l'ensemble.

Préparation de la pâte. Dans un récipient assez grand, casser les œufs entiers, ajouter le sucre et l’huile. Bien remuer au fouet. Ajouter le levain, puis les râpés d’orange et de citron, travailler le tout en ajoutant le reste de farine. Bien travailler la pâte avec la main, et lorsqu’elle semble consistante, (rajouter de la farine si nécessaire), former une boule, puis la recouvrir d’un torchon ainsi que d’un lainage afin de la maintenir au chaud pendant 3 heures. Après ce laps de temps, le volume de pâte a dû doubler. Diviser la pâte en 2 parties égales, les travailler un peu pour les mettre en boules. Préparer une plaque recouverte d’un papier sulfurisé, (papier cuisson). Badigeonner au beurre fondu les emplacements où seront placées les boules de pâte. Placer les boules de pâte sur la plaque, les recouvrir à nouveau d’un torchon, et laisser reposer encore 1 heure. Elles devraient alors avoir augmenté de volume. A présent, dorer les boules avec le jaune d’œuf. Pratiquer à l’aide d’un ciseaux, une coupe en croix au sommet de chaque boule, et saupoudrer avec le mélange de sucre. Enfourner à four chaud (180 à 200°) selon le four, pendant 30 minutes (à surveiller)

Ingrédients :

RECETTE de la MOUNA Proposée par Francette et présentée par Ricardo

* On trouve plusieurs types de farine, en partant de la plus « pure » : Type 45 : Farine blanche à pâtisserie Type 55 : Farine blanche ordinaire destinée aux pains blancs. Type 65 : Farine blanche pour pains spéciaux et Pizzas. Type 80 : Farine bise ou semi-complète pour les pains spéciaux. Type 110 : Farine complète pour pains bis et pains spéciaux. Type 150 : Farine dite intégrale pour pains au son

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Venez découvrir la face cachée d’une entreprise ayant plus de 600 ans d’existence…

VISITE DU TRI POSTAL

Les plateformes industrielles du courrier (PIC) sont le plus gros maillon de la chaîne de l'acheminement du courrier en France

Notre Programme : Présentation ludique et pédagogique du parcours d’une lettre. Visite d’une plateforme de 28 000m2 rassemblant plus de 20 machines à la pointe de la technologie .

Adresse : Zone de Fret, Eurogare, AVENUE MARGOT DUHALDE, Mauguio

Le jeudi 21 novembre à 15h30

Machine de traitement du courrier

Vous allez tout savoir sur le tri et les Machines de traitement du courrier… Oh ! Seigneur que de machines …. Mais pourquoi ? Attention le mal de tête : il y a la Machine de Tri Simplifié MTS…. Qui permet le tri du courrier dans 20 directions différentes. La Trieuse de Petit Format (TPF) jusque la vous suivez !!!! La Trieuse d’Objets Plats (TOP) Avec une cadence de 21 000 plis par heure etc.… Mais le meilleur c’est encore La Trieuse de Tournées de Facteurs ( T T F) attention elle permet le tri par tournée et dans chaque tournée le tri par ordre de tournée

Certaines machines peuvent trier jusqu'à 40 000 plis à l'heure. Si si, vous avez bien lu.

Ce sont de machines très complexes avec beaucoup d'électronique et d'informatique.

C’est pourquoi l’Intervention du "facteur" humain est primordiale…. on vous dira tout tout lors de votre visite au TRI POSTAL à Mauguio.

- Les visiteurs devront se munir d’une pièce d’identité.

Attention : -Évitez le port de nu-pieds ou hauts talons en raison de l’utilisation de coques de sécurité durant la Visite.

Visite offerte par le CARA N’oubliez pas de vous inscrire, fiche en dernière page.

Groupe limité à 20 personnes

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RANDONNEE PEDESTRE

Carrières du Bon Temps à JUNAS

Jeudi 5 DECEMBRE 2019

à 9h45 avec pique-nique

Comment s’y rendre

De Montpellier prendre la N 613 puis la D 610 vers

Sommières que vous traversez, à Sommières prendre

la d 40 direction Nîmes, à Aujargues prendre à droite la

D105 vers Junas,

Dans Junas prendre à droite la rue du Temple puis la rue

des Corbières jusqu’au Rond pont des Rencontres.

Prendre à droite, à 100m vous vous arrêtez sur

l’esplanade avec vue sur les carrières du Bon temps à

gauche, Vous êtes arrivés.

Rond point des rencontres

Deux parcours balisés - sans difficultés

Dans les carrières du Bon temps

9 panneaux accompagneront votre

découverte d’un site majestueux.

Durée : environ 1h15.

Les carrières du BON TEMPS Situé à la frontière du Gard et de l’Hérault, Junas possède des carrières de pierre exploitées depuis l’Antiquité. D’origine romaine, les carrières « du bon temps » ont alimenté de manières durable la ville de Sommières (pont romain, édifices religieux…) et fourni, plus tard, des matériaux pour les remparts d’Aigues-Mortes. L’extraction de la pierre a continué de manière temporaire jusqu’au début du XXème siècle. Cette exploitation millénaire a crée un site d’une ampleur exceptionnelle.

Les nouveaux randonneurs seront accueillis avec plaisirs. Pour l’organisation des randonnées il est conseillé de prendre contact avec Michel FASSIER au tel : 04 48 68 22 56 po 06 24 39 15 69 Mail : [email protected] 12

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A la naissance, on monte dans le train et on rencontre nos Parents. On croit qu'ils voyageront toujours avec nous.

Pourtant, à une station, nos Parents descendront du train, nous laissant seuls continuer le voyage.

Au fur et à mesure que le temps passe, d'autres personnes montent dans le train. Et elles seront importantes :

notre fratrie, nos amis, nos enfants, même l'amour de notre vie. Beaucoup démissionneront (même éventuellement l'amour de notre vie),

et laisseront un vide plus ou moins grand. D'autres seront si discrets qu'on ne réalisera pas qu'ils ont quitté leurs sièges.

Ce voyage en train sera plein de joies, de peines, d'attentes, de bonjours, d'au-revoir et d’adieux.

Le succès est d'avoir de bonnes relations avec tous les passagers pourvu qu'on donne le meilleur de nous-mêmes.

On ne sait pas à quelle station nous descendrons, donc vivons heureux, aimons et pardonnons.

Il est important de le faire car lorsque nous descendrons du train, nous ne devrons laisser que de beaux souvenirs à ceux qui continueront leur voyage.

Soyons heureux avec ce que nous avons et remercions le ciel de ce voyage fantastique. Aussi, merci d'être un des passagers de mon train.

Et si je dois descendre à la prochaine station, je suis content d'avoir fait un bout de chemin avec toi.

Je veux dire à chaque personne qui lira ce texte que je vous remercie d’être dans ma vie et de voyager dans mon train.

Avec l’espoir que notre voyage dans ce train continuera encore un certain temps…!

Le train de la vie

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A Retourner avant le 15 novembre 2017 avec un chèque à l’ordre du CARA IBM à Micheline LANRIOT – 5 rue des Arbousiers – 34160 SUSSARGUES

NOM : Prénom : NOM : Prénom : Nombre de personnes x 57 € = Date signature

NOM : Prénom : NOM : Prénom : Nombre de personnes :

Date signature A retourner avant le 15 novembre à Micheline Lanriot

Fête de Fin d’Année le samedi 7 décembre 2019

FICHE D’INSCRIPTION

Visite du Tri Postal le jeudi 21 novembre 2019

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FICHE D’INSCRIPTION