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Office de Tourisme de l'ile de St Martin - SMILE AT LIFE · 2015-11-18 · Une fois à Cul-de-Sac, prenez une navette jusqu’à l’îlet Pinel et dégustez une langouste grillée

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W W W. S T- M A RT I N . O R G

S M I L E A T L I F E

U N E S E M A I N E À …(Act iv i tés sur 7 jours)

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\ Jour 1

Riche de sa culture et de son histoire, l’île de Saint-Martin regorge de sites à découvrir ! Pour ce premier jour, une halte à Bellevue s’impose pour admirer l’obélisque de la frontière, symbole de la cohabitation entre les deux nations. Aventurez-vous ensuite jusqu’au jardin botanique où sont soigneusement cultivés par la communauté Rastafari fruits, légumes et plantes médicinales d’ici et d’ailleurs. L’occasion idéale de se reconnecter avec la nature et de s’initier à ses bienfaits.Vos sens éveillés vous conduiront jusqu’au marché de Marigot et ses

mille couleurs puis jusqu’aux « lolos », ces restaurants typiquement saint-martinois, où l’on vous proposera un vivaneau grillé accompagné de riz et de pois. Découvrez aussi ses maisons créoles, ses galeries d’art, son église, sans oublier son célèbre Fort Louis qui surplombe avec majesté la Baie de Marigot et l’île d’Anguille depuis 1789.Le soir, faîtes-vous chouchouter dans un des nombreux instituts et centres de beauté de l’île puis terminez cette journée sur une note gourmande à la table d’un des restaurants de la Marina Port La Royale.

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\ Jour 2

Rien de tel qu’une randonnée matinale dans la Réserve Naturelle Nationale de Saint-Martin pour bien commencer la journée ! Empruntez ensuite le « Sentier des Froussards » qui relie l’Anse Marcel à Cul-de-Sac. À mi-chemin, faîtes escale sur la plage des Petites Cayes pour une baignade dans les eaux turquoise de la Caraïbe et appréciez la quiétude des lieux. Poursuivez votre balade jusqu’à la pointe nord de l’île, la partie la plus sauvage de Saint-Martin, et découvrez la faune et la flore locales grâce à de petits panneaux explicatifs qui bordent le chemin.

Une fois à Cul-de-Sac, prenez une navette jusqu’à l’îlet Pinel et dégustez une langouste grillée à la table d’un des restaurants de plage. Petits et grands trouveront leur bonheur sur ce petit bout de paradis, que ce soit pour quelques instants de détente au bord de l’eau ou pour une partie de plongée.En fin de journée, contemplez la mer et le coucher de soleil à la terrasse d’un des restaurants de Grand Case, connue pour être la capitale caribéenne de la gastronomie, puis vibrez aux rythmes effrénés des animations qui s’emparent du village de janvier à avril à l’occasion des Mardis de Grand Case.

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\ Jour 3

Après un savoureux Journey cake et un thé aux herbes dans le centre ville de Marigot pour le petit déjeuner, laissez-vous tenter par les prix détaxés que pratiquent les somptueuses boutiques de la capitale du shopping pour vous faire plaisir ou acheter un petit souvenir pour vos proches !Pour le déjeuner, choisissez les tapas de la Loterie Farm au pied du Pic Paradis, le plus haut sommet de l’île qui culmine à 424 mètres d’altitude et abrite la seule forêt tropicale secondaire de Saint-Martin. Véritable havre de verdure et de paix, elle offre de nombreuses possibilités de balades et dispose d’une piscine

d’eau de source ainsi que d’un parcours d’accro-branche pour faire le plein de sensations fortes. Les plus créatifs d’entre vous quant à eux se rendront chez Tijon Parfu-merie à Grand Case pour composer leur propre parfum à partir des300 huiles essentielles entreposées dans la boutique.

