Organisation Internationale de la Vigne et du Vin Federico Castellucci Directeur Général [email protected]

Organisation InternationaleOrganisation Internationalede la Vigne et du Vinde la Vigne et du Vin

Federico CastellucciFederico CastellucciDirecteur GénéralDirecteur Général

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Paris, le 8 Novembre 2011

CONFERENCE DE PRESSE

Elements de conjoncture vitivinicole Elements de conjoncture vitivinicole

mondiale en 2011mondiale en 2011

Elements de conjoncture vitivinicole mondiale en 2011

Estimation superficies vitivinicoles Prévisions sur la production de vinPrévision de la consommation mondialeQuestions - Réponses

Superficies vitivinicoles Superficies vitivinicoles

4

Recul global pourrait atteindre 60 mha (7,8 Mha):•réduction du vignoble de l’UE pourrait être comprise entre 50 et 55 mha (-1,4%/2010 3570 mha). • rythme de croissance des surfaces dans l’hémisphère sud et aux USA s’est ralenti, par rapport à ce qui avait été observé autour de l’an 2000

Point de conjoncture OIV oct.2011

7600

7650

7700

7750

7800

7850

7900

7950

8000

1000

ha

Superficie mondial

Superficie mondial

Recul global

pourrait atteindre 60 mha

Prévisions sur la production de vinPrévisions sur la production de vin


230,0240,0250,0260,0270,0280,0290,0300,0310,0

en

Mio

hl

Production mondiale de vins (hors jus & moûts)

Sources: OIV/FAO pour 1998-10, divers pour 2011

269,8 Miohl

En 2011 une production mondial de vins (hors jus et moûts) comprise entre 264,3 et 275,2 millions d’hl (269,8 Miohl en milieu de fourchette d’estimation)


Reculs importants des productions en Grèce, Italie et au Portugal



PRODUCTION de VINS dans l'UE (hors jus et moûts)

Unité:1000 hl Allemagne Autriche Grèce Espagne France Italie Portugal

2007 10261 2628 3511 34755 45672 45981 60742008 9991 2993 3869 36240 42654 46970 56892009 9228 2352 3366 35166 46269 47450 5868

6906 1760 2950 36093 45704 48575 71332011 (prevision) 9000 2300 2450 35370 49600 42209 5925

Variation 11/10 en volume 2094 540 -500 -723 3896 -6366 -1208Variation 11/10 en % 30% 31% -17% -2% 9% -13% -17%

2010 (provvisoire)

8


Dans l’UE: 5ème récolte faible d’affilé équivalente globalement à celle de 2010, en milieu de fourchette d’estimation à 158,2 Miohl (hors jus et moûts).


PRODUCTION de VINS dans l'UE (hors jus et moûts)

Unité:1000 hl Hongrie Slovénie Tchéquie Slovaquie Chypre Bulgarie Roumanie2007 3222 664 820 356 169 1796 52892008 3460 537 840 431 147 1617 51592009 3198 539 570 346 145 1397 6703

1966 545 564 130 117 1187 32872011 (prevision) 2720 799 761 300 100 1268 5400

Variation 11/10 754 254 197 170 -17 81 2113Variation 11/10 en % 38% 47% 35% 131% -15% 7% 64%

2010 (provvisoire)

9

Niveau de production stable, mais avec des évolutions internes contrastées: • USA net recul 18,74 Miohl (-10,3 %/2010)•Chili atteignant un niveau record avec 10,6 Miohl (+15,5%/2010) •Nouvelle-Zélande qui enregistre une nouvelle production record avec 2,3 Miohl (+23,2%/2010)


PRODUCTION de VINS (hors jus & moûts sauf précision) Autres Pays Producteur

Unité: Millions d'hl2011 Prévision

2010 Provisoire

2009 2008 2007

U.S.A. 18,74 20,89 21,97 19,34 19,87Suisse 1,13 1,03 1,11 1,07 1,04Argentine 15,47 16,25 12,13 14,67 15,05Chili 10,57 9,15 9,87 8,68 8,22Afrique du Sud 9,25 9,22 9,99 10,17 9,78Australie 11,86 11,24 11,71 12,45 9,62Nouvelle-Zélande 2,34 1,90 2,05 2,05 1,48

Évolution de la production de vinÉvolution de la production de vin

Point de conjoncture OIV octobre 2011

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

2005 2006 2007 2008 2009 Provisoire 2010

Prévision 2011

en M

iohl

Principaux pays producteurs

FRANCE

ITALIE

ESPAGNE



0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

2005 2006 2007 2008 2009 Provisoire 2010

Prévision 2011

en M

iohl

Évolutions importantes

Allemagne

Roumanie

Portugal



0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

2005 2006 2007 2008 2009 Provisoire 2010 Prévision 2011

en M

iohl

Hémisphère sud

AFRIQUE DU SUD

ARGENTINE

AUSTRALIE

CHILI

Prévision de la consommation mondialePrévision de la consommation mondiale


220,0225,0230,0235,0240,0245,0250,0255,0

en

mill

ion

s d

'hl

Consommation mondiale de vins

Source:OIV

235,7

251,5

Prév. 2011



2 scénarios peuvent être envisagés concernant la consommation mondiale de vin :

1.Hypothèse haute : l’évolution tendancielle linéaire à la hausse de la consommation mondiale en volume est retrouvée

2.Hypothèse basse: sera marquée par une recrudescence de la crise économique, le niveau de consommation 2011 à s’inscrire à nouveau en baisse par rapport au niveau provisoire de 2010


Unité: 1000 hl 2005 2006 2007 2008 2009 à paraître

Provisoire 2010

Estimation 2011

Hypo- thèse basse

Hypo- thèse haute

Production de vins 281,6 284,7 268,5 272,3 274,4 268,8 264,3 275,2

Consommation de vins 239,9 246,0 251,7 248,6 241,0 243,6 251,5 235,7

Ecart “prod.-conso.” 41,7 38,7 16,8 23,7 33,4 25,2 12,8 39,5

Production 269,8 Consommation 243,6 Ecart 26,2

Ecart production-consommation

Source: OIV avec la collaboration de la FAO

L’OIV: pays membresL’OIV: pays membres

* * Observateur

IndeYantai (Chine)*Ningxia Hui (China)*

IsraelLibanTurquie

Afrique du SudAlgérieMaroc

AustralieNouvelle-Zélande

PérouUruguayArgentineBrésilChili

5 continents45 pays

70% de la production mondiale de vin

Dernière adhésion: l’Inde Membre de l’OIV depuis le 12 juillet 2011

I ndia 2010

Surface area of vineyards (1000 ha) 106

Production of wine (1000 hl) 1320

Production of table grapes (1000 qx) 9740

I ndia/ Asia total en % Surface area of world vineyards 6

Production of table grapes 14

I ndia/ World Total en % Surface area of world vineyards 1

World production of table grapes 7.4

Questions - Réponses

www.oiv.int

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