Organisation et Organisation et méthodesméthodes

Yassir BELLAHCENYassir BELLAHCEN

Khalid OUHSSAINEKhalid OUHSSAINE

Chafik CHTIBIChafik CHTIBI

Préparé Préparé par :par :

Sous l’encadrement du Sous l’encadrement du Professeur : Noredine Professeur : Noredine RABHIRABHI

PLANPLAN

IntroductionIntroductionLes trois aspects de l’organisation.Les trois aspects de l’organisation. La structure, la stratégie et la technologieLa structure, la stratégie et la technologie L’organisation technique de la fonction OpérationsL’organisation technique de la fonction OpérationsL’étude des méthodes : démarche et application.L’étude des méthodes : démarche et application.Les techniques utilisées en études des méthodes.Les techniques utilisées en études des méthodes.La mesure du travail.La mesure du travail. Les aspects humains de l’organisationLes aspects humains de l’organisationL’approche sociotechnique et l’humanisation du travail.L’approche sociotechnique et l’humanisation du travail.L’élargissement et l’enrichissement des tâches.L’élargissement et l’enrichissement des tâches. ConclusionConclusion

Introduction

L’organisation (activité de gestion) : doter une Entreprise… d’un mode de fonctionnement… par une utilisation adéquate des ressources disponibles.

Oliver (1975) a une vision globale de l’organisation.

Gerbier (1980) : L’organisation = la science de l’efficacité.

L’approche systémique

Organisation

Structuresorganisationnelles

Organisationtechnique

Aspectshumains

Organisation

Gestionnaire

Conseillers et analystesau sein de l’entreprise

Conseillers externes

Schermerhorn (1984) Les avantages d’une bonne organisation : Clarifier le déroulement du travail ; Etablir des lignes directrices (les performances individuelles) ; Faciliter la planification et le contrôle ; Etablir des canaux de communication et de prise de décisions ; Eliminer le dédoublement du travail et les conflits au sujet des tâches ; Focaliser les efforts en reliant toute activité aux objectifs.

La structure, la stratégie et la technologie

Hayes et Schmenner (1978)

Structure

Stratégie globale…

…Plusieurs usines, le partage des responsabilités peut Se faire par une focalisation.

Focalisation par produit Focalisation par processus

Grande décentralisation

Importante flexibilité

Technologies de processus ne sont ni complexes

ni coûteuses

Autonomie des usines

Le tout coordonné parle siège social

Processus complexes et divisibles…

Investissements importants

Planification, coordinationet contrôle centralisés

Moindre flexibilité

Réduction des coûtsd’exploitation

Reimann (1980) : La technologie peut affecter, sur le plan opérationnel, l’éventail de commandement.« Plus la technologie est complexe, plus cet éventail se réduit ».

Structure mécaniste Structure organique

Ligne d’autorité

Échanges et interrelations

L’organisation technique de la fonction opérations

L’étude des méthodes : démarche et applications.

L’organisation du travail :

Qui, Quoi, Quand, Où, Comment et Pourquoi ?

Solutions des problèmes concernant l’exécution d’un travail donné

démarche systémique et systématique de recherche, d’analyse…

Démarche d’une étude de méthodes

Choix de la méthode (ou d’un problème) à étudier ; Collecte d’information sur la méthode actuelle ; Analyse de l’information (QQQOCP) ; Développement de nouvelles méthodes (ou d’une solution) ; Evaluation et choix d’une nouvelle méthode ; Préparation de l’implantation ; Implantation et évaluation finale de la nouvelle méthode.

Les techniques utilisées en étude des méthodes

Le graphique d’opérations

Le graphique du déroulement du processus

Le graphique du cheminement

Le graphique homme-machine

La mesure du travail

Formalisée par Taylor

La mesure du travail est utilisée pour :

Identifier les temps improductifs ; Evaluer l’efficience d’une méthode par rapport à une autre ; Estimer les temps requis par unité de produit planifier la production ; Mesurer l’efficience d’un travailleur ou d’un service ; Estimer les coûts… ; Equilibrer les tâches en série.

L’étude des mouvements

Développée par Frank et Lilian Gilbreth, au début du XXème Siècle.

Micromouvements

Mouvements élémentaires(Therblig)

Principes d’économie des mouvements

Mémomouvements

Cycles completsd’opérations

Observation directe Observation instantanée

Temps préétablis Temps synthétiques

L’approche Sociotechnique et L’approche Sociotechnique et l’humanisation du travail :l’humanisation du travail :

Boisvert (1980) :« L’approche sociotechnique préconise un équilibre entre l’homme et la technologie. »

Chase et Aquilano (1985) :« …les groupes de travailleurs étaient capable de résoudre plusieurs problèmes de production de façon plus efficace que les gestionnaires…, l’ordonnancement du travail et l’affectation des tâches au sein d’un groupe. »

Miner (1982) :« L’application de cette approche semble entraîner une réduction du nombre d’effectifs requis, vu que les groupes requièrent moins de surveillance. »

L’humanisation du travail :

On doit adapter l’emploi à l’être humain

l’aspect physique et physiologique

l’aspect psychologique

l’ergonomie (la science du travail)

la Qualité de Vie au Travail

L’ergonomie

Produits Processus de fabrication

Science Interdisciplinaire

concepteurs

psychologues anthropologues

physiologues Acousticiens…

Son objectif : santé et sécurité de l’employé.

Qualité de Vie au Travail

accroître la productivité

satisfaire les besoins du personnel

Démocratisation de l’entreprise 

Exemple : (au sein d’une des principales usines de general Motors) Problèmes : faible productivité, absentéisme élevé, qualité peu satisfaisante de produits. Action : la QVT. Résultats les plus tangibles :

Absentéisme Plaintes déposées au cours d’un mois

Avant la QVT Après la QVT Avant la QVT Après la QVT

7,25% 2% 2000 32

L’élargissement et l’enrichissement des tâches :

L’élargissement des tâches :

C’est une diversification horizontale (exécution de plusieurs tâches similaires)

L’élargissement des tâches réduit la monotonie et l’ennui qui en découle pour les tâches répétitives.

L’enrichissement des tâches

C’est une diversification verticale(inclut des tâches de nature différente)

L’enrichissement des tâches crée de la motivation puisqu’il donne à la personne qui occupe un poste des défis et des responsabilités accrues.

Hackman (1976) demandait si ce principe n’était pas déjà démodé !

Lors de l’application de l’enrichissement des tâches, les fautes principales commises par les entreprises sont : L’absence d’un diagnostic préalable des tâches ; Le peu d’attention donnée aux conséquences probables sur l’environnement ; Le manque d’évaluation systématique des projets de redéfinition des tâches.

L’approche sociotechnique peut être considérée comme une vision élargie

de l’enrichissement des tâches.

Conclusion

L’organisation de la fonction Opérations

la définition du rôle des responsables stratégique

opérationnel

structure organisationnelle rôle stratégique

technologie

systèmes d’informationdes méthodes de travail des procédures adéquates

responsables de la fonction

Les aspects humains