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\ Jour 4

Que ce soit à bord d’un catamaran ou d’un bateau à moteur, à Saint-Martin, l’escapade en mer est incontour-nable ! Commencez par une halte au Rocher Créole, classé en Réserve Naturelle Nationale de Saint-Martin. Peu profond, accessible à tous et bien protégé, c’est l’un des plus beaux sites de plongée et de snorkeling de l’île.Prenez ensuite la direction de l’îlet Tintamarre, petit coin de nature d’une superficie de 100 hectares déserté de toute vie humaine, où seuls subsistent les vestiges d’un aérodrome datant de la Seconde Guerre mondiale, d’une petite voie

ferrée et d’une exploitation de coton. Vous pourrez y admirer les collines verdoyantes de Saint-Martin sur la magnifique plage de Baie Blanche. De retour sur le bateau, scrutez l’horizon à la recherche de quelques tortues vertes, d’un banc de dauphins ou de baleines à bosse qui traversent nos eaux chaudes à certaines périodes de l’année.Le soir venu, rendez-vous à l’hôtel 4* luxe situé aux Terres Basses, établis-sement réputé pour sa collection de 12 000 bouteilles issue des plus prestigieux vins du monde entier. Le lieu idéal pour un dîner dans un cadre exceptionnel et raffiné.

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\ Jour 5

Plus qu’une île, Saint-Martin c’est aussi deux nations qui cohabitent ! Une visite de Philipsburg, le chef lieu de la partie hollandaise, vous permettra de mieux comprendre l’atmosphère qui règne sur l’île. Ses nombreuses boutiques, « the Courthouse » et sa vue imprenable sur les bateaux de croisière amarrés au port ne manqueront pas de marquer vos esprits.En fin de matinée, la Ferme aux Papillons vous ouvre les portes de son magnifique jardin tropical où virevoltent les plus beaux spécimens de papillons issus des quatre coins du

monde. Après cette visite atypique, direction Orient Bay, la plus longue plage de l’île aussi surnommée le « Saint-Tropez de la Caraïbe », pour une pause déjeuner. Jet ski, parasail, kayak de mer, planche à voile et même kitesurf : cette plage propose de nombreux sports nautiques pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de sports de glisse.La nuit tombée, réservez une table dans un des restaurants de la Marina Fort Louis pour un dîner paisible, face aux yachts illuminés.

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\ Jour 6

Pour cette dernière journée, laissez-vous tenter par une randonnée équestre au départ de la plage du Galion. Cette balade au grand air vous permettra d’arpenter les mornes, ces petites montagnes typiquement antillaises, et de découvrir les lieux les plus sauvages de l’î le. Vous pourrez également faire l’expérience d’un galop sur les plages désertes et vous aventurer jusqu’à l’océan avec votre monture.Après avoir fait le plein de souvenirs, rendez-vous dans votre restaurant préféré pour déjeuner avant de prendre un dernier bain de mer à Friar’s Bay, cette magnifi que petite

anse protégée de la houle, peuplée d’arbres en tout genre.En fi n de journée, laissez-vous bercer par les rayons d’un dernier coucher de soleil ou profi tez simplement d’un moment de détente bien mérité à l’hôtel puis réveillez vos papilles avec un plat traditionnel légèrement relevé.

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\ Jour 7

Ne nous quittez pas si vite ! Avant l’enregistrement, faîtes un détour par la plage qui se trouve en bout de piste de l’aéroport pour admirer la vue et savourer ces derniers instants parmi nous...

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\\ Les\Mardis\de\Grand\CaseTous les mardis de janvier à avril, le village de Grand Case prend des airs de fête, du coucher du soleil à 22h. La rue principale devient alors piétonne pour laisser place aux visiteurs qui viennent profiter des nombreuses animations nocturnes.

\\ Le\Calmos\CaféLe Calmos Café est l’endroit idéal pour savourer un cocktail les pieds dans l’eau à Grand Case. Chaque soir, des groupes de salsa, de reggae ou de jazz manouche viennent faire vibrer les amoureux de musique live sur la plage, à la lumière des guirlandes multicolores et des torches plantées dans le sable.

\\ Les\Jeudis\de\la\MarinaÀ partir du premier jeudi de février et durant 8 semaines, rendez-vous à la Marina Port la royale, de 17h30 à 21h30 pour les Jeudis de la Marina, organisés par l’association des commerçants et restaurateurs de Marigot.

\\ Tree\Lounge\@\the\Loterie\FarmLové au pied du Pic Paradis, la Loterie Farm est un véritable écrin de nature et de verdure. En plus de permettre à ces visiteurs de faire de la randonnée, de l’accrobranche la possibilité de barboter dans la piscine d’eau douce, le Tree Lounge vous acceuille dans une ambiance détendue pour déguster de délicieux cocktails accompagnés de tapas plus savoureux les uns que les autres.

\\ Le\TantraNe vous fiez pas à la décoration zen du Tantra ! Cette boîte de nuit vous fera vibrer toute la nuit aux rythmes d’une musique très variée allant de la House music au R’n’B, du hip-hop à la soca en passant par le dancehall. Le Tantra propose également des showcases d’artistes de la Caraïbe et est particulièrement apprécié des « ladies » à qui l’entrée et le champagne sont offerts le mercredi soir.

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\\ 9h30Faites le plein d’épices, de fruits tropicaux et de poissons fraîchement pêchés dans les allées du marché de Marigot, le chef-lieu de l’île. Les rangées bigarrées de produits locaux et les parfums qui s’en échappent sont de véritables invita-tions à succomber aux charmes de la cuisine caribéenne et plongent le visiteur dans une atmosphère typique et délicieuse.

\\ 10h00Préparez un harmonieux mélange d’histoire et d’art, d’abord en visitant l’église de Marigot, puis en découvrant, à quelques pas de là, l’incroyable galerie de Roland Richardson. Ce Saint-Martinois, né sur l’île en 1944, est le père de l’impressionnisme caribéen. La sensibilité que dévoilent ses jolies toiles et sa vision très douce du monde qui l’entoure ont contribué à rendre ce personnage haut en couleurs incontournable.

11h00Intégrez une grosse dose de sensa-tions fortes en vous initiant à l’accro-branche de la Loterie Farm. Dans cet écrin de verdure, au milieu de manguiers majestueux et d’acajous séculaires, un parcours de cordes, de câbles et de ponts suspendus permet d’évoluer au-dessus de la forêt tropicale, entre excitation et émotions.

\\ 13h00Incorporez une expérience gustative unique dans les lolos de Grand Case. Ces petits restaurants de plein-air qui donnent sur l’océan sont de véritables institutions sur l’île. Sur place, de grands barbecues permettent de préparer une cuisine aussi simple que savoureuse : langoustes ou travers de porc grillés, accompagnés de riz et de pois rouges, de Journey cake - ces petits pains frits - et d’une « potato salad », un grand classique qui n’en finit pas de mettre les papilles en émoi.

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\\ 14h30Ajoutez un peu de plages paradi-siaques, de baignade et de sports nautiques puis mélangez le tout entre Orient Bay, la plage la plus longue et la plus populaire de l’île, et l’îlet Pinel, petit bout de paradis au cœur de la Réserve Naturelle, où l’on s’adonne au farniente et à la baignade dans ses eaux calmes et limpides.

\\ 19h30Saupoudrez cette journée exception-nelle d’une pincée de spécialités culinaires aux saveurs inouïes dans le cadre d’un dîner au Pressoir, au Cottage ou au Tastevin, trois des plus raffi nés restaurants de l’île.

\\ 22h30Parsemez cette journée de rêve d’un dernier drink, dégusté les pieds dans l’eau au Calmo’s Café, en profi tant de la vue sur la mer et d’un concert endiablé, ou dans le cadre du très chic Le Shore, réputé pour son mojito aux dosages parfaits et à la saveur inoubliable.

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ANGUILLA

Saba

Juliana Airport

Aéroport de Grand Case

Mer des CaraïbesCaribbean Sea

Océan AtlantiqueAtlantic Ocean

st eustatius st barth

Tintamarre

Cole Bay

Orient Bay

Philipsburg

Oyster Pond

Quartierd’Orléans

Terres Basses

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Oyster Pond

Quartierd’Orléans

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Maho

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